サイズ:刃渡/240x全長/380mm板厚:2.5mm材質:刃部/モリブデン・バナジウム鋼(本刃付)ハンドル/抗菌剤入りエラストマー樹脂食材に合わせて使い分け! HACCP対応です。
エラストマー抗菌ハンドル一体構造錆に強い!水砥本刃付で切れ味が持続します!サイズ:刃渡/240x全長/380mm 板厚:2.5mm 質量:140g 材質:刃部/モリブデン・バナジウム鋼(本刃付)ハンドル/抗菌剤入りエラストマー樹脂

サイズ:刃渡/270x全長/405mm板厚:2.5mm材質:刃部/モリブデン・バナジウム鋼(本刃付)ハンドル/18-8ステンレス一体構造最中(空洞)ハンドルでエンボス加工なので滑らない!錆に強い!水砥本刃付で切れ味が持続します!サイズ:刃渡/270x全長/405mm 板厚:2.5mm 質量:150g 材質:刃部/モリブデン・バナジウム鋼(本刃付)ハンドル/18-8ステンレス

商品情報商品説明肉たたきと同じ効果が得られ、手軽に固い赤身のお肉が柔らかく！ 美味しいお肉がより経済的に召し上げれます。
特製の48本のステンレス刃が、風味、形を損なうことなくジューシーなお肉に大変身！ あらゆる肉に対応可能！ワンランク上の肉を楽しもう。
筋切り器を使用することで肉の内部も細かく切れているので、調味料などが染み込みやすくなったり、調理時間が短縮します。
片手で扱いやすいサイズで片手で使いやすく、グリップタイプなので、しっかりと握ることができるので扱いやすく便利です。
取り外しも簡単！刃の間に残った肉の繊維などもきれいに洗浄でき、いつでも清潔にご使用いただけます！使用しないときは専用のケースにしまっておけるので収納時も安全です。
原産地：中国撮影の為、画質等の関係上、色などが実際の商品と若干違ってしまうこともあるかもしれませんがご理解のほどご購入ください。
更新のタイミングによっては実在庫に相違が出る場合がございます。
※万が一在庫切れや入荷待ちとなる場合は別途メールにてご連絡いたします。
不良品についての説明基づいて掲載しています

【商品コード】：y813348【カラー】ブラック ホワイト素材：ABS、ステンレス原産国 : 中国【この商品について】【良質ステンレス鋼材質】ミートテンダライザー：高級420ステンレス鋼刃と食品級ABSプラスチックを用いて製造され、耐久性があり、ハンドル設計により握り心地が良い。
48本の整列した鋭い針があり、肉をすばやく簡単に緩めるのに役立ちます。
毎回みずみずしい肉質が楽しめます。
【使いやすい】キッチンの必須アイテムとして、肉を細かく切ることができ、調味料が浸透しやすく、肉質は確かに柔らかくジューシーで、肉筋切り器刃は非常に細く、傷をつけることはほとんどありません。
48本のステンレス鋼の肉針が肉の内部結合組織を引き裂き、微小な溝を形成し、肉を迅速に軟化させて時間を節約し、肉質が柔らかくジューシーである。
【お手入れが簡単なデザイン】ハンドル、針型、底棒は簡単に分解できるので、直接水で洗うことができて便利です。
さらに、届きにくい場所にはブラシを使って奥まで洗浄することもできます。
分解が簡単なため、内部に汚れがこもることがなく、キッチンをより衛生的に保つことができます。
【用途が広い】牛肉、魚肉、ステーキ、サーロイン、鶏胸肉、トンカツ、ロンドン焼肉、ボストン焼肉、羊肉、鴨肉、豚肉、鶏肉など、さまざまな硬い肉の繊維と腱を切断することができます。
肉質を改善し、肉質をより柔らかく、より食べやすくする。
【商品情報】サイズ：縦約15センチx横3.5センチx高さ16.5センチ、重さ約400グラム、包装内容：松の針+蓋+ブラシ。
強度が高く、靭性がよく、変形や破断しにくい。
耐久性があるので安心して使用できます。
※簡易包装となりますのでご理解の程よろしくお願いします。
※手動測定による1・3cmの測定偏差を許容してください。
※モニターや光の効果が異なるため、実際の色は写真の色と若干異なる場合があります。
※仕様・デザインは改良のため予告なく変更することがあります。
不良品についての説明基づいて掲載しています

●サイズ(cm)：27 ●カラー：ブラック ●全長(mm)：400 ●質量(g)：155 ●背厚(mm)：2.5 ●特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。
ハンドルカラーを6色用意。
食材別に使用でき衛生管理が できます。
熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。
インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。
●材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度：115℃ スペック メーカー　 TKG（遠藤商事） シリーズ　 TKG-NEO サイズ　 全長（mm）：400 背厚（mm）：2.5 質量（g）：155 容量　 - 材質　 モリブデンバナジウム鋼／エラストマ-樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合） 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：ATK8112 JANコード：4905001042362

●サイズ(cm)：27 ●カラー：グリーン ●全長(mm)：400 ●質量(g)：155 ●背厚(mm)：2.5 ●特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。
ハンドルカラーを6色用意。
食材別に使用でき衛生管理が できます。
熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。
インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。
●材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度：115℃ スペック メーカー　 TKG（遠藤商事） シリーズ　 TKG-NEO サイズ　 全長（mm）：400 背厚（mm）：2.5 質量（g）：155 容量　 - 材質　 モリブデンバナジウム鋼／エラストマ-樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合） 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：ATK8111 JANコード：4905001042355

●サイズ(cm)：27 ●カラー：イエロー ●全長(mm)：400 ●質量(g)：155 ●背厚(mm)：2.5 ●特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。
ハンドルカラーを6色用意。
食材別に使用でき衛生管理が できます。
熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。
インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。
●材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度：115℃ スペック メーカー　 TKG（遠藤商事） シリーズ　 TKG-NEO サイズ　 全長（mm）：400 背厚（mm）：2.5 質量（g）：155 容量　 - 材質　 モリブデンバナジウム鋼／エラストマ-樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合） 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：ATK8108 JANコード：4905001042324

●サイズ(cm)：24 ●カラー：グリーン ●全長(mm)：370 ●質量(g)：140 ●背厚(mm)：2.5 ●特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。
ハンドルカラーを6色用意。
食材別に使用でき衛生管理が できます。
熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。
インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。
●材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度：115℃ スペック メーカー　 TKG（遠藤商事） シリーズ　 TKG-NEO サイズ　 背厚（mm）：2.5 質量（g）：140 容量　 - 材質　 モリブデンバナジウム鋼／エラストマ-樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合） 生産地　 - その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：ATK8105 JANコード：4905001117992

●サイズ(cm)：27 ●カラー：ブルー ●全長(mm)：400 ●質量(g)：155 ●背厚(mm)：2.5 ●特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。
ハンドルカラーを6色用意。
食材別に使用でき衛生管理が できます。
熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。
インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。
●材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度：115℃ スペック メーカー　 TKG（遠藤商事） シリーズ　 TKG-NEO サイズ　 全長（mm）：400 背厚（mm）：2.5 質量（g）：155 容量　 - 材質　 モリブデンバナジウム鋼／エラストマ-樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合） 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：ATK8110 JANコード：4905001042348

●サイズ(cm)：27 ●カラー：レッド ●全長(mm)：400 ●質量(g)：155 ●背厚(mm)：2.5 ●特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。
ハンドルカラーを6色用意。
食材別に使用でき衛生管理が できます。
熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。
インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。
●材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度：115℃ スペック メーカー　 TKG（遠藤商事） シリーズ　 TKG-NEO サイズ　 全長（mm）：400 背厚（mm）：2.5 質量（g）：155 容量　 - 材質　 モリブデンバナジウム鋼／エラストマ-樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合） 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：ATK8109 JANコード：4905001042331

●サイズ(cm)：27 ●カラー：ホワイト ●全長(mm)：400 ●質量(g)：155 ●背厚(mm)：2.5 ●特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。
ハンドルカラーを6色用意。
食材別に使用でき衛生管理が できます。
熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。
インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。
●材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度：115℃ スペック メーカー　 TKG（遠藤商事） シリーズ　 TKG-NEO サイズ　 全長（mm）：400 背厚（mm）：2.5 質量（g）：155 容量　 - 材質　 モリブデンバナジウム鋼／エラストマ-樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合） 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：ATK8107 JANコード：4905001042317

●サイズ(cm)：24 ●カラー：ブラック ●全長(mm)：370 ●質量(g)：140 ●背厚(mm)：2.5 ●特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。
ハンドルカラーを6色用意。
食材別に使用でき衛生管理が できます。
熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。
インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。
●材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度：115℃ スペック メーカー　 TKG（遠藤商事） シリーズ　 TKG-NEO サイズ　 背厚（mm）：2.5 質量（g）：140 容量　 - 材質　 モリブデンバナジウム鋼／エラストマ-樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合） 生産地　 - その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：ATK8106 JANコード：4905001118005

●サイズ(cm)：24 ●カラー：レッド ●全長(mm)：370 ●質量(g)：140 ●背厚(mm)：2.5 ●特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。
ハンドルカラーを6色用意。
食材別に使用でき衛生管理が できます。
熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。
インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。
●材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度：115℃ スペック メーカー　 TKG（遠藤商事） シリーズ　 TKG-NEO サイズ　 背厚（mm）：2.5 質量（g）：140 容量　 - 材質　 モリブデンバナジウム鋼／エラストマ-樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合） 生産地　 - その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：ATK8103 JANコード：4905001117978

●サイズ(cm)：24 ●カラー：ブルー ●全長(mm)：370 ●質量(g)：140 ●背厚(mm)：2.5 ●特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。
ハンドルカラーを6色用意。
食材別に使用でき衛生管理が できます。
熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。
インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。
●材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度：115℃ スペック メーカー　 TKG（遠藤商事） シリーズ　 TKG-NEO サイズ　 背厚（mm）：2.5 質量（g）：140 容量　 - 材質　 モリブデンバナジウム鋼／エラストマ-樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合） 生産地　 - その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：ATK8104 JANコード：4905001117985

●サイズ(cm)：24 ●カラー：イエロー ●全長(mm)：370 ●質量(g)：140 ●背厚(mm)：2.5 ●特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。
ハンドルカラーを6色用意。
食材別に使用でき衛生管理が できます。
熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。
インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。
●材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度：115℃ スペック メーカー　 TKG（遠藤商事） シリーズ　 TKG-NEO サイズ　 背厚（mm）：2.5 質量（g）：140 容量　 - 材質　 モリブデンバナジウム鋼／エラストマ-樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合） 生産地　 - その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：ATK8102 JANコード：4905001117961

●サイズ(cm)：24 ●カラー：ホワイト ●全長(mm)：370 ●質量(g)：140 ●背厚(mm)：2.5 ●特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。
ハンドルカラーを6色用意。
食材別に使用でき衛生管理が できます。
熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。
インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。
●材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度：115℃ スペック メーカー　 TKG（遠藤商事） シリーズ　 TKG-NEO サイズ　 背厚（mm）：2.5 質量（g）：140 容量　 - 材質　 モリブデンバナジウム鋼／エラストマ-樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合） 生産地　 - その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：ATK8101 JANコード：4905001117954

※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
スペック ブランド　 正広 シリーズ　 MV鋼 サイズ　 全長（mm）：407 背厚（mm）：2.5 質量（g）：190 容量　 - 材質　 特殊ステンレス刃物鋼・アセタール・コポリマー樹脂 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：AMSI302 メーカー品番：14818 JANコード：4978857148182

※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
スペック ブランド　 正広 シリーズ　 MV鋼 サイズ　 全長（mm）：375 背厚（mm）：2.5 質量（g）：180 容量　 - 材質　 特殊ステンレス刃物鋼・アセタール・コポリマー樹脂 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：AMSI301 メーカー品番：14817 JANコード：4978857148175

●メーカー品番：TK-1112 ●サイズ(cm)：27 ●全長(mm)：400 ●質量(g)：200 ●背厚(mm)：2.2 ●TAMAHAGANE 竹シリーズ ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
●モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※塩素等での殺菌はご遠慮ください。
●三層鋼サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。
スペック メーカー　 片岡製作所（KATAOKA） シリーズ　 - サイズ　 サイズ（cm）：27 全長（mm）：400 背厚（mm）：2.2 質量（g）：200 容量　 - 材質　 モリブデン鋼／18-8ステンレス鋼 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：ATM4602 メーカー品番：TK-1112 JANコード：4906496707125

●メーカー品番：TK-1113 ●サイズ(cm)：24 ●全長(mm)：370 ●質量(g)：190 ●背厚(mm)：2.2 ●TAMAHAGANE 竹シリーズ ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
●モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※塩素等での殺菌はご遠慮ください。
●三層鋼サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。
スペック メーカー　 片岡製作所（KATAOKA） シリーズ　 - サイズ　 サイズ（cm）：24 全長（mm）：370 背厚（mm）：2.2 質量（g）：190 容量　 - 材質　 モリブデン鋼／18-8ステンレス鋼 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：ATM4601 メーカー品番：TK-1113 JANコード：4906496707132

●杉本CM鋼（クローム・モリブデン鋼） 従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。
サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
スペック ブランド　 杉本 シリーズ　 CM鋼 サイズ　 全長（mm）：410 背厚（mm）：2.4 質量（g）：230 容量　 - 材質　 特殊合金鋼（クロームモリブデン） 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：ASG2027 メーカー品番：CM2527 JANコード：4905001235436

●杉本CM鋼（クローム・モリブデン鋼） 従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。
サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
スペック ブランド　 杉本 シリーズ　 CM鋼 サイズ　 全長（mm）：380 背厚（mm）：2.4 質量（g）：195 容量　 - 材質　 特殊合金鋼（クロームモリブデン） 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：ASG2024 メーカー品番：CM2524 JANコード：4905001235429

●堺孝行作日本鋼（ツバ付） 日本鋼（ハガネ）を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
スペック ブランド　 堺 孝行 シリーズ　 日本鋼 サイズ　 全長（mm）：390 背厚（mm）：2.1 質量（g）：190 容量　 - 材質　 日本鋼 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：ANH03027 JANコード：4582226413100

●堺孝行作日本鋼（ツバ付） 日本鋼（ハガネ）を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
スペック ブランド　 堺 孝行 シリーズ　 日本鋼 サイズ　 全長（mm）：370 背厚（mm）：1.9 質量（g）：180 容量　 - 材質　 日本鋼 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：ANH03024 JANコード：4582226413094

●堺孝行作日本鋼（ツバ付） 日本鋼（ハガネ）を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
スペック ブランド　 堺 孝行 シリーズ　 日本鋼 サイズ　 全長（mm）：430 背厚（mm）：2.1 質量（g）：220 容量　 - 材質　 日本鋼 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：ANH03030 JANコード：4582226413117

●堺孝行作日本鋼（ツバ付） 日本鋼（ハガネ）を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
スペック ブランド　 堺 孝行 シリーズ　 日本鋼 サイズ　 全長（mm）：330 背厚（mm）：1.9 質量（g）：160 容量　 - 材質　 日本鋼 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：ANH03021 JANコード：4582226413087

スペック ブランド　 正広 シリーズ　 プラ柄MV鋼 サイズ　 全長（mm）：400 背厚（mm）：2.5 質量（g）：163 容量　 - 材質　 特殊ステンレス刃物鋼・エラストマー樹脂 生産地　 日本 その他仕様　 柄部：耐熱100度 備考　 [使用区分] 食洗機（洗浄機）：可 管理コード　 管理コード：AMSC9918 メーカー品番：13918 JANコード：4978857139180

スペック ブランド　 正広 シリーズ　 プラ柄MV鋼 サイズ　 全長（mm）：370 背厚（mm）：2.5 質量（g）：152 容量　 - 材質　 特殊ステンレス刃物鋼・エラストマー樹脂 生産地　 日本 その他仕様　 柄部：耐熱100度 備考　 [使用区分] 食洗機（洗浄機）：可 管理コード　 管理コード：AMSC9917 メーカー品番：13917 JANコード：4978857139173

●杉本（全鋼） 特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手造りされた商品です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
※30cmはハムスライスになります。
スペック ブランド　 杉本 シリーズ　 全鋼 サイズ　 全長（mm）：440 背厚（mm）：2.4 質量（g）：210 容量　 - 材質　 高級炭素鋼 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：ASG03030 メーカー品番：2630 JANコード：4905001235177

●杉本（全鋼） 特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手造りされた商品です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
※30cmはハムスライスになります。
スペック ブランド　 杉本 シリーズ　 全鋼 サイズ　 全長（mm）：410 背厚（mm）：2.4 質量（g）：195 容量　 - 材質　 高級炭素鋼 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：ASG03027 メーカー品番：2527 JANコード：4905001235160

●杉本（全鋼） 特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手造りされた商品です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
※30cmはハムスライスになります。
スペック ブランド　 杉本 シリーズ　 全鋼 サイズ　 全長（mm）：410 背厚（mm）：2.4 質量（g）：195 容量　 - 材質　 高級炭素鋼 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：ASG03027 メーカー品番：2527 JANコード：4905001235160