「鉄スキ」とは鉄製のフライパンのこと。
スキレットの代名詞ブランド、アメリカ・LODGE(ロッジ)社の6.5インチ(直径約17cm)を駆使した、カフェメニュー・ビストロメニュー・バルメニュー・スイーツ・自家製ソースなど、おもてなしにも使える全68レシピをお届けします。
■カフェメニュー ヨーグルトパンケーキ、ダッチベイビー、押し麦リゾット……など
■スイーツメニュー ナッツとドライフルーツのブラウニー、バナナクラフティ、スパイスケーキ……など
■ビストロメニュー 鴨のコンフィ、ごろっと野菜カレー、レモン餃子……など
■バルメニュー うずら卵のローズマリー蒸し、塩肉豆腐……など
■自家製ソース タプナード、バーニャカウダ……など その他 鉄スキの取り扱い方のレクチャーもあり。
※こちらは付録なしのモデルとなります。

著：笠原将弘 出版社：角川マガジンズ 発行年月：2012年03月 シリーズ名等：レタスクラブMOOK

出版社：角川マガジンズ 発行年月：2012年04月 シリーズ名等：レタスクラブMOOK

■著者:浅利妙峰/〔著〕
■タイトルヨミ:コウジヤホンテンノテズクリコウジチヨウミリヨウデゲンキゴハンシオコウジアマコウジシヨウユコウジデツクルハツコウパワ−ノトクセンオカズシユウオレンジペ−ジブツクスORANGEPAGEBOOKS

■著者：坂本広子／著
■作者ヨミ：サカモト，ヒロコ
■タイトルヨミ：サカモトヒロコノカテイリヨウリコツジテンヒデンオリヨウリジヨウズニナルホンイソガシクテモアンシンレシピサンビヤク
■出版社：農山漁村文化協会

■タイトルヨミ:キヨウノバンゴハンサンジツプンイナイデゴチソウガカンセイエイムツク3063クラシジヨウズブツク

■ISBN:978-4-391-63986-5
■タイトル:新品本/4コマレシピひと目でわかる超絶簡単クッキングヤミー/著
■フリガナ:ヨンコマレシピ4コマ/レシピヒトメデワカルチヨウゼツカンタンクツキングセイカツシリ−ズ
■著者名:ヤミー/著
■出版社:主婦と生活社
■出版年月:201612

著：みなくちなほこ 出版社：ワールドフォトプレス 発行年月：2016年02月 シリーズ名等：ワールド・ムック１１０６

出版社：エイ出版社 発行年月：2015年03月 シリーズ名等：エイムック３０６３暮らし上手BOOK

「鉄スキ」とは鉄製のフライパンのこと。
スキレットの代名詞ブランド、アメリカ・LODGE(ロッジ)社の6.5インチ(直径約17cm)を駆使した、カフェメニュー・ビストロメニュー・バルメニュー・スイーツ・自家製ソースなど、おもてなしにも使える全68レシピをお届けします。
■カフェメニュー ヨーグルトパンケーキ、ダッチベイビー、押し麦リゾット……など
■スイーツメニュー ナッツとドライフルーツのブラウニー、バナナクラフティ、スパイスケーキ……など
■ビストロメニュー 鴨のコンフィ、ごろっと野菜カレー、レモン餃子……など
■バルメニュー うずら卵のローズマリー蒸し、塩肉豆腐……など
■自家製ソース タプナード、バーニャカウダ……など その他 鉄スキの取り扱い方のレクチャーもあり。
※こちらは付録なしのモデルとなります。

モヤシだけで一流料理人相手の対決番組で優勝しちゃった伝説のメニュー。
マグロの赤身が大トロにバケる?メニュー。
究極のから揚げ!ニンニクもショウガも必要なし!雑誌ESSEの人気連載10年間ベストレシピ。

モヤシだけで一流料理人相手の対決番組で優勝しちゃった伝説のメニュー。
マグロの赤身が大トロにバケる?メニュー。
究極のから揚げ!ニンニクもショウガも必要なし!雑誌ESSEの人気連載10年間ベストレシピ。

著：石原結實著：牧野直子 出版社：角川マーケティング 発行年月：2009年09月 シリーズ名等：角川SSCムック毎日が発見ブックス

■ISBN:978-4-391-63986-5
■タイトル:新品本/4コマレシピひと目でわかる超絶簡単クッキングヤミー/著
■フリガナ:ヨンコマレシピ4コマ/レシピヒトメデワカルチヨウゼツカンタンクツキングセイカツシリ−ズ
■著者名:ヤミー/著
■出版社:主婦と生活社
■出版年月:201612

出版社：エンターブレイン 発行年月：2011年07月 シリーズ名等：エンターブレインムック

出版社：角川マガジンズ 発行年月：2012年04月 シリーズ名等：レタスクラブMOOK

著：浅利妙峰 出版社：オレンジページ 発行年月：2016年08月 シリーズ名等：ORANGEPAGEBOOKS

「鉄スキ」とは鉄製のフライパンのこと。
スキレットの代名詞ブランド、アメリカ・LODGE(ロッジ)社の6.5インチ(直径約17cm)を駆使した、カフェメニュー・ビストロメニュー・バルメニュー・スイーツ・自家製ソースなど、おもてなしにも使える全68レシピをお届けします。
■カフェメニュー ヨーグルトパンケーキ、ダッチベイビー、押し麦リゾット……など
■スイーツメニュー ナッツとドライフルーツのブラウニー、バナナクラフティ、スパイスケーキ……など
■ビストロメニュー 鴨のコンフィ、ごろっと野菜カレー、レモン餃子……など
■バルメニュー うずら卵のローズマリー蒸し、塩肉豆腐……など
■自家製ソース タプナード、バーニャカウダ……など その他 鉄スキの取り扱い方のレクチャーもあり。
※こちらは付録なしのモデルとなります。

著：笠原将弘 出版社：角川マガジンズ 発行年月：2013年04月 シリーズ名等：レタスクラブMOOK

モヤシだけで一流料理人相手の対決番組で優勝しちゃった伝説のメニュー。
マグロの赤身が大トロにバケる?メニュー。
究極のから揚げ!ニンニクもショウガも必要なし!雑誌ESSEの人気連載10年間ベストレシピ。