著者鳥海美奈子(著)出版社さくら舎発売日2022年11月ISBN9784865813661ページ数271Pキーワードにほんわいなりーのしんえんしゆつしよくわいんの ニホンワイナリーノシンエンシユツシヨクワインノ とりうみ みなこ トリウミ ミナコ9784865813661内容紹介進化する日本ワイン！極上の秘密！日本ワインがブームといわれて数年が経つ。
2022年現在、日本におけるワイナリー数は約400軒。
2010年は194件だったから10年で倍増の勢いだ。
なぜ日本ワインに魅了されるのか？ また急増してきた日本ワインのなかから上質なワインを見つけ出すには？ その答えを探して、著者は日本ワインを牽引してきた、トップワイナリーの生産者に会い、土壌選び、ぶどうの品種・栽培法、醸造法などワインづくりの核心の話を聞き、試飲もしてきた。
その結晶が本書に詰まっている。
ドメーヌ・タカヒコの曽我貴彦さんはじめ、12のワイナリーの生産者が、底知れない奥深さを秘めるワインづくりを熱く熱く語る。
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目次はじめに?高みに挑む日本ワイン/日本ならではのピノ・ノワールを?曽我貴彦 ドメーヌ・タカヒコ/「農楽」の想いを込めて?佐々木賢・佳津子 農楽蔵/カスタムクラッシュワイナリーの可能性?ブルース・ガットラヴ・亮子 10R/心に野性を宿らせて?近藤良介 KONDOヴィンヤード/理性と情熱の調和?中澤一行・由紀子 ナカザワヴィンヤード/進取の気質に富む?岸平典子 タケダワイナリー/次世代につなげるワインづくり?酒井一平 酒井ワイナリー/海岸地帯から生まれるワイン?掛川史人 カーブドッチ/ふたつのやりたいこと?楠茂幸 楠わいなりー〔ほか〕

出版社メディアボーイ発売日2013年02月ISBN9784863881396ページ数130Pキーワードわいのつと4（2013ー4）WINOT？4（201 ワイノツト4（2013ー4）WINOT？4（2019784863881396

著者：徳間書店出版社：徳間書店サイズ：ムックISBN-10：4197103271ISBN-13：9784197103270■通常24時間以内に出荷可能です。
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谷宣英(著者)販売会社/発売会社：ナツメ社発売年月日：2014/06/01JAN：9784816355387

著者ハリー・W．ヨクスオール(著) 山本博(訳)出版社早川書房発売日1983年09月ISBN9784152032324ページ数321，9Pキーワードわいんのおうさまばーがんでいわいんのすべて ワインノオウサマバーガンデイワインノスベテ よくすお−る はり− W． Y ヨクスオ−ル ハリ− W． Y9784152032324

著者弓田亨(著)出版社イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画発売日2018年03月ISBN9784901490368ページ数223Pキーワードきせきのわいんせかいのわいんしじようはつ キセキノワインセカイノワインシジヨウハツ ゆみた とおる ユミタ トオル9784901490368内容紹介フランスのカーヴ（ワイン貯蔵庫）の空気を「酸素無透過袋」に封じこめて日本に輸送するという世界初の発想（EU・日本で特許）による夢見るおいしさのワインにたどり着くまで。
20年あまりの苦闘を綴った、ワインのこれまでの常識をくつがえすエッセイ集です。
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目次フレンチワインと正面から向き合うまでの道のり?初のフランス研修からイル・プルー・シュル・ラ・セーヌ開店まで/お菓子の素材を求める旅でのフランス各地のワインとの出会い/日本に持ち帰ったワインの変質に気づき始める/無残な失敗に終わった3度のワイン輸入?迷走から崖っぷちへ/発想を変えて無菌の保管場所を探す/劣化したワインが料理とソースまでもまずくしている/ほとんどの人が知らない亜硫酸塩の強い毒性/無菌ワインセラーでの保管を着想/ついに執念が実り『奇跡のワイン』の誕生/『奇跡のワイン』が覆した私のイメージ表現〔ほか〕

塚本俊彦(著者)販売会社/発売会社：求龍堂発売年月日：2018/04/01JAN：9784763018045

＜p＞隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい！楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。
世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします＜/p＞ ＜p＞第33回 旬感レストランへの招待「サンパウ」特集　イタリア全DOCG73 完全網羅 119本！＜br /＞ 現地取材　きらめく個性の秘密シャンパーニュ 14メゾン＜br /＞ 悠久の時を越え今に伝わる イタリアワイン三千年＜br /＞ 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング　1000円台で見つけた「年末年始、盛り上がるワイン」32本＜br /＞ 第18回 TOKYOワインバル・クルージング「スパークリングバル＆チーズバル」＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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発行年月 1999/01 バーコードの上にBB（自由価格本）の赤いシールが貼ってあります。
配送はメール便をご利用いただけます。
体と心に良いことを。
ワインとチーズの組み合わせ方、楽しみ方を具体的な銘柄をあげてご案内します。
ワインとチーズでのパーティ演出法も収録。

＜p＞イタリアワインの「定本」が、「日本料理とイタリアワインの相性」など新情報を大幅に増補して11年ぶりに大改訂。
イタリアワインと料理を楽しむすべての人に。
＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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著者乙須敏紀(訳) 大田直子(訳)出版社ガイアブックス発売日2009年02月ISBN9784882826903ページ数959Pキーワードしぬまえにのむべきせんいちわいんしぬ シヌマエニノムベキセンイチワインシヌ べけつと に−る BECKET ベケツト ニ−ル BECKET9784882826903内容紹介世界中のワイン生産地域から蒐集した最も美味しく、最も興味深い物語を持つワインを、魅惑的な写真と歯切れの良い文章で紹介するワイン愛好家必読の1冊。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次発泡性ワイン/白ワイン/赤ワイン/酒精強化ワイン

■本のみの購入の場合はメール便使用で送料無料となります。
■今回の内容は、 巻頭特集『日本ワイン』＆『ワインの劣化』＆『宅配便の検証』 12ブルゴーニュ・赤vol.2 12ブルゴーニュ・白vol.2 日本のワイン ナチュラルワイン（自然派ワイン）

ワイン あけび リトルモアワインケノオーブンリョウリ ワイン アケビ 発行年月：2022年12月14日 予約締切日：2022年11月29日 ページ数：152p サイズ：単行本 ISBN：9784898155684 ストーブの記憶／父とギリシャへの旅／祖母のレシピノート／山の家の思い出（イエルカ）／チェコのクリスマス／プラハ、そしてフランスへ／フランスで覚えた味／野性と洗練のシチリア／ピエモンテ、貴族と農民の料理／イエルカとラザニア（悦子）〔ほか〕 おいしい料理と生きること。
薪ストーブを作るイエルカ、山羊の毛で敷物を織る悦子、料理家の娘あけびー信州の山間の村で暮らすワイン一家の物語と、とっておきオーブン料理のレシピの数々。
心も体も楽しくあたたかく。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン

著者杉山明日香(著)出版社リトルモア発売日2018年06月ISBN9784898154779ページ数181Pキーワードわいんのじゆぎよういたりあへん ワインノジユギヨウイタリアヘン すぎやま あすか スギヤマ アスカ9784898154779内容紹介ソムリエ・ワインエキスパート資格受験者、自分好みのワインを選べるようになりたい方、ワインの勉強をはじめてみようかな、と思い立った方におすすめ。
1週間でイタリアワインがわかる！ワイン・スクールを主宰し、東京とパリでレストランをプロデュースする著者だからこそできる“おいしい”授業。
豊穣なイタリアワインの世界の道しるべ。
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目次第1章 山麓地帯1/第2章 山麓地帯2/第3章 ティレニア海沿岸の州1/第4章 ティレニア海沿岸の州2/第5章 アドリア海沿岸の州/第6章 地中海の島々

※バックナンバーのため少し汚れがございますので、 ご了承ください。
【特集 1】 世界は動いている！ ワイン産地マップ 変わりゆく世界のワイン地図 ヨーロッパ編 フランス（ボルドー＆ブルゴーニュ、シャンパーニュ、ロワール、 アルザス、ジュラ・サヴォワ、ローヌ、南西地方、南フランス）／ イタリア（北部、中部、南部）／スペイン／ドイツ／オーストリア／ ポルトガル／スイス／ハンガリー／ジョージア／バルカン半島／イギリス 新世界編 アメリカ（カリフォルニア、ワシントン・オレゴン、ニューヨーク）／ カナダ／ニュージーランド／オーストラリア／南アフリカ／チリ／ アルゼンチン／中国／日本 コラム 注目は東欧・中東・アジア、ワイン産地は広がり続ける 【特別現地レポート】 収穫の出来は上々、価格の折り合いはいかに？ ボルドープリムール 2014 カリフォルニア発 生産者それぞれのバランスを目指す、IPOBワインのエレガンス クリュッグの伝統 アッサンブラージュの奥義に迫る 理想的な空間を完成させる、人、料理、サービス、そしてセラー OHARA ET CIE × EUROCAVE 【巻頭グラビア】 今号のワイン： ピノ・ノワール ラ・コート 2012 ドメーヌ・ド・ラ・コート エスティト ピノ・ノワール イースト・リッジ 2011 ハーシュ シャルドネ キャンプ・ミーティング・リッジ 2012 フラワーズ 今号の人：シルヴァン・ピティオ、ジャック・ドゥヴォージュ 今号のレストラン：ブルガズ アダ 今号のグッズ： コールマン アウトドアワイングラス、FESTA ワイン＆シャンパングラス 【カラー連載】 スペインを楽しむ 建築で巡るワインの旅 第2回 リオハ・アルタ グラスエデュケイター庄司大輔と考える 日本ワインでグラスマッチング 第10回 さぬきワイナリー ソムリエ森覚的 山梨ワイン探索 第17回 シャトレーゼ ベルフォーレ ワイナリー 勝沼ワイナリー 今号の造り手：風間総一郎 Sake…Here and There, 日本酒にあそぶ 第5回 青煌 雄町 純米吟醸 つるばら酵母仕込 今号の友人：本田直之 パンとワインの美味しい関係 第17回 ポンデケージョ 【モノクロ連載】 造り手を変えた1本 第21回 ドルチェット・ダルバ 1997 ブルーノ・ジャコーザ 今回の造り手：瀬戸潔（カンティーナ・ジーオセット） “ごちになってばかりでごめんなさい！” 東奔西走ワインジャーナリストのオールドヴィンテージ・ダイアリー 第9回 事例から学ぶワイン法 第23回 80周年を迎えたAOC法 味は美を語れるか？ 第11回 崇高なワイン 【レポート】 ミラノ万博も開催中！ イタリアワインの最前線を知るヴィニタリー2015 【ワインガイド】 生産者インタビュー セミナー＆試飲会テイスティング　 ◎配送方法について◎ 雑誌1冊のみのご注文は、メール便（送料：税込400円）での発送になります。
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メール便のお届けの場合、一週間程度のお時間がかかる場合がございますので、ご了承の上ご注文をお願いいたします。
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ワインと同梱発送の場合、2冊以上のご注文でワイン2本分のスペースが必要になりますのでご了承ください。
また、雑誌のサイズによっては、メール便での出荷が出来ない場合もございます。
その際には、ご連絡をさせて頂きます。
　

内藤道雄【著】販売会社/発売会社：八坂書房発売年月日：2010/03/25JAN：9784896949520

【偶数冊ご購入で書籍送料無料】 【商品概要】 【特集】 ●旨安ワイン総集編 　　絶対的本物の旨安ワイン　極めつけのおすすめ30本 【テイスティングレヴュー】 ●'07ブルゴーニュ ●'06ボルドー ●日本のワイン ●ヴァン・ナチュール ●番外編

■ISBN:9784152093899★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になります商品情報商品名新・日本のワイン　山本博/著フリガナシン　ニホン　ノ　ワイン　ニホン　ノ　ワイン著者名山本博/著出版年月201307出版社早川書房大きさ327P　19cm

■タイトルヨミ：ジツシユノブドウデワカルワイン■著者：石田博／著■著者ヨミ：イシダヒロシ■出版社：日本経済新聞出版社 ワイン■ジャンル：生活 酒・ドリンク ワイン■シリーズ名：0■コメント：■発売日：2013/8/1商品情報商品名10種のぶどうでわかるワイン　石田博/著フリガナジツシユ　ノ　ブドウ　デ　ワカル　ワイン著者名石田博/著出版年月201308出版社日本経済新聞出版社大きさ193P　19cm

出版社ワイン王国発売日2010年12月ISBN9784880732411ページ数458Pキーワードいたりあわいんらんきんぐ イタリアワインランキング みやじま いさお むらた けい ミヤジマ イサオ ムラタ ケイ9784880732411内容紹介全20州、優秀な957生産者と高品質なワインだけを評価しランキング。
イタリアワインガイドの決定版。
イタリアでは10万部を発売。
プロフェッショナルもビギナーも、手放せなくなること間違いなし。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次ヴァッレ・ダオスタ州/ピエモンテ州/リグーリア州/ロンバルディア州/トレンティーノ地方（トレンティーノ＝アルト・アディジェ州）/ヴェネト州/フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州/エミリア＝ロマーニャ州/トスカーナ州〔ほか〕

●巻頭特集・・・『2022年　旨安ワイン』 　　　　　　　　　　　今年も旨安ワインの季節がやってきました！ 　　　　　　　　　　　右を向いても左を向いても値上げの嵐でゲンナリですが、 　　　　　　　　　　　そんな中でもまだ日本には税込み3,000円以下の旨安ワインが 　　　　　　　　　　　たんとあります。
　　　　　　　　　　　点数だけで判断するのではなく、各レヴューを参考に 　　　　　　　　　　　お好みのスタイルのワインをぜひお探しください。
　　　　　 ●テイスティングレヴュー・・・2020年ブルゴーニュ VOL.3（現地試飲）、ナチュラルワイン、日本のワイン（現地試飲／東日本）・・等々『こんな雑誌があったらいいのに』と常々思っていたと いう編集長のT氏。
いつまでたってもそんな本が出版され ないので、それでは自分がつくろう、ということで始まった 企画だそうです。
現在売られているワインを実際にネットや店頭で購入。
全て ブラインドでテイスティングして点数がつけられています。
ワインファンのための雑誌です。

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巻頭特集 日本のワイン 　　東日本の優良ワイナリーを訪ねる テイスティングレヴュー 　'08ブルゴーニュ、'07ボルドー、日本のワイン、ヴァン・ナチュール、番外編 連載コラム ワインのあれこれ　「ホームページへのアクセスが激減・・・」 ホントはどうなんだろう　「ワインを海外通販するということ」 その他、イタリア通信、イタリア〜〜ンな店長日記、愛しのワイン用語、 ワインの路上観察学、フランス ワインまみれレポート・・・等々　　 ◎配送方法について◎ 雑誌1冊のみのご注文は、メール便（送料：税込400円）での発送になります。
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●巻頭特集・・・『最近、やけに美味しくなったACブルゴーニュを探る 』 　　　　　　　　　近年、優良生産者が造るACブルの品質向上ぶりには 　　　　　　　　　目覚ましいものがあります。
なかには、10年前の村名クラスと　　　　　　　　　同等クラスの品質を誇るものも少なくありません。
　　　　　　　　　ということで、2019年ヴィンテージのACブルを 　　　　　　　　　大手ネゴシアンや有名・無名問わず集めて試飲。
　　　　　　　　　今現在の実力を推し量りました！　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 ●テイスティングレヴュー・・・2019年ブルゴーニュ（編集部試飲）、日本ワイン（現地試飲／西日本）、ナチュラルワイン、番外編・・等々『こんな雑誌があったらいいのに』と常々思っていたと いう編集長のT氏。
いつまでたってもそんな本が出版され ないので、それでは自分がつくろう、ということで始まった 企画だそうです。
現在売られているワインを実際にネットや店頭で購入。
全て ブラインドでテイスティングして点数がつけられています。
ワインファンのための雑誌です。

著者：田辺 由美出版社：ワイン王国サイズ：単行本ISBN-10：4880733148ISBN-13：9784880733142■通常24時間以内に出荷可能です。
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■タイトルヨミ：ワインノキソチシキシリタイコトガシヨホカラマナベルハンドブツク■著者：若生ゆき絵／著■著者ヨミ：ワコウユキエ■出版社：新星出版社 ワイン■ジャンル：生活 酒・ドリンク ワイン■シリーズ名：0■コメント：■発売日：2011/12/1→中古はこちら商品情報商品名ワインの基礎知識　知りたいことが初歩から学べるハンドブック　若生ゆき絵/著フリガナワイン　ノ　キソ　チシキ　シリタイ　コト　ガ　シヨホ　カラ　マナベル　ハンドブツク著者名若生ゆき絵/著出版年月201112出版社新星出版社大きさ207P　21cm

著者：ファニー・ダリュセック, 奥山 久美子出版社：日本文芸社サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4537215739ISBN-13：9784537215731■通常24時間以内に出荷可能です。
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出版社新科学出版社発売日1998年03月ISBN9784915143007ページ数301Pキーワードきそからわかるわいんのせかいわいん キソカラワカルワインノセカイワイン たなか たつゆき タナカ タツユキ9784915143007

＜p＞【電子版のご注意事項】＜br /＞ ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。
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＜/p＞ ＜p＞細かな筆さばきも、難しい彩色も必要なし。
えんぴつでお手本の線をゆっくりとなぞるだけで誰にでも簡単に美しい仏像が描けます。
細かな筆さばきも、難しい彩色も必要なし。
＜br /＞ えんぴつでお手本の線を一本一本ゆっくりとなぞるだけで、＜br /＞ 誰にでも簡単に美しい仏像が描けます。
＜br /＞ 如来、菩薩、明王、天部、それぞれの種類から、＜br /＞ 誰もが一度は見たことがある人気の国宝仏を全部で30体以上収録しているので、＜br /＞ 自分のお気に入りの仏像が必ず見つかるはず。
＜br /＞ また、仏像の種類や各部の名称から、ご利益、由来、見分け方、エピソードに至るまで、＜br /＞ 写仏にも拝観にも役立つ仏像の基礎知識をやさしく解説。
＜br /＞ 仏画入門としても、仏像入門としても活用できます。
＜br /＞ 心を癒し、心を清めるやさしい写仏、あなたも始めてみませんか。
＜br /＞ ＜収録仏像＞＜br /＞ 阿修羅像（興福寺）、弥勒菩薩半跏思惟像（広隆寺）、＜br /＞ 阿弥陀如来像（平等院鳳凰堂）、薬師如来像（薬師寺）、四天王像（東大寺）、＜br /＞ 梵天・帝釈天像（教王護国寺）、十一面観音像（渡岸寺）、十二神将像（新薬師寺）、＜br /＞ 釈迦三尊像（法隆寺）、如意輪観音像（観心寺）ほか多数。
＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい！楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。
世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。
＜/p＞ ＜p＞Ap?ritif 1「ナチュラルワインは『原点回帰』に通じる」 宮本亜門＜br /＞ Ap?ritif 2「ワインが紡ぎ出してくれた縁」 中島史恵＜br /＞ Ap?ritif 3「ワインエキスパートに合格！」 ひぐち君（髭男爵）＜br /＞ Ap?ritif 4「アラン・デュカス氏のオートクチュール」 滝沢直己＜br /＞ 特集 旬感レストランへの招待 Special 完全なるマ リアージュ＜br /＞ 現地取材　トスカーナ　優美さと風格とト スカーナの威光＜br /＞ ワインセラーを選ぶ、六つの基準＜br /＞ 次世代ワインが登場するDO　変わるスペインワイン＜br /＞ 春に出会えるマリアージュ　ロゼと春の食材＜br /＞ 新連載　お肉とワインのペアリング術＜br /＞ 現地取材　ウンブリア　山のワイン ウンブリアの秘宝＜br /＞ 新連載　コーヘイのニュージーランド ワイン造り奮闘記＜br /＞ 第2回 大橋健一 MWマスター・オブ・ワインへの道＜br /＞ 第4回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「白川 たむら」＜br /＞ 新連載　もっと手軽におうちワイン＜br /＞ 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけた「春の料理に合わせたいロゼワイン」＜br /＞ 第26回 TOKYOワインバル・クルージング「ワインも気軽に、お洒落に角打ちで！」＜br /＞ FACES＜br /＞ Twinkle Line＜br /＞ WK Library＜br /＞ ワイン王国お勧めショップ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい！楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。
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＜/p＞ ＜p＞Ap?ritif 1「ナチュラルワインは『原点回帰』に通じる」 宮本亜門＜br /＞ Ap?ritif 2「ワインが紡ぎ出してくれた縁」 中島史恵＜br /＞ Ap?ritif 3「ワインエキスパートに合格！」 ひぐち君（髭男爵）＜br /＞ Ap?ritif 4「アラン・デュカス氏のオートクチュール」 滝沢直己＜br /＞ 特集 旬感レストランへの招待 Special 完全なるマ リアージュ＜br /＞ 現地取材　トスカーナ　優美さと風格とト スカーナの威光＜br /＞ ワインセラーを選ぶ、六つの基準＜br /＞ 次世代ワインが登場するDO　変わるスペインワイン＜br /＞ 春に出会えるマリアージュ　ロゼと春の食材＜br /＞ 新連載　お肉とワインのペアリング術＜br /＞ 現地取材　ウンブリア　山のワイン ウンブリアの秘宝＜br /＞ 新連載　コーヘイのニュージーランド ワイン造り奮闘記＜br /＞ 第2回 大橋健一 MWマスター・オブ・ワインへの道＜br /＞ 第4回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「白川 たむら」＜br /＞ 新連載　もっと手軽におうちワイン＜br /＞ 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけた「春の料理に合わせたいロゼワイン」＜br /＞ 第26回 TOKYOワインバル・クルージング「ワインも気軽に、お洒落に角打ちで！」＜br /＞ FACES＜br /＞ Twinkle Line＜br /＞ WK Library＜br /＞ ワイン王国お勧めショップ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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