商品情報 七滝元気組の七滝みそ 　　 名称 味噌 内容量 約3kg 原材料 七滝米(七滝産) 大豆(嘉島・七滝産) いそしお(長崎) 麹菌 アレルギー 大豆 賞味期限 製造日より180日 注意事項 熟成の過程で黒い斑点が出ることがございますが、品質に影響があるものではありません。
部分を取り除きお召し上がりください。
配送方法 冷蔵便でお届けします。
提供元 七滝元気組 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
当該返礼品は、区域内で生産された七滝みそを原材料として5割以上、区域内で生産された大豆を1.5割以上使用しています（告示第5条第2号に該当）。
地場産品基準 告示第5条第2号に適合　適合理由：区域内で生産された七滝米を5割以上、区域内の大豆を1.5割以上使用して作られた味噌です。
寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
[1]町長が必要と認める事業 [2]子育て支援、教育に関する事業 [3]安全で快適な環境づくりに関する事業 [4]地域振興に関する事業

■商品仕様 原材料名：大麦、はだか麦、大豆、食塩 保存方法：直射日光を避け、冷所にて保存して下さい。
製造：上原産業有限会社 鹿児島県南九州市川辺町永田971番地■商品特長 創業以来守り続けた伝統の製法で仕込まれた、保存料無添加の麦味噌です。
毎日のお味噌汁になつかしい母の味をお届けします。
【この商品の送料無料の注意点】 お届け先が沖縄・離島の場合は追加料金が発生します。
《沖縄の送料についてはこちらをご確認ください》※送料が変更になる場合はご注文確認後に、改めてメールにてお知らせ致します。
※代金引換での発送は不可となります。
ご選択の場合は恐れ入りますがキャンセルとさせて頂きます。

合名会社小田商店 昔ながらの豆みそ 明治34年創業。
頑固に昔ながらの製法にこだわってつくられるたまりや味噌は、うなぎ・味噌煮込みうどん・すき焼き・だんごなど、地元をはじめ名だたる専門店からも愛される程。
大きな杉樽にじっくり寝かせた 味噌は、色の濃さにはびっくりするけど、実はまろやかで深い味。
三河の故郷の味です。
商品仕様 ギフトご利用は出来ません(包装等不可) 名称 豆みそ 原材料名 大豆（国産）、食塩、砂糖 添加物 調味料（アミノ酸等）、アルコール 内容量 1kg 賞味期限 別途記載あり 保存方法 直射日光を避け保存してください。
製造者 合名会社小田商店愛知県豊橋市横須賀町元屋敷1番地 本製品に含まれるアレルギー物質 大豆 栄養成分表示（100gあたり）※推定値 エネルギー（kcal） 208 たんぱく質（g） 16.5 脂質（g） 9.1 炭水化物（g） 15.8 食塩相当量（g） 11.3税率8％

商品情報 北海道十勝 渋谷醸造「樽入り味噌（十勝大豆小麦味噌）」 内容量 2kg 原材料 十勝本別産大豆、十勝産小麦、北海道産米、食塩 賞味期限 冷蔵180日 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵便でお届けします。
提供元 渋谷醸造株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
地場産品基準告示第5条第3号に適合適合理由：町内にある事業者が事業者において、原材料の仕入れから醗酵、熟成、包装、梱包を従業員が一つひとつ手作りで行っているため。
寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
[1]町長が必要と認める事業 [2]福祉と子育ての充実に関する事業 [3]農林業の振興に関する事業 [4]防災対策・環境衛生の推進に関する事業 [5]教育活動の充実と推進に関する事業 [6]商工業と観光の振興に関する事業

商品情報 北海道十勝 渋谷醸造「樽入り味噌（十勝大豆こし味噌）」 内容量 2kg 原材料 十勝本別産大豆、北海道産米、食塩 賞味期限 冷蔵180日 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵便でお届けします。
提供元 渋谷醸造株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
地場産品基準告示第5条第3号に適合適合理由：町内にある事業者が事業者において、原材料の仕入れから醗酵、熟成、包装、梱包を従業員が一つひとつ手作りで行っているため。
寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
[1]町長が必要と認める事業 [2]福祉と子育ての充実に関する事業 [3]農林業の振興に関する事業 [4]防災対策・環境衛生の推進に関する事業 [5]教育活動の充実と推進に関する事業 [6]商工業と観光の振興に関する事業

商品情報 北海道十勝 渋谷醸造「樽入り味噌（キレイマメ黒豆味噌）」 内容量 2kg 原材料 十勝本別産光黒大豆、北海道産米、食塩 賞味期限 冷蔵180日 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵便でお届けします。
提供元 渋谷醸造株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
地場産品基準告示第5条第3号に適合適合理由：町内にある事業者が事業者において、原材料の仕入れから醗酵、熟成、包装、梱包を従業員が一つひとつ手作りで行っているため。
寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
[1]町長が必要と認める事業 [2]福祉と子育ての充実に関する事業 [3]農林業の振興に関する事業 [4]防災対策・環境衛生の推進に関する事業 [5]教育活動の充実と推進に関する事業 [6]商工業と観光の振興に関する事業

名称豆みそ内容量障がい者アート作家製作のオリジナルラベル 豆味噌:1箱原材料大豆(アメリカ)(分別生産流通管理済み)、食塩、砂糖/酒精賞味期限ラベルに記載保存方法直射日光を避け常温で保存製造者キッコーナ株式会社　扶桑工場愛知県丹羽郡扶桑町南山名西ノ山50事業者ボランティア団体笑夢配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【障がい者応援商品】豆みそ 1kg みそ 「障がい者支援」「高齢者支援」の取組を行うボランティア団体笑夢への「応援商品」です。
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ■木桶仕込みの豆味噌と東海地方のたまり醤油やお客様専用のオリジナル液体調味料の開発を行うキッコーナ株式会社は創業300余年の歴史を持つ老舗です。
キッコーナ扶桑工場では、醤油・味噌・うなぎのたれなど各種調味料を製造しております。
障がい者アートのオリジナルラベルの豆みそをお届けします。
キッコーナ創業者の名前を付けた伝統の豆みそです。
【障がい者の活動支援に繋がります】 いただいた代金は障がい者アート製作のための絵具や、社会参加を目的としたサロンの活動費に充てられ、さらなる自立支援活動の促進に繋がります。
【ボランティア団体笑夢とは】 ボランティア団体笑夢は、年齢・性別・能力にかかわらず皆が笑顔で夢にチャレンジできる活動を楽しむ扶桑町のボランティア団体です。
障がい者や高齢者など多様な人達の活動を支援します。
笑夢が開催する「みんな一緒で楽しいサロン」は、家に閉じこもりがちな人の社会参加の場所です。
ボランティア団体笑夢は令和6年度愛知県ボランティア表彰を受賞しました。
扶桑町でさまざまな活動をしていますので、一度「扶桑町笑夢」で検索いただき、ホームページをご覧ください。
寄附金の用途について 1.子どもの教育に関する事業 2.子育て支援に関する事業 3.高齢者・障害者に関する事業 4.健康増進に関する事業 5.文化・スポーツ振興に関する事業 6.住民活動支援・コミュニティ支援に関する事業 7．自治体におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。
URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/tax/

商品説明 五つ星ひょうご認定 昔ながらの優しい味のお味噌。
矢田川味噌は昔ながらの製造方法で製造し原材料にもこだわったお味噌です。
自家製の麹をふんだんに使っています。
麹の割合を多くしているので、麹本来の優しくまろやかな甘さが特徴です。
酒粕を味噌の上部に敷き詰めてふたをして醸造させていますので、雑菌が入りにくい製法です。
原材料は香美町村岡区のお米と兵庫県産の大豆と塩だけを使っています。
地元の家庭で作っていた製法をそのまま受け継いで復活させました。
【お召し上がり方】 お味噌汁、魚やお肉のつけ焼き、カレーや白和えの隠し味など 矢田川みそ 内容 熟成 矢田川みそ ※内容量をご選択ください 700g×2個／1kg／1kg×3袋 賞味期限 製造から1年間 アレルギー 大豆 発送について 常温便 ご入金確認後、順次発送いたします。
※土・日・祝祭日の発送はいたしかねます。
※北海道・沖縄・一部離島は配送不可 注意事項/その他 ※返礼品出荷時に、登録されたメールアドレスにお届け伝票番号が記載された「ふるさと納税返礼品発送完了のお知らせ」メールが自動送信されます。
兵庫県香美町（kami@furusato-lg.jp）からのメールが受信できるよう事前設定をお願いします。
事業者 むらおか夢アグリ株式会社 【電話】0796-39-2040 【地場産品基準】 3号　みその製造工程のうち、原料の仕入れから商品の完成までを一貫して行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80%を占めているため。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
　香美町では「子どもたちがふるさとを愛し、ふるさとに誇りを持ち、ふるさとを心の糧として、たくましく生きるひとづくり」を目標に、「ふるさと教育」を積極的に進めています。
そのため、将来を担う小・中学生の調和のとれた教育の推進と、教育環境の整備を図るため、寄附金を活用させていただきたく存じます。
　なお、産業の振興、福祉の充実など、別にご指定がある場合は、その意向に沿った対応をさせていただきます。
皆様のご協力を、よろしくお願いいたします。
（1）　子育て環境を整え、香美町ならではの教育環境の整備を行う事業 （2）　松葉ガニ、香住ガニ、但馬牛（たじまうし）などの多彩な地域資源を生かし、人と経済の循環を生み出すまちづくりの推進を図る事業 （3）　交流の促進と移住定住促進を図る事業 （4）　乳幼児から高齢者、障害者など誰もが安心して健やかに暮らし続けるための事業 （5）　ふるさとの環境を守り、風土を生かした産業の推進を図る事業 （6）　災害に強く安心安全なまちづくりの推進を図る事業 （7）　生涯学習の機会の充実や生涯スポーツ、文化芸術活動の推進を図る事業 ■受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
受領証明書と返礼品は別々にお送りします。
お申込みから10日程度で受領証明書をお送りします。
■ワンストップ特例申請書 ワンストップ特例申請書の送付を希望される方は、「寄付を申込むボタン」付近にある「3.税金控除申請に必要な書類送付について」のプルダウンから「3必要（ワンストップ特例申請書）」を選択してください。
希望された方に対して、受領証明書と一緒にワンストップ特例申請書をお送りしますので、必要情報を記載の上、必要書類を添えて、期日までに送付してください。
■ワンストップ特例申請書の送付先 〒444-1333 愛知県高浜市沢渡町一丁目3番28 香美町ふるさと納税ワンストップ受付センター　宛 ・ワンストップ特例の詳細についてはこちらから

【原材料】有機大豆(岩手・青森・秋田県)、食塩(天日塩)国産有機大豆使用長期熟成ならではの濃厚な旨み■天然醸造法　■酒精不使用■本場信州産　■1年以上長期熟成■生味噌(非加熱)　■他の味噌と合わせても■赤茶色■塩分約13%【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。
★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております！

【原材料】有機大豆(北海道・青森・宮城・熊本県)、食塩(海の精)国産有機大豆100％使用　濃厚な旨みがある■天然醸造法■酒精不使用■伝統海塩「海の精」使用■木桶で2年以上長期熟成■生味噌(非加熱)■他の味噌と合わせても■赤茶色■塩分約11%味噌汁のほか、味噌だれや炒め物などにもご使用ください。
【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。
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【原材料】有機大豆(岩手・青森・秋田県)、食塩(天日塩)国産有機大豆使用長期熟成ならではの濃厚な旨み■天然醸造法　■酒精不使用■本場信州産　■1年以上長期熟成■生味噌(非加熱)　■他の味噌と合わせても■赤茶色■塩分約13%【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。
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【原材料】有機大豆(北海道・青森・宮城・熊本県)、食塩(海の精)国産有機大豆100％使用　濃厚な旨みがある■天然醸造法■酒精不使用■伝統海塩「海の精」使用■木桶で2年以上長期熟成■生味噌(非加熱)■他の味噌と合わせても■赤茶色■塩分約11%味噌汁のほか、味噌だれや炒め物などにもご使用ください。
【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。
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大郷町 一般社団法人めるくまーると仙台大付属明成高等学校がコラボし、鎌田醤油協力のもと誕生した仙台味噌です。
原材料に大郷町産大豆と宮城県産米を使用して、ふるさと思いが詰まった味噌です。
【注意事項】 ※開封後は冷蔵庫で保管してください。
※万が一、届いた返礼品の状態がひどい場合には、必ず画像撮影の上、破棄される前に返礼品お問合せセンターまでご連絡ください。
※ご入金後 (決済完了) のキャンセルはお受けすることができません。
予めご了承ください。
※画像はイメージです。
■大郷「お豆の気持ち」味噌 ■内容量 1kg×2袋 ■原材料 大豆 (大郷町産ミヤギシロメ大豆使用)、米 (宮城県産)、食塩 (国内製造) ■アレルギー品目 大豆 ■賞味期限：120日 ■提供事業者：株式会社おおさと地域振興公社 ご入金確認日よりおおむね2〜3週間程度で発送となります。
※離島への発送はいたしかねます。
※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。
※誠に恐れ入りますが、お届け日の指定は承っておりません。
※お届け日の指定はできませんが、お届け希望曜日 (平日・土日祝日) や、お届け希望時間帯 (午前・午後・夜間)、長期不在期間がございましたら、申込み画面の備考欄へご記入ください。
※長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はできかねますので、あらかじめご了承ください。
(通常、返礼品配送時にご不在の場合、返礼品は配送業者で一時保管となりますので、不在通知に記載の配送業者にご連絡をお願いします)

【うまいショップ】では新潟県の特産品を、送料無料でお取り寄せできます。
新米のお米をはじめ、多数の健康食品を取り扱っております。
【原材料名】 「すり」 」■原材料：米、大豆、塩 ■賞味期限：1年【内容量】1キログラム、 ＞＞うまいショップ商品：ダイエット・健康・こだわりグルメ・ベビー・米・雑穀・スイーツ 　　　　　　　⇒水・ドリンク ・ 野菜・フルーツ ・ 肉 卵 お試し 【ジャンル】 新潟県産　　越後みそ　手作り　発酵食品　　旨み　伝統の味　創業100年　無添加　温醸　 【活用方法】 　はちみつ味噌　　味噌汁　みそ田楽　　豚肉味噌漬け　味噌煮込みうどん　味噌煮込み鍋　　　米糀を通常の三倍使用した他に無い超甘口の味噌 【商品説明】 蔵に独自の酵母が息づいています。
これは百年の間に仕込んだ味噌や醤油の菌が梁や柱に付着し、長い年月とともに蔵独特の酵母に育ったものです。
伝統の味を守り続ける事が出来る事も、独特の風味を醸しだせるのも、この酵母の力が大きいのです。
味噌は添加物を一切使用せず、しかも大豆は遺伝子組み替えでないものを選んでいます。
さらに加熱殺菌も一切行わないので、元気な糀菌がそのまま残り、健康生活に役立ってくれます。
朝の活力の一汁、夜の腸内菌活性化の一汁に最適な味噌です。
世界の広がる日本食文化の主役は発酵食品です。
【原材料名】 「すり」 」■原材料：米、大豆、塩 ■賞味期限：1年 【内容量】 1キログラム、＊夏場のお届けは発酵が進みますので、クール便をお選びください。
クール便へ別途200円申し受けさせて頂きます。
（ご注文確認後クール便料金加算修正メールをお送りしますのでご確認ください。
） 【送料についての注意】 沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「3000円の送料」がかかります。
予めご了承下さいませ。
マークとは？（買い物かごに入れるボタンの横）・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。
当店では、「御歳暮・御年始・御祝・内祝・粗品・新築祝・御出産祝い・景品・寸志・無地」よりお選び頂けます。
その他、ご指定がありましたら備考欄にお書き下さい。

【うまいショップ】では新潟県の特産品を、送料無料でお取り寄せできます。
新米のお米をはじめ、多数の健康食品を取り扱っております。
【原材料名】 「角兵衛」 」■原材料：米、大豆、塩 ■賞味期限：1年 【内容量】2キログラム、 ＞＞うまいショップ商品：ダイエット・健康・こだわりグルメ・ベビー・米・雑穀・スイーツ 　　　　　　　⇒水・ドリンク ・ 野菜・フルーツ ・ 肉 卵 お試し 【ジャンル】 新潟県産　　越後みそ　手作り　発酵食品　　旨み　伝統の味　創業100年　無添加　温醸　 【活用方法】 　はちみつ味噌　　味噌汁　みそ田楽　　豚肉味噌漬け　味噌煮込みうどん　味噌煮込み鍋　　　米糀を通常の三倍使用した他に無い超甘口の味噌 【商品説明】 蔵に独自の酵母が息づいています。
これは百年の間に仕込んだ味噌や醤油の菌が梁や柱に付着し、長い年月とともに蔵独特の酵母に育ったものです。
伝統の味を守り続ける事が出来る事も、独特の風味を醸しだせるのも、この酵母の力が大きいのです。
味噌は添加物を一切使用せず、しかも大豆は遺伝子組み替えでないものを選んでいます。
さらに加熱殺菌も一切行わないので、元気な糀菌がそのまま残り、健康生活に役立ってくれます。
朝の活力の一汁、夜の腸内菌活性化の一汁に最適な味噌です。
世界の広がる日本食文化の主役は発酵食品です。
【原材料名】 「角兵衛」 」■原材料：米、大豆、塩 ■賞味期限：1年 【内容量】 2キログラム、＊夏場のお届けは発酵が進みますので、クール便をお選びください。
クール便へ別途200円申し受けさせて頂きます。
（ご注文確認後クール便料金加算修正メールをお送りしますのでご確認ください。
） 【送料についての注意】 沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「2000円の送料」がかかります。
予めご了承下さいませ。
マークとは？（買い物かごに入れるボタンの横）・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。
当店では、「御歳暮・御年始・御祝・内祝・粗品・新築祝・御出産祝い・景品・寸志・無地」よりお選び頂けます。
その他、ご指定がありましたら備考欄にお書き下さい。

【うまいショップ】では新潟県の特産品を、送料無料でお取り寄せできます。
新米のお米をはじめ、多数の健康食品を取り扱っております。
■原材料：米、大豆、塩 ■賞味期限：1年 ■種類：米味噌 （粒タイプ）。
「極上」■原材料：米、大豆、塩 ■賞味期限：1年 ■種類：米味噌 （粒タイプ）。
【内容量】5キログラム、樽容器 ＞＞うまいショップ商品：ダイエット・健康・こだわりグルメ・ベビー・米・雑穀・スイーツ 　　　　　　　⇒水・ドリンク ・ 野菜・フルーツ ・ 肉 卵 お試し 【ジャンル】 調味料　　味噌 国産　　越後みそ　 【活用方法】　食事　　味噌汁　　先代(4代目)が「特撰」と並ぶおいしい味噌を作りたいと、試行錯誤のうえ完成させたのがこの「極上」です。
米糀を多めに使用して仕込んでいるため、上品で贅沢な味わいになっております。
手作り味噌の風味を引き出すため、醸造は専用の味噌桶を使い、仕込む量も必要最小限に抑えたこだわりの味噌です。
一番人気のある商品で、味噌作り百年になる当店の味噌の中では一番歴史が古く、扇弥の伝統の味を受け継いでいます。
1年を通して風味豊かな状態で出荷できるように、仕込みは春と秋の年2回おこない、土蔵と桶でじっくり熟成させました。
手作りの良さが充分引き出された味噌です。
【商品説明】 蔵に独自の酵母が息づいています。
これは百年の間に仕込んだ味噌や醤油の菌が梁や柱に付着し、長い年月とともに蔵独特の酵母に育ったものです。
伝統の味を守り続ける事が出来る事も、独特の風味を醸しだせるのも、この酵母の力が大きいのです。
味噌は添加物を一切使用せず、しかも大豆は遺伝子組み替えでないものを選んでいます。
さらに加熱殺菌も一切行わないので、元気な糀菌がそのまま残り、健康生活に役立ってくれます。
朝の活力の一汁、夜の腸内菌活性化の一汁に最適な味噌です。
世界の広がる日本食文化の主役は発酵食品です。
【原材料名】 「極上」■原材料：米、大豆、塩 ■賞味期限：1年 ■種類：米味噌 （粒タイプ）。
【内容量】 5キログラム、樽容器「極上」＊夏場のお届けは発酵が進みますので、クール便をお選びください。
クール便へ別途200円申し受けさせて頂きます。
（ご注文確認後クール便料金加算修正メールをお送りしますのでご確認ください。
） 【送料についての注意】 沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「3000円の送料」がかかります。
予めご了承下さいませ。
マークとは？（買い物かごに入れるボタンの横）・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。
当店では、「御歳暮・御年始・御祝・内祝・粗品・新築祝・御出産祝い・景品・寸志・無地」よりお選び頂けます。
その他、ご指定がありましたら備考欄にお書き下さい。

【うまいショップ】では新潟県の特産品を、送料無料でお取り寄せできます。
新米のお米をはじめ、多数の健康食品を取り扱っております。
【原材料名】 「特選」■原材料：米、大豆、塩 ■賞味期限：1年 【内容量】1キログラム、 ＞＞うまいショップ商品：ダイエット・健康・こだわりグルメ・ベビー・米・雑穀・スイーツ 　　　　　　　⇒水・ドリンク ・ 野菜・フルーツ ・ 肉 卵 お試し 【ジャンル】 新潟県産　　越後みそ　手作り　発酵食品　　旨み　伝統の味　創業100年　無添加　温醸　 【活用方法】 　はちみつ味噌　　味噌汁　みそ田楽　　豚肉味噌漬け　味噌煮込みうどん　味噌煮込み鍋　　　先代(4代目)が「特撰」と並ぶおいしい味噌を作りたいと、試行錯誤のうえ完成させたのがこの「極上」です。
米糀を多めに使用して仕込んでいるため、上品で贅沢な味わいになっております。
手作り味噌の風味を引き出すため、醸造は専用の味噌桶を使い、仕込む量も必要最小限に抑えたこだわりの味噌です。
一番人気のある商品で、味噌作り百年になる当店の味噌の中では一番歴史が古く、扇弥の伝統の味を受け継いでいます。
1年を通して風味豊かな状態で出荷できるように、仕込みは春と秋の年2回おこない、土蔵と桶でじっくり熟成させました。
手作りの良さが充分引き出された味噌です。
元々粒タイプの味噌だけを製造していましたが、どうしてもすり味噌を食べたいというお客様のために、特別にこの味噌を作りました。
一度熟成が完了した味噌をすり直して、再度短期間熟成させていますので、深い味の贅沢な味噌に仕上がっています。
米糀を通常の三倍使用した他に無い超甘口の味噌 【商品説明】 蔵に独自の酵母が息づいています。
これは百年の間に仕込んだ味噌や醤油の菌が梁や柱に付着し、長い年月とともに蔵独特の酵母に育ったものです。
伝統の味を守り続ける事が出来る事も、独特の風味を醸しだせるのも、この酵母の力が大きいのです。
味噌は添加物を一切使用せず、しかも大豆は遺伝子組み替えでないものを選んでいます。
さらに加熱殺菌も一切行わないので、元気な糀菌がそのまま残り、健康生活に役立ってくれます。
朝の活力の一汁、夜の腸内菌活性化の一汁に最適な味噌です。
世界の広がる日本食文化の主役は発酵食品です。
【原材料名】 「特選」■原材料：米、大豆、塩 ■賞味期限：1年 ■賞味期限：1年 【内容量】 1キログラム、＊夏場のお届けは発酵が進みますので、クール便をお選びください。
クール便へ別途200円申し受けさせて頂きます。
（ご注文確認後クール便料金加算修正メールをお送りしますのでご確認ください。
） 【送料についての注意】 沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「2600円の送料」がかかります。
予めご了承下さいませ。
マークとは？（買い物かごに入れるボタンの横）・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。
当店では、「御歳暮・御年始・御祝・内祝・粗品・新築祝・御出産祝い・景品・寸志・無地」よりお選び頂けます。
その他、ご指定がありましたら備考欄にお書き下さい。

【うまいショップ】では新潟県の特産品を、送料無料でお取り寄せできます。
新米のお米をはじめ、多数の健康食品を取り扱っております。
【原材料名】 「極上」■原材料：米、大豆、塩 ■賞味期限：1年 ■種類：米味噌 （粒タイプ）。
「特選」■原材料：米、大豆、塩 ■賞味期限：1年 ■種類：米味噌 （粒タイプ）。
「すり」■原材料：米、大豆、塩 ■賞味期限：1年 ■種類：米味噌 （すりタイプ）。
「角兵衛」 」■原材料：米、大豆、塩 ■賞味期限：1年 【内容量】2キログラム、 ＞＞うまいショップ商品：ダイエット・健康・こだわりグルメ・ベビー・米・雑穀・スイーツ 　　　　　　　⇒水・ドリンク ・ 野菜・フルーツ ・ 肉 卵 お試し 【ジャンル】 新潟県産　　越後みそ　手作り　発酵食品　　旨み　伝統の味　創業100年　無添加　温醸　 【活用方法】 　はちみつ味噌　　味噌汁　みそ田楽　　豚肉味噌漬け　味噌煮込みうどん　味噌煮込み鍋　　　先代(4代目)が「特撰」と並ぶおいしい味噌を作りたいと、試行錯誤のうえ完成させたのがこの「極上」です。
米糀を多めに使用して仕込んでいるため、上品で贅沢な味わいになっております。
手作り味噌の風味を引き出すため、醸造は専用の味噌桶を使い、仕込む量も必要最小限に抑えたこだわりの味噌です。
一番人気のある商品で、味噌作り百年になる当店の味噌の中では一番歴史が古く、扇弥の伝統の味を受け継いでいます。
1年を通して風味豊かな状態で出荷できるように、仕込みは春と秋の年2回おこない、土蔵と桶でじっくり熟成させました。
手作りの良さが充分引き出された味噌です。
元々粒タイプの味噌だけを製造していましたが、どうしてもすり味噌を食べたいというお客様のために、特別にこの味噌を作りました。
一度熟成が完了した味噌をすり直して、再度短期間熟成させていますので、深い味の贅沢な味噌に仕上がっています。
米糀を通常の三倍使用した他に無い超甘口の味噌 【商品説明】 蔵に独自の酵母が息づいています。
これは百年の間に仕込んだ味噌や醤油の菌が梁や柱に付着し、長い年月とともに蔵独特の酵母に育ったものです。
伝統の味を守り続ける事が出来る事も、独特の風味を醸しだせるのも、この酵母の力が大きいのです。
味噌は添加物を一切使用せず、しかも大豆は遺伝子組み替えでないものを選んでいます。
さらに加熱殺菌も一切行わないので、元気な糀菌がそのまま残り、健康生活に役立ってくれます。
朝の活力の一汁、夜の腸内菌活性化の一汁に最適な味噌です。
世界の広がる日本食文化の主役は発酵食品です。
【原材料名】 「極上」■原材料：米、大豆、塩 ■賞味期限：1年 ■種類：米味噌 （粒タイプ）。
「特選」■原材料：米、大豆、塩 ■賞味期限：1年 ■種類：米味噌 （粒タイプ）。
「すり」■原材料：米、大豆、塩 ■賞味期限：1年 ■種類：米味噌 （すりタイプ）。
「角兵衛」 」■原材料：米、大豆、塩 ■賞味期限：1年 【内容量】 2キログラム、＊夏場のお届けは発酵が進みますので、クール便をお選びください。
クール便へ別途200円申し受けさせて頂きます。
（ご注文確認後クール便料金加算修正メールをお送りしますのでご確認ください。
） 【送料についての注意】 沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「3000円の送料」がかかります。
予めご了承下さいませ。
マークとは？（買い物かごに入れるボタンの横）・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。
当店では、「御歳暮・御年始・御祝・内祝・粗品・新築祝・御出産祝い・景品・寸志・無地」よりお選び頂けます。
その他、ご指定がありましたら備考欄にお書き下さい。

【うまいショップ】では新潟県の特産品を、送料無料でお取り寄せできます。
新米のお米をはじめ、多数の健康食品を取り扱っております。
【原材料名】 「角兵衛」 」■原材料：米、大豆、塩 ■賞味期限：1年【内容量】1キログラム、 ＞＞うまいショップ商品：ダイエット・健康・こだわりグルメ・ベビー・米・雑穀・スイーツ 　　　　　　　⇒水・ドリンク ・ 野菜・フルーツ ・ 肉 卵 お試し 【ジャンル】 新潟県産　　越後みそ　手作り　発酵食品　　旨み　伝統の味　創業100年　無添加　温醸　 【活用方法】 　はちみつ味噌　　味噌汁　みそ田楽　　豚肉味噌漬け　味噌煮込みうどん　味噌煮込み鍋　　　米糀を通常の三倍使用した他に無い超甘口の味噌 【商品説明】 蔵に独自の酵母が息づいています。
これは百年の間に仕込んだ味噌や醤油の菌が梁や柱に付着し、長い年月とともに蔵独特の酵母に育ったものです。
伝統の味を守り続ける事が出来る事も、独特の風味を醸しだせるのも、この酵母の力が大きいのです。
味噌は添加物を一切使用せず、しかも大豆は遺伝子組み替えでないものを選んでいます。
さらに加熱殺菌も一切行わないので、元気な糀菌がそのまま残り、健康生活に役立ってくれます。
朝の活力の一汁、夜の腸内菌活性化の一汁に最適な味噌です。
世界の広がる日本食文化の主役は発酵食品です。
【原材料名】 「角兵衛」 」■原材料：米、大豆、塩 ■賞味期限：1年 【内容量】 1キログラム、＊夏場のお届けは発酵が進みますので、クール便をお選びください。
クール便へ別途200円申し受けさせて頂きます。
（ご注文確認後クール便料金加算修正メールをお送りしますのでご確認ください。
） 【送料についての注意】 沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「2600円の送料」がかかります。
予めご了承下さいませ。
マークとは？（買い物かごに入れるボタンの横）・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。
当店では、「御歳暮・御年始・御祝・内祝・粗品・新築祝・御出産祝い・景品・寸志・無地」よりお選び頂けます。
その他、ご指定がありましたら備考欄にお書き下さい。

秩父地域の障がい者支援を行う「さやかグループ」が手がけるパン屋さん「のぞみ工房　ぽっぽ横瀬店」で作っている、秩父在来種の「借金なし大豆」を使用したお味噌750g×3袋セットです。
お味噌にしている大豆の「借金なし」は、植えれば植えるほど実がなり、借金を返すことができた、という縁起の良い大豆で、ほのかな甘みが特徴です。
昔ながらの製法で作っているため、麹が残っていたりするのも風合いを感じる特徴の一つです。
また、塩分を11%以下に抑えている減塩タイプのため、塩分が気になる方でも安心してお召し上がりいただけます。
【名称】米味噌 【内容量】750g（1袋あたり） 【原材料】借金なし大豆、米、食塩、酒精、麹菌 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存してください。
開封後は冷蔵庫で保存してください。
【賞味期限】パッケージに記載 【製造者】社会福祉法人 清心会 さやかワークセンター（横瀬町横瀬4299-1） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】秩父在来種の豆を使った「借金なし味噌」3個セット 秩父地域の障がい者支援を行う「さやかグループ」が手がけるパン屋さん「のぞみ工房　ぽっぽ横瀬店」で作っている、秩父在来種の「借金なし大豆」を使用したお味噌セットです。
「植えれば植えるほど実がなり、借金を返すことができた」という由来でつけられた、縁起の良い「借金なし大豆」。
ほんのりまろやかな甘みが特徴の大豆です。
障がい者のみなさんが活き活きと働く「のぞみ工房ぽっぽ横瀬店」 「のぞみ工房 ぽっぽ横瀬店」は、秩父地域の障がい者支援を行う「さやかグループ」が運営するパン屋さんです。
常時30名近くの方がパン工場に勤めており、毎日ていねいにパンやラスクを作っています。
毎日出来立てのパンを求め、多くの地元のお客さんが「のぞみ工房 ぽっぽ」に立ち寄っています。
材料の計量や生地の分割など、全ての工程に皆さんがかかわっています。
地元産の大豆を使った地産地消のお味噌 主に、パンを作っているぽっぽの工場ですが、夏場を除いて年間を通して、お味噌作りをしています。
「のぞみ工房 ぽっぽ」の店舗に併設された工場で、借金なし味噌は作られています。
同じ「さやかグループ」の農園や地元農家、地元中学校で採れた大豆を使用し、地産地消の味噌作りにこだわっています。
お味噌にしている大豆の「借金なし」は、植えれば植えるほど実がなり、借金を返すことができた、という縁起の良い大豆で、ほのかな甘みが特徴です。
昔ながらの製法で作っているため、麹が残っていたりするのも風合いを感じる特徴の一つです。
また、塩分を11%以下に抑えている減塩タイプのため、塩分が気になる方でも安心してお召し上がりいただけます。
味噌汁や冷汁などの調理はもちろん、きゅうりにそのままつけても美味しく召し上がれます！ 「ふるさと納税」寄付金は、町の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 教育環境充実事業 未来を見据えた人材を育成するため、教育環境を充実し、児童生徒の学力や創造力の向上を目指します。
(2) 定住促進・交流拡大事業 UJIターンの促進、遊休資産の活用によるまちなか再生・賑わいづくりの創出、情報発信の強化による町の魅力向上を目指します。
(3) 出産・子育て支援事業 安心して子どもを産み、育てやすいまちづくりの実現に向けて、妊娠前から子育て期までにわたる切れ目のない支援を実施します。
(4) 健康づくり事業 町民の健康増進と生活習慣病の予防・改善や、健康寿命の延伸及び社会参加を図ります。
(5) 雇用創出・産業振興事業 産業や雇用を創出するため創業支援や企業の経営基盤強化を図るとともに、官民連携による取り組みを広く集め、経済活性化及び新産業の基盤創出を図ります。
また、貴重な観光資源を活用し「観光地よこぜ」のPRを推進します。
(6) 安全・安心なまちづくり事業 防災・交通安全対策、道路整備、公共交通など、町民誰もがいつまでも安全に安心して暮らせる町であるための環境整備を行います。
(7) 町長におまかせ 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
寄附金受領証明書及びワンストップ特例申請書については、本ページ最下部の「INFORMATION」内をご確認ください。

濃厚な旨味と渋みの中辛味噌 【八丁味噌　1kg】 八丁味噌の産地である東海地方は、濃尾平野という米麦の一大生産地を抱えながら、高温多湿の気候風土のため米味噌・麦味噌が定着しませんでした。
その代わり、大豆に麹（こうじ）菌を直接生育させる「味噌玉製麹（みそだませいぎく）」という独特な技法でお味噌造りが行われました。
そこで生まれた八丁味噌（豆味噌）は、米味噌や麦味噌とは異なり、深い醸造香が特徴です。
色は濃く、濃厚な旨みと渋み、また若干の苦みが絶妙なバランスを保つお味噌です。
お味噌汁なら、信州や仙台など他の地方の米味噌と合わせていわゆる「赤だし味噌汁」にするとまろやかさが格段にアップします。
【焼き茄子とみょうがの赤だしお味噌汁】 【とんかつ屋風しじみの赤だしお味噌汁】 【豆腐となめこの赤だしお味噌汁】 【牡蠣（かき）と豆腐の赤だしお味噌汁】 お料理なら、 【こんにゃくと茄子の味噌田楽】 【風呂ふき大根の二色味噌】 【鯖の味噌煮】 【回鍋肉（ホイコーロー）】 【肉味噌ディップ】 などなどなど 徳川（松平）のお殿様が住む岡崎の城から、距離にしてちょうど八丁（約870m）ほどの所に醸造所があったことからその名がついたと言われる「八丁味噌」です。
お味噌汁にすると50杯ていどです。
3〜5人くらいのご家族におススメの量です。
古（いにしえ）の歴史を感じさせる八丁味噌。
ぜひ一度、食卓の彩りに加えてみませんか？ ●商品名 八丁味噌 ●名　称 豆味噌 ●商品内容 八丁味噌 1kg ●お召し上がり目安 お味噌汁約50杯分 ●原材料 大豆（遺伝子組み換えを含まず）・塩・酒精 ●　味 中辛 ●原産地 愛知県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。
いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。
■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。
到着日などは当店からのメールをご確認ください。
■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。
［同梱○／時間指定○／代引○］ ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。
［同梱○／時間指定○／代引○］ ●送料 790円(1,010円)：関東、信越、北陸、中部 870円(1,090円)：東北、中・四国 1,170円(1,390円)：北海道、九州 1,300円(1,520円)：沖縄 ※カッコ内はクール便ご利用時の配送料です。
詳しくは「配送について」をお読みください。
●ラッピング ご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。
詳しくは→［ラッピング］ ［味噌／味噌汁／みそ／赤だし／あかだし／みそ汁／みそ料理］［合わせ味噌／合せ味噌／合わせみそ／合せみそ］［赤みそ／まめ味噌／豆みそ／こし味噌／濃し／越し／漉し］［化学調味料不使用／合成保存料不使用／アミノ酸不使用］［はっちょう／八町／八兆／なごや／名古屋味噌］［食彩の王国／テレビ朝日／脇屋シェフ／シェフの食材物語／シェフと味噌／味噌の底力］ ［東京／中野区／新井薬師／あいロード／坂本商店］［愛知／名古屋］［調味料／産膜］ ▲上に戻る ■原材料に含まれるアレルギー情報：大豆

濃厚な旨味と渋みの中辛味噌 【八丁味噌　3kg】 八丁味噌の産地である東海地方は、濃尾平野という米麦の一大生産地を抱えながら、高温多湿の気候風土のため米味噌・麦味噌が定着しませんでした。
その代わり、大豆に麹菌を直接生育させる「味噌玉製麹（みそだませいぎく）」という独特な技法でお味噌造りが行われました。
そこで生まれた八丁味噌（豆味噌）は、米味噌や麦味噌とは異なり深い醸造香が特徴です。
色は濃く、濃厚な旨味と渋み、また若干の苦みが絶妙なバランスを持つお味噌です。
お味噌汁なら、信州や仙台など他の地方の米味噌と合わせていわゆる「赤だし味噌汁」にするとまろやかさが格段にアップします。
たとえば・・・ 【焼き茄子とみょうがの赤だしお味噌汁】 【とんかつ屋風しじみの赤だしお味噌汁】 【豆腐となめこの赤だしお味噌汁】 【牡蠣（かき）と豆腐の赤だしお味噌汁】 お料理なら、 【こんにゃくと茄子の味噌田楽】 【風呂ふき大根の二色味噌】 【鯖の味噌煮】 【回鍋肉（ホイコーロー）】 【肉味噌ディップ】 などなどなど 徳川（松平）のお殿様が住む岡崎の城から、距離にしてちょうど八丁（約870m）ほどの所に醸造所があったことからその名がついたと言われる「八丁味噌」です。
お味噌汁にすると50杯ていどです。
3〜5人くらいのご家族におススメの量です。
古（いにしえ）の歴史を感じさせる八丁味噌。
ぜひ一度、食卓の彩りに加えてみませんか？ ●商品名 八丁味噌 ●名　称 豆味噌 ●商品内容 八丁味噌 3kg ●原材料 大豆（遺伝子組み換えを含まず）・塩・酒精 ●　味 中辛 ●原産地 愛知県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。
いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。
■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。
到着日などは当店からのメールをご確認ください。
■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。
［同梱○／時間指定○／代引○］ ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。
［同梱○／時間指定○／代引○］ ●送料 790円(1,010円)：関東、信越、北陸、中部 870円(1,090円)：東北、中・四国 1,170円(1,390円)：北海道、九州 1,300円(1,520円)：沖縄 ※カッコ内はクール便ご利用時の配送料です。
詳しくは「配送について」をお読みください。
●ラッピング ご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。
詳しくは→［ラッピング］ ［味噌／味噌汁／みそ／みそ料理］［合わせ味噌／合せ味噌／合わせみそ／合せみそ］［赤みそ／まめ味噌／豆みそ／こし味噌／濃し／越し／漉し］［化学調味料不使用／合成保存料不使用／アミノ酸不使用］［はっちょう／八兆／八町／なごや／名古屋味噌］［赤だし／あかだし］［食彩の王国／テレビ朝日／脇屋シェフ／シェフの食材物語／シェフと味噌／味噌の底力］［東京／中野区／新井薬師／あいロード／坂本商店］ ［愛知／名古屋］［調味料］［産膜］ ▲上に戻る ■原材料に含まれるアレルギー情報：大豆

濃厚な旨味と渋みの中辛味噌 【八丁味噌　10kg】 八丁味噌の産地である東海地方は、濃尾平野という米麦の一大生産地を抱えながら、高温多湿の気候風土のため米味噌・麦味噌が定着しませんでした。
その代わり、大豆に麹菌を直接生育させる「味噌玉製麹（みそだませいぎく）」という独特な技法でお味噌造りが行われました。
そこで生まれた八丁味噌（豆味噌）は、米味噌や麦味噌とは異なり深い醸造香が特徴です。
色は濃く、濃厚な旨味と渋み、また若干の苦みが絶妙なバランスを持つお味噌です。
お味噌汁なら、信州や仙台など他の地方の米味噌と合わせていわゆる「赤だし味噌汁」にするとまろやかさが格段にアップします。
たとえば・・・ 【焼き茄子とみょうがの赤だしお味噌汁】 【とんかつ屋風しじみの赤だしお味噌汁】 【豆腐となめこの赤だしお味噌汁】 【牡蠣（かき）と豆腐の赤だしお味噌汁】 お料理なら、 【こんにゃくと茄子の味噌田楽】 【風呂ふき大根の二色味噌】 【鯖の味噌煮】 【回鍋肉（ホイコーロー）】 【肉味噌ディップ】 などなどなど 徳川（松平）のお殿様が住む岡崎の城から、距離にしてちょうど八丁（約870m）ほどの所に醸造所があったことからその名がついたと言われる「八丁味噌」です。
業務用、送料無料の10kgです。
お得なおまとめ買いにおススメです。
（かなりの食べ応えです。
） 古（いにしえ）の歴史を感じさせる八丁味噌。
ぜひ一度、食卓の彩りに加えてみませんか？ ●商品名 八丁味噌 ●名　称 豆味噌 ●商品内容 八丁味噌 10kg ●原材料 大豆（遺伝子組み換えを含まず）・塩・酒精 ●　味 中辛 ●原産地 愛知県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。
いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。
■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。
到着日などは当店からのメールをご確認ください。
■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。
［同梱○／時間指定○／代引○］ ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。
［同梱○／時間指定○／代引○］ ●送料 ■宅配便の場合■ 日本全国送料無料です。
■クール便の場合■ 日本全国220円です。
詳しくは「配送について」をお読みください。
●ラッピング ご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。
詳しくは→ ［ラッピング］ 子供会、芋煮会、文化祭、学園祭、学校祭、運動会、サッカー大会、野球大会、町内会から学校行事の模擬店など、大人数でのイベント時にもオススメです。
業務用のお味噌としてもこよなく愛されています。
［味噌／味噌汁／みそ／ミソ］［合わせ味噌／合せ味噌／合わせみそ／合せみそ］［赤みそ／まめ味噌／豆みそ／こし味噌／濃し／越し／漉し］［名古屋味噌／赤だし／あかだし／みそ汁／みそ料理］［八兆／八町／はっちょう］［化学調味料不使用／合成保存料不使用／アミノ酸不使用］［食彩の王国／テレビ朝日／脇屋シェフ／シェフの食材物語／シェフと味噌／味噌の底力］［東京／中野区／新井薬師／あいロード／坂本商店］ ［愛知／名古屋／なごや］［ゴルフコンペ／景品／賞品／贈答／贈物／ギフト］［調味料／産膜］［送料無料／業務用／非常用／緊急用］ ▲上に戻る ■原材料に含まれるアレルギー情報：大豆

濃厚な旨味と渋みの中辛みそ 【八丁味噌　5kg】 八丁味噌の産地である東海地方は、濃尾平野という米麦の一大生産地を抱えながら、高温多湿の気候風土のため米みそ・麦みそが定着しませんでした。
その代わり、大豆に麹菌を直接生育させる「みそ玉製麹（みそだませいぎく）」という独特な技法でおみそ造りが行われました。
そこで生まれた八丁みそ（豆みそ）は、米みそや麦みそとは異なり深い醸造香が特徴です。
色は濃く、濃厚な旨味と渋み、また若干の苦みが絶妙なバランスを持つおみそです。
おみそ汁なら、信州や仙台など他の地方の米みそと合わせていわゆる「赤だしみそ汁」にするとまろやかさが格段にアップします。
たとえば・・・ 【焼き茄子とみょうがの赤だしおみそ汁】 【とんかつ屋風しじみの赤だしおみそ汁】 【豆腐となめこの赤だしおみそ汁】 【牡蠣（かき）と豆腐の赤だしおみそ汁】 お料理なら、 【こんにゃくと茄子のみそ田楽】 【風呂ふき大根の二色みそ】 【鯖のみそ煮】 【回鍋肉（ホイコーロー）】 【肉みそディップ】 などなどなど 徳川（松平）のお殿様が住む岡崎の城から、距離にしてちょうど八丁（約870m）ほどの所に醸造所があったことからその名がついたと言われる「八丁みそ」です。
おみそ汁にすると約250杯ほどの5kg。
食べ盛りのお子さんがいらっしゃるご家庭でも十分な量です。
古（いにしえ）の歴史を感じさせる八丁みそ。
ぜひ一度、食卓の彩りに加えてみませんか？ ●商品名 八丁味噌 ●名　称 豆みそ ●商品内容 八丁みそ 5kg ●原材料 大豆（遺伝子組み換えを含まず）・塩・酒精 ●　味 中辛 ●原産地 愛知県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
おみその過発酵や変色を抑えることができます。
●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。
いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。
■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。
到着日などは当店からのメールをご確認ください。
■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。
［同梱○／時間指定○／代引○］ ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。
［同梱○／時間指定○／代引○］ ●送料 ■宅配便の場合■ 日本全国送料無料です。
■クール便の場合■ 日本全国220円です。
詳しくは「配送について」をお読みください。
●ラッピング ご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。
詳しくは→［ラッピング］ 子供会、芋煮会、学園祭、文化祭、学校祭、運動会、サッカー大会、野球大会、町内会から学校行事の模擬店など、大人数でのイベント時にオススメです。
業務用のおみそとしてもご利用ください。
［味噌／味噌汁／みそ］［合わせ味噌／合せ味噌／合わせみそ／合せみそ］［赤みそ／まめ味噌／豆みそ／こし味噌／濃し／越し／漉し］［化学調味料不使用／合成保存料不使用／アミノ酸不使用］［はっちょう／八町／八兆／なごや／名古屋味噌］［赤だし／あかだし］［みそ汁／みそ料理］［食彩の王国／テレビ朝日／脇屋シェフ／シェフの食材物語／シェフと味噌／味噌の底力］ ［東京／中野区／新井薬師／あいロード／坂本商店］ ［愛知／名古屋］［贈答／贈物／ギフト］［調味料］［業務用］［産膜］ ▲上に戻る ■原材料に含まれるアレルギー情報：大豆

国産100％の原料で遺伝子組み換えをした大豆は一切使用していません。
自然を大切にする暮らしを守りつづける弥栄町。
標高550mの高冷地に位置する起伏のとんだ棚田で、水稲・大豆・麦などの味噌の原料になる穀類を輪作しています。
糀の甘味を生かし、塩分を控えめにしました。
明るいクリーム色の白味噌です。
◎塩分約6.3％ ◎熟成：約1ヶ月間 [ 原材料 ] 米（島根県・福岡県）、大豆（島根県）、塩（天塩）、種麹（京都産） [ 使い方 ] 毎日のお味噌汁にはもちろん、さまざまな食材の味噌煮込み、味噌炒め、味噌漬け [ 保存方法 ] 要冷蔵(10℃以下)◎賞味期限：開封前冷蔵150日農場の味噌 島根県中国山地の自然で作られた豊かな土壌と、 冬の雪解け水で作った有機の大豆と米などの原料にこだわって、 この地域の昔ながらの製法で作りました。
木々に囲まれた貯蔵庫は、真冬の気温が−5〜10℃、 真夏でも20〜25℃までで保たれており、移り行く季節の中で、 みそは自然な発酵に任せてゆっくりと熟成していきます。
おいしくなっていくみその様子を毎日見ながら、 良い状態のみそを一つ一つ手作りしています。
おいしいみそをお届けするために、 アルコールを添加して無理に発酵を止めたりしませんので、 運んでいる最中もみそは発酵しています。
そのため袋が膨張することもありますので、 できるだけみそは工場から直送し、 冷蔵宅配便でお届けしています。

国産100％の原料で遺伝子組み換えをした大豆は一切使用していません。
自然を大切にする村の暮らしを守りつづける弥栄町。
豊かな自然環境を生かしながら、標高550mの高冷地に位置する冷涼な自然の中でじっくりと熟成させています。
麦麹の甘い風味を生かした甘口系の味噌です。
◎塩分約10％ ◎熟成　約8ヶ月間 [ 原材料 ] 裸麦（広島県産）、大豆（島根県産）、塩、種麹、水 [ 使い方 ] 毎日のお味噌汁はもちろん、すべての食材味噌煮込み、味噌炒め、味噌漬け、あわせ味噌 [ 保存方法 ] 要冷蔵(10℃以下)◎賞味期限：開封前冷蔵150日農場の味噌 島根県中国山地の自然で作られた豊かな土壌と、 冬の雪解け水で作った有機の大豆と米などの原料にこだわって、 この地域の昔ながらの製法で作りました。
木々に囲まれた貯蔵庫は、真冬の気温が−5〜10℃、 真夏でも20〜25℃までで保たれており、移り行く季節の中で、 みそは自然な発酵に任せてゆっくりと熟成していきます。
おいしくなっていくみその様子を毎日見ながら、 良い状態のみそを一つ一つ手作りしています。
おいしいみそをお届けするために、 アルコールを添加して無理に発酵を止めたりしませんので、 運んでいる最中もみそは発酵しています。
そのため袋が膨張することもありますので、 できるだけみそは工場から直送し、 夏場は冷蔵宅配便でお届けしています。

三河産大豆使用。
凝縮されたコクと旨み。
原材料：大豆（三河産）、食塩（シママース）内容量：300g　数量：4個　販売者：オーサワジャパン

三河産の丸大豆のみを大豆麹とし二夏二冬の熟成期間を経た豆味噌です。
非加熱、生詰めの八丁味噌です。
原材料：大豆（三河産）、食塩内容量：300g　数量：4個　メーカー：まるや

三河産大豆使用。
凝縮されたコクと旨み。
原材料：大豆（三河産）、食塩（シママース）内容量：300g　数量：8個　販売者：オーサワジャパン

国産有機大豆100％使用の豆味噌。
伝統海塩「海の精」を使用し、木桶で2年以上長期熟成させた生味噌。
赤茶色で塩分約11%、濃厚な旨みがありますので、そのままでも他の味噌と合わせてもおいしく召し上がれます。
原材料：有機大豆(北海道・青森・宮城・熊本県)、食塩(海の精)内容量：700g　数量：4袋　販売者：海の精

国産有機大豆100％使用の豆味噌。
伝統海塩「海の精」を使用し、木桶で2年以上長期熟成させた生味噌。
赤茶色で塩分約11%、濃厚な旨みがありますので、そのままでも他の味噌と合わせてもおいしく召し上がれます。
原材料：有機大豆(北海道・青森・宮城・熊本県)、食塩(海の精)内容量：700g　数量：4袋　販売者：海の精