こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。
その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。
Magia Distillato D'uva Bertaベルタ （詳細はこちら）バルベラ・ダスティ、ブラケット、マルヴァジア(ニッツァ・モンフェッラートより)。
皮を取り除いてないグレープ・マストをアルコール度数5度まで発酵させ、蒸留後、アリエ・トロンセ産225Lのバリックで10年4ヶ月間熟成。
琥珀色。
熟した果実、チェリー、タバコ、カカオやヴァニラが奏でるコンサートのような複雑な幅広い丸みのある個性豊かな香りを楽しめる。
香りと同様なリッチな味わい。
MAGIA(=魔法)で出来たような飲み物で、実際グラッパのカテゴリーではなく、ベルタ社の他のどの製品と比べてみても違いが分かる。
700mlバルベラ、ブラケット、マルヴァジアイタリア・ピエモンテグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーマジア ディスティッラート ディ ウーヴァ ベルタMagia Distillato D'uva Bertaピエモンテ州ニッツァ・モンフェッラートの地にベルタ社が創立されたイタリアの蒸留酒「グラッパ」の名門中の名門ベルタ Bertaバチカン市国ご用達、世界のVIPに選ばれる最高級グラッパ「ベルタ」有名イタリアレストランに必ずオンリストされている「ベルタ社」のグラッパは、他とは一線を画す、最高峰グラッパとして知られています。
バローロとバルバレスコで造る「トレ　ソーリ　トレ」、バルベーラダスティから造る「ロッカニーヴォ」、モスカートダスティから造る「ブリックデルガイアン」に代表されるヴィンテージグラッパはグラッパファン垂涎の的となっています。
イタリア国内外の主要な行事でも使われることが多く、アメリカのオバマ大統領の就任パーティで開けられた他、バチカン市国御用達としても知られています。
1947年ニッツァ モンフェッラートに創業ベルタ社は戦後間もない1947年、ニッツァ モンフェッラートの地に創立。
多くの人が望みを失ったこの時代に希望を失わず、来るべき未来の消費を考え働き続けた偉大なるぶどう栽培家のおかげで、ベルタ社は品質の高いぶどうの絞りかすを手に入れることができ、以来彼らとの協力と友情のもとベルタ社は発展を続けてきました。
ピエモンテ州を中心にイタリア全土の有能なワイナリーからベルタ社のオリジナル容器に詰められ運ばれてきたぶどうの搾りかす(ヴィナッチャ)は単式の銅製蒸留器によって薫り高く洗練されたグラッパへと生まれ変わりますベルタのグラッパはバリック（小樽）で何年間も熟成させて造られる美しい琥珀色の深みのあるタイプと、ステンレスタンクで熟成した、ブドウ由来のアロマが楽しめる無色透明のタイプとがあります。
特にバリックで熟成したタイプは一度飲むと、その芳醇な味わいに驚きを覚える最高峰グラッパです。
●ベルタの突撃インタビュー(2016年10月25日)　バチカン市国御用達の最高峰グラッパ！圧倒的な深みと飲み手を魅了する芳醇な味わい「ベルタ」社突撃インタビューはこちら＞＞

Grappa di Prosecco Biancavignaビアンカヴィーニャ （詳細はこちら）グレーラ種（プロセッコ種）100％。
華やかで豊かな香りと純粋で優しい飲み口。
アロマティック（香り高い）品種由来の熟れたフルーツに咲き誇る花を想わせる新鮮で豊潤な香り、まろやかな口当たりを堪能できる逸品です。
残った砂糖と合わさってまろやかな甘みのある味わいがクセになりそうです。
食後に胃の働きを活発にするため冷蔵庫で冷やして提供するレストランも増えています。
500mlグレライタリア・ヴェネト・ヴェネトグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィーノフェリーチェグラッパ ディ プロセッコ ビアンカヴィーニャGrappa di Prosecco Biancavigna生産者情報ビアンカヴィーニャ Biancavigna2004年に設立された新しいカンティーナ。
20年以上に渡ってエノロゴを務めたエンリコ・モスケッタ氏の「最高峰の一本を醸したい。
」という思いを、妹のエレナとその夫がサポートする形でワイナリーをスタート。
同家の畑は、DOCGプロセッコの中でもグラン・クリュと言っても過言ではない、コネリアーノ村からヴァルドビアーデネ村までの美しい丘陵地帯に点在する。
グレラ種（かつてはプロセッコ種）と呼ばれる白ブドウは、非常に生命力が強い葡萄。
30年以上から80年までの古樹と丘陵地帯の斜面からの葡萄を中心に醸される。

Grappa Aged Port Wood Finish Sibonaシボーナ （詳細はこちら）ポートを熟成した樽で熟成500mlイタリア・ピエモンテグラッパグラッパ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社グラッパ エイジド ポートウッド フィニッシュ シボーナGrappa Aged Port Wood Finish Sibona生産者情報シボーナ Sibonaピエモンテ州アルバから数キロメートル離れたピオベジ・ダルバのロエロ地区にシボーナ蒸留所は位置する。
ピエモンテ州だけでなく全州のソムリエから厚い信頼を集め、星付きリストランテには必ずと言って良いほどにオンリストされている老舗ディステレリア。
その歴史は100年を越す。
U.T.F（蒸留所商取引監督機関）の登録ナンバーはNO.1となっていて、全国で最初に登記されて最古の蒸留所のひとつである。
長い歴史の中で、一度もぶれることなく品質至上主義を貫いてきたシボーナは造り手からの信頼も厚い。
コンテルノ・ファンティーノ、レナート・ラッティ、マッソリーノ、ピオ・チェザーレ、ヴィエッティ、ボルゴーニョ、エルヴィオ・コーニョ・・・。
　シボーナへヴィナッチャを提供する周辺の生産者もビッグネームが揃っていて、皆、最高の状態で搬入に協力してくれるという。
設立当初よりシボーナは葡萄の搾りかす（ヴィナッチャ）の鮮度に強い拘りを持っている。
　更に、単一品種でのグラッパ造りに拘り続けてきた。
　厳選された新鮮なヴィナッチャを使って、それぞれの葡萄の香や成分を最大限に引き出す。
　香り高く、その年の葡萄のアロマを表現したグラッパを目指している。
　また、葡萄の性質に合わせてステンレス、もしくは木樽での熟成を行っている。

Grappa Di Moscato Rosa Vetro Soffiato Artigianale Distilleria Pilzer Srlディスティッレリア ピルツァー （詳細はこちら）バラの花びらの繊細なアロマやスパイス、複雑な花の香りを含む非常に長い余韻が特徴。
味わいはあくまで繊細かつ上品、洗練されたノートが初めから終わりまで継続する。
500mlモスカートローザイタリア・トレンティーノ アルト アディジェグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス薔薇の香りが舞う芸術的な手吹き瓶のグラッパグラッパ ディ モスカート ローザ 手吹き硝子瓶 ディスティッレリア ピルツァーGrappa Di Moscato Rosa Vetro Soffiato Artigianale Distilleria Pilzer Srl商品情報トレンティーノの「水の魔術師」であるディスティッレリア ピルツァーが、モスカート ローザで造る『グラッパ ディ モスカート ローザ 手吹き硝子瓶』です。
希少な黒ブドウから生まれる芸術品このグラッパは、トレンティーノ地方で古くから愛されてきた希少な黒ブドウ品種、モスカート ローザの搾りかすを原料としています。
ブドウそのものが持つバラの花のような高貴な香りを最大限に引き出すため、新鮮な状態で蒸留されます。
目を引く美しい手吹き硝子瓶に収められたその姿は、まさに液体の宝石と呼ぶにふさわしい芸術的な佇まいを誇ります。
特別な日の贈り物や、自分への贅沢なご褒美として最適な一品です。
こだわり抜いた伝統的な蒸留技術栽培や醸造におけるこだわりは、原料の鮮度と蒸留の精密さにあります。
ピルツァーでは、収穫後すぐに運ばれてくるモスカート ローザの搾りかすを、伝統的な銅製の不連続式蒸留器を使用して丁寧に蒸留します。
この過程では、ブドウの繊細なアロマを損なわないよう、ゆっくりと時間をかけて温度を制御することが重要です。
職人の経験と勘、そして科学的な理論に基づいた緻密な作業によって、雑味のない純粋なエッセンスだけが抽出されます。
優雅な薔薇の香りと洗練された余韻グラスに注いだ瞬間、その名の通りモスカート ローザ特有の鮮烈な薔薇の香りが広がります。
口に含むと、シルクのように滑らかな質感とともに、ベリー系の果実味やスパイスのニュアンスが重なり合い、非常にエレガントで複雑な味わいを楽しめます。
フィニッシュには長く心地よい余韻が続き、高貴な香りが鼻に抜けていきます。
相性の良い料理としては、ビターなダークチョコレートや、ベリー系のタルト、ベリーを添えたパンナコッタなどのデザートが挙げられます。
また、食後の余韻を楽しむディジェスティフとして、単体でゆっくりと味わうのも格別です。
生産者情報ディスティッレリア ピルツァー Distilleria Pilzer Srl1957年、現オーナーの父親が小さな蒸留器を設置したのをきっかけにはじまり、トレンティーノで様々なグラッパを造る家族経営の蒸留所です。
グラッパを蒸留することが、まるで人生そのもののように日々成長し続けており、彼らのグラッパは芳醇でとてもエレガントなスタイルです。

Grappa Di Moscato Rosa Distilleria Pilzer Srlディスティッレリア ピルツァー （詳細はこちら）バラの花びらの繊細なアロマやスパイス、複雑な花の香りを含む非常に長い余韻が特徴。
味わいはあくまで繊細かつ上品、洗練されたノートが初めから終わりまで継続する。
500mlモスカートローザイタリア・トレンティーノ アルト アディジェグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス華やかなバラの香りが漂う稀少なグラッパグラッパ ディ モスカート ローザ ディスティッレリア ピルツァーGrappa Di Moscato Rosa Distilleria Pilzer Srl商品情報トレンティーノの「寒暖差が育む香りの魔術師」であるディスティッレリア ピルツァーが、モスカート ローザで造る『グラッパ ディ モスカート ローザ』です。
希少な黒ブドウから生まれる香り モスカート ローザは、その名の通り「バラの香り」を放つことで知られる、イタリアでも極めて希少な黒ブドウ品種です。
この高貴で気品溢れる品種の搾りかすを新鮮な状態で使用し、チェンブラ渓谷の清らかな空気の中で丁寧に蒸留を行うことで、この特別なグラッパが誕生しました。
伝統的な不連続式蒸留器の魔法 収穫されたばかりのモスカート ローザの果皮を、伝統的な銅製の小規模な不連続式蒸留器でじっくりと時間をかけて蒸留します。
この手法は非常に手間がかかりますが、ブドウ本来の繊細かつ複雑なアロマを一切損なうことなく、液体へと完全に見事に封じ込めることができます。
優雅な余韻とおすすめの楽しみ方 グラスに注いだ瞬間、満開のバラやライチ、ベリーを思わせる甘く華やかな香りが広がり、口に含むとシルクのような滑らかさと共に、芳醇な香りが鼻を抜けていきます。
食後のリラックスタイムに、ダークチョコレートやベリー系のタルト、または熟成したチーズと合わせて、優雅なひとときをお楽しみください。
生産者情報ディスティッレリア ピルツァー Distilleria Pilzer Srl1957年、現オーナーの父親が小さな蒸留器を設置したのをきっかけにはじまり、トレンティーノで様々なグラッパを造る家族経営の蒸留所です。
グラッパを蒸留することが、まるで人生そのもののように日々成長し続けており、彼らのグラッパは芳醇でとてもエレガントなスタイルです。

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。
その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。
Grappa Cleopatra Moscato Oro Poliポーリ （詳細はこちら）古来伝わる蒸留器クリソペア（CRYSOPEA）に関する長年の研究を経てポリ蒸留所がついに実現化。
真空蒸留システムにより沸点を下げてからの蒸留が可能になり、蒸留過程で失われやすいヴァナッチャの持つアロマを最大限に抽出しました。
クレオパトラは古代の女性錬金術師の名前に由来。
2011年初リリース。
700mlモスカートイタリア・ヴェネトグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーグラッパの名門「ポーリ」が短期樽熟成で表現した繊細で華やかなアロマ！花畑や豊かな果実が香るエレガントグラッパ「クレオパトラ」グラッパ クレオパトラ モスカート オーロ ポーリGrappa Cleopatra Moscato Oro Poli商品情報グラッパの名門「ポーリ」がアロマの特徴を最大限に引き出して造るエレガントグラッパグラッパの聖地バッサーノ デル グラッパ近郊のスキアヴォンにあるグラッパメーカー「ポーリ」が造るエレガントグラッパ「クレオパトラ」。
アロマの特徴が引き出される湯煎式蒸留器かつモスカート種で造られています。
あえて1年間の樽熟成によって引き出された、華やかでエレガントな香りが際立つ逸品。
花畑やフレッシュな柑橘類、ハチミツのアロマ。
マンダリンやマンゴー、パイナップルが詰まったバスケットを連想させます。
絹のスカーフのような柔らかで非常にエレガントな味わいです。
2022年10月にポーリの輸出マネージャーを務めるマルチェッロ プオッロ氏にお話を聞きました「これはバーニョマリアという湯煎式蒸留器で造られたもので、フローラルなニュアンスがより引き出されています。
木樽のニュアンスが出ていたサルパ オーロとの香りの違いがよくわかりますよね。
クレオパトラも木樽を使用していますが、その特徴が出すぎないようにしています。
ヴェネトでは、伝統的かつ特殊なグラッパの楽しみ方があります。
手のひらに少量グラッパを垂らして、こすって香りを楽しむんです。
アルコール度数が40度もあるので、手を消毒することにも使えますしね。
香りもいいですし（笑）」2022年10月にグラッパ クレオパトラ モスカート オーロを試飲させていただきました。
淡い黄金色。
力強く複雑でフレッシュな香り。
オレンジやレモンなどの柑橘系のドライフルーツ、南国系果実、レモンの皮、ジャスミン、花畑。
味わいは香り同様で、茶葉のようなニュアンスも感じます。
柔らかく、エレガントさが際立ちます。
生産者情報ポーリ Poliグラッパの聖地ヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパ近郊のスキアヴォンにある1898年創設の家族経営のグラッパメーカー。
創業者のジョバッタ・ポーリは手押し車に小さな蒸留器を載せて家々を回ってブドウの搾りかすを蒸留して生計を立てていました。
その後、息子のジョヴァンニが蒸留所を設立しますが、彼は蒸気機関車のエンジンにヒントを得て独自の蒸留装置を開発することに成功し、グラッパを商品として販売することを始めました。
現在は4代目のヤコポにその情熱は引き継がれ精力的な営業の結果、同社のファンはイタリアはもとより世界中に広がっています。
いまではヴェネト州を代表するグラッパメーカーと言えるでしょう。
●ポーリの突撃インタビュー(2022年10月5日)　グラッパの聖地「バッサーノ デル グラッパ」近郊で1世紀以上の歴史を誇るグラッパメーカー！革新的かつ多彩なスタイルで個性豊かなラインナップを生み出す「ポーリ」突撃インタビューはこちら＞＞

Castagner Fuoriclasse Grappa Amarone Della Valpolicella Castagnerカスタニャー （詳細はこちら）コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ700mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社

Castagner Fuoriclasse Grappa Morbida Castagnerカスタニャー （詳細はこちら）700mlモスカート、トラミネール、インクローチョ マンゾーニイタリア・ヴェネトグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社

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Giulia Grappa Di Chardonnay Invecchiata Bertaベルタ （詳細はこちら）シャルドネの搾りかすをスラヴォニア産オーク樽で10〜12ヶ月熟成。
澄んだ琥珀色。
エレガントで調和のとれた香りにソフトな口当たり。
バニラやトロピカルフルーツを思わせる味わい。
700mlシャルドネイタリア・ピエモンテグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー娘ジュリアの名が付いたピエモンテ産シャルドネ100％グラッパ！バニラとトロピカルフルーツの風味が魅力的な味わいジュリア グラッパ ディ シャルドネ インヴェッキアータ ベルタGiulia Grappa Di Chardonnay Invecchiata Berta商品情報娘ジュリアの名前のついたシャルドネ100%のグラッパオーナーエンリコ氏の娘ジュリアの名前が付いた「ジュリア グラッパ ディ シャルドネ」はピエモンテ州アルバ産シャルドネ100%で、シャルドネの搾りかすを非連続式銅製蒸留釜で蒸留し、225リットルのスロヴェニア産オーク樽で10〜12ヶ月間熟成しています。
温度を上げてグラッパの柔らかい風味を楽しむ 2016年10月に来日したベルタ社のオーナー、エンリコ ベルタ氏に聞きました。
「グラッパを楽しむにはまず、注がれたグラスをそっと手で包み、温度を上げる事です、人間の体温と近づける事で、飲んだ時のアルコールの強さを、より柔らかく感じる事が出来ます。
そして、すぐにたくさん飲まずに、一口目は少しだけ飲み、口中にアルコールを慣らせます。
2口目から香り、味わいをゆっくりと楽しみます」と教えてくださいました。
バニラやトロピカルフルーツの魅力的な風味があり、特にチョコレートとの相性が良いです。
是非お試し下さい。
ピエモンテ州ニッツァ・モンフェッラートの地にベルタ社が創立されたイタリアの蒸留酒「グラッパ」の名門中の名門ベルタ Bertaバチカン市国ご用達、世界のVIPに選ばれる最高級グラッパ「ベルタ」有名イタリアレストランに必ずオンリストされている「ベルタ社」のグラッパは、他とは一線を画す、最高峰グラッパとして知られています。
バローロとバルバレスコで造る「トレ　ソーリ　トレ」、バルベーラダスティから造る「ロッカニーヴォ」、モスカートダスティから造る「ブリックデルガイアン」に代表されるヴィンテージグラッパはグラッパファン垂涎の的となっています。
イタリア国内外の主要な行事でも使われることが多く、アメリカのオバマ大統領の就任パーティで開けられた他、バチカン市国御用達としても知られています。
1947年ニッツァ モンフェッラートに創業ベルタ社は戦後間もない1947年、ニッツァ モンフェッラートの地に創立。
多くの人が望みを失ったこの時代に希望を失わず、来るべき未来の消費を考え働き続けた偉大なるぶどう栽培家のおかげで、ベルタ社は品質の高いぶどうの絞りかすを手に入れることができ、以来彼らとの協力と友情のもとベルタ社は発展を続けてきました。
ピエモンテ州を中心にイタリア全土の有能なワイナリーからベルタ社のオリジナル容器に詰められ運ばれてきたぶどうの搾りかす(ヴィナッチャ)は単式の銅製蒸留器によって薫り高く洗練されたグラッパへと生まれ変わりますベルタのグラッパはバリック（小樽）で何年間も熟成させて造られる美しい琥珀色の深みのあるタイプと、ステンレスタンクで熟成した、ブドウ由来のアロマが楽しめる無色透明のタイプとがあります。
特にバリックで熟成したタイプは一度飲むと、その芳醇な味わいに驚きを覚える最高峰グラッパです。
●ベルタの突撃インタビュー(2016年10月25日)　バチカン市国御用達の最高峰グラッパ！圧倒的な深みと飲み手を魅了する芳醇な味わい「ベルタ」社突撃インタビューはこちら＞＞

Sori D'orga Grappa Di Nebbiolo Da Barolo Bertaベルタ （詳細はこちら）バローロのネッビオーロの搾りかすを蒸留。
バリックで10〜12ヶ月間。
澄んだ琥珀色がかった黄色。
ソフトでバニラ、ココアの香り。
エレガントで調和のとれた力強い味わい。
500mlネッビオーロイタリア・ピエモンテモンバルツォグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー

La Musa Grappa Di Amarone Bertaベルタ （詳細はこちら）500mlコルヴィーナ、ロンディネッライタリア・ピエモンテモンバルツォグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー

San Pio In Casalle Grappa Di Brunello Bertaベルタ （詳細はこちら）500mlブルネッロイタリア・ピエモンテモンバルツォグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー

Luce Grappa Tenuta Luceテヌータ ルーチェ （詳細はこちら）『フィレンツェの名門』フレスコバルディ家とイタリアで著名なグラッパの造り手であるポーリ家が加わり、生み出されたのがこのルーチェ グラッパです。
洗練された香りを持つエレガントなグラッパです。
フレンチオークにて3年間熟成。
ドライフルーツを使ったパン、シナモン、ナツメグ、ハチミツ、それにバナナやパイナップルといった南国の果実をコンポートしたニュアンスとヴァニラクリームのニュアンスがゆっくりと立ち上がります。
500mlメルロー、サンジョヴェーゼイタリア・トスカーナグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社ルーチェに使われたサンジョヴェーゼとメルロから蒸留される熟成グラッパルーチェ グラッパ テヌータ ルーチェLuce Grappa Tenuta Luce商品情報シェリーやはちみつを連想させるような際立った凝縮感ルーチェのグラッパはスーパータスカンのルーチェに使用したメルロとサンジョヴェーゼのブドウの搾りかすから造られています。
熟成されたグラッパは麦わらや銀の光彩を放ち、輝く金色を帯びており、フルーツケーキやシナモン、ナツメグやはちみつの香りがします。
後から徐々にとろ火で煮た、バナナやパイナップルなどのトロピカルフルーツや、ヴァニラクリームのニュアンスが生まれ、全体として、圧倒的にエレガントなブーケを生み出します。
口の中に入れた最初の印象は、シンプルな印象ですが、シェリーやはちみつを連想させるような際立った凝縮感やスパイスのニュアンスを伴っています。
口の中に入れた後、ネクタリンなどを思い出させる焼いたフルーツや、クローブ、乾燥プラム、レーズンなどの印象が広がります。
際立った個性とアロマの複雑さが後味に存在します。
ルーチェ　グラッパの蒸留ルーチェのメルロとサンジョヴェーゼが搾られるやいなや、10月にはポリの蒸留所に運びこまれます。
搾りかすは対流する蒸気で熱せられ、工程はすべて職人技によってなされています。
最初ぽ増すは銅製のポットに入れられそこで蒸留、3時間の蒸留を繰り返し行い搾りかすは蒸留されます。
蒸留が終われば、搾りかすをポットから出しまた、新しい搾りカスを入れて蒸留をすることを繰り返します。
蒸留されたアルコールは225リットルのアリエ産オーク樽で3年熟成されます。
保存は冷暗所で、食事のしめや、セミスイートのチョコレートと合わせてどうぞ。
チューリップ型のグラッパグラスで18度から20度でお召し上がりください。
生産者情報テヌータ ルーチェ Tenuta Luceロバート ジェラルド モンダヴィとヴィットリオ フレスコバルディの出会いから始まったルーチェトスカーナの名門「マルケージ デ フレスコバルディ」とアメリカ最大のワイナリー「ロバート モンダヴィ」による、最高級のスーパートスカン造りのために1992年に設立されました。
高級ワインの産地モンタルチーノで造る「完璧で偉大なワイン」「イタリアで完璧で偉大なワインを造りたい」というロバート ジェラルド モンダヴィの夢と、その情熱に共感したヴィットリオ フレスコバルディ。
出資比率50:50のコラボレーション、イタリアとアメリカ、それぞれの名門ワイナリー同士による史上初めてのジョイントベンチャーが実現。
彼らが目指したのは、それぞれのワイン造りにかける情熱と、各々の家族が持つ伝統を合体させることにより、モンタルチーノの中心から生まれる真に卓越した個性的なワインを世界に提供すること。
この舞台に選ばれたのがイタリアを代表する高級ワインの産地モンタルチーノ、フレスコバルディが所有する、カステルジョコンドのすぐ近くの畑でした。
当時彼らの息子達、ランベルトとティムはまだ若い醸造家でしたが、サンジョヴェーゼとメルローを合わせることで、父親のヴィジョンを具現化したのです。
ヴィットリオとロバート、それぞれの息子ランベルトとティムは畑の作業から最終的なブレンドまでを、ブドウ栽培とワインの醸造のひとつひとつの決定事項に特別な注意を払い、全てを4人で決定することにしました。
また、ルーチェという名前は、ロバート・モンダヴィの妻マーガレットがモンタルチーノを吹き抜けた嵐が過ぎ去った後の太陽の輝きと新たな生命の誕生へのオマージュとして提案したものです。
フレスコバルディゆかりのサントスピリト聖堂の祭壇の装飾にインスピレーションを得て「ルーチェ（光）は生命の源であり、喜びをもたらし、暗闇を打ち消しす」という考えのもと、12の炎の輪にうちどられて輝く太陽がルーチェのシンボルとなりました。
これは16世紀にフレスコバルディ家がフィレンツェの街に寄贈した土地に建つサント・スピリト聖堂（設計と初代建築家はドォモを設計したブルネルスキ）にある祭壇のジオヴァンニ バッティスタ カッチーニとゲラルド シルヴィオによる装飾にインスピレーションを得たものです。
（ルネッサンス期の芸術作品には、暗黒の中世の後の太陽の復活を現す太陽のイメージがしばしばモチーフとして登場しています）。
ルーチェの太陽の中心は赤で、それは、シエナの土壌の色とそれを包み込んだなだらか何広がる丘陵地を意味しています。
大地と天国の出会いが創造したルーチェは、嵐の後に雲の間から差し込む太陽の光線のように地上を照らしています。
高地のガレストロ質でサンジョヴェーゼ、低地の粘土質でメルロが栽培ルーチェ デッラ ヴィーテは、モンテルチーノの南西に192ヘクタールの敷地を持つワイナリーで、そのうち55ヘクタールにブドウが植えられており、一部は1977年に、その他はほとんどが1997年から2007年にかけて徐々に植えられました。
ヘクタール当たり6150本の植密度で、標高350〜420メートルのモンタルチーノでも最も高い場所に位置します。
標高の高い畑は、ガレストロ質が豊富で、痩せた水はけの良い土壌で、有機分が少ないことからサンジョヴェーゼに最適です。
一方低い場所に位置する畑はより粘土質が豊富でメルローにとって完璧な条件の土壌。
さらにこの土地は1年中日当たりが良く乾燥し、ブドウがゆっくりと生育していく条件を兼ね備えている、まさに「最高のワインのためにある畑」。
こうしてモンタルチーノ史上初、サンジョヴェーゼとメルローを使った偉大なワイン「ルーチェ」が誕生しました。
ファーストヴィンテージの1993年と1994年は1997年に同時にリリース。
その革新的なワインは絶大な反響と称賛で迎えられ、ワイン界のスターと呼ばれるようになり、年を追うごとにそのヴィンテージ毎の際立った個性により、世界に名を馳せています。
2004年にロバート モンダヴィが株式会社となり、その年末にはコンステレーションブランズ社に買収されることになりました。
従来家族同士でワイン造りをしてきたフレスコバルディ社は、ロバートモンダヴィとの資本関係を解消するという選択をします。
2005年2月28日、フレスコバルディはモンダヴィの持ち株を全部取得、モンダヴィ家とのパートナーシップを解消し、100％の株主になりました。
2004年ヴィンテージからはランベルト フレスコバルディが全ての責任者となり、ティム モンダヴィのバックアップのもと、有機農法への転換や、2001年までにはバイオダイナミック農法を導入。
ルーチェの生産本数も年間80,000本までに減らしました。
また、樽熟成をも見直し、新樽率を85パーセントとし、新樽も選別されたものを使用しています。
そしてロバート　モンダヴィの息子マイケルがパートナーとしてフレスコバルディに参加、ルーチェ デッラ ヴィーテの設立当初からのこの2つの企業によるスーパートスカン造りに対する情熱は現在もなおワイナリーの核として受け継がれています。
●テヌータ ルーチェの突撃インタビュー(2024年10月15日)　モンダヴィとフレスコバルディの共同プロジェクトとして発足！モンタルチーノのテロワールで造るカベルネ ソーヴィニヨン「ルックス ヴィティス」！トスカーナの伝統と新しい技術を取り入れたスーパータスカン「ルーチェ」突撃インタビューはこちら＞＞●テヌータ ルーチェの突撃インタビュー(2017年10月2日)　「フレスコバルディ」と「モンダヴィ」によって産み出された世界的名声を誇るスーパートスカン「ルーチェ」突撃インタビューはこちら＞＞●テヌータ ルーチェの突撃インタビュー(2013年11月27日)　ルーチェ　フレスコバルディ社　来社はこちら＞＞

Evo Grappa Fumo Enoglamエノグラム （詳細はこちら）このフーモの個性はオーク樽と桜の樽の双方を利用して熟成を行うことに由来する。
熟した甘い果実の香りとローストしたコーヒー豆やタバコ、ヘーゼルナッツのような豊かな香りが広がる。
1000mlイタリア・ロンバルディアグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ワインウェイヴ煙の余韻が響く革新的な長期熟成グラッパEVO グラッパ フーモ エノグラムEvo Grappa Fumo Enoglam商品情報ロンバルディアの「グラッパの概念を覆す革新者」であるエノグラムが、カベルネやグレーラ、インクローチョ マンゾーニで造る『EVO グラッパ フーモ』です。
スモーキーな個性を纏った特別なグラッパ商品名のフーモはイタリア語で煙を意味し、その名の通り燻製のような芳醇なスモーキーさが特徴です。
この独創的なグラッパは、従来の蒸留酒の枠を超え、ウイスキー愛好家をも虜にする奥深さを備えています。
シガーとのマリアージュを追求して誕生したEVOシリーズの中でも、特に力強く、瞑想のひとときにふさわしい贅沢な一本として世界中で高く評価されています。
厳選された品種と独自の熟成プロセス原料には厳選されたカベルネやグレーラ、インクローチョ マンゾーニの搾りかすを使用しています。
単一の品種にこだわらず、それぞれのブドウが持つ個性を最大限に引き出し、調和させることで複雑味を生み出しています。
醸造においては、異なる種類の木樽を用いて最低4年以上の長期熟成を行います。
さらにフーモ特有の香りを生み出すために、樽の内側を焼く際にピートを用いる独自の製法を採用しており、これが唯一無二の燻製香を液体に授けています。
重厚なコクとピートの香りが織りなす極上の味わいグラスに注ぐと、琥珀色の輝きとともに、繊細なピート香とバニラ、ドライフルーツの凝縮したアロマが広がります。
口当たりは非常に滑らかで、ドライでありながらも奥行きのあるコクが感じられます。
フィニッシュには心地よいスモーキーな余韻が長く続き、飲む人を至福の時間へと誘います。
力強い味わいは、ダークチョコレートや濃厚なブルーチーズ、そして何より上質なシガーとの相性が抜群です。
生産者情報エノグラム Enoglamアンティカ・フラッタでマーケティング・ディレクターを務めたマルチェッロとヴェネトの蒸留所チェント・ペルチェントの当主ルチアーノ・ブルットが出逢い誕生しました。
原料ブドウはグレラ、マンゾーニ・ビアンコ、カベルネを用い、単式蒸留器と連続蒸留器を併用して蒸留されます。
いずれのグラッパも最低3年の樽熟成を経てからブレンドされる。

Grappa alla Ruta Distilleria Gualcoディスティレリア グアルコ （詳細はこちら）非連続式蒸留後、蒸留所の畑にて栽培されたルタ（ヨモギ科のハーブ）で香りづけ。
薄い緑色。
ルタのアロマをしっかりと感じ、非常に綺麗で持続性のある香りがあります。
心地よい苦みをほのかに感じ、力強くバランスの良い味わいです。
※ロットによりハーブの色が異なります。
700mlドルチェット、バルベーラ、ルタ（ヨモギ科）イタリア・ピエモンテグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社グラッパ アッラ ルタ ディスティレリア グアルコGrappa alla Ruta Distilleria Gualco生産者情報ディスティレリア グアルコ Distilleria Gualcoグアルコ蒸留所の歴史はパオロ・グアルコ氏が、アルト・モンフェラートにグアルコ蒸留所を設立した1870年にまで遡ります。
グアルコ蒸留所は彼の息子パオロ2世が、そしてその後に息子のデュイリオが、代々父の仕事を引き継いでいきました。
しかし一方でパオロ2世のもう一人の息子、マテオ1世は独自で「グアルコ・マテオ蒸留所」を造り、その後彼の息子バルトロメオに引き継がれました。
1932年、アルゼンチンから同時に帰郷したデュイリオとその従兄弟バルトロメオは、力を合わせて一つの蒸留所、「グアルコ・バルトロメオ蒸留所」を1934年に設立しました。
グアルコ・バルトロメオは、その品質の高さとそのカリスマ性から「グラッパの魔術師」と呼ばれ、当初小規模にも関わらず、最も有名な蒸留所となりました。
その後デュイリオの娘スザンナが引き継ぎ、グアルコ家の豊富な知識と経験、伝統をすべてを知る重要な後継者となりました。
それらの財産が彼女の息子アレッサンドロと彼女の孫、6代目にあたるジョルジオとマルセラに引き継がれ、現在に至ります。
グアルコでは伝統的かつ珍しい非連続式蒸留法を用いています。
使用する絞りかすは品質の良いものだけを厳選して用い、単一品種で造ります。

マルヴィラ社の限定グラッパ。
アルネイスの搾りかすを使用し、非連続蒸留式で醸造。
(ステンレス熟成) 柔らかくデリケートな味わい。
生産地：イタリア/ピエモンテ 品種：アルネイス 度数：42% 容量：700mlMalvira マルヴィラ マルヴィラの歴史は、1950年代に遡ります。
すばらしいぶどうが育つ土壌があるにもかかわらず、ロエロではまだそれをワインに表現できていないことを感じ、ジュゼッペ・ダモンテは、生涯ぶどう農家という職業に情熱を捧げました。
ジュゼッペの意志は息子のロベルトとマッシモに受け継がれ、3ヘクタールの畑は43ヘクタールへと、そして新しい市場へと拡大を続けています。
その素晴らしいロエロというテロワールにおいて、一貫して自社栽培ぶどうのみで、最も上品で、かつ純粋なワインを造っています。
家族経営のマルヴィラは、兄のロベルトが醸造、弟マッシモが畑の担当。
醸造大学を卒業して間もないロベルトの息子ジャコモも、重要な戦力として活躍しています。
マッシモの幼い4人の子供達も、ぶどう畑とワイン造りを身近に感じる環境の中で育っています。
またマルヴィラは、その敷地内にVilla Tiboldi（ヴィッラ・ティボルディ）というレストランを持つアグロツーリズモを経営しています。
ヴィッラ・ティボルディは、1700年代の古いヴィッラを修復に4年の歳月を費やし、2003年10月27日にアグリツーリズモとしてオープンしました。
ビル・ゲイツやジョージ・クルーニーなどのセレブも訪れた事でも有名。
「美しいぶどう畑の景観」で世界遺産に認定されたほどのぶどう畑の真ん中にあるヴィラで宿泊し、レストランで贅沢な時間が過ごすことができます。

グアルコでは伝統的かつ珍しい非連続式蒸留方を用いています。
使用する搾りかすは品質の良いものだけを厳選して用い、単一品種で造ります。
グラッパのコンテストとして世界的に有名なANAG蒸留酒の国際コンテストでは毎年賞を受賞、2009年はストラヴェッキアが銀賞を受賞しています。
ピエモンテ州のモスカート種100%で造るグラッパ。
非連続式蒸留。
色は透明。
繊細でイキイキとしたフレッシュさがあります。
モスカートらしいはっきりとした香りで柔らかな口当たりです。
香りと味わいのハーモニーが素晴らしいグラッパです。
生産地：イタリア/ピエモンテ 品種：モスカート100% 度数：42% 容量：700mlディスティレリア・グアルコ Distilleria Gualco アンリ・ジャイエを師と仰ぐ、世界的人気を誇るワイナリー。
グアルコ蒸留所の歴史はパオロ・グアルコ氏が、アルト・モンフェラートにグアルコ蒸留所を設立した1870年にまで遡ります。
グアルコ蒸留所は彼の息子パオロ2世が、そしてその後に息子のデュイリオが、代々父の仕事を引き継いでいきました。
しかし一方でパオロ2世のもう一人の息子、マテオ1世は独自で「グアルコ・マテオ蒸留所」を造り、その後彼の息子バルトロメオに引き継がれました。
1932年、アルゼンチンから同時に帰郷したデュイリオとその従兄弟バルトロメオは、力を合わせて一つの蒸留所、「グアルコ・バルトロメオ蒸留所」を1934年に設立しました。
グアルコ・バルトロメオは、その品質の高さとそのカリスマ性から「グラッパの魔術師」と呼ばれ、当初小規模にも関わらず、最も有名な蒸留所となりました。
その後デュイリオの娘スザンナが引き継ぎ、グアルコ家の豊富な知識と経験、伝統をすべてを知る重要な後継者となりました。
それらの財産が彼女の息子アレッサンドロと彼女の孫、6代目にあたるジョルジオとマルセラに引き継がれ、現在に至ります。

グアルコでは伝統的かつ珍しい非連続式蒸留方を用いています。
使用する搾りかすは品質の良いものだけを厳選して用い、単一品種で造ります。
グラッパのコンテストとして世界的に有名なANAG蒸留酒の国際コンテストでは毎年賞を受賞、2009年はストラヴェッキアが銀賞を受賞しています。
薄い緑色。
ルタのアロマをしっかりと感じ、非常に綺麗で持続性のある香りがあります。
心地よい苦味をほのかに感じ、力強くバランスの良い味わいです。
生産地：イタリア/ピエモンテ 品種：ドルチェット バルベラ 度数：49% 容量：700mlディスティレリア・グアルコ Distilleria Gualco アンリ・ジャイエを師と仰ぐ、世界的人気を誇るワイナリー。
グアルコ蒸留所の歴史はパオロ・グアルコ氏が、アルト・モンフェラートにグアルコ蒸留所を設立した1870年にまで遡ります。
グアルコ蒸留所は彼の息子パオロ2世が、そしてその後に息子のデュイリオが、代々父の仕事を引き継いでいきました。
しかし一方でパオロ2世のもう一人の息子、マテオ1世は独自で「グアルコ・マテオ蒸留所」を造り、その後彼の息子バルトロメオに引き継がれました。
1932年、アルゼンチンから同時に帰郷したデュイリオとその従兄弟バルトロメオは、力を合わせて一つの蒸留所、「グアルコ・バルトロメオ蒸留所」を1934年に設立しました。
グアルコ・バルトロメオは、その品質の高さとそのカリスマ性から「グラッパの魔術師」と呼ばれ、当初小規模にも関わらず、最も有名な蒸留所となりました。
その後デュイリオの娘スザンナが引き継ぎ、グアルコ家の豊富な知識と経験、伝統をすべてを知る重要な後継者となりました。
それらの財産が彼女の息子アレッサンドロと彼女の孫、6代目にあたるジョルジオとマルセラに引き継がれ、現在に至ります。

ベルタ　オルトレ　イル　ヴァッロ　700mlシングルモルトのスコッチウィスキーの樽で熟成したグラッパ。
著名メーカーのラガヴーリン、カリラ、モートラックの樽から選んで使用。
オルトレイルヴァッロは「柵を越えて」という意味。
麦わらのようなイエロー。
先ず花のようなブーケをそして最後にピートスモーク、モルト、はちみつを感じさせる香り。
干しブドウ、ドライフルーツやアーモンドを伴う柔らかで繊細なアロマ。
初めのオレンジやヘーゼルナッツの印象が、時と共に変化し最後にはタバコやはちみつを後口に感じる印象的な味わい。
熟成グラッパならではの甘いアロマも。
産地：イタリア度数：43度分類：グラッパ容量：700ml

＜商品情報＞ 品　名 ベルタ　 ブリックデルガイアン　グラッパ・ディ・モスカートダスティ 英　名 Grappa　Berta BRIC DEL GAIAN Grappa di Moscato d’Asti 生産地 イタリア/ピエモンテ州 区分 グラッパ 味の強さ ●●●●〇 ＜コメント＞ モスカート・ダスティ100％。
（アスティ県モンバッルッツォ、ベルタ社所有のブリック・デル・ガイアン畑より）。
蒸留後、ミディアムトーストしたアリエ産、トロンセ産225Lのバリックで7年と4ヶ月間熟成。
琥珀色。
セージ、森の果実、グレープフルーツやヴァニラの香り。
シルクのような舌触りで余韻も長い。
販売店：リカープラザ大越酒店 輸入元：フードライナー その他： ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。
※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。

＜商品情報＞ 品　名 グラッパ　ベルタ　アクアルデンス　コンポジータ　 英　名 GrappaBerta 　MCMXLVII Aquardens Composita 生産地 イタリア/ピエモンテ州 区分 リキュール 味の強さ ●●●〇〇 ＜コメント＞ ブドウの絞り粕を蒸留したグラッパ、ヴィンテージ・グラッパ、ワインを蒸留したブランデー、そしてブドウの果実を潰してそのまま蒸留したディスティッラー ト・ディ・ウーヴァをブレンド。
それぞれを個別に熟成させたものをブレンドしミディアム・トーストしたアリエ・トロンセ産225Lのバリック他、様々な種 類の新樽に移して、12ヶ月間熟成させボトリング。
タバコ、カカオやヴァニラが奏でるコンサートのような複雑な幅広い丸みのある個性豊かな香り。
魅惑的 な、香りと同様の味わいを見出すことが出来る。
グラッパでもブランデーでもディスティッラート・ディ・ウーヴァでもなく、それぞれの美味しさを結集して出 来た最高傑作。
レシピは企業秘密。
販売店：リカープラザ大越酒店 輸入元：フードライナー その他： ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。
※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。

＜商品情報＞ 品　名 ベルタ　ラムーザ　グラッパディ　アマローネ 英　名 Grappa　Berta LA MUSA Grappa di Amarone 生産地 イタリア/ピエモンテ州 区分 グラッパ 味の強さ ●●●●〇 ＜コメント＞ グラッパの帝王「ベルタ」の最新作！ アマローネの搾りかすを蒸留したグラッパ 。
蒸留後、バリックで10〜12ヶ月間熟成。
澄んだ琥珀色がかった黄色。
ソフトでブラックチェリー、ベリー類、ココアの香り。
エレガントで調和のとれた味わい。
販売店：リカープラザ大越酒店 輸入元：フードライナー その他： ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。
※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。

＜商品情報＞ 品　名 ベルタ　ソリ ドルガ グラッパ ディ バローロ 英　名 Grappa　Berta SORI D’ORGA Grappa di Nebbiolo 生産地 イタリア/ピエモンテ州 区分 グラッパ 味の強さ ●●●●〇 ＜コメント＞ グラッパの帝王「ベルタ」の最新作！ バローロを作った後のネッビオーロの搾りかすからのグラッパ。
蒸留後、バリックで10〜12ヶ月間熟成。
澄んだ琥珀色がかった黄色。
ソフトでヴァニラやココアの香り。
エレガントで調和のとれた力強い味わい。
販売店：リカープラザ大越酒店 輸入元：フードライナー その他： ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。
※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。

＜商品情報＞ 品　名 ベルタ　パオロベルタ 英　名 Berta PAOLO BERTA 生産地 イタリア/ピエモンテ州 区分 グラッパ 味の強さ ●●●●〇 ＜コメント＞ グラッパにとどまらず、蒸留酒史上で最高傑作の一つとも言えるパオロベルタ。
初めて飲んだ時は、あまりにもフローラルで香水のような豊かな香り立ちは、「これが本当にグラッパなのか？」と驚きました。
ここまでの香りは、コニャックでも表現することは難しいのではないでしょうか。
ベルタのグラッパはどれも美味しいのですが、この長期熟成されたパオロベルタだけは、更に上を行く「別格の品」 その1杯1杯に癒されるような味わいは、どんな一日の疲れも吹っ飛ぶくらいの上質な味わいです。
1年間に、わずか6,000本しか作らない限定品です。
この酒の前では、全てのシガーが美味しくなります。
嬉しい時、悲しい時、楽しい時、どんな時にでも、一口で顔がほころんでしまう味わいです。
販売店：リカープラザ大越酒店 その他： ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。
※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。

長期熟成させたグラッパをテネシーウイスキー樽にて数ヵ月間熟成させたもの。
シボーナ産グラッパによる芳香と余韻も長く、洗練された複雑な味わいはテネシーウイスキーを想起させます。
シボーナ社はイタリア・ピエモンテ州アルバ近郊で100年以上にわたり高品質のグラッパをつくり続けているピエモンテ州では最も古く、歴史のある蒸留所。
イタリア国内のみならず世界で高い評価を得ています。

名声を持つマディラのワイナリーでマディラワインの長期間の熟成に使用された樽に、ウイスキーを詰めて熟成させた樽を購入し、モスカートと他のピエモンテのブドウのグラッパを数ヶ月間熟成させたグラッパ。
樽からくるモルトのニュアンス、ピーナッツバターの香り。
口に含むと、マディラとオーク。
酸もあります。
　 シボーナ社はイタリア・ピエモンテ州アルバ近郊で100年以上にわたり高品質のグラッパをつくり続けているピエモンテ州では最も古く、歴史のある蒸留所。
イタリア国内のみならず世界で高い評価を得ています。

シボーナ社はイタリア・ピエモンテ州アルバ近郊で100年以上にわたり高品質のグラッパをつくり続けているピエモンテ州では最も古く、歴史のある蒸留所です。
イタリア国内のみならず世界で高い評価を得ています。
ポート・ウッド・フィニッシュは、ネッビオーロ種のグラッパを木樽で数年間の熟成後、ポートで最も評価の高いワイナリーの一つのヴィンテージ・ポートの樽で12ヵ月間後熟を行いました。

シボーナ社はイタリア・ピエモンテ州アルバ近郊で100年以上にわたり高品質のグラッパをつくり続けているピエモンテ州では最も古く、歴史のある蒸留所です。
イタリア国内のみならず世界で高い評価を得ています。
シェリー・ウッド・フィニッシュは、ネッビオーロ種のグラッパを木樽で数年間の熟成後、スペインで最も評価の高いワイナリーの一つのシェリー樽で数ヵ月間後熟を行いました。

シボーナ社はイタリア・ピエモンテ州アルバ近郊で100年以上にわたり高品質のグラッパをつくり続けているピエモンテ州では最も古く、歴史のある蒸留所です。
イタリア国内のみならず世界で高い評価を得ています。
バルバレスコは、バルバレスコに使用されたネッビオーロ種の新鮮な絞り滓を蒸留し、ステンレスタンクで長期間熟成させています。

シボーナ社はイタリア・ピエモンテ州アルバ近郊で100年以上にわたり高品質のグラッパをつくり続けているピエモンテ州では最も古く、歴史のある蒸留所です。
イタリア国内のみならず世界で高い評価を得ています。
バローロはネッビオーロの新鮮な絞り滓を蒸留し、中程度の樽で熟成後、小さなリムーザン・オーク樽に移し替え熟成。
オークの良い香り。
なめらかでバランスが良い。
長い余韻。

シボーナ社はイタリア・ピエモンテ州アルバ近郊で100年以上にわたり高品質のグラッパをつくり続けているピエモンテ州では最も古く、歴史のある蒸留所です。
イタリア国内のみならず世界で高い評価を得ています。
バローロはネッビオーロの新鮮な絞り滓を蒸留し、中程度の樽で熟成後、小さなリムーザン・オーク樽に移し替え熟成。
オークの良い香り。
なめらかでバランスが良い。
長い余韻。