内容量 60g×20袋 賞味期限 製造から120日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 ぜんまい（国内産）、ph調整剤（クエン酸） 商品説明 国内産の良質のぜんまいを丁寧に水煮加工しました。
洗浄後アク取り加工等を行っておりますのでそのままお料理にお使い頂ける簡単便利な食材です。
配送方法 宅配便 お召上がり方 下調理済みの商品ですので、あく抜き等は必要無くお料理にそのままお使い頂けます。
味付けはしておりませんのでお好みに応じて調整してください。
　

内容量 60g×3袋 賞味期限 製造から120日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 ぜんまい（国内産）、ph調整剤（クエン酸） 商品説明 国内産の良質のぜんまいを丁寧に水煮加工しました。
洗浄後アク取り加工等を行っておりますのでそのままお料理にお使い頂ける簡単便利な食材です。
配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能 お召上がり方 下調理済みの商品ですので、あく抜き等は必要無くお料理にそのままお使い頂けます。
味付けはしておりませんのでお好みに応じて調整してください。
　

内容量 80g×3袋 賞味期限 製造から150日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 わらび、たけのこ、ぶなしめじ、なめこ/ph調整剤、酸化防止剤（ビタミンC） 商品説明 国内産の良質の山菜をバランス良くミックスし、丁寧に水煮加工しました。
洗浄後アク取り加工等を行っておりますのでそのままお料理にお使い頂ける簡単便利な食材です。
配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能 お召上がり方 下調理済みの商品ですので、あく抜き等は必要無くお料理にそのままお使い頂けます。
味付けはしておりませんのでお好みに応じて調整してください。
　

内容量 80g×20袋 賞味期限 製造から150日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 わらび、たけのこ、ぶなしめじ、なめこ/ph調整剤、酸化防止剤（ビタミンC） 商品説明 国内産の良質の山菜をバランス良くミックスし、丁寧に水煮加工しました。
洗浄後アク取り加工等を行っておりますのでそのままお料理にお使い頂ける簡単便利な食材です。
配送方法 宅配便 お召上がり方 下調理済みの商品ですので、あく抜き等は必要無くお料理にそのままお使い頂けます。
味付けはしておりませんのでお好みに応じて調整してください。
　

内容量 60g×3袋 賞味期限 製造から120日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 ぜんまい（国内産）、ph調整剤（クエン酸） 商品説明 国内産の良質のぜんまいを丁寧に水煮加工しました。
洗浄後アク取り加工等を行っておりますのでそのままお料理にお使い頂ける簡単便利な食材です。
配送方法 宅配便 お召上がり方 下調理済みの商品ですので、あく抜き等は必要無くお料理にそのままお使い頂けます。
味付けはしておりませんのでお好みに応じて調整してください。
　

内容量 90g×3袋 賞味期限 製造から150日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 わらび（国内産）、乳酸Ca、ph調整剤、酸化防止剤（ビタミンC） 商品説明 国内産の良質のワラビを丁寧に水煮加工しました。
洗浄後アク取り加工等を行っておりますのでそのままお料理にお使い頂ける簡単便利な食材です。
北海道物産さんは、その名の通り北海道で山菜水煮や加工野菜、その他お料理素材、デザートなどを製造するメーカーです。
北海道の豊かな農産物を中心に質の高い食材を提供されております。
それに加えて衛生面等を強化する最新鋭の設備や常に食材のトレンドを研究する熱心な会社です。
配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能 お召上がり方 下調理済みの商品ですので、あく抜き等は必要無くお料理にそのままお使い頂けます。
味付けはしておりませんのでお好みに応じて調整してください。
　

内容量 90g×20袋 賞味期限 製造から150日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 わらび（国内産）、乳酸Ca、ph調整剤、酸化防止剤（ビタミンC） 商品説明 国内産の良質のワラビを丁寧に水煮加工しました。
洗浄後アク取り加工等を行っておりますのでそのままお料理にお使い頂ける簡単便利な食材です。
北海道物産さんは、その名の通り北海道で山菜水煮や加工野菜、その他お料理素材、デザートなどを製造するメーカーです。
北海道の豊かな農産物を中心に質の高い食材を提供されております。
それに加えて衛生面等を強化する最新鋭の設備や常に食材のトレンドを研究する熱心な会社です。
配送方法 宅配便 お召上がり方 下調理済みの商品ですので、あく抜き等は必要無くお料理にそのままお使い頂けます。
味付けはしておりませんのでお好みに応じて調整してください。
　

内容量 90g×3袋 賞味期限 製造から150日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 わらび（国内産）、乳酸Ca、ph調整剤、酸化防止剤（ビタミンC） 商品説明 国内産の良質のワラビを丁寧に水煮加工しました。
洗浄後アク取り加工等を行っておりますのでそのままお料理にお使い頂ける簡単便利な食材です。
北海道物産さんは、その名の通り北海道で山菜水煮や加工野菜、その他お料理素材、デザートなどを製造するメーカーです。
北海道の豊かな農産物を中心に質の高い食材を提供されております。
それに加えて衛生面等を強化する最新鋭の設備や常に食材のトレンドを研究する熱心な会社です。
配送方法 宅配便 お召上がり方 下調理済みの商品ですので、あく抜き等は必要無くお料理にそのままお使い頂けます。
味付けはしておりませんのでお好みに応じて調整してください。
　

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【送料無料】【産地厳選】山菜セット 5種（北海道沖縄別途送料加算） 春の山菜セット♪行者ニンニク・うるい・こごみ・タラの芽・ふきのとう旬の山菜5種をセットでお届け！ 山菜/行者ニンニク/うるい/こごみ/タラの芽/ふきのとう/山菜セット 旬の味覚を一度に楽しめる、贅沢な山菜セット 春の訪れを告げる人気山菜、行者ニンニク・うるい・こごみ・タラの芽・ふきのとう を贅沢に詰め合わせました。
それぞれに異なる香りやほろ苦さ、食感があり、天ぷら・おひたし・炒め物・和え物など、さまざまなお料理で春の味覚を堪能できます。
市場でも人気の高い山菜を、鮮度の良い状態でお届け。
ご家庭で手軽に“春のごちそう”をお楽しみいただけます。
春の味覚を一度に楽しめる贅沢さ それぞれ違う個性豊かな味わい 料理の幅が広がる♪ 1

ご予約開始 ＜フキ味噌はこれで十分＞ ・およそ3/半ば頃（早ければ2/末・遅ければ3/末）〜5月頃の発送予定！ ・生産地から朝取りフキノトウ鮮度抜群の状態で直送致します。
（天候などの理由から着日の指定はお受け出来ません事宜しくお願い致します） 雪深い当地の山菜ふきのとうは、アクが少なく本当に美味しい。
春一番に野山で見つけたふきのとうを天ぷらでいただくのが何よりの春を感じる喜びです。
待ちわびた春、本当の「旬」を実感できます。
山菜ふきのとうは山菜の採取初めの4月初め頃〜5月初めがピーク 5月に入る頃から、大きめになってきますが、少し大きめで10cm位に伸びた物を使って「ふきのとう味噌」「油いため」「酢の物」「天ぷら」などにしてもかなり美味しいですよ。
＜当地お薦め山菜ふきのとう・山菜料理＞ ・ふきのとう天ぷら ・フキ味噌（少し大きい方が合う） ・油いため（少し大きい方が合う） ・酢の物 ・生のまま刻んでおひたし（ほうれん草などの）に、かけて食べる ・つくだ煮（大きい方が合う） *その他応用してみてください。
・この商品の送：80サイズ（クール）参照　(1kgは梱包大きく80サイズになります）ご予約開始 ＜山菜ふきのとうご予約販売＞ ・およそ3/半ば頃（早ければ2/末・遅ければ3/半ば〜5月初め〜発送予定） ・生産地から朝取りフキノトウを鮮度抜群の状態で直送致します。
雪深い当地の山菜ふきのとうは、アクが少なく本当に美味しい。
春一番に野山で見つけたふきのとうを天ぷらでいただくのが何よりの春を感じる喜びです。
待ちわびた春、本当の「旬」を実感できます。
写真は、ふきのとう200gの量です。
（天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんので宜しくお願い致します ・この商品の送：80サイズ（クール）参照(1kgは梱包大きく80サイズになります） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。

《 桜井さんちの 柔らか 筑波 白うど の紹介 》 ■1 築地、料亭御用達の高級軟化白うど！ ・特有の香りとほのかな苦味、そしてシャキッとした歯触りが特徴（持ち味）の白うどです。
　山うどに比べて苦味はおだやかで、下処理も簡単なので手軽に楽しめます。
・長年かけてたどり着いた栽培方法により、春の代表的な山菜を1月から10月頃までの長い期間「高品質のうど」をお届けします。
・長期間安定した品質で出荷が可能なことから、築地への出荷に加え料亭からの引き合いも多く頂いております。
　プロの目利き達が認める桜井さんちのウドを、産地より直送で最短・高鮮度でお届けいたします。
・箱売りだから業務用・シェア購入もおすすめです。
■2 美味しくいただくための保存方法！ ・新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室等へ入れ、3〜4日を目安にご使用下さい。
　時間が経つとかたくなり、苦味やアクも増えますので、お早目に調理・お召し上がり下さい。
　また、軟白うどは光に当てることでもかたくなるのでご注意下さい。
■3 捨てるところがない、エコ野菜！ ・食感抜群でヘルシーな上、穂先は揚げて天ぷら、皮は炒めてきんぴら、茎は生でと全体を余すところなく食べられる、春の代表的な山菜です。
　他にも酢の物、サラダ、和え物、お浸し、煮物、ぬた、鍋、肉味噌、しぐれ煮、パスタ、グラタンなどアレンジしてご使用いただけます。
・9月頃には花芽（花の芽）のプレゼントも行っていて、苦みのないウドの香りをいかした天ぷらや手まり寿司などもおすすめです。
・頭痛、目眩、歯痛などに効果があるとされ、生薬としても昔から使われているそうです。
・体内の余分なナトリウムを排出し、血圧の上昇を抑える働きがあるとされるカリウムも比較的多く含まれています。
■4 独自の栽培方法で長期間・高品質で出荷可能に！ ・筑波でうどの栽培を始めて約半世紀が過ぎました。
　当時から筑波ではうどの栽培をしている人はほとんどいなく、ほぼ独学で始めた為、なかなか思うように収穫が出来ず、試行錯誤を繰り返しました。
・試行錯誤の末、室を地上に建て、室の天井や側面の壁を二重にすることで保温効果を確保し温度と湿度の管理を容易にしました。
・うどを栽培するための大切な根は、冬のうちに畑から掘り起こしてそのまま冷蔵庫に入れ、低温にで保管しながら根の状態に合わせた湿度管理を行い冬眠状態で大切に保管します。
・順次根を室に移植し、温度湿度を一定に保ちうどを育てます。
・長年かけてたどり着いたこの栽培方法により、うどの出荷時期は一般的に3〜5月のところ、1月から10月頃までの長い期間「高品質のうど」を安定して出荷が出来るようになりました。
■5 アレンジを加えて自分好みの食べ方を！ ・捨てるところのないウドは、料理のアクセント、アレンジにも重宝します。
　和食では山菜天ぷら、味噌汁、お吸い物（御吸物/お吸物）、酢みそあえ、甘酢和え（甘酢あえ）、漬物、ぬか漬け、豚肉巻き、豚肉の炒めもの、梅肉漬け、ウド味噌、白煮、刺身のつま、料理のあしらいにしてお召し上がり頂くのもおすすめです。
　中華や洋食では餃子（棒餃子）、パスタ、ベーコンソテー、マリネ、ピクルス、ポタージュ、ポテトサラダなどに色々なアレンジを加えて自分好みの食べ方を探してみるのもおすすめです。
■6 茨城の特産物を扱う通販「おいしいねいばらき」で大好評の1品です。
【少人数の方やウドは初めてという方にバラ詰めが好評です】 ・バラ詰め（サイズお任せ、不揃い）規格です。
・当日収穫したウドの中で、品質が良くても「サイズ規格に当てはまらない」ものや「箱に入りきらなかった」ものを重量規格でお届け。
・L、2L、3L箱同様の品質です。
【2kg規格L、2L、3Lはギフトとしておすすめです】。
【1〜4月】 バレンタインデー、ホワイトデー、ひな祭りなどに、素朴で安心・安全なプレゼントとして喜ばれています。
また、冬ギフト、春ギフト、入学祝い、卒業祝い、成人式のお祝いといったセレモニーの御祝・御礼・内祝いなど祝儀の品としてもおすすめ！ 【5〜8月】 こどもの日、母の日、父の日などに、素朴で安心・安全な贈りものとして喜ばれています。
また、夏ギフト、暑中見舞い、お中元、残暑見舞いのお見舞いや夏バテ対策としてもおすすめ！ 【9〜10月】 秋ギフト、敬老の日、などに、素朴で安心・安全な贈答に喜ばれています。
桜井さんちの 柔らか 筑波 白うど の詳細 商品名 お試し 訳あり うど（ウド/独活） サイズお任せ 不揃い 原材料名 独活 バラ詰め（茨城県産） 内容量 約1.5kg 保存方法 濡らした新聞紙にくるんで冷蔵庫で保管して下さい。
お召し上がり方 お手元に届きましたらお早めにお召し上がりください。
配送料 送料無料（沖縄県へのお届けは、別途配送料が1,000円掛かります） のし/メッセージカード お試し商品のためご要望をお受けできません 生産者 茨城県つくば市下原334 桜井農園お試し 訳あり 送料無料 独活 ウド うど 桜井 柔らか 筑波 白うど バラ詰め 約1.5kg サイズお任せ 不揃い 茨城 産地直送 【お試し】【訳あり】【送料無料】【ウド】【バラ詰め】【チルド】少人数の方やウドは初めてという方にバラ詰め(不揃い)規格。
「高品質のうど」を安定して産地直送 ※まだまだ、いろいろな食べ方があります。
☆うど作り50年の歴史。
筑波でうどの栽培を始めて約半世紀が過ぎました。
当時から筑波ではうどの栽培をしている人はほとんどいなく、ほぼ独学で始めた為、なかなか思うように収穫が出来ず、試行錯誤を繰り返しました。
うどは、地下に穴を掘って栽培するのが一般的ですが、筑波の地質は赤土で柔らかく穴を掘っても崩れてしまいます。
試行錯誤の末、『地下が駄目なら、地上に作れば良い！』そう考えて、当農園では室を地上に建て、室の天井や側面の壁を二重にすることで保温効果を確保し温度と湿度の管理を容易にしました。
また、うどを栽培するための大切な根は、冬のうちに畑から掘り起こしてそのまま冷蔵庫に入れ、低温にで保管しながら根の状態に合わせた湿度管理を行い冬眠状態で大切に保管します。
25室ある室に順次根を移植し、温度湿度を一定に保ちうどを育てます。
長年かけてたどり着いたこの栽培方法により、1月から10月頃までの長い期間「高品質のうど」を安定して出荷が出来るようになりました。
うどの出荷時期は、一般的に3〜5月のところほぼ年間を通して安定して出荷できるため料亭からの引き合いも多く皆さんが料亭でお召し上がりになるうど料理は櫻井農園のうどかもしれませんね！ 1月から3月の間に、 畑から根を掘り起こし、うどを取る根とタネにする根に分けます。
うどを取る根は、温度と湿度を丁寧に管理します。
冬の状態にするため冷蔵庫に貯蔵してゆっくり休ませます。
タネにする根は株分けして『タネ』にします。
うどを取る根、タネにする根を一つひとつ吟味し良いものだけを選別ます。
これですべてが変わります。
美味しいうどつくりの大切な作業です。
妥協はありません。
試行錯誤の末、『地下が駄目なら、地上に作れば良い！』 そう考えて、当農園では室を地上に建て、室の天井や側面の壁を二重にすることで保温効果を確保し温度と湿度の管理を容易にしました。
　室：三棟25室 うどを室に植え 温度と湿度を丁寧に管理することで 美味しいうどに育ちます。
植えてから25日〜30日で収穫さ れます。
室数が、25ありますので、毎日収 穫したての新鮮なうどをその日の内 に出荷します。
『桜井農園』は関東の名山『筑波山』 の麓に位置し、約半世紀に渡りうど の栽培をしてきました。
うどの旬は主に春先ですが、『筑波 の地』の温暖な気候や豊かな自然に も恵まれ、今では1月から10月ま での長い期間、皆様に新鮮で納得の できる『つくばの香り』をお届けす る事が出来るようになりました。
まだまだ一般の食卓には馴染みの少 ない食材ですが、食べていただいた 皆様全ての方に『美味しい』と喜ん でいただけるよう、今後もいっそう 栽培に励んで行きたいと思います。
※出荷間近のうど 　　■出荷期間：1月〜10月

《 桜井さんちの 柔らか 筑波 白うど の紹介 》 ■1 築地、料亭御用達の高級軟化白うど！ ・特有の香りとほのかな苦味、そしてシャキッとした歯触りが特徴（持ち味）の白うどです。
　山うどに比べて苦味はおだやかで、下処理も簡単なので手軽に楽しめます。
・長年かけてたどり着いた栽培方法により、春の代表的な山菜を1月から10月頃までの長い期間「高品質のうど」をお届けします。
・長期間安定した品質で出荷が可能なことから、築地への出荷に加え料亭からの引き合いも多く頂いております。
　プロの目利き達が認める桜井さんちのウドを、産地より直送で最短・高鮮度でお届けいたします。
・箱売りだから業務用・シェア購入もおすすめです。
■2 美味しくいただくための保存方法！ ・新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室等へ入れ、3〜4日を目安にご使用下さい。
　時間が経つとかたくなり、苦味やアクも増えますので、お早目に調理・お召し上がり下さい。
　また、軟白うどは光に当てることでもかたくなるのでご注意下さい。
■3 捨てるところがない、エコ野菜！ ・食感抜群でヘルシーな上、穂先は揚げて天ぷら、皮は炒めてきんぴら、茎は生でと全体を余すところなく食べられる、春の代表的な山菜です。
　他にも酢の物、サラダ、和え物、お浸し、煮物、ぬた、鍋、肉味噌、しぐれ煮、パスタ、グラタンなどアレンジしてご使用いただけます。
・9月頃には花芽（花の芽）のプレゼントも行っていて、苦みのないウドの香りをいかした天ぷらや手まり寿司などもおすすめです。
・頭痛、目眩、歯痛などに効果があるとされ、生薬としても昔から使われているそうです。
・体内の余分なナトリウムを排出し、血圧の上昇を抑える働きがあるとされるカリウムも比較的多く含まれています。
■4 独自の栽培方法で長期間・高品質で出荷可能に！ ・筑波でうどの栽培を始めて約半世紀が過ぎました。
　当時から筑波ではうどの栽培をしている人はほとんどいなく、ほぼ独学で始めた為、なかなか思うように収穫が出来ず、試行錯誤を繰り返しました。
・試行錯誤の末、室を地上に建て、室の天井や側面の壁を二重にすることで保温効果を確保し温度と湿度の管理を容易にしました。
・うどを栽培するための大切な根は、冬のうちに畑から掘り起こしてそのまま冷蔵庫に入れ、低温にで保管しながら根の状態に合わせた湿度管理を行い冬眠状態で大切に保管します。
・順次根を室に移植し、温度湿度を一定に保ちうどを育てます。
・長年かけてたどり着いたこの栽培方法により、うどの出荷時期は一般的に3〜5月のところ、1月から10月頃までの長い期間「高品質のうど」を安定して出荷が出来るようになりました。
■5 アレンジを加えて自分好みの食べ方を！ ・捨てるところのないウドは、料理のアクセント、アレンジにも重宝します。
　和食では山菜天ぷら、味噌汁、お吸い物（御吸物/お吸物）、酢みそあえ、甘酢和え（甘酢あえ）、漬物、ぬか漬け、豚肉巻き、豚肉の炒めもの、梅肉漬け、ウド味噌、白煮、刺身のつま、料理のあしらいにしてお召し上がり頂くのもおすすめです。
　中華や洋食では餃子（棒餃子）、パスタ、ベーコンソテー、マリネ、ピクルス、ポタージュ、ポテトサラダなどに色々なアレンジを加えて自分好みの食べ方を探してみるのもおすすめです。
■6 茨城の特産物を扱う通販「おいしいねいばらき」で大好評の1品です。
【ギフトにも好評です】 ・熨斗・メッセージカードをお付けして送ることも可能ですので、結婚・快気・内祝いや、お見舞い、法事、香典返しの贈り物・お返しにと幅広くご利用いただけます。
備考欄・要望欄よりお気軽にご連絡下さい。
【通年】 ・大切な方へのお使いもの、出産祝い、誕生日（バースデー/バースデイ）といったイベント・パーティ−にも人気！ 【1〜4月】 バレンタインデー、ホワイトデー、ひな祭りなどに、素朴で安心・安全なプレゼントとして喜ばれています。
また、冬ギフト、春ギフト、入学祝い、卒業祝い、成人式のお祝いといったセレモニーの御祝・御礼・内祝いなど祝儀の品としてもおすすめ！ 【5〜8月】 こどもの日、母の日、父の日などに、素朴で安心・安全な贈りものとして喜ばれています。
また、夏ギフト、暑中見舞い、お中元、残暑見舞いのお見舞いや夏バテ対策としてもおすすめ！ 【9〜10月】 秋ギフト、敬老の日、などに、素朴で安心・安全な贈答に喜ばれています。
桜井さんちの 柔らか 筑波 白うど の詳細 商品名 うど（ウド/独活） 原材料名 独活（茨城県産） 内容量 約2kg Lサイズ 配送方法 チルド便にてお届けいたします。
保存方法 濡らした新聞紙にくるんで冷蔵庫で保管して下さい。
お召し上がり方 お手元に届きましたらお早めにお召し上がりください。
配送料 送料無料（沖縄県へのお届けは、別途配送料が1,000円掛かります） のし/メッセージカード 無料（名入れ無料）/50文字以内無料 生産者 桜井農園 茨城県つくば市下原334ギフト ウド 独活 うど 送料無料 桜井 柔らか 筑波 白うど L 2kg箱 (6〜7本) 贈答用 お取り寄せ 茨城 産地直送 【送料無料】【ギフト】【ウド】長年かけてたどり着いた栽培方法により、1月から10月頃までの期間「高品質のうど」を安定して産地直送(クール、チルド) ※まだまだ、いろいろな食べ方があります。
☆うど作り50年の歴史。
筑波でうどの栽培を始めて約半世紀が過ぎました。
当時から筑波ではうどの栽培をしている人はほとんどいなく、ほぼ独学で始めた為、なかなか思うように収穫が出来ず、試行錯誤を繰り返しました。
うどは、地下に穴を掘って栽培するのが一般的ですが、筑波の地質は赤土で柔らかく穴を掘っても崩れてしまいます。
試行錯誤の末、『地下が駄目なら、地上に作れば良い！』そう考えて、当農園では室を地上に建て、室の天井や側面の壁を二重にすることで保温効果を確保し温度と湿度の管理を容易にしました。
また、うどを栽培するための大切な根は、冬のうちに畑から掘り起こしてそのまま冷蔵庫に入れ、低温にで保管しながら根の状態に合わせた湿度管理を行い冬眠状態で大切に保管します。
25室ある室に順次根を移植し、温度湿度を一定に保ちうどを育てます。
長年かけてたどり着いたこの栽培方法により、1月から10月頃までの長い期間「高品質のうど」を安定して出荷が出来るようになりました。
うどの出荷時期は、一般的に3〜5月のところほぼ年間を通して安定して出荷できるため料亭からの引き合いも多く皆さんが料亭でお召し上がりになるうど料理は櫻井農園のうどかもしれませんね！ 1月から3月の間に、 畑から根を掘り起こし、うどを取る根とタネにする根に分けます。
うどを取る根は、温度と湿度を丁寧に管理します。
冬の状態にするため冷蔵庫に貯蔵してゆっくり休ませます。
タネにする根は株分けして『タネ』にします。
うどを取る根、タネにする根を一つひとつ吟味し良いものだけを選別ます。
これですべてが変わります。
美味しいうどつくりの大切な作業です。
妥協はありません。
試行錯誤の末、『地下が駄目なら、地上に作れば良い！』 そう考えて、当農園では室を地上に建て、室の天井や側面の壁を二重にすることで保温効果を確保し温度と湿度の管理を容易にしました。
　室：三棟25室 うどを室に植え 温度と湿度を丁寧に管理することで 美味しいうどに育ちます。
植えてから25日〜30日で収穫さ れます。
室数が、25ありますので、毎日収 穫したての新鮮なうどをその日の内 に出荷します。
『桜井農園』は関東の名山『筑波山』 の麓に位置し、約半世紀に渡りうど の栽培をしてきました。
うどの旬は主に春先ですが、『筑波 の地』の温暖な気候や豊かな自然に も恵まれ、今では1月から10月ま での長い期間、皆様に新鮮で納得の できる『つくばの香り』をお届けす る事が出来るようになりました。
まだまだ一般の食卓には馴染みの少 ない食材ですが、食べていただいた 皆様全ての方に『美味しい』と喜ん でいただけるよう、今後もいっそう 栽培に励んで行きたいと思います。
※出荷間近のうど 　　■出荷期間：1月〜10月

山菜にしんをベースに北海道産『さおまえ昆布』を使用し、昆布の旨味を加えました。
青森県弘前市で製造・加工しています。
山菜にしんをベースに北海道産『さおまえ昆布』を使用し、昆布の旨味を加えました。

《 桜井さんちの 柔らか 筑波 白うど の紹介 》 ■1 築地、料亭御用達の高級軟化白うど！ ・特有の香りとほのかな苦味、そしてシャキッとした歯触りが特徴（持ち味）の白うどです。
　山うどに比べて苦味はおだやかで、下処理も簡単なので手軽に楽しめます。
・長年かけてたどり着いた栽培方法により、春の代表的な山菜を1月から10月頃までの長い期間「高品質のうど」をお届けします。
・長期間安定した品質で出荷が可能なことから、築地への出荷に加え料亭からの引き合いも多く頂いております。
　プロの目利き達が認める桜井さんちのウドを、産地より直送で最短・高鮮度でお届けいたします。
・箱売りだから業務用・シェア購入もおすすめです。
■2 美味しくいただくための保存方法！ ・新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室等へ入れ、3〜4日を目安にご使用下さい。
　時間が経つとかたくなり、苦味やアクも増えますので、お早目に調理・お召し上がり下さい。
　また、軟白うどは光に当てることでもかたくなるのでご注意下さい。
■3 捨てるところがない、エコ野菜！ ・食感抜群でヘルシーな上、穂先は揚げて天ぷら、皮は炒めてきんぴら、茎は生でと全体を余すところなく食べられる、春の代表的な山菜です。
　他にも酢の物、サラダ、和え物、お浸し、煮物、ぬた、鍋、肉味噌、しぐれ煮、パスタ、グラタンなどアレンジしてご使用いただけます。
・9月頃には花芽（花の芽）のプレゼントも行っていて、苦みのないウドの香りをいかした天ぷらや手まり寿司などもおすすめです。
・頭痛、目眩、歯痛などに効果があるとされ、生薬としても昔から使われているそうです。
・体内の余分なナトリウムを排出し、血圧の上昇を抑える働きがあるとされるカリウムも比較的多く含まれています。
■4 独自の栽培方法で長期間・高品質で出荷可能に！ ・筑波でうどの栽培を始めて約半世紀が過ぎました。
　当時から筑波ではうどの栽培をしている人はほとんどいなく、ほぼ独学で始めた為、なかなか思うように収穫が出来ず、試行錯誤を繰り返しました。
・試行錯誤の末、室を地上に建て、室の天井や側面の壁を二重にすることで保温効果を確保し温度と湿度の管理を容易にしました。
・うどを栽培するための大切な根は、冬のうちに畑から掘り起こしてそのまま冷蔵庫に入れ、低温にで保管しながら根の状態に合わせた湿度管理を行い冬眠状態で大切に保管します。
・順次根を室に移植し、温度湿度を一定に保ちうどを育てます。
・長年かけてたどり着いたこの栽培方法により、うどの出荷時期は一般的に3〜5月のところ、1月から10月頃までの長い期間「高品質のうど」を安定して出荷が出来るようになりました。
■5 アレンジを加えて自分好みの食べ方を！ ・捨てるところのないウドは、料理のアクセント、アレンジにも重宝します。
　和食では山菜天ぷら、味噌汁、お吸い物（御吸物/お吸物）、酢みそあえ、甘酢和え（甘酢あえ）、漬物、ぬか漬け、豚肉巻き、豚肉の炒めもの、梅肉漬け、ウド味噌、白煮、刺身のつま、料理のあしらいにしてお召し上がり頂くのもおすすめです。
　中華や洋食では餃子（棒餃子）、パスタ、ベーコンソテー、マリネ、ピクルス、ポタージュ、ポテトサラダなどに色々なアレンジを加えて自分好みの食べ方を探してみるのもおすすめです。
■6 茨城の特産物を扱う通販「おいしいねいばらき」で大好評の1品です。
【ギフトにも好評です】 ・熨斗・メッセージカードをお付けして送ることも可能ですので、結婚・快気・内祝いや、お見舞い、法事、香典返しの贈り物・お返しにと幅広くご利用いただけます。
備考欄・要望欄よりお気軽にご連絡下さい。
【通年】 ・大切な方へのお使いもの、出産祝い、誕生日（バースデー/バースデイ）といったイベント・パーティ−にも人気！ 【1〜4月】 バレンタインデー、ホワイトデー、ひな祭りなどに、素朴で安心・安全なプレゼントとして喜ばれています。
また、冬ギフト、春ギフト、入学祝い、卒業祝い、成人式のお祝いといったセレモニーの御祝・御礼・内祝いなど祝儀の品としてもおすすめ！ 【5〜8月】 こどもの日、母の日、父の日などに、素朴で安心・安全な贈りものとして喜ばれています。
また、夏ギフト、暑中見舞い、お中元、残暑見舞いのお見舞いや夏バテ対策としてもおすすめ！ 【9〜10月】 秋ギフト、敬老の日、などに、素朴で安心・安全な贈答に喜ばれています。
桜井さんちの 柔らか 筑波 白うど の詳細 商品名 うど（ウド/独活） 原材料名 独活（茨城県産） 内容量 約2kg 2Lサイズ 配送方法 チルド便にてお届けいたします。
保存方法 濡らした新聞紙にくるんで冷蔵庫で保管して下さい。
お召し上がり方 お手元に届きましたらお早めにお召し上がりください。
配送料 送料無料（沖縄県へのお届けは、別途配送料が1,000円掛かります） のし/メッセージカード 無料（名入れ無料）/50文字以内無料 生産者 桜井農園 茨城県つくば市下原334ギフト ウド 独活 うど 送料無料 桜井 柔らか 筑波 白うど 2L 2kg箱 (4〜5本) 贈答用 お取り寄せ 茨城 産地直送 【送料無料】【ギフト】【ウド】長年かけてたどり着いた栽培方法により、1月から10月頃までの期間「高品質のうど」を安定して産地直送(クール、チルド) ※まだまだ、いろいろな食べ方があります。
☆うど作り50年の歴史。
筑波でうどの栽培を始めて約半世紀が過ぎました。
当時から筑波ではうどの栽培をしている人はほとんどいなく、ほぼ独学で始めた為、なかなか思うように収穫が出来ず、試行錯誤を繰り返しました。
うどは、地下に穴を掘って栽培するのが一般的ですが、筑波の地質は赤土で柔らかく穴を掘っても崩れてしまいます。
試行錯誤の末、『地下が駄目なら、地上に作れば良い！』そう考えて、当農園では室を地上に建て、室の天井や側面の壁を二重にすることで保温効果を確保し温度と湿度の管理を容易にしました。
また、うどを栽培するための大切な根は、冬のうちに畑から掘り起こしてそのまま冷蔵庫に入れ、低温にで保管しながら根の状態に合わせた湿度管理を行い冬眠状態で大切に保管します。
25室ある室に順次根を移植し、温度湿度を一定に保ちうどを育てます。
長年かけてたどり着いたこの栽培方法により、1月から10月頃までの長い期間「高品質のうど」を安定して出荷が出来るようになりました。
うどの出荷時期は、一般的に3〜5月のところほぼ年間を通して安定して出荷できるため料亭からの引き合いも多く皆さんが料亭でお召し上がりになるうど料理は櫻井農園のうどかもしれませんね！ 1月から3月の間に、 畑から根を掘り起こし、うどを取る根とタネにする根に分けます。
うどを取る根は、温度と湿度を丁寧に管理します。
冬の状態にするため冷蔵庫に貯蔵してゆっくり休ませます。
タネにする根は株分けして『タネ』にします。
うどを取る根、タネにする根を一つひとつ吟味し良いものだけを選別ます。
これですべてが変わります。
美味しいうどつくりの大切な作業です。
妥協はありません。
試行錯誤の末、『地下が駄目なら、地上に作れば良い！』 そう考えて、当農園では室を地上に建て、室の天井や側面の壁を二重にすることで保温効果を確保し温度と湿度の管理を容易にしました。
　室：三棟25室 うどを室に植え 温度と湿度を丁寧に管理することで 美味しいうどに育ちます。
植えてから25日〜30日で収穫さ れます。
室数が、25ありますので、毎日収 穫したての新鮮なうどをその日の内 に出荷します。
『桜井農園』は関東の名山『筑波山』 の麓に位置し、約半世紀に渡りうど の栽培をしてきました。
うどの旬は主に春先ですが、『筑波 の地』の温暖な気候や豊かな自然に も恵まれ、今では1月から10月ま での長い期間、皆様に新鮮で納得の できる『つくばの香り』をお届けす る事が出来るようになりました。
まだまだ一般の食卓には馴染みの少 ない食材ですが、食べていただいた 皆様全ての方に『美味しい』と喜ん でいただけるよう、今後もいっそう 栽培に励んで行きたいと思います。
※出荷間近のうど 　　■出荷期間：1月〜10月 　

ご予約開始 ＜フキ味噌はこれで十分＞ ・およそ3/半ば頃（早ければ2/末・遅ければ3/末）〜5月頃の発送予定！ ・生産地から朝取りフキノトウ鮮度抜群の状態で直送致します。
（天候などの理由から着日の指定はお受け出来ません事宜しくお願い致します） 雪深い当地の山菜ふきのとうは、アクが少なく本当に美味しい。
春一番に野山で見つけたふきのとうを天ぷらでいただくのが何よりの春を感じる喜びです。
待ちわびた春、本当の「旬」を実感できます。
山菜ふきのとうは山菜の採取初めの4月初め頃〜5月初めがピーク 5月に入る頃から、大きめになってきますが、少し大きめで10cm位に伸びた物を使って「ふきのとう味噌」「油いため」「酢の物」「天ぷら」などにしてもかなり美味しいですよ。
＜当地お薦め山菜ふきのとう・山菜料理＞ ・ふきのとう天ぷら ・フキ味噌（少し大きい方が合う） ・油いため（少し大きい方が合う） ・酢の物 ・生のまま刻んでおひたし（ほうれん草などの）に、かけて食べる ・つくだ煮（大きい方が合う） *その他応用してみてください。
・この商品の送：60サイズ（クール）参照　(2kgは梱包大きく80サイズになります）ご予約開始 ＜山菜ふきのとうご予約販売＞ ・およそ3/半ば頃（早ければ2/末・遅ければ3/半ば〜5月初め〜発送予定） ・生産地から朝取りフキノトウを鮮度抜群の状態で直送致します。
雪深い当地の山菜ふきのとうは、アクが少なく本当に美味しい。
春一番に野山で見つけたふきのとうを天ぷらでいただくのが何よりの春を感じる喜びです。
待ちわびた春、本当の「旬」を実感できます。
写真は、ふきのとう200gの量です。
（天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんので宜しくお願い致します ・この商品の送：60サイズ（クール）参照(2kgは梱包大きく80サイズになります） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。

（ まとめ買い 、 業務用 に）山菜にしんをベースに北海道産『さおまえ昆布』を使用し、昆布の旨味を加えました。
（ まとめ買い 、 業務用 に）山菜にしんをベースに北海道産『さおまえ昆布』を使用し、昆布の旨味を加えました。

自生する木から採種し、畑で栽培。
他を圧倒する成長力。
その新芽は柔らかく、天ぷらには最高の素材！ タラの芽の天ぷらは、まさに絶品です。
私が山で採取したタラの芽を都市部の方に調理していただいた際、あまりのおいしさに、なかなか食卓まで届かないという一幕がありました。
調理中に「おいしい！」と言って、つまみ食いが止まらなかったのです。
それほどまでに、タラの芽は一級品の山菜といえるでしょう。
タラの芽には鋭いトゲがありますが、天ぷらにするとその存在はまったく気にならなくなります。
むしろ、トゲのある野生のタラの芽のほうが、トゲのない園芸品種よりも香りや風味が豊かで、おいしいと感じるほどです。
※消費期限が短い為、お受け取りにお時間がかかる場合や、配送日数が長い地域へのお届けは品質を保証いたしかねます。
※到着後、すぐにお礼品の状態をご確認のうえ、お早めにお召し上がりください。
※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
※美浜町内への返礼品発送は対応しておりません. ※一部離島への配送はできません。
（クール便対応不可地域） 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
名称 国産山菜 タラの芽 内容量等 タラの芽 200g 産地：福井県 賞味期限 発送日より3日以内（冷蔵保存時） 原材料 タラの芽 配送 冷蔵配送 事業者 (株)森と暮らすどんぐり倶楽部 備考 ※画像はイメージです。
到着後は冷蔵庫で保管をお願いします。
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似返礼品はこちら【ふるさと納税】【先行予約】【季節限定】国産山7,500円【ふるさと納税】【先行予約】お野菜セット 旬の8,000円【ふるさと納税】【先行予約】令和8年産 新米 17,000円【ふるさと納税】【先行予約】令和8年産 新米 34,000円【ふるさと納税】【先行予約】定期便 ≪6ヶ月連102,000円【ふるさと納税】【先行予約】定期便 ≪3ヶ月連51,000円【ふるさと納税】【先行受付】天然 ぶり 特大 8,000円【ふるさと納税】【先行予約】【数量限定！】【天8,000円【ふるさと納税】【先行予約】定期便 ≪6ヶ月連204,000円新着返礼品はこちら2026/3/4【ふるさと納税】【先行予約】天然！地物！ひるが20,000円2026/2/28【ふるさと納税】【先行予約】【数量限定！】【天8,000円2026/2/24【ふるさと納税】芋焼酎 25度 720ml 本12,000円再販返礼品はこちら2026/3/10【ふるさと納税】《期間限定》 福井県産「ふく小5,000円2026/3/10【ふるさと納税】令和6年産 米 越地（こいち）6,000円2026/3/10【ふるさと納税】【期間限定】ふくいのちいさなめ8,000円2026/03/10 更新 【ふるさと納税】【先行予約】【季節限定】国産山菜 タラの芽 美浜町の春をお届け [m47-a021]

コゴミは採取するだけでも楽しみな山菜。
和え物が特においしい！ピーナッツ和え、ゴマ和え、マヨネーズ和え。
山菜の王様に近い。
コゴミは、生育環境が整っていれば群生しやすく、比較的多くの量を確保できるのが大きな魅力です。
クセがなく、アクやぬめりもないため、和え物に最適な山菜といえます。
歯触りも心地よく、調理の手間も少ないため、迷うことなく口にできるのが特長です。
初めて山菜を食べる方にも親しみやすく、一般的な野菜とほとんど変わらない感覚で食べられることから、「ほとんど野菜」といっても差し支えないほどです。
調理法としては、ゴマ和え、ピーナッツ和え、マヨネーズ和えなど、それぞれの味わいが引き立ち、いろいろな楽しみ方ができます。
また、天ぷらにしても美味しく、コゴミの独特の食感が引き立ちます。
ただし、先端の巻いている部分は熱が通りにくく、青臭さが残ることがありますので、あらかじめ切れ目を入れてから揚げると、より美味しく仕上がります。
※消費期限が短い為、お受け取りにお時間がかかる場合や、配送日数が長い地域へのお届けは品質を保証いたしかねます。
※到着後、すぐにお礼品の状態をご確認のうえ、お早めにお召し上がりください。
※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
※美浜町内への返礼品発送は対応しておりません. ※一部離島への配送はできません。
（クール便対応不可地域） 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
名称 国産山菜 コゴミ 内容量等 コゴミ 300g (100g×3パック) 産地：福井県美浜町 原材料 コゴミ 賞味期限 発送日より3日以内（冷蔵保存時） 配送 冷蔵配送 事業者 (株)森と暮らすどんぐり倶楽部 備考 ※画像はイメージです。
到着後は冷蔵庫で保管をお願いします。
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似返礼品はこちら【ふるさと納税】【先行予約】【季節限定】国産山5,500円【ふるさと納税】【先行予約】コゴミ苗木 (鉢物6,000円【ふるさと納税】【先行予約】お野菜セット 旬の8,000円【ふるさと納税】【先行予約】令和8年産 新米 17,000円【ふるさと納税】【先行予約】令和8年産 新米 34,000円【ふるさと納税】【先行予約】定期便 ≪6ヶ月連102,000円【ふるさと納税】【先行予約】定期便 ≪3ヶ月連51,000円【ふるさと納税】【先行受付】天然 ぶり 特大 8,000円【ふるさと納税】【先行予約】天然！地物！ひるが20,000円新着返礼品はこちら2026/3/4【ふるさと納税】【先行予約】天然！地物！ひるが20,000円2026/2/28【ふるさと納税】【先行予約】【数量限定！】【天8,000円2026/2/24【ふるさと納税】芋焼酎 25度 720ml 本12,000円再販返礼品はこちら2026/3/10【ふるさと納税】《期間限定》 福井県産「ふく小5,000円2026/3/10【ふるさと納税】令和6年産 米 越地（こいち）6,000円2026/3/10【ふるさと納税】【期間限定】ふくいのちいさなめ8,000円2026/03/10 更新 【ふるさと納税】【先行予約】【季節限定】国産山菜 コゴミ 美浜町の春をお届け【2026年4月上旬以降順次発送予定】 [m47-a020]

青森県産のわらびを水煮にしました。
おひたし、炒め物、汁物の具に！青森県産のわらびを水煮にしました。
おひたし、炒め物、汁物の具に！

クリスマス　ケーキ　ギフト　限定　クリスマスプレゼント　子供　旦那　妻　交換　おせち　予約　詰め方　レシピ　おせち　中身　喜ばれる　お歳暮　時期　ランキング　上司　忘年会　出し物　敬老の日　メッセージ　プレゼント　手作り　運動会　お弁当箱　弁当　前日　非常食　おいしい　こたつ　栗　ごはん　ゆで方　保存　ハロウィン　お菓子　七五三　お祝い　お盆　お供え　東京　神戸　土産　バーベキュー　食材　キャンプ　ソロキャンプ　いつまで　お中元　のし　梅酒　作り方　梅　シロップ　梅ジャム　父の日　父親　義母　お母さん　母の日　嬉しいこと　いつ　こどもの日　初節句　入学祝い　ひな祭り　花見　引越し祝い　ホワイトデー　お返し　相場　まとめ買い　バレンタイン　ラッピング　バレンタインデー　成人式　お返し　青辣椒　Green Chili Pepper商品情報名称青唐辛子産地名和歌山、高知、徳島県　他　西日本産内容量1箱約500g保存方法冷蔵庫にて保存の上、新鮮なうちにお召し上がりください。
送料常温便送料無料クール便クール便は重量制限のため複数個の同梱ができません。
複数個ご注文いただいた場合はご注文個数×クール便料金を追加させていただきます。
またクール便料金は楽天からの自動送信メールでは加算されていません。
加算した金額は当店から送信する注文確定メールでご確認ください。
【送料無料】【高知県産他産地厳選】青唐辛子　1箱　約500g(北海道沖縄別途送料加算)【クール便推奨】 辛さ弾ける爽快な刺激！料理にひとさじ加えるだけで、風味と旨みがぐんとアップする青唐辛子！父の日/あおとうがらし/青とうがらし/とうがらし/トウガラシ/野菜/健康/効能 辛さ弾ける爽快な刺激！料理にひとさじ加えるだけで、風味と旨みがぐんとアップする青唐辛子！ 青唐辛子は、爽やかな辛さと豊かな風味が特徴の万能スパイスです。
新鮮な青唐辛子はピリッとした刺激がありながらも、後味はすっきりとして料理の味を引き立てます。
炒め物やスープ、サラダのアクセントにぴったりで、辛さの中にフレッシュな香りが広がります。
ビタミンCやカプサイシンを豊富に含み、健康面でも注目されている食材です。
辛さを楽しみたい方はもちろん、料理に彩りと深みを加えたい方にもおすすめ。
毎日の食卓を一段と華やかにする青唐辛子をぜひお試しください！ 辛さ弾ける爽快な刺激！ 料理にひとさじ加えるだけで、 風味と旨みがぐんとアップする青唐辛子！ 1

商品説明 私が筍を掘る竹林は、急斜面で土壌は重粘土です。
筍を掘る際は、地上に穂先が出る前の筍を掘ります。
そのため、えぐみがなく、甘い、瑞々しい美味しい筍です。
筍はあく抜き不要です。
米ぬか等を入れず、そのまま茹でてお召し上がりください。
名称 江澤さん家の朝掘り白たけのこ　W05402 内容量 15,000円相当（4kg前後） 保存方法 到着後はすぐに下茹でし、水を張ったタッパー等に入れ冷蔵庫で保存。
水は毎日入れ替えてください。
アレルギー - 配送方法 冷蔵 発送時期 4月上旬頃より順次発送 事業者 たけのこ屋江澤 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
江澤さん家の朝掘り白たけのこ　W05402 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 町におまかせ (2) 高速バス運行事業 (3) 面白峡遊歩道整備事業 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品説明 最高品質の筍に適した重粘土から掘り上げた大変希少な白筍。
匠の技が光る逸品です。
あく抜きせずにお召し上がりいただけます。
名称 2026年春　白筍の匠 　君塚農園の朝掘り　W05401 内容量 4kg前後（時価15000円相当） 保存方法 1.到着後すぐに下茹でをする。
2.タッパーに水を張りたけのこが浸かるようにする。
3.冷蔵庫で保存し、毎日水を変える。
アレルギー - 配送方法 冷蔵 発送時期 4月上旬頃から順次発送 事業者 大多喜の筍農家 君塚農園 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
2026年春　白筍の匠　君塚農園の朝掘り　W05401 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 町におまかせ (2) 高速バス運行事業 (3) 面白峡遊歩道整備事業 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

【4月上旬から出荷を開始します】 雪解けとともに顔を出すフキノトウは、春の旬菜として、日本料理には欠かすことのできない食材です。
独特の香りと苦味がありますので、「ふきのとう味噌」や「天ぷら」が一番です。
商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産　ふきのとう 200g（12個〜20個程度）×5パック 【採取地】北海道(主に、旭川市、美瑛町、上富良野町) ※フキノトウは、できるだけ、つぼみに近い状態のものをお送りしておりますが、採取の時期などによっては、開きかけた状態のものをお送りする場合がありますので、あらかじめご了承ください。
●保存の目安 冷蔵7日程度が目安です。
●発送期間 4月上旬〜4月中旬 ●お届け時期 4月上旬から発送を開始します。
発送開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。
●お届け日指定不可 雨天の日は採取しませんので、お届け日の指定はできません。
お届け時間帯は指定できます。
●配送便■ ふきのとうの発送期間 ■4月上旬〜4月中旬（天候によって変わります） 雪消とともに頭を出す春の旬菜・フキノトウ 　ふきのとうは、日本の固有種フキの花芽のことで、雪解けとともに芽吹く春の山菜です。
　道端や野山でふきのとうを見つけると、春の訪れを実感させてくれますね。
　雪の下で蕾の状態で、じっと春を待ち続け、雪消とともに頭を出すフキノトウは、昔から日本料理に欠かせない春の旬菜として利用されてきました。
　てんぷら、ふきのとう味噌にすると、フキノトウ独特の風味と、山菜特有の苦味がこたえられない味覚です。
　この苦味の成分は、ポリフェノールの一種である、ケルセチンやケンフェノール、アルカロイドで、抗酸化作用のある成分です。
山菜特有の苦味がこたえられない味覚 　収穫後しばらくすると、表の葉の一部が枯れたように黒ずみ、根本もネバネバで黒く変色します。
　これは空気に触れた苦味成分が酸化するためで、鮮度が悪くなったわけではありませんので、調理する前に、黒く変色した部分を切り取り、よく水洗いしてご利用ください。
　雪消の季節、「春が来た」ことを体感させてくれる旬のフキノトウをぜひ味わってください。
旬のフキノトウをぜひ味わってください ふきのとう味噌はほかほかのご飯に ■ふきのとう味噌・・・ほかほかご飯に！　ふきのとう200gに対して、味噌120g、みりん大さじ4、砂糖大さじ1が基本です。
　水洗いしたふきのとうを細かく刻みます。
　フライパンを熱して油を敷き、ふきのとうを炒めます。
　味噌、みりん、砂糖を加え、練るように炒めます。
ごま油を少し入れると、また美味しさが違います。
■天ぷら・・・春の息吹がいっぱい！　ふきのとうを半分に割ってよく洗い、天ぷら粉を薄くまぶして、170℃〜180℃。
の油でカラリと揚げます。
　洗ったふきのとうの水分にのみ頼り、水を使わないのがコツです。
　煎茶塩（塩：煎茶＝1：5の割合でミキサーですりつぶしたもの）をつけて食べるのもオツ。
山菜独特の香り！　ふきのとうの天ぷら

【4月上旬から出荷を開始します】 雪解けとともに顔を出すフキノトウは、春の旬菜として、日本料理には欠かすことのできない食材です。
独特の香りと苦味がありますので、「ふきのとう味噌」や「天ぷら」が一番です。
商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産　ふきのとう 200g（12個〜20個程度）×2パック 【採取地】北海道(主に、旭川市、美瑛町、上富良野町) ※フキノトウは、できるだけ、つぼみに近い状態のものをお送りしておりますが、採取の時期などによっては、開きかけた状態のものをお送りする場合がありますので、あらかじめご了承ください。
●保存の目安 冷蔵7日程度が目安です。
●発送期間 4月上旬〜4月中旬 ●お届け時期 4月上旬から発送を開始します。
発送開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。
●お届け日指定不可 雨天の日は採取しませんので、お届け日の指定はできません。
お届け時間帯は指定できます。
●配送便■ ふきのとうの発送期間 ■4月上旬〜4月中旬（天候によって変わります） 雪消とともに頭を出す春の旬菜・フキノトウ 　ふきのとうは、日本の固有種フキの花芽のことで、雪解けとともに芽吹く春の山菜です。
　道端や野山でふきのとうを見つけると、春の訪れを実感させてくれますね。
　雪の下で蕾の状態で、じっと春を待ち続け、雪消とともに頭を出すフキノトウは、昔から日本料理に欠かせない春の旬菜として利用されてきました。
　てんぷら、ふきのとう味噌にすると、フキノトウ独特の風味と、山菜特有の苦味がこたえられない味覚です。
　この苦味の成分は、ポリフェノールの一種である、ケルセチンやケンフェノール、アルカロイドで、抗酸化作用のある成分です。
山菜特有の苦味がこたえられない味覚 　収穫後しばらくすると、表の葉の一部が枯れたように黒ずみ、根本もネバネバで黒く変色します。
　これは空気に触れた苦味成分が酸化するためで、鮮度が悪くなったわけではありませんので、調理する前に、黒く変色した部分を切り取り、よく水洗いしてご利用ください。
　雪消の季節、「春が来た」ことを体感させてくれる旬のフキノトウをぜひ味わってください。
旬のフキノトウをぜひ味わってください ふきのとう味噌はほかほかのご飯に ■ふきのとう味噌・・・ほかほかご飯に！　ふきのとう200gに対して、味噌120g、みりん大さじ4、砂糖大さじ1が基本です。
　水洗いしたふきのとうを細かく刻みます。
　フライパンを熱して油を敷き、ふきのとうを炒めます。
　味噌、みりん、砂糖を加え、練るように炒めます。
ごま油を少し入れると、また美味しさが違います。
■天ぷら・・・春の息吹がいっぱい！　ふきのとうを半分に割ってよく洗い、天ぷら粉を薄くまぶして、170℃〜180℃。
の油でカラリと揚げます。
　洗ったふきのとうの水分にのみ頼り、水を使わないのがコツです。
　煎茶塩（塩：煎茶＝1：5の割合でミキサーですりつぶしたもの）をつけて食べるのもオツ。
山菜独特の香り！　ふきのとうの天ぷら

きのこ生産量北海道一を誇る、きのこの里・愛別町から、芳醇な香りと、歯ごたえが特徴の、大株マイタケをお届けします。
JA上川中央での出荷検査の際、箱を含めた重量が2.4〜2.5kg(正味重量2.0〜2.1kg)の状態のものを出荷しておりますが、輸送中、乾燥などによって、重量が減少する場合がありますので、あらかじめご了承ください。
旬の味覚をお取り寄せ。
お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈り物に。
商品の詳細情報 ●商品内容 舞茸（大株）1.8〜2Kg(4〜5株) 【生産地】北海道愛別町(出荷元:JA上川中央) ●保存方法 出荷後、冷蔵で5日程度が目安です。
●発送時期 通年 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。
●配送便 ※冷凍商品との同梱はできません。
■ ジャンボ(大株)舞茸の発送期間 ■通年してお届けしています 芳醇な香りと、歯ごたえが特徴です 　きのこ生産量北海道一を誇る、きのこの里・愛別から、芳醇な香りと、歯ごたえが特徴の、大きなマイタケをお届けします。
　　マイタケは、鍋もの、汁ものや、お味噌汁の具、天ぷら、バター炒めのほか、マイタケご飯で味わうのが一般的な食べ方です。
　香りが良く、シメジ類と同じくダシも良く出ます。
　大株マイタケの香り、歯ごたえ、味わいを、存分にお楽しみください。
　マイタケは、ナラ類、カシ類、シイ類等、ブナ科樹木の大木の根株に寄生するキノコです。
　栽培初期の頃は、原木栽培で生産されましたが、現在では、菌床栽培が普及し、生産量も拡大しています。
　栽培管理にあたって重要なことは、生育度に応じた、温度、湿度、光の管理で、雑菌の発生を防ぐために、滅菌した栽培室で管理栽培されます。
菌床栽培舞茸の出荷元はJA上川中央

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生鮮は産地、規格等により大きさ、数等が異なります。
ご了承下さい。
保存方法冷蔵庫にて保存新鮮なうちにお召し上がりください。
送料野菜詰め合わせセットと同梱で無料になります。
単品購入は別途送料がかかります。
【送料別】【滋賀県他西日本産】木の芽 山椒の若芽 1パック【野菜詰め合わせセットと同梱で送料無料】【送料は注文後に個数によって変動】 和食の春の薬味といえば“木の芽”野菜宅配/さんしょう/山椒/サンショウ/詰め合わせ/野菜/木の芽 木の芽とは？ 日本料理でサンショウの若葉ともいわれます。
かおりがよく辛味があり香辛料として用途が広いです。
吸物に浮かしたり煮物の青みに添えたりします。
刻んでみそに入れた木の芽みそは木の芽田楽(でんがく)，木の芽和(あ)えなどにする事ができます。
是非、一度ご賞味下さいませ！ 日本の春を代表する香味野菜！ 独特の香りと素朴な美しさ！ 直前に手のひらでパチンと叩くと香りがよく出ます ！ こんにちは！808青果店の店長です♪お客様にはいつも当店をご愛顧頂きまして誠に有難う御座います♪当店の商品につきましては、当日仕入れをさせて頂きまして、当日お客様の元に新鮮で安心の野菜をお送りさせて頂きます！当店の商品は新鮮な野菜を多種に渡り扱っておりますので、是非一度ご賞味頂けましたら幸いで御座います！ 1

春の旬菜「ふきのとう」。
独特の香りと苦みがある山菜です。
ふきのとう味噌やてんぷらにすると、さわやかな香りがいっぱいに広がります。
春が来たことを、実感させてくれる山菜です♪ 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産 ふきのとう(200g)×5個（計1kg） ※1パック約10〜20個程度です。
自然のものなので、大きさにバラつきがあります。
※フキノトウは、できるだけ、つぼみに近い状態のものをお送りしておりますが、採取の時期などによっては、開きかけた状態のものをお送りする場合がありますので、あらかじめご了承ください。
●保存方法 冷蔵保存 ※冷蔵庫の野菜室で、約1週間程度の保存が可能です。
●発送期間 4月上旬〜4月中旬※その年の天候によって変わります。
【お届け日指定不可】 雨の日は収穫できませんので、お届け日の指定はできません。
出荷開始後、通常は、4〜7日程度でのお届けとなります。
●配送便 (冷凍商品との同梱はできません。
)雪消とともに頭を出す春の旬菜・フキノトウ 　ふきのとうは、日本の固有種フキの花芽のことで、雪解けとともに芽吹く春の山菜です。
　道端や野山でふきのとうを見つけると、春の訪れを実感させてくれますね。
　雪の下で蕾の状態で、じっと春を待ち続け、雪消とともに頭を出すフキノトウは、昔から日本料理に欠かせない春の旬菜として利用されてきました。
　てんぷら、ふきのとう味噌にすると、フキノトウ独特の風味と、山菜特有の苦味がこたえられない味覚です。
　この苦味の成分は、ポリフェノールの一種である、ケルセチンやケンフェノール、アルカロイドで、抗酸化作用のある成分です。
山菜特有の苦味がこたえられない味覚です 旬のフキノトウをぜひ味わってください 　収穫後しばらくすると、表の葉の一部が枯れたように黒ずみ、根本もネバネバで黒く変色します。
　これは空気に触れた苦味成分が酸化するためで、鮮度が悪くなったわけではありませんので、調理する前に、黒く変色した部分を切り取り、よく水洗いしてご利用ください。
　雪消の季節、「春が来た」ことを体感させてくれる旬のフキノトウをぜひ味わってください。
ふきのとう味噌はほかほかのご飯に ■ふきのとう味噌・・・ほかほかご飯に！　ふきのとう200gに対して、味噌120g、みりん大さじ4、砂糖大さじ1が基本です。
　水洗いしたふきのとうを細かく刻みます。
　フライパンを熱して油を敷き、ふきのとうを炒めます。
　味噌、みりん、砂糖を加え、練るように炒めます。
ごま油を少し入れると、また美味しさが違います。
■天ぷら・・・春の息吹がいっぱい！　ふきのとうを半分に割ってよく洗い、天ぷら粉を薄くまぶして、170℃〜180℃。
の油でカラリと揚げます。
　洗ったふきのとうの水分にのみ頼り、水を使わないのがコツです。
　煎茶塩（塩：煎茶＝1：5の割合でミキサーですりつぶしたもの）をつけて食べるのもオツ。
山菜独特の香り！　ふきのとうの天ぷら

春の旬菜「ふきのとう」。
独特の香りと苦みがある山菜です。
ふきのとう味噌やてんぷらにすると、さわやかな香りがいっぱいに広がります。
春が来たことを、実感させてくれる山菜です♪ 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産　ふきのとう 200g×2個（400g） ※1パック約10〜20個程度です。
自然のものなので、大きさにバラつきがあります。
※フキノトウは、できるだけ、つぼみに近い状態のものをお送りしておりますが、採取の時期などによっては、開きかけた状態のものをお送りする場合がありますので、あらかじめご了承ください。
●保存方法 冷蔵保存 ※冷蔵庫の野菜室で、約1週間程度の保存が可能です。
●発送期間 4月上旬〜4月中旬※その年の天候によって変わります。
【お届け日指定不可】 雨の日は収穫できませんので、お届け日の指定はできません。
出荷開始後、通常は、4〜7日程度でのお届けとなります。
●配送便 (冷凍商品との同梱はできません。
)雪消とともに頭を出す春の旬菜・フキノトウ 　ふきのとうは、日本の固有種フキの花芽のことで、雪解けとともに芽吹く春の山菜です。
　道端や野山でふきのとうを見つけると、春の訪れを実感させてくれますね。
　雪の下で蕾の状態で、じっと春を待ち続け、雪消とともに頭を出すフキノトウは、昔から日本料理に欠かせない春の旬菜として利用されてきました。
　てんぷら、ふきのとう味噌にすると、フキノトウ独特の風味と、山菜特有の苦味がこたえられない味覚です。
　この苦味の成分は、ポリフェノールの一種である、ケルセチンやケンフェノール、アルカロイドで、抗酸化作用のある成分です。
山菜特有の苦味がこたえられない味覚です 旬のフキノトウをぜひ味わってください 　収穫後しばらくすると、表の葉の一部が枯れたように黒ずみ、根本もネバネバで黒く変色します。
　これは空気に触れた苦味成分が酸化するためで、鮮度が悪くなったわけではありませんので、調理する前に、黒く変色した部分を切り取り、よく水洗いしてご利用ください。
　雪消の季節、「春が来た」ことを体感させてくれる旬のフキノトウをぜひ味わってください。
ふきのとう味噌はほかほかのご飯に ■ふきのとう味噌・・・ほかほかご飯に！　ふきのとう200gに対して、味噌120g、みりん大さじ4、砂糖大さじ1が基本です。
　水洗いしたふきのとうを細かく刻みます。
　フライパンを熱して油を敷き、ふきのとうを炒めます。
　味噌、みりん、砂糖を加え、練るように炒めます。
ごま油を少し入れると、また美味しさが違います。
■天ぷら・・・春の息吹がいっぱい！　ふきのとうを半分に割ってよく洗い、天ぷら粉を薄くまぶして、170℃〜180℃。
の油でカラリと揚げます。
　洗ったふきのとうの水分にのみ頼り、水を使わないのがコツです。
山菜独特の香り！　ふきのとうの天ぷら

6種の山菜ミックス(わらび・山せり・細竹・きくらげ・えのき・なめこ)です。
炊き込みご飯・そばのトッピング・煮物・和え物にも。
サイズ個装サイズ：23.1×49.6×20.8cm重量個装重量：16600g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本原材料名称：野菜きのこ混合水煮わらび、山せり、たけのこ、きくらげ、えのき茸、なめこ、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、乳酸Ca、着色料(銅葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Na)、水保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

6種の山菜ミックス(わらび・山せり・細竹・きくらげ・えのき・なめこ)です。
味付ですのでそのままお使いいただけます。
サイズ個装サイズ：23.1×49.6×20.8cm重量個装重量：16600g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本原材料名称：そうざい野菜(わらび、山せり、たけのこ、きくらげ、えのき茸、なめこ)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、食塩/グリシン、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、乳酸Ca、酢酸Na、保存料(しらこ:サケ由来)、着色料(銅葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Na)アレルギー表示さけ、大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

6種の山菜ミックス(わらび・山せり・細竹・きくらげ・えのき・なめこ)です。
味付ですのでそのままお使いいただけます。
サイズ個装サイズ：23.1×49.6×20.8cm重量個装重量：16600g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本原材料名称：そうざい野菜(わらび、山せり、たけのこ、きくらげ、えのき茸、なめこ)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、食塩/グリシン、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、乳酸Ca、酢酸Na、保存料(しらこ:サケ由来)、着色料(銅葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Na)アレルギー表示さけ、大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs