＜p＞1000人以上に血糖コントロールを教えてきた管理栄養士が教える！ウツを簡単に遠ざける方法。
＜/p＞ ＜p＞血糖値の安定を図ることがウツ解決の大きな糸口！＜br /＞ 高血糖、つまりは糖質の“取りすぎ”を気にする人はかなり多いが、大事なのは血糖値を“安定させること”。
＜br /＞ というのも血糖値の乱高下「血糖値スパイク」が、心のアップダウンに直結するから。
その「血糖値スパイク」を招く原因の多くが、高血糖よりも低血糖に起因することがかなり多い。
以上から本書では、低血糖を予防改善することで、心の安定をもたらすということに主眼を置いている。
＜/p＞ ＜p＞著者自身も幼児期から異常に人目が気になる、自分に自信がない、不安が強いなどのネガティブ感情が強いことに悩んでいた。
＜br /＞ そんなときに血糖コントロールに出会い、食事改善で体調とメンタルの不調を解消。
人見知りで人前に出ることができなかった自分から、連日セミナーやカウンセリングができるまでに変化。
今まで感じていたネガティブ感情がみるみるなくなった。
＜br /＞ 現在は「血糖コントロールで本来の自分を取り戻し、自分の人生を自分でつくれる人を増やす」をモットーに講座の主宰やカウンセリングを行っている。
＜/p＞ ＜p＞受講生からは「1 日中出かけて帰ってきても元気に過ごせる」「メンタルが安定してイライラしなくなった」 「自分にダメ出しをしなくなり、挑戦できるようになった」 など喜びの声が続出。
＜/p＞ ＜p＞X（旧Twitter）フォロワー9万人超え＆ネガティブ女子の支持が厚い黄身子によるイラストや漫画付で楽しくわかりやすく読める。
＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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 ＜p＞ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン＆グルメ＆観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。
＜/p＞ ＜p＞表紙＜br /＞ 目次＜br /＞ 第26回ロングパートナーファインズ 吉川由紀子さん（代表取締役社長） メゾン・エ・ドメーヌ・アンリオ（フランス）＜br /＞ 第4回 素晴らしきかな、ソムリエ人生！ 「ESqUISSE」総支配人 若林英司氏＜br /＞ Aperitif 1「 心をほぐす、ワインのやさしい味が好き」さとう珠緒＜br /＞ Aperitif 2「 シャトー・パルメ」福島敦子＜br /＞ Aperitif 3「 ワインの美味しさを教えてくれた人たち」和田明日香＜br /＞ ハレの日に訪れたいレストラン「シェ・イノ」＜br /＞ 特集 ボルドー 憧れのシャトー徹底解剖＜br /＞ 現地オンライン取材 飛躍するトスカーナ＜br /＞ Love TOSCANA！ トスカーナ料理とワインで乾杯＜br /＞ 現地オンライン取材 注目高まる「コート・シャロネーズ」＜br /＞ 第18回 帰ってきた！ イサオとクミコのあっ！ビナメント＜br /＞ 南アフリカワインの"今"を利く＜br /＞ Every Day こなべとワイン＜br /＞ 新連載 日本のチーズ＜br /＞ 第2回 日本ワインのツーリズムを楽しもう！大阪編＜br /＞ 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけた「シャルドネ」＜br /＞ 第34回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「水源亭」＜br /＞ 第5回 「いつか、ここでドメーヌを」保坂香子＜br /＞ WK Library＜br /＞ ワイン王国お勧めショップ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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 著者井手勝茂(監修)出版社ナツメ社発売日2021年06月ISBN9784816370298ページ数271Pキーワードわいんかんぜんばいぶる ワインカンゼンバイブル いで かつしげ イデ カツシゲ9784816370298内容紹介コンセプトは、ワインについて「知って、選べて、楽しめるようになる」。
ワインの基本知識から産地の特徴、飲む際に知っておきたい情報、家庭でも楽しめるマリアージュまで幅広く紹介します。
話題のオレンジワインや自然派ワインのほか、コロナ禍で需要が高まっている“家飲み”に役立つ情報も満載です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 知れば知るほどおもしろくなる ワインの基本（ワインの定義とその特徴 ワインとは/古代オリエントから新世界まで ワインの歴史 ほか）/第2章 世界のワインを選んでみよう 産地別ワイン図鑑（個性豊かな産地が揃うワイン大国 フランス/アッサンブラージュの妙が生む高級ワインの産地 ボルドー ほか）/第3章 さあ、ワインを飲んでみよう ワインを楽しむ基礎知識（ワインのマナー/ワインの開け方 ほか）/第4章 組み合わせて楽しんでみよう 家庭で楽しむマリアージュ（マリアージュとは？/マリアージュの楽しみ方 ほか）/第5章 シチュエーションや味わいで選べる 産地別ワインカタログ（ワイン選びのPOINT/フランス／ボルドー ほか）
1,650 円
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■ISBN:9784766137927★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルWINEブラインドテイスティングの教科書 科学的アプローチからワインを理解して品種を当てる 鈴木明人/著ふりがなわいんぶらいんどていすていんぐのきようかしよWINE/ぶらいんど/ていすていんぐ/の/きようかしよかがくてきあぷろ−ちからわいんおりかいしてひんしゆおあてる発売日202402出版社グラフィック社ISBN9784766137927大きさ271P 21cm著者名鈴木明人/著
2,970 円
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●巻頭特集・・・『 ブルゴーニュは次の時代へ2 ? 新たな魅力ある生産者を探します ? 』 ブルゴーニュワインの価格高騰、入荷数減が続き、 著名生産者のワインは極めて入手困難になっています。
そういったワインは世界中で争奪戦となっており、 悲しいことにこの状況は今後も変わらないことが予想されます。
しかし、まだ価格も穏当で魅力的なワインは隠れているはず。
そこで、優良インポーター11社の皆さんに、まだ知名度が 低い、または人気のないAOCのブルゴーニュワインを いろいろと推薦していただきました。
新たなブルゴーニュ生産者を見つける一助となればとても嬉しいです。
●テイスティングレヴュー・・・2021年ブルゴーニュ VOL.1（現地試飲）、日本ワイン（現地試飲／山梨）、ナチュラルワイン、番外編・・等々『こんな雑誌があったらいいのに』と常々思っていたと いう編集長のT氏。
いつまでたってもそんな本が出版され ないので、それでは自分がつくろう、ということで始まった 企画だそうです。
現在売られているワインを実際にネットや店頭で購入。
全て ブラインドでテイスティングして点数がつけられています。
ワインファンのための雑誌です。
1,885 円
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 ＜p＞隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい！楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。
世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。
＜/p＞ ＜p＞Ap?ritif 1「シャンパンについて」 千住 博＜br /＞ Ap?ritif 2「ワインが紡ぎ出す出会い」 原田マハ＜br /＞ Ap?ritif 3「煌くシャンパーニュのごとく 魅了する音を奏でたい」 金子三勇士＜br /＞ Ap?ritif 4「『きよ田』の鮨と白洲正子さんの思い出」 福田和也＜br /＞ 第37回 旬感レストランへの招待「マンダリン オリエンタル 東京 センス」＜br /＞ 特集 新発見！ シャンパーニュ＆和食 ミラクルな関係＜br /＞ 現地取材 熱きワインの地カスティーリャ・イ・レオン＜br /＞ アウトドア女子会！＜br /＞ オーストラリアワイン 世界が注目するシラーズの魅力＜br /＞ 南アフリカワインに注目！＜br /＞ 新連載 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「割烹たいら」 宮嶋 勲＜br /＞ 第3回 お肉とワインの美味しい関係「焼き鳥ワインを探せ！」＜br /＞ ワインの楽しみを学ぶ ワインと食のスクール紹介＜br /＞ 第3回 ワインでもっと美味しく マリアージュ新法則「韓国家庭料理」＜br /＞ 現地取材 自然とともにある ファルツとバーデン＜br /＞ 現地取材 カリフォルニア・ワイン・サミット 2015＜br /＞ 麗しきヴィンテージ 特別編「ルンガロッティ」 宮嶋 勲＜br /＞ 第28回 イタリア醸造家列伝「ドナート・ラナーティ」 宮嶋 勲＜br /＞ 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけた「アウトドアワイン」31本 情野博之／田中智浩／寺田泰行／永瀬喜洋＜br /＞ 第3回 レストランで極上の時間を「寿司屋は気配りが大切」 山田久扇子＜br /＞ 第4回 北海道・余市 ワイン便り「気象変動に負けないブドウ栽培を目指して」 平川敦雄＜br /＞ 第22回 TOKYOワインバル・クルージング 「ワインが買えるバル」＜br /＞ FACES＜br /＞ Twinkle Line＜br /＞ WK Library＜br /＞ ワイン王国お勧めショップ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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 著者鈴木明人(著)出版社グラフィック社発売日2024年02月ISBN9784766137927ページ数271PキーワードわいんぶらいんどていすていんぐのきようかしよWIN ワインブラインドテイステイングノキヨウカシヨWIN すずき あきと スズキ アキト9784766137927内容紹介グラスの中のワインの品種、産地、生産年を当てる、ブラインドテイスティングのための教科書。
ワインの香りや成分、人間について科学的に理解し、知識とともにブラインドテイスティングにいかす方法を解説します。
著者独自のメソッド、イラストや写真も多く掲載しているのでわかりやすく、見て、読んで、納得できる1冊です。
ソムリエやワインエキスパート資格試験のテイスティング対策にも役立ちます。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 ブラインドテイスティング/第2章 人間を知る科学的アプローチ/第3章 ブラインドテイスティングをする/第4章 ワインを知る/第5章 ワインの評価項目/第6章 知識を活かす 醸造方法/第7章 知識を活かす ブドウ品種
2,970 円
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 著者杉山明日香(著)出版社イースト・プレス発売日2015年03月ISBN9784781612843ページ数253Pキーワードわいんのじゆぎようふらんすへん ワインノジユギヨウフランスヘン すぎやま あすか スギヤマ アスカ9784781612843内容紹介「体系」がわかれば、ワインがわかる。
河合塾で数学講師を務める異色ソムリエールが、予備校の授業のようにフランスワインの世界を語り尽くした全6回の集中講座。
教えるプロの手にかかれば、複雑なワインの世界もこんなにすっきりとわかりやすいものに!スーパーやレストランでこれまでなんとなく選んでいたワインを、もっと積極的に、味と香りを予想しながら選べるようになれば、毎日の食事はもっと楽しくなるはず。
ワインと付き合うための、最初の「壁」の越え方をお教えします。
「このワイン、おいしい! だけでは飽き足らない人への、明日香さんのていねいなレッスンです。
かんたんにいえば、幸福の指南書です。
」角田光代(作家)「ワインを自分で選べるようになると人生が変わります。
この本で人生が変わります。
」佐藤伸一(パリ「Passage53」シェフ)※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次序章 ワインとフランス/第1章 シャンパーニュ地方/第2章 ブルゴーニュ地方/第3章 ボルドー地方/第4章（ロワール地方/ローヌ地方）/第5章（アルザス地方/ジュラ‐サヴォワ地方/プロヴァンス地方/ラングドック‐ルーション地方/南西地方）
2,530 円
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 著者濱本純(写真)出版社世界文化社発売日2018年04月ISBN9784418183081ページ数189Pキーワードそのまのわいんきゆうじつかりふおるにあわいんはつし ソノマノワインキユウジツカリフオルニアワインハツシ はまもと じゆん ハマモト ジユン9784418183081内容紹介渋くて重いワインがえらいと思っているワイン原理主義者のあなた、ぜひ本書を手に取ってください。
ここ数年、ワイントレンドは着実に変化しています。
果実味・酸味・タンニンのバランスがほどよく、ぶどう種本来の個性をシンプルに表現したソノマのワインが注目されています。
スクリューキャップ上等！ ステンレスタンク上等！ ワイン・ガラパゴスにならないためにもぜひお読みください。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 ソノマ郡について（ソノマ郡とその気候/ソノマ郡の街町/ソノマへの道のり ほか）/2 ワイン・カントリー「ソノマ」の美食の開花（ソノマを美食の町とならしめた要因/ヒルスバーグの奇跡とこれを盛り上げるレストラン/「北カリフォルニア・グルメ・ゾーン」 ほか）/3 ソノマのワイン（ソノマ・ワインの特徴/ワイン・トレンドと多様化/カリフォルニア・ワイン・カントリーの売り場の現状 ほか）/4 ソノマの宿/5 日本からソノマへのアクセス
2,035 円
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 著者デイヴィッド・ペッパーコーン(著) 山本やよい(訳)出版社早川書房発売日2006年03月ISBN9784152087140ページ数356Pキーワードぼるどーわいんはやかわわいんぶつく ボルドーワインハヤカワワインブツク ぺぱ−こ−ん でいヴいつど P ペパ−コ−ン デイヴイツド P9784152087140内容紹介本書は3つの主要な部分から成り立つ。
第1章は序説で、ワイン産地としてのボルドーについて知っておくべき一般的な説明をおこなった。
第2章はアペラシオンごとに各シャトーを紹介し、各アペラシオンについても簡単な説明もそえた。
最後に第2章で紹介しきれなかった生産者をアルファベット順に追加して「シャトー名追録」としている。
ボルドーの約4000のシャトーから慎重に、約1000の生産者を選びだし、最高の格付けシャトー、有名ではないが目をつける価値のあるところ、ドメーヌや協同組合も含めた。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 地域とワイン（地勢/小史/1945年以降のボルドー/技術の発達と革新 ほか）/第2章 シャトー紹介＝アペラシオン別＝（メドック/グラーヴ/ソーテルヌとバルサック/サン＝テミリオン ほか）/シャトー名追録＝アルファベット順＝/シャトー索引
3,960 円
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■ISBN:9784866540399★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】フランス主要13地区と40カ国のワイン 歴史 産地 特徴 展望 山本博/監修 石井もと子/〔ほか〕執筆ふりがなふらんすしゆようじゆうさんちくとよんじつかこくのわいんふらんす/しゆよう/13ちく/と/40かこく/の/わいんれきしさんちとくちようてんぼう発売日202008出版社ガイアブックスISBN9784866540399大きさ320P 21cm著者名山本博/監修 石井もと子/〔ほか〕執筆
3,080 円
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■ISBN:9784900000896★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になります商品情報商品名ワイン天から地まで 生力学によるワイン醸造栽培 ニコラ・ジョリー/著 伊藤与志男/訳フリガナワイン テン カラ チ マデ セイリキガク ニ ヨル ワイン ジヨウゾウ サイバイ著者名ニコラ・ジョリー/著 伊藤与志男/訳出版年月200401出版社飛鳥出版大きさ215P 21cm
2,640 円
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著者ディヴィッド・バード(著) 佐藤圭史(訳) 村松静枝(訳)出版社エクスナレッジ発売日2019年12月ISBN9784767825397ページ数502，9Pキーワードいぎりすおうりつかがくかいのかがくしやがおしえる イギリスオウリツカガクカイノカガクシヤガオシエル ば−ど でいヴいつど BIRD バ−ド デイヴイツド BIRD9784767825397内容紹介なぜ隣の畑のブドウでもワインの味が違うのか？マスター・オブ・ワインの取得者でもある著者が、ブドウ栽培からワイン醸造、ボトリングにいたるまでの各工程に秘められたワインの奥深い世界をわかりやすく解説。
ワイン生産者や業界関係者のみならず、ワイン資格の受験者、そして一般のワイン愛好家も読んで役に立つ情報が満載！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次自然からの贈り物/ブドウ畑/ブドウの成分/酸素の役割/ブドウ果汁と搾汁方法/果汁調整/発酵/赤ワインとロゼワインの醸造/白ワインの醸造/スパークリング・ワインと酒精強化ワインの醸造/木樽と熟成/ワインの必須成分/澱引きと清澄/酒石の安定処理/添加物/濾過/パッケージ素材/貯蔵とボトリング/分析と品質管理/ワインの欠陥/テイスティング/品質保証/法律と規則
2,970 円
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 著者君嶋哲至(監修)出版社マイナビ出版発売日2020年03月ISBN9784839972165ページ数223Pキーワードわいんのずかんせかいのわいんにひやくはちじゆうなな ワインノズカンセカイノワインニヒヤクハチジユウナナ きみじま さとし キミジマ サトシ9784839972165内容紹介多くの国で造られ、地域やテロワール、造り手によってさまざまな顔を持つワイン。
知れば知るほど奥深さがわかってくるワインの世界を一歩深めて楽しんでいただくために最適の1冊です。
ワインの基礎知識はもちろん、品種や産地ごとの格付けの知識、近年注目されている品種や産地などの 特徴まで、豊富な写真とともにご紹介します。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 基本のブドウ品種（カベルネ・ソーヴィニヨン/ピノ・ノワール ほか）/2 ワインの産地（世界ワインマップ/フランス／産地の特徴・格付 ほか）/3 ワインライフスタート！ワインを知る（ワインって何？/ワインの種類 ほか）/4 シチュエーション別傑作ワイン（コストパフォーマンスの良いワイン/ギフトにすると喜ばれるワイン ほか）/5 ワインがもっと美味しくなるマリアージュ（ササッとできる簡単おつまみ/ワインに合う野菜 ほか）
1,650 円
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 著者玉村豊男(著)出版社世界文化社発売日2018年09月ISBN9784418185030ページ数127Pキーワードしんでんえんのかいらくヴいらですとのにじゆうななね シンデンエンノカイラクヴイラデストノニジユウナナネ たまむら とよお タマムラ トヨオ9784418185030内容紹介エッセイスト、画家であり、ワイナリーオーナーでもある玉村豊男氏が、写真とエッセイで綴る、日本に見つけた南仏プロヴァンス流田園生活の日々。
1991年夏、玉村夫妻は長野県東部町（現、東御市）の里山の上に引っ越しました。
思わず息を呑むほどの大自然の眺望は、まさに「ヴィラVILA＝荘園の館」「エストEST＝（ここに）在る」で、二つの言葉が合体した瞬間、夫妻の「対の棲処」は決まったのでした。
翌年にはぶどう栽培を始め、日本を代表する銘柄の一つである「ヴィラデストのワイン」へとつながります。
この本は、自然の中での暮らしに美を求め、多くの人々と関わってきた著者の、四半世紀に及ぶ営みの記録です。
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目次第1章 里山のヴィンヤード/第2章 私たちが野菜農家だった頃/第3章 カフェという名のレストラン/第4章 ヴィラデスト・ガーデンファーム/第5章 3人で204歳が囲む毎日の食卓/第6章 私のライフワーク
2,420 円
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 ワインが好きな人にとって至福のクッキングタイム アリソン・ボトラー 玉嵜敦子 ガイアブックスワイン ソース オ イカシタ クッキング ボトラー,アリソン タマザキ,アツコ 発行年月：2010年02月 ページ数：231p サイズ：単行本 ISBN：9784882827269 ボトラー，アリソン（Boteler,Alison） Connecticut Post紙、Fairfield County Weekly紙などの新聞コラムニスト。
Family Fun誌などの雑誌にも寄稿する。
著書は9冊を数える。
キャリアは幼い頃に、ニューヨークWNEW局の子ども向けテレビ番組「Wonderama」の料理コーナーに出演したり、「Midday Live with Bill Boggs」へのレギュラー出演したりしたことから始まった。
大学生の時にはWCWP FMのラジオ番組「Alison’s Restaurant」を担当 玉嵜敦子（タマザキアツコ） 関西学院大学法学部卒業。
ノンフィクション分野を中心に翻訳活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 アペタイザーとスープ／2 ドレッシングとサラダ／3 ヨーロッパのクラシカルなメニュー／4 牛肉、子牛、豚肉、ラム／5 鶏肉／6 シーフード／7 パスタ／8 サイドデッシュ／9 ブランチ・メニュー／10 デザートetc． ブリーチーズのパイ、クランベリーとポートワインのグレーズ、マディラ入りカボチャのスープ、コック・オー・ヴァン・ブラン、シェリー入りシェパード・パイ、鶏肉の白ワイン煮、ローズマリー風味、グレーズド・サーモン、ポートポーチド・ペア・グラッセ…。
昨日のワインが今日の一皿に。
メインからデザートまで全146品。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン
2,200 円
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 ※バックナンバーのため少し汚れがございますので、 ご了承ください。
巻頭特集 ●なんだかんだ言って、夏は白ワインは美味しいですよね。
なので白ワイン特集 「夏＝白ワイン」というありがちな特集ですみません。
だからこそリアルワインガイドらしく消費者目線でコスパに優れた 絶賛オススメ白ワインを選び抜きました！ 実はリアルワインガイドの巻頭特集で 白ワインを取り上げるのは「初」なのです。
だからこそ本当にオススメできる、そして 財布に優しいお手頃価格（5千円台以下）の白ワインを 世界各地からセレクトしてご紹介します。
この夏のバイヤーズガイドとして、ぜひお役立てください！！ またブルゴーニュの現地試飲は、いよいよ2017年ヴィンテージ！ どんなヴィンテージなのか？スタイルは？味わいは？ 等々、 試飲を通じて見えてきたこと、分かってきたことをお伝えします。
テイスティングレヴュー '17ブルゴーニュ現地試飲、日本ワイン現地試飲、 ナチュラルワイン、番外編 連載コラム 呑んべい親父の雑念記、高橋景子のナ・チュ・ラ・ル・暮らし、 蜂須賀紀子のは・ち・ぽ・ん紀行、漫画「犬のワイン屋さん」、 ワインのあれこれ、リアル日本ワインガイド、 川頭通信、ホントはどうなんだろう、ワインの路上観察学・・・等々 ◎配送方法について◎ 雑誌1冊のみのご注文は、メール便（送料：税込400円）での発送になります。
但し、日時指定、宅配ボックス等の指定がある場合は宅急便扱いとなります。
メール便のお届けの場合、一週間程度のお時間がかかる場合がございますので、ご了承の上ご注文をお願いいたします。
※代金引換の場合は、通常便でのお届けとなります。
ご了承ください。
雑誌2冊以上でのご注文の場合、通常便でのお届けとなります。
ワインと同梱発送の場合、2冊以上のご注文でワイン2本分のスペースが必要になりますのでご了承ください。
また、雑誌のサイズによっては、メール便での出荷が出来ない場合もございます。
その際には、ご連絡をさせて頂きます。
1,885 円
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 ＜p＞隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい！楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。
世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。
＜/p＞ ＜p＞第8 回ロングパートナー ヴァン・シュール・ヴァン ドメーヌ・ブルーノ・クラヴリエ（ヴォーヌ・ロマネ）大畑澄子さん（ヴァンシュール ヴァン ゼネラルマネジャー）＜br /＞ Ap?ritif 1「 ワインも茶の湯も おもてなしの心から」北見宗幸＜br /＞ Ap?ritif 2「 人生を豊かにする 素敵なワインの思い出」八巻多鶴子＜br /＞ Ap?ritif 3「 日本で気付いたフランスワインの深い魅力」フレデリク・ジェダ＜br /＞ Ap?ritif 4「 プロセッコが運んできた 楽しく美味しい出合い」木村純子＜br /＞ 第51回 旬感レストランへの招待「クリマ ディ トスカーナ」＜br /＞ 特集不滅のグラン・ヴァン ボルドー格付けシャトー61＜br /＞ 現地取材 蘇るカリフォルニア ワイン、ワインツーリズムの楽しみ＜br /＞ ロゼ★メンズのキラキラ法則＜br /＞ 犬ラベル大集合！＜br /＞ 新しい出合い「ワインスクールへ行こう！」＜br /＞ 最終回 プロに聞く！ おうちワインのツボ「魚」＜br /＞ 最終回 I?Meat やっぱり肉が好き！【 鴨】＜br /＞ 現地取材 フランスワイン紀行 「ポール・ジャブレ・エネ」「シャトー・ラ・ラギューヌ」「 シャトー・コルトン・C」＜br /＞ 現地取材 コート・ヴェルメイユをワインでたどる＜br /＞ 現地取材 ロワールの知られざるアペラシオン「ルイィ」を訪ねて＜br /＞ 現地取材 ダイナミックに進化する グラーヴ＜br /＞ 第15回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「宮川町 ?久屋（きくや）」＜br /＞ 最終回 九州でワインを造るということ 安心院（あじむ）葡萄酒工房 古屋浩二＜br /＞ 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけた「世界のシャルドネ」宇佐美晋也／情野博之／竹林貞信／矢田部匡且＜br /＞ 第36回 TOKYOワインバルクルージング「 肉が美味しいバル」＜br /＞ FACES＜br /＞ Twinkle Line＜br /＞ WK Library＜br /＞ ワイン王国お勧めショップ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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 ＜p＞ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン＆グルメ＆観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。
＜/p＞ ＜p＞表紙＜br /＞ 目次＜br /＞ 表紙のワイン＜br /＞ ルネ・ジョリー 日本上陸20年 時代の先を読む開拓者＜br /＞ 第43回ロングパートナー ヴィノスやまざき 種本祐子さん（取締役会長）x アベイ・ド・レランス（フランス／プロヴァンス）＜br /＞ 第21回 素晴らしきかな、ソムリエ人生！ マンダリン オリエンタル 東京 / ダイレクター オブ ワイン 野坂昭彦氏＜br /＞ 第16回 ソムリエ ON＆OFF 「リストランテ・ラ・バリック トウキョウ」シェフソムリエ 江木義宏氏＜br /＞ Aperitif 1「 人生の泡の思い出」辛酸なめ子＜br /＞ シャンパーニュで乾杯！ チーズをアレンジ＜br /＞ Aperitif 2「 ワインにまつわる恩師の教え」樋口隆一＜br /＞ Aperitif 3「 夢のように美しいワイン旅」川嶋菜緒＜br /＞ 第4回 カウンターレストランの魅力「Simplicite（サンプリシテ）」＜br /＞ 最終回 ようこそ、私の食卓へ 山田久扇子さん＜br /＞ Vol.2 北斗エリア 進化する道南エリアのワイン旅＜br /＞ コドルニウをカクテルで楽しむ！＜br /＞ ブリュット＆プレステージ シャンパーニュ43本 メゾンのスタイルを紐解く＜br /＞ 世界が認めたシャンパーニュ・メゾンを徹底検証！“知られざる逸品”を発掘＜br /＞ ワイン王国別冊案内 知的ワインガイドブック ブルゴーニュ コート・ドールへようこそ！＜br /＞ 現地取材 深遠なるシャンパーニュの世界＜br /＞ 2023 年秋 イタリアワイン ラッシュ！＜br /＞ 新しいステージへ チリワインの「今」を語る＜br /＞ 第4回 ひぐち君×ソムリエ 近藤佑哉氏旬で飲む 年末年始編＜br /＞ 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけた「年末年始に楽しみたいワイン」＜br /＞ 第6回 ワインショップ探訪！「 ワインショップ ブランコ」（東京・西浅草）＜br /＞ 第3回 とことん！ ワイン造り 「Vinoble Vineyard & Winery」 （ 広島） 横町 崇＜br /＞ 最終回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「京 翠嵐（すいらん）」＜br /＞ ワイン王国 バックナンバー＜br /＞ ワイン王国 読者プレゼント＜br /＞ Twinkle Line＜br /＞ WK Library＜br /＞ ワイン王国お勧めショップ＜br /＞ 次号予告＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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著者本間チョースケ(著)出版社NHK出版発売日2022年10月ISBN9784140819180ページ数271Pキーワードほんまちよーすけちようげんせんのむべきいたりあわい ホンマチヨースケチヨウゲンセンノムベキイタリアワイ ほんま ちよ−すけ ホンマ チヨ−スケ9784140819180内容紹介溢れる愛をこめてワインを紹介。
あなたもイタリアワインが飲みたくなる！「どのワイナリー？どの銘柄？どの品種？」多様な故に複雑なイタリアワインの中からお気に入りのワインが見つかる究極のワインガイド。
イタリア全20州の名品ワインを網羅したファン必携の書。
「イタリアワインの今を知る6つのトピックス」などイタリアワインへの愛を熱く語る。
イタリアワイン概論／『神の雫』と本間長介／イタリアワインの今を知る6つのトピックス／ワイン用語集第1章イタリア北西部／ヴァッレ・ダオスタ特別自治州、ピエモンテ州、リグーリア州、ロンバルディア州第2章イタリア北東部／トレンティーノ?アルト・アディジェ特別自治州、フリウリ?ヴェネツィア・ジューリア特別自治州、ヴェネト州、エミリア?ロマーニャ州第3章イタリア中部／トスカーナ州、ウンブリア州、マルケ州、ラツィオ州第4章イタリア南部／アブルッツォ州、モリーゼ州、カンパーニャ州、プーリア州、バジリカータ州、カラブリア州第5章イタリア離島部／シチリア特別自治州、サルデーニャ特別自治州チョースケの一歩深掘り忘れえぬマリアージュ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次現代イタリアワイン史における2大レヴォリューション/イタリアワインの今を知る 6つのトピックス/第1章 イタリア北西部/第2章 イタリア北東部/第3章 イタリア中部/第4章 イタリア南部/第5章 イタリア離島部/忘れえぬマリアージュ
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 ＜p＞隔月刊ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン＆グルメ＆観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。
＜/p＞ ＜p＞表紙＜br /＞ 目次＜br /＞ 第23回ロングパートナー 飯田 ゼルバッハ（モーゼル）飯田豊彦氏（代表取締役社長）＜br /＞ 新連載 素晴らしきかな、ソムリエ人生！ フランス料理「アピシウス」シェフソムリエ 情野博之氏＜br /＞ Aperitif 1「 旅の思い出はワインが彩る」宇賀なつみ＜br /＞ Aperitif 2「 五感で味わう世界のワイン物語」菅野沙織＜br /＞ Aperitif 3「 海外3ツ星食べ歩きで知る ワインの味と食習慣」松井忠三＜br /＞ きっと出合える ひとめぼれワイン ワイン王国 ラベルグランプリ 結果発表＜br /＞ ハレの日に訪れたいレストラン フランス料理「エステール」＜br /＞ さぁ、レストランへ出かけよう あなたを待ってる夏のマリアージュ＜br /＞ 特集 夏はやっぱりスパークリング＜br /＞ 夏飲みスパークリング決定戦！ 179本をブラインド・テイスティング！本当に美味しい57本＜br /＞ プロヴァンス・ロゼ 美しく輝くその魅力＜br /＞ ロゼの夏がやってきた！＜br /＞ ナツ本番！ BBQワイン2020 はこれだ！＜br /＞ 食欲増進！ 夏こそワイン＆カレー＜br /＞ 第15回 帰ってきた！ イサオとクミコのあっ！ビナメント＜br /＞ ワインのように楽しむビール＜br /＞ もっと知りたい！ シードル＜br /＞ 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけた「冷やして美味しい赤ワイン」＜br /＞ 第31回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「和蔵義」＜br /＞ 第2回 「いつか、ここでドメーヌを」保坂香子＜br /＞ WK Library＜br /＞ ワイン王国お勧めショップ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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●巻頭特集・・・『 日本ワインの新流通システム 』 ご存じのように、日本ワインは目覚ましい進化を遂げており、 年々、ウソのように美味しくなっています。
しかし、日本ワインをめぐる環境には、当たり前のように 様々な問題があります。
なかでも本誌が初めて現地取材を行った十数年前から 注視していたのは「日本ワインにとってまともな 物流がない」ということです。
ですので「まともな流通」を造りました。
今回はその新流通システムについて分かりやすく、 たっぷりとお伝えします！ ●テイスティングレヴュー・・・2019、2020年ブルゴーニュ（編集部試飲）、日本ワイン（現地試飲/山梨）、ナチュラルワイン、番外編・・等々『こんな雑誌があったらいいのに』と常々思っていたと いう編集長のT氏。
いつまでたってもそんな本が出版され ないので、それでは自分がつくろう、ということで始まった 企画だそうです。
現在売られているワインを実際にネットや店頭で購入。
全て ブラインドでテイスティングして点数がつけられています。
ワインファンのための雑誌です。
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