歴史文化セレクション 増田昭子 吉川弘文館ザッコク ノ シャカイシ マスダ,ショウコ 発行年月：2011年12月 ページ数：330， サイズ：全集・双書 ISBN：9784642063784 増田昭子（マスダショウコ） 1942年福島県に生まれる。
1967年早稲田大学教育学部社会科卒業。
元立教大学文学部非常勤講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　差別の食（差別の食＝雑穀／米の価値＝米社会）／第2部　聖なる雑穀（雑穀の神饌／正月を祝う雑穀／年中行事と雑穀）／第3部　五穀の思想（雑穀の社会史／五穀の思想）／雑穀から五穀世界へ 日本人の生活や信仰は、稗・粟などの雑穀を含めた多様な価値意識のもとに発展してきた。
稲と差別された一方で、聖なる供物でもあった事例を広い地域にわたり考察。
さまざまな視点から雑穀文化を位置づけ、その意味を問う。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

文学・歴史・宗教 アジア遊学 仁平道明 勉誠社ヒガシアジア ノ ケッコン ト ジョセイ ニヘイ,ミチアキ 発行年月：2012年09月 ページ数：227p サイズ：全集・双書 ISBN：9784585226239 序論（女性の生と結婚ー元始女性は太陽であつた）／日本（上代の女性の結婚と仏教ー『日本霊異記』を通してみる／古代日本の婚姻形態と妻妾制の導入ー居住・親族名称・呼称を中心に　ほか）／中国（中国における古代婚姻制度と習俗／『周易』の女性観・結婚観と不均衡より生じるエネルギー　ほか）／韓国（「いと浮かびたる」女の宿世ー韓国の婚姻風俗の変遷と女性の生／閨訓書から見た朝鮮時代の既婚女性の倫理　ほか）／台湾（現代台湾における女性の婚姻形態と動向） 東アジアー日本、中国、韓国、台湾の女性の結婚を語る。
文学、背景にある歴史と思想・宗教、そして現在から展望する。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 恋愛 結婚 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー 結婚 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり

石井徹 柳田国男 無明舎出版ゼンヤク トオノ モノガタリ イシイ,トオル ヤナギタ,クニオ 発行年月：2012年03月 ページ数：209p サイズ：単行本 ISBN：9784895445580 石井徹（イシイトオル） 1938（昭和13）年、埼玉県蓮田市に生まれる。
県立春日部高校をへて、1962年埼玉大学を卒業。
1999年までの37年間、県内公立高校に国語科教師として勤務する。
遠野物語研究所会員。
日本文学風土学会会員 石井正己（イシイマサミ） 1958（昭和33）年、東京都に生まれる。
東京学芸大学大学院修士課程修了。
現在、東京学芸大学教授。
日本文学専攻。
遠野物語研究所研究主幹（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　初版序文〜一一八（地勢（遠野郷の由来）／神の始め・一（遠野三山）／山女・一（取り返された黒髪）／山女・二（笹原の上を歩く）／山男・一（笛吹峠）／山男・二（さらわれた娘・一）／山男・三（さらわれた娘・二）／神隠し（サムトの婆）／山男・四（大谷地の恐怖）／昔の人・一（深夜の叫び声）　ほか）／第2部　一一九歌謡（獅子踊りの歌詞） 「序文」から難解な「獅子踊りの歌」まで、原文の味わいを生かした現代語による正確な初めての完訳。
詳細な脚注付き。
索引も充実。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

怪異の民俗学 小松 和彦 河出書房新社ツキモノ コマツ　カズヒコ 発行年月：2022年08月29日 予約締切日：2022年06月08日 ページ数：448p サイズ：全集・双書 ISBN：9784309618111 小松和彦（コマツカズヒコ） 1947年、東京都生まれ。
国際日本文化研究センター名誉教授。
専門は文化人類学、民俗学。
長年、日本の怪異・妖怪文化研究を牽引してきた（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　総論（巫女考（抄）（柳田國男）／憑物系統に関する民族的研究（喜田貞吉））／2　憑きものの歴史（平安朝における憑霊現象（酒向伸行）／江戸の悪霊除祓師（高田衛）　ほか）／3　憑きものの民俗学（人狐持と大狐持（千葉徳爾）／動物憑依の諸相（中西裕二）　ほか）／4　憑きものの精神史（狐憑きの心性史（昼田源四郎）／都市における憑依現象（高橋紳吾）　ほか）／5　憑きものの民俗誌（七人みさきに就て（桂井和雄）／諸国憑物問状答（堀一郎）　ほか） 憑霊現象とは、何なのかー？民俗学の古典のみならず幅広い分野から重要論考を精選、日本文化の多様さ・奥深さを知るテーマ別アンソロジー。
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清水 邦彦 法藏館オジゾウサントニホンジン シミズ クニヒコ 発行年月：2023年07月07日 予約締切日：2023年05月20日 ページ数：214p サイズ：単行本 ISBN：9784831862730 清水邦彦（シミズクニヒコ） 1965年生まれ。
筑波大学大学院博士一貫課程日本文化研究学際カリキュラム単位取得退学。
現在、金沢大学国際学類教授。
博士（歴史民俗資料学）。
専攻は日本思想史・日本民俗学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章／第1章　中国の地蔵信仰（地蔵菩薩の誕生／中国への移入と発展／『地蔵菩薩応験記』）／第2章　日本への伝播と普及（日本への伝播／地蔵信仰の普及）／第3章　中世の地蔵信仰ー中世仏教との関連を中心に（浄土宗（浄土真宗・時宗を含む）／禅宗／顕密仏教／説話・来迎図・板碑　付　六地蔵参／現世利益／地蔵の姿）／第4章　江戸時代の地蔵信仰（説話集の地蔵／路傍の地蔵像／現世利益／悪さをする地蔵／救済の間接化）／第5章　明治時代から現代の地蔵信仰（非業の死者の救済ー東京都域の事例を中心に／水子地蔵の発生／巣鴨のとげぬき地蔵／京都の地蔵盆／生きている人間の姿で現れる） 路傍やお寺など、あちらこちらに祀られているお地蔵さん。
なぜ、そこに安置されているのか？いったい何ものなのか？古代から現代までの歴史、文学、民俗などの豊かな事例を考察して、お地蔵さんと日本人がともに歩んだ奥深い信仰の世界を明らかにする。
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日本人がとてつもなくうまい魚料理にたどりつくまで 冨岡一成 草思社エドマエ ギョショク タイゼン トミオカ,カズナリ 発行年月：2016年05月19日 予約締切日：2016年05月18日 ページ数：365p サイズ：単行本 ISBN：9784794222015 冨岡一成（トミオカカズナリ） 1962年東京に生まれる。
博物館の展示や企画の仕事を経て、1991年より15年間、築地市場に勤務。
「河岸の気風」に惹かれ、聞き取り調査を始める。
仕事の傍ら魚食普及を目的にイベント企画や執筆などを積極的におこなう（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　なぜ江戸だったのか？／第2章　江戸の始まりから魚河岸ができるまで／第3章　海に生きた人々ー漁業はいつどのように始まったのか／第4章　江戸前漁業のシステムー漁村の漁法と流通／第5章　賑わう江戸の魚河岸ー江戸っ子のルーツを探る／第6章　日本人と魚食、知られざる歴史／第7章　関東風の味覚はどうつくられたかー魚が劇的にうまくなった理由／第8章　江戸前料理の完成／第9章　楽しみと畏怖、江戸人の水辺空間／第10章　江戸から東京へ、江戸前の終焉／付録　魚河岸の魚図鑑 「食べたいのに食べられない」からうまれた、江戸前の魚食文化！日本人は江戸時代になるまで思うように魚を食べられなかった。
不安定な漁獲、保存と輸送の難しさから滅多に食べられなかった魚。
食べられないからこそ何としてもうまく食べたい、その執念が知恵を絞り、工夫を重ねて、江戸前魚食文化に結実したのである。
本書は日本人なら知っておきたい江戸前魚食のルーツと完成にいたるまでの全歴史をあますところなく紹介する。
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中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 笠井俊弥 出版社名 中央公論新社 発売日 2003年5月25日 ISBN 9784120033292

藤井青銅 柏書房ニホン ノ デントウ ト イウ ゲンソウ フジイ,セイドウ 発行年月：2018年12月 予約締切日：2018年11月22日 ページ数：222p サイズ：単行本 ISBN：9784760150502 藤井青銅（フジイセイドウ） 23歳の時、第1回「星新一ショートショート・コンテスト」入賞。
これを機に作家・脚本家・放送作家としての活動に入る。
小説のほか、数百本のラジオドラマを執筆。
メディアでの活動も多岐にわたる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　「伝統ビジネス」の作り方（「伝統ビジネス」とは何か？／記念日と二十四節気を狙え！／失敗に学んで、新しく作れ！／江戸・京都・旧国名を使え！　ほか）／第2部　「伝統マウンティング」社会（「伝統マウンティング」とは？／女人禁制の国技・大相撲／「先祖代々之墓」を守れ？／「着物警察」はなぜ生まれるのか？　ほか） 相撲は国技、京都マジック、先祖代々之墓、着物警察…「伝統」に惑わされないためのリテラシーを磨け！！ビジネスとマウンティングの観点から腑分けして読み解く、“伝統の解体新書”。
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藤井青銅 柏書房ニホン ノ デントウ ノ ショウタイ フジイ,セイドウ 発行年月：2017年12月 ページ数：239p サイズ：単行本 ISBN：9784760149339 藤井青銅（フジイセイドウ） 23歳の時、第1回「星新一ショートショート・コンテスト」入賞。
これを機に作家・脚本家・放送作家としての活動に入る。
メディアでの活動も多岐にわたる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　季節にすり寄る「伝統」／第2章　家庭の中の「伝統」／第3章　「江戸っぽい」と「京都マジック」／第4章　「国」が先か？「伝統」が先か？／第5章　「神社仏閣」と「祭り」と「郷土芸能」／第6章　「外国」が「伝統」を創る 「日本の伝統」はいつ、いかにして創られ、私たちはどのようにして、受け入れてきたのか？初詣、神前結婚式、恵方巻、ソメイヨシノ、大安・仏滅、三世代同居ーフェイクな「和の心」に踊らされないための、「伝統リテラシー」が身につく一冊！ 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

◆◆◆おおむね良好な状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 森田一朗 出版社名 筑摩書房 発売日 1998年01月 ISBN 9784480876058

日本の食生活全集　27　27 大阪の食事編集委員会 農山漁村文化協会キキガキオオサカノショクジ 発行年月：1991年01月01日 予約締切日：1990年12月31日 ページ数：364p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540900099 「食い倒れ」大阪町場の食ー大阪商人の才覚と合理性が生んだ一流の味／天満雑貨商の食ーつましくて、まったりとした商家の味／大阪月給とりの食ーカレーライス、ビフカツは新しい文化の味／河内〈旧大和川流域〉の食ーおかいさんは河内農民の生命の源／北河内〈淀川流域〉の食ーじゃっかけしてとったふなをてっぷあえ、こぶ巻きに／南河内山村の食ー炭焼きの窯でぬくめた弁当を夫婦で食べて山仕事／摂津山間の食ー山の棚田で酒米をつくる、その手と心で料理もつくる／和泉海岸の食ー魚場の風と潮を操り、「和泉打瀬」でとる魚 「天下の台所」その“まったり”とした味わい。
商人、月給とりから農漁家まで四季の暮らしと食卓の記録。
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「江戸楽」編集部 メイツ出版ワガシノヒミツタノシミカタアジワイカタガワカルホンニッポンノカシブンカチョウニュウモン エドガクヘンシュウブ 発行年月：2021年12月24日 予約締切日：2021年10月07日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784780425680 第1章　和菓子の基礎知識（和菓子の歴史／和菓子の種類一　ほか）／第2章　季節の和菓子ごよみ（睦月　一月／如月　二月　ほか）／第3章　日本人の暮らしと和菓子（人生に寄り添う和菓子／和菓子と味わう飲み物　ほか）／第4章　今に伝わる和菓子のルーツ（落雁／ういろう　ほか）／第5章　全国の郷土菓子（北海道・東北編／関東編　ほか） 和菓子の歴史、種類や素材などの基礎知識や四季の移ろいを楽しむ12ヶ月の菓子ごよみ。
俳句や短歌、花鳥風月が由来の「菓銘」の楽しみ方も詳しく解説。
年中行事・人生の節目にまつわる和菓子、定番菓子のルーツや全国の郷土菓子まで、和菓子の「知りたい！」がこの一冊できちんとわかる。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 監修:千晴, 宮本,編集:功, 須藤 出版社名 農山漁村文化協会 発売日 2012年08月 ISBN 9784540102240

◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 綾部恒雄 出版社名 明石書店 発売日 2005年09月 ISBN 9784750321875

◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 武藤鉄城 出版社名 慶友社 発売日 1994年04月 ISBN 9784874491539

◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 宮田登 出版社名 吉川弘文館 発売日 2007年01月 ISBN 9784642071444

◆◆◆小口に汚れがあります。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 鈴木達也（喫煙史） 出版社名 思文閣出版 発売日 1999年11月 ISBN 9784784210183

◆◆◆カバーに傷みがあります。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 原田信男 出版社名 放送大学教育振興会 発売日 2004年3月20日 ISBN 9784595237058

◆◆◆カバーなし。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 原田信男 出版社名 放送大学教育振興会 発売日 2004年3月20日 ISBN 9784595237058

アメリカ 大塚滋 石毛直道 農山漁村文化協会セカイ ノ ショクブンカ オオツカ,シゲル イシゲ,ナオミチ 発行年月：2004年04月 ページ数：262p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540040856 本間千枝子（ホンマチエコ） 1933年東京都生まれ。
作家。
早稲田大学仏文科卒業後、ニューヨーク市クイーンズ・カレッジに学ぶ 有賀夏紀（アルガナツキ） 1944年東京都生まれ。
お茶の水女子大学文教育学部卒業、東京大学大学院社会学研究科国際関係論博士課程単位修了、スタンフォード大学大学院修了。
埼玉大学教養学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　アメリカ大陸「発見」から合衆国の設立まで／第2章　南部プランテーションとフロンティアー一九世紀の南部と西部への膨張と食文化／第3章　新しい食文化の興隆ー一九世紀末の科学技術の発展と産業化・都市化がもたらしたもの／第4章　「メルティングポット」の中／第5章　加工食品でつくる手づくりの家庭料理ー食品企業と家庭崇拝／第6章　世界の食文化集散地ーポピュラーカルチャーになった食 キチン（台所）からアメリカを見る。
先住民の食からファーストフード以後まで「アメリカ料理」とは何か、それはどこへ行くのか、に迫る。
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主体性・空間・表象をめぐる抗い 板津 木綿子 小澤 智子 彩流社ショクトイドウノブンカシ イタツユウコ オザワトモコ 発行年月：2021年02月26日 予約締切日：2020年02月07日 ページ数：316p サイズ：単行本 ISBN：9784779126642 板津木綿子（イタツユウコ） 東京大学総合文化研究科言語情報科学専攻准教授 小澤智子（オザワトモコ） 武蔵野美術大学造形学部言語文化研究室教授 北脇実千代（キタワキミチヨ） 日本大学生物資源科学部准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　「日本茶」の環太平洋史ー横浜での製茶貿易とアメリカでの消費／第2章　料理を学ぶことー戦前の『日米新聞』における料理をめぐる言説を通して／第3章　消えゆく行為のはかなさに紡がれた空間ー一九二〇年代ロサンゼルスのピクニック文化を解く／第4章　ハワイの砂糖黍プランテーションにおける食文化の交差／第5章　料理書『日本料理と作法』ー恵泉女学園への留学生による「日本文化」の表出 食と移動が交錯する事象の検証を通じて、日常生活に織り込まれている社会的構築物（人種・エスニシティ、ジェンダー、階級、国籍など）がいかに社会規範を作り出すかに目を向け、規範から生成される抑圧や排斥をめぐる人びとの交渉など、食文化の政治性を浮き彫りにする研究の成果。
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祈りの色相、暮らしの色彩 渡辺一枝 新日本出版社チベット ワタナベイチエ 発行年月：2020年02月14日 予約締切日：2020年01月09日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784406064361 『ツァンパで朝食を』再編集・改題書 渡辺一枝（ワタナベイチエ） 1945年1月、ハルピンで生まれ翌年秋に母と共に日本に引き揚げる。
1987年3月までの18年間、東京近郊の保育園、障害児施設で保育士を務め、退職の翌日に初めてのチベット行に出かけて、その後に作家活動に入る。
初チベット行以来、チベットと西北ネパール・北インド・モンゴルなどチベット文化圏へ通い続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 教えは暮らしの中に／いのちの輪廻／死は怖くない／祭りの日／お茶に明け、お茶に暮れ／肉よりミルク／路端の産直店／主食はツァンパ／民族衣装／チュバもいろいろ 陽光のなかに、たおやかな歴史の流れと命の輝きを見つめる。
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著者：田中 一郎出版社：新潟日報メディアネットサイズ：単行本ISBN-10：4888626545ISBN-13：9784888626545■こちらの商品もオススメです ● 日本の朝ごはん食材紀行 / 向笠 千恵子 / 新潮社 [文庫] ● 現代に生きる中世の食文化 美味誕生　「色部氏年中行事」本文訳注 / 田中 一郎 / 新潟日報メディアネット [単行本] ● 全国和菓子風土記 / 昭文社 / 昭文社 [ペーパーバック] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：田中 一郎出版社：新潟日報メディアネットサイズ：単行本ISBN-10：4888626545ISBN-13：9784888626545■こちらの商品もオススメです ● 日本の朝ごはん食材紀行 / 向笠 千恵子 / 新潮社 [文庫] ● 現代に生きる中世の食文化 美味誕生　「色部氏年中行事」本文訳注 / 田中 一郎 / 新潟日報メディアネット [単行本] ● 全国和菓子風土記 / 昭文社 / 昭文社 [ペーパーバック] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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紀伊の森の漂泊民 桐村 英一郎 七月社キジヤゲンソウ キリムラ エイイチロウ 発行年月：2020年06月03日 予約締切日：2020年05月09日 ページ数：168p サイズ：単行本 ISBN：9784909544087 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

「食」の図書館 クラリッサ・ハイマン 大間知知子 原書房オレンジノレキシ クラリッサ ハイマン オオマチトモコ 発行年月：2016年07月26日 予約締切日：2016年07月22日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784562053247 ハイマン，クラリッサ（Hyman,Clarissa） 旅と食べ物を専門とするフリーのライターとして、食べ物、料理、文化をテーマにした本を出版している。
イギリスのフードライター・ギルドの副代表を務め、国際料理専門家協会のメンバーでもある。
フードライターとして多数の受賞歴があり、権威あるグレンフィディック・フードライター賞を過去2回受賞している。
マンチェスター在住 大間知知子（オオマチトモコ） お茶の水女子大学英文学科卒業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　世界に広がるオレンジ／第2章　オレンジの栽培／第3章　いろいろなオレンジ／第4章　オレンジ産業／第5章　オレンジジュース／第6章　花と果皮／第7章　詩の中のオレンジ／第8章　芸術、デザイン、文化／第9章　健康と料理／第10章　マーマレード 甘くてジューシー、ちょっぴり苦いオレンジは、エキゾチックな富の象徴、芸術家の霊感の源だった。
原産地中国から世界中に伝播した歴史と、さまざまな文化（園芸、絵画、服飾ほか）や食生活に残した足跡をたどる。
レシピ付。
料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

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【毎日発送】 商品状態 著者名 岡惠介 出版社名 大河書房 発売日 2008年11月15日 ISBN 9784902417197

イラスト＆英語でガイド 沢田眉香子 川村淳平 淡交社セカイニオシエタイワショクノゴハンワショク サワダユカコ カワムラジュンペイ 発行年月：2020年12月18日 予約締切日：2020年11月06日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784473044372 本文：日英両文 料理（どんぶり／寿司／刺身　ほか）／食材（豆腐と大豆食品／ダシの素材／酒　ほか）／和食の話（米／包丁／箸　ほか） 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

「きれい」とは何か 国立歴史民俗博物館 花王株式会社 吉川弘文館アラウブンカシ コクリツレキシミンゾクハクブツカン カオウカブシキカイシャ 発行年月：2022年02月10日 予約締切日：2021年12月22日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784642084062 1　「洗う」こと（「洗う」言葉ー古代文献と正倉院文書の分析から／江戸勤番武士の「清潔と洗浄」ー埃の都・儀礼の都　江戸／入浴習俗の実態と特徴ー近代の農村「奈良県風俗志」の分析から／帝国日本の清潔と清潔感／むし歯予防と歯磨き習慣の形成と普及／インドネシアにおいて「洗う」ということ）／2　「洗う」意味（砂を盛ること・砂を蒔くことー江戸時代の「馳走」（おもてなし）との関わりで／歴史と民俗にみる「禊ぎ・祓へ・清め」） 私たちはなぜ「洗う」のか。
古代から現代にいたるまでさまざまな事例を取り上げ、文献・絵画・民俗資料から分析。
精神的な視野も交えて、日本人にとって「きれい」とは何かを考え、現代社会の清潔志向の根源を探る。
本 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

「きれい」とは何か 国立歴史民俗博物館 花王株式会社 吉川弘文館アラウブンカシ コクリツレキシミンゾクハクブツカン カオウカブシキカイシャ 発行年月：2022年02月10日 予約締切日：2021年12月22日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784642084062 1　「洗う」こと（「洗う」言葉ー古代文献と正倉院文書の分析から／江戸勤番武士の「清潔と洗浄」ー埃の都・儀礼の都　江戸／入浴習俗の実態と特徴ー近代の農村「奈良県風俗志」の分析から／帝国日本の清潔と清潔感／むし歯予防と歯磨き習慣の形成と普及／インドネシアにおいて「洗う」ということ）／2　「洗う」意味（砂を盛ること・砂を蒔くことー江戸時代の「馳走」（おもてなし）との関わりで／歴史と民俗にみる「禊ぎ・祓へ・清め」） 私たちはなぜ「洗う」のか。
古代から現代にいたるまでさまざまな事例を取り上げ、文献・絵画・民俗資料から分析。
精神的な視野も交えて、日本人にとって「きれい」とは何かを考え、現代社会の清潔志向の根源を探る。
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