特長 ●一体構造でモナカ（空洞）ハンドルエンボス加工してます。
●錆びに強く、水砥本刃付けで切れ味持続します。
仕様 ●全長(mm)：375 ●刃渡り(mm)：240 ●板厚：2.5mm 材質 ●刃部／モリブデン・バナジウム鋼（本刃付） ●ハンドル／18-67ステンレス（ウレタン焼付け塗装） 質量・質量単位 ●110.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】040308003
7,700 ～
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特長 ●一体構造でモナカ（空洞）ハンドルエンボス加工してます。
●錆びに強く、水砥本刃付けで切れ味持続します。
仕様 ●全長(mm)：375 ●刃渡り(mm)：240 ●板厚：2.5mm 材質 ●刃部／モリブデン・バナジウム鋼（本刃付） ●ハンドル／18-66ステンレス（ウレタン焼付け塗装） 質量・質量単位 ●110.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】040308007
7,700 ～
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特長 ●一体構造でモナカ（空洞）ハンドルエンボス加工してます。
●錆びに強く、水砥本刃付けで切れ味持続します。
仕様 ●全長(mm)：375 ●刃渡り(mm)：240 ●板厚：2.5mm 材質 ●刃部／モリブデン・バナジウム鋼（本刃付） ●ハンドル／18-65ステンレス（ウレタン焼付け塗装） 質量・質量単位 ●110.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】040308005
7,700 ～
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特長 ●一体構造でモナカ（空洞）ハンドルエンボス加工してます。
●錆びに強く、水砥本刃付けで切れ味持続します。
仕様 ●全長(mm)：375 ●刃渡り(mm)：240 ●板厚：2.5mm 材質 ●刃部／モリブデン・バナジウム鋼（本刃付） ●ハンドル／18-69ステンレス（ウレタン焼付け塗装） 質量・質量単位 ●110.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】040308006
7,700 ～
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特長 ●一体構造でモナカ（空洞）ハンドルエンボス加工してます。
●錆びに強く、水砥本刃付けで切れ味持続します。
仕様 ●全長(mm)：375 ●刃渡り(mm)：240 ●板厚：2.5mm 材質 ●刃部／モリブデン・バナジウム鋼（本刃付） ●ハンドル／18-70ステンレス（ウレタン焼付け塗装） 質量・質量単位 ●110.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】040308002
7,700 ～
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特長 ●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。
●ミソノモリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレスモリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。
●刃身と一体のツバが衛生的。
●切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました 仕様 ●全長(mm)：465 質量・質量単位 ●240.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】032258033
34,056 ～
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特長 ●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。
●ミソノモリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレスモリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。
●刃身と一体のツバが衛生的。
●切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました 仕様 ●全長(mm)：435 質量・質量単位 ●230.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】032258030
29,260 ～
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特長 ●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。
●ミソノモリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレスモリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。
●刃身と一体のツバが衛生的。
●切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました 仕様 ●全長(mm)：390 質量・質量単位 ●180.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】032258027
23,430 ～
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特長 ●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。
●ミソノモリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレスモリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。
●刃身と一体のツバが衛生的。
●切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました 仕様 ●全長(mm)：360 質量・質量単位 ●160.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】032258024
18,832 ～
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特長 ●ハンドルカラーは6色あります。
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
●本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理です。
材質 ●刃身／モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り 本刃付） ●ハンドル／ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度） 質量・質量単位 ●180.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】031745018
11,814 ～
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特長 ●ハンドルカラーは6色あります。
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
●本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理です。
材質 ●刃身／モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り 本刃付） ●ハンドル／ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度） 質量・質量単位 ●170.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】031745017
10,560 ～
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特長 ●ハンドルカラーは6色あります。
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
●本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理です。
材質 ●刃身／モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り 本刃付） ●ハンドル／ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度） 質量・質量単位 ●170.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】031745014
10,560 ～
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特長 ●ハンドルカラーは6色あります。
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
●本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理です。
材質 ●刃身／モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り 本刃付） ●ハンドル／ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度） 質量・質量単位 ●180.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】031745015
11,814 ～
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特長 ●ハンドルカラーは6色あります。
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
●本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理です。
材質 ●刃身／モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り 本刃付） ●ハンドル／ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度） 質量・質量単位 ●120.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】031745013
8,140 ～
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特長 ●ハンドルカラーは6色あります。
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
●本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理です。
材質 ●刃身／モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り 本刃付） ●ハンドル／ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度） 質量・質量単位 ●120.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】031745016
8,140 ～
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特長 ●ハンドルカラーは6色あります。
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
●本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理です。
材質 ●刃身／モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り 本刃付） ●ハンドル／ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度） 質量・質量単位 ●170.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】031745011
10,560 ～
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特長 ●ハンドルカラーは6色あります。
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
●本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理です。
材質 ●刃身／モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り 本刃付） ●ハンドル／ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度） 質量・質量単位 ●180.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】031745009
11,814 ～
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特長 ●ハンドルカラーは6色あります。
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
●本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理です。
材質 ●刃身／モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り 本刃付） ●ハンドル／ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度） 質量・質量単位 ●120.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】031745007
8,140 ～
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特長 ●ハンドルカラーは6色あります。
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
●本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理です。
材質 ●刃身／モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り 本刃付） ●ハンドル／ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度） 質量・質量単位 ●180.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】031745012
11,814 ～
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特長 ●ハンドルカラーは6色あります。
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
●本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理です。
材質 ●刃身／モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り 本刃付） ●ハンドル／ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度） 質量・質量単位 ●180.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】031745006
11,814 ～
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特長 ●ハンドルカラーは6色あります。
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
●本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理です。
材質 ●刃身／モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り 本刃付） ●ハンドル／ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度） 質量・質量単位 ●170.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】031745008
10,560 ～
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特長 ●ハンドルカラーは6色あります。
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
●本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理です。
材質 ●刃身／モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り 本刃付） ●ハンドル／ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度） 質量・質量単位 ●170.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】031745005
10,560 ～
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特長 ●ハンドルカラーは6色あります。
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
●本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理です。
材質 ●刃身／モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り 本刃付） ●ハンドル／ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度） 質量・質量単位 ●180.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】031745003
11,814 ～
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特長 ●ハンドルカラーは6色あります。
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
●本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理です。
材質 ●刃身／モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り 本刃付） ●ハンドル／ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度） 質量・質量単位 ●120.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】031745004
8,140 ～
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特長 ●ハンドルカラーは6色あります。
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
●本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理です。
材質 ●刃身／モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り 本刃付） ●ハンドル／ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度） 質量・質量単位 ●170.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】031745002
10,560 ～
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特長 ●ハンドルカラーは6色あります。
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
●本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理です。
材質 ●刃身／モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り 本刃付） ●ハンドル／ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度） 質量・質量単位 ●120.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】031745001
8,140 ～
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特長 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造りになっています。
●ハンドルは18-8ステンレス鋼モナカ仕上げで、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
●M1127 ●サイズ：300mm 材質 ●モリブデン ●バナジウム鋼 質量・質量単位 ●230.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】028550030
20,460 ～
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特長 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造りになっています。
●ハンドルは18-8ステンレス鋼モナカ仕上げで、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
●M1112 ●サイズ：270mm 材質 ●モリブデン ●バナジウム鋼 質量・質量単位 ●210.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】028550027
16,368 ～
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特長 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造りになっています。
●ハンドルは18-8ステンレス鋼モナカ仕上げで、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
●M1112 ●サイズ：270mm 材質 ●モリブデン ●バナジウム鋼 質量・質量単位 ●210.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】028550027
16,368 ～
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