【商品情報】 ■商品サイズ(約):全長295×幅45×15mm製品重量(約):126g■材質:刀身:ステンレスクラッド複合材(芯材:モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼側材:ステンレス鋼)口金・鋲:ステンレス鋼ハンドル:ポリアセタール【備考】■生産地/中国【関連ワード】よく一緒に購入されている商品\レビューで1000円クーポン!/ 超軽量 フ2,090円関連商品はこちら\レビューで1000円クーポン!/ 毘剣 ステ2,541円\レビューで1000円クーポン!/ 毘雄 ダマ12,859円\レビューで1000円クーポン!/ 研がないギ1,694円\レビューで1000円クーポン!/ スムースク1,650円\レビューで1000円クーポン!/ P銀チタ5,368円\レビューで1000円クーポン!/ P銀チタ5,610円\レビューで1000円クーポン!/ 関鍔蔵作 2,013円\レビューで1000円クーポン!/ モリブデン2,365円 \レビューで1000円クーポン!/ 毘剣 ステン割り込み3本鋲三徳包丁165 パール金属 2,541 ~
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■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。 ■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ■材 質 モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。 ■モナカハンドル 18-8抗菌性ステンレスを使用し、熱湯殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。 万能包丁 ・・・ 野菜・肉切・魚の三枚卸に適す、 万能包丁タイプです。 ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、東北・関東・甲信越・北陸・東海・近畿エリアにお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。 ※配送エリアは離島、及び一部の山間部を除きます。 ※当店の定休日は土曜・日曜・祝日となっております。 金曜日12時以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の発送となりますので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。 対象商品の商品名に、「あす楽対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。 ※「あす楽対応」商品でも【メール便】を選択した場合は翌日届きませんのでご注意ください。 ※あす楽対応商品と非対応商品を同時に購入(同梱発送)する場合、あす楽対応外 となりますので、ご注意ください。 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 ※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。 ご了承ください。 ※注文内容ご確認メール(自動配信メール)記載の購入日時(注文確定日時)が、 注文受付時間となります。 翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。 ※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。 自動配信メールを必ずご確認ください。 自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。 類似商品はこちら強化木 TAMAHAGANE 響十 〜きょうと23,232円鎚目 TAMAHAGANE 響十 ?きょうと?20,328円ブライト 万能包丁160mm M1115 8,800円新着商品はこちら2026/1/10シンワ測定 デジタルキャリパーゲージ 0〜259,900円2026/1/9シンワ測定 デジタルノギス ポイント測定 1521,560円2026/1/9シンワ測定 デジタルノギス 穴ピッチ測定 Φ526,180円ショップトップ > カテゴリトップ > 村の鍛冶屋 > 洋包丁 > ブライトM-11 > ブライト万能包丁■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。 ■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ■材 質 モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。 ■モナカハンドル 18-8抗菌性ステンレスを使用し、熱湯殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。 ショップトップ > カテゴリトップ > 村の鍛冶屋 > 洋包丁 > ブライトM-11 > ブライト万能包丁 ブライト 万能包丁175mm M1114【頑張って送料無料!】 9,680 ~
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商品の特徴 トウジロウ カラー庖丁 三徳 17cm F-192BL 青 ●本刃付き ●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。 錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。 (エラストマー樹脂使用) ●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。 (耐熱温度115℃・ハンドル部) ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。 ●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。 ●両刃 製品仕様 ●型番:F-192BL ●英語商品名:Tojiro Color MV Santoku Knife 170mm Blue ●商品ブランドシリーズ:トウジロウ ●品名情報分解1 物:三徳庖丁 ●品名情報分解2 色:青 ●品名情報分解3サイズ:17cm ●外寸:305/ ●重量:125g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデンバナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロン銀系無機抗菌剤 ●抗菌:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル:115℃ ●刃渡り:17cm JANコード:4960375011925 トウジロウ カラー庖丁 三徳 17cm F-192BL 青 305 庖丁 No.7588240 4,910 ~
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商品の特徴 EBM(江部松) E-PRO モリブデン 三徳型 16.5cm ブルー ●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼 ●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。 食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:EBM E-Pro Molybdenum Steel Santoku Knife 16.5cm Blue ●商品ブランドシリーズ:E-pro ●品名情報分解1 物:三徳庖丁 ●品名情報分解2 色:ブルー ●品名情報分解3サイズ:16.5cm ●外寸:298/ ●重量:170g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/特殊樹脂 ●洗浄機:○ ●刃渡り:16.5cm JANコード:4548170067790 EBM(江部松) E-PRO モリブデン 三徳型 16.5cm ブルー 298 三徳庖丁 No.8812150 4,600 ~
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商品の特徴 ビクトリノックス スイスクラシック 三徳庖丁 6.8503.17E 17cm ●ビクトリノックスは、1884年の創業。 一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。 ●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り ●両刃 製品仕様 ●型番:6.8503.17E ●英語商品名:Victorinox Swiss Classic Santoku Knife 6.8503.17E 17cm ●商品ブランドシリーズ:スイスクラシック ●品名情報分解1 物:三徳庖丁 ●品名情報分解3サイズ:17cm ●外寸:295/ ●重量:110g ●板厚み:背:1.9 ●材質:刃:ハイカーボンクロームモリブデン鋼/ハンドル:ポリアミド樹脂 ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:150℃ ●検定証印基準適合証印 可能:NSF ●刃渡り:17cm JANコード:7611160695819 ビクトリノックス スイスクラシック 三徳庖丁 6.8503.17E 17cm 295 庖丁 No.6921340 6,360 ~
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商品の特徴 トウジロウ カラー庖丁 三徳 17cm F-132W 白 ●本刃付き ●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。 錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。 (エラストマー樹脂使用) ●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。 (耐熱温度115℃・ハンドル部) ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。 ●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。 ●両刃 製品仕様 ●型番:F-132W ●英語商品名:Tojiro Color MV Santoku Knife 170mm White ●商品ブランドシリーズ:トウジロウ ●品名情報分解1 物:三徳庖丁 ●品名情報分解2 色:白 ●品名情報分解3サイズ:17cm ●外寸:305/ ●重量:125g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデンバナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロン銀系無機抗菌剤 ●抗菌:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル:115℃ ●刃渡り:17cm JANコード:4960375011321 トウジロウ カラー庖丁 三徳 17cm F-132W 白 305 庖丁 No.7588210 4,910 ~
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商品の特徴 トウジロウ カラー庖丁 三徳 17cm F-242G 緑 ●本刃付き ●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。 錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。 (エラストマー樹脂使用) ●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。 (耐熱温度115℃・ハンドル部) ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。 ●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。 ●両刃 製品仕様 ●型番:F-242G ●英語商品名:Tojiro Color MV Santoku Knife 170mm Green ●商品ブランドシリーズ:トウジロウ ●品名情報分解1 物:三徳庖丁 ●品名情報分解2 色:緑 ●品名情報分解3サイズ:17cm ●外寸:305/ ●重量:125g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデンバナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロン銀系無機抗菌剤 ●抗菌:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル:115℃ ●刃渡り:17cm JANコード:4960375012427 トウジロウ カラー庖丁 三徳 17cm F-242G 緑 305 庖丁 No.7588250 4,910 ~
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商品の特徴 EBM(江部松) E-PRO モリブデン 三徳型 16.5cm ブラック ●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼 ●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。 食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:EBM E-Pro Molybdenum Steel Santoku Knife 16.5cm Black ●商品ブランドシリーズ:E-pro ●品名情報分解1 物:三徳庖丁 ●品名情報分解2 色:ブラック ●品名情報分解3サイズ:16.5cm ●外寸:298/ ●重量:170g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/特殊樹脂 ●洗浄機:○ ●刃渡り:16.5cm JANコード:4548170067745 EBM(江部松) E-PRO モリブデン 三徳型 16.5cm ブラック 298 三徳庖丁 No.8812100 4,600 ~
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商品の特徴 ビクトリノックス スイスクラシック 三徳庖丁プラス 6.8523.17E 17cm ●ビクトリノックスは、1884年の創業。 一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。 ●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り ●両刃 製品仕様 ●型番:6.8523.17E ●英語商品名:Victorinox Swiss Classic Santoku Knife (fluted edge) 6.8523.17E 17cm ●商品ブランドシリーズ:スイスクラシック ●品名情報分解1 物:三徳庖丁 ●品名情報分解3サイズ:17cm ●外寸:295/ ●重量:108g ●板厚み:背:1.9 ●材質:刃:ハイカーボンクロームモリブデン鋼/ハンドル:ポリアミド樹脂 ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:150℃ ●検定証印基準適合証印 可能:NSF ●刃渡り:17cm JANコード:7611160695826 ビクトリノックス スイスクラシック 三徳庖丁プラス 6.8523.17E 17cm 295 庖丁 No.6921350 7,100 ~
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商品の特徴 トウジロウ カラー庖丁 三徳 17cm F-262BK 黒 ●本刃付き ●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。 錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。 (エラストマー樹脂使用) ●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。 (耐熱温度115℃・ハンドル部) ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。 ●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。 ●両刃 製品仕様 ●型番:F-262BK ●英語商品名:Tojiro Color MV Santoku Knife 170mm Black ●商品ブランドシリーズ:トウジロウ ●品名情報分解1 物:三徳庖丁 ●品名情報分解2 色:黒 ●品名情報分解3サイズ:17cm ●外寸:305/ ●重量:125g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデンバナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロン銀系無機抗菌剤 ●抗菌:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル:115℃ ●刃渡り:17cm JANコード:4960375012625 トウジロウ カラー庖丁 三徳 17cm F-262BK 黒 305 庖丁 No.7588260 4,910 ~
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商品の特徴 EBM(江部松) E-PRO モリブデン 三徳型 16.5cm レッド ●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼 ●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。 食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:EBM E-Pro Molybdenum Steel Santoku Knife 16.5cm Red ●商品ブランドシリーズ:E-pro ●品名情報分解1 物:三徳庖丁 ●品名情報分解2 色:レッド ●品名情報分解3サイズ:16.5cm ●外寸:298/ ●重量:170g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/特殊樹脂 ●洗浄機:○ ●刃渡り:16.5cm JANコード:4548170067769 EBM(江部松) E-PRO モリブデン 三徳型 16.5cm レッド 298 三徳庖丁 No.8812120 4,600 ~
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商品の特徴 正広作 MV-S 三徳型 17.5cm ●ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用し、切れ味の持続性は抜群です。 抗菌効果のあるステンレス一体成形のハンドルは、水分や菌の侵入がなく、煮沸消毒や食器洗浄機にも十分耐えうる理想的設計です。 ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro MV-S Santoku Knife 17.5cm ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:三徳庖丁 ●品名情報分解3サイズ:17.5cm ●外寸:300/ ●重量:149g ●板厚み:背:1.8 ●材質:特殊ステンレス刃物鋼(正広オリジナル)/抗菌性ステンレス ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●刃渡り:17.5cm JANコード:4978857136233 正広作 MV-S 三徳型 17.5cm 300 庖丁 No.7928600 14,830 ~
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商品の特徴 EBM(江部松) E-PRO モリブデン 三徳型 16.5cm ホワイト ●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼 ●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。 食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:EBM E-Pro Molybdenum Steel Santoku Knife 16.5cm White ●商品ブランドシリーズ:E-pro ●品名情報分解1 物:三徳庖丁 ●品名情報分解2 色:ホワイト ●品名情報分解3サイズ:16.5cm ●外寸:298/ ●重量:170g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/特殊樹脂 ●洗浄機:○ ●刃渡り:16.5cm JANコード:4548170067752 EBM(江部松) E-PRO モリブデン 三徳型 16.5cm ホワイト 298 三徳庖丁 No.8812110 4,600 ~
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商品の特徴 EBM(江部松) E-PRO モリブデン 三徳型 16.5cm グリーン ●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼 ●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。 食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:EBM E-Pro Molybdenum Steel Santoku Knife 16.5cm Green ●商品ブランドシリーズ:E-pro ●品名情報分解1 物:三徳庖丁 ●品名情報分解2 色:グリーン ●品名情報分解3サイズ:16.5cm ●外寸:298/ ●重量:170g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/特殊樹脂 ●洗浄機:○ ●刃渡り:16.5cm JANコード:4548170067783 EBM(江部松) E-PRO モリブデン 三徳型 16.5cm グリーン 298 三徳庖丁 No.8812140 4,600 ~
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商品の特徴 EBM(江部松) E-PRO モリブデン 三徳型 16.5cm ブラウン ●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼 ●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。 食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:EBM E-Pro Molybdenum Steel Santoku Knife 16.5cm Brown ●商品ブランドシリーズ:E-pro ●品名情報分解1 物:三徳庖丁 ●品名情報分解2 色:ブラウン ●品名情報分解3サイズ:16.5cm ●外寸:298/ ●重量:170g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/特殊樹脂 ●洗浄機:○ ●刃渡り:16.5cm JANコード:4548170067806 EBM(江部松) E-PRO モリブデン 三徳型 16.5cm ブラウン 298 三徳庖丁 No.8812160 4,600 ~
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商品の特徴 堺孝行 グランドシェフ 三徳庖丁 18cm ●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。 (INOX) ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Sakai Takayuki Grand Chef Santoku Knife 18cm ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:三徳庖丁 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:300/ ●重量:180g ●板厚み:背:2.0 ●材質:スウェーデンウッデホルム特殊鋼/ ●刃渡り:18cm JANコード:4582226410765 堺孝行 グランドシェフ 三徳庖丁 18cm 300 庖丁 No.8121300 16,590 ~
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商品の特徴 木サヤ付 フルーツナイフ 三徳型 ST-700 11cm 製品仕様 ●型番:ST-700 ●英語商品名:Fruit Knife (Santoku-type) with Wooden Case ST-700 11cm ●商品ブランドシリーズ:北正(関兼常) ●品名情報分解1 物:フルーツナイフ ●品名情報分解3サイズ:11cm ●外寸:210/ ●重量:70g ●板厚み:背:1.8 ●刃渡り:11cm JANコード:4956856241325 北正(関兼常) 木サヤ付 フルーツナイフ 三徳型 ST-700 11cm 210 庖丁 No.6812600 3,390 ~
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商品の特徴 ビクトリノックス FC三徳庖丁プラス グリーン 6.8526.17L4E ●両刃 製品仕様 ●型番:6.8526.17L4E ●英語商品名:Victorinox Swiss Classic Santoku Knife (fluted edge) green 6.8526.17L4E ●商品ブランドシリーズ:Victorinox ●品名情報分解1 物:三徳庖丁 ●品名情報分解2 色:グリーン ●外寸:295/ ●重量:108g ●板厚み:背:2.0 ●材質:刃:ステンレススチール/ハンドル:ポリプロピレン ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:100℃ ●刃渡り:17cm JANコード:7611160698674 Victorinox ビクトリノックス FC三徳庖丁プラス グリーン 6.8526.17L4E 295 庖丁 No.6911340 7,100 ~
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商品の特徴 ヴォストフ グランプリ2 三徳庖丁 (両刃) 4174-17cm ●両刃 製品仕様 ●型番:4174 ●英語商品名:Wusthof Grand PrixII Santoku Knife 4174-17cm ●商品ブランドシリーズ:グランプリII ●品名情報分解1 物:三徳庖丁 ●品名情報分解3サイズ:17cm ●外寸:300/ ●重量:158g ●板厚み:背:2.3 ●刃渡り:17cm JANコード:4002293417400 ヴォストフ グランプリ2 三徳庖丁 (両刃) 4174-17cm 300 三徳庖丁 No.2760580 14,690 ~
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商品の特徴 ヴォストフ クラシック 三徳庖丁 4183 17cm 1030131317 ●両刃 製品仕様 ●型番:4183 1030131317 ●英語商品名:Wusthof Classic Santoku Knife 4183 17cm ●商品ブランドシリーズ:クラシック ●品名情報分解1 物:三徳庖丁 ●品名情報分解3サイズ:17cm ●外寸:300/ ●重量:165g ●板厚み:背:2.2 ●刃渡り:17cm JANコード:4002293418308 ヴォストフ クラシック 三徳庖丁 4183 17cm 1030131317 300 三徳庖丁 No.4127300 25,300 ~
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商品の特徴 銀チタン 三徳庖丁 F-7012 (GHT-14) 14cm ●銀入りチタンは、光があたらない所でも銀イオンの力で抗菌・滅菌します。 ●刃が抗菌(銀イオンと光触媒の力で殺菌類を滅菌)。 ●いやな臭い移りがなく食品の風味を生かします。 ●両刃 ●刃渡り:14cm ●背厚:1.2mm 製品仕様 ●型番:GHT-14 ●英語商品名:Hybrid Silver Titanium Santoku Knife GHT-14 14cm ●商品ブランドシリーズ:フォーエバー ●品名情報分解1 物:三徳庖丁 ●品名情報分解3サイズ:14cm ●外寸:全長:265/ ●重量:61g ●板厚み:背:1.2 ●材質:刃:銀含有チタン合金/ハンドル:抗菌・耐熱ポリプロピレン ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●刃渡り:14cm JANコード:4537656002318 銀チタン 三徳庖丁 F-7012 (GHT-14) 14cm 全長:265 庖丁 No.3832600 5,309 ~
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商品の特徴 ロストフライシリーズ 三徳庖丁 10055-880 18cm ●両刃 ●品質も良く、オーソドックスなスタイルがロングセラーの秘密です。 ●バランスが良いハンドルは適度に重量感が有り切れ味も良く、人気のシリーズです。 製品仕様 ●型番:10055-880 ●英語商品名:Henckels Rostfrei Santoku Knife 10055-880 18cm ●商品ブランドシリーズ:ロストフライ ●品名情報分解1 物:三徳庖丁 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:300/ ●重量:156g ●板厚み:背:2.0 ●材質:刃物部:特殊刃物鋼/ハンドル:ABS樹脂 ●刃渡り:18cm JANコード:4904130108697 ロストフライシリーズ 三徳庖丁 10055-880 18cm 300 庖丁 No.3789010 4,490 ~
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商品の特徴 ツインプロHBシリーズ 三徳庖丁 30647 18cm ●モダンデザインの中に伝統の息吹きを感じさせる、クラシックを再定義したTWINProHBシリーズ。 ●衛生的に優れた半ツバ仕様(HalfBolster)で握りやすいハンドル、職人の手による本刃付けが生み出すシャープな切れ味。 ●全てにおいて、ツヴィリングの培った技術を凝縮した逸品と言えます。 ●両刃 製品仕様 ●型番:30647 ●英語商品名:Zwilling Professional Half Bolster Santoku Knife 30647 18cm ●商品ブランドシリーズ:HB ●品名情報分解1 物:三徳庖丁 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:305/ ●重量:189g ●板厚み:背:2.0 ●材質:特殊ステンレス鋼/ABS樹脂 ●刃渡り:18cm JANコード:4009839192722 ツインプロHBシリーズ 三徳庖丁 30647 18cm 305 庖丁 No.3507300 13,820 ~
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商品の特徴 銀チタン 三徳庖丁 F-7009 (GHT-16) 16cm ●銀入りチタンは、光があたらない所でも銀イオンの力で抗菌・滅菌します。 ●刃が抗菌(銀イオンと光触媒の力で殺菌類を滅菌)。 ●いやな臭い移りがなく食品の風味を生かします。 ●両刃 ●刃渡り:16cm ●背厚:1.2mm 製品仕様 ●型番:GHT-16 ●英語商品名:Hybrid Silver Titanium Santoku Knife GHT-16 16cm ●商品ブランドシリーズ:フォーエバー ●品名情報分解1 物:三徳庖丁 ●品名情報分解3サイズ:16cm ●外寸:全長:280/ ●重量:70g ●板厚み:背:1.2 ●材質:刃:銀含有チタン合金/ハンドル:抗菌・耐熱ポリプロピレン ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●刃渡り:16cm JANコード:4537656002301 銀チタン 三徳庖丁 F-7009 (GHT-16) 16cm 全長:280 庖丁 No.3832500 6,010 ~
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商品の特徴 銀チタン 三徳庖丁 F-7010 (GHT-18) 18cm ●銀入りチタンは、光があたらない所でも銀イオンの力で抗菌・滅菌します。 ●刃が抗菌(銀イオンと光触媒の力で殺菌類を滅菌)。 ●いやな臭い移りがなく食品の風味を生かします。 ●両刃 ●刃渡り:18cm ●背厚:1.2mm 製品仕様 ●型番:GHT-18 ●英語商品名:Hybrid Silver Titanium Santoku Knife GHT-18 18cm ●商品ブランドシリーズ:フォーエバー ●品名情報分解1 物:三徳庖丁 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:全長:300/ ●重量:69g ●板厚み:背:1.2 ●材質:刃:銀含有チタン合金/ハンドル:抗菌・耐熱ポリプロピレン ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●刃渡り:18cm JANコード:4537656002295 銀チタン 三徳庖丁 F-7010 (GHT-18) 18cm 全長:300 庖丁 No.3832400 6,499 ~
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商品の特徴 ミソノ モリブデン鋼 ツバ付 三徳庖丁 No.580 14cm ●切れ味が冴え、しかもサビにくい。 ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 ●両刃 製品仕様 ●型番:No.580 ●英語商品名:Misono Molybdenum Steel Santoku Knife with Bolster No.580 14cm ●商品ブランドシリーズ:ミソノ モリブデン鋼 ●品名情報分解1 物:三徳庖丁 ●品名情報分解3サイズ:14cm ●外寸:250/ ●重量:125g ●板厚み:背:2.0 ●材質:ステンレス(13クローム)/モリブデン鋼 ●刃渡り:14cm JANコード:4960316580015 ミソノ モリブデン鋼 ツバ付 三徳庖丁 No.580 14cm 250 庖丁 No.4888800 9,599 ~
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商品の特徴 ミソノ モリブデン鋼 ツバ付 三徳庖丁 No.583 16cm ●切れ味が冴え、しかもサビにくい。 ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 ●両刃 製品仕様 ●型番:No.583 ●英語商品名:Misono Molybdenum Steel Santoku Knife with Bolster No.583 16cm ●商品ブランドシリーズ:ミソノ モリブデン鋼 ●品名情報分解1 物:三徳庖丁 ●品名情報分解3サイズ:16cm ●外寸:270/ ●重量:140g ●板厚み:背:2.0 ●材質:ステンレス(13クローム)/モリブデン鋼 ●刃渡り:16cm JANコード:4960316583016 ミソノ モリブデン鋼 ツバ付 三徳庖丁 No.583 16cm 270 庖丁 No.4888900 10,489 ~
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商品の特徴 ミソノ 440PH 三徳庖丁 No.081 18cm ●刃身は錆に強く弾力性と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 ●ハンドルはポリアミド樹脂素材の一体成型ハンドルですので洗浄機可能です。 ●両刃 ●背厚:2.0mm ●耐熱温度:150度 製品仕様 ●型番:No.081 ●英語商品名:Misono 440PH Santoku Knife No.081 18cm ●商品ブランドシリーズ:ミソノ 440PH ●品名情報分解1 物:三徳庖丁 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:全長:310/ ●重量:170g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデンバナジウム鋼/柄:ポリアミド樹脂 ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:150℃ ●刃渡り:18cm JANコード:4960316081017 ミソノ 440PH 三徳庖丁 No.081 18cm 全長:310 庖丁 No.4990510 15,250 ~
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商品の特徴 ミソノ モリブデン鋼 ツバ無し 三徳庖丁 No.681 18cm ●切れ味が冴え、しかもサビにくい。 ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 ●両刃 製品仕様 ●型番:No.681 ●英語商品名:Misono Molybdenum Steel Santoku Knife without Bolster No.681 18cm ●商品ブランドシリーズ:ミソノ モリブデン鋼 ●品名情報分解1 物:三徳庖丁 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:300/ ●重量:140g ●板厚み:背:2.0 ●材質:ステンレス(13クローム)/モリブデン鋼 ●刃渡り:18cm JANコード:4960316681019 ミソノ モリブデン鋼 ツバ無し 三徳庖丁 No.681 18cm 300 庖丁 No.4992500 8,149 ~
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商品の特徴 ミソノ モリブデン鋼 ツバ無し 三徳庖丁 No.681 18cm ●切れ味が冴え、しかもサビにくい。 ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 ●両刃 製品仕様 ●型番:No.681 ●英語商品名:Misono Molybdenum Steel Santoku Knife without Bolster No.681 18cm ●商品ブランドシリーズ:ミソノ モリブデン鋼 ●品名情報分解1 物:三徳庖丁 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:300/ ●重量:140g ●板厚み:背:2.0 ●材質:ステンレス(13クローム)/モリブデン鋼 ●刃渡り:18cm JANコード:4960316681019 ミソノ モリブデン鋼 ツバ無し 三徳庖丁 No.681 18cm 300 庖丁 No.4992500 8,149 ~
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