昔ながらの手作り自然発酵により醸造しました。
防腐剤、人工甘味料、人工着色料等は一切使用しておりません。
酵母菌が生きたままの生き味噌です。
商品詳細 内容量 2Kg 原材料 大豆（カナダ産60%、国産40%）・真生塩・酒精 賞味期限 製造から1年 保存方法 冷暗所で保存

秀吉が逃げ込んだ蔵 木桶・石積み2年熟成 発酵 江戸期から続く製法。
大豆麹だけで仕込み、2年以上発酵熟成 味わい 深いコクの中に渋みがある濃厚な味わい 美味しい使いみち おみそ汁には 1.とても個性の強い具材　しじみ、なめこ、じゅんさい、トマト、ゴーヤなど 2.あっさりとした具材　豆腐、わかめ、絹さや 味噌料理には田楽、鍋、シチューの隠し味に 内容表示 名称 八丁みそ 原材料 大豆、食塩 内容量 10kg（小分けはできません、ご了承ください） 賞味期限 半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。
糀歩合 大豆のみ 塩分 11.0％ 味わい 中辛　

■天然醸造法 ■酒精不使用 ■伝統海塩「海の精」使用 ■木桶で2年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱) ■他の味噌と合わせても ■赤茶色 ■塩分約11% 【原材料】 有機大豆(北海道・青森・宮城・熊本県)、食塩(海の精) 【開封前賞味期間】 常温で1年 【開封後の保存方法】 開封後は冷蔵庫に保管の上お早めにご使用ください。
【調理法・使用方法】 味噌汁のほか、味噌だれや炒め物などにもご使用ください。
【栄養成分表示】 100g(当たり)／エネルギー 211kcal／タンパク質 17.9g／脂質 8.7g／炭水化物 16g／食塩相当量 11.1g 【アレルゲン】 大豆 【販売者名・輸入者名】 海の精株式会社 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。
また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。

商品詳細 商品名だいずみそ 名称みそ加工品 内容量250g 数量3パック 保存方法冷蔵にて保存 原材料大豆(国産)(遺伝子組み換えではない)、大麦(国産)、塩、三温糖、かつお節、ごま 製造者マルキヨ味噌 生産地宮古島 栄養成分表示(100gあたり)エネルギー：236kcal、たんぱく質：11.9g、脂質：5.2g、炭水化物：35.5g、食塩相当量：4.8g 【こちらもおすすめ☆】 宮古みそ（1kg）【単品送料別】 宮古みそ（1kg）【送料無料】天然の麹菌の優しい深い味わい 昔から宮古島で食されてきた本物志向の味噌！ 　昔ながらの製法で、機械に頼らずひとつひとつ丁寧に作られた味噌です。
マルキヨ味噌の麹は、宮古島の天然の麹菌から作られていて、天然菌を使用するメーカーはマルキヨ味噌さん以外にほとんどありません。
麹作りで大切な温度・湿度管理は窓の開閉だけで調節し、そこから大豆に麹と塩を混ぜ込んで寝かせる時も人工的に暖めたりせず、自然の流れで熟成させていったりと、手作業で完成させることにこだわっています。
麹作りの過程では温度計をほとんど見ず長年の経験により培われてきた職人の勘で作業を進めていることも、宮古みそのおいしさに関わっています。
ご注意 商品は発酵食品ですので常温保存時には袋が膨張します。
また、白く出てくるのは身体に良い酵母菌ですので混ぜてお使いください。
お得なセットも♪ 150g 150g×3 150g×5 250g 250g×3 250g×5

商品詳細 商品名だいずみそ 名称みそ加工品 内容量150g 数量1パック 保存方法冷蔵にて保存 原材料大豆(国産)(遺伝子組み換えではない)、大麦(国産)、塩、三温糖、かつお節、ごま 製造者マルキヨ味噌 生産地宮古島 栄養成分表示(100gあたり)エネルギー：236kcal、たんぱく質：11.9g、脂質：5.2g、炭水化物：35.5g、食塩相当量：4.8g 【こちらもおすすめ☆】 宮古みそ（1kg）【単品送料別】 宮古みそ（1kg）【送料無料】天然の麹菌の優しい深い味わい 昔から宮古島で食されてきた本物志向の味噌！ 　昔ながらの製法で、機械に頼らずひとつひとつ丁寧に作られた味噌です。
マルキヨ味噌の麹は、宮古島の天然の麹菌から作られていて、天然菌を使用するメーカーはマルキヨ味噌さん以外にほとんどありません。
麹作りで大切な温度・湿度管理は窓の開閉だけで調節し、そこから大豆に麹と塩を混ぜ込んで寝かせる時も人工的に暖めたりせず、自然の流れで熟成させていったりと、手作業で完成させることにこだわっています。
麹作りの過程では温度計をほとんど見ず長年の経験により培われてきた職人の勘で作業を進めていることも、宮古みそのおいしさに関わっています。
ご注意 商品は発酵食品ですので常温保存時には袋が膨張します。
また、白く出てくるのは身体に良い酵母菌ですので混ぜてお使いください。
お得なセットも♪ 150g 150g×3 150g×5 250g 250g×3 250g×5

商品詳細 商品名くーすみそ 名称みそ加工品 内容量250g 数量1パック 保存方法冷蔵にて保存 原材料大豆(国産)(遺伝子組み換えではない)、大麦(国産)、塩、三温糖、唐辛子(宮古島産)、にんにく、ごま、ピーナッツバター 製造者マルキヨ味噌 生産地宮古島 栄養成分表示(100gあたり)エネルギー：249kcal、たんぱく質：10.2g、脂質：4.5g、炭水化物：41.8g、食塩相当量：7.6g 【こちらもおすすめ☆】 宮古みそ（1kg）【単品送料別】 宮古みそ（1kg）【送料無料】天然の麹菌の優しい深い味わい 昔から宮古島で食されてきた本物志向の味噌！ 　昔ながらの製法で、機械に頼らずひとつひとつ丁寧に作られた味噌です。
マルキヨ味噌の麹は、宮古島の天然の麹菌から作られていて、天然菌を使用するメーカーはマルキヨ味噌さん以外にほとんどありません。
麹作りで大切な温度・湿度管理は窓の開閉だけで調節し、そこから大豆に麹と塩を混ぜ込んで寝かせる時も人工的に暖めたりせず、自然の流れで熟成させていったりと、手作業で完成させることにこだわっています。
麹作りの過程では温度計をほとんど見ず長年の経験により培われてきた職人の勘で作業を進めていることも、宮古みそのおいしさに関わっています。
ご注意 商品は発酵食品ですので常温保存時には袋が膨張します。
また、白く出てくるのは身体に良い酵母菌ですので混ぜてお使いください。
お得なセットも♪ 150g 150g×3 150g×5 250g 250g×3 250g×5

秀吉が逃げ込んだ蔵 木桶・石積み2年熟成 発酵 江戸期から続く製法。
三河産大豆麹で仕込み、2年以上発酵熟成 味わい 深いコクの中に渋みがある濃厚な味わい 美味しい使いみち おみそ汁には 1.とても個性の強い具材　しじみ、なめこ、じゅんさい、トマト、ゴーヤなど 2.あっさりとした具材　豆腐、わかめ、絹さや 味噌料理には田楽、鍋、シチューの隠し味に 内容表示 名称 極み八丁みそ　家紋 原材料 三河産大豆、天日塩 内容量 500g 賞味期限 半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。
糀歩合 大豆麹100％ 塩分 9.8％ 味わい 中辛　

◇商品名:スンチャン味噌 ◇原材料名:大豆、小麦粉、食塩 ◇内容量:1BOX(500g×20個) ◇賞味期限:別途記載 ◇保存方法:直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
◇原産国名:韓国 ◇特徴 　真心こめて作ったスンチャン　デンジャンは韓国の伝統的な 　料理法に従った味噌です。
非熱処理により栄養素がそのまま生きています。
・韓国の代表的な鍋であるテンジャンチゲ用の味噌です。
・テンジャンチゲは日本の食卓に味噌汁を添えるように 　韓国の食卓でも普通に出される料理です。
・テンジャンにはこうじが入っております。
・風味は日本の田舎味噌と似ており、大豆のかけらが 　味噌の中に入っています。
・コチュジャンをごま油、にんにくなどと適切に 　混ぜサムジャン（合わせ味噌）としても良いです。
※味噌は発酵食品ですので時間が経つと色が濃くなりますが、 　これは自然現象ですのでご安心してお召し上がりください。
※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますので　ご了承ください。
◇販売者:family foods　(コリア・タウン)　

◇商品名:スンチャン味噌 ◇原材料名:大豆、小麦粉、食塩 ◇内容量:1BOX(500g×20個) ◇賞味期限:別途記載 ◇保存方法:直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
◇原産国名:韓国 ◇特徴 　真心こめて作ったスンチャン　デンジャンは韓国の伝統的な 　料理法に従った味噌です。
非熱処理により栄養素がそのまま生きています。
・韓国の代表的な鍋であるテンジャンチゲ用の味噌です。
・テンジャンチゲは日本の食卓に味噌汁を添えるように 　韓国の食卓でも普通に出される料理です。
・テンジャンにはこうじが入っております。
・風味は日本の田舎味噌と似ており、大豆のかけらが 　味噌の中に入っています。
・コチュジャンをごま油、にんにくなどと適切に 　混ぜサムジャン（合わせ味噌）としても良いです。
※味噌は発酵食品ですので時間が経つと色が濃くなりますが、 　これは自然現象ですのでご安心してお召し上がりください。
※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますので　ご了承ください。
◇販売者:family foods　(コリア・タウン)