<p>日本のサンドイッチは、卵、ハム、ツナといったシンプルな具材を食パンにはさむ<br /> というスタイルで、独自の進化を遂げてきました。 <br /> それが今や「sando(サンド)」と呼ばれて<br /> ヨーロッパやアメリカでも人気だというのだから、不思議なものです。 </p> <p>本書ではそうした「sando」的な、日本スタイルのシンプルなサンドイッチのレシピを<br /> ご紹介します。 具だくさんで洒落たものはパン屋さんで買っていただくものとして、<br /> 自分で作っておいしいのは、やはりこうしたシンプルなサンドイッチでしょう。 <br /> 朝食や昼食にするだけでなく、お弁当やおやつ、夜食にもぴったり。 <br /> 覚えておいて損はないレシピばかりです。 </p> <p>だからこの本で使うパンはおなじみの食パンだけにしました。 <br /> おいしいに越したことはありませんが、お好みの食パンをご使用ください。 <br /> 具材も「ごちそうサンド」以外はできるだけ手近なものを選んでいます。 <br /> 気軽に作って、気軽に食べるのがいちばん。 どうぞ長くご愛用ください。 </p> <p>【もくじ】<br /> <定番サンド><br /> 卵サンド/オムレツサンド/BLTサンド/ハムサンド/ツナサンド/サラダチキンサンド</p> <p><野菜サンド><br /> きゅうりサンド/キャロットラペサンド/ズッキーニとチーズのサンド/<br /> キャベツの粒マスタードあえサンド/ブロッコリーサンド/塩もみかぶサンド/きのこサンド</p> <p><おかずサンド><br /> ドライカレーサンド/コンビーフとじゃがいものサンド/豚肉のしょうが焼きサンド/<br /> タンドリーチキンサンド/えびマヨサンド/バインミー風サンド</p> <p><揚げものサンド><br /> かつサンド/メンチかつサンド/えびフライサンド/サーモンフライサンド/<br /> チキン南蛮サンド/かき揚げサンド</p> <p><和風サンド><br /> きんぴらサンド/ゆずみそ風味の照り焼きチキンサンド/だし巻き卵サンド/<br /> 刺し身サンド/冷や汁風サンド</p> <p><ごちそうサンド><br /> ステーキサンド/生ハム、カマンベール、メロンのサンド/<br /> 鴨のソテーとマーマレードのサンド/ラムとミントのサンド/豚角煮サンド</p> <p><ホットサンド><br /> ホットドッグ風サンド/ハンバーガー風サンド/クロックムッシュ/クロックマダム/<br /> 3種のチーズのホットサンド/アボカドとしらすのホットサンド</p> <p><スイーツサンド><br /> フルーツサンド/バナナサンド/りんごサンド/スイートポテト風サンド</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。 ※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
サンドイッチ いつもの食パン、いつもの食材、そしてちょっとしたこつで作る一生ものの45レシピ【電子書籍】[ 大庭英子 ] 1,540 円
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<p>※本書は『のっけごはん100』(2011年7月刊行)、『のっけパン100』(2013年9月刊行)、『のっけサラダ100』(2014年5月刊行)、<br /> 『のっけめん100』(2012年6月刊行)、『のっけ弁100』(2017年3月刊行)(すべて小社刊)をもとに、<br /> 一部レシピを調整し、再編集・書籍化したものです。 </p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。 ※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
【5冊合本版】らくちんのっけごはん&めん&おかずベスト500レシピ【電子書籍】[ 瀬尾幸子 ] 3,520 円
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<p>※本書は『やせつまみ100』(2013年6月刊行)、『もっとやせつまみ100』(2015年6月刊行)、『のっけサラダ100』(2014年5月刊行)、<br /> 『のっけ弁100』(2017年3月刊行)(すべて小社刊)をもとに、一部レシピを調整し、再編集・書籍化したものです。 </p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。 ※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
【4冊合本版】藤井恵さん ラクラク絶品おかずベスト400レシピ【電子書籍】[ 藤井恵 ] 2,750 円
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<p>※本書は『ひる麺』(2010年7月刊行)、『のっけごはん100』(2011年7月刊行)、『かけごはん100』(2012年10月刊行)、<br /> 『のっけパン100』(2013年9月刊行)(すべて小社刊)をもとに、一部レシピを調整し、再編集・書籍化したものです。 </p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。 ※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
【4冊合本版】瀬尾幸子さん ラクうまごはん&麺&パンベスト400レシピ【電子書籍】[ 瀬尾幸子 ] 2,750 円
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著者福西英三(監修) 花崎一夫(共著) 山崎正信(共著)出版社柴田書店発売日2011年10月ISBN9784388061297ページ数367Pキーワードしんばーてんだーずまにゆあるばーてんだーずまにゆあ シンバーテンダーズマニユアルバーテンダーズマニユア ふくにし えいぞう はなざき フクニシ エイゾウ ハナザキ9784388061297目次酒場学(酒場の文化史/バーとバーテンダー ほか)/バーの商品学(酒類総論/ワイン ほか)/バーの設備(機器)・器具(バーの設備/バー・ツール ほか)/カクテルの基本技術(カクテルの定義と語源/カクテルの歴史と変遷 ほか)/カクテル・レシピ158 新バーテンダーズマニュアル/福西英三/花崎一夫/山崎正信【1000円以上送料無料】 2,640 円
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著者福西英三(監修) 花崎一夫(共著) 山崎正信(共著)出版社柴田書店発売日2011年10月ISBN9784388061297ページ数367Pキーワードしんばーてんだーずまにゆあるばーてんだーずまにゆあ シンバーテンダーズマニユアルバーテンダーズマニユア ふくにし えいぞう はなざき フクニシ エイゾウ ハナザキ9784388061297目次酒場学(酒場の文化史/バーとバーテンダー ほか)/バーの商品学(酒類総論/ワイン ほか)/バーの設備(機器)・器具(バーの設備/バー・ツール ほか)/カクテルの基本技術(カクテルの定義と語源/カクテルの歴史と変遷 ほか)/カクテル・レシピ158 新バーテンダーズマニュアル/福西英三/花崎一夫/山崎正信【3000円以上送料無料】 2,640 円
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著者:成美堂出版編集部出版社:成美堂出版サイズ:ムックISBN-10:4415095364ISBN-13:9784415095363■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。 基本的に付録・付属品等付いていない状態です。
【中古】 料理人が教えるこだわりの酒の肴 プロの技が冴える!自慢の酒のつまみ130品 / 成美堂出版編集部 / 成美堂出版 [ムック]【メール便送料無料】 1,225 円
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著者鈴木隆行(監修)出版社成美堂出版発売日2022年05月ISBN9784415330617ページ数287Pキーワードおいしいかくてるのずかん オイシイカクテルノズカン すずき たかゆき スズキ タカユキ9784415330617内容紹介カクテルの基本からおいしくつくるポイント、人気・定番レシピまでしっかり解説。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次第1章 おいしいカクテルのために知っておきたい基礎知識(「カクテル」誕生秘話/カクテルを選ぶ3つの基準/カクテルの主役「お酒」/そのほかの材料/押さえておきたい!カクテルづくりに役立つ用語)/第2章 おいしいカクテルづくりの秘訣(カクテルはこうやってできている!/カクテルづくりで知っておきたい黄金比率/シェーカーの種類について知ろう!/おいしさを決めるのは甘味と酸味/おいしいカクテルづくりの5カ条 ほか) おいしいカクテルの図鑑/鈴木隆行【1000円以上送料無料】 1,540 円
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著者鈴木隆行(監修)出版社成美堂出版発売日2022年05月ISBN9784415330617ページ数287Pキーワードおいしいかくてるのずかん オイシイカクテルノズカン すずき たかゆき スズキ タカユキ9784415330617内容紹介カクテルの基本からおいしくつくるポイント、人気・定番レシピまでしっかり解説。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次第1章 おいしいカクテルのために知っておきたい基礎知識(「カクテル」誕生秘話/カクテルを選ぶ3つの基準/カクテルの主役「お酒」/そのほかの材料/押さえておきたい!カクテルづくりに役立つ用語)/第2章 おいしいカクテルづくりの秘訣(カクテルはこうやってできている!/カクテルづくりで知っておきたい黄金比率/シェーカーの種類について知ろう!/おいしさを決めるのは甘味と酸味/おいしいカクテルづくりの5カ条 ほか) おいしいカクテルの図鑑/鈴木隆行【3000円以上送料無料】 1,540 円
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【中古】ちばの酒 ものがたり―酒づくり・心と風土と歴史 千葉県酒造協同組合 鈴木 久仁直 SKU05C-230916004008001-000 jan9784790601661 コンディション中古 - 可 コンディション説明表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、シミ、傷み、天地小口に多少のヤケ、多少のスレ、があります。 本を読むことに支障はございません。 ※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。 ■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。 ※ ポイント消化 にご利用ください。 送料ゆうメール 商品説明【当店の商品詳細・付属品や状態はコンディション説明でご確認ください。 こちらに記載がある場合は書籍本体・内容の説明や元の付属品の説明であり、当店の商品とは異なる場合があります。 参考としてご覧ください。 】内容(「MARC」データベースより) 千葉にうまい酒あり。 足を使って発見した45の蔵元と主要銘柄をカラーで紹介。 千葉の地酒ガイドとお酒の郷土史を知る初めての本。 愛酒家必携のガイドブックとしても重宝な一冊。 ※※※※注意事項※※※※・配送方法は当店指定のものとなります。 変更希望の場合は別途追加送料を頂戴します。 ・送料無料の商品については、当社指定方法のみ無料となります。 ・商品画像へ、表紙についているステッカーや帯等が映っている場合がありますが、中古品の為付属しない場合がございます。 ・写真内にある本・DVD・CDなど商品以外のメジャーやライター等のサイズ比較に使用した物、カゴやブックエンド等撮影時に使用した物は付属致しません。 コンディション対応表新品未開封又は未使用ほぼ新品新品だがやや汚れがある非常に良い使用されているが非常にきれい良い使用感があるが通読に問題がない可使用感や劣化がある場合がある書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある難あり強い使用感や劣化がある場合がある強い書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある 【中古】ちばの酒 ものがたり―酒づくり・心と風土と歴史 千葉県酒造協同組合 鈴木 久仁直 1,660 円
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■ISBN:9784415330617★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルおいしいカクテルの図鑑 鈴木隆行/監修ふりがなおいしいかくてるのずかん発売日202205出版社成美堂出版ISBN9784415330617大きさ287P 22cm著者名鈴木隆行/監修 おいしいカクテルの図鑑 鈴木隆行/監修 1,540 円
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【中古】職人芸の科学 杜氏の技 (サイエンティフィックアドベンチャー) 恒星出版 義本 岳宏 SKU00Z-231013004083001-002 jan9784907856052 コンディション中古 - 可 コンディション説明表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、傷み、天地小口にスレ、多少のヤケ、本にヨレ、があります。 本を読むことに支障はございません。 ※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。 ■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。 ※ ポイント消化 にご利用ください。 送料ゆうメール 商品説明【当店の商品詳細・付属品や状態はコンディション説明でご確認ください。 こちらに記載がある場合は書籍本体・内容の説明や元の付属品の説明であり、当店の商品とは異なる場合があります。 参考としてご覧ください。 】内容(「BOOK」データベースより) 1987年、泉州熊取町の老舗造り酒屋にて日本酒造りの長=杜氏の技を科学的手法で継承する挑戦がはじまった。 世界で最高といわれる発酵技術には名も無き先祖の知恵の数々が隠されていた…。 内容(「MARC」データベースより) 世界で最高といわれる発酵技術には、名も無き先祖の知恵の数々が隠されていた…。 泉州熊取町の老舗造り酒屋の蔵元において、日本酒作りの長=杜氏の技を科学的手法で継承しようとする挑戦を記録。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 義本/岳宏 昭和33年大阪府生まれ。 東京農業大学農学部卒業。 神戸大学大学院農学部修士課程修了。 昭和58年クミアイ化学工業株式会社生物科学研究所勤務。 昭和62年清酒「一等国」醸造元義本本家酒造有限会社入社。 平成12年同代表取締役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ※※※※注意事項※※※※・配送方法は当店指定のものとなります。 変更希望の場合は別途追加送料を頂戴します。 ・送料無料の商品については、当社指定方法のみ無料となります。 ・商品画像へ、表紙についているステッカーや帯等が映っている場合がありますが、中古品の為付属しない場合がございます。 ・写真内にある本・DVD・CDなど商品以外のメジャーやライター等のサイズ比較に使用した物、カゴやブックエンド等撮影時に使用した物は付属致しません。 コンディション対応表新品未開封又は未使用ほぼ新品新品だがやや汚れがある非常に良い使用されているが非常にきれい良い使用感があるが通読に問題がない可使用感や劣化がある場合がある書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある難あり強い使用感や劣化がある場合がある強い書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある 【中古】職人芸の科学 杜氏の技 (サイエンティフィックアドベンチャー) 恒星出版 義本 岳宏 3,570 円
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【中古】リキュールの世界 河出書房新社 福西 英三 SKU04N-231024004055001-000 jan9784309263984 コンディション中古 - 可 コンディション説明表紙にスレ、ヨレ、傷み、背に強いヤケ、天地小口に多少のシミ、ヤケ、本にヤケ、開き、があります。 本を読むことに支障はございません。 ※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。 ■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。 ※ ポイント消化 にご利用ください。 送料ゆうメール 商品説明【当店の商品詳細・付属品や状態はコンディション説明でご確認ください。 こちらに記載がある場合は書籍本体・内容の説明や元の付属品の説明であり、当店の商品とは異なる場合があります。 参考としてご覧ください。 】内容(「BOOK」データベースより)錬金術師とリキュール、アペリティフとディジェスティヴのルーツ、旧植民地の香りを感じさせるポスト・モダンの酒など、リキュールをめぐる知られざるエピソードを紹介。 リキュールを愛する人、係わる人すべてに贈る必携の一冊。 内容(「MARC」データベースより)錬金術師とリキュール、アペリティフとディジェスティヴのルーツ、旧植民地の香りを感じさせるポスト・モダンの酒など、リキュールをめぐる知られざるエピソードを紹介。 ※※※※注意事項※※※※・配送方法は当店指定のものとなります。 変更希望の場合は別途追加送料を頂戴します。 ・送料無料の商品については、当社指定方法のみ無料となります。 ・商品画像へ、表紙についているステッカーや帯等が映っている場合がありますが、中古品の為付属しない場合がございます。 ・写真内にある本・DVD・CDなど商品以外のメジャーやライター等のサイズ比較に使用した物、カゴやブックエンド等撮影時に使用した物は付属致しません。 コンディション対応表新品未開封又は未使用ほぼ新品新品だがやや汚れがある非常に良い使用されているが非常にきれい良い使用感があるが通読に問題がない可使用感や劣化がある場合がある書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある難あり強い使用感や劣化がある場合がある強い書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある 【中古】リキュールの世界 河出書房新社 福西 英三 2,200 円
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【中古】杜氏になるには (なるにはBOOKS) ぺりかん社 石田 信夫 SKU00X-231206004049001-000 jan9784831509192 コンディション中古 - 可 コンディション説明表紙に多少のスレ、ヨレ、ヤケ、天地小口に多少のヤケ、多少のスレ、多少のシミ、傷み、本に強いヨレ、があります。 本を読むことに支障はございません。 ※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。 ■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。 ※ ポイント消化 にご利用ください。 送料ゆうメール 商品説明【当店の商品詳細・付属品や状態はコンディション説明でご確認ください。 こちらに記載がある場合は書籍本体・内容の説明や元の付属品の説明であり、当店の商品とは異なる場合があります。 参考としてご覧ください。 】内容(「BOOK」データベースより)世界を酔わせる技。 酒造りの世界は、若返りを始めています。 変わらないのは、職人の喜びと苦しみ、心意気。 おいしい日本酒を造って、世界をうならせてみませんか。 内容(「MARC」データベースより)杜氏は、日本酒を造る職人たちの総責任者。 コンピュータの導入や職場環境の改善に取り組み、クリエイティブな仕事に憧れた若者が関心をもつようになった。 魅力的な仕事として再発見された杜氏の仕事を紹介。 ※※※※注意事項※※※※・配送方法は当店指定のものとなります。 変更希望の場合は別途追加送料を頂戴します。 ・送料無料の商品については、当社指定方法のみ無料となります。 ・商品画像へ、表紙についているステッカーや帯等が映っている場合がありますが、中古品の為付属しない場合がございます。 ・写真内にある本・DVD・CDなど商品以外のメジャーやライター等のサイズ比較に使用した物、カゴやブックエンド等撮影時に使用した物は付属致しません。 コンディション対応表新品未開封又は未使用ほぼ新品新品だがやや汚れがある非常に良い使用されているが非常にきれい良い使用感があるが通読に問題がない可使用感や劣化がある場合がある書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある難あり強い使用感や劣化がある場合がある強い書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある 【中古】杜氏になるには (なるにはBOOKS) ぺりかん社 石田 信夫 1,072 円
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◆◆◆おおむね良好な状態です。 中古商品のため若干のスレ、日焼け、使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 吉田類 出版社名 高知新聞総合印刷 発売日 2012年03月 ISBN 9784906910038 【中古】吉田類の土佐酒note/高知新聞総合印刷/吉田類(ムック) 1,653 円
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【中古】続・酒に生きるおやっさん 鎌倉書房 佐々木 久子 SKU03O-231212004052001-000 jan9784308004984 コンディション中古 - 可 コンディション説明表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、傷み、天地小口に印、ヤケ、シミ、本にヤケ、があります。 本を読むことに支障はございません。 ※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。 ■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。 ※ ポイント消化 にご利用ください。 送料ゆうメール 商品説明【当店の商品詳細・付属品や状態はコンディション説明でご確認ください。 こちらに記載がある場合は書籍本体・内容の説明や元の付属品の説明であり、当店の商品とは異なる場合があります。 参考としてご覧ください。 】内容(「BOOK」データベースより)酒造り一筋に生きるさわやかな男たちを描く。 日本酒にこだわりつづけて35年の筆者が良い顔をしたおやっさんに惚れ抜いて綴る待望の酒のエッセイ第2弾。 ※※※※注意事項※※※※・配送方法は当店指定のものとなります。 変更希望の場合は別途追加送料を頂戴します。 ・送料無料の商品については、当社指定方法のみ無料となります。 ・商品画像へ、表紙についているステッカーや帯等が映っている場合がありますが、中古品の為付属しない場合がございます。 ・写真内にある本・DVD・CDなど商品以外のメジャーやライター等のサイズ比較に使用した物、カゴやブックエンド等撮影時に使用した物は付属致しません。 コンディション対応表新品未開封又は未使用ほぼ新品新品だがやや汚れがある非常に良い使用されているが非常にきれい良い使用感があるが通読に問題がない可使用感や劣化がある場合がある書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある難あり強い使用感や劣化がある場合がある強い書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある 【中古】続・酒に生きるおやっさん 鎌倉書房 佐々木 久子 1,113 円
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【中古】日本人も知らない日本酒(さけ)の話―アメリカ人の日本酒伝道師、ジョン・ゴントナー 小学館 ジョン ゴントナー SKU03M-231209004043001-000 jan9784093874540 コンディション中古 - 可 コンディション説明表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、天地小口に多少のスレ、本にヨレ、があります。 本を読むことに支障はございません。 ※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。 ■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。 ※ ポイント消化 にご利用ください。 送料ゆうメール 商品説明【当店の商品詳細・付属品や状態はコンディション説明でご確認ください。 こちらに記載がある場合は書籍本体・内容の説明や元の付属品の説明であり、当店の商品とは異なる場合があります。 参考としてご覧ください。 】味に関しては大雑把な「アメリカ人」と、世界のお酒の中でも、その緻密さでは横綱格の「日本酒」の取り合わせは面白い! ジョン・ゴントナー氏はアメリカ人であるが日本酒評論家ベスト3に入るか、というくらいの日本酒博士なのです。 欧米各国のメディアを通して「日本酒」についての語り本を何冊も出版するという大活躍ぶり。 そんなジョンの「日本語」初めての本がコレ! 日本酒を日本人よりも愛し、我々のアプローチとは違う視点で語る「噺」は時に我々を感動させ、時にはそのウィットに微笑んでしまいます。 主な内容…■酒を仕事にする決意 ■日本酒鑑評会での恥ずかしい事件 ■リーデル社のつくった吟醸グラスとは!? ■イギリス人の蔵人発見! ■利き酒コンテストで優勝する秘術 ■僕の晩酌…etc ※※※※注意事項※※※※・配送方法は当店指定のものとなります。 変更希望の場合は別途追加送料を頂戴します。 ・送料無料の商品については、当社指定方法のみ無料となります。 ・商品画像へ、表紙についているステッカーや帯等が映っている場合がありますが、中古品の為付属しない場合がございます。 ・写真内にある本・DVD・CDなど商品以外のメジャーやライター等のサイズ比較に使用した物、カゴやブックエンド等撮影時に使用した物は付属致しません。 コンディション対応表新品未開封又は未使用ほぼ新品新品だがやや汚れがある非常に良い使用されているが非常にきれい良い使用感があるが通読に問題がない可使用感や劣化がある場合がある書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある難あり強い使用感や劣化がある場合がある強い書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある 【中古】日本人も知らない日本酒(さけ)の話―アメリカ人の日本酒伝道師、ジョン・ゴントナー 小学館 ジョン ゴントナー 1,374 円
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【中古】この酒が飲みたい―愛酒家のための酔い方読本 コモンズ 長沢一広, SKU02E-231214004057001-000 jan9784906640850 コンディション中古 - 可 コンディション説明表紙にスレ、ヨレ、折れ目、天地小口にスレ、多少のヤケ、本に多少のヨレ、があります。 本を読むことに支障はございません。 ※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。 ■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。 ※ ポイント消化 にご利用ください。 送料ゆうメール 商品説明【当店の商品詳細・付属品や状態はコンディション説明でご確認ください。 こちらに記載がある場合は書籍本体・内容の説明や元の付属品の説明であり、当店の商品とは異なる場合があります。 参考としてご覧ください。 】内容(「BOOK」データベースより) 闘う酒屋があなたに飲んでもらいたいビール、清酒、焼酎、ワイン、ウィスキー、ブランディ、スピリッツ、リキュール、中国酒、みりん。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 長沢/一広 良質酒専門「リバティ」代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ※※※※注意事項※※※※・配送方法は当店指定のものとなります。 変更希望の場合は別途追加送料を頂戴します。 ・送料無料の商品については、当社指定方法のみ無料となります。 ・商品画像へ、表紙についているステッカーや帯等が映っている場合がありますが、中古品の為付属しない場合がございます。 ・写真内にある本・DVD・CDなど商品以外のメジャーやライター等のサイズ比較に使用した物、カゴやブックエンド等撮影時に使用した物は付属致しません。 コンディション対応表新品未開封又は未使用ほぼ新品新品だがやや汚れがある非常に良い使用されているが非常にきれい良い使用感があるが通読に問題がない可使用感や劣化がある場合がある書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある難あり強い使用感や劣化がある場合がある強い書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある 【中古】この酒が飲みたい―愛酒家のための酔い方読本 コモンズ 長沢一広, 1,933 円
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著者旅酒日本酒蔵の会(編)出版社同信社発売日2019年06月ISBN9784495976521ページ数160Pキーワードたびさけよんじゆうななとどうふけんたびとさけ タビサケヨンジユウナナトドウフケンタビトサケ たびさけ/にほん/さかぐら/の タビサケ/ニホン/サカグラ/ノ9784495976521内容紹介旅をしなければ飲めない酒がある・・・。 全国47都道府県の地元の酒蔵に協力を得て生まれた”旅酒”とともに、各地のおすすめ観光スポット(旅の宝)を紹介!日英対訳表記。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次日光/湯布院/松江・出雲/宮島/石垣島/田沢湖・角館/磐梯/別府/琵琶湖/松山・道後温泉〔ほか〕 旅酒 47都道府県旅と酒のガイドブック/旅酒日本酒蔵の会【1000円以上送料無料】 1,100 円
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著者旅酒日本酒蔵の会(編)出版社同信社発売日2019年06月ISBN9784495976521ページ数160Pキーワードたびさけよんじゆうななとどうふけんたびとさけ タビサケヨンジユウナナトドウフケンタビトサケ たびさけ/にほん/さかぐら/の タビサケ/ニホン/サカグラ/ノ9784495976521内容紹介旅をしなければ飲めない酒がある・・・。 全国47都道府県の地元の酒蔵に協力を得て生まれた”旅酒”とともに、各地のおすすめ観光スポット(旅の宝)を紹介!日英対訳表記。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次日光/湯布院/松江・出雲/宮島/石垣島/田沢湖・角館/磐梯/別府/琵琶湖/松山・道後温泉〔ほか〕 旅酒 47都道府県旅と酒のガイドブック/旅酒日本酒蔵の会【3000円以上送料無料】 1,100 円
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【中古】オキナワンスピリッツ 泡盛読本 飲む前に 飲みながら 飲んだ後で まぶい組 沖縄出版 SKU05R-240406013059001-003 jan コンディション中古 - 可 コンディション説明表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、傷み、天地小口にヤケ、多少のシミ、本にヤケ、多少の開き、があります。 本を読むことに支障はございません。 ※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。 ■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。 ※ ポイント消化 にご利用ください。 送料ゆうメール 商品説明【当店の商品詳細・付属品や状態はコンディション説明でご確認ください。 こちらに記載がある場合は書籍本体・内容の説明や元の付属品の説明であり、当店の商品とは異なる場合があります。 参考としてご覧ください。 】 ※※※※注意事項※※※※・配送方法は当店指定のものとなります。 変更希望の場合は別途追加送料を頂戴します。 ・送料無料の商品については、当社指定方法のみ無料となります。 ・商品画像へ、表紙についているステッカーや帯等が映っている場合がありますが、中古品の為付属しない場合がございます。 ・写真内にある本・DVD・CDなど商品以外のメジャーやライター等のサイズ比較に使用した物、カゴやブックエンド等撮影時に使用した物は付属致しません。 コンディション対応表新品未開封又は未使用ほぼ新品新品だがやや汚れがある非常に良い使用されているが非常にきれい良い使用感があるが通読に問題がない可使用感や劣化がある場合がある書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある難あり強い使用感や劣化がある場合がある強い書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある 【中古】オキナワンスピリッツ 泡盛読本 飲む前に 飲みながら 飲んだ後で まぶい組 沖縄出版 3,000 円
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著者:サントリー, 電通出版社:CCCメディアハウスサイズ:大型本ISBN-10:4484902397ISBN-13:9784484902395■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 ザ・サントリーカクテルブック 改訂版 / サントリー, 電通 / CCCメディアハウス [大型本]【ネコポス発送】 6,677 円
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著者:サントリー, 電通出版社:CCCメディアハウスサイズ:大型本ISBN-10:4484902397ISBN-13:9784484902395■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 ザ・サントリーカクテルブック 改訂版 / サントリー, 電通 / CCCメディアハウス [大型本]【宅配便出荷】 6,627 円
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著者:サントリー, 電通出版社:CCCメディアハウスサイズ:大型本ISBN-10:4484902397ISBN-13:9784484902395■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 ザ・サントリーカクテルブック 改訂版 / サントリー, 電通 / CCCメディアハウス [大型本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 6,677 円
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日本酒類研究会 幻冬舎チシキ ゼロ カラノ ショウチュウ ニュウモン ニホン シュルイ ケンキュウカイ 発行年月:2004年02月 予約締切日:2004年02月18日 ページ数:175p サイズ:単行本 ISBN:9784344900547 第1章 焼酎の飲み方・楽しみ方(お湯割り?水割り?焼酎の基本的な飲み方/香りや味をしっかり味わうには、ストレートやロックで ほか)/第2章 日本各地の名酒をたずねる(日本の蒸留酒を代表する焼酎。 生産地は国内ほぼ全域に/いも焼酎がフルーティで飲みやすくなった ほか)/第3章 原料の特徴を知り、焼酎を味わう(でんぷん質の原料さえあれば焼酎は造れる/でんぷんが多く、甘い「コガネセンガン」 ほか)/第4章 焼酎ができるまで(麹によって焼酎の味が変わる/微生物の相乗効果がうまい焼酎の下地をつくる ほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 知識ゼロからの焼酎入門 [ 日本酒類研究会 ] 1,320 円
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著者マーク・メリ(著) 長谷川小二郎(著)出版社シンコーミュージック・エンタテイメント発売日2019年06月ISBN9784401647712ページ数135Pキーワードいまのむべきさいこうのくらふとびーるひやく イマノムベキサイコウノクラフトビールヒヤク めり ま−く MELI MAR メリ マ−ク MELI MAR9784401647712内容紹介スタイル別の掲載なので、好みのビールを見つけやすい。 著者推薦と国際的コンペ受賞を基に厳選。 忖度しない「ビール学者」と「ビール記者」がすべて飲んでから執筆。 すべて日本で買えることを確認して掲載。 著者が実際に行く、全国各地の飲める店とビールイベントも紹介。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次淡色・中濃色エール/IPA/濃色エール/小麦エール/ラガー/フルーツ、スパイスなど 今飲むべき最高のクラフトビール100/マーク・メリ/長谷川小二郎【1000円以上送料無料】 1,870 円
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著者マーク・メリ(著) 長谷川小二郎(著)出版社シンコーミュージック・エンタテイメント発売日2019年06月ISBN9784401647712ページ数135Pキーワードいまのむべきさいこうのくらふとびーるひやく イマノムベキサイコウノクラフトビールヒヤク めり ま−く MELI MAR メリ マ−ク MELI MAR9784401647712内容紹介スタイル別の掲載なので、好みのビールを見つけやすい。 著者推薦と国際的コンペ受賞を基に厳選。 忖度しない「ビール学者」と「ビール記者」がすべて飲んでから執筆。 すべて日本で買えることを確認して掲載。 著者が実際に行く、全国各地の飲める店とビールイベントも紹介。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次淡色・中濃色エール/IPA/濃色エール/小麦エール/ラガー/フルーツ、スパイスなど 今飲むべき最高のクラフトビール100/マーク・メリ/長谷川小二郎【3000円以上送料無料】 1,870 円
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堤 人美 新星出版社ニクハシンプルニツケル シオ サケ ハッコウチョウミリョウガニクヲオイシクスル ツツミ ヒトミ 発行年月:2021年11月02日 予約締切日:2021年07月15日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784405094147 堤人美(ツツミヒトミ) 料理研究家。 京都生まれ。 出版社勤務の後、料理研究家のアシスタントを経て独立。 書籍や雑誌でレシピを紹介するほか、CMの料理制作、企業のレシピ開発などで活躍。 素材の組み合わせが光る、作りやすいメニューが人気。 著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 肉は塩に漬ける!(豚こまの塩油漬け/豚バラ薄切り肉の塩レモン漬け/鶏もも肉の塩しょうが漬け ほか)/2 肉は酒に漬ける!(赤ワイン漬けゆで牛すね肉/鶏骨つきもも肉の酒薬味漬け/豚バラ肉の酒塩漬け ほか)/3 肉は発酵調味料に漬ける!(みそ漬けゆで豚/牛切り落とし肉のしょうゆみりん漬け/手羽中のナンプラー漬け) 肉を塩、酒、発酵調味料に漬けるとうまみ&風味アップ!あとは焼くだけ、炒めるだけ!保存もできる!いつものお肉がぐんとおいしくなる!66品。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 肉はシンプルに漬ける! 塩・酒・発酵調味料が肉をおいしくする [ 堤 人美 ] 1,430 円
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小紺 有花 河出書房新社タマゴニュウセイヒンシロザトウナシシオコウジアンドアマザケデツクルコウジノオイシイスイーツレシピ ココン ユカ 発行年月:2024年03月27日 予約締切日:2024年02月10日 ページ数:64p サイズ:単行本 ISBN:9784309294018 小紺有花(ココンユカ) 元祖麹料理研究家。 合同会社Felix oris代表。 WSET Level3、J.S.Aソムリエ、J.S.Aワインエキスパート、J.S.A SAKE DIPLOMA、SSI?酒師。 大阪生まれ。 金沢美術工芸大学卒業。 2003年頃より家族の健康のために麹を料理に取り入れだし、その醸し出す美味しさに魅せられ独学で研究を始める。 2012年NHK「あさイチ」出演により麹ブームが巻き起こる。 発酵食文化の素晴らしさを伝えるために、料理教室、講演会、商品開発、飲食店プロデュースなど様々な活動を行なっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ケーキ&焼き菓子(甘酒クッキー/絞り出しクッキー(ココナッツ味・白ごま味) ほか)/冷たいお菓子(フルーツマリネ/コーヒーゼリー ほか)/和菓子(甘酒白玉の甘酒ソースあえ/きんとん甘酒のみかんあんころ ほか)/パン(基本のプチパン/甘酒酵母液/よもぎ食パン ほか)/ドリンク&アイス(甘酒豆乳/緑茶チャイ ほか) 「体に優しくて、美味しい。 心も体も満たされるお菓子を作りたい」そんな願いを叶えてくれるのが、「塩麹」と「甘酒」で作る麹スイーツなのです。 麹由来の「アミノ酸」や「ブドウ糖」などの旨味成分は、お菓子にコクを添え、卵や乳製品のような風味原料としての役割を果たしてくれます。 また、麹には組み合わせる素材の特性を際立たせるという不思議な特徴があります。 今までの植物性スイーツにはない、心も身体も元気になる魔法の麹スイーツ。 この恵みが一人でも多くの人に手に渡り、幸せの輪(和)が大きく花開きますように。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 卵、乳製品、白砂糖なし。塩麹&甘酒で作る、麹のおいしいスイーツレシピ [ 小紺 有花 ] 1,540 円
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小紺 有花 河出書房新社タマゴニュウセイヒンシロザトウナシシオコウジアンドアマザケデツクルコウジノオイシイスイーツレシピ ココン ユカ 発行年月:2024年03月27日 予約締切日:2024年02月10日 ページ数:64p サイズ:単行本 ISBN:9784309294018 小紺有花(ココンユカ) 元祖麹料理研究家。 合同会社Felix oris代表。 WSET Level3、J.S.Aソムリエ、J.S.Aワインエキスパート、J.S.A SAKE DIPLOMA、SSI?酒師。 大阪生まれ。 金沢美術工芸大学卒業。 2003年頃より家族の健康のために麹を料理に取り入れだし、その醸し出す美味しさに魅せられ独学で研究を始める。 2012年NHK「あさイチ」出演により麹ブームが巻き起こる。 発酵食文化の素晴らしさを伝えるために、料理教室、講演会、商品開発、飲食店プロデュースなど様々な活動を行なっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ケーキ&焼き菓子(甘酒クッキー/絞り出しクッキー(ココナッツ味・白ごま味) ほか)/冷たいお菓子(フルーツマリネ/コーヒーゼリー ほか)/和菓子(甘酒白玉の甘酒ソースあえ/きんとん甘酒のみかんあんころ ほか)/パン(基本のプチパン/甘酒酵母液/よもぎ食パン ほか)/ドリンク&アイス(甘酒豆乳/緑茶チャイ ほか) 「体に優しくて、美味しい。 心も体も満たされるお菓子を作りたい」そんな願いを叶えてくれるのが、「塩麹」と「甘酒」で作る麹スイーツなのです。 麹由来の「アミノ酸」や「ブドウ糖」などの旨味成分は、お菓子にコクを添え、卵や乳製品のような風味原料としての役割を果たしてくれます。 また、麹には組み合わせる素材の特性を際立たせるという不思議な特徴があります。 今までの植物性スイーツにはない、心も身体も元気になる魔法の麹スイーツ。 この恵みが一人でも多くの人に手に渡り、幸せの輪(和)が大きく花開きますように。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 卵、乳製品、白砂糖なし。塩麹&甘酒で作る、麹のおいしいスイーツレシピ [ 小紺 有花 ] 1,540 円
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