お菓子の図書館 アナスタシア・エドワーズ 片桐 恵理子 原書房ビスケットトクッキーノレキシモノガタリ アナスタシアエドワーズ カタギリエリコ 発行年月：2019年12月16日 予約締切日：2019年11月14日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784562056590 エドワーズ，アナスタシア（Edwards,Anastasia） ライター、食物史家。
ロンドン在住。
ライター、ジャーナリスト、写真家、講師などで構成され、ワインやスピリッツを通じて交流する「サークル・オブ・ワイン・ライターズ（Circle　of　Wine　Writers）」会員。
BBCのラジオ番組に出演するなど、活躍は多岐にわたる 片桐恵理子（カタギリエリコ） 翻訳家。
愛知県立大学日本文化学科卒。
カナダで6年、オーストラリアで1年の海外生活を経て翻訳の道へ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　主役でも主食でもなく／第1章　生存と祭礼ー紀元前5世紀〜1485年／第2章　甘さと軽さー1485〜1800年／第3章　黄金期ー19世紀／第4章　国境を越えてー20世紀／第5章　神話と変容ー21世紀／付録　死ぬまでに食べたいビスケット54 甘くてサクサク郷愁の味。
チョコチップクッキーは失敗作だった？ビスケットと南極探検の意外な関係？ 本 人文・思想・社会 歴史 その他 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

三千年の歴史を茶が変えた 佐野　典代 平凡社モノガタリ チャトチュウゴクノシソウ サノ　フミヨ 発行年月：2020年03月27日 予約締切日：2020年01月24日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784582838350 佐野典代（サノフミヨ） 1944年、静岡県生まれ。
立教大学文学部卒業。
出版社勤務後、世界各地の取材旅行を開始。
帰国後、企画制作オフィス設立。
88年よりお茶による日中文化交流サロン「岩茶房」を主宰。
2020年、左能典代から本名の佐野典代に改姓（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） その1　皇帝献上茶と不老不死／その2　茶の裾野を広げた左遷文士たち／その3　一滴に現れる茶の命／その4　「味のない味」の茶の味と黒い茶碗／その5　「色のない色」の茶の色／その6　魂も酔う岩茶の誕生／その7　茶王・大紅袍はつらいよ／その8　地球の骨には味がある／その9　茶商人と日陰の女／その10　茶葉の声を聴き、重味求香 「茶酔」という言葉がある。
古来、中国人は羽化登仙の気分を味わわせてくれるお茶を求めて、あらゆる工夫を凝らしてきた。
そんな茶の味や香りを通して、中国人は「命」をどう捉えたか、思想はどう変遷してきたのかをひもとく、芳醇なものがたり。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

世界の「食べる」をのぞいてみよう ジュリア　ロスマン 神崎　朗子 大和書房フードアナトミーショクノカイボウズカン ジュリア　ロスマン カンザキ　アキコ 発行年月：2021年10月15日 予約締切日：2021年09月16日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784479393726 ロスマン，ジュリア（Rothman,Julia） ニューヨーク市ブルックリン在住のイラストレーター。
本や雑誌、新聞のほか、壁紙、文具、地下鉄ポスター、ファブリック、食器など、多くの分野にイラストが採用されている。
2017年米国イラストレーター協会賞など、受賞多数。
ANATOMYシリーズは大人気のベストセラーとなり、ニューヨークタイムズ、ボストン・グローブ紙などで高い評価を得ている 神崎朗子（カンザキアキコ） 翻訳家。
上智大学文学部英文学科卒業。
訳書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　思考の糧／2　果物や野菜を食べよう／3　穀物のこぼれ話／4　お肉と魚と卵の話／5　魅力的な乳製品／6　ストリート・フード／7　風味を引き立てる調味料／8　乾杯！／9　甘いもの大好き 世界の食べ物に関する歴史やエピソードを魅力的なイラストと語り口で紹介。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 美容・暮らし・健康・料理 料理 イタリア料理 美容・暮らし・健康・料理 料理 フランス料理

中垣 香代子 ソシムオヤヤハイグウシャガシンダアトノオカネノコトゼンブホンネデオシエテクダサイ ナカガキ カヨコ 発行年月：2021年06月23日 予約締切日：2021年05月11日 ページ数：312p サイズ：単行本 ISBN：9784802612890 中垣香代子（ナカガキカヨコ） ファイナンシャル・プランナー（CFP／1級ファイナンシャル・プランニング技能士）。
株式会社FPフローリスト所属。
大手損害保険会社に約10年勤務ののち、夫の転勤に伴い数度の転居を重ねながら3人の子育てに専念。
子どもの手がほぼ離れたことをきっかけに「主婦の経験を含め、積み重ねてきた人生が活かせ、人生後半戦を懸けることのできる仕事」としてファイナンシャル・プランナーになる。
「老後のお金を一緒に考える事務所」代表（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　「親や配偶者が死んだあとのお金」って葬儀代のこと？相続のこと？／第1章　「出ていくお金」のこと、ぜんぶ教えてください！（「心」だけでなく「お金」の準備も！／葬儀代を安くする方法ってないの？／お坊さん、お墓、仏壇にかかる金額は？　ほか）／第2章　「もらえるお金」のこと、ぜんぶ教えてください！（まずは「もらえるお金」の全体像をざっくりと！／「葬儀」関係でもらえるお金は？／「保険」関係でもらえるお金は？　ほか）／第3章　ややこしい「相続」のこと、ざっくりと教えてください！（相続権って、いったい誰にあるの？／遺留分には気をつけましょう！／遺言書にもいろいろな種類があります　ほか）／付録　ファイナンシャル・プランナーが教える貯蓄体質への道！ 予想以上にお金がかかるらしいよね。
具体的にはいくらくらい？逆にもらえるお金も色々あるってホント？夫（妻）の貯金も親の資産もよく知らない。
口座の暗証番号なんて聞いてない。
それ以前に口座の存在すら知らない。
加入してる保険？なにそれ？親の家や車を売っても大丈夫？兄弟いるけど相続とか訳がわからない。
そんなわけで「出ていくお金」と「もらえるお金」超ややこしい相続のこと、まとめてぶっちゃけます！ 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー 葬儀 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり

平成から令和へ、美容の軌跡30年 ポーラ文化研究所 ポーラ文化研究所ヘイセイビヨウカイカ ポーラブンカケンキュウショ 発行年月：2020年10月20日 予約締切日：2020年09月11日 ページ数：60p サイズ：単行本 ISBN：9784894780118 平成をふりかえる／ビューティーの30年／DATAからみるビューティーの変遷／25〜39歳のうるおいアップを発見／美白肌が目指すもの／「盛る」の30年／女性雑誌からみる平成アイメーク／DATAからみる10代のビューティー／「平成コスメ」情報はどこから？／令和を生きる私たちは 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

著者：知里 幸恵出版社：北海道出版企画センターサイズ：単行本ISBN-10：4832803107ISBN-13：9784832803107■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：知里 幸恵出版社：北海道出版企画センターサイズ：単行本ISBN-10：4832803107ISBN-13：9784832803107■通常24時間以内に出荷可能です。
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旅はみじかし歩けよ乙女 谷釜　尋徳 晃洋書房エドノジョシタビ タニガマヒロノリ 発行年月：2023年02月14日 予約締切日：2023年01月20日 ページ数：196p サイズ：単行本 ISBN：9784771037007 谷釜尋徳（タニガマヒロノリ） 東洋大学法学部教授。
日本体育大学大学院博士後期課程修了。
博士（体育科学）。
専門はスポーツ史（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　旅立ちの前に／第2章　女性たちはどのように歩いたのか／第3章　女子旅の困難／第4章　女子旅の家計簿／第5章　女子旅の楽しみ方／第6章　女性たちの旅グルメ 近世後期に大流行した旅は歩くことがメインであったため、旅する女性たちが辛い目に遭うこともありました。
その女子旅を安全で快適にしたものは何だったのでしょうか。
また、旅費をかけて楽しんだお買い物、名所めぐり、グルメなどを通じて、活発な江戸の女性像を描いてみましょう。
本 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

日本の食文化の原点となぜ？ がひと目でわかる 長島 博 大崎 メグミ 誠文堂新光社マンガデワカルニホンリョウリノジョウシキ ナガシマ ヒロシ オオサキ メグミ 発行年月：2021年04月13日 予約締切日：2021年02月15日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784416520864 長島博（ナガシマヒロシ） 1946年横浜市生まれ。
1990年築地本願寺「日本料理　紫水」取締役料理長、2009年専務取締役総料理長、2015年より東京エアーポートレストラン取締役総料理長（現職）。
2003年「江戸の名工」、2008年「現代の名工」、2013年「黄綬褒章」、2015年「日本食普及親善大使」、2016年「クールジャパンアンバサダー」、2019年「旭日双光章」受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　日本料理を形づくる8つの柱（米／水／木　ほか）／第2章　日本の饗応料理とすしの歴史（平安時代／大饗料理／鎌倉時代／精進料理／室町時代／本膳料理　ほか）／第3章　饗応の実践（会席料理の献立／先付／お椀　ほか）／エピローグ（和食が海外のシェフたちを魅了する理由） 日本の自然・風土や民俗、科学、歴史の視点から解説。
発酵、うま味が世界の料理を変える！？ 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

戦時下のパーマとモンペ 中公選書 飯田 未希 中央公論新社ヒコクミンナオンナタチ イイダミキ 発行年月：2020年11月09日 予約締切日：2020年10月10日 ページ数：272p サイズ：全集・双書 ISBN：9784121101129 飯田未希（イイダミキ） 立命館大学政策科学部教授。
大阪大学文学部修士号（英文学）。
ニューヨーク州立大学バッファロー校修士号（女性学）、博士号（社会学）。
専攻は社会学、文化研究、ジェンダー論（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 繰り返された「パーマネントはやめましょう」／第1部　パーマネント報国と木炭パーマ（戦時中にも広がり続けたパーマネント／パーマネント大流行）／第2部　モンペと女性ファッション（和服から洋服へー変化の時代／婦人標準服をめぐる激論／モンペをはくのか、はかないのか／人々が守ったものは何だったのか） 「贅沢は敵」と非難されたパーマネントは戦中も大流行しており、店には大行列、防空壕にもパーマ機が持ち込まれた。
モンペは報国の象徴としてもてはやされつつ、当時から「不格好」「若い女性には無理」と公然と言われていた。
戦時期は統制経済のもと節約・自粛が求められたが、女性の洋装が広まりおしゃれの意識が変化した時代でもある。
統制と近代化の狭間で社会問題となりながら髪形や服装にこだわった女性たちとその背景に迫る。
本 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

日本とアジア 変幻するセクシュアリティ 三橋 順子 岩波書店レキシノナカノタヨウナセイ ミツハシ ジュンコ 発行年月：2022年07月19日 予約締切日：2022年06月10日 ページ数：384p サイズ：単行本 ISBN：9784000256759 三橋順子（ミツハシジュンコ） 1955年、埼玉県秩父市生まれ、性社会文化史研究者、明治大学文学部非常勤講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　「性」の多様性の再検討（近代的ジェンダー・セクシュアリティ観を疑う／性別越境文化の論理　ほか）／2　日本の性愛文化史ー中世から現代へ（藤原頼長のセクシュアリティー『台記』にみる男色関係／薩摩藩における男色の系譜ー「兵児二才」制と学校文化　ほか）／3　アジアの性別越境文化ーインド・中国・朝鮮半島（インドー「ヒジュラ」に学ぶサード・ジェンダー／中国ー女装の美少年・「相公」　ほか）／4　歴史の中の多様な「性」（「伝統的」な「性」の在り様とは何か？） LGBTの権利をめぐって日々議論が巻き起こっている。
しかし、そもそも日本において異性愛規範が強化されたのは西洋化以降であり、アジアでは豊かな性別越境文化が築かれていた。
「伝統的」な「性」とは何か？抑圧の中で文化をつないだ性的マイノリティたちの歩みを多彩な文献に基づいて活写し、現代における「性の多様性」を問いなおす。
本 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

人と出会い、問いを立てる 加藤 幸治 武蔵野美術大学出版局ミンゾクガク ヴァナキュラーヘン カトウ コウジ 発行年月：2021年11月20日 予約締切日：2021年10月07日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784864631280 加藤幸治（カトウコウジ） 1973年、静岡県浜松市生まれ。
武蔵野美術大学教養文化・学芸員課程教授。
和歌山県立紀伊風土記の丘学芸員（民俗担当）、東北学院大学文学部歴史学科教授（同大学博物館学芸員兼任）を経て、2019年より現職。
博士（文学）。
専門は民俗学、博物館学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 経験主義ー今こそフィールドワークへ（「ヴァナキュラー」へのまなざし／「文化」の概念の大転換／「生活」こそが最前線／「フィールドワーク」の技法）／フィールドで問いをどう立てるか（女王バチの目線ー遊び仕事と誇りと自慢／山まかせの思想ー暗黙知と自然への理解／日常性への信頼ー生活のリズムとはたらくこと／良い仕事の定義ー身体技法とものづくり／漁撈技術と知識ー技術の変化と家庭の味／復興のなかの創造ー災害の歴史と技術継承／記憶を担う造形ー捕鯨文化と人生の誇り／必要は発明の母ー職人技術の基礎と応用／非日常に生きるー祝祭空間のなかの日常／わが道を生きるー擬制の家族と「一匹狼」） ヴァナキュラーとは「人々の生活から育まれた」固有な文化である。
現代を生きるわたしたちは、いくつもの小さなコミュニティを同時に生きている。
学校や職場、地域社会や家族、ネットの世界にも、人の営みはあらゆるレベルでヴァナキュラーを生み出し続け、そこには素朴な問いが潜んでいる。
みずから問いを見出し、それと付き合い続けるのが、本当の意味でのフィールドワークであり、ここに民俗学をまなぶ意義がある。
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文化人類学ケースブック 吉田 竹也 人間社カミノシマラクエンバリ ヨシダ タケヤ 発行年月：2021年07月27日 予約締切日：2021年07月21日 ページ数：212p サイズ：単行本 ISBN：9784908627712 吉田竹也（ヨシダタケヤ） 1963年、三重県四日市市生まれ。
1994年、南山大学大学院文学研究科文化人類学専攻博士後期課程満期退学。
2008年、博士（人間科学、大阪大学）。
現在、南山大学人文学部人類文化学科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） はじめにーバリが教えてくれること／喜劇王も憧れた楽園／異文化と自文化の間で考える／失楽園の再発見から創出へ／古きよきバリの終焉／バリをバリ化する／終焉の後のはじまり／複雑な村落社会に生きる／神観念・司祭・祈り／カリヨとバンタン／宗教改革の道程／大衆観光時代の到来／観光と宗教の複雑な関係／世界の夜明けのたそがれ／世界リスク社会下の楽園移住者／結びにかえて／主要文献／索引 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

かんがえるタネ 湯澤　規子 農山漁村文化協会タベモノガタリノススメ　ショクカラヒロガルワークショップニュウモン ユザワ　ノリコ 発行年月：2022年04月14日 予約締切日：2022年03月05日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784540212208 湯澤規子（ユザワノリコ） 1974年大阪府生まれ。
筑波大学生命環境系准教授などを経て2019年より法政大学人間環境学部教授。
専門は歴史地理学、地域経済学、農村社会学、地域史・産業史。
「生きる」をテーマに地理学、歴史学、経済学の視点から日常を問い直すフィールドワークを重ねる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1時間目　「胃袋」ってなんだろう？「食べもの」ってなんだろう？（「食べものがたり」とは何か／「胃袋」について考えるワークショップ　ほか）／2時間目　「食べものがたり」を見つける（歴史はどこにある？発想の源はどこにある？／食べものがたりは誰でも持っている　ほか）／3時間目　「食べものがたり」を分かち合う（世代と時空を越える「食べものがたり」／食べものがたりを分かち合う工夫　ほか）／4時間目　「食べものがたり」を描く（食べものはどこから来てどこへ行くのか？ー「どこどこマップ」と「つながるマップ」／誰と、どこで、ごはんを食べていますか？ー食べるところマップ　ほか）／5時間目　「食べものがたり」をつなぐ（自分で食べるための新聞「こどもじぶん食堂新聞」／料理をするーつくる・あそぶ・たべる　ほか）／校外学習　「食べものがたり」を歩く あなたの「食べものの物語」はいつだって誰かとつながっている。
誰もが経験する「食べること」「出すこと」から広がる探究学習の新しいカタチを、豊富な実践例から紹介。
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共食にみる日本人の感性 福田育弘 教育評論社トモニ タベル ト イウ コト フクダ,イクヒロ 発行年月：2021年04月 予約締切日：2021年04月28日 ページ数：319p サイズ：単行本 ISBN：9784866240381 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

杉山 幸恵 幻冬舎ハナヨメキツケシトイウシゴト スギヤマ サチエ 発行年月：2021年11月19日 予約締切日：2021年11月17日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784344936799 杉山幸恵（スギヤマサチエ） 着付け師・和装スタイリスト・和婚プランナー。
奈良県出身。
着付け師歴35年。
これまでに1万件以上の着付けを手がける。
野村證券株式会社でOLを経験後、着付け教室で着付けを修得し、講師・着付け師のキャリアを積む。
独立後、さらに着付け技術を研究し「現場で即戦力となる着付け師を育てる」ことを目的としたカリキュラムのスクールを開講。
2007年に株式会社アントワープブライダルを設立。
現在は「晴れの日の上質」をコンセプトに、年間600件以上の一般着付け・婚礼着付け、ウェディングプロデュースを手掛ける。
また、着付け師、ヘアメイクスタッフの派遣、着付け師育成スクールを行うかたわら、他業種などへ「顧客コミュニケーション」セミナーを実施。
2013年〜2019年、90年以上の歴史ある邸宅で、大人ウェディングを叶える会場「ラッセンブリ広尾」を運営。
2021年から国内外向け『ジャパニーズウェディング展』の動画（朝日新聞）にも登場（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　「花嫁着付け師」を極めるということ／第2章　杉山幸恵の花嫁スタイル／第3章　覚えておきたい！花嫁衣装の基礎知識／第4章　目からウロコの花嫁着付け技術／第5章　杉山幸恵の和装スタイリングの世界／第6章　ワンランク上の「花嫁着付け師」になるためには ワンランク上の「着付け師」に。
晴れの舞台を彩る杉山メソッド。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 恋愛 結婚 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー 結婚 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり

宮岡真央子 渋谷努 昭和堂ニホンデマナブブンカジンルイガク ミヤオカマオコ シブヤツトム 発行年月：2021年12月03日 予約締切日：2021年10月01日 ページ数：280p サイズ：単行本 ISBN：9784812221051 宮岡真央子（ミヤオカマオコ） 福岡大学人文学部教授。
専門は文化人類学 渋谷努（シブヤツトム） 中京大学教養教育研究院教授。
専門は文化人類学、移民研究 中村八重（ナカムラヤエ） 韓国外国語大学日本学部教授。
専門は文化人類学、韓国地域研究 兼城糸絵（カネシロイトエ） 鹿児島大学法文教育学域准教授。
専門は文化人類学、地域研究（中国）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 文化と出会うー自分と世界を豊かにするために／「日本人」を問い直すー多様性に寛容な社会にむけて／「家」にとらわれるーフツウの家族を考え直す／生を終えるー老いと死のこれまでとこれから／信じるー日本社会における祈り／性を生きるー私らしさとは／人とつながるー日本的同調圧力と自由な「空気」／記憶を共有するー「識字99％」のニッポンにおける識字運動／文化を売買するー観光の現場で創造・消費される「らしさ」／移動するー私たちもまた移民である／ともに暮らすー「外国人」を通して日本社会を考える／自然とつきあうー自然災害をめぐる科学知と生活知 文化人類学といえば海外の異文化を研究するといわれている。
しかし同じ日本に住んで同じものを見ても自分と他者に同じ景色が見えているとは限らない。
“あたりまえ”を疑うことで自分の世界が広がっていく。
さあ、あなたも日本をフィールドに文化人類学を学んでみよう。
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ノスタルジック＆モダンの世界 らんぷの本 河出書房新社タイショウロマンテチョウ 発行年月：2021年12月14日 予約締切日：2021年10月15日 ページ数：128p サイズ：全集・双書 ISBN：9784309750484 石川桂子（イシカワケイコ） 1967年、東京生まれ。
竹久夢二美術館学芸員。
國學院大學文学部史学科卒業。
1991年より現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　抒情画ー乙女の憧れ（憧れの抒情画家／座談・少女の好く絵　ほか）／第2章　おしゃれー和から洋へ（レトロビューティーー和服の装い／ニュースタイルー洋服へのきざし　ほか）／第3章　女性ー「新しい女」の時代（『青踏』の発刊と、「新しい女」登場／元祖キャリアウーマンー職業婦人　ほか）／第4章　芸能ー大衆娯楽エトセトラ（流行歌を口ずさんで／少女スター誕生ー宝塚少女歌劇団　ほか）／第5章　文化生活ーハイカラが好き！暮らしと街（ハイカラおやつ／新文化発信地　ほか） 竹久夢二・抒情画・アンティーク着物・女学生・流行歌・浅草オペラ・キネマ・百貨店・カフェ・銀座…大正時代を彩る和洋折衷の文化を再発見！！ 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

宮本常一 八坂書房ヤマ ノ ミチ ミヤモト,ツネイチ 発行年月：2006年11月 ページ数：203p サイズ：単行本 ISBN：9784896948820 宮本常一（ミヤモトツネイチ） 1907年、山口県周防大島生まれ。
大阪府立天王寺師範学校専攻科地理学専攻卒業。
民俗学者。
日本観光文化研究所所長、武蔵野美術大学教授、日本常民文化研究所理事などを務める。
1981年没。
同年勲三等瑞宝章（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　秘境の話／2　山人の道／3　間道／4　古い道／5　峠越え／6　山の町 落人、木地屋、マタギ、ボッカなど、山間秘境を放浪し生活を営んだ民の暮しぶり、また往来に欠かせぬ間道、峠道の果した役割など。
山の中にどのような人生があったのか。
本 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

PARCO出版発行年月：2021年08月14日 予約締切日：2021年07月10日 ISBN：9784865063677 ストリートファッション1980ー1994　ブーム解説／ストリートファッション1995ー2020　「定点観測」の結果とブーム解説 「定点観測」で変化をよみとく！昭和〜平成〜令和、東京ファッションの現代史。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

デコート豊崎アリサ イースト・プレストゥアレグジユウヘノキロ デコートトヨサキアリサ 発行年月：2022年03月17日 予約締切日：2022年01月05日 ページ数：456p サイズ：単行本 ISBN：9784781620671 デコート豊崎アリサ（デコートトヨサキアリサ） ジャーナリスト、写真家、ドキュメンタリー作家。
日本人とフランス人の両親を持つ。
幼少期から冒険家の父とアフリカを旅し、サハラ砂漠に出会う。
その後、自身のラクダ3頭を保有し、トゥアレグ族の男性のみで構成される塩キャラバンの一員となり、ニジェール、マリ、アルジェリアの砂漠を放浪する。
また、トウアレグ族の遊牧生活を支援するため「サハラ・エリキ」を設立し、本物のキャラバンを体験するツアーを主催。
ティナリウェンやタミクレストなど、トゥアレグ音楽を日本に紹介する活動も行う。
2011年3月11日の東日本大震災を機にジャーナリスト活動をはじめ、パリ、東京、サハラ3か所の拠点を行き来しながら取材を続けている。
2015年、「ニジェールとウラン鉱山」を取材し、報道雑誌連合組合の調査報道大賞受賞。
パリで「ウラン鉱山とトゥアレグ族」の写真展と講演を開催。
2016年、ソーラーパネル担ぎ、ドキュメンタリー映画「Caravan　to　the　future」を撮影・監督し、3000キロを横断する塩キャラバンの日常を描いた。
日本をはじめ、ニジェール、フランスなどで上映トーク会を開催。
『トゥアレグー自由への帰路』が初の単行本となる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　砂漠との出会い／第2章　はじめてのトゥアレグ／第3章　Caravan　to　the　future／第4章　密航ルート／第5章　放浪する女／第6章　サハラ・エリキ／第7章　原発とテロ／第8章　放射能の砂漠／第9章　自由への帰路 本当の自由はどこにあるのか？「本物の世界」を求めて、遊牧民の暮らすアフリカに旅に出たら、そこで待っていたのは放射能に汚染された砂漠だった。
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生態人類学は挑む SESSION　2 寺嶋 秀明 京都大学学術出版会ワケルタメル テラシマ ヒデアキ 発行年月：2021年07月08日 予約締切日：2021年05月25日 ページ数：296p サイズ：全集・双書 ISBN：9784814003440 寺嶋秀明（テラシマヒデアキ） 神戸学院大学名誉教授。
京都大学大学院理学研究科博士課程単位取得退学、博士（理学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　霊長類と人をつなぐ分配と平等（食物分配の進化と平等原則ーチンパンジーとボノボの世界から／分かち合う人間ー狩猟採集民サンのシェアリングと現代社会／分配に与る者ー目の不自由な狩猟採集民ジェマの一生）／第2部　分配のエスノグラフィー（狩猟採集民バカの食物分配ー過剰な分配とひそやかな交渉／よろこびを分かち合う島ーバヌアツ共和国の共食文化／富を蓄えつつ分配する人びとーエチオピア農耕民の地下貯蔵庫）／第3部　せめぎあう平等と不平等（国家を受けいれた社会の平等性ーマダガスカル漁民の生業戦略と社会関係／狩猟採集と不平等ー不平等社会確立の条件に関する試論／「わける・ためる」から見る人の進化史ー最終共通祖先から家族の登場まで） 分配から「喜び」を見出したヒトが、喜びを見失い不平等な時代を生き始めている。
共に生きる喜びが芽生えるときをいまいちど振り返りたい。
食べ物をめぐる根源的行為からみえる、人間社会の網の目。
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鈴木志保子 第一出版ニホンカラミタ　セカイノショクブンカ スズキシホコ 発行年月：2021年11月30日 予約締切日：2021年11月29日 ページ数：304p サイズ：単行本 ISBN：9784804114408 鈴木志保子（スズキシホコ） 神奈川県立保健福祉大学教授。
日本スポーツ栄養協会理事長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 特別対談　海外挑戦で見えた大切なものとは…／第1章　日本の食文化（日本の食文化／日本の食文化の流れ／日本の食文化の特徴　ほか）／第2章　世界の食文化（アジア編／中東編／欧州編　ほか）／第3章　思想・宗教、これからの食事・食生活（宗教による食事制約／食事・食生活の変化と思想などが関与する食事／食材に関する情報　ほか） 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

日本人の心の故郷を訪ねて 池田清隆 出窓社イワクラヘノタビ イケダキヨタカ 発行年月：2022年06月10日 予約締切日：2022年05月24日 ページ数：232p サイズ：単行本 ISBN：9784931178953 池田清隆（イケダキヨタカ） 1946年愛媛県生まれ。
中央大学経済学部卒業。
磐座（いわくら）研究家。
会社勤めの傍ら、少年期に魅了された磐座の研究と巡拝を続ける。
退職後は本格的に取り組み、二十数年かけて日本全国400余ヶ所の磐座を踏破する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序　磐座への誘い／1　九州・沖縄／2　中国・四国／3　近畿／4　中部／5　関東／6　東北・北海道 出雲大社の「原風景」、磐余と大津皇子、織田信長と岩石崇拝、雨晴海岸の義経岩、飛んできた「天岩戸」、水戸黄門と岩石崇拝、日本最北の摩崖仏、岩になったアイヌの族長など、磐座にまつわる数々の伝説は、興趣尽きない。
『磐座百選』で語り尽くせなかった磐座への想いと魅力を、独自の観点で紹介。
まるで著者と共に磐座を訪ね、日本各地を旅しているような気分が湧いてくる。
掲載写真三百余点。
著者が暮らす八ヶ岳山麓の「雑木林の庭づくり」も収録。
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著者：須藤 功出版社：農山漁村文化協会サイズ：大型本ISBN-10：4540032291ISBN-13：9784540032295■こちらの商品もオススメです ● 昭和の暮らし 写真ものがたり 2 / 須藤 功 / 農山漁村文化協会 [大型本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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宮本　常一 森本　孝 みずのわ出版フルサトヲオモウ　ミヤモトツネイチフルサトセンショ ミヤモト　ツネイチ モリモト　タカシ 発行年月：2022年05月24日 予約締切日：2022年05月09日 ページ数：88p サイズ：全集・双書 ISBN：9784864261029 宮本常一（ミヤモトツネイチ） 1907年（明治40）〜1981年（昭和56）。
山口県周防大島に生まれる。
柳田國男の「旅と伝説」を手にしたことがきっかけとなり、柳田國男、澁澤敬三という生涯の師に出会い、民俗学者への道を歩み始める。
1939年（昭和14）、澁澤の主宰するアチック・ミューゼアムの所員となり、五七歳で武蔵野美術大学に奉職するまで、在野の民俗学者として日本の津々浦々を歩き、離島や地方の農山漁村の生活を記録に残すと共に村々の生活向上に尽力した。
1953年（昭和28）、全国離島振興協議会結成とともに無給事務局長に就任して以降、1981年1月に73歳で没するまで、全国の離島振興運動の指導者として運動の先頭に立ちつづけた。
また、1966年（昭和41）に日本観光文化研究所を設立、後進の育成にも努めた（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 私のふるさと（宮の森／渚にて／故里だより／村の家）／宮本常一が書き遺したふるさと大島の変化（柳原一〓） 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて ハンネレ・クレメッティラー 龍 和子 原書房ズセツショクザイトチョウリカラタドルチュウセイヨーロッパノショクセイカツ ハンネレクレメッティラー リュウカズコ 発行年月：2023年06月20日 予約締切日：2023年04月22日 ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784562072880 クレメッティラー，ハンネレ（Klemettil¨a,Hannele） フィンランド人歴史家、中世研究家、著作家。
フィンランド、トゥルク大学で文化史を学び、トゥルク大学の文化史非常勤教授を務める。
中世後期の文化史に関する著書がある 龍和子（リュウカズコ） 北九州市立大学外国語学部卒業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　美食家のパラダイス／第2章　私たちの日ごとの糧／第3章　野菜という万能食材／第4章　肉の虜／第5章　深海の恵み／第6章　創意工夫に富むソース、魅力的なスパイス／第7章　選りすぐりのチーズ　乳と卵の料理／第8章　すばらしいデザート／第9章　イポクラスとミード／第10章　忘れられた香りや味を求めて／中世風夕食向けの推奨メニュー／現代の料理人のための中世風レシピ 食材と献立、調理から眺めると、意外なほど豊かな中世の日々が見えてくる。
当時の食生活を生き生きと描いた100点あまりの図版、そして「再現」レシピとともに、ご賞味あれ。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて ハンネレ・クレメッティラー 龍 和子 原書房ズセツショクザイトチョウリカラタドルチュウセイヨーロッパノショクセイカツ ハンネレクレメッティラー リュウカズコ 発行年月：2023年06月20日 予約締切日：2023年04月22日 ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784562072880 クレメッティラー，ハンネレ（Klemettil¨a,Hannele） フィンランド人歴史家、中世研究家、著作家。
フィンランド、トゥルク大学で文化史を学び、トゥルク大学の文化史非常勤教授を務める。
中世後期の文化史に関する著書がある 龍和子（リュウカズコ） 北九州市立大学外国語学部卒業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　美食家のパラダイス／第2章　私たちの日ごとの糧／第3章　野菜という万能食材／第4章　肉の虜／第5章　深海の恵み／第6章　創意工夫に富むソース、魅力的なスパイス／第7章　選りすぐりのチーズ　乳と卵の料理／第8章　すばらしいデザート／第9章　イポクラスとミード／第10章　忘れられた香りや味を求めて／中世風夕食向けの推奨メニュー／現代の料理人のための中世風レシピ 食材と献立、調理から眺めると、意外なほど豊かな中世の日々が見えてくる。
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