 ＜p＞日本ワインは“産地”を語れるかー。
＜br /＞ 今、日本各地で産地形成に向けた動きが見られる。
＜br /＞ 実際、地理的特徴やワインに共通点を持つ産地の総称として＜br /＞ 「ワインバレー」という言葉を耳にする機会も増えた。
＜br /＞ 『ワイン王国』では「信州ワインバレー」や「新潟ワインコースト」など＜br /＞ 正式にワインバレー＆コーストを称している産地に限らず＜br /＞ 産地や品種の個性が明確になってきた山形と北海道空知にも注目。
＜br /＞ 各産地の特徴や今後の可能性を探った＜/p＞ ＜p＞表紙＜br /＞ 目次＜br /＞ "第46回 ロングパートナー＜br /＞ オエノングループ 合同酒精 新井浩氏（営業部部長）× マイィ グラン・クリュ（フランス／シャンパーニュ）"＜br /＞ 第24回 素晴らしきかな、ソムリエ人生！ ワインコンサルタント 大越基裕氏＜br /＞ 最終回 ソムリエ ON＆OFF 「ホテルオークラ ワインアカデミー」西田 望さん＜br /＞ Aperitif 1「 最後の晩シャン」緒方 環＜br /＞ Aperitif 2「 美味しいワインは人の心を動かす」永竹弘幸＜br /＞ 第27回 ハレの日に訪れたいレストラン「日本橋たかせ」＜br /＞ 日本の“ワインバレー”探求 長野、山形、北海道 空知、新潟＜br /＞ 樋口真一郎さん（「髭男爵」ひぐち君）とゆく星野リゾート 軽井沢 料理とワインを巡るツーリズム＜br /＞ フランス 夏の始まりに、シャンパーニュ＜br /＞ イタリア フランチャコルタの魅力にフォーカス！＜br /＞ スペイン 教えて！CAVA＆カバ・テイスティング！＜br /＞ ワイン王国 書籍案内＜br /＞ "5ツ星探求 ブラインド・テイスティング＜br /＞ 1000円台＆2000円台で見つけた「気分爽快！ スパークリングワイン」"＜br /＞ スパークリングワインの基礎知識＜br /＞ 田邉公一ソムリエに教わる How to ワインテイスティング＜br /＞ 第9回 ワインショップ探訪！「インタートワイン ケーエム 山仁」（東京・港区）＜br /＞ 最終回 とことん！ ワイン造り 「Vinoble Vineyard & Winery」（広島）横町 崇＜br /＞ ワイン王国 バックナンバー＜br /＞ Twinkle Line＜br /＞ WK Library＜br /＞ ワイン王国お勧めショップ＜br /＞ 次号予告＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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 著者ワイナート編集部(編) 田中克幸(著) 鈴木春恵(著)出版社美術出版社発売日2009年10月ISBN9784568504002ページ数86Pキーワードどめーぬどらろまねこんていのせかい ドメーヌドラロマネコンテイノセカイ びじゆつ／しゆつぱんしや ビジユツ／シユツパンシヤ9784568504002内容紹介ドメーヌの四季、ふたりのオーナー、栽培・醸造の現場など、密着取材による撮り下ろしビジュアル満載。
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目次第1章 四季のうつろい/第2章 ドメーヌの歴史/第3章 オーナーは語る/第4章 ワイン造りを探る/第5章 ド・ヴィレーヌとロックのドメーヌ/第6章 ヴォーヌ・ロマネを知る/第7章 パリの三つ星、至高のマリアージュ/第8章 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ テイスティング
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 著者本間チョースケ(著)出版社NHK出版発売日2022年10月ISBN9784140819180ページ数271Pキーワードほんまちよーすけちようげんせんのむべきいたりあわい ホンマチヨースケチヨウゲンセンノムベキイタリアワイ ほんま ちよ−すけ ホンマ チヨ−スケ9784140819180内容紹介溢れる愛をこめてワインを紹介。
あなたもイタリアワインが飲みたくなる！「どのワイナリー？どの銘柄？どの品種？」多様な故に複雑なイタリアワインの中からお気に入りのワインが見つかる究極のワインガイド。
イタリア全20州の名品ワインを網羅したファン必携の書。
「イタリアワインの今を知る6つのトピックス」などイタリアワインへの愛を熱く語る。
イタリアワイン概論／『神の雫』と本間長介／イタリアワインの今を知る6つのトピックス／ワイン用語集第1章イタリア北西部／ヴァッレ・ダオスタ特別自治州、ピエモンテ州、リグーリア州、ロンバルディア州第2章イタリア北東部／トレンティーノ?アルト・アディジェ特別自治州、フリウリ?ヴェネツィア・ジューリア特別自治州、ヴェネト州、エミリア?ロマーニャ州第3章イタリア中部／トスカーナ州、ウンブリア州、マルケ州、ラツィオ州第4章イタリア南部／アブルッツォ州、モリーゼ州、カンパーニャ州、プーリア州、バジリカータ州、カラブリア州第5章イタリア離島部／シチリア特別自治州、サルデーニャ特別自治州チョースケの一歩深掘り忘れえぬマリアージュ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次現代イタリアワイン史における2大レヴォリューション/イタリアワインの今を知る 6つのトピックス/第1章 イタリア北西部/第2章 イタリア北東部/第3章 イタリア中部/第4章 イタリア南部/第5章 イタリア離島部/忘れえぬマリアージュ
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 商品情報 商品の説明 世界一おしゃれなワイン入門書!本書はイタリアのワイン入門書『ABC DEL VINO E DELL'OLIO』(ビベンダ社発行)の日本語版です。
原書はイタリアの若者をはじめ幅広い層に自国が誇るワインの知識を伝えたいと、ソムリエの教育機関であるイタリアソムリエ財団が編著したものです。
ビベンダ社は飲食系出版物の発行や、イタリアソムリエ財団の運営を行っており、ワインのプロが信頼する著名なワインガイド『ビベンダ』でも世界的に有名です。
本書の特徴本書を手に取って驚くのは、イタリアならではの美意識に満ちた入門書であること。
ワインを学ぶ人が知っておきたい内容が簡潔にまとまっており、デザインの心地よさを感じながら、イタリアの人がワインを学ぶのと同じように、ワインの基礎を楽しく学ぶことができます。
一見ワインと直接関係ないようなビジュアルにもそれぞれ深い意味があり、内容を理解すると、洗練されたビジュアルが意図するところが突き刺さってきます。
イタリア語のワイン用語も学べる本書は100%日本語に翻訳されていますが、イタリアワインの愛好家やプロが知っておきたい基礎的なワイン用語には、イタリア語を併記しました。
イタリアのソムリエ資格を受講する人の受験対策にも有効です。
全7章で構成第一章 ブドウ栽培第二章 醸造学、醸造方法第三章 ワインのテイスティング第四章 ワインと料理のアッビナメント第五章 イタリア各州のブドウ栽培とワイン醸造第六章 ソムリエ第七章 オリーブオイル巻末資料 イタリアのブドウ品種バローロの公式マップつき!第五章ではMAPつきでイタリア全20州のワインの特徴を紹介していますが、バローロについては特別に2ページ大の公式MAPをとじ込みました。
バローロの畑・区画が色別にわかりやすく表示された、きわめて貴重なMAPで、バローロ・ファン必携です。
オリーブオイルも!第七章ではイタリアが誇るオリーブオイルについて解説しています。
オリーブオイルの感覚分析のしかたた分類呼称、品種や料理との相性など、本場イタリアならではのオリーブオイルの知識が学べます。
主な仕様
3,590 円
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ワイン王国創刊10周年記念出版！ ブルゴーニュの伝説「ドメーヌ・ラ・ロマネコンティ」のすべてが明らかに！ 世界中の愛好家に渇望されるワインの造り手「ドメーヌ・ラ・ロマネコンティ」の歴史とワインの すべてが描かれた貴重な一冊。
ドメーヌと親交の深い著者により、多くの写真とともにその歴史、 畑、醸造が語られる。
世界屈指のワイン鑑定家、マイケル・ブロードベント氏による1940年 からのテイスティングノートも初公開！ ■縦336mm×横246mm オールカラー全208ページ ■監訳 山本 博 ／ 出版 株式会社ワイン王国 300円引きクーポン！800円引きクーポン！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからお得なセットに同梱で送料無料に！
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