-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 大きな手から女性の小さな手にも取り回しがし易く、天然木ならではの優しい手触り。 小さなまな板やカッティングボードにも使いやすい、刃渡り13.5cmの一回り小さな文化包丁。 様々な握り方にもフィットするハンドルと口金デザイン。 家庭用としてはこのサイズが一番使い勝手が良く、小文化包丁と言いながらも、これ1本で肉や、野菜から魚まで様々な食材に対応します。 刃先の厚みが通常0.3mmを0.18〜0.2mmに研ぎ込み、さらには当社新開発のZERO EDGE研ぎ工法で食材を切る際に発生する食材と刀身の摩擦抵抗を低減。 刃先が消耗し切れ味が落ちても低抵抗なので、食材への食込みが良く切れ味が長持ちします。 刀身には、全鋼ハイカーボンステンレスを採用し、高硬度ならではの切れ味を実現しています。 化粧箱は日本古来の「かさねのいろめ」をイメージ。 贈答用にもご利用いただけます。 ■ 仕様材質:刃身:全鋼ハイカーボンステンレス特殊鋼、口金:ステンレス、ハンドル:岐阜県産ヤマザクラ(天然木)刃渡りサイズ:13.5cm商品サイズ:27.5×4.5×2.6cm 【メーカー・ブランド】 SUMIKAMA / スミカマ / すみかま 【#144】 SUMIKAMA スミカマ kasane 小文化包丁 135mm SCS135B 11,000 ~
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ●清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味。 ●一体成型で継ぎ目がないので洗いやすく、堅牢性に優れています。 ●刃身はステンレス単層材なのでサビにくく、メンテナンスがしやすいです。 ■商品詳細全長(mm):279本体重量(g):128材質:刃身/ステンレス単層材 ハンドル/ステンレス背厚(mm):2.0 【メーカー・ブランド】 貝印 / カイジルシ / かいじるし / KAI 【#101】 貝印 関孫六 匠創 小三徳 14.5cm AB5162 2,914 ~
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 洋食器の町燕市が生んだ溶接・研磨の技術を駆使したモナカ構造のステンレスハンドルの庖丁。 刃研ぎは熟練の職人が1丁1丁丹念に水砥“本刃付け”を施しているので、切れ味に自信有り。 刀身材に使用しておりますモリブデンバナジウム鋼は、高い硬度を有するため、持続性に優れます。 オールステンレスで繋ぎ目の無い構造ですので、洗い易く汚れ分がたまりにくく衛生的にお使い頂けます。 ササっとカットに!小回りが利く便利なサイズ。 ■サイズ・重量全長245mm・刃渡り140mm(85g)■材質・その他刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%)■製造国日本製 【#201】 小型三徳包丁 TBW-202 4,937 ~
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 洋食器の町燕市が生んだ溶接・研磨の技術を駆使したモナカ構造のステンレスハンドルの庖丁。 刃研ぎは熟練の職人が1丁1丁丹念に水砥“本刃付け”を施しているので、切れ味に自信有り。 刀身材に使用しておりますモリブデンバナジウム鋼は、高い硬度を有するため、持続性に優れます。 オールステンレスで繋ぎ目の無い構造ですので、洗い易く汚れ分がたまりにくく衛生的にお使い頂けます。 肉、魚、野菜・・・マルチに使えて台所で活躍。 ■サイズ・重量全長295mm・刃渡り170mm(115g)■材質・その他刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%)■製造国日本製 【#201】 三徳包丁 TBW-201 5,267 ~
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 鋭い切れ味が持続するステンレス三層鋼!■ステンレス三層鋼:刃材は高度のステンレス刃物鋼、合わせ材は研ぎやすいステンレス材を採用することで切れ味と研ぎやすさを実現しました。 ■耐熱性に優れた樹脂柄:食器洗浄機や食器乾燥器に使用可能です。 ■使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。 ※右利き・左利き兼用の包丁です。 左利きの方でもご使用いただけます。 【お手入れ方法】初めて使用する時は食器用洗剤でよく洗ってください。 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。 漂白剤に浸けたり、かけたりしないでください。 サビや変質の原因になります。 ナイロン不織布などで刃部をこすらないように注意してください。 切れ味が落ちたと感じたら研ぐようにしてください。 【仕様】サイズ:約48×293×17mm刃渡り:約165mm重量:約124g材質:刃体:ステンレス複合材(刃材:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、合わせ材:ステンレススチール)、柄:ポリプロピレン(耐熱温度110℃)、ナイロン(耐熱温度170℃)生産国:日本【注意】・メーカーの都合によりパッケージ、仕様等は予告なく変更になる場合がございます。 ・調理の目的以外には使用しないでください。 ・破損または変形した場合には使用しないでください。 ・洗う時には刃先に十分注意してください。 ・乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。 ・包丁の背を手で強く押さえる時は、背に布を当てるなどして調理してください。 ・刃体の破損を防ぐために食材ごとに適した用途の包丁を使用してください。 ・硬い食材(魚の骨やカニ等)や冷凍食品には使用しないでください。 ・左右にこじったり、衝撃を伴う使用は避けてください。 刃欠け、折れ、割れ、刃先が曲がる原因になります。 ・硬いもの(金属や石等)の上では使用しないでください。 ・お子様には大人が使い方を教えてください。 ・刃体を火で直接あぶったり、近づけたりしないでください。 変質や破損の原因になります。 ・火のそばに置かないでください。 柄が変形する原因になります。 【メーカー・ブランド】 貝印 / カイジルシ / かいじるし / KAI 【#150】 貝印 関孫六 萌黄 三徳 165mm AE2900 2,564 ~
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■貝印のかわいいネコのキッチングッズシリーズ、Nyammy(ニャミー)です。 ■かわいいねこのデザインの三徳包丁です。 ■刃体には、サビに強いステンレス刃物鋼を採用し、お手入れのしやすいコーティングがなされています。 ■ネコの足跡が1cm刻みになっているので、切る際の目安になります。 ■使いやすい165mmの刃渡りです。 ■右利き・左利き兼用の包丁です。 【仕様】本体サイズ:295×49×16mm重量:105g材質:刃体:ステンレス単層材、刃材:ステンレス刃物鋼、柄:ポリプロピレン柄の耐熱温度:110℃刃付け形状:両刃付け(シリコーンポリエステル樹脂塗膜加工)生産国:中国【注意】・メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。 【メーカー・ブランド】 貝印 / カイジルシ / かいじるし / KAI 【包丁特集003】【包丁特集008】 【#150】 貝印 Nyammy ニャミー ねこの包丁 三徳165mm ウォームグレー AB5805 1,865 ~
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ドイツ・ゾーリンゲン・ドライザック社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。 ■包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【仕様】背厚(mm)2.8ヴォストフクラッシックシリーズ材質:ステンレス鋼クローム・モリブデンバナジウム(ステンレス硬度56±)全長(mm):300質量(g):174刃渡り(cm):17原産国:ドイツ 【包丁特集003】【包丁特集008】 【#101】 ヴォストフ クラシック 三徳庖丁 筋入 1030131317 25,091 ~
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■刀身を薄く、ハンドルをスマートにした軽量モデルなので、長時間の使用でも疲れにくいです。 ■女性や手の小さい方、細い柄を好まれる方に最適。 ■鋼材はさびに強く切れ味の持続性に優れている。 【仕様】背厚(mm)1.6全長(mm):293重量(g):130材質:特殊ステンレス、積層強化木 【メーカー・ブランド】 MASAHIRO / まさひろ / マサヒロ 【包丁特集003】【包丁特集008】 【#101】 正広 MV-L鋼 三徳型 両刃 14123 17.5cm 6,301 ~
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【用途】肉、魚などの調理。 【機能】職人が丹精込めて作った包丁です。 槌目加工を施すことで、食材を切った際の切り離れやすさが向上します。 耐腐触性に優れた積層強化木使用しています。 【仕様】刃渡り:120mm全長:245mm生産国:日本【材質】刀身:モリブデン割込。 柄:積層強化木。 ■注意事項用途以外に使用しないでください。 刃物ですので十分注意して使用ください。 お子様の手の届かない場所に保管してください。 【#177】 片岡製作所 八重桜 万能包丁 120mm No.25944 11,000 ~
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用し、13クロームステンレス鋼で挟むことで業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。 ■ハンドルと刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくく衛生的です。 【仕様】全長×刃渡り(mm):295×170質量(g):190背厚(mm):1.8材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼複合材、ハンドル:積層強化木、口金/中子:18-8ステンレス鋼 【メーカー・ブランド】 富士カトラリー / フジカトラリー / ふじかとらりー / FUJICUTLERY 【包丁特集004】【包丁特集008】 【#101】 令月 紅 三徳 両刃 CR-011 17cm 6,808 ~
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- FUJICUTのエントリーモデル。 妥協のない刃付けを行っております。 サビに強く、お手入れ簡単なステンレス刃物鋼を使用。 ■商品サイズ45×298×15mm(刃渡り182mm)■商品重量100g■材質刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/P.B.T樹脂■原産国日本 【メーカー・ブランド】 富士カトラリー / フジカトラリー / ふじかとらりー / FUJICUTLERY 【#129】 富士カトラリー FUJICUT#2000 三徳 165mm FC-1621 1,320 ~
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■商品サイズ41×293×20mm(刃渡り:160mm)■商品重量150g■材質刀身/モリブデンバナジウム鋼(表面加工/シリコーン樹脂加工)、ハンドル/ステンレス鋼(表面加工/焼付塗装)■原産国中国 【メーカー・ブランド】 カクセー / かくせー 【#129】 カクセー デリシアスブラック 万能包丁 刃渡り 160mm DEL-05 1,437 ~
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竹 TAMAHAGANE 響十 〜きょうと〜 ● 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ● 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ● 一体構造 刃身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ● モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。 【商品詳細】 刃渡り 160mm 全 長 295mm 重 量 130g 鋼材質 Mo-Vスチール ・ ステンレススチール ハンドル材質 18-8ステンレススチール 発送の目安 即日発送 砥石・洋包丁ケース ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、東北・関東・甲信越・北陸・東海・近畿エリアにお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。 ※配送エリアは離島、及び一部の山間部を除きます。 ※当店の定休日は土曜・日曜・祝日となっております。 金曜日12時以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の発送となりますので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。 対象商品の商品名に、「あす楽対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。 ※「あす楽対応」商品でも【メール便】を選択した場合は翌日届きませんのでご注意ください。 ※あす楽対応商品と非対応商品を同時に購入(同梱発送)する場合、あす楽対応外 となりますので、ご注意ください。 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 ※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。 ご了承ください。 ※注文内容ご確認メール(自動配信メール)記載の購入日時(注文確定日時)が、 注文受付時間となります。 翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。 ※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。 自動配信メールを必ずご確認ください。 自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。 類似商品はこちら強化木 TAMAHAGANE 響十 〜きょうと20,328円鎚目 TAMAHAGANE 響十 ?きょうと?17,787円竹 TAMAHAGANE 響十 〜きょうと〜 17,325円新着商品はこちら2026/1/10シンワ測定 デジタルキャリパーゲージ 0〜259,900円2026/1/9シンワ測定 デジタルノギス ポイント測定 1521,560円2026/1/9シンワ測定 デジタルノギス 穴ピッチ測定 Φ526,180円ダマスカス鋼の由来 ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。 最大の特徴は、坩堝(るつぼ)の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。 この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。 ショップトップ > カテゴリトップ > 村の鍛冶屋 > 洋包丁 > 63層ダマスカス層 「響十」〜きょうと〜 > ボーニングナイフ 竹 TAMAHAGANE 響十 〜きょうと〜ボーニングナイフ160mm TKT-1119【頑張って送料無料!】 23,232 ~
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竹 TAMAHAGANE 響十 〜きょうと〜 ● 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ● 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ● 一体構造 刃身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ● モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。 【商品詳細】 刃渡り 180mm 全 長 305mm 重 量 185g 鋼材質 Mo-Vスチール ・ ステンレススチール ハンドル材質 18-8ステンレススチール 発送の目安 即日発送 砥石・洋包丁ケース ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、東北・関東・甲信越・北陸・東海・近畿エリアにお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。 ※配送エリアは離島、及び一部の山間部を除きます。 ※当店の定休日は土曜・日曜・祝日となっております。 金曜日12時以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の発送となりますので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。 対象商品の商品名に、「あす楽対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。 ※「あす楽対応」商品でも【メール便】を選択した場合は翌日届きませんのでご注意ください。 ※あす楽対応商品と非対応商品を同時に購入(同梱発送)する場合、あす楽対応外 となりますので、ご注意ください。 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 ※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。 ご了承ください。 ※注文内容ご確認メール(自動配信メール)記載の購入日時(注文確定日時)が、 注文受付時間となります。 翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。 ※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。 自動配信メールを必ずご確認ください。 自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。 類似商品はこちら竹 TAMAHAGANE 響十 〜きょうと〜 17,325円強化木 TAMAHAGANE 響十 〜きょうと23,232円鎚目 TAMAHAGANE 響十 ?きょうと?20,328円新着商品はこちら2026/1/10シンワ測定 デジタルキャリパーゲージ 0〜259,900円2026/1/9シンワ測定 デジタルノギス ポイント測定 1521,560円2026/1/9シンワ測定 デジタルノギス 穴ピッチ測定 Φ526,180円ダマスカス鋼の由来 ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。 最大の特徴は、坩堝(るつぼ)の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。 この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。 ショップトップ > カテゴリトップ > 村の鍛冶屋 > 洋包丁 > 63層ダマスカス層 「響十」〜きょうと〜 > 菜切包丁 竹 TAMAHAGANE 響十 〜きょうと〜菜切包丁180mm TKT-1165【頑張って送料無料!】 23,232 ~
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 『ものやさし』和包丁シリーズ「ものやさし」とは・・・昔の言葉で、なんとなく優しいという意味です。 小川の流れにゆったりと身を任せている花びらの様子で人への優しさを実現した、使う人に優しいキッチングッズです。 ハンドルは堅く耐久性の高い栗の木を採用。 表面に焼き加工を施すことにより耐久性も向上させています。 刃渡:165材質:刃身:DPコバルト合金鋼割込 ハンドル:栗の木(表面焼加工)生産地:燕三条 【包丁特集008】 【#206】 ものやさし 万能刀子(三徳) 165mm MH-06 8,297 ~
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 材質:モリブデン鋼生産地:日本 【包丁特集008】 【#206】 神田作 黒合板三徳包丁 18cm 7,883 ~
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):18 全長(mm):300 質量(g):170 背厚(mm):2 歴史の培われた習熟の技 ハイパーモリブデン鋼カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。 またハンドルはジュラコン(R)を採用し、強度・弾性などに優れ劣化しにくく食器洗浄機にも対応し抗菌剤配合で衛生面においても優れています。 【包丁特集003】【包丁特集008】 【#101】 正本総本店 正本ハイパーモリブデン鋼ツバ付文化包丁 両刃 18cm 23,189 ~
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):18 全長(mm:298 質量(g):150 背厚(mm):2.2 正本 ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。 不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。 研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【包丁特集001】【包丁特集008】 【#101】 正本総本店 正本 最高級炭素鋼 文化庖丁 18cm 20,148 ~
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■これ1本で肉や、野菜から魚まで様々な食材に対応。 ■刃先の厚みが通常0.3mmを0.18〜0.2mmに研ぎ込み、さらには当社新開発のZERO EDGE研ぎ工法で食材を切る際に発生する食材と刀身の摩擦抵抗を低減。 ■刃先が消耗し切れ味が落ちても低抵抗なので、食材への食込みが良く切れ長を実現。 ■化粧箱は日本古来の「かさねのいろめ」をイメージ。 ■贈答用にもご利用いただけます。 ■大きな手から女性の小さな手にも取り回しがし易く、天然木ならではの優しい手触り様々な握り方にもフィットするハンドルと口金デザイン。 【メーカー・ブランド】 SUMIKAMA / スミカマ / すみかま 【包丁特集008】 【#144】 SUMIKAMA スミカマ kasane 文化包丁 165mm SCS165B 13,200 ~
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです・焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています・抜群の切れ味とその持続性を保証しますまた研ぎ直しも容易に出来ます材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ ステンレス鋼 ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー)耐熱温度:105℃カラーセレクト ※御注文の際は、色を御指定ください※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっておりますサイズ(cm):16.5カラー:ブラック全長(mm):290質量(g):88背厚(mm):1.6 【包丁特集003】【包丁特集008】 【#101】 カラーセレクト三徳包丁 両刃 16.5cm ブラック 3013-BK 2,674 ~
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです・焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています・抜群の切れ味とその持続性を保証しますまた研ぎ直しも容易に出来ます材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ ステンレス鋼 ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー)耐熱温度:105℃カラーセレクト ※御注文の際は、色を御指定ください※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっておりますサイズ(cm):16.5カラー:ブルー全長(mm):290質量(g):88背厚(mm):1.6 【包丁特集003】【包丁特集008】 【#101】 カラーセレクト三徳包丁 両刃 16.5cm ブルー 3013-BL 2,674 ~
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです・焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています・抜群の切れ味とその持続性を保証しますまた研ぎ直しも容易に出来ます材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ ステンレス鋼 ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー)耐熱温度:105℃カラーセレクト ※御注文の際は、色を御指定ください※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっておりますサイズ(cm):16.5カラー:グリーン全長(mm):290質量(g):88背厚(mm):1.6 【包丁特集003】【包丁特集008】 【#101】 カラーセレクト三徳包丁 両刃 16.5cm グリーン 3013-GR 2,674 ~
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです・焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています・抜群の切れ味とその持続性を保証しますまた研ぎ直しも容易に出来ます材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ ステンレス鋼 ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー)耐熱温度:105℃カラーセレクト ※御注文の際は、色を御指定ください※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっておりますサイズ(cm):16.5カラー:イエロー全長(mm):290質量(g):88背厚(mm):1.6 【包丁特集003】【包丁特集008】 【#101】 カラーセレクト三徳包丁 両刃 16.5cm イエロー 3013-YE 2,674 ~
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです・焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています・抜群の切れ味とその持続性を保証しますまた研ぎ直しも容易に出来ます材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ ステンレス鋼 ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー)耐熱温度:105℃カラーセレクト ※御注文の際は、色を御指定ください※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっておりますサイズ(cm):16.5カラー:レッド全長(mm):290質量(g):88背厚(mm):1.6 【包丁特集003】【包丁特集008】 【#101】 カラーセレクト三徳包丁 両刃 16.5cm レッド 3013-RD 2,674 ~
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 肉、魚、野菜など万能に使える万能包丁。 ■刃がブラックとスタイリッシュなデザイン!■ギフトパッケージ【仕様】サイズ:W33.5×D5×H1.6cm本体重量(g):128素材:刃:ステンレス鋼(シンフロン表面処理)、ハンドル:ステンレス鋼原産国:中国 【包丁特集003】【包丁特集008】 【#198】 LIVEON 三徳包丁 ブラック 175mm 2,290 ~
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■貝印のかわいいネコのキッチングッズシリーズ、Nyammy(ニャミー)です。 ■かわいいねこのデザインの三徳包丁です。 ■刃体には、サビに強いステンレス刃物鋼を採用し、お手入れのしやすいコーティングがなされています。 ■ネコの足跡が1cm刻みになっているので、切る際の目安になります。 ■使いやすい165mmの刃渡りです。 ■右利き・左利き兼用の包丁です。 【仕様】本体サイズ:295×49×16mm重量:105g材質:刃体:ステンレス単層材、刃材:ステンレス刃物鋼、柄:ポリプロピレン柄の耐熱温度:110℃刃付け形状:両刃付け(シリコーンポリエステル樹脂塗膜加工)生産国:中国【注意】・メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。 【メーカー・ブランド】 貝印 / カイジルシ / かいじるし / KAI 【#150】 貝印 Nyammy ニャミー ねこの包丁 三徳165mm AB5801 1,865 ~
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- オールステンレスの洗練された形状。 丈夫で錆びにくいモリブデンバナジウム鋼。 持ち手はすべりにくいブラスト加工。 継ぎ目がなくて汚れがたまりにくい。 ■ 商品サイズ293×41×20mm(刃渡り:160mm)■ 商品重量150g■ 材質刃部/モリブデンバナジウム鋼、柄部/18-8ステンレス■ 原産地中国 【メーカー・ブランド】 カクセー / かくせー 【包丁特集003】 【#129】 カクセー DELICIAS デリシアス 万能包丁 DEL-01 1,134 ~
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 【仕様】全長(mm):323背厚(mm):1.7質量(g):140 【包丁特集008】 【#101】 ヘンケルス 三徳庖丁 両刃 18cm 2,763 ~
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 【仕様】全長(mm):323背厚(mm):1.7質量(g):140 【包丁特集008】 【#101】 ヘンケルス 三徳庖丁 両刃 18cm 2,763 ~
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