【ご注文について】ご注文後30分経過後のお客様ご都合による商品のキャンセル・交換・返品は一切承ることが出来ません。
ご注文の際は慎重にご検討の上、ご注文願います。
【納期について】ご注文（ご入金）確認後3〜7営業日前後の出荷予定※商品によっては一時的なメーカー欠品・取り寄せ等の理由により、上記出荷予定より更にお時間がかかる場合がございます。
また、当該商品は他店舗でも在庫を共有しておりますので、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむを得ずキャンセルさせて頂く可能性があります。
【送料について】こちらは『同梱区分M ： 1配送先700円（※沖縄・離島は配送不可）』が適用されます。
※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。
別配送となり追加送料がかかりますので、ご注文後に訂正の上、ご連絡させて頂きます。
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）【ご注文・配送に関しての注意事項】メーカーからの出荷となる場合もございます。
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配送業者のご指定不可。
置き配は破損・汚損・紛失・盗難などの恐れがあるため、原則としてお断りしております。
置き配による破損・汚損・紛失・盗難については保証ができかねますので、あらかじめご承知おきください。
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
在庫数：13 個［2026/01/12 18:32:31 時点］※複数店舗を運営しており、在庫を共有しておりますので、実際の在庫残り数・納期とは異なる場合がございます。
藤寅工業 FU-806藤寅作割込口金付筋引270mmJANコード：4960375408060メーカー：藤寅工業入数：117500●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel092-985-3973）

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藤寅工業 藤寅作 割込口金付 筋引 240mm FU-805JANコード：4960375408053メーカー：藤寅工業入数：1※サイズ:240mm 材質:刀身/DPコバルト合金鋼 柄/積層強化材 口金部/18-8ステンレス鋼 藤寅作DPコバルト合金割込シリーズ 口金付 コバルト合金刃物鋼を独自のクラッド技術により、徹底した品質管理の中で仕上げられた刀身は、業務用包丁として鋭利性、耐久性、耐錆性など他をしのぐ独創的な包丁シリーズとして、プロの皆様から愛用され続けています。
●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel092-985-3973）

商品の仕様●外寸(mm)：395 ●重量:170g●板厚/厚み：背:2.1●材質：16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼 ●刃渡り：27cm■● プロのフォルム、プロの切れ味。
16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える● 従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。
ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。
従来製品と比べると、どこまでも切れる。
錆びにくい、しかも研ぎやすい。
高品質＆高性能。
● 両刃※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。

商品の仕様●外寸(mm)：395 ●重量:170g●板厚/厚み：背:2.1●材質：16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼 ●刃渡り：27cm■● プロのフォルム、プロの切れ味。
16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える● 従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。
ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。
従来製品と比べると、どこまでも切れる。
錆びにくい、しかも研ぎやすい。
高品質＆高性能。
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商品の仕様●外寸(mm)：395 ●重量:170g●板厚/厚み：背:2.1●材質：16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼 ●刃渡り：27cm■● プロのフォルム、プロの切れ味。
16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える● 従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。
ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。
従来製品と比べると、どこまでも切れる。
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ミソノ 440 モリブデン鋼 筋引 No.822 27cm【 庖丁 】 【厨房館】

【商品情報】●精密な刃付けと優れた切れ味を持つ筋引き包丁。
●黒合板のハンドルが手にフィットし、長時間の使用でも快適に使えます。
●魚や肉の筋をしっかりと引き、細かい作業にも最適な高性能包丁です。
【商品仕様】●サイズ（約）：300×430mm●材質：モリブデン鋼【注意事項】【使用方法】[キーワード]カンダ KD 神田作 黒合板筋引 30cm キッチン用品 キッチン 台所 食器 食事 雑貨 包丁 包丁立て スタンド 肉料理 魚料理 新生活 便利 刃物 調理 キッチン用品 キッチン 台所 食器 食事 雑貨 包丁 包丁立て スタンド 肉料理 魚料理 新生活 便利 刃物 調理

■関連商品正広作MV-本焼 牛刀 240mm 210g 14812包丁 ナイフ包...正広作MV-本焼 サーモン 240mm 180g 14887包丁 ナイ...正広作MV口金 筋引240mm #13717 JAN:49788570...13,370円19,120円13,370円正広作MV口金 牛刀270mm #13713 JAN:49788570...正広作MV-本焼 筋引 270mm 190g 14818包丁 ナイフ包...マサヒロ#13812 正広作 MV口金 牛刀 240mm （左用） J...16,750円16,750円17,230円マサヒロ#14318 正広作 MV-P 筋引包丁 270mm 黒柄 J...よこやま 燕人のETW-2001 ダマスカス ステンレス 菜切包丁 1...正広作MV-S 牛刀 240mm 231g 13612包丁 ナイフ包丁...11,200円18,150円17,430円

刃渡り：270mm刃幅：40mm刃厚：2.4mm（背／峰の最も厚みのある部分）重さ：214g■パッカーウッドパッカー材を何層にも重ねてレジンをしみ込ませ高温圧縮し作られます。
そのため天然木に対して強度があり耐水性に優れえ均一に大量に確保できます。
また、積層構造のため磨き上げた表面は非常にきれいで加工方法によってさまざまな模様が左右均等に表現できます。
■ダマスカス鋼インドのウーツ鋼が起源とされていますが、主にシリアのダマスカスで刀剣に加工されたことから一般的にはダマスカス鋼として広く知られています。
鋼材の特徴を一言でいえば、ダマスカススチールは積層された鋼材のことを言います。
そのままの断面は木材の年輪のように積層された枚数だけの直線が現れます。
ピボットを付けたり曲げたり板に変化を持たせた後、斜めにカットをすると表面に色々な模様が現れます。
板に変化を付ける方法により現れる千差万別の模様がダマスカス鋼の最大の魅力です。
生産面でもいろいろなメリットがあります。
口金とブレードの溶接部分が高級刃物ほど折れやすいのですが、積層鋼は硬鋼軟鋼を交互に貼り合わせるため溶接の境で折れることがありません。
また、VG10のような鋼硬度の材料を芯金に浸かっても軟鋼が貼り合わせてあるのでブレードの研削が比較的楽にできます。
ただ唯一の弱点は同じ板厚の場合に曲がりやすいこととバネ性がないことです。
■丸章工業についてZANMAI（三昧）は、ハサミのSILKY、高級ポケットナイフのMCUSTA、それらの開発・製造技術の総力をつぎ込んで開発された包丁シリーズです。
丸章工業が作り出す高級本職用包丁は、伝承された技術と最新鋭の先端技術の融合によって造り出されます。
現在、世界では日本の包丁ブームが訪れています。
それには様々な理由がありますが、1つは日本食ブームが起こっていること。
本来、日本食は世界中の料理のなかでも繊細でヘルシーな料理と認識されております。
日本の包丁の進化もそれに伴い発展してきたと考えられます。
そしてなにより日本には古来より日本刀の文化が根付いております。
今日でも多数の刀鍛冶職人が存在し、日本刀の伝統を引き継いでおります。
当社が位置する岐阜県関市でも古くは鎌倉時代より刀鍛冶の歴史が始まり800年の歴史を誇っております。
その中で昔からの伝統を引き継ぎ、そして現在のテクノロジーを融合し今新たなるスタイルを当社は確立しようとしています。
関連商品三昧 ザンマイ シュープリーム 槌目 筋引 240mm TZ2-401...MISONO ミソノNO.722 UX10 筋引包丁 ツバ付き 270...エレガンシア KSK-03 スライサーナイフ 250mm JAN:49...35,200円37,600円28,600円MISONO ミソノ#521 モリブデン鋼 筋引包丁 ツバ付き 240...堺孝行 TAKAYUKIイノックス#11023 筋引包丁 刃渡り240...正広作口金付 筋引240mm #13017 JAN:497885701...17,200円19,310円12,010円正広作口金付 筋引270mm #13018 JAN:497885701...和 NAGOMI スライサー包丁 プレゼント 名入れ 結婚祝い 出産祝...MISONO ミソノ#721 UX10 筋引包丁 ツバ付き 240mm...14,720円14,300円33,150円

『エレガンシア』最高級品質の材料を各パーツに使用した「一生モノ」の包丁。
『良いモノは長く使うことができる。
』刃はステンレス鋼の中でも、素地が細かく硬度に優れるSG2粉末鋼を使用。
切れ味が長く持続するこの包丁は「良いモノ」であると実感させてくれます。
刃先に浮かび上がる美しい波紋。
時間の経過と合わせ変化する真鍮製の口金。
手入れを重ね長い時間をかけて自分だけの1本となる包丁です。
■身幅の広い包丁手の大きな男性が使いやすいよう、身幅を広く設計。
さらに、力を入れやすいカーブしたハンドルなので、大きな肉や魚を捌くのも楽々。
塊の肉などを豪快に切り分ける「男の料理」の主役になる包丁です。
■長く使えるホンモノ本当に良いモノとは、長い間使い続けることができる。
包丁で言うならば、切れ味が長く続くこと。
刃に使われているSG2粉末鋼は、最高級のステンレス鋼。
摩耗性に優れ、切れ味が長く持続します。
ハンドルに使用しているウォールナットカラー合板は天然木と比べ耐久性が高く、劣化しにくい素材です。
■経年変化を楽しむ真鍮の口金は時間と共に風合いが変化し、使えば使うほど味が出ます。
その他の部材も高品質な材料を使用し、手入れを重ねれば、生涯に渡って楽しめます。
料理好きなあなたと一緒に歳を重ねる、まさに一生モノの相棒です。
■関の職人が製造刃物の産地として世界的に有名な岐阜県関市。
この包丁は、関の包丁職人の手によって1本1本、丁寧に製造しています。
50年以上の包丁製造の歴史を持つサンクラフトが、料理を愛する男性に贈る1本です。
【仕様／SPEC】刃渡り：250mmサイズ：W380×D30×H65(mm)重さ：g刃材：粉末ハイス鋼、両刃関連商品エレガンシア KSK-01 シェフナイフ 牛刀 牛刀包丁 200mm ...仙蔵 SENZO SZ-04 クラシック 黒合板柄 槌目 三徳 V10...仙蔵 SENZO SZ-03 クラシック 黒合板柄 槌目 小三徳 V1...29,700円18,150円13,750円仙蔵 SENZO SZ-05 クラシック 黒合板柄 槌目 牛刀 V10...堺孝行 TAKAYUKIイノックス#11023 筋引包丁 刃渡り240...サンクラフト パン切り包丁 HE-2101 両刃 刃渡り 230mmス...19,250円19,310円2,420円仙蔵 SENZO TO-02 ペティナイフ 150mm JAN:497...三昧 ザンマイ シュープリーム 槌目 筋引 240mm TZ2-401...和 NAGOMI スライサー包丁 プレゼント 名入れ 結婚祝い 出産祝...15,950円35,200円14,300円

鋭い切れ味と研ぎやすさ。
【商品説明】EU製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用。
ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰。
高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。
研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。
【商品説明2】ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさ。
洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。
【刃渡り】■270mm【全長】■400mm【背厚】■2.1mm【刃幅】-【重量】■190g※ロゴについて商品に記載のロゴマークはメーカーにて変更されました。
現行品に入っているロゴマークは「EU SWEDEN STAINLESS」となっております。
旧ロゴ「SWEDEN STAINLESS」ではございません。
【用途】■肉を解体する際に、大きなブロックを硬い筋ごと切断し、さらに小さなブロックに切り分ける際に使う、長い細身の包丁。
■ローストビーフを切り分ける際などにも使われます。
【特徴】■サブゼロ処理焼入れの後に-70℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性をあたえる事で切れ味を一段と高めてあります。
■ニッケルシルバー使用、高級感あるツバとリベット切れ味と使いやすさを追求した斜めのデザインが美しい。
洋銀（ニッケルシルバー）を使用しシャープな高級感を表現しています。
■黒強化木ハンドル最高級品に相応しい高品質の黒強化木を使用しています。
堅くて丈夫、しかも天然素材の優しさが手にピッタリとフィットします。
使えば使うほど愛着あふれるハイタッチな味わいです。
【材質】■刃材：高純度ピュアステンレス特殊鋼 ■ハンドル：黒強化木【備考】■原産国：日本（国産）【MISONO】名刀、関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刃都でプロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカー。
燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。
ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産しています。
【キーワード｜包丁/料理/キッチン用品/三徳包丁/ペティナイフ/果物ナイフ/牛刀/シェフナイフ/おもてなし/プレゼント/ギフト/贈り物/人気/品薄】関連商品MISONO ミソノ#721 UX10 筋引包丁 ツバ付き 240mm...MISONO ミソノ NO.714 UX10 牛刀 ツバ付き 270m...MISONO ミソノ#521 モリブデン鋼 筋引包丁 ツバ付き 240...33,150円39,480円17,200円三昧 ザンマイ シュープリーム 槌目 筋引 240mm TZ2-401...MISONO ミソノ#533 モリブデン鋼 ペティナイフ ツバ付き 1...MISONO ミソノ#531 モリブデン鋼 ペティナイフ ツバ付き 刃...35,200円9,890円8,740円MISONO ミソノ#541 モリブデン鋼 骨スキ包丁（角） ツバ付き...三昧 ザンマイ シュープリーム 槌目 筋引 270mm TZ2-401...MISONO ミソノ#741 UX10 骨スキ角型（鳥魚庖丁） ツバ付...13,460円37,400円28,610円-

【商品情報】●錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。
●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
【商品仕様】●全長：405mm ●刃渡り：270mm ●重量：240g ●材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木 ●パッケージサイズ(mm)：55×431×22【キーワード|正広/家庭用/包丁/切りやすい/プロ仕様/料理/肉用/野菜/おうち時間】関連商品正広作MV-S 筋引 240mm 185g 13617包丁 ナイフ包丁...正広作MV口金 牛刀270mm #13713 JAN:49788570...正広作MV口金 筋引240mm #13717 JAN:49788570...17,430円16,750円13,370円正広作 MV口金 筋引240mm 左用 #13817正広作MV-本焼 筋引 270mm 190g 14818包丁 ナイフ包...正広作口金付 筋引300mm #13019 JAN:497885701...17,230円16,750円18,110円正広作口金付 筋引270mm #13018 JAN:497885701...マサヒロ#14318 正広作 MV-P 筋引包丁 270mm 黒柄 J...マサヒロ#13117 正広作 口金付 筋引包丁 240mm （左用） ...14,720円11,200円15,470円

鋭い切れ味と研ぎやすさ。
【商品説明】EU製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用。
ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰。
高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。
研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。
【商品説明2】ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさ。
洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。
【刃渡り】■240mm【全長】■365mm【背厚】■2.1mm【刃幅】-【重量】■175g※ロゴについて商品に記載のロゴマークはメーカーにて変更されました。
現行品に入っているロゴマークは「EU SWEDEN STAINLESS」となっております。
旧ロゴ「SWEDEN STAINLESS」ではございません。
【用途】■肉を解体する際に、大きなブロックを硬い筋ごと切断し、さらに小さなブロックに切り分ける際に使う、長い細身の包丁。
■ローストビーフを切り分ける際などにも使われます。
【特徴】■サブゼロ処理焼入れの後に-70℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性をあたえる事で切れ味を一段と高めてあります。
■ニッケルシルバー使用、高級感あるツバとリベット切れ味と使いやすさを追求した斜めのデザインが美しい。
洋銀（ニッケルシルバー）を使用しシャープな高級感を表現しています。
■黒強化木ハンドル最高級品に相応しい高品質の黒強化木を使用しています。
堅くて丈夫、しかも天然素材の優しさが手にピッタリとフィットします。
使えば使うほど愛着あふれるハイタッチな味わいです。
【材質】■刃材：高純度ピュアステンレス特殊鋼 ■ハンドル：黒強化木【備考】■原産国：日本（国産）【MISONO】名刀、関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刃都でプロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカー。
燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。
ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産しています。
【キーワード｜包丁/料理/キッチン用品/三徳包丁/ペティナイフ/果物ナイフ/牛刀/シェフナイフ/おもてなし/プレゼント/ギフト/贈り物/人気/品薄/】関連商品MISONO ミソノNO.722 UX10 筋引包丁 ツバ付き 270...MISONO ミソノ NO.714 UX10 牛刀 ツバ付き 270m...MISONO ミソノ#741 UX10 骨スキ角型（鳥魚庖丁） ツバ付...37,600円39,480円28,610円MISONO ミソノ#743 UX10 Nボーニング庖丁 ツバ付き 1...MISONO ミソノ#521 モリブデン鋼 筋引包丁 ツバ付き 240...MISONO ミソノ#533 モリブデン鋼 ペティナイフ ツバ付き 1...28,610円17,200円9,890円MISONO ミソノ#531 モリブデン鋼 ペティナイフ ツバ付き 刃...MISONO ミソノ#711 UX10 牛刀 ツバ付き 180mm J...MISONO ミソノ#541 モリブデン鋼 骨スキ包丁（角） ツバ付き...8,740円24,330円13,460円-

【商品情報】●錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。
●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
【商品仕様】●全長：361mm ●刃渡り：240mm ●重量：180g ●材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木 ●パッケージサイズ(mm)：55×383×18【キーワード|正広/家庭用/包丁/切りやすい/プロ仕様/料理/肉用/野菜/おうち時間】関連商品正広作MV口金 牛刀240mm #13712 JAN:49788570...正広作MV-本焼 牛刀 240mm 210g 14812包丁 ナイフ包...正広作MV-S 筋引 240mm 185g 13617包丁 ナイフ包丁...13,370円13,370円17,430円マサヒロ#14318 正広作 MV-P 筋引包丁 270mm 黒柄 J...正広作ステンレス 柳刃 270mm 左用 #10664包丁 庖丁 ナイ...正広作ネオステンレス 口金三徳型 #10501 JAN:4978857...11,200円13,200円12,690円正広作MV口金 牛刀270mm #13713 JAN:49788570...正広作ステンレス 出刃 165mm 左用 #10656包丁 庖丁 ナイ...マサヒロ#13414 正広作 ローズ 牛刀 300mm JAN:497...16,750円12,180円11,880円

業務用。
【MV-P牛刀シリーズ】MVシリーズに衛生的プラスチックハンドルを装着。
錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用しました。
木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用です。
【商品詳細】■全長：400mm■刃渡り：270mm■重量：165g【材質】■刀：正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル：ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り）【用途】■大きな肉のブロックを切り分けるのに適しています。
【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。
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商品詳細 サイズ 筋引240mm：（約）刃長240mm、全長365mm、180g 筋引270mm：（約）刃長270mm、全長395mm、220g 材質 刀身：モリブデン特殊鋼 口金：18-8ステンレス鋼 ハンドル：POM樹脂（耐熱温度120℃） 原産国 中国 注意 食器洗浄機・乾燥機は絶対に使用しないでください。
サビや変色、柄の腐食の原因となります。
特徴 刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデン特殊鋼を使用。
ハンドルと刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくい衛生的なつくりをしています。
藤次郎ブランドで有名な富士カトラリーの洋包丁です。
環境に配慮した紙パッケージ使用。
サイズは2種類。
240mm・270mmからお選びください。

商品詳細 サイズ 筋引240mm：（約）刃長240mm、全長370mm、100g 材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼（シリコンフッ素仕上げ） ハンドル：ポリプロピレン樹脂 原産国 日本 特徴 藤次郎ブランドで有名な富士カトラリーの洋包丁です。
シリコンフッ素で刀身を黒く塗装したシックな色合いの包丁です。
ハンドルには軽量で手に馴染む形状を採用。
長時間の使用でも疲れにくく、作業効率を最大限に引き上げます。
■その他の包丁はこちら↓ 包丁

商品名 藤寅作 FU-887 筋引 270mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ メーカー 藤次郎株式会社 刃渡り 270mm 全長 395mm 重量　 200g 刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼（高純度の鉄鉱石をステンレス鋼により挟み込んだ） ハンドル部 18-8ステンレス（トルネード模様） ・藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しております。
優雅な模様が気品を漂わせる超プロ用シリーズです。
一体型ハンドルはバクテリアなどの侵入・繁殖を防止、熱湯消毒も可能で非常に衛生的！ 研ぎ直しも容易です！関連商品ステンレス 三層鋼 片手鍋 16cm ジュノー 日本製 / ステンレス...エレックマスターライト ミエール 片手鍋 16cm フジノス 《 なべ...昔ながらの束子 たわし タワシ 大 裸 白ラベル パーム / 束子 た...2,855円6,024円124円ステンレス 三層鋼 両手鍋 20cm ジュノー 日本製 / ステンレス...カップ　紙コップ　使い捨て　ホワイトカップ　10P　　205ml　【日...皿　紙皿　20cm 10P　使い捨て　【日本サンレオ】　071025...3,960円123円163円FU-635 藤次郎 藤寅作 出刃 150mm DPコバルト合金鋼2...FU-886 藤次郎 藤寅作 筋引 240mm DPコバルト合金鋼割...ステンレス 三層鋼 両手深型鍋 22cm ジュノー 日本製 / ステン...12,623円10,395円4,571円FU-891 藤次郎 藤寅作 牛刀 270mm DPコバルト合金鋼割...パック　フードパック　中　赤　6P F-406　【日本サンレオ】　1...FU-885 藤次郎 藤寅作 骨スキ 150mm DPコバルト合金鋼...12,994円214円7,797円

商品名 藤寅作 FU-886 筋引 240mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ メーカー 藤次郎株式会社 刃渡り 240mm 全長 360mm 重量　 150g 刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼（高純度の鉄鉱石をステンレス鋼により挟み込んだ） ハンドル部 18-8ステンレス（トルネード模様） ・藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しております。
優雅な模様が気品を漂わせる超プロ用シリーズです。
一体型ハンドルはバクテリアなどの侵入・繁殖を防止、熱湯消毒も可能で非常に衛生的！ 研ぎ直しも容易です！関連商品ステンレス 三層鋼 両手深型鍋 22cm ジュノー 日本製 / ステン...ステンレス 三層鋼 両手鍋 20cm ジュノー 日本製 / ステンレス...すり鉢　常滑焼　食用スリ鉢　12号4,571円3,960円4,182円パック　フードパック　　10P F-202　【日本サンレオ】　02...ステンレス 三層鋼 片手鍋 16cm ジュノー 日本製 / ステンレス...FU-887 藤次郎 藤寅作 筋引 270mm DPコバルト合金鋼割...163円2,855円12,994円FU-890 藤次郎 藤寅作 牛刀 240mm DPコバルト合金鋼割...エレックマスターライト用 ガラス蓋 16cm用 フジノス 《 ふた な...昔ながらの束子 たわし タワシ 大 裸 白ラベル パーム / 束子 た...10,395円1,140円124円ガラス蓋 22cm カルテット4 フジノス 《 フライパン用 ふた 日...FU-889 藤次郎 藤寅作 【送料無料】 牛刀 210mm DPコ...カップ　紙コップ　使い捨て　ホワイトカップ　10P　　205ml　【日...1,710円9,168円123円

【商品説明文】 伝統の技、日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁。
職人による繊細な技術と、使い手への想いの融合が感じられる逸品です。
▼商品説明 切れ味も抜群。
手持ち部分は 手によく馴染み扱いやすい包丁です。
好評な関刃物をお値打ちな価格にてご提供します。
贈り物にも最適。
▼商品詳細 名称刺身包丁 全長320mm 刃渡り205mm 本体重量  75g タイプ　茶柄 材質刃：モリブデンステンレス刃物鋼　柄：ポリプロピレン ご注意 ・モニターの発色具合によって実際の物と色が異なる場合がございます ・掲載画像はイメージであり、実際の製品とは多少異なる場合があります ・製品の仕様は品質の向上・改善のため、予告なく変更となる場合があります 関連商品濃州正宗作 ステンレス 和包丁 菜切型 刃渡り 160mm 日本製 高...緊急 脱出用 非常用 多機能 ハンマー ライト 災害時 緊急時 防災グ...濃州正宗作 ステンレス 和包丁 ペティナイフ 刃渡り 120mm日本製...1,440円1,380円1,100円収納棚 シンプル フリーラック 4段 収納ラック 幅57×奥行28×高...帽子 バケットハット キャップ ボア サイズ 約56〜59cm メンズ...刈込鋏 アルミ 刈り込みバサミ 全長約675mm 軽量 アルミボディ ...1,400円1,480円1,480円折りたたみ 踏み台 セノ・ビー ソリッド 23cm 折りたたみ踏み台 ...ワイヤレス充電器 ワイヤレスチャージャー & ルームライト 無線充電 ...洗濯ハンガー ピンチハンガー 引っ張るだけ ローラー らくとり ハンガ...1,380円1,480円1,480円＼マグネットで取付簡単／ センサーライト 屋外 ソーラー 防犯 ライト...包丁研ぎ器 RAKUSUPA ラクスパ 7WAY シャープナー 両刃包...シリコン クッキングマット 約39×27.5cm オイルカット 耐熱 ...1,380円2,380円1,000円同シリーズはこちら

商品詳細 サイズ 刃渡り：（約）270mm 全長：（約）395mm 重量：（約）200g 材質 芯材：コバルト合金鋼 側材：13クロームステンレス ハンドル：18-8ステンレス鋼（口金一体形状） 原産国 日本 注意 破損、変形した場合は使用しないでください。
左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。
魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。
(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。
冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。
特徴 握りやすさを最優先に設計したハンドルには藤次郎プロシリーズ特有のトルネード模様が施されています。
滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮します。
バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。
プロも納得の職人による本刃付け仕上げで、研ぎ直しも容易です。
ステンレスに不純物が極めて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に固く、切れ味・耐摩耗性に優れています。
モリブデンが含まれているため弾力性に優れ、折れにくいという特性も持っています。

商品詳細 サイズ 牛刀180mm：刃長（約）180mm、全長310mm、100g 牛刀210mm：刃長（約）210mm、全長340mm、105g 牛刀240mm：刃長（約）240mm、全長370mm、145g 材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼（シリコンフッ素仕上げ） ハンドル：ポリプロピレン樹脂 原産国 日本 特徴 藤次郎ブランドで有名な富士カトラリーの洋包丁です。
シリコンフッ素で刀身を黒く塗装したシックな色合いの包丁です。
ハンドルには軽量で手に馴染む形状を採用。
長時間の使用でも疲れにくく、作業効率を最大限に引き上げます。
■その他の包丁はこちら↓ 包丁

調理時間を短縮！お肉を簡単に柔らかくする魔法のツール！ステンレス刃とABSプラスチックを採用し、耐久性に優れている。
筋切り器を使うと肉が細かく切れ、調味料が染み込みやすいので、確かに肉が柔らかくジューシーになる。
特製の48本のステンレス刃が、風味、形を損なうことなくジューシーなお肉に大変身！。
グリップタイプなので、しっかりと握ることができるので扱いやすく便利です。
刃先のカバー部分は取り外すことが出来るので刃のお手入れも簡単です。
牛、豚、羊、鶏等あらゆるお肉のステーキ、焼肉、カツ、シチュー、その他様々な料理にご使用いただけます。
サイズ F サイズについての説明 10.5*13cm　※サイズは手作業で測定されますので、多少の誤差が生じる場合がございます。
素材 ステンレス 色 ブラック 備考 ●サイズ詳細等の測り方はスタッフ間で統一、徹底はしておりますが、実寸は商品によって若干の誤差(1cm〜3cm )がある場合がございますので、予めご了承ください。
●製造ロットにより、細部形状の違いや、同色でも色味に多少の誤差が生じます。
●パッケージは改良のため予告なく仕様を変更する場合があります。
▼商品の色は、撮影時の光や、お客様のモニターの色具合などにより、実際の商品と異なる場合がございます。
あらかじめ、ご了承ください。
▼生地の特性上、やや匂いが強く感じられるものもございます。
数日のご使用や陰干しなどで気になる匂いはほとんど感じられなくなります。
▼同じ商品でも生産時期により形やサイズ、カラーに多少の誤差が生じる場合もございます。
▼他店舗でも在庫を共有して販売をしている為、受注後欠品となる場合もございます。
予め、ご了承お願い申し上げます。
▼出荷前に全て検品を行っておりますが、万が一商品に不具合があった場合は、お問い合わせフォームまたはメールよりご連絡頂けます様お願い申し上げます。
速やかに対応致しますのでご安心ください。

商品詳細 サイズ 刃渡り：（約）270mm 全長：（約）395mm 材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼複合材（心材：モリブデンバナジウム鋼　側材：13クロームステンレス鋼） ハンドル：積層強化木 口金・中子：18-8ステンレス鋼 パッケージ：貼箱 原産国 日本 注意 ハンドル素材は木材のため、食器洗浄機・乾燥機は絶対に使用しないでください。
ハンドルの異臭・色落ち・痩せ、サビの原因となります。
特徴 刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用。
13クロームステンレス鋼で挟むことで業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。
ハンドルは刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくい衛生的なつくりをしています。
藤次郎ブランドで有名な富士カトラリーの洋包丁です。

サイズ約 37（cm）刃渡り：24cm重量約 185g内容量1本材質モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（AUS‐8）、黒色積層強化木生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●錆びに強く、耐久性が高い刃渡り24cmの筋引包丁です。
●愛知製のAUS‐8（モリブデン・バナジウム含有ステンレス鋼）を使用しています。
●サイズ、種類が豊富なプロフェッショナル8Aシリーズはプロの方や業務用におすすめです。
●研ぎ直して長年お使い頂けます。
おすすめポイント鋭い切れ味を長く保つ筋引包丁　刃渡り24cm愛知製のAUS-8（モリブデン・バナジウム含有ステンレス鋼）を使用した耐久性の高い筋引包丁です。
錆びに強く、研ぎやすいので長くお使いいただけます。
柄には握ったとき手に馴染みやすく、耐久性のある黒色積層強化木を使用しています。
プロフェッショナル8Aシリーズプロフェッショナル8Aシリーズは本職向け包丁シリーズです。
ペティナイフ、三徳包丁、牛刀包丁、骨透包丁、筋引包丁と種類もサイズも豊富なので、用途によって使い分けができます。
商品詳細熟練の職人による国産包丁古くから刃物産業の盛んな岐阜県関で職人により1本、1本、丁寧に作られています。
濃州正宗作のロゴ入りです。
人の手による検品・仕上げ大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。
シリーズ紹介刃渡り24cm刃渡り27cm関連キーワード：キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 調理小物 調理用品 調理道具 調理器具 台所用品 おすすめ オススメ 便利 役立つ ギフト プレゼント 贈り物 高品質 刃物 本物志向 料理好き 両刃包丁 国産包丁 モリブデン ナイフ 庖丁 ほうちょう ブロック肉 バラ肉 錆びにくい さびにくい プロ プロ仕様 業務用 家庭用 モリブデンバナジウムステンレス 肉の筋切り LH10372 LH277 関連商品はこちら包丁 筋引 刃渡り270mm 濃州正宗作 プロ16,780円筋引包丁 刃渡り24cm 濃州正宗作 プロフェ16,780円包丁 筋引 刃渡り24cm 濃州正宗作 粉末ハ31,800円包丁 筋引 刃渡り 240mm 業務用 MXM33,000円牛刀 刃渡り240mm 濃州正宗作 プロフェッ15,480円包丁 筋引 刃渡り 300mm 業務用 MXM46,200円包丁 筋引 刃渡り 270mm 業務用 MXM39,600円包丁 骨透 刃渡り150mm 濃州正宗作 プロ12,780円筋引包丁 21cm 九間丁 ダマスカス鋼割込 39,600円パーリングナイフ 刃渡り80mm 濃州正宗作 9,180円牛刀 刃渡り300mm 濃州正宗作 プロフェッ19,800円牛刀 刃渡り210mm 濃州正宗作 プロフェッ12,780円

サイズ全長：約 37cm刃渡り：24cm重量約 185g内容量1本材質モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（AUS-10）、ABS樹脂生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る●錆びに強く、耐久性が高い刃渡り24cmの筋引包丁です。
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刀身には愛知製鋼社製のAUS-10を採用しており、硬度、研ぎやすさのバランスを兼ね備えています。
プロフェッショナル10Aシリーズ日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた本職向け包丁シリーズです。
三徳包丁、牛刀包丁、骨透包丁、筋引包丁と種類も豊富なので、用途によって使い分けができます。
商品詳細熟練の職人による国産包丁職人により1本、1本、丁寧に作られています。
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シリーズ紹介筋引き 刃渡り24cm骨透き 刃渡り15cm関連キーワード：キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 調理小物 調理用品 調理道具 台所用品 おすすめ オススメ 便利 役立つ ギフト プレゼント 贈り物 高品質 刃物 本物志向 料理好き 両刃包丁 国産包丁 モリブデン ナイフ 庖丁 ほうちょう さばき包丁 骨透角 洋包丁 洋庖丁 特殊包丁 釣り アウトドア プロユース 中 東型 角型 錆びにくい さびにくい プロ プロ仕様 業務用 家庭用 モリブデンバナジウム ステンレス LH10419 LH277 関連商品はこちら包丁 筋引 刃渡り240mm 濃州正宗作 プロ14,800円包丁 筋引 刃渡り270mm 濃州正宗作 プロ16,780円包丁 筋引 刃渡り24cm 濃州正宗作 粉末ハ31,800円牛刀 刃渡り24cm 濃州正宗作 プロフェッシ18,280円骨透包丁 刃渡り15cm 濃州正宗作 プロフェ15,280円包丁 筋引 刃渡り 240mm 業務用 MXM33,000円牛刀 刃渡り21cm 濃州正宗作 プロフェッシ16,280円牛刀 刃渡り18cm 濃州正宗作 プロフェッシ15,780円三徳包丁 刃渡り18cm 濃州正宗作 プロフェ15,780円包丁 筋引 刃渡り 300mm 業務用 MXM46,200円包丁 筋引 刃渡り 270mm 業務用 MXM39,600円ペティナイフ 刃渡り15cm 濃州正宗作 プロ11,800円

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サイズ全長：約 37cm刃渡り：24cm重量約 185g内容量1本材質モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（AUS-10）、ABS樹脂生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る●錆びに強く、耐久性が高い刃渡り24cmの筋引包丁です。
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プロフェッショナル10Aシリーズ日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた本職向け包丁シリーズです。
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商品詳細熟練の職人による国産包丁職人により1本、1本、丁寧に作られています。
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シリーズ紹介筋引き 刃渡り24cm骨透き 刃渡り15cm関連キーワード：キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 調理小物 調理用品 調理道具 台所用品 おすすめ オススメ 便利 役立つ ギフト プレゼント 贈り物 高品質 刃物 本物志向 料理好き 両刃包丁 国産包丁 モリブデン ナイフ 庖丁 ほうちょう さばき包丁 骨透角 洋包丁 洋庖丁 特殊包丁 釣り アウトドア プロユース 中 東型 角型 錆びにくい さびにくい プロ プロ仕様 業務用 家庭用 モリブデンバナジウム ステンレス LH10419 LH277 関連商品はこちら包丁 筋引 刃渡り240mm 濃州正宗作 プロ14,800円包丁 筋引 刃渡り270mm 濃州正宗作 プロ16,780円包丁 筋引 刃渡り24cm 濃州正宗作 粉末ハ31,800円牛刀 刃渡り24cm 濃州正宗作 プロフェッシ18,280円骨透包丁 刃渡り15cm 濃州正宗作 プロフェ15,280円包丁 筋引 刃渡り 240mm 業務用 MXM33,000円牛刀 刃渡り21cm 濃州正宗作 プロフェッシ16,280円牛刀 刃渡り18cm 濃州正宗作 プロフェッシ15,780円三徳包丁 刃渡り18cm 濃州正宗作 プロフェ15,780円包丁 筋引 刃渡り 300mm 業務用 MXM46,200円包丁 筋引 刃渡り 270mm 業務用 MXM39,600円ペティナイフ 刃渡り15cm 濃州正宗作 プロ11,800円

サイズ全長：約 37cm刃渡り：24cm重量約 185g内容量1本材質モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（AUS-10）、ABS樹脂生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る●錆びに強く、耐久性が高い刃渡り24cmの筋引包丁です。
●愛知製のAUS-10（モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）を使用しています。
●サイズ、種類が豊富なプロフェッショナル10Aシリーズはプロの方や業務用におすすめです。
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おすすめポイント鋭い切れ味を長く保つ筋引包丁　刃渡り24cm耐久性の高い筋引包丁です。
錆びに強く、研ぎやすいので長くお使いいただけます。
刀身には愛知製鋼社製のAUS-10を採用しており、硬度、研ぎやすさのバランスを兼ね備えています。
プロフェッショナル10Aシリーズ日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた本職向け包丁シリーズです。
三徳包丁、牛刀包丁、骨透包丁、筋引包丁と種類も豊富なので、用途によって使い分けができます。
商品詳細熟練の職人による国産包丁職人により1本、1本、丁寧に作られています。
濃州正宗作のロゴ入りです。
人の手による検品・仕上げ大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。
シリーズ紹介筋引き 刃渡り24cm骨透き 刃渡り15cm関連キーワード：キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 調理小物 調理用品 調理道具 台所用品 おすすめ オススメ 便利 役立つ ギフト プレゼント 贈り物 高品質 刃物 本物志向 料理好き 両刃包丁 国産包丁 モリブデン ナイフ 庖丁 ほうちょう さばき包丁 骨透角 洋包丁 洋庖丁 特殊包丁 釣り アウトドア プロユース 中 東型 角型 錆びにくい さびにくい プロ プロ仕様 業務用 家庭用 モリブデンバナジウム ステンレス LH10419 LH277 関連商品はこちら包丁 筋引 刃渡り240mm 濃州正宗作 プロ14,800円包丁 筋引 刃渡り270mm 濃州正宗作 プロ16,780円包丁 筋引 刃渡り24cm 濃州正宗作 粉末ハ31,800円牛刀 刃渡り24cm 濃州正宗作 プロフェッシ18,280円骨透包丁 刃渡り15cm 濃州正宗作 プロフェ15,280円包丁 筋引 刃渡り 240mm 業務用 MXM33,000円牛刀 刃渡り21cm 濃州正宗作 プロフェッシ16,280円牛刀 刃渡り18cm 濃州正宗作 プロフェッシ15,780円三徳包丁 刃渡り18cm 濃州正宗作 プロフェ15,780円包丁 筋引 刃渡り 300mm 業務用 MXM46,200円包丁 筋引 刃渡り 270mm 業務用 MXM39,600円ペティナイフ 刃渡り15cm 濃州正宗作 プロ11,800円

サイズ全長：約 37cm刃渡り：24cm重量約 185g内容量1本材質モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（AUS-10）、ABS樹脂生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る●錆びに強く、耐久性が高い刃渡り24cmの筋引包丁です。
●愛知製のAUS-10（モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）を使用しています。
●サイズ、種類が豊富なプロフェッショナル10Aシリーズはプロの方や業務用におすすめです。
●研ぎ直して長年お使い頂けます。
おすすめポイント鋭い切れ味を長く保つ筋引包丁　刃渡り24cm耐久性の高い筋引包丁です。
錆びに強く、研ぎやすいので長くお使いいただけます。
刀身には愛知製鋼社製のAUS-10を採用しており、硬度、研ぎやすさのバランスを兼ね備えています。
プロフェッショナル10Aシリーズ日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた本職向け包丁シリーズです。
三徳包丁、牛刀包丁、骨透包丁、筋引包丁と種類も豊富なので、用途によって使い分けができます。
商品詳細熟練の職人による国産包丁職人により1本、1本、丁寧に作られています。
濃州正宗作のロゴ入りです。
人の手による検品・仕上げ大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。
シリーズ紹介筋引き 刃渡り24cm骨透き 刃渡り15cm関連キーワード：キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 調理小物 調理用品 調理道具 台所用品 おすすめ オススメ 便利 役立つ ギフト プレゼント 贈り物 高品質 刃物 本物志向 料理好き 両刃包丁 国産包丁 モリブデン ナイフ 庖丁 ほうちょう さばき包丁 骨透角 洋包丁 洋庖丁 特殊包丁 釣り アウトドア プロユース 中 東型 角型 錆びにくい さびにくい プロ プロ仕様 業務用 家庭用 モリブデンバナジウム ステンレス LH10419 LH277 関連商品はこちら包丁 筋引 刃渡り240mm 濃州正宗作 プロ14,800円包丁 筋引 刃渡り270mm 濃州正宗作 プロ16,780円包丁 筋引 刃渡り24cm 濃州正宗作 粉末ハ31,800円牛刀 刃渡り24cm 濃州正宗作 プロフェッシ18,280円骨透包丁 刃渡り15cm 濃州正宗作 プロフェ15,280円包丁 筋引 刃渡り 240mm 業務用 MXM33,000円牛刀 刃渡り21cm 濃州正宗作 プロフェッシ16,280円牛刀 刃渡り18cm 濃州正宗作 プロフェッシ15,780円三徳包丁 刃渡り18cm 濃州正宗作 プロフェ15,780円包丁 筋引 刃渡り 300mm 業務用 MXM46,200円包丁 筋引 刃渡り 270mm 業務用 MXM39,600円ペティナイフ 刃渡り15cm 濃州正宗作 プロ11,800円