長野県・志賀高原産根曲がり竹です。
1kgでおよそ15本〜20本くらいあります。
食べられる量は“3割くらい 外皮・節を取り除くと食べられるところは、 ほんのわずか！ 長さはそろっておらず、だいたい40cm前後のバラ詰めです。
「長すぎる」とのお声をいただきますが、こちらでは普通の長さだと思います。
（※短いものをご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
） 焼たけのこ、穂先の天ぷら、たけのこ汁、煮物…アクが少ないのですぐに調理できます。
その年の天候により、アクが強かったり、固かったり、早く虫が入り始めたりしますが サバの水煮缶を入れた「たけのこ汁」は、地元ではこの季節に欠かせない郷土料理です。
時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：6/2?7/2）（2024年採取時期：5/25?6/26）（2023年採取時期：5/26?6/26）（2022年採取時期：5/25?6/20） 下処理はお早めに 根曲がり竹は、1日1節ごと硬くなるため、できるだけ早く下処理をお願いいたします。
まず皮をむき、節の硬い部分を包丁で切り落とします。
軟らかい部分のみを残すと3割くらいの重量になってしまいますが、下処理を丁寧にすると美味しくいただけます。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
メールにてお送りいたします。
配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
商品ページ内の送料料金表をご確認ください。
また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
後ほど当店より送料をお知らせいたします。
3kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 8kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 13kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 6月中旬?下旬発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
）       その年の天候により 採取期間が短かったり、少し固かったり、 虫が入りやすい年があります。
  女性の手で 1kgはこのくらいです。
およそ15?20本くらい。
   1本40?80g、太さは均一ではありません。
   食べられる量は3割くらい？？ 外皮・節を取り除くと食べられるところは ほんのわずか！    根元部分は固いので 切り落としてください。
 それでも、地元では 毎年食べずにはいられないほど 今も続く郷土の味・「竹の子汁」が大好きです！ サバ缶を入れると、コクがでて、おいしい?  

長野県・志賀高原産根曲がり竹です。
1kgでおよそ15本〜20本くらいあります。
食べられる量は“3割くらい 外皮・節を取り除くと食べられるところは、 ほんのわずか！ 長さはそろっておらず、だいたい40cm前後のバラ詰めです。
「長すぎる」とのお声をいただきますが、こちらでは普通の長さだと思います。
（※短いものをご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
） 焼たけのこ、穂先の天ぷら、たけのこ汁、煮物…アクが少ないのですぐに調理できます。
その年の天候により、アクが強かったり、固かったり、早く虫が入り始めたりしますが サバの水煮缶を入れた「たけのこ汁」は、地元ではこの季節に欠かせない郷土料理です。
時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：6/2?7/2）（2024年採取時期：5/25?6/26）（2023年採取時期：5/26?6/26）（2022年採取時期：5/25?6/20） 下処理はお早めに 根曲がり竹は、1日1節ごと硬くなるため、できるだけ早く下処理をお願いいたします。
まず皮をむき、節の硬い部分を包丁で切り落とします。
軟らかい部分のみを残すと3割くらいの重量になってしまいますが、下処理を丁寧にすると美味しくいただけます。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
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明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
メールにてお送りいたします。
配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
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また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
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3kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 8kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 13kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 6月中旬?下旬発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
）       その年の天候により 採取期間が短かったり、少し固かったり、 虫が入りやすい年があります。
  女性の手で 1kgはこのくらいです。
およそ15?20本くらい。
   1本40?80g、太さは均一ではありません。
   食べられる量は3割くらい？？ 外皮・節を取り除くと食べられるところは ほんのわずか！    根元部分は固いので 切り落としてください。
 それでも、地元では 毎年食べずにはいられないほど 今も続く郷土の味・「竹の子汁」が大好きです！ サバ缶を入れると、コクがでて、おいしい?  

長野県・志賀高原産根曲がり竹です。
1kgでおよそ15本〜20本くらいあります。
食べられる量は“3割くらい 外皮・節を取り除くと食べられるところは、 ほんのわずか！ 長さはそろっておらず、だいたい40cm前後のバラ詰めです。
「長すぎる」とのお声をいただきますが、こちらでは普通の長さだと思います。
（※短いものをご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
） 焼たけのこ、穂先の天ぷら、たけのこ汁、煮物…アクが少ないのですぐに調理できます。
その年の天候により、アクが強かったり、固かったり、早く虫が入り始めたりしますが サバの水煮缶を入れた「たけのこ汁」は、地元ではこの季節に欠かせない郷土料理です。
時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：6/2?7/2）（2024年採取時期：5/25?6/26）（2023年採取時期：5/26?6/26）（2022年採取時期：5/25?6/20） 下処理はお早めに 根曲がり竹は、1日1節ごと硬くなるため、できるだけ早く下処理をお願いいたします。
まず皮をむき、節の硬い部分を包丁で切り落とします。
軟らかい部分のみを残すと3割くらいの重量になってしまいますが、下処理を丁寧にすると美味しくいただけます。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
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配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
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また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
後ほど当店より送料をお知らせいたします。
3kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 8kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 13kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 6月中旬?下旬発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
）       その年の天候により 採取期間が短かったり、少し固かったり、 虫が入りやすい年があります。
  女性の手で 1kgはこのくらいです。
およそ15?20本くらい。
   1本40?80g、太さは均一ではありません。
   食べられる量は3割くらい？？ 外皮・節を取り除くと食べられるところは ほんのわずか！    根元部分は固いので 切り落としてください。
 それでも、地元では 毎年食べずにはいられないほど 今も続く郷土の味・「竹の子汁」が大好きです！ サバ缶を入れると、コクがでて、おいしい?  

長野県・志賀高原産根曲がり竹です。
1kgでおよそ15本〜20本くらいあります。
食べられる量は“3割くらい 外皮・節を取り除くと食べられるところは、 ほんのわずか！ 長さはそろっておらず、だいたい40cm前後のバラ詰めです。
「長すぎる」とのお声をいただきますが、こちらでは普通の長さだと思います。
（※短いものをご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
） 焼たけのこ、穂先の天ぷら、たけのこ汁、煮物…アクが少ないのですぐに調理できます。
その年の天候により、アクが強かったり、固かったり、早く虫が入り始めたりしますが サバの水煮缶を入れた「たけのこ汁」は、地元ではこの季節に欠かせない郷土料理です。
時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：6/2?7/2）（2024年採取時期：5/25?6/26）（2023年採取時期：5/26?6/26）（2022年採取時期：5/25?6/20） 下処理はお早めに 根曲がり竹は、1日1節ごと硬くなるため、できるだけ早く下処理をお願いいたします。
まず皮をむき、節の硬い部分を包丁で切り落とします。
軟らかい部分のみを残すと3割くらいの重量になってしまいますが、下処理を丁寧にすると美味しくいただけます。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
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配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
商品ページ内の送料料金表をご確認ください。
また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
後ほど当店より送料をお知らせいたします。
3kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 8kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 13kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 6月中旬?下旬発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
）       その年の天候により 採取期間が短かったり、少し固かったり、 虫が入りやすい年があります。
  女性の手で 1kgはこのくらいです。
およそ15?20本くらい。
   1本40?80g、太さは均一ではありません。
   食べられる量は“3?4割くらい？？” 外皮・節を取り除くと食べられるところは ほんのわずか！    根元部分は固いので 切り落としてください。
 それでも、地元では 毎年食べずにはいられないほど 今も続く郷土の味・「竹の子汁」が大好きです！ サバ缶を入れると、コクがでて、おいしい?  

長野県・志賀高原産根曲がり竹です。
1kgでおよそ15本〜20本くらいあります。
食べられる量は“3割くらい 外皮・節を取り除くと食べられるところは、 ほんのわずか！ 長さはそろっておらず、だいたい40cm前後のバラ詰めです。
「長すぎる」とのお声をいただきますが、こちらでは普通の長さだと思います。
（※短いものをご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
） 焼たけのこ、穂先の天ぷら、たけのこ汁、煮物…アクが少ないのですぐに調理できます。
その年の天候により、アクが強かったり、固かったり、早く虫が入り始めたりしますが サバの水煮缶を入れた「たけのこ汁」は、地元ではこの季節に欠かせない郷土料理です。
時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：6/2?7/2）（2024年採取時期：5/25?6/26）（2023年採取時期：5/26?6/26）（2022年採取時期：5/25?6/20） 下処理はお早めに 根曲がり竹は、1日1節ごと硬くなるため、できるだけ早く下処理をお願いいたします。
まず皮をむき、節の硬い部分を包丁で切り落とします。
軟らかい部分のみを残すと3割くらいの重量になってしまいますが、下処理を丁寧にすると美味しくいただけます。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
メールにてお送りいたします。
配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
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また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
後ほど当店より送料をお知らせいたします。
3kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 8kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 13kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 6月中旬?下旬発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
）       その年の天候により 採取期間が短かったり、少し固かったり、 虫が入りやすい年があります。
  女性の手で 1kgはこのくらいです。
およそ15?20本くらい。
   1本40?80g、太さは均一ではありません。
   食べられる量は3割くらい？？ 外皮・節を取り除くと食べられるところは ほんのわずか！    根元部分は固いので 切り落としてください。
 それでも、地元では 毎年食べずにはいられないほど 今も続く郷土の味・「竹の子汁」が大好きです！ サバ缶を入れると、コクがでて、おいしい?  

長野県・志賀高原産根曲がり竹です。
1kgでおよそ15本〜20本くらいあります。
食べられる量は“3割くらい 外皮・節を取り除くと食べられるところは、 ほんのわずか！ 長さはそろっておらず、だいたい40cm前後のバラ詰めです。
「長すぎる」とのお声をいただきますが、こちらでは普通の長さだと思います。
（※短いものをご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
） 焼たけのこ、穂先の天ぷら、たけのこ汁、煮物…アクが少ないのですぐに調理できます。
その年の天候により、アクが強かったり、固かったり、早く虫が入り始めたりしますが サバの水煮缶を入れた「たけのこ汁」は、地元ではこの季節に欠かせない郷土料理です。
時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：6/2?7/2）（2024年採取時期：5/25?6/26）（2023年採取時期：5/26?6/26）（2022年採取時期：5/25?6/20） 下処理はお早めに 根曲がり竹は、1日1節ごと硬くなるため、できるだけ早く下処理をお願いいたします。
まず皮をむき、節の硬い部分を包丁で切り落とします。
軟らかい部分のみを残すと3割くらいの重量になってしまいますが、下処理を丁寧にすると美味しくいただけます。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
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また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
後ほど当店より送料をお知らせいたします。
3kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 8kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 13kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 6月中旬?下旬発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
）       その年の天候により 採取期間が短かったり、少し固かったり、 虫が入りやすい年があります。
  女性の手で 1kgはこのくらいです。
およそ15?20本くらい。
   1本40?80g、太さは均一ではありません。
   食べられる量は3割くらい？？ 外皮・節を取り除くと食べられるところは ほんのわずか！    根元部分は固いので 切り落としてください。
 それでも、地元では 毎年食べずにはいられないほど 今も続く郷土の味・「竹の子汁」が大好きです！ サバ缶を入れると、コクがでて、おいしい?  

長野県・志賀高原産根曲がり竹です。
1kgでおよそ15本〜20本くらいあります。
食べられる量は“3割くらい 外皮・節を取り除くと食べられるところは、 ほんのわずか！ 長さはそろっておらず、だいたい40cm前後のバラ詰めです。
「長すぎる」とのお声をいただきますが、こちらでは普通の長さだと思います。
（※短いものをご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
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その年の天候により、アクが強かったり、固かったり、早く虫が入り始めたりしますが サバの水煮缶を入れた「たけのこ汁」は、地元ではこの季節に欠かせない郷土料理です。
時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：6/2?7/2）（2024年採取時期：5/25?6/26）（2023年採取時期：5/26?6/26）（2022年採取時期：5/25?6/20） 下処理はお早めに 根曲がり竹は、1日1節ごと硬くなるため、できるだけ早く下処理をお願いいたします。
まず皮をむき、節の硬い部分を包丁で切り落とします。
軟らかい部分のみを残すと3割くらいの重量になってしまいますが、下処理を丁寧にすると美味しくいただけます。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
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採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
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配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
商品ページ内の送料料金表をご確認ください。
また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
後ほど当店より送料をお知らせいたします。
3kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 8kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 13kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 6月中旬?下旬発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
）       その年の天候により 採取期間が短かったり、少し固かったり、 虫が入りやすい年があります。
  女性の手で 1kgはこのくらいです。
およそ15?20本くらい。
   1本40?80g、太さは均一ではありません。
   食べられる量は3割くらい？？ 外皮・節を取り除くと食べられるところは ほんのわずか！    根元部分は固いので 切り落としてください。
 それでも、地元では 毎年食べずにはいられないほど 今も続く郷土の味・「竹の子汁」が大好きです！ サバ缶を入れると、コクがでて、おいしい?  

長野県・志賀高原産根曲がり竹です。
1kgでおよそ15本〜20本くらいあります。
食べられる量は“3割くらい 外皮・節を取り除くと食べられるところは、 ほんのわずか！ 長さはそろっておらず、だいたい40cm前後のバラ詰めです。
「長すぎる」とのお声をいただきますが、こちらでは普通の長さだと思います。
（※短いものをご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
） 焼たけのこ、穂先の天ぷら、たけのこ汁、煮物…アクが少ないのですぐに調理できます。
その年の天候により、アクが強かったり、固かったり、早く虫が入り始めたりしますが サバの水煮缶を入れた「たけのこ汁」は、地元ではこの季節に欠かせない郷土料理です。
時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：6/2?7/2）（2024年採取時期：5/25?6/26）（2023年採取時期：5/26?6/26）（2022年採取時期：5/25?6/20） 下処理はお早めに 根曲がり竹は、1日1節ごと硬くなるため、できるだけ早く下処理をお願いいたします。
まず皮をむき、節の硬い部分を包丁で切り落とします。
軟らかい部分のみを残すと3割くらいの重量になってしまいますが、下処理を丁寧にすると美味しくいただけます。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
メールにてお送りいたします。
配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
商品ページ内の送料料金表をご確認ください。
また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
後ほど当店より送料をお知らせいたします。
3kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 8kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 13kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 6月中旬?下旬発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
）       その年の天候により 採取期間が短かったり、少し固かったり、 虫が入りやすい年があります。
  女性の手で 1kgはこのくらいです。
およそ15?20本くらい。
   1本40?80g、太さは均一ではありません。
   食べられる量は3割くらい？？ 外皮・節を取り除くと食べられるところは ほんのわずか！    根元部分は固いので 切り落としてください。
 それでも、地元では 毎年食べずにはいられないほど 今も続く郷土の味・「竹の子汁」が大好きです！ サバ缶を入れると、コクがでて、おいしい?  

長野県・志賀高原産根曲がり竹です。
1kgでおよそ15本〜20本くらいあります。
食べられる量は“3割くらい 外皮・節を取り除くと食べられるところは、 ほんのわずか！ 長さはそろっておらず、だいたい40cm前後のバラ詰めです。
「長すぎる」とのお声をいただきますが、こちらでは普通の長さだと思います。
（※短いものをご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
） 焼たけのこ、穂先の天ぷら、たけのこ汁、煮物…アクが少ないのですぐに調理できます。
その年の天候により、アクが強かったり、固かったり、早く虫が入り始めたりしますが サバの水煮缶を入れた「たけのこ汁」は、地元ではこの季節に欠かせない郷土料理です。
時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：6/2?7/2）（2024年採取時期：5/25?6/26）（2023年採取時期：5/26?6/26）（2022年採取時期：5/25?6/20） 下処理はお早めに 根曲がり竹は、1日1節ごと硬くなるため、できるだけ早く下処理をお願いいたします。
まず皮をむき、節の硬い部分を包丁で切り落とします。
軟らかい部分のみを残すと3割くらいの重量になってしまいますが、下処理を丁寧にすると美味しくいただけます。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
メールにてお送りいたします。
配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
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また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
後ほど当店より送料をお知らせいたします。
3kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 8kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 13kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 6月中旬?下旬発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
）       その年の天候により 採取期間が短かったり、少し固かったり、 虫が入りやすい年があります。
  女性の手で 1kgはこのくらいです。
およそ15?20本くらい。
   1本40?80g、太さは均一ではありません。
   食べられる量は3割くらい？？ 外皮・節を取り除くと食べられるところは ほんのわずか！    根元部分は固いので 切り落としてください。
 それでも、地元では 毎年食べずにはいられないほど 今も続く郷土の味・「竹の子汁」が大好きです！ サバ缶を入れると、コクがでて、おいしい?  

長野県・志賀高原産根曲がり竹です。
1kgでおよそ15本〜20本くらいあります。
食べられる量は“3割くらい 外皮・節を取り除くと食べられるところは、 ほんのわずか！ 長さはそろっておらず、だいたい40cm前後のバラ詰めです。
「長すぎる」とのお声をいただきますが、こちらでは普通の長さだと思います。
（※短いものをご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
） 焼たけのこ、穂先の天ぷら、たけのこ汁、煮物…アクが少ないのですぐに調理できます。
その年の天候により、アクが強かったり、固かったり、早く虫が入り始めたりしますが サバの水煮缶を入れた「たけのこ汁」は、地元ではこの季節に欠かせない郷土料理です。
時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：6/2?7/2）（2024年採取時期：5/25?6/26）（2023年採取時期：5/26?6/26）（2022年採取時期：5/25?6/20） 下処理はお早めに 根曲がり竹は、1日1節ごと硬くなるため、できるだけ早く下処理をお願いいたします。
まず皮をむき、節の硬い部分を包丁で切り落とします。
軟らかい部分のみを残すと3割くらいの重量になってしまいますが、下処理を丁寧にすると美味しくいただけます。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
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配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
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また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
後ほど当店より送料をお知らせいたします。
3kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 8kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 13kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 6月中旬?下旬発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
）       その年の天候により 採取期間が短かったり、少し固かったり、 虫が入りやすい年があります。
  女性の手で 1kgはこのくらいです。
およそ15?20本くらい。
   1本40?80g、太さは均一ではありません。
   食べられる量は3割くらい？？ 外皮・節を取り除くと食べられるところは ほんのわずか！    根元部分は固いので 切り落としてください。
 それでも、地元では 毎年食べずにはいられないほど 今も続く郷土の味・「竹の子汁」が大好きです！ サバ缶を入れると、コクがでて、おいしい?  

長野県・志賀高原産根曲がり竹です。
1kgでおよそ15本〜20本くらいあります。
食べられる量は“3割くらい 外皮・節を取り除くと食べられるところは、 ほんのわずか！ 長さはそろっておらず、だいたい40cm前後のバラ詰めです。
「長すぎる」とのお声をいただきますが、こちらでは普通の長さだと思います。
（※短いものをご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
） 焼たけのこ、穂先の天ぷら、たけのこ汁、煮物…アクが少ないのですぐに調理できます。
その年の天候により、アクが強かったり、固かったり、早く虫が入り始めたりしますが サバの水煮缶を入れた「たけのこ汁」は、地元ではこの季節に欠かせない郷土料理です。
時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：6/2?7/2）（2024年採取時期：5/25?6/26）（2023年採取時期：5/26?6/26）（2022年採取時期：5/25?6/20） 下処理はお早めに 根曲がり竹は、1日1節ごと硬くなるため、できるだけ早く下処理をお願いいたします。
まず皮をむき、節の硬い部分を包丁で切り落とします。
軟らかい部分のみを残すと3割くらいの重量になってしまいますが、下処理を丁寧にすると美味しくいただけます。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
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配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
商品ページ内の送料料金表をご確認ください。
また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
後ほど当店より送料をお知らせいたします。
3kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 8kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 13kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 6月中旬?下旬発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
）       その年の天候により 採取期間が短かったり、少し固かったり、 虫が入りやすい年があります。
  女性の手で 1kgはこのくらいです。
およそ15?20本くらい。
   1本40?80g、太さは均一ではありません。
   食べられる量は3割くらい？？ 外皮・節を取り除くと食べられるところは ほんのわずか！    根元部分は固いので 切り落としてください。
 それでも、地元では 毎年食べずにはいられないほど 今も続く郷土の味・「竹の子汁」が大好きです！ サバ缶を入れると、コクがでて、おいしい?  

天然のシドケ こちらは春になっても雪が多くシドケの群生地（斜面・崖）に登れないため、若芽の採取ができません。
安全を第一に考え、雪解けを待って採取するため、丈が伸びています。
大きさ、茎の太さ、葉の開き具合も採る場所、時期によって異なります。
（※若芽をご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
） 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
（※崖の上や斜面に自生しているため、採取日が限られます。
） 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：5/8?5/27）（2024年採取時期：5/2?5/12）（2023年採取時期：5/6?5/26）（2022年採取時期：5/14?5/29） シドケ（モミジガサ）は香りが強く、少しほろ苦さがある山菜です。
お浸しにすると、特有の香り・苦み・歯ごたえを楽しめます。
苦みが苦手な方は、天ぷらで。
苦みがやわらぎ食べやすくなります。
保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。
注意）香りは薄れていきますので、香りの良いうちにお召し上がりください。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域）　 ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
メールにてお送りいたします。
配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
商品ページ内の送料料金表をご確認ください。
また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
後ほど当店より送料をお知らせいたします。
2kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 5kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 7kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 5月中旬?発送予定 （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
）       女性の手で 100gはこのくらいです。
    大きさはさまざまです。
     500g ↓↓↓    1kg↓↓↓    お浸しにすると シドケの特徴である “ほろ苦さ”　“歯ごたえ” が楽しめます。
苦みが気になる方には、 「天ぷら」がオススメ。
　

天然のシドケ こちらは春になっても雪が多くシドケの群生地（斜面・崖）に登れないため、若芽の採取ができません。
安全を第一に考え、雪解けを待って採取するため、丈が伸びています。
大きさ、茎の太さ、葉の開き具合も採る場所、時期によって異なります。
（※若芽をご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
） 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
（※崖の上や斜面に自生しているため、採取日が限られます。
） 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：5/8?5/27）（2024年採取時期：5/2?5/12）（2023年採取時期：5/6?5/26）（2022年採取時期：5/14?5/29） シドケ（モミジガサ）は香りが強く、少しほろ苦さがある山菜です。
お浸しにすると、特有の香り・苦み・歯ごたえを楽しめます。
苦みが苦手な方は、天ぷらで。
苦みがやわらぎ食べやすくなります。
保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。
注意）香りは薄れていきますので、香りの良いうちにお召し上がりください。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域）　 ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
メールにてお送りいたします。
配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
商品ページ内の送料料金表をご確認ください。
また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
後ほど当店より送料をお知らせいたします。
2kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 5kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 7kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 5月中旬?発送予定 （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
）       女性の手で 100gはこのくらいです。
    大きさはさまざまです。
     500g ↓↓↓    1kg↓↓↓    お浸しにすると シドケの特徴である “ほろ苦さ”　“歯ごたえ” が楽しめます。
苦みが気になる方には、 「天ぷら」がオススメ。
　

天然のシドケ こちらは春になっても雪が多くシドケの群生地（斜面・崖）に登れないため、若芽の採取ができません。
安全を第一に考え、雪解けを待って採取するため、丈が伸びています。
大きさ、茎の太さ、葉の開き具合も採る場所、時期によって異なります。
（※若芽をご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
） 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
（※崖の上や斜面に自生しているため、採取日が限られます。
） 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：5/8?5/27）（2024年採取時期：5/2?5/12）（2023年採取時期：5/6?5/26）（2022年採取時期：5/14?5/29） シドケ（モミジガサ）は香りが強く、少しほろ苦さがある山菜です。
お浸しにすると、特有の香り・苦み・歯ごたえを楽しめます。
苦みが苦手な方は、天ぷらで。
苦みがやわらぎ食べやすくなります。
保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。
注意）香りは薄れていきますので、香りの良いうちにお召し上がりください。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域）　 ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
メールにてお送りいたします。
配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
商品ページ内の送料料金表をご確認ください。
また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
後ほど当店より送料をお知らせいたします。
2kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 5kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 7kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 5月中旬?発送予定 （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
）       女性の手で 100gはこのくらいです。
    大きさはさまざまです。
     500g ↓↓↓    1kg↓↓↓    お浸しにすると シドケの特徴である “ほろ苦さ”　“歯ごたえ” が楽しめます。
苦みが気になる方には、 「天ぷら」がオススメ。
　

天然のシドケ こちらは春になっても雪が多くシドケの群生地（斜面・崖）に登れないため、若芽の採取ができません。
安全を第一に考え、雪解けを待って採取するため、丈が伸びています。
大きさ、茎の太さ、葉の開き具合も採る場所、時期によって異なります。
（※若芽をご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
） 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
（※崖の上や斜面に自生しているため、採取日が限られます。
） 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：5/8?5/27）（2024年採取時期：5/2?5/12）（2023年採取時期：5/6?5/26）（2022年採取時期：5/14?5/29） シドケ（モミジガサ）は香りが強く、少しほろ苦さがある山菜です。
お浸しにすると、特有の香り・苦み・歯ごたえを楽しめます。
苦みが苦手な方は、天ぷらで。
苦みがやわらぎ食べやすくなります。
保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。
注意）香りは薄れていきますので、香りの良いうちにお召し上がりください。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域）　 ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
メールにてお送りいたします。
配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
商品ページ内の送料料金表をご確認ください。
また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
後ほど当店より送料をお知らせいたします。
2kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 5kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 7kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 5月中旬?発送予定 （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
）       女性の手で 100gはこのくらいです。
    大きさはさまざまです。
     500g ↓↓↓    1kg↓↓↓    お浸しにすると シドケの特徴である “ほろ苦さ”　“歯ごたえ” が楽しめます。
苦みが気になる方には、 「天ぷら」がオススメ。
　

天然のシドケ こちらは春になっても雪が多くシドケの群生地（斜面・崖）に登れないため、若芽の採取ができません。
安全を第一に考え、雪解けを待って採取するため、丈が伸びています。
大きさ、茎の太さ、葉の開き具合も採る場所、時期によって異なります。
（※若芽をご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
） 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
（※崖の上や斜面に自生しているため、採取日が限られます。
） 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：5/8?5/27）（2024年採取時期：5/2?5/12）（2023年採取時期：5/6?5/26）（2022年採取時期：5/14?5/29） シドケ（モミジガサ）は香りが強く、少しほろ苦さがある山菜です。
お浸しにすると、特有の香り・苦み・歯ごたえを楽しめます。
苦みが苦手な方は、天ぷらで。
苦みがやわらぎ食べやすくなります。
保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。
注意）香りは薄れていきますので、香りの良いうちにお召し上がりください。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域）　 ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
メールにてお送りいたします。
配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
商品ページ内の送料料金表をご確認ください。
また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
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2kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 5kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 7kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 5月中旬?発送予定 （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
）       女性の手で 100gはこのくらいです。
    大きさはさまざまです。
     500g ↓↓↓    1kg↓↓↓    お浸しにすると シドケの特徴である “ほろ苦さ”　“歯ごたえ” が楽しめます。
苦みが気になる方には、 「天ぷら」がオススメ。
　

天然のシドケ こちらは春になっても雪が多くシドケの群生地（斜面・崖）に登れないため、若芽の採取ができません。
安全を第一に考え、雪解けを待って採取するため、丈が伸びています。
大きさ、茎の太さ、葉の開き具合も採る場所、時期によって異なります。
（※若芽をご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
） 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
（※崖の上や斜面に自生しているため、採取日が限られます。
） 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：5/8?5/27）（2024年採取時期：5/2?5/12）（2023年採取時期：5/6?5/26）（2022年採取時期：5/14?5/29） シドケ（モミジガサ）は香りが強く、少しほろ苦さがある山菜です。
お浸しにすると、特有の香り・苦み・歯ごたえを楽しめます。
苦みが苦手な方は、天ぷらで。
苦みがやわらぎ食べやすくなります。
保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。
注意）香りは薄れていきますので、香りの良いうちにお召し上がりください。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域）　 ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
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天然のシドケ こちらは春になっても雪が多くシドケの群生地（斜面・崖）に登れないため、若芽の採取ができません。
安全を第一に考え、雪解けを待って採取するため、丈が伸びています。
大きさ、茎の太さ、葉の開き具合も採る場所、時期によって異なります。
（※若芽をご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
） 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
（※崖の上や斜面に自生しているため、採取日が限られます。
） 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：5/8?5/27）（2024年採取時期：5/2?5/12）（2023年採取時期：5/6?5/26）（2022年採取時期：5/14?5/29） シドケ（モミジガサ）は香りが強く、少しほろ苦さがある山菜です。
お浸しにすると、特有の香り・苦み・歯ごたえを楽しめます。
苦みが苦手な方は、天ぷらで。
苦みがやわらぎ食べやすくなります。
保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。
注意）香りは薄れていきますので、香りの良いうちにお召し上がりください。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域）　 ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
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2kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 5kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 7kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 5月中旬?発送予定 （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
）       女性の手で 100gはこのくらいです。
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     500g ↓↓↓    1kg↓↓↓    お浸しにすると シドケの特徴である “ほろ苦さ”　“歯ごたえ” が楽しめます。
苦みが気になる方には、 「天ぷら」がオススメ。
　

天然のシドケ こちらは春になっても雪が多くシドケの群生地（斜面・崖）に登れないため、若芽の採取ができません。
安全を第一に考え、雪解けを待って採取するため、丈が伸びています。
大きさ、茎の太さ、葉の開き具合も採る場所、時期によって異なります。
（※若芽をご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
） 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
（※崖の上や斜面に自生しているため、採取日が限られます。
） 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：5/8?5/27）（2024年採取時期：5/2?5/12）（2023年採取時期：5/6?5/26）（2022年採取時期：5/14?5/29） シドケ（モミジガサ）は香りが強く、少しほろ苦さがある山菜です。
お浸しにすると、特有の香り・苦み・歯ごたえを楽しめます。
苦みが苦手な方は、天ぷらで。
苦みがやわらぎ食べやすくなります。
保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。
注意）香りは薄れていきますので、香りの良いうちにお召し上がりください。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域）　 ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
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採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
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明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
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後ほど当店より送料をお知らせいたします。
2kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 5kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 7kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 5月中旬?発送予定 （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
）       女性の手で 100gはこのくらいです。
    大きさはさまざまです。
     500g ↓↓↓    1kg↓↓↓    お浸しにすると シドケの特徴である “ほろ苦さ”　“歯ごたえ” が楽しめます。
苦みが気になる方には、 「天ぷら」がオススメ。
　

天然の行者ニンニク 当店では商品画像のとおり、葉が開いたものになります。
（※葉が巻いているものをご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
） こちらは春になっても雪に覆われており、早い時期に自生場所に入ることができません。
そのため、「葉が巻いているもの」は、当店ではご用意ができません。
ようやく山に入れるようになった頃は、すでに20cm位になっています。
後半になってくると、30cm以上になります。
(花芽が付いている場合も多々あります。
) 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：5/27?6/10）（2024年採取時期：5/4?5/22）（2023年採取時期：5/6?5/30）（2022年採取時期：5/17?6/8） 葉が「巻いているもの」と「開いているもの」どう違うの 当店の商品について、「香りが弱い」とおっしゃる方もおります。
「葉が巻いているもの」のほうが特有の香り、辛味が強いです。
葉が開くと、だんだん香りが弱まりますが、鮮度が悪いわけではありません。
保存のポイント 冷蔵庫で保存をしておいても葉が黄色くなり始めます。
また、乾燥すると葉の先端のほうからしおれてきますので、キッチンペーパーを濡らし根本に巻くなどして保存してください。
冷凍保存の場合は、サッと湯がいてから冷凍し、炒め物などは冷凍のまま使えます。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
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2kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 6kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 10kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 5月中旬?発送予定 （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
） 春先は、霜が降りる日が多く 霜にあたった葉は、黒くなってしまいます。
その場合、次の芽吹きを待って採取するため、 出荷が遅れる場合があります。
    女性の手で 100gはこのくらいです。
採り始めは 20cmほどの 葉が開いたものです。
   後半には、 30cm以上に成長します。
     ※当店では、葉が【閉じたもの】はご用意できません。
ちょうどその頃、こちらの山は、 まだ雪で覆われているため、 自生場所に踏み入ることができず 葉が閉じた状態のものは、採れません。
 

天然の行者ニンニク 当店では商品画像のとおり、葉が開いたものになります。
（※葉が巻いているものをご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
） こちらは春になっても雪に覆われており、早い時期に自生場所に入ることができません。
そのため、「葉が巻いているもの」は、当店ではご用意ができません。
ようやく山に入れるようになった頃は、すでに20cm位になっています。
後半になってくると、30cm以上になります。
(花芽が付いている場合も多々あります。
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気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：5/27?6/10）（2024年採取時期：5/4?5/22）（2023年採取時期：5/6?5/30）（2022年採取時期：5/17?6/8） 葉が「巻いているもの」と「開いているもの」どう違うの 当店の商品について、「香りが弱い」とおっしゃる方もおります。
「葉が巻いているもの」のほうが特有の香り、辛味が強いです。
葉が開くと、だんだん香りが弱まりますが、鮮度が悪いわけではありません。
保存のポイント 冷蔵庫で保存をしておいても葉が黄色くなり始めます。
また、乾燥すると葉の先端のほうからしおれてきますので、キッチンペーパーを濡らし根本に巻くなどして保存してください。
冷凍保存の場合は、サッと湯がいてから冷凍し、炒め物などは冷凍のまま使えます。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
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採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
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2kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 6kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 10kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 5月中旬?発送予定 （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
） 春先は、霜が降りる日が多く 霜にあたった葉は、黒くなってしまいます。
その場合、次の芽吹きを待って採取するため、 出荷が遅れる場合があります。
    女性の手で 100gはこのくらいです。
採り始めは 20cmほどの 葉が開いたものです。
   後半には、 30cm以上に成長します。
     ※当店では、葉が【閉じたもの】はご用意できません。
ちょうどその頃、こちらの山は、 まだ雪で覆われているため、 自生場所に踏み入ることができず 葉が閉じた状態のものは、採れません。
 

天然の行者ニンニク 当店では商品画像のとおり、葉が開いたものになります。
（※葉が巻いているものをご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
） こちらは春になっても雪に覆われており、早い時期に自生場所に入ることができません。
そのため、「葉が巻いているもの」は、当店ではご用意ができません。
ようやく山に入れるようになった頃は、すでに20cm位になっています。
後半になってくると、30cm以上になります。
(花芽が付いている場合も多々あります。
) 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：5/27?6/10）（2024年採取時期：5/4?5/22）（2023年採取時期：5/6?5/30）（2022年採取時期：5/17?6/8） 葉が「巻いているもの」と「開いているもの」どう違うの 当店の商品について、「香りが弱い」とおっしゃる方もおります。
「葉が巻いているもの」のほうが特有の香り、辛味が強いです。
葉が開くと、だんだん香りが弱まりますが、鮮度が悪いわけではありません。
保存のポイント 冷蔵庫で保存をしておいても葉が黄色くなり始めます。
また、乾燥すると葉の先端のほうからしおれてきますので、キッチンペーパーを濡らし根本に巻くなどして保存してください。
冷凍保存の場合は、サッと湯がいてから冷凍し、炒め物などは冷凍のまま使えます。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
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採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
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明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
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） 春先は、霜が降りる日が多く 霜にあたった葉は、黒くなってしまいます。
その場合、次の芽吹きを待って採取するため、 出荷が遅れる場合があります。
    女性の手で 100gはこのくらいです。
採り始めは 20cmほどの 葉が開いたものです。
   後半には、 30cm以上に成長します。
     ※当店では、葉が【閉じたもの】はご用意できません。
ちょうどその頃、こちらの山は、 まだ雪で覆われているため、 自生場所に踏み入ることができず 葉が閉じた状態のものは、採れません。
 

天然の行者ニンニク 当店では商品画像のとおり、葉が開いたものになります。
（※葉が巻いているものをご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
） こちらは春になっても雪に覆われており、早い時期に自生場所に入ることができません。
そのため、「葉が巻いているもの」は、当店ではご用意ができません。
ようやく山に入れるようになった頃は、すでに20cm位になっています。
後半になってくると、30cm以上になります。
(花芽が付いている場合も多々あります。
) 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：5/27?6/10）（2024年採取時期：5/4?5/22）（2023年採取時期：5/6?5/30）（2022年採取時期：5/17?6/8） 葉が「巻いているもの」と「開いているもの」どう違うの 当店の商品について、「香りが弱い」とおっしゃる方もおります。
「葉が巻いているもの」のほうが特有の香り、辛味が強いです。
葉が開くと、だんだん香りが弱まりますが、鮮度が悪いわけではありません。
保存のポイント 冷蔵庫で保存をしておいても葉が黄色くなり始めます。
また、乾燥すると葉の先端のほうからしおれてきますので、キッチンペーパーを濡らし根本に巻くなどして保存してください。
冷凍保存の場合は、サッと湯がいてから冷凍し、炒め物などは冷凍のまま使えます。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
メールにてお送りいたします。
配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
商品ページ内の送料料金表をご確認ください。
また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
後ほど当店より送料をお知らせいたします。
2kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 6kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 10kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 5月中旬?発送予定 （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
） 春先は、霜が降りる日が多く 霜にあたった葉は、黒くなってしまいます。
その場合、次の芽吹きを待って採取するため、 出荷が遅れる場合があります。
    女性の手で 100gはこのくらいです。
採り始めは 20cmほどの 葉が開いたものです。
   後半には、 30cm以上に成長します。
     ※当店では、葉が【閉じたもの】はご用意できません。
ちょうどその頃、こちらの山は、 まだ雪で覆われているため、 自生場所に踏み入ることができず 葉が閉じた状態のものは、採れません。
 

天然の行者ニンニク 当店では商品画像のとおり、葉が開いたものになります。
（※葉が巻いているものをご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
） こちらは春になっても雪に覆われており、早い時期に自生場所に入ることができません。
そのため、「葉が巻いているもの」は、当店ではご用意ができません。
ようやく山に入れるようになった頃は、すでに20cm位になっています。
後半になってくると、30cm以上になります。
(花芽が付いている場合も多々あります。
) 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：5/27?6/10）（2024年採取時期：5/4?5/22）（2023年採取時期：5/6?5/30）（2022年採取時期：5/17?6/8） 葉が「巻いているもの」と「開いているもの」どう違うの 当店の商品について、「香りが弱い」とおっしゃる方もおります。
「葉が巻いているもの」のほうが特有の香り、辛味が強いです。
葉が開くと、だんだん香りが弱まりますが、鮮度が悪いわけではありません。
保存のポイント 冷蔵庫で保存をしておいても葉が黄色くなり始めます。
また、乾燥すると葉の先端のほうからしおれてきますので、キッチンペーパーを濡らし根本に巻くなどして保存してください。
冷凍保存の場合は、サッと湯がいてから冷凍し、炒め物などは冷凍のまま使えます。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
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また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
後ほど当店より送料をお知らせいたします。
2kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 6kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 10kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 5月中旬?発送予定 （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
） 春先は、霜が降りる日が多く 霜にあたった葉は、黒くなってしまいます。
その場合、次の芽吹きを待って採取するため、 出荷が遅れる場合があります。
    女性の手で 100gはこのくらいです。
採り始めは 20cmほどの 葉が開いたものです。
   後半には、 30cm以上に成長します。
     ※当店では、葉が【閉じたもの】はご用意できません。
ちょうどその頃、こちらの山は、 まだ雪で覆われているため、 自生場所に踏み入ることができず 葉が閉じた状態のものは、採れません。
 

天然の行者ニンニク 当店では商品画像のとおり、葉が開いたものになります。
（※葉が巻いているものをご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
） こちらは春になっても雪に覆われており、早い時期に自生場所に入ることができません。
そのため、「葉が巻いているもの」は、当店ではご用意ができません。
ようやく山に入れるようになった頃は、すでに20cm位になっています。
後半になってくると、30cm以上になります。
(花芽が付いている場合も多々あります。
) 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：5/27?6/10）（2024年採取時期：5/4?5/22）（2023年採取時期：5/6?5/30）（2022年採取時期：5/17?6/8） 葉が「巻いているもの」と「開いているもの」どう違うの 当店の商品について、「香りが弱い」とおっしゃる方もおります。
「葉が巻いているもの」のほうが特有の香り、辛味が強いです。
葉が開くと、だんだん香りが弱まりますが、鮮度が悪いわけではありません。
保存のポイント 冷蔵庫で保存をしておいても葉が黄色くなり始めます。
また、乾燥すると葉の先端のほうからしおれてきますので、キッチンペーパーを濡らし根本に巻くなどして保存してください。
冷凍保存の場合は、サッと湯がいてから冷凍し、炒め物などは冷凍のまま使えます。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
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2kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 6kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 10kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 5月中旬?発送予定 （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
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その場合、次の芽吹きを待って採取するため、 出荷が遅れる場合があります。
    女性の手で 100gはこのくらいです。
採り始めは 20cmほどの 葉が開いたものです。
   後半には、 30cm以上に成長します。
     ※当店では、葉が【閉じたもの】はご用意できません。
ちょうどその頃、こちらの山は、 まだ雪で覆われているため、 自生場所に踏み入ることができず 葉が閉じた状態のものは、採れません。
 

天然の行者ニンニク 当店では商品画像のとおり、葉が開いたものになります。
（※葉が巻いているものをご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
） こちらは春になっても雪に覆われており、早い時期に自生場所に入ることができません。
そのため、「葉が巻いているもの」は、当店ではご用意ができません。
ようやく山に入れるようになった頃は、すでに20cm位になっています。
後半になってくると、30cm以上になります。
(花芽が付いている場合も多々あります。
) 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
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（2025年採取時期：5/27?6/10）（2024年採取時期：5/4?5/22）（2023年採取時期：5/6?5/30）（2022年採取時期：5/17?6/8） 葉が「巻いているもの」と「開いているもの」どう違うの 当店の商品について、「香りが弱い」とおっしゃる方もおります。
「葉が巻いているもの」のほうが特有の香り、辛味が強いです。
葉が開くと、だんだん香りが弱まりますが、鮮度が悪いわけではありません。
保存のポイント 冷蔵庫で保存をしておいても葉が黄色くなり始めます。
また、乾燥すると葉の先端のほうからしおれてきますので、キッチンペーパーを濡らし根本に巻くなどして保存してください。
冷凍保存の場合は、サッと湯がいてから冷凍し、炒め物などは冷凍のまま使えます。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
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配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
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2kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 6kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 10kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 5月中旬?発送予定 （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
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その場合、次の芽吹きを待って採取するため、 出荷が遅れる場合があります。
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採り始めは 20cmほどの 葉が開いたものです。
   後半には、 30cm以上に成長します。
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ちょうどその頃、こちらの山は、 まだ雪で覆われているため、 自生場所に踏み入ることができず 葉が閉じた状態のものは、採れません。
 

天然の行者ニンニク 当店では商品画像のとおり、葉が開いたものになります。
（※葉が巻いているものをご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
） こちらは春になっても雪に覆われており、早い時期に自生場所に入ることができません。
そのため、「葉が巻いているもの」は、当店ではご用意ができません。
ようやく山に入れるようになった頃は、すでに20cm位になっています。
後半になってくると、30cm以上になります。
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（2025年採取時期：5/27?6/10）（2024年採取時期：5/4?5/22）（2023年採取時期：5/6?5/30）（2022年採取時期：5/17?6/8） 葉が「巻いているもの」と「開いているもの」どう違うの 当店の商品について、「香りが弱い」とおっしゃる方もおります。
「葉が巻いているもの」のほうが特有の香り、辛味が強いです。
葉が開くと、だんだん香りが弱まりますが、鮮度が悪いわけではありません。
保存のポイント 冷蔵庫で保存をしておいても葉が黄色くなり始めます。
また、乾燥すると葉の先端のほうからしおれてきますので、キッチンペーパーを濡らし根本に巻くなどして保存してください。
冷凍保存の場合は、サッと湯がいてから冷凍し、炒め物などは冷凍のまま使えます。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
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採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
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2kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 6kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 10kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 5月中旬?発送予定 （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
） 春先は、霜が降りる日が多く 霜にあたった葉は、黒くなってしまいます。
その場合、次の芽吹きを待って採取するため、 出荷が遅れる場合があります。
    女性の手で 100gはこのくらいです。
採り始めは 20cmほどの 葉が開いたものです。
   後半には、 30cm以上に成長します。
     ※当店では、葉が【閉じたもの】はご用意できません。
ちょうどその頃、こちらの山は、 まだ雪で覆われているため、 自生場所に踏み入ることができず 葉が閉じた状態のものは、採れません。
 

天然の行者ニンニク 当店では商品画像のとおり、葉が開いたものになります。
（※葉が巻いているものをご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
） こちらは春になっても雪に覆われており、早い時期に自生場所に入ることができません。
そのため、「葉が巻いているもの」は、当店ではご用意ができません。
ようやく山に入れるようになった頃は、すでに20cm位になっています。
後半になってくると、30cm以上になります。
(花芽が付いている場合も多々あります。
) 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：5/27?6/10）（2024年採取時期：5/4?5/22）（2023年採取時期：5/6?5/30）（2022年採取時期：5/17?6/8） 葉が「巻いているもの」と「開いているもの」どう違うの 当店の商品について、「香りが弱い」とおっしゃる方もおります。
「葉が巻いているもの」のほうが特有の香り、辛味が強いです。
葉が開くと、だんだん香りが弱まりますが、鮮度が悪いわけではありません。
保存のポイント 冷蔵庫で保存をしておいても葉が黄色くなり始めます。
また、乾燥すると葉の先端のほうからしおれてきますので、キッチンペーパーを濡らし根本に巻くなどして保存してください。
冷凍保存の場合は、サッと湯がいてから冷凍し、炒め物などは冷凍のまま使えます。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
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採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
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2kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 6kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 10kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 5月中旬?発送予定 （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
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その場合、次の芽吹きを待って採取するため、 出荷が遅れる場合があります。
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採り始めは 20cmほどの 葉が開いたものです。
   後半には、 30cm以上に成長します。
     ※当店では、葉が【閉じたもの】はご用意できません。
ちょうどその頃、こちらの山は、 まだ雪で覆われているため、 自生場所に踏み入ることができず 葉が閉じた状態のものは、採れません。
 

天然の行者ニンニク 当店では商品画像のとおり、葉が開いたものになります。
（※葉が巻いているものをご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
） こちらは春になっても雪に覆われており、早い時期に自生場所に入ることができません。
そのため、「葉が巻いているもの」は、当店ではご用意ができません。
ようやく山に入れるようになった頃は、すでに20cm位になっています。
後半になってくると、30cm以上になります。
(花芽が付いている場合も多々あります。
) 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：5/27?6/10）（2024年採取時期：5/4?5/22）（2023年採取時期：5/6?5/30）（2022年採取時期：5/17?6/8） 葉が「巻いているもの」と「開いているもの」どう違うの 当店の商品について、「香りが弱い」とおっしゃる方もおります。
「葉が巻いているもの」のほうが特有の香り、辛味が強いです。
葉が開くと、だんだん香りが弱まりますが、鮮度が悪いわけではありません。
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冷凍保存の場合は、サッと湯がいてから冷凍し、炒め物などは冷凍のまま使えます。
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当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
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雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
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採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
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） 春先は、霜が降りる日が多く 霜にあたった葉は、黒くなってしまいます。
その場合、次の芽吹きを待って採取するため、 出荷が遅れる場合があります。
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採り始めは 20cmほどの 葉が開いたものです。
   後半には、 30cm以上に成長します。
     ※当店では、葉が【閉じたもの】はご用意できません。
ちょうどその頃、こちらの山は、 まだ雪で覆われているため、 自生場所に踏み入ることができず 葉が閉じた状態のものは、採れません。
 

天然の行者ニンニク 当店では商品画像のとおり、葉が開いたものになります。
（※葉が巻いているものをご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
） こちらは春になっても雪に覆われており、早い時期に自生場所に入ることができません。
そのため、「葉が巻いているもの」は、当店ではご用意ができません。
ようやく山に入れるようになった頃は、すでに20cm位になっています。
後半になってくると、30cm以上になります。
(花芽が付いている場合も多々あります。
) 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：5/27?6/10）（2024年採取時期：5/4?5/22）（2023年採取時期：5/6?5/30）（2022年採取時期：5/17?6/8） 葉が「巻いているもの」と「開いているもの」どう違うの 当店の商品について、「香りが弱い」とおっしゃる方もおります。
「葉が巻いているもの」のほうが特有の香り、辛味が強いです。
葉が開くと、だんだん香りが弱まりますが、鮮度が悪いわけではありません。
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また、乾燥すると葉の先端のほうからしおれてきますので、キッチンペーパーを濡らし根本に巻くなどして保存してください。
冷凍保存の場合は、サッと湯がいてから冷凍し、炒め物などは冷凍のまま使えます。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
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採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
メールにてお送りいたします。
配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
商品ページ内の送料料金表をご確認ください。
また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
後ほど当店より送料をお知らせいたします。
2kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 6kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 10kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 5月中旬?発送予定 （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
） 春先は、霜が降りる日が多く 霜にあたった葉は、黒くなってしまいます。
その場合、次の芽吹きを待って採取するため、 出荷が遅れる場合があります。
    女性の手で 100gはこのくらいです。
採り始めは 20cmほどの 葉が開いたものです。
   後半には、 30cm以上に成長します。
     ※当店では、葉が【閉じたもの】はご用意できません。
ちょうどその頃、こちらの山は、 まだ雪で覆われているため、 自生場所に踏み入ることができず 葉が閉じた状態のものは、採れません。
 

天然の行者ニンニク 当店では商品画像のとおり、葉が開いたものになります。
（※葉が巻いているものをご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。
） こちらは春になっても雪に覆われており、早い時期に自生場所に入ることができません。
そのため、「葉が巻いているもの」は、当店ではご用意ができません。
ようやく山に入れるようになった頃は、すでに20cm位になっています。
後半になってくると、30cm以上になります。
(花芽が付いている場合も多々あります。
) 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：5/27?6/10）（2024年採取時期：5/4?5/22）（2023年採取時期：5/6?5/30）（2022年採取時期：5/17?6/8） 葉が「巻いているもの」と「開いているもの」どう違うの 当店の商品について、「香りが弱い」とおっしゃる方もおります。
「葉が巻いているもの」のほうが特有の香り、辛味が強いです。
葉が開くと、だんだん香りが弱まりますが、鮮度が悪いわけではありません。
保存のポイント 冷蔵庫で保存をしておいても葉が黄色くなり始めます。
また、乾燥すると葉の先端のほうからしおれてきますので、キッチンペーパーを濡らし根本に巻くなどして保存してください。
冷凍保存の場合は、サッと湯がいてから冷凍し、炒め物などは冷凍のまま使えます。
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
メールにてお送りいたします。
配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
商品ページ内の送料料金表をご確認ください。
また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
後ほど当店より送料をお知らせいたします。
2kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 6kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 10kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 5月中旬?発送予定 （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
） 春先は、霜が降りる日が多く 霜にあたった葉は、黒くなってしまいます。
その場合、次の芽吹きを待って採取するため、 出荷が遅れる場合があります。
    女性の手で 100gはこのくらいです。
採り始めは 20cmほどの 葉が開いたものです。
   後半には、 30cm以上に成長します。
     ※当店では、葉が【閉じたもの】はご用意できません。
ちょうどその頃、こちらの山は、 まだ雪で覆われているため、 自生場所に踏み入ることができず 葉が閉じた状態のものは、採れません。