●プレートが刃に対して平行に稼動することで従来より均一な厚み調節を実現しました。
●ハイカーボン材採用で切れ味長持ち、指ガード付です。
●サイズ:本体29.5×10×3cm/ガード8×9.3×3cm。
●ご使用上の注意をご使用前に必ずお読みください。

●切れ味・その持続性に優れたハイカーボン材を採用。
●包丁と同じ本格刃付けによって鋭い切れ味を実現、研ぎ直しも可能。
●収納やアウトドアへの持参に便利なサヤ付きです。
●サイズ:長さ240×幅38×高さ13mm。
●重量:61g。
●ご使用上の注意をご使用前に必ずお読みください。

●伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。
●伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。
●本体サイズ:370×34×19mm。
●重量:92g。
●ご使用上の注意をご使用前に必ずお読みください。

●伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。
●伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。
●本体サイズ:310×56×21mm。
●重量:187g。
●ご使用上の注意をご使用前に必ずお読みください。

積層強化木ハンドル・3段階研削加工・新スキ加工。
サイズ:295X42X17mm。
重量:170g。
刃渡り:165()。
材質:刃・ハイカーボンMVステンレス刃物鋼/柄・積層強化木/口金・ステンレススチール(合わせ口金)/中子・本通し。
生産国:日本。
ご使用上の注意をご使用前に必ずお読みください。

積層強化木ハンドル・3段階研削加工・新スキ加工。
サイズ:337X44X17mm。
重量:172g。
刃渡り:210()。
材質:刃・ハイカーボンMVステンレス刃物鋼/柄・積層強化木/口金・ステンレススチール(合わせ口金)/中子・本通し。
生産国:日本。
ご使用上の注意をご使用前に必ずお読みください。

積層強化木ハンドル・3段階研削加工・新スキ加工。
サイズ:255X31X14mm。
重量:76g。
刃渡り:150()。
材質:刃・ハイカーボンMVステンレス刃物鋼/柄・積層強化木/口金・ステンレススチール(合わせ口金)/中子・本通し。
生産国:日本。
ご使用上の注意をご使用前に必ずお読みください。

「スキ加工」(新SE加工)/従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)により、切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。
「3段階研削加工」/食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。
刃付加工後にできるエッジ(角)を研磨加工によりなめらかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。
「積層強化木ハンドル」/高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。
天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。
本体サイズ:268×44×17mm。
重量:144g。
材質:刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金/ステンレススチール柄/積層強化木。
生産国:日本。
ご使用上の注意をご使用前に必ずお読みください。

「スキ加工」(新SE加工)/従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)により、切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。
「3段階研削加工」/食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。
刃付加工後にできるエッジ(角)を研磨加工によりなめらかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。
「積層強化木ハンドル」/高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。
天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。
本体サイズ:293×46×17mm。
重量:160g。
材質:刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金/ステンレススチール柄/積層強化木。
生産国:日本。
ご使用上の注意をご使用前に必ずお読みください。

「スキ加工」(新SE加工)/従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)により、切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。
「3段階研削加工」/食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。
刃付加工後にできるエッジ(角)を研磨加工によりなめらかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。
「積層強化木ハンドル」/高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。
天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。
本体サイズ:306×41×17mm。
重量:152g。
材質:刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金/ステンレススチール柄/積層強化木。
生産国:日本。
ご使用上の注意をご使用前に必ずお読みください。

「スキ加工」(新SE加工)/従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)により、切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。
「3段階研削加工」/食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。
刃付加工後にできるエッジ(角)を研磨加工によりなめらかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。
「積層強化木ハンドル」/高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。
天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。
本体サイズ:230×22×14mm。
重量:66g。
材質:刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金/ステンレススチール柄/積層強化木。
生産国:日本。
ご使用上の注意をご使用前に必ずお読みください。

普段使いに適した短めな刃渡りとしっかり握れるハンドルサイズにより汎用性が高く、見た目もスタイリッシュな新形状です。
「スキ加工」(新SE加工)/従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)により、切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。
「積層強化木ハンドル」/高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。
天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。
野菜や果物、肉の調理まで幅広く使える汎用性が高い1本です。
刃先が尖っているので、肉の筋切りなどにも便利。
本体サイズ:276×38×17mm。
重量:139g。
材質:刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金/ステンレススチール柄/積層強化木。
生産国:日本。
ご使用上の注意をご使用前に必ずお読みください。

背と刃のコントラストで表現された優雅な美しさは技術の証。
機能美を追求したハイエンドシリーズです。
サイズ:390×80×27mm。
重量:250g。
刃渡り:145mm。
材質:刃・ステンレスクラッド複合材/口金・ステンレススチール/柄・積層強化木。
生産国:日本。
ご使用上の注意をご使用前に必ずお読みください。

関孫六レギュラーピーラー用替刃です。
生産国:日本。
ご使用上の注意をご使用前に必ずお読みください。

背と刃のコントラストで表現された優雅な美しさは技術の証。
機能美を追求したハイエンドシリーズです。
サイズ:390×80×27mm。
重量:300g。
刃渡り:165mm。
材質:刃・ステンレスクラッド複合材/口金・ステンレススチール/柄・積層強化木。
生産国:日本。
ご使用上の注意をご使用前に必ずお読みください。

クリームならしなどきれいな仕上げの為には欠かせない道具。
サイズ:23×2.3×1.1cm。
重量:40g。
素材・材質:金属部/ステンレススチール、柄部/ポリプロピレン(耐熱温度110度)。
生産国:日本。
ご使用上の注意をご使用前に必ずお読みください。

背と刃のコントラストで表現された優雅な美しさは技術の証。
機能美を追求したハイエンドシリーズです。
サイズ:296×60×23mm。
重量:145g。
刃渡り:120mm。
材質:刃・ステンレスクラッド複合材/口金・ステンレススチール/柄・積層強化木。
生産国:日本。
ご使用上の注意をご使用前に必ずお読みください。

食パンをつぶさず「すーっ」とキレイな断面に。
刃物のまち岐阜県関市で作られた切れ味の良いパン切りナイフなので、一斤売りをしている高級食パンも、気分に合わせて好きな厚さにカットできます。
緩やかなカーブのブレードと切れ味の良い細かな波刃は、カットの際にパンくずが出にくく、パンの断面がキレイに仕上がるのでパンの美味しさをそのまま楽しめます。
ハンドルはやわらかなゴム製なので、滑らずしっかり手にフィットします。
商品サイズ:約370mm×37mm×22mm(刃渡り210mm)。
商品重量:約100g。
パッケージサイズ:約438mm×61mm×25mm。
パッケージ重量:約146g。
材質:(刀身)ステンレス刃物鋼、(ハンドル)熱可塑性エラストマー(耐熱温度120℃)、ポリプロピレン(耐熱温度90℃)。
製造国:日本。
ご使用上の注意をご使用前に必ずお読みください。

背と刃のコントラストで表現された優雅な美しさは技術の証。
機能美を追求したハイエンドシリーズです。
サイズ:390×80×27mm。
重量:300g。
刃渡り:210mm。
材質:刃・ステンレスクラッド複合材/口金・ステンレススチール/柄・積層強化木。
生産国:日本。
ご使用上の注意をご使用前に必ずお読みください。

関孫六の伝統を現代のニーズへと昇華させた万能包丁。
サイズ:416×82×28mm。
重量:324g。
刃渡り:165mm。
材質:刃・ステンレス刃物鋼/ハンドル・18-8ステンレススチール。
生産国:日本。
ご使用上の注意をご使用前に必ずお読みください。

関孫六の伝統を現代のニーズへと昇華させた万能包丁。
サイズ:416×82×28mm。
重量:294g。
刃渡り:145mm。
材質:刃・ステンレス刃物鋼/ハンドル・18-8ステンレススチール。
生産国:日本。
ご使用上の注意をご使用前に必ずお読みください。

背と刃のコントラストで表現された優雅な美しさは技術の証。
機能美を追求したハイエンドシリーズです。
サイズ:390×80×27mm。
重量:285g。
刃渡り:180mm。
材質:刃・ステンレスクラッド複合材/口金・ステンレススチール/柄・積層強化木。
生産国:日本。
ご使用上の注意をご使用前に必ずお読みください。

背と刃のコントラストで表現された優雅な美しさは技術の証。
機能美を追求したハイエンドシリーズです。
サイズ:295×60×23mm。
重量:150g。
刃渡り:150mm。
材質:刃・ステンレスクラッド複合材/口金・ステンレススチール/柄・積層強化木。
生産国:日本。
ご使用上の注意をご使用前に必ずお読みください。

関孫六の伝統を現代のニーズへと昇華させた万能包丁。
サイズ:300×60×23mm。
重量:169g。
刃渡り:150mm。
材質:刃・ステンレス刃物鋼/ハンドル・18-8ステンレススチール。
生産国:日本。
ご使用上の注意をご使用前に必ずお読みください。

関孫六の伝統を現代のニーズへと昇華させた万能包丁。
サイズ:416×82×28mm。
重量:312g。
刃渡り:210mm。
材質:刃・ステンレス刃物鋼/ハンドル・18-8ステンレススチール。
生産国:日本。
ご使用上の注意をご使用前に必ずお読みください。

よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。
サイズ:390×80×27mm。
重量:300g。
刃渡り:165mm。
材質:刃・ステンレスクラッド複合材/口金・ステンレススチール/柄・積層強化木。
生産国:日本。
ご使用上の注意をご使用前に必ずお読みください。

自信をつけるために子どもでも使いやすい。
料理は五感を使って様々な発見・体験を積み重ねることが出来るハンズオン(体験学習)のひとつ一見難しそうな料理をやり遂げた経験と達成感は、子どもの自己肯定感を高め、自信に繋がります。
さらに料理を作る人の気持ちを理解し、作った料理を食べてもらう喜びを知る経験となり相手の立場に立って考える力、自分自身で生きる力を育みます。
1993年の発売より「切れ味のいい子ども用包丁」として支持され続けている包丁をはじめ、子どもが使いやすい料理道具を取り揃えたシリーズです。
サイズ:230mm×40mm×18mm(刃渡り130mm)。
重量:75g。
材質:(刃)ステンレス刃物鋼、(口金)ステンレススチールに真鍮メッキ、(ハンドル)ポリプロピレン(耐熱温度100℃)、(刃カバー)ポリプロピレン(耐熱温度90℃)、(カバーホック)POM樹脂(耐熱温度120℃)。
ご使用上の注意をご使用前に必ずお読みください。

関孫六の伝統を現代のニーズへと昇華させた万能包丁。
サイズ:416×82×28mm。
重量:303g。
刃渡り:180mm。
材質:刃・ステンレス刃物鋼/ハンドル・18-8ステンレススチール。
生産国:日本。
ご使用上の注意をご使用前に必ずお読みください。

よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。
サイズ:390×80×27mm。
重量:250g。
刃渡り:145mm。
材質:刃・ステンレスクラッド複合材/口金・ステンレススチール/柄・積層強化木。
生産国:日本。
ご使用上の注意をご使用前に必ずお読みください。

自信をつけるために子どもでも使いやすい。
料理は五感を使って様々な発見・体験を積み重ねることが出来るハンズオン(体験学習)のひとつ一見難しそうな料理をやり遂げた経験と達成感は、子どもの自己肯定感を高め、自信に繋がります。
さらに料理を作る人の気持ちを理解し、作った料理を食べてもらう喜びを知る経験となり相手の立場に立って考える力、自分自身で生きる力を育みます。
1993年の発売より「切れ味のいい子ども用包丁」として支持され続けている包丁をはじめ、子どもが使いやすい料理道具を取り揃えたシリーズです。
サイズ:230mm×40mm×18mm(刃渡り130mm)。
重量:75g。
材質:(刃)ステンレス刃物鋼、(口金)ステンレススチールに真鍮メッキ、(ハンドル)ポリプロピレン(耐熱温度100℃)、(刃カバー)ポリプロピレン(耐熱温度90℃)、(カバーホック)POM樹脂(耐熱温度120℃)。
ご使用上の注意をご使用前に必ずお読みください。

自信をつけるために子どもでも使いやすい。
料理は五感を使って様々な発見・体験を積み重ねることが出来るハンズオン(体験学習)のひとつ一見難しそうな料理をやり遂げた経験と達成感は、子どもの自己肯定感を高め、自信に繋がります。
さらに料理を作る人の気持ちを理解し、作った料理を食べてもらう喜びを知る経験となり相手の立場に立って考える力、自分自身で生きる力を育みます。
1993年の発売より「切れ味のいい子ども用包丁」として支持され続けている包丁をはじめ、子どもが使いやすい料理道具を取り揃えたシリーズです。
サイズ:230mm×40mm×18mm(刃渡り130mm)。
重量:75g。
材質:(刃)ステンレス刃物鋼、(口金)ステンレススチールに真鍮メッキ、(ハンドル)ポリプロピレン(耐熱温度100℃)、(刃カバー)ポリプロピレン(耐熱温度90℃)、(カバーホック)POM樹脂(耐熱温度120℃)。
ご使用上の注意をご使用前に必ずお読みください。