【注意】当店は各出店店舗からの直送となります。
異なる店舗の商品をまとめて同梱発送することはできませんので、あらかじめご了承ください。
　　 内容量　　 25g(たけのこ量目)　　 　　 　　 原材料　　 たけのこ(石川県産)、漬け原材料(味噌、上白糖、みりん)/着色料(金箔・石川県産)　　 　　 　　 保存方法　　 要冷蔵（10℃以下）で保存して下さい　　 　　 　　 賞味期限　　 180日　　 　　　　　 外箱サイズ　　 　　 　　 　　 発送方法　　 クール便　　 　　 　　　 商品について　　 弊社で製造をした味噌に筍(たけのこ)を漬け込んだ味噌漬けです。
お酒の肴に、ごはんのお供にお召し上がり下さい。
＜商品の命名に関して＞弊社は、小松市安宅町で創業百年を超える味噌製造と筍の加工業者でもあります。
ある時に、味噌蔵にある熟成味噌に筍を漬け込んでみました。
数年後に筍の状況を見たところ、筍に金色の粒々が光って(筍からのうまみ成分)いました。
このことから「筍金(じゅんきん)」と命名をしました。
　　 　　　

返礼品について 全国有数の豪雪地帯の大蔵村は、山菜が太く味も格別なため「良質な山菜の宝庫」と言われています。
そんな大蔵村の山々が育んだ、山菜の代名詞「わらび」をお届けいたします。
春の雪解け共に一気に顔を出す美味しいわらびをご自宅で味わってみてください！ 【返礼品内容】 ＜内　容　量＞　生わらび3kg・重曹（約45g付） ＜産地＞　山形県大蔵村 ＜配送時期＞　　令和8年5月下旬?6月下旬まで ＜消費期限＞　　生の状態でお届けするため、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
＜提供事業者＞　中島　岩雄 【注意事項】 ※生鮮食品ですので確実にお受け取りいただける方のみお申し込みください。
※あく抜き用の重曹と標準的な茹で方のレシピを同封いたします。
※収穫後、受付順に順次発送いたします。
収穫量により発送予定日が多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
※自然災害があった場合や天候による収穫状況によっては、ご相談の上別の返礼品に変更していただく場合がございますので、予めご了承ください ※長期不在等によりお受け取りが出来なかった場合や、ご不在等でお受取りが遅れたことにより傷みが生じてしまった場合は、再発送できませんので予めご了承ください。
【返礼品に関するお問い合わせ窓口】 　大蔵村ふるさと納税事務センター 　TEL 0233-29-8280 　e-mail　ookura@ookura-furusato.jp ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 村政一般への活用 (2) 明日を担う子供たちの教育への活用 (3) 環境や景観の保全への活用 (4) 安全安心な村づくりへの活用 (5) ふるさと産業の振興への活用 (6) その他 ご希望がなければ、村政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後10日以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

返礼品について 「根曲がり竹」は山形県ではポピュラーなたけのこです。
シャキシャキと歯切れのよい食感とほのかな甘味をお楽しみ頂けます。
アクが少ないのでアク抜きの必要はございませんが、気になる場合は米のとぎ汁や米ぬかを使って茹でてアク抜きしてください。
茹でたり、焼いたり、炒め物や汁物などさまざまな料理でお召し上がりいただけます。
大蔵村から採れたての「根曲がり竹」をお届けします。
ぜひ味わってみてください。
鮮度を保つため皮付きのままお届けします。
【返礼品内容】 ＜内 容 量＞　根曲がり竹 約2kg ＜産　　地＞　山形県大蔵村 ＜配送時期＞　5月中旬?6月中旬まで ＜消費期限＞　到着後お早めにお召し上がりください。
＜提供事業者＞五十嵐農園 【注意事項】 ※届きましたら、お早めにお召し上がりください。
保存する場合は、新鮮なうちに茹でて下処理をしてください。
※5月中旬?6月中旬の発送を予定しております。
収穫でき次第順次発送致しますので、日付指定できませんのでご了承ください。
※確実にお受け取り頂ける方のみお申し込みください。
※自然災害があった場合や天候による収穫状況によっては、ご相談の上別の返礼品に変更していただく場合がございますので、予めご了承ください。
※長期不在等によりお受け取りが出来なかった場合や、ご不在等でお受取りが遅れたことにより傷みが生じてしまった場合は、再発送できませんので予めご了承ください。
【返礼品に関するお問い合わせ窓口】 　大蔵村ふるさと納税事務センター 　TEL 0233-29-8280 　e-mail　ookura@ookura-furusato.jp ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 村政一般への活用 (2) 明日を担う子供たちの教育への活用 (3) 環境や景観の保全への活用 (4) 安全安心な村づくりへの活用 (5) ふるさと産業の振興への活用 (6) その他 ご希望がなければ、村政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後10日以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

返礼品について 「根曲がり竹」は山形県ではポピュラーなたけのこです。
シャキシャキと歯切れのよい食感とほのかな甘味をお楽しみ頂けます。
アクが少ないのでアク抜きの必要はございませんが、気になる場合は米のとぎ汁や米ぬかを使って茹でてアク抜きしてください。
茹でたり、焼いたり、炒め物や汁物などさまざまな料理でお召し上がりいただけます。
大蔵村から採れたての「根曲がり竹」をお届けします。
ぜひ味わってみてください。
鮮度を保つため皮付きのままお届けします。
【返礼品内容】 ＜内 容 量＞　根曲がり竹 約2kg ＜産　　地＞　山形県大蔵村 ＜配送時期＞　5月中旬?6月中旬まで ＜消費期限＞　到着後お早めにお召し上がりください。
＜提供事業者＞五十嵐農園 【注意事項】 ※届きましたら、お早めにお召し上がりください。
保存する場合は、新鮮なうちに茹でて下処理をしてください。
※5月中旬?6月中旬の発送を予定しております。
収穫でき次第順次発送致しますので、日付指定できませんのでご了承ください。
※確実にお受け取り頂ける方のみお申し込みください。
※自然災害があった場合や天候による収穫状況によっては、ご相談の上別の返礼品に変更していただく場合がございますので、予めご了承ください。
※長期不在等によりお受け取りが出来なかった場合や、ご不在等でお受取りが遅れたことにより傷みが生じてしまった場合は、再発送できませんので予めご了承ください。
【返礼品に関するお問い合わせ窓口】 　大蔵村ふるさと納税事務センター 　TEL 0233-29-8280 　e-mail　ookura@ookura-furusato.jp ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 村政一般への活用 (2) 明日を担う子供たちの教育への活用 (3) 環境や景観の保全への活用 (4) 安全安心な村づくりへの活用 (5) ふるさと産業の振興への活用 (6) その他 ご希望がなければ、村政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後10日以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

ご予約開始 ＜天然物山菜・山タケノコ（根曲り竹）1000g＞ ・発送は安価にするため当店が採取できた日となります 　発送はおおよそ6月半ば頃の予定です、ご了承下さい。
販売終了の場合はこちらの商品もご覧下さい。
・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。
●山菜竹の子（根曲がりたけ）出荷のお知らせ 天然物を、朝取り、その日のうちに発送。
天候等諸事情により、急いでの発送、発送日のご指定は出来ません。
（指定希望日がある場合は、お早めにご相談下さい。
） 当地の山菜の山たけのこ（根曲がりたけ）は、他のたけのこ、と違ってあくが少ない。
取り立て山たけのこ（根曲がり竹）ならあく抜きしないで食べられる。
＜山菜たけのこ（根曲がり竹）の採取情報＞ 5月10日頃は大変少量。
小さめでとても柔らか、焼いたりたけのこ汁が最高 5月20日を過ぎるとピークになります。
（酢豚の具、焼く、天ぷら、たけのこ汁、たけのこご飯などに。
） 6月にはいると高山でピークとなり6/半ば採取困難になります。
（採取情報はあくまでも予想です）（今年は6月が本番かも・・） ●＜当地山根曲がりたけ山菜レシピ＞ ☆山たけのこ（ねまがりたけのこ）皮をつけたまま ・焼く。
（茹でる）・・塩でいただく。
☆根曲がり竹の皮をむき硬い部分を切り取って捨てて ・天ぷら ・山たけのこ（ねまがりたけのこ）の煮物 ・味噌汁の具（たけのこ・とりあし・うどの茎や葉・好みで豆腐・お肉・青野菜） ・たけのこごはん ☆皮をむき硬い部分を切り取って捨て（ゆでてからでもいい） ・酢豚の具材 ・いためものの具材 その他応用してみてください。
（当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。
） ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。
・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが 　採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。
（分けての発送） ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。
（日時指定が必要な方はお電話でご相談下さい） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
　正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・山菜の送料：60サイズ（クール）参照ご予約開始 ＜天然物山菜・山タケノコ（根曲り竹）1000g＞ ・発送は安価に抑えるため当店が採取できた日となります 　おおよそ6月半ば頃の予定です、ご了承下さい ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。
（一般家庭での一回分の料理では500g位が適量かと思います） ●山菜竹の子（根曲がりたけ）出荷のお知らせ 天然物を、朝、採取、その日のうちに新鮮なまま発送致します。
天候等諸事情により、急いでの発送、発送日のご指定は出来ません。
（指定希望日がある場合は、お早めにご相談下さい。
） 当地の山菜の山たけのこ（根曲がりたけ）は、他のたけのこ、と違ってあくが少ない。
取り立ての新しい山たけのこ（根曲がり竹）ならあく抜きしないで食べられる。
＜山菜たけのこ（根曲がり竹）の採取情報＞ 4月末〜5月初め頃は大変少量。
小さめでとても柔らか、焼いたりたけのこ汁が最高 5月10日頃から少しずつ取れ始め、 5月20日を過ぎると段々大きめとなり小さいのは少なくなってきます。
（酢豚の具、焼く、天ぷら、たけのこ汁、たけのこご飯などに。
） 6月にはいると段々と少なくなりやがて採取困難になります。
（採取情報はあくまでも予想です） ●＜当地山竹の子（根曲がりたけ）の山菜レシピ＞ ☆山たけのこ（ねまがりたけのこ）皮をつけたまま ・焼く。
（茹でる）・・塩でいただく。
☆根曲がりたけのこの皮をむいて硬い部分を切り取って捨ててから ・天ぷら ・山たけのこ（ねまがりたけのこ）の煮物 ・味噌汁の具（たけのこ・とりあし・うどの茎や葉・好みで豆腐・お肉・青野菜） ・たけのこごはん ☆皮をむいて硬い部分を切り取って捨て、（ゆでてからでもいい） ・酢豚の具材 ・いためものの具材 その他応用してみてください。
（当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。
） ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。
・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。
（分けての発送） ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。
（日時指定が必要な方はお電話でご相談下さい） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・山菜の送料：60サイズ（クール）参照

ご予約開始 ＜天然物山菜・山タケノコ（根曲り竹）500g＞ ・発送はおおよそ5月半ばすぎ頃〜6月頃の予定です（今年は6月初〜半ば頃） ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。
一般家庭料理では一回分500g位が適量かと思います。
●山菜竹の子（根曲がりたけ）出荷のお知らせ 天然物を、朝採取、その日のうちに新鮮なまま発送。
天候等諸事情により、急いでの発送、発送日のご指定は出来ません。
（指定希望日がある場合は、お早めにご相談下さい。
） 当地の山菜の山たけのこ（根曲がりたけ）は、他のたけのこ、と違ってあくが少ない。
取り立て山たけのこ（根曲がり竹）ならあく抜きしないで食べられる。
＜山菜たけのこ（根曲がり竹）の採取情報＞ 4月末〜5月初め頃は大変少量。
小さめでとても柔らか、焼いたりたけのこ汁が最高 5月10日過ぎ頃から少しずつ取れ初め、5月20日を過ぎると段々大きくなり小さいのは少なくなります。
（酢豚の具、焼く、天ぷら、たけのこ汁、たけのこご飯などに。
） 6月にはいると少なくなりやがて採取困難になります。
（採取情報はあくまでも予想です）（今年は6月が本番です） ●＜当地山根曲がりたけ山菜レシピ＞ ☆山たけのこ（ねまがりたけのこ）皮をつけたまま ・焼く。
（茹でる）・・塩でいただく。
☆根曲がり竹の皮をむき硬い部分を切り取って捨てて ・天ぷら ・山たけのこ（ねまがりたけのこ）の煮物 ・味噌汁の具（たけのこ・とりあし・うどの茎や葉・好みで豆腐・お肉・青野菜） ・たけのこごはん ☆皮をむき硬い部分を切り取って捨て（ゆでてからでもいい） ・酢豚の具材 ・いためものの具材 その他応用してみてください。
（当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。
） ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。
・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。
（分けての発送） ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。
（日時指定が必要な方は一応ご相談下さい、出来る限りご相談させて頂きます） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・山菜の送料（1.5kgまで同）：60サイズ（クール）参照ご予約開始 ＜天然物山菜・山タケノコ（根曲り竹）500g＞ ・発送はおおよそ5半ば過ぎ頃〜6月頃の予定です ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。
（一般家庭での一回分の料理では500g位が適量かと思います） ●山菜竹の子（根曲がりたけ）出荷のお知らせ 天然物を、朝、採取、その日のうちに新鮮なまま発送致します。
天候等諸事情により、急いでの発送、発送日のご指定は出来ません。
（指定希望日がある場合は、お早めにご相談下さい。
） 当地の山菜の山たけのこ（根曲がりたけ）は、他のたけのこ、と違ってあくが少ない。
取り立ての新しい山たけのこ（根曲がり竹）ならあく抜きしないで食べられる。
＜山菜たけのこ（根曲がり竹）の採取情報＞ 4月末〜5月初め頃は大変少量。
小さめでとても柔らか、焼いたりたけのこ汁が最高 5月10日頃から少しずつ取れ始め、 5月20日を過ぎると段々大きめとなり小さいのは少なくなってきます。
（酢豚の具、焼く、天ぷら、たけのこ汁、たけのこご飯などに。
） 6月にはいると段々と少なくなりやがて採取困難になります。
（採取情報はあくまでも予想です） ●＜当地山竹の子（根曲がりたけ）の山菜レシピ＞ ☆山たけのこ（ねまがりたけのこ）皮をつけたまま ・焼く。
（茹でる）・・塩でいただく。
☆根曲がりたけのこの皮をむいて硬い部分を切り取って捨ててから ・天ぷら ・山たけのこ（ねまがりたけのこ）の煮物 ・味噌汁の具（たけのこ・とりあし・うどの茎や葉・好みで豆腐・お肉・青野菜） ・たけのこごはん ☆皮をむいて硬い部分を切り取って捨て、（ゆでてからでもいい） ・酢豚の具材 ・いためものの具材 その他応用してみてください。
（当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。
） ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。
・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。
（分けての発送） ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。
（日時指定が必要な方は一応ご相談下さい、出来る限りご相談させて頂きます） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・山菜の送料（1.5kgまで同）：60サイズ（クール）参照

ご予約開始 【山菜よもぎ】（天然もの蓬ヨモギ）朝取り1000g前後 ・訳有とは【よもぎが多く採取出来た日に発送】する事です。
勿論ヨモギは鮮度は抜群です、 こちらの都合でお送りさせて頂きますので格安になっています。
・およそ4/半ば頃〜5月末頃の発送予定です。
・生産地から朝取り天然ものヨモギを鮮度抜群の状態で直送致します。
（天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんので宜しくお願い致します） 雪深い当地の山菜は、アクが少なく本当に美味しい。
当地では、5月の節句にヨモギ大福を作るため、欠かせない物です。
天ぷらでいただくのもコシアブラに触感が似ていて美味しいです。
山菜蓬（ヨモギ）は山菜の採取初め4月25日頃〜5月初めがピーク 5月に入る頃から、大きめになってきますが、少し大きめで 10cm位に伸びた物の先だけをつんできて「草もち」「ヨモギ大福」 「天ぷら」などにしてもかなり美味しいですよ。
モチ米（魚沼産）当店でも販売しています。
＜当地お薦め山菜ヨモギ・山菜料理＞ ・ヨモギ天ぷら ・草餅 ・ヨモギ大福 *その他応用してみてください。
　送料60サイズ（クール便）ご予約開始 【山菜よもぎ】（天然もの蓬）朝取り1000g前後 ・訳有とは【よもぎが多く採取出来た日に発送】するからです。
勿論ヨモギは鮮度は抜群です、 こちらの都合でお送りさせて頂きますので格安になっています。
・およそ4/末頃?6月中頃の発送予定です。
・生産地から朝取り天然ものヨモギを鮮度抜群の状態で直送致 （天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんが、 ご希望日としてはお受けできます） 雪深い当地の山菜は、アクが少なく本当に美味しい。
当地では、5月の節句にヨモギ大福を作るため、欠かせない物 天ぷらでいただくのもコシアブラに触感が似ていて美味しいです。
山菜蓬（ヨモギ）は山菜の採取初め4月25日頃?5月がピーク 5月半ば頃から、大きめになってきますが、少し大きめで 20?4?50cm位に伸びた物の先だけをつんできて「草もち」「ヨモギ大福」 「天ぷら」などにしてもかなり美味しいですよ。
【モチ米】は当店でも販売しています。
【魚沼産】です。
(文字をクリックして下さい) （この商品の送料：60サイズ） ◇ご不明な点、ご質問などお寄せください。
　お客様のために一生懸命努力していきたいと思っておりますので、 　ご意見などございましたらどうぞお聞かせください。
・この商品の送料：60サイズ（下記送料表参照下さい） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
　正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
◇送料（この商品の送料：60サイズ） （2?3個＝80サイズ）（4?6＝100サイズ）

ご予約開始 【山菜カタクリ】天然もの朝取り予約販売 【4月中〜5月初め頃発送】 お浸し、混ぜご飯などレパートリー多く、そして美味しいし、花もきれい ・生産地から朝取り天然もの山菜カタクリを鮮度抜群の状態で直送致します。
（天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんので宜しくお願い致します） 雪深い当地の山菜は、アクが少なく本当に美味しい。
ゆでるとよてもきれい。
花は濃い紫。
葉は濃い緑、そして茎は純白の白・・そして癖がなくとても美味しい 山菜カタクリの採取初め4月中頃〜5月初めがピーク（もっと早いかも・・） カタクリはゆでると色がとてもきれいなのでお浸し、混ぜご飯などに合います、美味しい・・ですよ。
＜当地お薦め山菜カタクリレシピ＞ ・カタクリの天ぷら ・お浸し ・混ぜご飯の具材 *その他応用してみてください。
　送料60サイズ（クール便）ご予約開始 ＜山菜カタクリ＞（天然もの）朝取り150g前後 おおよそ【4月中〜5月初め頃発送】のご予約販売 お浸し、混ぜご飯などに ・生産地から朝取り天然もの山菜カタクリを鮮度抜群の状態で直送致します。
（天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんので宜しくお願い致します） 雪深い当地の山菜は、アクが少なく本当に美味しい。
ゆでるとよてもきれい。
花は濃い紫。
葉は濃い緑、そして茎は純白。
お浸し、混ぜご飯などに合う、美味しい・・ですよ。
山菜カタクリの採取初め4月中頃〜5月初めがピーク（もっと早いかも・・） 「天ぷら」などにしてもかなり美味しいですよ。
レパートリー多く、美味しいし、花もきれい！ （この商品の送料：60サイズクール便） ◇ご不明な点、ご質問などお寄せください。
　当店も駆け出しです。
　お客様のために一生懸命努力していきたいと思っておりますので、 　ご意見などございましたらどうぞお聞かせください。
・この商品の送料：60サイズクール便（下記送料表参照下さい） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
　正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。

内容かなり充実させました【山菜おまかせ】＆【当地自慢のお蕎麦セット】 　山菜5〜6種＜天ぷらでたっぷり約6人前＞【魚沼の特産のおそば約6人前】 ◆鮮度抜群の山菜と美味しい魚沼の自慢のお蕎麦【約6人前】を楽しむセット （お蕎麦はへぎそばが自慢の当地のおそば） ◆4/18頃〜5月初め、山菜が採取出来た日にお送り致します。
　 ◆へぎそばで有名な当地の苗場そば【特徴は腰の強さとのど越しの良さ】 　国内産そば粉100％使用で、つるつるシコシコなめらかなのど越し感がそば通を魅了します 　1袋200gの乾麺3束（1束約2人前） 　地元では冠婚葬祭や、ちょっとしたおもてなしの時にはこのお蕎麦をゆで 　へギに盛って、へぎそばで頂きます。
おいしいですよ。
◆山菜は（フキノトウ、コシアブラ、タラノメを含み合計5〜6種類） 　当店人気の山菜を詰め合わせセットにしてお送り致します。
◇苗場蕎麦・原材料：小麦粉、そば粉、食塩、海藻 ・クール便でお送り致します。
・冷蔵庫に保存をし7日以内にお召し上がりください。
　（お蕎麦もクール便でお送りしていますので7〜10日をめどにお食べ下さい。
・送料　⇒80サイズクール便内容かなり充実させました! ◇朝取り山菜5〜6種＜天ぷらでたっぷり約6人前＞ 　【魚沼の特産へぎそば約6人前】 ・送料　⇒ 60サイズクール便 ◇鮮度抜群の朝採り山菜（天ぷらでたっぷり　約6人前） 　　家族団らんでタイムスリップ！！田舎の美味しさたのしめます。
◆山菜は（フキノトウ、コシアブラ、タラノメを含み合計5〜6種類） 　をセットにしてお送り致します。
◇クール便でお送り致します。
　冷蔵庫に保存をし7日以内にお召し上がりください。
　おそばも同様、クール便にてお送りしますので 　冷蔵庫に保存をし7日をめどにお召し上がりください。
◇苗場そば200gx3束（1束約2人前） 　へぎそばで有名　当地のお蕎麦 　当地ではとても人気のお蕎麦です。
・魚沼の特産おそば【苗場そば】 　苗場そばは国内産そば粉使用のお蕎麦 　特徴はコシの強さとつるつるシコシコのなめらかなのど越し感。
　1袋200gの乾麺3束です。
（1束約2人前） 地元では冠婚葬祭や、ちょっとしたおもてなしの時にはこのお蕎麦をゆで へギに盛って、へぎそばで頂きます。
おいしいですよ。
◇当地の取り立ての山菜と魚沼の特産おそばをセットにした自慢のセットです。
田舎の味をいっぱいに詰めお送り致します。
上手く楽しめましたら様子をお知らせ下さい。
【送料】⇒80サイズクール便

返礼品詳細 こしあぶらは、新芽を食す山菜で、タラの芽やウドと同じウコギ科の「山菜の女王」とも呼ばれる山菜です。
アクは少なく、根元部分はコリッとした食感、葉はセリのようなほろ苦い風味を持っています。
木は高いもので20mにも及ぶため、気軽に採れないこと、栽培しているものがほとんどなく、市場での出回りが少ないことから、希少な山菜のひとつとされています。
天ぷらとして調理する場合、高温の油に通すことで渋みや苦みが程よく抜け、素材の旨みと香りが引き立ちます。
茹でて食べる場合は、沸騰したお湯に塩を入れ、こしあぶらを中火で1〜2分ほど茹でた後、すぐに水に10分ほどさらして、しっかりとアクを抜けば、おひたしとしてお召し上がりいただけます。
ちょっぴりほろ苦い香りと味わいのこしあぶらをお楽しみ下さい。
【以下の注意事項について予めご了承いただいた上でお申込みください。
】 ※2026年度産の先行受付です。
※収穫状況によっては、やむを得ず、配送時期を変更する場合や、ご希望の品物をご用意できず代替品をご用意する場合がございます。
その際は、ご登録いただいたアドレス宛へのメール等にてご連絡いたします。
※沖縄県（本島を除く）および離島への発送はできません。
容量 こしあぶら　約250g 賞味期限 発送日から3日程度 アレルギー 特定原材料等28品目は使用しておりません 申込期日 2026年04月30日頃まで 発送期日 2026年04月中旬頃から05月上旬頃にかけて、寄付受付順に発送 配送 冷蔵 協力事業者 長井中央青果 よくある質問・その他 ・ふるさと納税に関するよくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【2026年発送】「山菜の女王」山形のこしあぶら約250g_H173(R8) 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
(1) 子育てに関する事業 (2) 教育及び文化の振興に関する事業 (3) 環境の保護・保全に関する事業 (4) その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
ワンストップ特例申請書は、ご希望の場合のみお送りいたします 発送の時期は、寄附確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

返礼品詳細 雪国長井の里山が育んだ恵み豊かな天然の山菜をセットにしました。
山菜の宝庫として知られる山形県の中でも、山々に囲まれ、森林資源を豊富に擁する長井市では 冷涼で澄んだ空気と清らかな雪解け水が、美味しくて上質な山菜を育みます。
ちょっぴりほろ苦い香りと味わいをお楽しみ下さい。
こごみ、シドケ、たらの芽、こしあぶら、山うど、あいこ、うるい、あかみず、などの中から その時々で採れる、旬の山菜5種類をお届けします。
【以下の注意事項について予めご了承いただいた上でお申込みください。
】 ※2026年度産の先行受付です。
※山菜の種類の指定はできません。
※収穫状況によっては、やむを得ず、配送時期を変更する場合や、ご希望の品物をご用意できず代替品をご用意する場合がございます。
その際は、ご登録いただいたアドレス宛へのメール等にてご連絡いたします。
※沖縄県（本島を除く）および離島への発送はできません。
※配送時の揺れや傾きにより若干の傷等が生じる場合がございます。
容量 700g以上 賞味期限 発送日から3日程度 アレルギー 特定原材料等28品目は使用しておりません 申込期日 2026年05月10日頃まで 発送期日 2026年04月下旬頃から05月中旬頃にかけて、寄付受付順に発送 配送 冷蔵 協力事業者 長井中央青果 よくある質問・その他 ・ふるさと納税に関するよくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【2026年発送】山形の山菜おまかせ5種セット（700g以上）_H047(R8) 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
(1) 子育てに関する事業 (2) 教育及び文化の振興に関する事業 (3) 環境の保護・保全に関する事業 (4) その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
ワンストップ特例申請書は、ご希望の場合のみお送りいたします 発送の時期は、寄附確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

返礼品詳細 天ぷらにして食べると大変美味しい山菜3種類をお届けします。
渋みや苦味など、アクが強いことで知られる山菜ですが、 天ぷらとして調理する場合、高温の油に通すことで渋みや苦みが程よく抜け、素材の旨みが引き立ちます。
ちょっぴりほろ苦い香りと味わいをお楽しみ下さい。
【以下の注意事項について予めご了承いただいた上でお申込みください。
】 ※2026年度産の先行受付です。
※収穫状況によっては、やむを得ず、配送時期を変更する場合や、ご希望の品物をご用意できず代替品をご用意する場合がございます。
その際は、ご登録いただいたアドレス宛へのメール等にてご連絡いたします。
※沖縄県（本島を除く）および離島への発送はできません。
容量 たらの芽　約100g こしあぶら　約50g こごみ　約500g 賞味期限 発送日から3日程度 申込期日 2026年05月10日頃まで 発送期日 2026年04月下旬頃から05月中旬頃にかけて、寄付受付順に発送 配送 冷蔵 協力事業者 長井中央青果 よくある質問・その他 ・ふるさと納税に関するよくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【2026年発送】天ぷらでおいしい！山形の山菜3種約650g（たらの芽100g、こしあぶら50g、こごみ500g）_H048(R8) 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
(1) 子育てに関する事業 (2) 教育及び文化の振興に関する事業 (3) 環境の保護・保全に関する事業 (4) その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
ワンストップ特例申請書は、ご希望の場合のみお送りいたします 発送の時期は、寄附確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

ご予約開始 【山菜よもぎ】（天然もの蓬ヨモギ）朝取り1000g前後 ・訳有とは【よもぎが多く採取出来た日に発送】する事です。
勿論ヨモギは鮮度は抜群です、 こちらの都合でお送りさせて頂きますので格安になっています。
・およそ4/半ば頃〜5月末頃の発送予定です。
・生産地から朝取り天然ものヨモギを鮮度抜群の状態で直送致します。
（天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんので宜しくお願い致します） 雪深い当地の山菜は、アクが少なく本当に美味しい。
当地では、5月の節句にヨモギ大福を作るため、欠かせない物です。
天ぷらでいただくのもコシアブラに触感が似ていて美味しいです。
山菜蓬（ヨモギ）は山菜の採取初め4月下旬頃〜6月がピーク 5月に入る頃から、大きめになってきますが、少し大きめで 20?50cm位に伸びた物の先だけをつんできて「草もち」「ヨモギ大福」 「天ぷら」などにしてもかなり美味しいですよ。
モチ米（魚沼産）当店でも販売しています。
＜当地お薦め山菜ヨモギ・山菜料理＞ ・ヨモギ天ぷら ・草餅 ・ヨモギ大福 *その他応用してみてください。
　1個の送料：60サイズ（クール便） 　2個：80サイズ（クール便） 　3-4個：100サイズ（クール便）ご予約開始 【山菜よもぎ】（天然もの蓬）朝取り1000g前後 ・訳有とは【よもぎが多く採取出来た日に発送】するからです。
勿論ヨモギは鮮度は抜群です、 こちらの都合でお送りさせて頂きますので格安になっています。
・およそ4/末頃?6月中頃の発送予定です。
・生産地から朝取り天然ものヨモギを鮮度抜群の状態で直送致 （天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんが、 ご希望日としてはお受けできます） 雪深い当地の山菜は、アクが少なく本当に美味しい。
当地では、5月の節句にヨモギ大福を作るため、欠かせない物 天ぷらでいただくのもコシアブラに触感が似ていて美味しいです。
山菜蓬（ヨモギ）は山菜の採取初め4月25日頃?5月がピーク 5月半ば頃から、大きめになってきますが、少し大きめで 20?40?50cm位に伸びた物の先だけをつんできて「草もち」「ヨモギ大福」 「天ぷら」などにしてもかなり美味しいですよ。
【モチ米】は当店でも販売しています。
【魚沼産】です。
(文字をクリックして下さい) （この商品の送料：60サイズ） ◇ご不明な点、ご質問などお寄せください。
　お客様のために一生懸命努力していきたいと思っておりますので、 　ご意見などございましたらどうぞお聞かせください。
・この商品の送料：60サイズ（2kgは80サイズ） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
　正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
◇送料（この商品の送料：60サイズ） （2個＝80サイズ）（3-4＝100サイズ）

商品内容山形県産【干しぜんまい】300g　並上　(山形産天然ぜんまい使用) 商品説明山形県小国町で採れた旬の天然ぜんまいを、一度茹でてから丁寧に乾燥させました。
茹でて戻して頂くだけで、美味しいぜんまいがいつでもお召し上がり頂けます。
広大な町土・豊かな自然環境に恵まれた山形県小国町。
春から秋まで様々な山菜が採れることから、県内でも山菜の宝庫として有名です。
そんな小国町で採れるぜんまいは、太くて風味が良いと言われています。
ぜんまいを茹でてじっくりと乾燥させたものは、保存食として昔から食されており、茹で戻すことでぜんまい独特の風味と歯触りをお楽しみ頂けます。
煮物や汁物など様々なお料理でお召し上がり下さい。
（戻し方のしおりを同梱致します。
） 発送時期7月中旬頃〜 賞味期限製造日より、常温365日 保存方法お届け後は冷蔵庫で保管下さい。
お召上がり方茹でて戻し、様々なお料理でお召し上がり下さい。
（お味噌汁やおひたし・煮物・漬物など） 配送方法[常温便]　ヤマト運輸　送料込※沖縄へのお届けは送料が別途880円かかります。
ギフト対応不可 不正注文について不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く場合があります。
製造・加工山形県 販売者やまがた物産振興機構〒993-0015　山形県長井市四ツ谷2丁目1番26号メールでのお問い合わせ⇒yamagata-kikou@shop.rakuten.co.jp電話でのお問い合わせ⇒0238-83-2160FAXでのお問い合わせ⇒0238-83-2203＼太くて美味しい天然ぜんまい使用／山形県産【干しぜんまい】300g　上物発送：7月中旬頃〜

商品説明 名称 天然山菜こごみ（コゴミ・コゴメ・こごめ）1kg　 産地名 福島県 下郷町・金山町・新潟県 保存方法 冷蔵庫保存 □お届けは4月26日頃からご注文順と為ります。
早春の便り　アク・クセがなく丸い味・ほのかな香り奥会津旬彩館自慢　 太く柔らか 天然コゴミ 雪深い厳しい冬を耐え抜き、蓄えた力が春に一気に爆発！！奥会津旬彩館のこごみは深山で育まれた小指の太さとても瑞々しく、甘くて香りが高い柔らかな新芽だけです アクがないのでアク抜き無用　簡単調理少量の塩を入れた65度位の熱湯にさっとくぐらせ、冷水で締めるだけでOK風味を逃さない為水に漬け過ぎないようご注意ください 旬が短く安定収穫が難しい【希少山菜】です お客様に確実にお届けする為【数量限定】です 雪解けしたばかりの残雪の回りで一日に数cm伸び、一か所の旬は2,3日です山奥の急峻な残雪斜面まで歩いて採りに行く、安定収穫が難しい希少な山菜です もちろん【朝採り　即日発送】 その日朝採りのコゴミを産地直送します □お届けは4月26日頃から5月10日頃にかけてご注文順と為ります 残雪が多く渓流斜面に入れない場合、お届け時期が遅くなる場合が御座います 【国産天然】安心・安全食材 自然の力が育む天然有機土壌に育まれた安全安心食材です 隣国産のように何が混ざっているか判らない・・と言う不安が有りません ほのかな甘みと香り　コゴミを楽しむ胡麻和え 甘胡麻味噌和えお浸し天ぷら 奥会津旬彩館の一押し簡単レシピ何と言っても黒胡麻甘味噌和え炒った黒胡麻を摺り、砂糖・塩・日本酒・みりんで味付けした味噌にからめます瑞々しいコゴミから水分が出るので味噌を濃い目に味付け・多めにするのがコツ！！

商品説明 名称 天然山菜こごみ（こごめ・コゴメ）500g　 産地名 福島県 下郷町・金山町・新潟県 保存方法 冷蔵庫保存早春の便り　アク・クセがなく丸い味・ほのかな香り奥会津旬彩館自慢　 太く柔らか【天然コゴミ】 雪深い厳しい冬を耐え抜き、蓄えた力が春に一気に爆発！！奥会津旬彩館のこごみは深山で育まれた小指の太さとても瑞々しく、甘くて香りが高い柔らかな新芽だけです アクがないのでアク抜き無用　簡単調理少量の塩を入れた65度位の熱湯にさっとくぐらせ、冷水で締めるだけでOK風味を逃さない為水に漬け過ぎないようご注意ください 旬が短く安定収穫が難しい【希少山菜】です お客様に確実にお届けする為【数量限定】です 雪解けしたばかりの残雪の回りで一日に数cm伸び、一か所の旬は2,3日です山奥の急峻な残雪斜面まで歩いて採りに行く、安定収穫が難しい希少な山菜です もちろん【朝採り　即日発送】 その日朝採りのコゴミを産地直送します □お届けは4月26日頃から5月10日頃にかけてご注文順と為ります 残雪が多く渓流斜面に入れない場合、お届け時期が遅くなる場合が御座います 【国産天然】安心・安全食材 自然の力が育む天然有機土壌に育まれた安全安心食材です 隣国産のように何が混ざっているか判らない・・と言う不安が有りません ほのかな甘みと香り　コゴミを楽しむ胡麻和え 甘胡麻味噌和えお浸し天ぷら 奥会津旬彩館の一押し簡単レシピ何と言っても黒胡麻甘味噌和え炒った黒胡麻を摺り、砂糖・塩・日本酒・みりんで味付けした味噌にからめます瑞々しいコゴミから水分が出るので味噌を濃い目に味付け・多めにするのがコツ！！

商品説明 名称 天然山菜根曲り竹（じだけ/姫竹/細竹/月山竹）300g　 産地名 福島県 下郷町 保存方法 生鮮山菜ですので出来るだけ早くお召し上がりください 軽く湿らせた新聞紙に包み冷蔵庫保存で2,3日 密封保存はしないでください　ガスが出て直ぐに痛みます冷凍保存は風味が格段に落ちます甘く香りが高い　ツキノワグマも大好物！！ ネマガリタケ 15cm〜20cm前後の筍でお届けしています ツキノワグマと争奪戦の末、山の神様のご加護をいただき収穫出来た根曲竹 15kg程ありました大型リュックサックを持って山に入ります 当館のネマガリタケは、根元の皮が美しい赤紫色で、味が濃く美味しいです 下山したら、一本一本入念にチエックして虫入りの筍を除きます 虫が入った痕と、皮の傷や模様との見分けは熟練の技が必要です 慎重に選別してやっと商品になります 焼いて召し上がれる様に、皮付きでお届けします500gの画像です 凡そ15本〜20本前後ですツキノワグマも大好物 高さ2.5mほどの千島笹の笹薮に潜り込みタケノコ採りします親の笹が太い程立派なタケノコが出ます甘くアクがなく皮を剥いて生のまま味噌で食べるのが最高の贅沢 旬が短く【数量限定】です雪解けが進む初夏のブナ林の周辺で採れます初夏なので一日で数cm以上伸びてしまう収穫タイミングが難しい山菜です 調理時のコツ 網焼の場合は皮付き、網焼以外は丁寧に皮を剥きます 網焼きの場合も、焼く前に包丁等で皮に切れ目を入れておくと食べやすいですよ 生で皮を剥くと美しいスマートなタケノコが現れます このままアク抜きせずに調理出来ますほのかな香りがあり、市販の水煮ネマガリタケと風味が全く違います 甘くてサクサク良い薫り ネマガリタケ 皮付のまま焼きアツアツの内に味噌でお気に入りマイ七輪油炒め天ぷらタケノコご飯ホイル焼き あんかけ もちろん【朝採り 即日発送】 朝採りネマガリタケを産地直送します■お届けは5月24日頃から6月3日過ぎにかけてご注文順と為ります【国産天然】安心安全食材 自然の力が育む天然有機土壌に育まれた安全安心食材です 隣国産のように何が混ざっているか判らない・・と言う不安が有りませんネマガリタケは甘く柔らかいので、虫の大好物でもあります 虫入りのネマガリタケを排除してお届けしますが、稀に虫入りが入ってしまう場合が御座います 天然物で御座いますので何卒ご理解の程お願い申し上げます

商品説明 名称 天然山菜根曲り竹（じだけ/姫竹/細竹/月山竹）1kg　 産地名 福島県 下郷町 保存方法 生鮮山菜ですので出来るだけ早くお召し上がりください 軽く湿らせた新聞紙に包み冷蔵庫保存で4,5日 密封保存はしないでください　ガスが出て直ぐに痛みます冷凍保存は風味が格段に落ちます甘く香りが高い　ツキノワグマも大好物！！ ネマガリタケ 15cm〜20cm前後の筍でお届けしています ツキノワグマと争奪戦の末、山の神様のご加護をいただき収穫出来た根曲竹 15kg程ありました大型リュックサックを持って山に入ります 当館のネマガリタケは、根元の皮が美しい赤紫色で、味が濃く美味しいです 下山したら、一本一本入念にチエックして虫入りの筍を除きます 虫が入った痕と、皮の傷や模様との見分けは熟練の技が必要です 慎重に選別してやっと商品になります 焼いて召し上がれる様に、皮付きでお届けします500gの画像です 凡そ15本〜20本前後ですツキノワグマも大好物 高さ2.5mほどの千島笹の笹薮に潜り込みタケノコ採りします親の笹が太い程立派なタケノコが出ます甘くアクがなく皮を剥いて生のまま味噌で食べるのが最高の贅沢 旬が短く【数量限定】です雪解けが進む初夏のブナ林の周辺で採れます初夏なので一日で数cm以上伸びてしまう収穫タイミングが難しい山菜です 調理時のコツ 網焼の場合は皮付き、網焼以外は丁寧に皮を剥きます 網焼きの場合も、焼く前に包丁等で皮に切れ目を入れておくと食べやすいですよ 生で皮を剥くと美しいスマートなタケノコが現れます このままアク抜きせずに調理出来ますほのかな香りがあり、市販の水煮ネマガリタケと風味が全く違います 甘くてサクサク良い薫り ネマガリタケ 皮付のまま焼きアツアツの内に味噌でお気に入りマイ七輪油炒め天ぷらタケノコご飯ホイル焼き あんかけ もちろん【朝採り 即日発送】 朝採りネマガリタケを産地直送します■お届けは5月24日頃から6月中旬過ぎにかけてご注文順と為ります【国産天然】安心安全食材 自然の力が育む天然有機土壌に育まれた安全安心食材です 隣国産のように何が混ざっているか判らない・・と言う不安が有りませんネマガリタケは甘く柔らかいので、虫の大好物でもあります 虫入りのネマガリタケを排除してお届けしますが、稀に虫入りが入ってしまう場合が御座います 天然物で御座いますので何卒ご理解の程お願い申し上げます

商品説明 名称 天然山菜根曲り竹（じだけ/姫竹/細竹/月山竹）500g　 産地名 福島県 下郷町 保存方法 生鮮山菜ですので出来るだけ早くお召し上がりください 軽く湿らせた新聞紙に包み冷蔵庫保存で2,3日 密封保存はしないでください　ガスが出て直ぐに痛みます冷凍保存は風味が格段に落ちます甘く香りが高い　ツキノワグマも大好物！！ ネマガリタケ 15cm〜20cm前後の筍でお届けしています ツキノワグマと争奪戦の末、山の神様のご加護をいただき収穫出来た根曲竹 15kg程ありました大型リュックサックを持って山に入ります 当館のネマガリタケは、根元の皮が美しい赤紫色で、味が濃く美味しいです 下山したら、一本一本入念にチエックして虫入りの筍を除きます 虫が入った痕と、皮の傷や模様との見分けは熟練の技が必要です 慎重に選別してやっと商品になります 焼いて召し上がれる様に、皮付きでお届けします500gの画像です 凡そ15本〜20本前後ですツキノワグマも大好物 高さ2.5mほどの千島笹の笹薮に潜り込みタケノコ採りします親の笹が太い程立派なタケノコが出ます甘くアクがなく皮を剥いて生のまま味噌で食べるのが最高の贅沢 旬が短く【数量限定】です雪解けが進む初夏のブナ林の周辺で採れます初夏なので一日で数cm以上伸びてしまう収穫タイミングが難しい山菜です 調理時のコツ 網焼の場合は皮付き、網焼以外は丁寧に皮を剥きます 網焼きの場合も、焼く前に包丁等で皮に切れ目を入れておくと食べやすいですよ 生で皮を剥くと美しいスマートなタケノコが現れます このままアク抜きせずに調理出来ますほのかな香りがあり、市販の水煮ネマガリタケと風味が全く違います 甘くてサクサク良い薫り ネマガリタケ 皮付のまま焼きアツアツの内に味噌でお気に入りマイ七輪油炒め天ぷらタケノコご飯ホイル焼き あんかけ もちろん【朝採り 即日発送】 朝採りネマガリタケを産地直送します■お届けは5月24日頃から6月中旬過ぎにかけてご注文順と為ります【国産天然】安心安全食材 自然の力が育む天然有機土壌に育まれた安全安心食材です 隣国産のように何が混ざっているか判らない・・と言う不安が有りませんネマガリタケは甘く柔らかいので、虫の大好物でもあります 虫入りのネマガリタケを排除してお届けしますが、稀に虫入りが入ってしまう場合が御座います 天然物で御座いますので何卒ご理解の程お願い申し上げます

商品説明 名称 天然山菜根曲り竹（じだけ/姫竹/細竹/月山竹）1kg　 産地名 福島県 下郷町 保存方法 生鮮山菜ですので出来るだけ早くお召し上がりください 軽く湿らせた新聞紙に包み冷蔵庫保存で4,5日 密封保存はしないでください　ガスが出て直ぐに痛みます冷凍保存は風味が格段に落ちます甘く香りが高い　ツキノワグマも大好物！！ ネマガリタケ 15cm〜20cm前後の筍でお届けしています ツキノワグマと争奪戦の末、山の神様のご加護をいただき収穫出来た根曲竹 15kg程ありました大型リュックサックを持って山に入ります 当館のネマガリタケは、根元の皮が美しい赤紫色で、味が濃く美味しいです 下山したら、一本一本入念にチエックして虫入りの筍を除きます 虫が入った痕と、皮の傷や模様との見分けは熟練の技が必要です 慎重に選別してやっと商品になります 焼いて召し上がれる様に、皮付きでお届けします500gの画像です 凡そ15本〜20本前後ですツキノワグマも大好物 高さ2.5mほどの千島笹の笹薮に潜り込みタケノコ採りします親の笹が太い程立派なタケノコが出ます甘くアクがなく皮を剥いて生のまま味噌で食べるのが最高の贅沢 旬が短く【数量限定】です雪解けが進む初夏のブナ林の周辺で採れます初夏なので一日で数cm以上伸びてしまう収穫タイミングが難しい山菜です 調理時のコツ 網焼の場合は皮付き、網焼以外は丁寧に皮を剥きます 網焼きの場合も、焼く前に包丁等で皮に切れ目を入れておくと食べやすいですよ 生で皮を剥くと美しいスマートなタケノコが現れます このままアク抜きせずに調理出来ますほのかな香りがあり、市販の水煮ネマガリタケと風味が全く違います 甘くてサクサク良い薫り ネマガリタケ 皮付のまま焼きアツアツの内に味噌でお気に入りマイ七輪油炒め天ぷらタケノコご飯ホイル焼き あんかけ もちろん【朝採り 即日発送】 朝採りネマガリタケを産地直送します■お届けは5月24日頃から6月中旬過ぎにかけてご注文順と為ります【国産天然】安心安全食材 自然の力が育む天然有機土壌に育まれた安全安心食材です 隣国産のように何が混ざっているか判らない・・と言う不安が有りませんネマガリタケは甘く柔らかいので、虫の大好物でもあります 虫入りのネマガリタケを排除してお届けしますが、稀に虫入りが入ってしまう場合が御座います 天然物で御座いますので何卒ご理解の程お願い申し上げます

商品説明 名称 天然山菜ワラビ（紫わらび・どじょう蕨）1kg　 産地名 福島県 金山町・只見町 保存方法 生でお届けした蕨は直ちにアク抜きするか、塩蔵（塩漬け）又は味噌漬けにしてください。
ワラビは生のまま保存できません。
アクが回って固くなり食べられなくなります。
奥会津旬彩館自慢 紫蕨・どじょう蕨 スーパーマーケットで絶対に手に入らない高級天然ワラビですアク抜き無料サービス 天然山菜といえばワラビ抜きでは語れません奥会津旬彩館のワラビは★太い★柔らかい★甘い★ぬめり★香り★サクサク歯応えが自慢の高級品【紫わらび】（どじょうわらび）です 奥会津地方の豪雪下で冬の間に甘みを育む厳しい自然環境が美味しさの秘密太さ直径1cmを超えるものも珍しくありません 黄金色を帯びた緑色〜薄紫色で、この色合いが甘く柔らかくヌメリと香りが強い証ですワラビが育つ環境により多少色が変わります奥会津旬彩館の紫ワラビは萱の繁みの中で強い直射日光を浴びずに育ちます細かい毛に覆われ白い粉を吹いた様に見えます大人の両手の指の輪に収まる量が凡そ500gですもちろん【朝採り　即日発送】その日朝採りのワラビを産地直送します ■お届けは5月17日頃から7月1日頃にかけてご注文順にお届けします■人気商品ですので早めのお届けをご希望のお客様には早めのご注文をお薦めしています ■アク抜き（無料）をご希望の場合はmail等でお知らせください 【国産天然】安心・安全食材自然の力が育む天然有機土壌に育まれた安全安心食材です 隣国産のように何が混ざっているか判らない・・と言う不安が有りません ぬめり・サクサク　美味しいワラビ醤油かマヨネーズでお浸し塩蔵わらび焚き物山菜蕎麦山菜おこわ 【人気急上昇 お薦めレシピ　ワラビの昆布〆】昆布の香り・出汁・ぬめり・塩分とワラビの味・香り・ぬめりが出会った絶品料理酒の肴・ご飯のおかずで箸が止まりませんよ！！ 昆布のぬめりと出汁が滴る逸品昆布の出汁香りを吸ったワラビ 作り方は簡単サランラップの上に幅5cm程に切った板昆布を敷きます板昆布と同じ長さに切ったワラビを2,3段重ねその上に板昆布を載せ同様に蕨を重ね・・サンドイッチのように数回繰り返します一番上に板昆布を敷いてサランラップでしっかりと包み冷蔵庫で3,4日寝かせたら完成 お好みで醤油やマヨネーズでをいただきます 通常のお浸しと一味も二味も違う美味しさです 板昆布は高級羅臼・日高・利尻を使うと美味しく、安い板昆布では余り美味しくなりません高級昆布使っても市販の水煮ワラビでは美味しくなりません贅沢な料理ですが是非お試しください昆布〆に使った昆布は出汁を採るとか煮込み料理に無駄なく使います

商品説明 名称 天然山菜ワラビ（紫わらび・どじょう蕨）500g　 産地名 福島県 金山町・只見町 保存方法 生でお届けした蕨は直ちにアク抜きするか、塩蔵（塩漬け）又は味噌漬けにしてください。
生のまま保存できません。
アクが回って固くなり食べられなくなります。
奥会津旬彩館自慢 紫蕨・どじょう蕨 スーパーマーケットで絶対に手に入らない高級天然ワラビですアク抜き無料サービス 天然山菜といえばワラビ抜きでは語れません奥会津旬彩館のワラビは★太い★柔らかい★甘い★ぬめり★香り★サクサク歯応えが自慢の高級品【紫わらび】（どじょうわらび）です 奥会津地方の豪雪下で冬の間に甘みを育む厳しい自然環境が美味しさの秘密太さ直径1cmを超えるものも珍しくありません 黄金色を帯びた緑色から薄紫色で、この色合いが甘く柔らかくヌメリと香りが強い証ですワラビが育つ環境により多少色が変わります奥会津旬彩館の紫ワラビは萱の繁みの中で強い直射日光を浴びずに育ちます細かい毛に覆われ白い粉を吹いた様に見えます大人の両手の指の輪に収まる量が凡そ500gですもちろん【朝採り　即日発送】その日朝採りのワラビを産地直送します ■お届けは5月17日頃から7月1日頃にかけてご注文順にお届けします■人気商品ですので早めのお届けをご希望のお客様には早めのご注文をお薦めしています ■アク抜き（無料）をご希望の場合はmail等でお知らせください 【国産天然】安心・安全食材自然の力が育む天然有機土壌に育まれた安全安心食材です 隣国産のように何が混ざっているか判らない・・と言う不安が有りません ぬめり・サクサク　美味しいワラビ醤油かマヨネーズでお浸し塩蔵わらび焚き物山菜蕎麦山菜おこわ 【人気急上昇 お薦めレシピ　ワラビの昆布〆】昆布の香り・出汁・ぬめり・塩分とワラビの味・香り・ぬめりが出会った絶品料理酒の肴・ご飯のおかずで箸が止まりませんよ！！ 昆布のぬめりと出汁が滴る逸品昆布の出汁香りを吸ったワラビ 作り方は簡単サランラップの上に幅5cm程に切った板昆布を敷きます板昆布と同じ長さに切ったワラビを2,3段重ねその上に板昆布を載せ同様に蕨を重ね・・サンドイッチのように数回繰り返します一番上に板昆布を敷いてサランラップでしっかりと包み冷蔵庫で3,4日寝かせたら完成 お好みで醤油やマヨネーズでをいただきます 通常のお浸しと一味も二味も違う美味しさです 板昆布は高級羅臼・日高・利尻を使うと美味しく、安い板昆布では余り美味しくなりません高級昆布使っても市販の水煮ワラビでは美味しくなりません贅沢な料理ですが是非お試しください昆布〆に使った昆布は出汁を採るとか煮込み料理に無駄なく使います

採りたて 国産 天然山菜　山ウドを塩蔵しました。
どこか懐かしい味わいです。
6月中旬からのお届けとなります 商品説明 名称 塩蔵 天然山菜山ウド1kg　 原材料 天然山ウド・塩 内容量 1kg 産地名 福島県　只見町・金山町 保存方法 冷蔵庫保存 賞味期限 2027年6月 製造者 奥会津旬彩館福島県白河市みさか1-7-11【塩蔵（塩漬け）山ウド塩出し方法】 塩蔵（塩漬け）山ウドは「塩出し」してから調理してください 1)食べる分だけ山ウドを水洗いし、表面の塩を洗い流します 2)鍋にたっぷりの水と山ウドを入れ、火にかけます 3)鍋底から泡がプクッ・プクッと出始まったら鍋を下ろしそのまま冷まします 絶対に沸騰させない事 冷ます際に鍋に蓋をしない事 がポイントです 沸騰させたり、蓋をしたまま冷ましますと山ウドが柔らかくなり過ぎてしまいます 4)山ウドを一度水洗いしてから、容器に入れた水に晒します 水を数回交換しながら、半日から一晩水に晒します 軽く噛んでみて塩が抜けていれば「塩出し」終了です

採りたて 国産 天然山菜　山ウドを塩蔵しました。
どこか懐かしい味わいです。
6月中旬からのお届けとなります 商品説明 名称 塩蔵 天然山菜山ウド500g　 原材料 天然山ウド・塩 内容量 500g 産地名 福島県 只見町・金山町 保存方法 冷蔵庫保存 賞味期限 2027年6月 製造者 奥会津旬彩館福島県白河市みさか1-7-11【塩蔵（塩漬け）山ウド塩出し方法】 塩蔵（塩漬け）山ウドは「塩出し」してから調理してください 1)食べる分だけ山ウドを水洗いし、表面の塩を洗い流します 2)鍋にたっぷりの水と山ウドを入れ、火にかけます 3)鍋底から泡がプクッ・プクッと出始まったら鍋を下ろしそのまま冷まします 絶対に沸騰させない事 冷ます際に鍋に蓋をしない事 がポイントです 沸騰させたり、蓋をしたまま冷ましますと山ウドが柔らかくなり過ぎてしまいます 4)山ウドを一度水洗いしてから、容器に入れた水に晒します 水を数回交換しながら、半日から一晩水に晒します 軽く噛んでみて塩が抜けていれば「塩出し」終了です

奥会津旬彩館自慢の藪ワラビ（紫わらび）を塩蔵しました。
「ぬめり」「甘味」が強く「絶妙の歯応え」が自慢の高級の紫わらび（どじょうわらび）です。
今季採取しその日に塩蔵したわらびです。
ご注文受付順に発送中です 在庫無くなり次第終了となりますのでお早目にご用命ください 樽出しした塩漬けワラビ（塩抜き前） 皺が入った漬け上がり（塩抜き前） 塩抜きしたワラビ　塩漬け前の元の太さ・重さに戻ります 塩抜き後元の太さ・重さに戻り皺が多少消えます 商品説明 名称 塩蔵 天然山菜わらび（紫わらび・どじょうわらび）1kg　 原材料 天然ワラビ・塩 内容量 1kg 産地名 福島県 金山町・只見町 保存方法 冷蔵庫保存 賞味期限 2027年6月 製造者 奥会津旬彩館福島県白河市みさか1-7-11【塩蔵（塩漬け）ワラビ塩出し方法】 塩蔵（塩漬け）ワラビは「塩出し」してから調理してください 1)食べる分だけワラビを水洗いし、表面の塩を洗い流します 2)鍋にたっぷりの水とワラビを入れ、火にかけます 3)鍋底から泡がプクッ・プクッと出始まったら鍋を下ろしそのまま冷まします 絶対に沸騰させない事 冷ます際に鍋に蓋をしない事 がポイントです 沸騰させたり、蓋をしたまま冷ましますとワラビが柔らかくなり過ぎてしまいます 4)ワラビを一度水洗いしてから、容器に入れた水に晒します 水を数回交換しながら、半日から一晩水に晒します 軽く噛んでみて塩が抜けていれば「塩出し」終了です 産地：只見町・金山町

奥会津旬彩館自慢の藪ワラビ（紫わらび）を塩蔵しました。
「ぬめり」「甘味」が強く「絶妙の歯応え」が自慢の高級の紫わらび（どじょうわらび）です。
今季採取しその日に塩蔵したわらびです。
ご注文受付順に発送中です 在庫無くなり次第終了となりますのでお早目にご用命ください 樽出しした塩漬けワラビ（塩抜き前） 皺が入った漬け上がり（塩抜き前） 塩抜きしたワラビ　塩漬け前の元の太さ・重さに戻ります 塩抜き後元の太さ・重さに戻り皺が多少消えます 商品説明 名称 塩蔵 天然山菜わらび（紫わらび・どじょうわらび）500g　 原材料 天然ワラビ・塩 内容量 500g 産地名 福島県 金山町・只見町 保存方法 冷蔵庫保存 賞味期限 2027年6月 製造者 奥会津旬彩館福島県白河市みさか1-7-11【塩蔵（塩漬け）ワラビ塩出し方法】 塩蔵（塩漬け）ワラビは「塩出し」してから調理してください 1)食べる分だけワラビを水洗いし、表面の塩を洗い流します 2)鍋にたっぷりの水とワラビを入れ、火にかけます 3)鍋底から泡がプクッ・プクッと出始まったら鍋を下ろしそのまま冷まします 絶対に沸騰させない事 冷ます際に鍋に蓋をしない事 がポイントです 沸騰させたり、蓋をしたまま冷ましますとワラビが柔らかくなり過ぎてしまいます 4)ワラビを一度水洗いしてから、容器に入れた水に晒します 水を数回交換しながら、半日から一晩水に晒します 軽く噛んでみて塩が抜けていれば「塩出し」終了です 産地：金山町・只見町

一部商品を除く総重量20kg以下同梱可能。
[産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 ゼンマイ科 ぜんこ まかご 山菜の王様　国産 山形産　国内産 ぜんまいのもどしかた和名：ゼンマイ 俗称：ぜんこ,まかごゼンマイ科の大形多年生シダで、「山菜の王様」とも言われる高級食材です。
地元、山形県産物ですので風味も味も格別です。
ぜんまいは何度ももみながら丁寧に干して加工されておりますので保存食にも最適です。
【山菜ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。
又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右される上、乾燥するまでの時間が必要となるため、配達日指定をいただいた場合も変更をお願いする場合がございます。
数に限りのある農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。
　 干しぜんまいの戻し方（4人分） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 干ぜんまい50gをたっぷりの水に入れて火にかける。
煮立ったら、弱火にして4〜5分位ゆでて火を止める。
冷めるまでそのままおき、水を注いで6〜7時間かけて戻し、戻ったら堅い根本を除く。
　　　　　　 出来上がり ！ 注）水だけでは戻りが悪く、苦みが残り味含みが悪いが、ゆで汁につけて冷めるまで待つことでふっくらおいしく戻ります。
　 　　戻したぜんまいを使った「ぜんまいの炒め煮」 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 材料 ■ぜんまい50g ■こんにゃく1袋 ■豚細切れ肉200g ■油大さじ1と1/2 具材は薄揚げや人参など彩やお好みで増量して下さい。
A:醤油大さじ4　酒大さじ2 こんにゃく下ゆでして短冊切りにし、鍋に油を熱して豚肉を炒め、肉の色が変わったら、こんにゃくと戻したぜんまいを加えて炒める。
全体に油が回ったら水をひたひたに注ぎ、煮だったらアクを除きAの調味料を入れる。
再び煮だったら中火にし、時々混ぜ合わせながら、7〜8分煮る。
出来上がり！ 　

■一部商品を除く総重量25kg以下同梱可能 [産直山形県]「楽天シニア市場」 ササ ささのは 笹巻き原料 笹巻きの作り方 ささの葉2023年豪雨災害により2024年収穫は行えておりません。
現在販売の笹の葉は手持ちの笹の葉の販売となります。
今後の入荷状況は未定です。
笹の葉が地元で育つ頃、一枚一枚丁寧に採取し、しっかり乾燥させた香り高い一品です。
乾燥した状態はパリパリで色もくすんでおりますが、使用する分だけお湯に入れ、ひと煮立ちさせればいつでもしっとり、香りの高い笹の葉をお楽しみいただけます。
地元では主にもち米をいれ笹の葉で巻く笹巻きの原料として使用しております。
お菓子やお寿司やお料理の演出にもおすすめです。
クール便と同梱発送はご遠慮下さい。
原料となる生（なま）笹の葉は1年に一度の収穫物の為、乾燥笹の葉の通年販売には数に限りがございます。
ご注文数量によりご用意できない場合もございます。
（完売となりましたら新物入荷までお待ち願います）ご注文手続き後、在庫情報をお知らせし、発送準備となります。
配達日指定を利用の際は注文受付日より7日目以降の日付をご記入下さい。
誠に勝手ながら予めご了承願います。
保存・・・常温（直射日光・高温多湿を避けて下さい） 1枚当たりサイズ・・・約縦21〜23cm×幅6.5〜7cm（乾燥の為多少サイズに誤差がございます） 　 笹巻きの作り方 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 材料 ■もち米1.5kg ■乾燥笹の葉100枚 ■重曹小さじ1 ■イグサ（無い場合は適当な紐） もち米は白水がなくなるくらいまで研ぎ、約3時間ほどたっぷりの水に浸す。
その後、ザルにあけて水を切る。
笹の葉は枝の部分をハサミで切り揃え洗う。
たっぷりのお湯に重曹を加え、笹の葉を入れ、落し蓋をしてしわしわがなくなるくらいまでゆでる。
しわがなくなったら、火を止め、鍋が冷めるまでそのままにしておく。
その後、ザルにあけて水を切る。
1枚の笹の葉で先をとがらせた円錐形をつくり、その中にさかずきに1杯くらいのもち米を入れる。
（円錐形からもち米がこぼれないようにして下さい）もう1枚の笹の葉でフタをする用に巻きつけ、イグサできつく結ぶ。
（もち米がこぼれなければ形はそれぞれ工夫してもらって大丈夫です） もち米を包みおわった笹巻きは大きな鍋に入れ、水から4〜6時間ゆっくり煮る。
（火力が強すぎると笹巻きがお湯の中で踊り煮崩れします。
時折、水を加えたり火加減を調整しながらゆっくり煮てください）火をとめたら人肌くらいに冷めるまでそのまま鍋にいれておき、冷めたらザルに上げ水切りをする。
笹の葉の色と香りが自然にしみ込んだ飴色の笹巻きに青きな粉をまぶしてお召し上がりください。
　地元ではハタハタが旬の秋にはハタハタを使った押し寿司にもを笹の葉を活用します。
笹の葉をつかって一年を通して手作りをお楽しみください！

【4月下旬から出荷を開始します】 ヒトビロ、アイヌネギとも呼ばれる行者にんにく。
早朝に山へ分け入って採取した行者にんにくを、当日発送します。
にんにくの味と香りが濃厚！ 天ぷら、酢味噌あえ、醤油漬にどうぞ。
旬の味覚をお取り寄せ。
贈り物にも。
商品内容 天然行者ニンニク　1kg 【採取地】北海道(主に深川市、幌加内町、日高町) 保存方法 冷蔵保存 冷蔵の場合、2日程度日持ちします。
長期保存する場合は、軽くゆでて水気をきり、ラップに包んで冷凍してください。
【お客様へお願い】 ※ギョウジャニンニクは天然の山菜のため、同じ時期でも成長の度合いが異なります。
　そのため、小さなものや、葉が大きく成長したものなど、都度生育状況が異なる商品をお届けする場合がございます。
　とれたてのものを新鮮な状態でお届けするために、ご理解をお願い申し上げます。
発送時期 4月下旬〜5月中旬 （発送時期は前後する場合がございます） お届け日時指定 天候によっては収穫ができないため、お届け日のご指定は承っておりません。
あらかじめご了承ください。
配送便 ※冷凍商品との同梱はできません。
　ギョウジャニンニクは、林の中や沢沿いに生えるユリ科の多年草で、北海道ではアイヌネギ、ヒトビロ(キトビロ)の名で呼ばれます。
　種子から芽を出して、食べられる大きさ(草丈20cm程度)になるまでに、5〜6年もかかる春の山菜です。
　かつて、深山で修行中の行者が、疲れをとるために食べたと伝えられているギョウジャニンニクには、ニンニクやネギと同じく強烈な匂いがあり、鱗茎にはニンニクに似た辛味があります。
●醤油漬 　ギョウジャニンニクを軽くゆがいてタッパーに入れ、少量の昆布をのせて、生醤油をヒタヒタに注ぐだけ。
2〜3日で出来上がりです。
醤油漬にすると、匂いも穏やかになります。
長期保存できるので、とっても便利です♪ ●酢味噌和え 　ギョウジャニンニクを軽くゆがき、水で冷やした後、2〜3cmの長さに切ります。
味噌、砂糖、酢をあわせたタレをからませます。
さっぱりとした味わいです。
●卵とじ 　5〜6cmの長さに切ったギョウジャニンニクを油で炒めます。
しんなりしたら、醤油と砂糖で味をつけ、とき卵を入れて蓋をします。
半熟だと、卵がほどよくとろっとして美味しいです♪ 　ニンニクの香りが強いので、休日前の夕食時に食べることをおすすめいたします。
(^^)v 【お客様へお願い】 　ギョウジャニンニクは天然の山菜のため、同じ時期でも成長の度合いが異なります。
　そのため、小さなものや、葉が大きく成長したものなど、ご注文の都度、生育状況が異なる商品をお届けする場合がございます。
　とれたてのものを新鮮な状態でお届けするために、ご理解をお願い申し上げます。

【4月下旬から出荷を開始します】 ヒトビロ、アイヌネギとも呼ばれる行者にんにく。
早朝に山へ分け入って採取した行者にんにくを、当日発送します。
にんにくの味と香りが濃厚！ 天ぷら、酢味噌あえ、醤油漬にどうぞ。
旬の味覚をお取り寄せ。
贈り物にも。
商品内容 天然行者ニンニク　1kg 【採取地】北海道(主に深川市、幌加内町、日高町) 保存方法 冷蔵保存 冷蔵の場合、2日程度日持ちします。
長期保存する場合は、軽くゆでて水気をきり、ラップに包んで冷凍してください。
【お客様へお願い】 ※ギョウジャニンニクは天然の山菜のため、同じ時期でも成長の度合いが異なります。
　そのため、小さなものや、葉が大きく成長したものなど、都度生育状況が異なる商品をお届けする場合がございます。
　とれたてのものを新鮮な状態でお届けするために、ご理解をお願い申し上げます。
発送時期 4月下旬〜5月中旬 （発送時期は前後する場合がございます） お届け日時指定 天候によっては収穫ができないため、お届け日のご指定は承っておりません。
あらかじめご了承ください。
配送便 ※冷凍商品との同梱はできません。
　ギョウジャニンニクは、林の中や沢沿いに生えるユリ科の多年草で、北海道ではアイヌネギ、ヒトビロ(キトビロ)の名で呼ばれます。
　種子から芽を出して、食べられる大きさ(草丈20cm程度)になるまでに、5〜6年もかかる春の山菜です。
　かつて、深山で修行中の行者が、疲れをとるために食べたと伝えられているギョウジャニンニクには、ニンニクやネギと同じく強烈な匂いがあり、鱗茎にはニンニクに似た辛味があります。
●醤油漬 　ギョウジャニンニクを軽くゆがいてタッパーに入れ、少量の昆布をのせて、生醤油をヒタヒタに注ぐだけ。
2〜3日で出来上がりです。
醤油漬にすると、匂いも穏やかになります。
長期保存できるので、とっても便利です♪ ●酢味噌和え 　ギョウジャニンニクを軽くゆがき、水で冷やした後、2〜3cmの長さに切ります。
味噌、砂糖、酢をあわせたタレをからませます。
さっぱりとした味わいです。
●卵とじ 　5〜6cmの長さに切ったギョウジャニンニクを油で炒めます。
しんなりしたら、醤油と砂糖で味をつけ、とき卵を入れて蓋をします。
半熟だと、卵がほどよくとろっとして美味しいです♪ 　ニンニクの香りが強いので、休日前の夕食時に食べることをおすすめいたします。
(^^)v 【お客様へお願い】 　ギョウジャニンニクは天然の山菜のため、同じ時期でも成長の度合いが異なります。
　そのため、小さなものや、葉が大きく成長したものなど、ご注文の都度、生育状況が異なる商品をお届けする場合がございます。
　とれたてのものを新鮮な状態でお届けするために、ご理解をお願い申し上げます。