消化吸収も良く栄養価も高い漬物 こうじ漬の素の「こうじ菌」によって造られる美味しさと栄養を漬物として利用してきました。
米糀(こうじ)の力が旬の野菜や魚・肉の美味しさと栄養を更に引き出してくれます。
米糀のまろやかな風味と、やさしい甘味に感動を覚える発酵食品の極みです。
ゆずの香こうじ漬は、本格的なこうじ漬けの風味と柚子の香りが手軽に楽しめ、上品なおもてなしの一品として手造りの味が喜ばれます。

■こうじ漬の素 容量：1kg 材料：米麹、米、食塩、酒精※化学調味料・香料・保存料等は使用していません。
賞味期限：6ヶ月
■ゆずの香こうじ漬の素 容量：1kg 材料：米麹、米、食塩、ゆず、酒精※化学調味料・香料・保存料等は使用していません。
賞味期限：6ヶ月
■保存方法：高温・高湿・直射日光を避けて保存。
開封後（開栓後）は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。

■生産元：玉松味噌醤油株式会社 検索キーワード:宮城 大河原 こうじ 麹 漬け 漬物 ゆず 調味料 料理 調理 食品 ご当地 名産

北海道で獲れた新鮮なズワイガニの身を丁寧にほぐし、特製甘酢で漬け、白菜の間に挟み込みました。
・氷温漬⇒マイナス1度でじっくり漬け込んでます。
・秘伝の麹⇒老舗ならではの秘伝自家製麹使用。
・宗谷の塩⇒ミネラルたっぷりの稚内特産塩使用。
白菜と白菜の間に蟹を挟んだ蟹の街・稚内ならではのお漬物。
蟹の紅色と白菜の緑・黄・白の色合いが、食卓を華やかに明るく演出してくれます。
♪

酵素は新しい9番目の栄養素で、食べたものを消化し排泄する過程やお肌の新陳代謝も、酵素の働きのおかげで、スムーズに行われています。
当商品は生きた酵素をお届けするので、食品の旨みが増すだけではなく、発行の過程で細胞を細かく分解する為、食品を柔らかく、消化しやすい状態に変えます。
塩分は塩の約4分の1と、健康を気にされる方にもお勧めです。
お試し用の160gパックです。
こちらの商品は5個セットになります。

消化吸収も良く栄養価も高い漬物 こうじ漬の素の「こうじ菌」によって造られる美味しさと栄養を漬物として利用してきました。
米糀(こうじ)の力が旬の野菜や魚・肉の美味しさと栄養を更に引き出してくれます。
米糀のまろやかな風味と、やさしい甘味に感動を覚える発酵食品の極みです。
容量：1kg 材料：米麹、米、食塩、酒精※化学調味料・香料・保存料等は使用していません。
賞味期限：6ヶ月 保存方法：高温・高湿・直射日光を避けて保存。
開封後（開栓後）は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。
生産元：玉松味噌醤油株式会社 検索キーワード:宮城 大河原 こうじ 麹 漬け 漬物 調味料 料理 調理 食品 ご当地 名産

消化吸収も良く栄養価も高い漬物 こうじ漬の素の「こうじ菌」によって造られる美味しさと栄養を漬物として利用してきました。
米糀(こうじ)の力が旬の野菜や魚・肉の美味しさと栄養を更に引き出してくれます。
米糀のまろやかな風味と、やさしい甘味に感動を覚える発酵食品の極みです。
容量：1kg 材料：米麹、米、食塩、酒精※化学調味料・香料・保存料等は使用していません。
賞味期限：6ヶ月 保存方法：高温・高湿・直射日光を避けて保存。
開封後（開栓後）は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。
生産元：玉松味噌醤油株式会社 検索キーワード:宮城 大河原 こうじ 麹 漬け 漬物 調味料 料理 調理 食品 ご当地 名産

消化吸収も良く栄養価も高い漬物 こうじ漬の素の「こうじ菌」によって造られる美味しさと栄養を漬物として利用してきました。
米糀(こうじ)の力が旬の野菜や魚・肉の美味しさと栄養を更に引き出してくれます。
米糀のまろやかな風味と、やさしい甘味に感動を覚える発酵食品の極みです。
容量：1kg 材料：米麹、米、食塩、酒精※化学調味料・香料・保存料等は使用していません。
賞味期限：6ヶ月 保存方法：高温・高湿・直射日光を避けて保存。
開封後（開栓後）は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。
生産元：玉松味噌醤油株式会社 検索キーワード:宮城 大河原 こうじ 麹 漬け 漬物 調味料 料理 調理 食品 ご当地 名産

消化吸収も良く栄養価も高い漬物 こうじ漬の素の「こうじ菌」によって造られる美味しさと栄養を漬物として利用してきました。
米糀(こうじ)の力が旬の野菜や魚・肉の美味しさと栄養を更に引き出してくれます。
米糀のまろやかな風味と、やさしい甘味に感動を覚える発酵食品の極みです。
容量：1kg 材料：米麹、米、食塩、酒精※化学調味料・香料・保存料等は使用していません。
賞味期限：6ヶ月 保存方法：高温・高湿・直射日光を避けて保存。
開封後（開栓後）は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。
生産元：玉松味噌醤油株式会社 検索キーワード:宮城 大河原 こうじ 麹 漬け 漬物 調味料 料理 調理 食品 ご当地 名産

■内容量:100g×2袋
■原材料:米こうじ(国内産)、塩(天日塩使用)
■商品サイズ(高さx奥行x幅):160mmx30mmx130mm

品名：みそ姫竹：名称：そう菜 内容量：110g×4個入り 原材料名：細竹、みそ、砂糖、アミノ酸液、青唐辛子、還元水あめ、ごま、とうがらし、調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類、酸味料、リン酸塩（Ｎa)、着色料（カロチノイド、銅葉緑素）、漂白剤（亜硫酸円）、（原料の一部に小麦、乳を含む） 賞味期限：製造より90日 保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
注）こちらの商品はメール便でのお届けとなります。
3セット以上お買い上げの場合、普通便発送となり、北海道、沖縄、離島は送料が別途1,000円必要です。
注）メール便はポストインとなる為、ギフトラッピングは承れません。

・商品サイズ(高さx奥行x幅):160mmx30mmx130mm<br/>・ブランド:中村食品<br/>・PackageQuantity:2<br/>・原材料:米こうじ(国内産)、塩(天日塩使用)<br/>・内容量:100g×2袋<br/>

※独自の発酵技術で、 まろやか＆低価格！ お肉の漬け込みに！ 海老や魚介類の漬け込みに！ 刺身に和えて！ 野菜の浅漬けに！ 塩の代わりに万能調味料！ 話題の塩麹です。
※富士箱根水系の湧水を使用し、 じっくり時間をかけ発酵させた塩麹。
本品は加熱処理をしていないため、 麹の酵素が生きています。
塩味の中にまろやかな麹の甘さ。
塩の代わりに万能調味料として 幅広くご利用いただけます。
お肉や魚介類の風味付けや味付けに、 野菜の浅漬けにといろいろな 料理にご利用いただけます。
使用目安は、素材の約1割です。
肉100gに対して塩麹10ｇ。
※原材料：米麹(自社製) ＜米は、米国産＞ 食塩(国産),酒精(国産) ※栄養成分：エネルギー143kカロリー 炭水化物32.2ｇ/たんぱく質2.6ｇ ナトリウム4900mg/脂質0.4ｇ ※賞味期限：冷所180日

※毎年3月〜9月末日までの期間限定販売!!! ※砂糖不使用、米糀（こめこうじ）から 作りました。
話題の自然発酵飲料! 冷やしておいしいストレートあま酒 富士箱根の湧水を使用した!!! あま酒はミネラルも豊富。
毎日飲んで「糀美人」に！ 冷やして飲みたい時にそのまま飲める ※冷やしあま酒:1袋160ｇ ※賞味期間製造日より冷所120日 ※通常便でのお届けとなります! 着後は冷蔵庫保管をお勧めいたします。
※栄養成分表示 製品160ｇ当たり:エネルギー135kcal たんぱく質2.1ｇ/脂質0.3ｇ 炭水化物30.6ｇ/ナトリウム71ｍｇ 食塩相当量0.0ｇ 原材料：米糀(自社製)、米(米国、日本)、 食塩(日本)、ビタミンC 担当から 今夏はあま酒で乾杯！ 夏の風物詩と言ってもおかしくない！ 夏のあま酒。
ご存知の通りあま酒には米糀から 作られるオリゴ糖やアミノ酸が 豊富に含まれています。
ジャパニーズヨーグルト！飲む点滴！等と 歌われている「あま酒」は夏バテ防止や、 美肌効果もあるようです。
富士箱根の湧水と、 自社製米糀でつくった 甘酒はすっきりと飲みやすい！ のどごしも爽やか！

名 称:送料無料 カンジャンケジャン醤油ケジャンかにキムチ ワタリガニ ケジャン 500g 原材料:カニ、醤油、にんにく、生姜、砂糖、煮干し、昆布、みりん、味の元、料理酒、鰹節、イワシエキス、調味料(アミノ酸)、玉葱 原産国:日本 賞味期限:枠外上部記載 保存方法:召し上がる前に冷蔵保管。
長期保存の場合は冷凍（-18℃以下）で保管してください。
広告文責:株式会社コトラトレーディング 048-227-1717

有機ＪＡＳ認定商品 国産有機白米、国産天日塩”海の晶”蔵付き麹菌使用。
水を入れて一週間から10日ほど熟成させるだけ。
旨味たっぷりの万能調味料＆漬け物床。
生きた乳酸菌や酵母菌、酵素が摂れる。
素材本来の旨味が引き出される。
使用法：本品をボールにあけ、両手で揉みほぐし、水200〜250cc入れて、さらに両手で揉みほぐします。
保存容器に入れてフタをゆるめた状態で毎日一度はかきまぜ、常温で1週間から10日で完成。
冷蔵庫に保管し、半年ぐらいで使い切る。
塩や醤油の代わりに炒め物、煮物、和え物に。
野菜や魚、肉などにまぶして漬け込む。
香辛料と一緒に漬けて極上調味料に。
：有機米（宮城県産）、食塩 ：製造日より7ヶ月 ： 陰陽ライフ

そのまま飲めるストレートあま酒！ 砂糖を使わず、米糀（こめこうじ） からつくりました。
糀からつくられたオリゴ糖や アミノ酸が大変豊富に含まれています。
冷やしておいしいストレートあま酒 富士箱根の湧水を使用したあま酒は ミネラルも大変豊富。
毎日飲んで「糀美人」に！ 冷蔵庫で冷やして飲みたいときに 手軽に「飲む糀（こうじ）」。
冷やしておいしい飲む糀 ＜ストレートあま酒＞1個150ｇ入り ※賞味期間:製造日より冷蔵120日 栄養成分表示:製品150ｇあたり エネルギー126kcal たんぱく質2.0ｇ 脂質0.3ｇ 炭水化物28.7ｇ ナトリウム66ｍｇ 食塩相当量0.2ｇ 原材料：米糀（自社製）、米（米国）、 食塩（日本）、ビタミンC 担当から 加熱も、レンジも必要ありません。
冷蔵庫から取り出し そのままグビッといただきます。
その名も「飲む糀」実は中身は …甘酒なのですが…富士箱根の湧水と、 自社製米糀でつくった甘酒は すっきりと飲みやすい！ 砂糖を使っていないのにどうして甘いのだろう …これがお米の糖化力！ お米ってすばらしい。
商品正面の「糀」と書いてある ラベルは米粒をイメージ。
冷蔵庫保存をお願いします。

炒め物や和え物のかくし味に、魚や肉、野菜の麹漬け用に、いつものお塩の代わりに色々な料理に使える調味料。
料理に使いやすい「粗すりタイプ」です。
今話題の「塩麹」が、藻塩を使いより旨みを引き立てます。

原材料： 醤油(原材料の一部に大豆、小麦を含む)、 米麹、食塩、酒精 栄養成分： エネルギー100ｇあたり123キロカロリー 炭水化物24.0ｇ/たんぱく質5.8ｇ ナトリウム3600mg/脂質0.4ｇ ※賞味期限：冷所180日 ※担当より 醤油麹の秘密うちあけます。
本品は生揚げしょうゆを使用しています。
字の通り生(なま)！「生揚げしょうゆ」とは、 発酵・熟成した後のもろみを 搾ったままのしょうゆのことで、 別名「生しょうゆ」とも呼ばれます。
加熱処理（火入れ）をしていないので、 もろみ特有の香りが失われず、 酵素力や可溶性たんぱく質など の栄養素がそのまま残っているのが特徴。
また色は透明感のある褐色をしており、 一般的に流通している しょうゆとは異なります。
そしてもうひとつ！ 麹の酵素力を保つため、 自社で製造した生麹を その日のうちにしょうゆ麹の原料として、 使用しています。
さらに、 常に新しい商品を出荷するよう心がけています。
是非お試し下しさい！

有機ＪＡＳ認定商品 国産有機玄米、国産天日塩”海の晶”蔵付き麹菌使用。
水を入れて一週間から10ほど熟成させるだけ。
旨味たっぷりの万能調味料＆漬け物床。
生きた乳酸菌や酵母菌、酵素が摂れる。
素材本来の旨味が引き出される。
使用法：本品をボールにあけ、両手で揉みほぐし、水200〜250cc入れて、さらに両手で揉みほぐします。
保存容器に入れてフタをゆるめた状態で毎日一度はかきまぜ、常温で1週間から10日で完成。
冷蔵庫に保管し、半年ぐらいで使い切る。
塩や醤油の代わりに炒め物、煮物、和え物に。
野菜や魚、肉などにまぶして漬け込む。
香辛料と一緒に漬けて極上調味料に。
：有機米（宮城県産）、食塩 ：製造日より7ヶ月 <FONT Size=2 COLOR=.......

消化吸収も良く栄養価も高い漬物 こうじ漬の素の「こうじ菌」によって造られる美味しさと栄養を漬物として利用してきました。
米糀(こうじ)の力が旬の野菜や魚・肉の美味しさと栄養を更に引き出してくれます。
米糀のまろやかな風味と、やさしい甘味に感動を覚える発酵食品の極みです。
容量：1kg 材料：米麹、米、食塩、酒精※化学調味料・香料・保存料等は使用していません。
賞味期限：6ヶ月 保存方法：高温・高湿・直射日光を避けて保存。
開封後（開栓後）は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。
生産元：玉松味噌醤油株式会社 検索キーワード:宮城 大河原 こうじ 麹 漬け 漬物 調味料 料理 調理 食品 ご当地 名産

北陸富山で製造しております、おおみ食品の「なつかしの味 大根寿し」です。
当店の大根寿しは、なつかしの祖母の味でございます。
もとは石川県の郷土料理として知られておりますが、出身者の祖母から教えてもらったことが始まりです。
当時は互いの出来栄えを競ったものです。
そんな祖母との楽しい思い出にのせて、まごころと美味しさをお届けいたします。
当店の大根寿しは食品添加物を一切仕様しておりません。
調味には“にがり”含有の塩のみを使用しております。

酵素は新しい9番目の栄養素で、食べたものを消化し排泄する過程やお肌の新陳代謝も、酵素の働きのおかげで、スムーズに行われています。
その酵素を生きたまま日本全国にお届け！当商品は生の米糀です。
麹菌は数ある微生物の中でも酵素の生産力が抜群で、その数およそ100種類。
「酵素の宝庫」とも呼ばれます。
お試し用の200ｇパックです。
こちらの商品は5個セットになります。