商品説明[スピリッツ] > [ラム]南国の陽光と湿潤な空気が育む、芳醇でエキゾチックな調べ。 T.D.Lのスタイルを体現した一本。 トリニダードトバゴの温暖な気候と豊かな湿度が、サトウキビの持つ自然な甘みと奥行きを見事に引き出しています。 香り:カンファーウッドの爽やかな香りを基調に、シナモン、ダークチョコレート、蜂蜜の濃密な甘香が広がる。 味わい:フルーティーでバランスの取れた口当たり。 マンゴーやミラベルプラムの豊かな果実味に、クローブやミント、ユーカリのスパイスが重なり、心地よい清涼感を添える。 フィニッシュ:甘く温かみのあるフィニッシュが長く続き、 エキゾチックな余情を残す。 トロピカルな果実とスパイスが調和する、上質で魅惑的なトリニダードラム。 その豊かな香味は、まさに島の気候が生んだ芸術です。
トリニダード 8年 2016 シングルカスク ラム (コンパニーデザント) 43度 700ml 11,880 ~
商品説明[スピリッツ] > [ラム]伝統と革新が出会う、究極のブレンド。 この特別なボトルは、グアドループとパナマ2つの素晴らしい樽を絶妙にブレンドすることで、 ブレンディング技術の真髄を体現しました。 1973年グアドループ産ラム(56.1%)と1996年パナマ産ラム(43.9%)を使用し、90%をトロピカルエイジングで熟成。 深みのある複雑さと、驚くほど滑らかな口当たりが調和した、唯一無二の味わいをお楽しみいただけます。 ★ 熟成期間の90%がトロピカルエイジング ★ 1973年産 48年熟成グアドループラム56.1% ★ 1996年産 25年熟成パナマラム43.9% 香り: 芳しい木材、サワーチェリー、イチジク、サルタナレーズン、そしてユーカリの香り。 味わい: 複雑な香り、ベースにスパイシーさとナッツ感あり、ペッパー、ナツメグ、ローストアーモンド、マッシュルーム、レザー、ローストタバコの香り。 フィニッシュ:このフレーバーの爆発的な広がりはフィニッシュで落ち着き、ビターオレンジとダークチョコレートの心地よい香りが現れ、ゆっくりと消えていきます。
リヴァイアサン 1973&1996 トロピカルエイジング ラム 木製ボックス入り (コンパニーデザント) 46度 700ml 53,800 ~
商品説明[スピリッツ] > [ラム]ラムの中で世界最大の出荷量を誇るビッグ・ブランド。 1862年、キューバで誕生。 チャコール・フィルターで不純物を取り除き、ソフトで無色のラムを生みだした。 以来、ライト・ラムの代名詞的な存在となっている。 現在は世界5ヶ所で製造されている。 ライトはカクテル・ベースの定番。 プエルトリコ産。 バカルディ・スペリオールの原酒にチェリーのフレーバーを融合させたラム。 【BACARDI TORCHED CHERRY】 F06
バカルディ トーチドチェリー 並行品 35度 1000ml 2,350 ~
商品説明[スピリッツ] > [ラム]フロール・デ・カーニャ蒸留所は1890年にニカラグアのチチガルパで創業以来、高品質のラムをつくり続けてきました。 同蒸留のラムは、11月の乾燥期に刈り取ったサトウキビのモラセスを原料にファイヴ・コラム・スティルで蒸留後、180Lの小さなホワイト・オーク樽で熟成してつくられます。 味わいは、フルボディ、リッチ、複雑なフレーバー、スムースなフィニッシュ。 ラム造りの技術と伝統を味わえるでしょう。 【FLOR DE CANA】
フロール デ カーニャ 20年 センテナリオ 130周年記念ボトル (ニカラグア) 並行品 45度 700ml 14,300 ~
商品説明[スピリッツ] > [ラム]外観:深みのあるマホガニー色 香り:サンダルウッド(白檀)の芳香がエレガントなウッディさに包まれる。 砂糖漬けフルーツのような甘いアタックから、次第にカカオやモカといった温かみのある濃厚なニュアンスへと広がる。 味わい:程よいアルコール度数が繊細な風味を余すところなく引き出している。 ふくよかでフルボディな口当たりで、余韻は驚くほど長い。
セントジェームス レ エフェメール ブリュット ド フ 2005 正規品 51.8度 700ml 36,880 ~
商品説明[スピリッツ] > [ラム]今でこそウイスキーの蒸溜所として知られていますが、アムルットはもともとラムの蒸溜所として始まりました。 なんと、インド産のサトウキビを100%使用! 全てがインド産となるこちらのラムは、アムルットの個性がたっぷりと詰まったものとなっております。 エンジェルシェアが、年間平均で12%にもなる厳しい環境のなかで熟成されるため、軽さの中にもしっかりとした味わいが感じられます。 熟成に使用する樽は、ウイスキーの熟成に使用した樽と新樽を組み合わせており、熟成の早いアムルットの個性を生かしつつ、バランスのとれた味わいです。 香り:甘いバニラの香り、ピスタチオ・ブリトル(ピスタチオ入りのキャラメルを薄く伸ばし固めた、カリカリした薄いキャンディー)とスパイスを感じる。 味わい:柔らかさのあるドライフルーツのような、比較的しっかりとした味わいが長く続く。 余韻:砂糖がけの生姜、ナツメグと風船ガムのような香味料のような味わいが残る。
オールド ポート ラム デラックス クラフテッド (アムルット) 42.8度 750ml 2,080 ~
商品説明[スピリッツ] > [ラム]カリブ海に浮かぶ、3番目に大きな島ジャマイカから、モニマスクラムがやってきます! ジャマイカは、骨太でリッチな味わいのイギリス系ラムの特徴がはっきり感じられる地域。 クラレンドン蒸溜所で造られるモニマスクも、その特徴を受け継いでいます。 ジャマイカラムらしい、スパイシーさに、ドライな味わい。 セメダインのような個性的な味と、口に広がるフルーティな甘さが後を引く、飲み飽きないラムです。
ジャマイカ モニマスク ラム 10年 2004 ロウ カスク (ブラックアダー) 58.1度 700ml 11,800 ~
商品説明[スピリッツ] > [ラム]世界最高峰オーガニックペッパーを使用- 世界で最も香り高いオーガニックペッパーを贅沢に使用し、熟成ラムとブレンド。 さらに熟成を重ねることで、豊かでバランスの取れた奥深い味わいに仕上げました。 香り:爽やかで洗練されたカンポットペッパー 味わい:グアバのフルーティーな甘み、ユーカリの爽快感、そしてフレッシュなカンポットペッパーの心地よいスパイシーな香り 余韻:長く続くカンポットペッパー特有の芳醇でスパイシーな風味
サマイ SAMAI カンポット ペッパー ラム 41度 700ml ■カンボジア初で唯一のプレミアムラム酒蒸留所 7,810 ~
商品説明[スピリッツ] > [ラム]外観: 深みのあるマホガニー色。 香り: 度数の高さを感じさせない、豊かで丸みのある美しいアロマ。 アタックはクルミの核が印象的。 古樽のニュアンスが全体を包み込み、やがてスパイスとカカオへと変化する。 味わい: 口に含むと温かみが広がり、ウッディな存在感がある。 スパイスが味わいの骨格を作り、砂糖漬けフルーツの甘さへと変化する。 熟成を重ねたオー・ド・ヴィーを思わせる。
セントジェームス レ エフェメール ブリュット ド フ 2006 正規品 54.4度 700ml 38,200 ~
商品説明[スピリッツ] > [ラム]マルティニク島産。 搾り汁のみを発酵、蒸留するラム・アグリコール。 マルティニク・ラムの二大ブランドがこのクレマンとセント・ジェームス。 単式蒸留器のセント・ジェームスに比べ、こちらは、連続式蒸留器を用い、やや軽い味わい。 VSOPは、ローストしたカカオの香りをもつ熟成タイプ。 【CLEMENT VSOP】
クレマン VSOP 正規品 40度 700ml 7,980 ~
商品説明[スピリッツ] > [ラム]グラスから立ちのぼるのは、カシスやザクロ、イチジク、ダークチェリーといった赤黒系果実の芳醇な香り。 その奥にナツメグやビターチョコレート、アロマチックビターズのスパイスが重なり、ほのかに燻した木片や樹脂を思わせるハーバルウッドのニュアンスが全体に奥行きを与える。 口に含むと、香りの華やかさとは対照的に落ち着いた印象。 赤い果実の甘みと穏やかな酸味がしなやかに広がり、中盤にはグリルしたオレンジの苦みや塩キャラメルの塩味が現れる。 やがてタバコを思わせるドライなタンニンへと変化し、味わいに力強い輪郭と渋みを添える。 後半にかけて、ココアカカオチョコレートやローストピーナッツの香ばしさ、ジンジャーや黒コショウのスパイスがゆるやかに余韻を伸ばす。 果実の優雅な甘酸っぱさとビターな深みが静かに共鳴し合い、静かな力強さを感じさせる、深く印象に残る一本。
SINOBU レユニオン ラム 11年 2013 ポートワインカスク (ウイスキーファインド) 49.8度 700ml 25,300 ~
商品説明[スピリッツ] > [ラム]日本でのラムの普及に尽力している日本ラム協会と、広島にて行われた「ラム&シェリー瀬戸内」の実行委員4店舗(Bar Little Happiness Bar Maeda bar tre KIMURA)によって選ばれた、ニューグローブの素晴らしいシングルカスク。 〜テイスティングコメント by Bar Maeda前田氏〜 ・色:赤みがかった明るいオレンジ ・香り:焦がした砂糖、黒イチジクのタルト、バルサミコソースなどの複雑で濃密な黒糖菓子の香り。 ・味:少し苦いオレンジマーマレード、熟したマンゴー、ドライフルーツ入りの紅茶、クローブなどの甘いスパイスの香り、レモンティーキャンディー ・少し強めのタンニンが徐々に解けて、ドライフルーツや甘いレモンティーの香りに変わり、 最後は葉巻の余韻の渋さと、芳醇な甘い香りが長く続く。 62.4%とハイプルーフ(アルコール度数が高い)で骨太なニューグローブのリリースは珍しい。 ラム好きには是非飲んで頂きたい一本です。
ニューグローヴ 2018 シングルカスク #5P126 FOR 日本ラム協会+ラム&シェリー瀬戸内 正規品 62.4度 700ml 15,180 ~
商品説明[スピリッツ] > [ラム]アグアルディエンテはスペイン語で『燃える水』の意味があり、南米では蒸留酒全般を指す言葉としても用いられる。 ブラックティアーズ アグアルディエンテは、キューバ国内で原料調達し、熟成、ブレンド、瓶詰めが行われている100%キューバ産。 最高品質のサトウキビを使用し、商品の品質と新鮮さを保つため伝統的な連続式蒸留器で蒸留し、最低2年間熟成させている。 糖蜜を思わせる特徴的な香りと風味、甘さとエタノールのバランスの取れたふくよかな後味。 お勧めの飲み方はモヒートの前身ともいわれる「ドラケ」。
ブラック ティアーズ アグアルディエンテ ラム 40度 700ml 3,300 ~
商品説明[スピリッツ] > [ラム]レクイエムシリーズ完結の第10弾。 ハンプデン蒸溜所の8タイプの原酒の中でも高いエステル値900〜1000(gr/HLPA)を誇る <>(ダイアモンド)H。 20日間の発酵、200年受け継がれるマック(ダンダーと呼ばれる蒸溜廃液を貯蔵したもの)、究極のジャマイカラムと呼ぶに相応しい1本に違いない。 【香り】手入れ仕立ての革製品、タバコ、熟したパイナップル、バナナキャンディ、マニキュア除光液、タイガーバーム。 【味わい】黒糖飴、塩水漬けのリンゴや洋梨、レモンジュース、アンチョビ入りのブラックオリーブ、タールやワインビネガー、フルボディ。 【フィニッシュ】かりんとう、海水、ガソリンやオリーブオイル、ややスモーキー、力強いソルベント系のフレイバーが非常に長く続く。 【コメント】危険な香りも漂うエステル香と複雑なボディ、モルトで例えるなら往年のアードベッグをも彷彿させる香味がある。 シリーズの締めくくりに相応しい1本。
ハンプデン HPDN<>H 10年 2014 トロピカルエイジング レクイエム エクソダス ジャマイカ ラム 66.4度 700ml 19,800 ~
商品説明[スピリッツ] > [ラム]チュベール農園産の有機栽培サトウキビを使い、日本が誇る稀少なオーク「ミズナラ樽」を使って熟成されたビオロジックのラム。 「ミズナラ樽の持つ独特のミネラル感によって、サトウキビが育ったテロワールの長所が引き出され、アロマとフレーバーがより緻密で豊かな表情を見せている」との蒸留所公式のテイスティングノート。 エルベスーボアであることから決して長い間熟成されたラムではありません。 ビオと銘打たれた商品にありがちな軽いイメージはないものの、万人に分かりやすい特徴的な味わいがある訳でもありません。 決して安価なラムではないだけに、飲み慣れた方でないとなかなかこの良さに気付いていただけないのではないかとの思いもあります。 ラムを飲み慣れた方、ヘビーな愛飲家の皆さまを対象とするラムなのかもしれません。 アグリコールを、マルティニークを、そしてネイソンを心の底から愛してやまない方のお手元にちゃんと届きますように。
ネイソン エルベスーボア ミズナラ ビオ 正規品 51.2度 700ml 25,500 ~
商品説明[スピリッツ] > [ラム]IWSC金賞を受賞した、石垣蒸溜所の原点にしてフラッグシップとなるラムです。 ボディ感豊かなアルコール度数56%でボトリングしました。 グラスに注いだ瞬間、石垣島のサトウキビから生まれた芳醇で複雑な香りと、やわらかな甘みが広がります。 ひと口ふくめば、南国のエキゾチックさのなかに、日本らしい繊細さと芯の強さが感じられる − 深く心に残る一本です。
石垣蒸溜所 石垣ラム 名蔵 56度 700ml ■IWSC2025金賞受賞 8,800 ~
商品説明[スピリッツ] > [ラム]サトウキビジュースをそのままにするアグリコールラムであるからこそ、サトウキビの味わいを一番感じられるのが、このアイテム。 ラム ボローニュでは、ブランしか製造していなかった時期があるほど、サトウキビそのものの味わいをお届けすることに、強い思い入れを持っています。 刈りたてのサトウキビのフレッシュさが、ミカンのような柑橘を伴ってフローラルに香る。 味わいはまろやかでバランスが取れており、50%という度数を感じさせないほどスムーズ。 ハーブや白い花を思わせる余韻が続く。
【黄ラベル】 ボローニュ ブラン グアドループ ラム 50度 700ml 3,990 ~
商品説明[スピリッツ] > [ラム]周泰は歴戦の将軍であり、また孫権の護衛も務めた猛者。 幾度も彼は主君の命を戦場で救いました。 彼のために選んだお酒は、ニューヤーマス蒸溜所のラム。 この蒸溜所は、基本的に公開されず、極一部の限られた人のみ中に入れる、とてもミステリアスな蒸溜所です。 そして今回のラムは1994年に蒸溜され、24年間のトロピカルエイジングを経て、その後3年間ヨーロッパにて熟成されました。 アルコール度数は67.1%!フレイバーは非常にパワフルでディープ、周泰の如きモンスターの様なラムです! ・Nose:パイナップルキャンディー、アッサムティー、ハニー、プロポリス、メイプルシロップ、バニラ、バブルが務、タバコの灰 ・Palate:バブルが務、ハニー、ストロベリー、バニラ、シナモン、甘露、燻製ハム、非常にパワフルでオイリー ・Finish:ハニー、ハム、アプリコット、ピーチ、ブラックティー、ウッディ、ほのかにファンキー、シナモン、ブラックコーヒー、チョコレート
ニューヤーマス 27年 1994 ジャマイカ ラム 周泰 鄭問三国志 (ウイスキーファインド) 67.1度 700ml 75,900 ~
商品説明[スピリッツ] > [ラム]「洗練の技術」というブランド哲学に基づき、上質な材料を使い最終工程まで全て手作業で造られるタイで最もハイランクのプレミアムラム。 バニラ、ハチミツ、ジンジャー、フローラルが絶妙に合わさったような香りと、バタースコッチ・キャラメルを思わせる洗練された甘味の合間に見え隠れする苦味が心地よい仕上がりです。
プラヤ ゴールド ラム 40度 700ml ■タイで最もハイランクのプレミアムラム 6,180 ~
商品説明[スピリッツ] > [ラム]カリブ海にあるサンゴ礁により形成された島国、バルバドスで蒸留されています。 バナナ、バニラ、パイナップルマンゴーのフルーティーな甘さに、ほのかなジンジャーチョコレートとシナモンスパイスが加わった、豊かで味わい深さが続き、驚くほどスムーズです。
ブンブー オリジナル ラム 正規品 40度 700ml (バンブー) 4,180 ~
商品説明[スピリッツ] > [ラム]「洗練の技術」というブランド哲学のもと最終工程まですべて手作業で行われる美しくバランスの取れた滑らかな舌触りのラム酒です。 自然豊かなサトウキビ栽培に適した地域であるカンチャナブリのサトウキビから作られる高品質の糖蜜を発酵・蒸留させ、その後アメリカンオークのバーボン熟成に使われた樽でゆっくりと熟成させています。 バニラ、ハチミツ、ジンジャー、フローラルが絶妙に合わさったような香りと、バタースコッチ・キャラメルを思わせる洗練された甘味の合間に見え隠れする苦味が心地よく、ハイランクを意味するプラヤの名前にふさわしいプレミアムラムに仕上がっています。
プラヤ エレメント ラム 40度 700ml ■タイのプレミアムラム 2,780 ~
商品説明[スピリッツ] > [ラム]ラムネイション ドミニカ8年は、ドミニカ共和国のサントドミンゴ東部にある、非常に近代的で環境に優しい蒸留所の周りの農園で栽培された新鮮なサトウキビジュースから生まれました。 色:栗蜂蜜 香り:新鮮で活気のあるサトウキビジュース、グリーンユーカリの香り 新鮮なフルーツと熟した洋ナシ。 軽いチョコレートの香り。 味:非常に滑らかな口当たりで、オレンジの皮、パイナップル、熟した果樹園の果物の香りが口の中に長く残ります。 フィニッシュ:チョコレートとコーヒーの濃い香りが長く続く柔らかな余韻。 とても興味深いラム酒で、甘味が豊かでありながら、サトウキビジュースの風味が軽くて新鮮です。 特に、塩気のあるハードチーズや美味しいクレームブリュレとよく合います。
ラムネイション ドミニカーナ 8年 シングルドメイン ラム 40.9度 700ml 6,580 ~
商品説明[スピリッツ] > [ラム]ブリストル社のこだわり。 それは、ウイスキーの蒸留所がそうであるように、単一の蒸留器、単一の農園の原料で作られたラムを商品化すること。 「クラシック・ラム」シリーズは、ジャマイカ、ガイアナ、デメララ等の地区で蒸留された原酒を英国に持ち帰り、厳選された個性豊かな樽で長期熟成させ、最高の条件で熟成した樽をボトリングした同社の看板ブランド。 グラスで中で弾ける南国(カリブ)の大地(エネルギー)を凝縮した一杯。 ウェスター・ホール蒸留所のコラム式蒸留器で蒸留。 英国でオーク樽に詰められ、地下の貯蔵庫で11年間熟成。 やや淡い黄金色。 香りはソフトなフルーツ。 オークと共に甘い味わいが長く続く。
グレナダ 11年 2003 クラシック ラム (ブリストル) 43度 700ml 9,980 ~
商品説明[スピリッツ] > [ラム]南米ガイアナ産。 製造元は、ガイアナの首都ジョージタウンに本社を置くデメララ・ディスティラリーズ社で「ドンQ」や「ロンリコ」もここの製品。 エル・ドラドはそれらより上級品として発売。 銘柄名のエル・ドラドは、”黄金郷”の意。 300年前と同じ製法で造られたラムの品質には定評がある。
エルドラード (エルドラド) デメララ 21年 並行品 40度 1000ml 12,800 ~
商品説明[スピリッツ] > [ラム]RUM FESTA FUKUOKA 2025、スペシャル限定ボトル。 温かみと爽やかさを備え、ふくよかな香りに芯の通った味わい。 トリニダードラムの良さが詰まった珠玉のラム。 ぜひゆっくりとお楽しみください。 〜テイスティングコメント by Bar Rummy 利光氏〜 ・香り;クローブやナツメグなどの温かみのあるスパイス。 煮詰めたアプリコット、マスカット、ほのかにレモンの爽やかさ ・味わい:ブラウンシュガー、デーツ、シロップ漬けのキウイ。 徐 々に キレを 増し、 ショウガ糖やモカ、オールスパイス。 わずかなスモーキーさと、アプリコットティーのおだやかな甘い香りが 鼻をくすぐる。
トリニダード ラム 13年 2011 バーボンバレル 福岡ラムフェスタ 2025 記念ボトル 63.1度 700ml 16,500 ~
商品説明[スピリッツ] > [ラム]「プロフィル エキリーブル」は、ネイソンが展開する「プロフィル」シリーズから、「プロフィル 62」「プロフィル 105」「プロフィル 107」をブレンドすることによって生まれたアイテムです。 商品名の「EQUILIBRE(エキリーブル)=バランス、調和」が意味する通り、バランスの取れた味わいの中に繊細で複雑なアロマの奥行きが広がり、49%の度数に支えられながら、その芳醇な香味が心地よい余韻として続いていきます。 特長的なボトルデザインは、マルティニーク出身のアーティスト、キャロル・オロール氏によるもの。 彼女の作品には、フレッシュで生命力あふれる色彩とモチーフを組み合わせたカラフルな世界観が表現されており、このラムの個性とも響き合う仕上がりとなっています
ネイソン プロフィル エキリーブル 正規品 49度 700ml 14,150 ~
商品説明[スピリッツ] > [ラム]エルドラード21年はオーク樽で21年以上熟成した原酒のみを使用した、時を重ねたラムだからこそ表現できる格調高い風格を備えた、贅沢な長期熟成ダークラムです。 フランスのサヴァル社製コラムスチル(フレンチ サヴァルスチル)の原酒がもたらすビロードのように艶やかな口当たりと、シングルウッデンポットスチル(ヴェルサイユスチル)原酒に由来する熟成したコニャックを思わせる華やかさが、深みのある味わいを織りなします。 香りはモカやトフィー、たばこのニュアンスに加え、温かみを感じるスパイスが重なります。 口に含むとなめらかで、トロピカルフルーツやコーヒー、レザー、濃厚なトフィーが広がる重厚で豊かな味わい。 フィニッシュにはナッツやスモークが加わり、長い余韻が続きます。
エルドラード (エルドラド) 21年 ガイアナ ラム 正規品 43度 700ml 21,980 ~
商品説明[スピリッツ] > [ラム]エンジェルズシェアの交換ブレンドは一切行われず、ホワイトアメリカンオーク樽で最長12年間熟成されたエキサイティングなラム。 美しい琥珀色にオレンジのニュアンス、透明な輝きがあります。 キャラメルやハチミツ、焼きバナナ(アミル)プルーン、シナモン、ウエットウッドなどの香りで、濃厚な味わいです。 メイプルやプルーン、マルメロのエレガントな 風味があり、中程から長い余韻があります。 滑らかさと風味をより向上させるには、ミネラルウォーター、ソーダ、トニックウォーター、レモンピールを入れてお楽しみください。 オンザロックで、ショートあるいはロンググラスでお楽しみください。
ロン カルパノ 12年 ベネズエラ ラム 正規品 40度 750ml ■新旧ラベルが混在します。 8,180 ~
商品説明[スピリッツ] > [ラム]エンジェルズシェアの交換ブレンドは一切行われず、ホワイトアメリカンオーク樽で最長12年間熟成されたエキサイティングなラム。 美しい琥珀色にオレンジのニュアンス、透明な輝きがあります。 キャラメルやハチミツ、焼きバナナ(アミル)プルーン、シナモン、ウエットウッドなどの香りで、濃厚な味わいです。 メイプルやプルーン、マルメロのエレガントな 風味があり、中程から長い余韻があります。 滑らかさと風味をより向上させるには、ミネラルウォーター、ソーダ、トニックウォーター、レモンピールを入れてお楽しみください。 オンザロックで、ショートあるいはロンググラスでお楽しみください。
ロン カルパノ 12年 ベネズエラ ラム 正規品 40度 750ml ■新旧ラベルが混在します。 8,180 ~
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