南部美人の主力となるお酒で、地元の酒造好適米「ぎんおとめ」を原料にしています。
夕張メロンを思わせる甘くやわらかい果肉を頬張ったような印象から、すっきりとした軽妙な味の流れに引き継がれていく。
すいすいと食中に楽しめる純米酒に仕上がっています。
2017年度の「インターナショナルワインチャレンジ（IWC）」にて、見事世界一「チャンピョンサケ」になったお酒です。

2016年に三重県で開催された「伊勢志摩サミット」で乾杯酒に起用されるや否や、全国で引く手数多のお酒となった作（ざく）。
作を醸す清水清三郎商店は四季醸造を行っている蔵。
上品な米の甘みに、柑橘系を彷彿とさせるほのかな香り。
もちろんきょうかい7号酵母由来の華やかさも感じることができます。
そして作らしい瑞々しさとスッキリとしたキレの良い酸味が爽やかな純米酒です。
IWC2021「SAKE部門」にて純米GOLDを受賞。

古来から伝わるどぶろく造りの技法に、新しい醸造技術を使い米のみで醸造した日本で初めての純米にごり酒です。

福井県産五百万石の米の風味を残しつつ飲みやすく仕上げました。
合わせる料理を選ばない燗良し冷や良しの日々の純米酒です。
65％精米福井県産五百万石使用。

明治11年創業の青森市内唯一の酒蔵。
昔ながらの完全な手造りによる純米酒を造り、一貫した本物の酒造りに徹している。
青森県産酒造好適米「華吹雪」を使用した地酒の銘品。
辛口ながらコクがあり、飲み飽きしないすっきりした味。
米の旨みが生きている飲み飽きしないワインのような爽やかでスッキリした味わい。
発売以来人気がおとろえない入手困難な銘柄

17度というアルコール度数を感じさせないフルーティーでキレのある飲み口と無濾過ならではの旨味が絶妙なバランス。
酒米は全量山田錦を贅沢に使用。
特別な酵母を用い限定生産された貴重な1本です。

東北を代表するお酒です。
果実のような香りにご飯のような香りがミックスされ、味わいはいたって柔らかく辛さを感じさせません。
米の旨味がふくらみながら、喉ごしすっきりとキレがいい淡麗旨口です。
日本酒度＋2（やや辛口）

淡麗な口当たりで、飲みやすさを追求した、純米らしい深い味わいにからむ上品な香りをお楽しみください。
飲み方は常温か冷やが最適です。
燗の場合はややぬる燗がおすすめです。

米の旨みが生きている飲み飽きしないスッキリした味わいです。
発売以来人気がおとろえず入手困難な状態が続いております。

淡麗な口当たりで、飲みやすさを追求した、純米らしい深い味わいにからむ上品な香りをお楽しみください。
飲み方は常温か冷やが最適です。
燗の場合はややぬる燗がおすすめです。

山田錦50％精米という気合いの入った純米酒です。
しっかりしたボディーを持ちながら円やかな味わい、料理を邪魔しない落ちついた香り、純米酒特有の優しいのみ口等が特徴です。
純米酒ファンを満足させる酒だと私は確信しております。

会津酒米「まいひめ」を自家精米で丁寧に磨き上げ、低温熟成でじっくりと造り上げられました。
酸度と日本酒度の絶妙なバランスで、濃醇な中辛口を実現。
燗にすると香りが際立、冷酒でも濃醇な味わいを楽しむことができます。
肉料理に合わせるのがオススメです。
スローフードジャパン2013燗酒コンテスト最高金賞受賞酒。
WGOアワード2011金賞受賞酒。
日本酒度：−1．5 酸度：1．7（中辛口）

南八甲田山系の豊富な伏流水を用い、津軽が生んだ酒造好適米「華吹雪」と、 県下の稲作生産地帯で名高い黒石市で栽培された「むつほまれ」で醸造した津軽の豊かな自然が生きている手造りの味、特別純米酒です。
ほのかな含み香と口当たりが良く、まろやかな味わいのある「こだわりの酒」。
冷やで良し、オンザロックで良し、ぬる燗で良し、どうぞお好みでお楽しみ下さい。

南八甲田山系の豊富な伏流水を用い、津軽が生んだ酒造好適米「華吹雪」と、 県下の稲作生産地帯で名高い黒石市で栽培された「むつほまれ」で醸造した津軽の豊かな自然が生きている手造りの味、特別純米酒です。
ほのかな含み香と口当たりが良く、まろやかな味わいのある「こだわりの酒」。
冷やで良し、オンザロックで良し、ぬる燗で良し、どうぞお好みでお楽しみ下さい。

IWC2018純米酒部門でゴールドメダルを獲得したことでも知られる、天狗舞の看板商品です。
山廃仕込み特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた、個性豊かな純米酒です。
濃い山吹色は目も楽しませてくれます。
冷やから熱燗まで、お好みの温度帯でお楽しみいただけます。

100％会津の米を使用し、スッキリとした旨みがあるこの純米酒は、常温、ぬる燗、冷や・・・と様々な温度で楽しむことができ、さらに和食はもちろん、どんな料理でも相性抜群。
毎日飲んでも飽きのこない辛口純米酒です。
日本酒度：＋5 酸度：1．6（辛口）

従来の紀土らしい柔らかみと、辛口ながらも旨みのある味わい。
両方の魅力を楽しんでいただけます。
口に含むと、まず紀土らしい、やわらかく甘みのある口あたりが感じられます。
「いつもの紀土かな？」と思っていると途中から舌に甘みがのり、そのまま舌を心地良く刺激しながらスッときれいにキレていきます。
色々なお食事と合わせて頂けたらと思います。

低精白のお酒というと濃厚な味わいや雑味が多いイメージがあるのですが、このお酒はそのイメージとは異なる上品でスッキリとした味わいに仕上がってます。

果実味があり口元に運ばれた時にお米の旨みがしっかり感じられる純米酒です。
日本酒度：＋1 酸度：1．6

穏やかな吟醸香とキレのある味わいが特徴です。
冷・常温・お燗でも楽しめるお酒です。

飲むほどに旨さを感じる純米酒。
蔵人の技術力の反映か、水の如くさわりなく飲め、飲みすすめば純米酒がもつ米の旨味を感じられます。

2016年7月19日・20日、ホノルルにあるハワイ・コンベンション・センターにて「US National Sake Appraisal 全米日本酒歓評会2016」の審査が行われ、2日間で約350銘柄の出品酒が「香り、味、バランス、総合評価」の4つのカテゴリーで審査され、「作 穂乃智」は銀賞を受賞しております。

【出羽の里】の特徴を生かした、70％精米で醸し出されたこのお酒は、価格以上の旨みある、やさしい味わいのお酒です。

日本酒初心者でもスッと飲める、コストパフォーマンス抜群の純米酒です。
穏やかな香りで、キレイなすっきりとしたキレのあるタイプで、幅広い料理に合わせ易い、呑み飽きしない食中酒です。
全体的に爽やかな印象ながら、お米の旨みが心地良い余韻とともに感じるお酒です。
冷や、常温、燗とオールマイティに楽しめます。

原酒を和水、一回火入（瓶燗）した純米酒。
セカンドネームの「ひとつび」に、船着場に灯る常夜灯と「一回火入」の意味を重ねました。
自然に身体に沁み込むような、やさしく寄り添ってくれるお酒です。

七号酵母仕込みならではの穏やかな飲み口。
普段の日にリラックスして飲める酒、いつもの家庭料理を美味しくする脇役の酒です。

自然に身体に沁み込むような、やさしく寄り添ってくれるお酒です。
常温からぬるめの燗でもお楽しみいただける万能な定番酒です。

近年、鑑評会などの影響で甘味の強い酒が多くなっているようですが、このお酒は大山の温故知新の精神で、杜氏の『十水仕込み』を復活させて仕込んだ自信作です。
能順でコクのある味わいをお楽しみ下さい。

米と水だけを使用して醸造されたお酒です。
お米本来の旨みをお楽しみ頂けます。

赤武酒造は、日本を代表する酒を醸すことを目標に、「進化し続ける酒造り！」を実践している蔵元です。
六代目 古舘龍之介杜氏のもと、「味わい」をテーマに醸されたのが、AKABU 純米酒 NEWBORNです。
まさに「生れたて」の生酒をそのまま瓶詰めして出荷される、新鮮そのものの酒。
そして深みを増した味わいは、生れかわった AKABU 純米酒とも言えそうです。

赤武酒造は、日本を代表する酒を醸すことを目標に、「進化し続ける酒造り！」を実践している蔵元です。
六代目 古舘龍之介杜氏のもと、「味わい」をテーマに醸されたのが、AKABU 純米酒 NEWBORNです。
まさに「生れたて」の生酒をそのまま瓶詰めして出荷される、新鮮そのものの酒。
そして深みを増した味わいは、生れかわった AKABU 純米酒とも言えそうです。