商品説明[スピリッツ]　＞ [ラム]Papa Rouyo 蒸溜所は、そのひ孫にあたる若きルスケード家の当主を中心に、代々継承してきた素晴らしきさとうきび畑のテロワールを表現するために設立されました。
長年継承されてきたさとうきびに対する優れた専門知識、敬意、熱い想い。
その雫をPapa Rouyo Rhum として一滴ずつ形にしました。
「ESB（?LEV? SOUS BOIS=木で育つ）」はパパ・ルーヨの樽熟成シリーズ。
「SANBLAJ」はクレオール語で「ブレンド」を意味し、その名の通り、ヘビーローストのニューフレンチオーク樽、ミディアムローストのニューアメリカンオーク樽、コニャックの古樽でそれぞれ1年以上熟成させた原酒をブレンド。
樽由来の様々な味わいが織りなす、非常に風味豊かなアグリコールラム。
ペストリー、バニラ、ブランシュガーの香りが去った後に、少しずつ新鮮な白い花の香りが現れます。
しなやかな口当たり、タンニンは控えめで美しく、ポットスティル特有のオイリー感。
口に含むと心地よい緑青とウッディさを感じられ、フレンチトーストとフレッシュアーモンドの香りの余韻が続きます。
　

商品説明[スピリッツ]　＞ [ラム]香り：パイナップルキャンディ、バブルガム、マニキュア除光液、エナメル香。
乾燥茶葉、新品の皮製品、地下室、タールや石灰。
味わい：グァヴァ、海水に浸ったマンゴー、過熟のバナナ、砂糖漬けの果物、マラスキーノチェリー、ミルクティー、土のついたミント。
フィニッシュ：塩水漬けのオリーブ、ピクルス、ドライオレンジ、ハチミツ、研磨剤、タバコ、ややスモーキー、オークの甘さとタンニンが心地よい。
コメント：ダブルリトートスティルのみで蒸溜される5つの蒸溜所の原酒がブレンドされたボトラーズでしか実現できない珍しいボトリング。
それぞれの蒸溜所の個性がバランス良く感じられる。
　

商品説明[スピリッツ]　＞ [ラム]「トラッド G」はモラセス糖蜜の長期発酵とSavalle社の銅製コラムスチルでの蒸留を組み合わせた、蒸留所を象徴するユニークなラム。
「グランアロームのように作られたトラディショナルラム」を意味する商品名の通り、トラディショナルタイプの原酒でありながら、グランアロームタイプに迫るほどのエステル含有量を誇ります。
香り：「ロンタン」と同じくらいアロマティックだが、アロマの力強さは程よく和らいでいる。
果実味は控えめ。
塩水とオリーブのニュアンス。
味わい：香りと美しく調和している。
フィニッシュ：力強く、アロマティックなトラディショナルスタイルに、かすかにグランアロームらしさが香る。
　

商品説明[スピリッツ]　＞ [ラム]キングスバリー社がかつてリリースしていた「オーセンティックラム」シリーズは、当時のラムとしては珍しいシングルカスクでボトリングされたアイテムを皆さまへお届けしていたシリーズです。
20年の時を経て2021年末に復活を遂げた際には、シングルカスクへのこだわりはそのままに、より原酒の個性を味わえるカスクストレングスでの瓶詰に変更され、世界各国のラムの魅力をより堪能できるシリーズへと進化を遂げました。
「パナマ 2006 18年」は蒸留所非公開ではありますが、1900年代に創業され現在も家族経営を貫く、パナマを代表する蒸留所の原酒が詰められているようです。
こちらもバレルで熟成されており、アプリコットやスパイシーな甘みといった、パナマラムらしい味わいに加えて、トリニダードラムを思わせるような煮込んだフルーツの要素も感じさせてくれる逸品に仕上がっています。
　

商品説明[スピリッツ]　＞ [ラム]「アグリコール クレオール ストレート」は、蒸留した原酒をそのまま詰めた「生」のアグリコールラムの味わいを楽しめる一品。
純粋なサトウキビ搾汁だけを使用したラムのアロマパワーとバランスを保つため、Savalle社の銅製コラムスチルで蒸留後、一切の加水をせずセラーで9ヶ月間休ませてからボトリングされています。
香り：野菜、サトウキビ、草の香りが占める。
フレッシュさとベイクしたサツマイモのニュアンスがバランスを取る。
味わい：奥深く、生き生きとしている。
マイルドで甘い。
後味もバランスが良い。
フィニッシュ：アロマティックなバランスが心地よい。
　

商品説明[スピリッツ]　＞ [ラム]キングスバリー社がかつてリリースしていた「オーセンティックラム」シリーズは、当時のラムとしては珍しいシングルカスクでボトリングされたアイテムを皆さまへお届けしていたシリーズです。
20年の時を経て2021年末に復活を遂げた際には、シングルカスクへのこだわりはそのままに、より原酒の個性を味わえるカスクストレングスでの瓶詰に変更され、世界各国のラムの魅力をより堪能できるシリーズへと進化を遂げました。
「ベリーズ 2007 17年」はボトラーズラム愛好家にはお馴染みのトラベラーズ蒸留所の原酒が詰められた1本。
バレルで熟成され、非常に滑らかな口当たりで、潰したバナナや黒糖飴のような濃厚な甘みが際立ちます。
　

商品説明[スピリッツ]　＞ [ラム]マルティニークに隣接する島、グアドループ島にあるダモワゾー家は1942年よりベルビュー蒸留所を所有しており、グランデ・テールというサトウキビ畑の真ん中に位置しています。
ベルビュー蒸留所はグアドループ島最大の規模を誇り、年間300万リットルのラムを生産。
高品質で知られており、パリ農作物コンクールで20以上のメダルを受賞しています。
島内シェアはダントツ首位、いまや世界20ヶ国以上で飲まれているトップブランドであり、日本においても古くからのラム愛好家のお客様を中心に根強いご支持をいただいています。
190Lサイズのexバーボン樽で12年以上熟成させた原酒のみをブレンドに使用。
蒸留所の魅力がいっぱいに詰まったこのボトルは、アロマグラスに注いでストレートでお楽しみいただくことをお勧めいたします。
香り： レザー、ナツメグ、スパイス 味わい： 甘くも力強い。
レザー、フルーツ、ペッパーのニュアンスが支える丸みが心地よい。
テクスチャ： まろやか 　

商品説明[スピリッツ]　＞ [ラム]フロール・デ・カーニャ蒸留所は1890年にニカラグアのチチガルパで創業以来、高品質のラムをつくり続けてきました。
同蒸留所のラムは、11月の乾燥期に刈り取ったサトウキビのモラセスを原料にファイヴ・コラム・スティルで蒸留後、180Lの小さなホワイト・オーク樽で熟成してつくられます。
　

商品説明[スピリッツ]　＞ [ラム]世界一危険、とも称される小さな国、エルサルバドル。
しかし一方で壮大な火山、世界的なサーフスポット、質のいい食物生み出す大地など、壮絶な歴史を経てなおも培われ、進化しつづけてきた美しくも豊かな国でもある。
20年以上この業界で生き抜いてきたバーテンダーである彼らがこの国に魅了され、インスパイアされ、生み出されたバーテンダーのためのラム。
ラム50%、 ライウィスキー50% ロンコロンラムと、アメリカ産4年熟成のライウィスキーを使用。
リッチでスパイシーなライとフルーティーでバタリーなラム。
50:50のブレンドが生み出すベストバランス。
ラムのトピカルノーズではじまり、スパイシーでウォームライでフィニッシュする他にない味わい。
　

商品説明[スピリッツ]　＞ [ラム]カット&ドライはプラントレイ ラム(旧プランテーション ラム)にブランド名称変更後初めて発売された商品。
バルバドス産のラム酒にバルバドス産のココナッツを漬け込んだ、バルバドス産100%のインフューズドラム。
完璧なバランスを発見するためにココナッツの漬け込む時間やココナッツの種類など、4年間にわたる実験の末この商品は完成した。
この商品は、ウエストインディーズ ラム 蒸留所が地元のココナッツを栽培してきた農家と提携する事で、安定した供給を可能にしたが、それでもココナッツは多くは取れないため少量限定生産商品である。
完熟した状態のココナッツを厳選しており、白い果肉は丁寧にカット、乾燥させている。
その後、連続式蒸留器&単式蒸留器で蒸留した原酒に、乾燥させたココナッツを3週間漬け込み、濾過、アルコール調整した後ボトリングして完成。
香りは濃厚なココナッツの果肉から始まり、バニラ、シナモン。
味わいはまろやかで、ココナッツミルク、バニラ、バナナ、生姜の風味があり、糖蜜とフレッシュハーブの香りがほのかに感じられる。
ココナッツ、ペッパー、バニラの余韻が長く続く。
　

商品説明[スピリッツ]　＞ [ラム]1961年、ラムで創業したヘリオス酒造が沖縄産さとうきび100％で造る、ジャパニーズ・クラフト・ラムならではの深いコクと 芳醇な香りをお楽しみください。
レーズンやシナモンのようなアロマ。
キャラメル、キャンディシュガーを感じる味わい。
メープルシロップのようなアフターテイスト。
　

商品説明[スピリッツ]　＞ [ラム]ベリエ社のバルバドス島、フォースクウェア蒸留所産ホワイトラム。
通常より長い72時間発酵した100％ポットスティル蒸留の特別なタイプ。
香りは深いアロマと微かなバニラ、トフィー、草っぽい、シナモン、黒コショウ、少しのニス、味は太くてダイナミック、発酵した砂糖キビジュース、焦げた砂糖、石油にシトラス、フィニッシュは長く凝縮され、苦みのあるココア、サトウキビ砂糖にスパイス＆ハニー。
　

商品説明[スピリッツ]　＞ [ラム]香り：サトウキビ由来の砂糖、ハチミツ、フルーツの香りが引き立つ。
軽く爽やかな口当たりでありながら、厚みのあるボディ。
味わい： 仄かな苦みがトロピカルフルーツの甘さとバランスをとっている。
余韻：搾りたてのサトウキビジュースの香味と柑橘果実の香味が⾧く残る。
　

商品説明[スピリッツ]　＞ [ラム]シガーラバーに向けた葉巻とよく合うラムです。
　

商品説明[スピリッツ]　＞ [ラム]1回蒸留のアグアルディエンテ。
フレッシュなさとうきびジュース、ハーブとシトラスの香り。
初めに上品な甘さがあり、オリーブと塩、フィニッシュは辛く、少し白コショウがあります。
ホワイトラムとは違うニュアンスがあり、キューバカクテルの“ドラケ”や“カンチャンチャラ”はもちろん、ボディに粗さが無いためラムカクテルにもおすすめです。
　

商品説明[スピリッツ]　＞ [ラム]ウイスキー ・ ヒーローズは、 クラシックなバーボン樽とシェリー樽で丁寧に熟成させたシングルカスクウイスキーとスモールバッチウイスキーのセレクション。
全てのボトルが放つ、 ちょっとしたいたずら心とヒロイズムは、それぞれの個性と冒険を映し出しています。
あなたを思いがけない新たな場所へと誘い、 深い理解が得られること必至。
更に仲間に加わったラムローグ・シリーズ。
シナモン入りダークチョコレート、チリペッパー入りのチョコレート、シナボン 　

商品説明[スピリッツ]　＞ [ラム]4回蒸留のラム。
アメリカンオーク樽で15年熟成。
ドライフルーツの香りに加えてアプリコット、ラズベリーとブラックベリー。
トロピカルフルーツ、パッションフルーツローストしたキャラメルにイチジクとナッツの風味。
　

商品説明[スピリッツ]　＞ [ラム]4回蒸留のラム。
アメリカンオーク樽で7年熟成。
リッチでエレガントなバニラ。
レーズン、パイナップルとローストナッツの香り。
ビタースウィートチョコレート、蜂蜜、トーストしたオークのバランスの良い味。
フィニッシュは温かく、クリーミーなバニラと白コショウ。
　

商品説明[スピリッツ]　＞ [ラム]モルト好きの方には高品質インディペンデントボトラーとして名高く、またその小さいラベルがトレードマークでもある「アデルフィ」。
「常に品質を追い求め、大量生産に走らず高品質を維持する」事をポリシーに掲げ、これは2004年に現在の新オーナーに経営権が移ってからも頑なに守られています。
品質にこだわっているひとつの例が、「ウイスキーテイスティングチーム」。
毎回のボトリングでは樽選びのために数人のグループがテイスティングをしており、多数のサンプルを取り寄せ、良質な樽を厳選しているのですが、なんとその割合は約20のサンプルの中からたった1つを選び出すという徹底ぶりです。
同社が経営する蒸留所「アードナムルッカン」も大好評のアデルフィの今後の活動から目が離せません！ 　

商品説明[スピリッツ]　＞ [ラム]グアテマラ産のラムはそのスムースな飲み口で知られています。
それは原産地の気候、原材料、そして熟成のほとんどに用いられるアメリカンオークの新樽の影響により、その風味や滑らかさが作り出されています。
グアテマラ西部に拠点を置くこの蒸留所は、自社ブランド「BOTRAN」のラムを製造していますが、COMPAGNIE DES INDES など業界の他の企業への原酒販売も行っています。
この飲みやすく個性的なラムは、スペイン系ラムの奥深さを発見するのに最適な一本です。
香り：初めに黄桃とアプリコットの香り。
その後、カレーやシダーを彷彿させるアーシーな風味へと変化していく。
味わい：強いが荒々しくはなく、コーヒー、クローブ、バニラなどのスパイシーな風味が広がる。
それぞれの素晴らしい調和により、心地よく滑らかなフレーバーがひろがる。
フィニッシュ：長く滑らかで甘草と白檀の風味で満たされる。
　

商品説明[スピリッツ]　＞ [ラム]ゑびす酒造では、地元朝倉市における砂糖作り文化の背景にあるサトウキビ栽培が継承されることに意義を感じ、これからの酒造りと農業の可能性に挑戦すべく、2022年4月からサトウキビ栽培をスタートさせました。
刈り取ったサトウキビを圧搾して得たサトウキビジュースをそのまま発行させるAgricole（アグリコール）と呼ばれる製法でラム酒造りに取り組んでいます。
サトウキビ由来の青々しい香りと共に優しい甘みが広がります。
爽やかな柑橘系の香りやドライハーブのような風味もほのかに感じられます。
ストレート、炭酸割り、カクテルにしてもお楽しみいただけます。
並行してオーク樽にも貯蔵しており、熟成したゴールドラムやダークラムとして将来的に販売を予定していますので、お楽しみにしていただければ幸いです。
　

商品説明[スピリッツ]　＞ [ラム]ウイスキー・ジュリーは、ベルギー（メッヘレン）を拠点に展開しているインディペンデント・ボトラーです。
彼らのポリシーは、有名蒸留所であるか否か、また古いウイスキーかどうかということにこだわりません。
シングルカスク・ウイスキーが高騰する昨今に、できるだけ価格を抑えて提供し、単にコレクションするだけでなく、実際に開栓し堪能してもらえるような高い品質を維持し続けることです。
ラベルのイラストは、インスタグラムで知り合たロシア人アーティストが手がけました。
すべてのボトルは手作業で番号が記されています。
　

商品説明[スピリッツ]　＞ [ラム]天神村醸造所の定番商品「碧原ボタニカルラム」のレシピをベースに、ラミー利光氏のチョイスにより伊予柑や花椒を加え、ホットで刺激的な味わいに仕上げました。
まさにオリエンタルが似合う、艶やかで挑戦的なラムです。
柑橘の甘く爽やかな香りと花椒の絶妙なバランス。
口に含むと花椒の華やかな刺激が優雅に漂う、オリエンタルの名に相応しい艶やかで官能的なラム。
ストレートやトニック割り、ボストンクーラーなどのカクテルのベースに魅力を存分に発揮します。
　

商品説明[スピリッツ]　＞ [ラム]コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオ ーナーとなっています。
ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
今回のNO.11は、クラシックなボレットデキャノンブレンド（ニカラグアとパナマ）をEXバーボンカスクにて熟成し、更に48時間スモークドパプリカを漬け込んだ、更にハードに攻めたエディションとなりました！ 香り: サンダルウッド、シナモン、そして甘いスパイスのシンフォニー フローラルでエルダーフラワーのタッチ、強い味わいの前奏曲。
味: スパイシーな香りとフローラルな香りの両方を備えてパワフル それは非常にバランスの取れたラム酒であり、その高いアルコール度数は封じ込められた力を生み出します。
フィニッシュ: 75％カカオチョコレート様の長くて表現力豊かなロースト香。
　

商品説明[スピリッツ]　＞ [ラム]スパイシーでシナモン、バニラ、ナメツグ、ローストしたアーモンド、ココアや蜂蜜、バナナの香りが印象的。
味わいは、柑橘類と洋ナシ、キャラメル、ココナッツ、ペッパー、クローブ、天草のニュアンス。
その後、ドライフルーツ、チェリー、コーヒー、ヘーゼルナッツ、蜂蜜、オールスパイス、そしてタイムやチコリなどの余韻が長く続く。
　

商品説明[スピリッツ]　＞ [ラム]クラーケンとは、大型帆船を襲ったとされる触手のある伝説上の海獣。
トリニダード・トバゴ産のラムに11種以上の秘密のスパイスをブレンドしたスムースな味わいのブラック・スパイスド・ラム。
色は、タコのスミを想わせるダーク・ブラック。
ボトルは、ビクトリア朝時代のラムのボトルのレプリカです。
ストレートやロック、コーラで割ったクラーケン＆コーラやエナジー・ドリンクで割ったクラーケン・ボムなどでお楽しみ下さい。
【KRAKEN　BLACK　SPICED　RUM】 　

商品説明[スピリッツ]　＞ [ラム]香り：まず最初にニス、塗料・インク・接着剤の溶剤、ベンジン（石油系の香り）、その後に、バナナやイチゴを潰したような香りがして、フルーティな要素が私たちをもてあそぶ！ 加水すると、サトウキビ、オレンジコーディアル、キャラウェイ、リコリス、クローブがさらに感じ、誰も見ていない間に、誰かがこの樽にイェーガーを数本入れたのではないかと思えるほど。
味わい：非常に重く、非常にタールっぽく、ニスや塩分までたっぷり、カリウムの感じ、非常に強烈なインパクト、最近試した他のクラレンドンと同様の印象。
加水すると、やはり非常に濃厚、ブラックオリーブ、非常にタールっぽいリコリス、杉の削りかす、強いペパーミントリキュール… 余韻：非常に長く、塩気とオリーブ感がさらに強くなり、口の中に明確に残ります。
総括：ほとんどのハンプデンやワーシーパークよりも荒々しく、まとまりには欠けると思うが、よりタフで超ドライなスタイルの中では、間違いなく優れた例 　

商品説明[スピリッツ]　＞ [ラム]色： オレンジアンバー 香り：蜂蜜漬けのレモン、オランジェット、ハイカカオチョコレート、浅煎りコーヒー、 ライ麦パン、ココナッツ、アカシアの蜂蜜、ほんのりとバニラエッセンスと線香花火 味わい：黄金糖、コーヒーホイップ、黄色の花の蜜、パパイヤなどの南国フルーツ、大きく含むとカフェオレのミルキーフレーバーが広がり麦チョコの風味も。
　　　　　わずかにミネラルも感じる。
フィニッシュ：心地よいアルコールとウッディ、アフターにミルキーな心地よい余韻が残る。
　

商品説明[スピリッツ]　＞ [ラム]ボレット デ キャノン シリーズはラムの世界にスモーキーな風味をもたらすことを目的としています。
この限定版すべてのリリースにおいて、私たちは異なるアプローチでスモーキーさを出しています。
ヴァテッドされた複数の樽のうち、奇数ナンバーの樽は、スモーキーな風味をもたらすために少し変わった手法を用い、偶数ナンバーの樽は、ピーテッドウイスキーの樽で仕上げています。
ボレット デ キャノン N°14 は、上記タイプの樽において6か月間フィニッシュにて仕上げられています。
香り：力強くて温かみのある、クローブ、ブラックチェリー、サンダルウッド、そしてもちろんピートの香り。
味わい： ダークチョコレート、リコリス、タバコ、オールスパイス、ピートが調和した味わい。
フィニッシュ: すっきりクリーンでありながらと重厚で、トーストした香りと心地よいスモーキーな風味が残る。
　

商品説明[スピリッツ]　＞ [ラム]香り：さとうきび、花、蜜漬けのフルーツ、バルサミコ 味わい：クリーミーな甘み、後味にほんのり苦味、長く香り高く口中に残る。
【RONMIEL COCAL】 　

商品説明[スピリッツ]　＞ [ラム]香り：さとうきび、花、蜜漬けのフルーツ、バルサミコ 味わい：クリーミーな甘み、後味にほんのり苦味、長く香り高く口中に残る。
【RONMIEL COCAL】