＜刃 長＞ 195mm ＜仕 様＞ 安来鋼白紙2号鋼（片刃）・水牛朴柄・紙箱入 ＜特 徴＞ 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。
切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。
柄は水牛柄を使用。
風格ある品に仕上がっています。
また、刃こぼれしても砥石がかかり易く、使用前後にお手入れする方は最適な商品です。
プロから一般家庭まで幅広い方に使用できます。
鎌型薄刃片刃タイプ（関西型薄刃）はむきものに最適です。
野菜を切る・きざむ・皮むき・そぎ切り時にご使用ください。
※写真は180mmです。
類似商品はこちら三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 19,649円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 22,823円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 17,933円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 15,616円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 22,823円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 18,018円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 17,933円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 15,616円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 44,788円新着商品はこちら2024/6/205000枚 210角 葡萄傘 ロー引傘 グリー21,307円2024/6/2010000枚 180角 葡萄傘 ロー引傘 グリ24,167円2024/6/205000枚 240角 葡萄傘 ロー引傘 グリー25,597円再販商品はこちら2024/6/20高質草よけシート 白黒 1.5m×100m 防17,589円2024/6/20高質草よけシート 白黒 1m×100m 2本 24,096円2024/6/20高質草よけシート 白黒 1m×50m 4本 防23,810円2024/06/20 更新切れ味の生命「鋼の粘り」を追求した包丁です。
19,649 円
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 ＜刃 長＞ 195mm ＜仕 様＞ 安来鋼白紙2号鋼（片刃）・水牛朴柄・紙箱入 ＜特 徴＞ 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。
切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。
柄は水牛柄を使用。
風格ある品に仕上がっています。
また、刃こぼれしても砥石がかかり易く、使用前後にお手入れする方は最適な商品です。
プロから一般家庭まで幅広い方に使用できます。
薄刃片刃タイプ（関東型薄刃）はむきものに最適です。
野菜を切る・きざむ・皮むき・そぎ切り時にご使用ください ※写真は180mmです。
類似商品はこちら三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 19,649円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 22,823円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 18,018円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 17,933円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 15,616円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 22,823円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 17,933円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 15,616円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 44,788円新着商品はこちら2024/6/205000枚 210角 葡萄傘 ロー引傘 グリー21,307円2024/6/2010000枚 180角 葡萄傘 ロー引傘 グリ24,167円2024/6/205000枚 240角 葡萄傘 ロー引傘 グリー25,597円再販商品はこちら2024/6/20高質草よけシート 白黒 1.5m×100m 防17,589円2024/6/20高質草よけシート 白黒 1m×100m 2本 24,096円2024/6/20高質草よけシート 白黒 1m×50m 4本 防23,810円2024/06/20 更新切れ味の生命「鋼の粘り」を追求した包丁です。
19,649 円
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 ＜刃 長＞ 165mm（178g） ＜仕 様＞ 刃…V金10号三層鋼 両刃タイプ 柄…口金付黒積層合板（全貫通タイプ） ＜特 徴＞ 刃物用最高級ステンレス鋼（V金10号鋼）にステンレス鋼を鍛造した手打品です。
刃は錆びに強く粘り強度があります。
三層鋼ですのでスッキリとしたデザインです。
積層鋼タイプより安く、使用頻度の多いプロ向け商品です。
(※切れ味・耐久性は同じです。
) 柄は口金付全貫通式で、底まで鋼材が入っていますので抜けにくくシャープなデザインになっています。
野菜を切るのに最適な商品です。
きざむ・皮むき・そぎ切り等…あらゆる事に使用できます。
類似商品はこちら三木刃物製作所 誠光上作 三層 三徳 No.U21,107円三木刃物製作所 白雲上作 積層 薄刃 No.U22,223円三木刃物製作所 誠光上作 三層 牛刀 No.U26,770円三木刃物製作所 誠光上作 三層 牛刀 No.U22,394円三木刃物製作所 誠光上作 三層 牛刀 No.U21,107円三木刃物製作所 誠光上作 三層 ペティ No.15,187円三木刃物製作所 誠光上作 三層 ペティ No.14,415円三木刃物製作所 誠光上作 三層 ペティ No.14,415円三木刃物製作所 誠光上作 三層 筋引 No.U29,773円新着商品はこちら2024/6/205000枚 210角 葡萄傘 ロー引傘 グリー21,307円2024/6/2010000枚 180角 葡萄傘 ロー引傘 グリ24,167円2024/6/205000枚 240角 葡萄傘 ロー引傘 グリー25,597円再販商品はこちら2024/6/20高質草よけシート 白黒 1.5m×100m 防17,589円2024/6/20高質草よけシート 白黒 1m×100m 2本 24,096円2024/6/20高質草よけシート 白黒 1m×50m 4本 防23,810円2024/06/20 更新切れ味の生命「鋼の粘り」を追求した包丁です。
21,107 円
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＜刃 長＞ 190mm ＜仕 様＞ 安来鋼白紙2号鋼（片刃）・水牛朴柄・紙箱入 ＜特 徴＞ 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。
切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。
柄は水牛柄を使用。
風格ある品に仕上がっています。
また、刃こぼれしても砥石がかかり易く、使用前後にお手入れする方は最適な商品です。
プロから一般家庭まで幅広い方に使用できます。
薄刃片刃タイプ（関東型薄刃）はむきものに最適です。
野菜を切る・きざむ・皮むき・そぎ切り時にご使用ください ※写真は180mmです。
類似商品はこちら三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 22,823円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 19,649円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 17,933円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 15,616円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 22,823円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 19,649円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 17,933円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 15,616円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 44,788円新着商品はこちら2024/6/205000枚 210角 葡萄傘 ロー引傘 グリー21,307円2024/6/2010000枚 180角 葡萄傘 ロー引傘 グリ24,167円2024/6/205000枚 240角 葡萄傘 ロー引傘 グリー25,597円再販商品はこちら2024/6/20高質草よけシート 白黒 1.5m×100m 防17,589円2024/6/20高質草よけシート 白黒 1m×100m 2本 24,096円2024/6/20高質草よけシート 白黒 1m×50m 4本 防23,810円2024/06/20 更新切れ味の生命「鋼の粘り」を追求した包丁です。
18,018 円
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 ＜刃 長＞ 210mm ＜仕 様＞ 安来鋼白紙2号鋼（片刃）・水牛朴柄・紙箱入 ＜特 徴＞ 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。
切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。
柄は水牛柄を使用。
風格ある品に仕上がっています。
また、刃こぼれしても砥石がかかり易く、使用前後にお手入れする方は最適な商品です。
プロから一般家庭まで幅広い方に使用できます。
鎌型薄刃片刃タイプ（関西型薄刃）はむきものに最適です。
野菜を切る・きざむ・皮むき・そぎ切り時にご使用ください。
※写真は180mmです。
類似商品はこちら三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 22,823円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 19,649円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 17,933円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 15,616円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 18,018円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 19,649円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 17,933円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 15,616円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 30,288円新着商品はこちら2024/6/205000枚 210角 葡萄傘 ロー引傘 グリー21,307円2024/6/2010000枚 180角 葡萄傘 ロー引傘 グリ24,167円2024/6/205000枚 240角 葡萄傘 ロー引傘 グリー25,597円再販商品はこちら2024/6/20高質草よけシート 白黒 1.5m×100m 防17,589円2024/6/20高質草よけシート 白黒 1m×100m 2本 24,096円2024/6/20高質草よけシート 白黒 1m×50m 4本 防23,810円2024/06/20 更新切れ味の生命「鋼の粘り」を追求した包丁です。
22,823 円
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＜刃 長＞ 210mm ＜仕 様＞ 安来鋼白紙2号鋼（片刃）・水牛朴柄・紙箱入 ＜特 徴＞ 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。
切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。
柄は水牛柄を使用。
風格ある品に仕上がっています。
また、刃こぼれしても砥石がかかり易く、使用前後にお手入れする方は最適な商品です。
プロから一般家庭まで幅広い方に使用できます。
薄刃片刃タイプ（関東型薄刃）はむきものに最適です。
野菜を切る・きざむ・皮むき・そぎ切り時にご使用ください ※写真は180mmです。
類似商品はこちら三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 22,823円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 18,018円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 19,649円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 17,933円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 15,616円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 19,649円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 17,933円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 15,616円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 30,288円新着商品はこちら2024/6/205000枚 210角 葡萄傘 ロー引傘 グリー21,307円2024/6/2010000枚 180角 葡萄傘 ロー引傘 グリ24,167円2024/6/205000枚 240角 葡萄傘 ロー引傘 グリー25,597円再販商品はこちら2024/6/20高質草よけシート 白黒 1.5m×100m 防17,589円2024/6/20高質草よけシート 白黒 1m×100m 2本 24,096円2024/6/20高質草よけシート 白黒 1m×50m 4本 防23,810円2024/06/20 更新切れ味の生命「鋼の粘り」を追求した包丁です。
22,823 円
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 ＜刃 長＞ 165mm（166g） ＜仕 様＞ 刃 金10号積層鋼（8層）両刃タイプ 柄 口金付黒積層合板（全貫通タイプ） ＜特 徴＞ 刃物用最高級ステンレス鋼（V金10号鋼）にステンレス積層鋼（8層）を鍛造した手打品です。
刃は錆びに強く粘り強度があります。
刃に出る積層模様は同じものが無いので、貴方のオンリーワン商品になります。
柄は口金付全貫通式で、底まで鋼材が入っていますので抜けにくくシャープなデザインになっています。
野菜を切るのに最適な商品です。
きざむ・皮むき・そぎ切り等…あらゆる事に使用できます。
類似商品はこちら三木刃物製作所 白雲上作 積層 三徳 No.U22,223円三木刃物製作所 誠光上作 三層 薄刃 No.U21,107円三木刃物製作所 白雲上作 積層 牛刀 No.U38,096円三木刃物製作所 白雲上作 積層 牛刀 No.U32,604円三木刃物製作所 白雲上作 積層 牛刀 No.U28,829円三木刃物製作所 白雲上作 積層 牛刀 No.U22,223円三木刃物製作所 白雲上作 積層 ペティ No.16,045円三木刃物製作所 白雲上作 積層 ペティ No.15,187円三木刃物製作所 白雲上作 積層 ペティ No.15,187円新着商品はこちら2024/6/205000枚 210角 葡萄傘 ロー引傘 グリー21,307円2024/6/2010000枚 180角 葡萄傘 ロー引傘 グリ24,167円2024/6/205000枚 240角 葡萄傘 ロー引傘 グリー25,597円再販商品はこちら2024/6/20高質草よけシート 白黒 1.5m×100m 防17,589円2024/6/20高質草よけシート 白黒 1m×100m 2本 24,096円2024/6/20高質草よけシート 白黒 1m×50m 4本 防23,810円2024/06/20 更新切れ味の生命「鋼の粘り」を追求した包丁です。
22,223 円
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 切れ味最高！絶妙なハンドルのフィット感。
ずっと使いたいプロ仕様の薄刃包丁！ 今お使いの包丁の切れ味に不満のある方、良いものを長く使い続けたいと思う方に、刃物の本場大阪・堺で作られるプロも納得の包丁はいかがでしょう？！ ◆野菜を切るための薄刃包丁（菜切包丁）薄刃包丁はその名のとおり刃が薄く、主に野菜を切るのに使う和包丁（日本の包丁）です。
先が尖っておらず、刃がまっすぐなので、肉や魚の調理には向いていませんが、野菜をぶつ切りにしたり、刻むのには非常に優れた包丁です。
片刃の包丁は扱いが難しく、刃が薄いと特に取り扱いに注意が必要になりますが、こちらは両刃ですので、ご家庭でも扱いやすくなっています。
◆刃はモリブデンバナジウム鋼、熟練職人によるプロ仕様刃はモリブデンバナジウム鋼で、職人の熟練した技術で手砥ぎ・本刃付けが施され、包丁の持つ本来の切れ味を十分に引き出した本格プロ仕様。
モリブデンバナジウム鋼は、ステンレス刃物鋼をベースに、モリブデンとバナジウムという金属を添加し、耐久性と粘り強さを持たせた金属です。
切れ味はもちろん、耐久性に優れ、さびにも強く、医療業界ではメスとして使用されています。
◆ハンドルはモナカ構造、衛生的で絶妙なフィット感ハンドルは、美しい光沢で耐久性に優れ、さびにも強い18-8ステンレススチール製。
内部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つことができる「モナカ構造」。
衛生的で握り易いフィット感のある特殊形状です。
◆HACCP対応、ハンドルの色は9色食品を製造する際に安全を確保するための管理手法である「HACCP」に対応。
食材や用途によって包丁を使い分ける場合に区別しやすいよう、ハンドルの色は9色。
まちがえて他の用途に使用しないよう配慮されています。
※シルバーはカラー塗装をしておりません。
「薄刃包丁 16.5cm モナカハンドル E-pro PLUS 菜切包丁」のスペックサイズ全長：295mm、刃渡：165mm、背厚：2.0mm重量145g材質刃：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレススチール製造国日本備考両刃 ▲薄刃包丁 16.5cm モナカハンドル E-pro PLUS 包丁 洋包丁 8734800ご注文ボタンへ 薄刃包丁 16.5cm モナカハンドル E-pro PLUS 包丁 洋包丁 8734800 プロ仕様 モリブデンバナジウム鋼 オール ステンレス ナイフ 包丁とぎ角度固定ホルダー スーパートゲール1,380円（税込） シェフズチョイス 包丁研ぎ器 ダイヤモンド研磨 シャープナー 4637,150円（税込）
96,980 円
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 切れ味最高！絶妙なハンドルのフィット感。
ずっと使いたいプロ仕様の薄刃包丁！ 今お使いの包丁の切れ味に不満のある方、良いものを長く使い続けたいと思う方に、刃物の本場大阪・堺で作られるプロも納得の包丁はいかがでしょう？！ ◆野菜を切るための薄刃包丁薄刃包丁はその名のとおり刃が薄く、主に野菜を切るのに使う和包丁（日本の包丁）です。
先が尖っておらず、刃がまっすぐなので、肉や魚の調理には向いていませんが、野菜をぶつ切りにしたり、刻むのには非常に優れた包丁です。
片刃の包丁は扱いが難しく、刃が薄いと特に取り扱いに注意が必要になりますが、こちらは両刃ですので、ご家庭でも扱いやすくなっています。
◆刃はモリブデンバナジウム鋼、熟練職人によるプロ仕様刃はモリブデンバナジウム鋼で、職人の熟練した技術で手砥ぎ・本刃付けが施され、包丁の持つ本来の切れ味を十分に引き出した本格プロ仕様。
モリブデンバナジウム鋼は、ステンレス刃物鋼をベースに、モリブデンとバナジウムという金属を添加し、耐久性と粘り強さを持たせた金属です。
切れ味はもちろん、耐久性に優れ、さびにも強く、医療業界ではメスとして使用されています。
◆ハンドルは特殊樹脂ハンドル、衛生的で絶妙なフィット感耐熱120℃の特殊樹脂ハンドルで、握りやすい絶妙なフィット感の形状です。
食器洗浄機・温風殺菌（100℃以下の設定）もお使いいただけ、口金もついて衛生的で、耐久性にも優れています。
「薄刃包丁 16.5cm E-pro モリブデン」のスペックサイズ全長：292mm、刃渡：165mm、背厚：2.0mm重量177g材質刃：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：特殊樹脂製造国日本備考両刃 ▲薄刃包丁 16.5cm 樹脂ハンドル E-pro economy 包丁 洋包丁 8812200ご注文ボタンへ 薄刃包丁 16.5cm 樹脂ハンドル E-pro economy 包丁 洋包丁 8812200 プロ仕様 モリブデンバナジウム鋼 耐熱樹脂ハンドル ナイフ
5,380 円
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 ＜サイズ＞ 刃長210mm（全長353mm） ＜重 量＞ 約265g ＜仕 様＞ 刃…安来青紙2号鋼カスミ仕上 右用片刃 柄…水牛朴柄蒔絵（金鳳凰）桐箱入 特徴 料理人の為の粋な一品です。
寸分の狂い無き洗練された包丁捌きは見る人を感動させ、それにより完成された料理は食す人を和ませます。
その時こそが職人達の日々の喜びに…そんな心意気を蒔絵で表しました。
鳳凰は品格や威厳の意味があり、まさに『職人の粋』そのものです。
蒔絵は加賀山中塗り蒔絵師が一つ一つ丁寧に手書きで金蒔絵を。
水牛部分に鳳凰が羽ばたいております。
刃は最高級『安来青紙2号鋼』を職人が好むカスミ仕上に。
鍛冶人 の丹精な鍛接・鍛造により磨きのかかったすばらしい切れ味が楽しめます。
麗しきこの逸品に満足いくこと『まちがい無し』です。
関西型薄刃です。
刃先が軽いのが特徴です。
刃元で野菜の皮むき・くりぬきをしたり、刃の真ん中を利用してきざみをしたりします。
野菜を（切る・むく・きざむ・へぐ・そぐ）と野菜加工にうってつけ商品です。
類似商品はこちら田中一之刃物製作所 みきかじや村 蒔絵『金鳳凰53,511円田中一之刃物製作所 みきかじや村 蒔絵『金鳳凰36,523円田中一之刃物製作所 みきかじや村 蒔絵『金鳳凰36,523円田中一之刃物製作所 みきかじや村 蒔絵『金鳳凰28,801円田中一之刃物製作所 みきかじや村 漆霞『花びら62,005円田中一之刃物製作所 みきかじや村 漆霞『花びら62,005円三木刃物製作所 みきかじや村 楽なんです 剪定6,107円三木刃物製作所 みきかじや村 楽なんです 剪定6,107円三木刃物製作所 みきかじや村 楽なんです 剪定6,107円新着商品はこちら2024/6/205000枚 210角 葡萄傘 ロー引傘 グリー21,307円2024/6/2010000枚 180角 葡萄傘 ロー引傘 グリ24,167円2024/6/205000枚 240角 葡萄傘 ロー引傘 グリー25,597円再販商品はこちら2024/6/20高質草よけシート 白黒 1.5m×100m 防17,589円2024/6/20高質草よけシート 白黒 1m×100m 2本 24,096円2024/6/20高質草よけシート 白黒 1m×50m 4本 防23,810円2024/06/20 更新『すべてが本鍛造・手打ち商品』
53,511 円
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 ＜サイズ＞ 刃長210mm（全長353mm） ＜重 量＞ 約253g ＜仕 様＞ 刃…安来青紙2号鋼カスミ仕上 右用片刃 柄…水牛朴柄蒔絵（金鳳凰）桐箱入 特徴 料理人の為の粋な一品です。
寸分の狂い無き洗練された包丁捌きは見る人を感動させ、それにより完成された料理は食す人を和ませます。
その時こそが職人達の日々の喜びに…そんな心意気を蒔絵で表しました。
鳳凰は品格や威厳の意味があり、まさに『職人の粋』そのものです。
蒔絵は加賀山中塗り蒔絵師が一つ一つ丁寧に手書きで金蒔絵を。
水牛部分に鳳凰が羽ばたいております。
刃は最高級『安来青紙2号鋼』を職人が好むカスミ仕上に。
鍛冶人 の丹精な鍛接・鍛造により磨きのかかったすばらしい切れ味が楽しめます。
麗しきこの逸品に満足いくこと『まちがい無し』です。
関東型薄刃です。
刃元で野菜の皮むき・くりぬきをしたり、刃の真ん中を利用してきざみをしたりします。
野菜を（切る・むく・きざむ・へぐ・そぐ）と野菜加工にうってつけ商品です。
類似商品はこちら田中一之刃物製作所 みきかじや村 蒔絵『金鳳凰53,511円田中一之刃物製作所 みきかじや村 蒔絵『金鳳凰36,523円田中一之刃物製作所 みきかじや村 蒔絵『金鳳凰36,523円田中一之刃物製作所 みきかじや村 蒔絵『金鳳凰28,801円田中一之刃物製作所 みきかじや村 漆霞『花びら62,005円田中一之刃物製作所 みきかじや村 漆霞『花びら62,005円三木刃物製作所 みきかじや村 楽なんです 剪定6,107円三木刃物製作所 みきかじや村 楽なんです 剪定6,107円三木刃物製作所 みきかじや村 楽なんです 剪定6,107円新着商品はこちら2024/6/205000枚 210角 葡萄傘 ロー引傘 グリー21,307円2024/6/2010000枚 180角 葡萄傘 ロー引傘 グリ24,167円2024/6/205000枚 240角 葡萄傘 ロー引傘 グリー25,597円再販商品はこちら2024/6/20高質草よけシート 白黒 1.5m×100m 防17,589円2024/6/20高質草よけシート 白黒 1m×100m 2本 24,096円2024/6/20高質草よけシート 白黒 1m×50m 4本 防23,810円2024/06/20 更新『すべてが本鍛造・手打ち商品』
53,511 円
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 商品情報商品名：文明銀丁〈和庖丁〉 薄刃 18cm幅×奥行×高さ(mm)：308×-×メーカー：[特記事項]背厚：2.0刃物に最も優れた効果をあらわすモリブデンを含む刃物専用特殊鋼を使用し、耐触性及び切れ味の持続性にきわめて優れています。
重量：123g配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。
北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。
東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。
予めご了承下さい。
ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「［？］お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。
【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。
JANコード：4548170184886
6,070 円
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商品情報※片刃、右仕様となります兼松作 特撰 (安来鋼) 改良霞研一丁ごとに確かな品質。
切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。
商品番号：5822200商品名：兼松作 特選 鎌型薄刃 21cmメーカー：EBMサイズ/内容量/重量： / 容量： / 重量：230gその他：●刃渡：210●全長：355●背厚：5.0配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。
北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。
東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。
予めご了承下さい。
ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「［？］お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。
【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。
JANコード：4548170046856
10,460 円
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商品情報商品名：文明銀丁〈和庖丁〉 薄刃 18cm幅×奥行×高さ(mm)：308×-×メーカー：[特記事項]背厚：2.0刃物に最も優れた効果をあらわすモリブデンを含む刃物専用特殊鋼を使用し、耐触性及び切れ味の持続性にきわめて優れています。
重量：123g配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。
北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。
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JANコード：4548170184886
6,070 円
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職人の手研ぎ仕上げの正広作 MV鋼本焼シリーズ「ディンプル」■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：21cm■三段階に渡る本焼き入れ 高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。
■抗菌剤入りハンドル仕様■MV鋼本焼シリーズ（2021年4月時点取り扱い）・ペティーナイフ（12、15cm）・牛刀（18、21、24、27、30cm）・ディンプル（21、24cm）・筋引（24、27cm）・骨スキ(角)（15cm）・三徳型（17.5cm）※数字は刃渡りサイズです。
※本商品が対象となるクーポンは、その期間終了後、同一内容でのクーポンが継続発行される場合がございます。
20,180 円
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日本刀鍛錬の技術を生かした和包丁、正広作 ステンレス和包丁シリーズ「薄刃（左利き用）」■包丁の仕様・形状：薄刃（菜切）型・刃型：片刃・刃渡りサイズ：16.5cm※本製品は左利き用です。
お求めの際はご注意ください。
■ステンレス和包丁シリーズ（2021年4月時点取り扱い）・柳刃（20、24、27cm）・蛸引（20、24cm）・出刃（12、13.5、15、16.5、18、21cm）・薄刃（16.5cm）・おさかな庖丁（16.5cm）・柳刃 左利き用（20、24cm）・出刃 左利き用（12、15、18cm）・薄刃 左利き用（16.5cm）※数字は刃渡りサイズです。
※本商品が対象となるクーポンは、その期間終了後、同一内容でのクーポンが継続発行される場合がございます。
12,640 円
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 類似商品はこちら三徳包丁 180mm 両刃 左右兼用 白鋼 三4,010円中華包丁 175mm 太鼓柄 両刃 左右兼用 3,320円刺身包丁 240mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,465円刺身包丁 210mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,440円刺身包丁 210mm 片刃 左手用 ハガネ カ4,620円出刃包丁 165mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,670円出刃包丁 180mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,850円出刃包丁 150mm 片刃 左手用 ハガネ カ4,620円アジ切り包丁 120mm 片刃 右手用 ハガネ2,860円新着商品はこちら2024/6/14ペルチェ式冷風扇 MA-871 | 冷風扇 ペ23,800円2024/6/13ワンコトイレマット ワイド PTS-TMWC-1,950円2024/6/13ワンコトイレマットレギュラー TS-TMRC-1,450円再販商品はこちら2024/6/19エアコン 室外機 断熱シート 遮熱 装飾シート1,680円2024/6/19網戸保護メッシュシート ネコ ブラック SDT2,480円2024/6/19簡単 練り済み 漆喰 外壁 ブロック用 5kg2,980円2024/06/20 更新【商品について】 本場・堺の刃物、職人技。
左右兼用両刃仕様。
野菜を切るのに最適。
野菜を潰さずきれいにカット。
■規格サイズ：(約)全長29.5×幅5.3×高さ2.2cm重量：(約)130g■材質本体：ステンレス鋼 ハンドル：天然木、PC■生産国日本■ご使用にあたっての注意事項・ご使用上の注意を必ずお読みいただき、正しくお使いください。
・閲覧環境によっては色の出方が異なる場合がございます。
ハガネ製包丁はサビやすいので、漬物・レモンのような塩分、酸性の強い食品に使用した後は早めに汚れを洗い落とし、乾いた布で水気を拭き取って下さい。
長く使わない時は油でふいて保管して下さい。
硬い物をこじたりしますと刃こぼれの原因となります。
アフターケア＝包丁砥ぎ片刃の場合は、刻印側を下にして砥石に置き砥かえりができるまで研いだ後、反対側は手前に砥かえりが取れるまで研ぎます。
両刃の場合は、砥石に対して約10~15度の角度で包丁を置き両面とも同じ回数だけよく砥いで下さい。
2,520 円
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 堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 薄刃 22.5cm ASE06066 JANコード 4582226371677●サイズ(cm):22.5●全長(mm):375●重量(g):300●背厚(mm):4.5■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
■堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
42,691 円
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 類似商品はこちら三徳包丁 180mm 両刃 左右兼用 白鋼 三4,010円中華包丁 175mm 太鼓柄 両刃 左右兼用 3,320円刺身包丁 240mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,465円刺身包丁 210mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,440円刺身包丁 210mm 片刃 左手用 ハガネ カ4,620円出刃包丁 165mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,670円出刃包丁 180mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,850円出刃包丁 150mm 片刃 左手用 ハガネ カ4,620円アジ切り包丁 120mm 片刃 右手用 ハガネ2,860円新着商品はこちら2024/6/14ペルチェ式冷風扇 MA-871 | 冷風扇 ペ23,800円2024/6/13ワンコトイレマット ワイド PTS-TMWC-1,950円2024/6/13ワンコトイレマットレギュラー TS-TMRC-1,450円再販商品はこちら2024/6/19エアコン 室外機 断熱シート 遮熱 装飾シート1,680円2024/6/19網戸保護メッシュシート ネコ ブラック SDT2,480円2024/6/19簡単 練り済み 漆喰 外壁 ブロック用 5kg2,980円2024/06/20 更新【商品について】 本場・堺の刃物、職人技。
左右兼用両刃仕様。
野菜を切るのに最適。
野菜を潰さずきれいにカット。
■規格サイズ：(約)全長29.5×幅5.3×高さ2.2cm重量：(約)130g■材質本体：ステンレス鋼 ハンドル：天然木、PC■生産国日本■ご使用にあたっての注意事項・ご使用上の注意を必ずお読みいただき、正しくお使いください。
・閲覧環境によっては色の出方が異なる場合がございます。
ハガネ製包丁はサビやすいので、漬物・レモンのような塩分、酸性の強い食品に使用した後は早めに汚れを洗い落とし、乾いた布で水気を拭き取って下さい。
長く使わない時は油でふいて保管して下さい。
硬い物をこじたりしますと刃こぼれの原因となります。
アフターケア＝包丁砥ぎ片刃の場合は、刻印側を下にして砥石に置き砥かえりができるまで研いだ後、反対側は手前に砥かえりが取れるまで研ぎます。
両刃の場合は、砥石に対して約10~15度の角度で包丁を置き両面とも同じ回数だけよく砥いで下さい。
2,520 円
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 出刃包丁よりも細身で軽量です。
出刃包丁と柳刃包丁の役割を兼ね備えた包丁です。
この1本で魚を捌き、刺身にすることができます。
寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼（ステンレス）を使用しており切れ味が長続きするため、ストレスなく御使用頂けます。
御購入後の修理等も当工房でお受けしておりますので、お気軽にお申し付け下さいませ。
田所刃物の研ぎ師はこの道25年以上であり、その技術は国内外の業界でも評価が高い。
その技術を見学しにミシュランガイド2つ星のレストランのシェフも工房に訪れるほどである。
また、元サッカー選手の中田英寿さんが職人の田所真琴の工房を訪れ、中田英寿さんとの対談が「日本の本物」というテーマでドイツ車のBMWさんのウェブサイトに掲載されました。
中田英寿さんプロデュースの「にほんものストア」にも掲載されています。
名称身卸包丁210ミリ銀3鋼 砥石付き 内容量身卸包丁210ミリ銀3鋼 刃渡り：21cm 刃 ：銀3鋼 柄 ：紫檀八角柄口輪合板 砥石付き 配送方法常温配送 提供元土佐包丁工房 田所刃物土佐市波介5586-24 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
こちらの返礼品もおすすめです出刃包丁180ミリ銀3鋼 砥石付き 出刃 包丁154,000円和牛刀包丁210ミリ銀3鋼 砥石付き 包丁 日148,000円三徳包丁180ミリ銀3鋼 砥石付き 三徳 包丁138,000円柳刃包丁240ミリ銀3鋼 砥石付き 柳刃 包丁110,000円フナユキ包丁180ミリ銀3鋼 砥石付き フナユ125,000円三徳切付型包丁180ミリ銀3鋼 砥石付き 三徳180,000円ペティ切付型包丁150ミリ銀3鋼 砥石付き 包136,000円和ペティ150ミリ銀3鋼 砥石付き 包丁 日本123,000円ムキモノ包丁 180ミリ銀三鋼 極上霞仕上げ 152,000円新着返礼品はこちら2024/6/19土佐の海鮮丼セット各4Pずつ 漬け丼の素 鰤 36,000円2024/6/18水晶文旦 特選ご贈答用 特大 約1.5kg ぶ14,000円2024/6/7生かつおの藁焼きたたきタタキ 鰹のタタキ1人前8,000円受付が再開した返礼品はこちら2024/6/18 ＜先行予約＞彩果のめぐみ 700g ミニトマ7,000円2024/6/18＜2025年1月?発送＞お徳用フルーツトマトL7,000円2024/6/18＜2025年1月?発送＞旬の濃旨フルーツトマト9,000円2024/06/20 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)災害に強いまちづくりに関する事業 (2)豊かな自然環境保全に関する事業 (3)教育環境・人づくりに関する事業 (4)福祉・健康づくりに関する事業 (5)産業・経済・観光づくりに関する事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
131,000 円
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左右兼用両刃仕様。
野菜を切るのに最適。
野菜を潰さずきれいにカット。
■規格サイズ：(約)全長29.5×幅5.3×高さ2.2cm重量：(約)130g■材質本体：ステンレス鋼 ハンドル：天然木、PC■生産国日本■ご使用にあたっての注意事項・ご使用上の注意を必ずお読みいただき、正しくお使いください。
・閲覧環境によっては色の出方が異なる場合がございます。
ハガネ製包丁はサビやすいので、漬物・レモンのような塩分、酸性の強い食品に使用した後は早めに汚れを洗い落とし、乾いた布で水気を拭き取って下さい。
長く使わない時は油でふいて保管して下さい。
硬い物をこじたりしますと刃こぼれの原因となります。
アフターケア＝包丁砥ぎ片刃の場合は、刻印側を下にして砥石に置き砥かえりができるまで研いだ後、反対側は手前に砥かえりが取れるまで研ぎます。
両刃の場合は、砥石に対して約10~15度の角度で包丁を置き両面とも同じ回数だけよく砥いで下さい。
2,520 円
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 【商品説明】サイズ(cm)、カラー、全長(mm)、質量(g)、背厚(mm) 16.5、グリーン、300、145、2 龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない｢軽さ｣と｢握りやすさ｣を最優先に開発しました。
特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。
●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。
材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は、色を御指定下さい。
重量（g）：145素材・材質：モリブデンバナジウム鋼/18-8ステンレス(ウレタン焼き付け塗装)原産国：日本類似商品はこちらALY9406 龍治 ステンカラー 菜切 163,436円ALY9403 龍治 ステンカラー 菜切 163,436円ALY9405 龍治 ステンカラー 菜切 163,436円ALY9401 龍治 ステンカラー 菜切 163,436円ALY9402 龍治 ステンカラー 菜切 163,436円ALY9407 龍治 ステンカラー 菜切 163,436円ALY8904 龍治 ステンカラー ペティーナ2,988円ALY8832 龍治 ステンカラー 牛刀 307,511円ALY8811 龍治 ステンカラー 牛刀 214,317円ALY8911 龍治 ステンカラー ペティーナ3,117円ALY9204 龍治 ステンカラー パンスライ3,436円ALY8825 龍治 ステンカラー 牛刀 276,234円
3,436 円
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左右兼用両刃仕様。
野菜を切るのに最適。
野菜を潰さずきれいにカット。
■規格サイズ：(約)全長29.5×幅5.3×高さ2.2cm重量：(約)130g■材質本体：ステンレス鋼 ハンドル：天然木、PC■生産国日本■ご使用にあたっての注意事項・ご使用上の注意を必ずお読みいただき、正しくお使いください。
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両刃の場合は、砥石に対して約10~15度の角度で包丁を置き両面とも同じ回数だけよく砥いで下さい。
2,520 円
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 よく一緒に購入されている商品包丁 粋シリーズ ペティナイフ 切れ味 抜群10,200円おしゃれで機能的なキッチン雑貨のご提案あなたのキッチンをもっと素敵に、快適に。
ご自身向けにも下記のようなギフト向けにも重宝頂いています。
母の日、父の日 、敬老の日、誕生日、結婚記念日などの記念日に！バレンタイン、ホワイトデー、帰省の際のプレゼントに！結婚、出産、引越し、新築などの お祝いに！内祝い、プチギフト、お返しなどお礼の品に！検索キーワード：菜切 菜切り菜切り包丁菜切包丁菜切包丁の柄菜切り包丁の柄 菜切包丁 おすすめ菜切り包丁 おすすめ菜切包丁 日本製菜切り包丁 日本製菜切包丁 メリット菜切り包丁 メリット菜切 包丁菜切り 包丁 菜切り包丁 鋼菜切包丁 鋼菜切包丁 日本製菜切り包丁 日本製菜切包丁 ステンレス菜切り包丁 ステンレス菜切包丁 両刃菜切り包丁 両刃菜切り包丁 オールステンレス菜切包丁 オールステンレス菜切り包丁 人気菜切包丁 人気菜切包丁 使い方菜切り包丁 使い方菜切包丁 特徴菜切り包丁 特徴菜切包丁 高級菜切り包丁 高級野菜包丁野菜包丁 人気ランキング野菜包丁 日本製野菜包丁 ステンレス野菜包丁 人気野菜包丁 おすすめ野菜 包丁野菜用包丁菜切菜切り包丁 菜切 包丁キッチン・食器・調理 > 包丁・ナイフ・まな板 > 菜切包丁野菜 包丁母の日 プレゼント母の日 ギフト母の日プレゼント花以外母の日 プレゼント 花以外おすすめ商品粋シリーズ 菜切14,300円(税込）プレミアム 三徳4,600円(税込）プレミアム パン切6,400円(税込）キッチンバサミ 粋（すい）1,870円(税込）細切りピーラー きんぴら幅2,530円(税込）ランチョンマット1,100円(税込） SiTRAナイフシリーズ類似商品はこちら包丁 粋シリーズ ペティナイフ 切れ味 抜群10,200円包丁 粋シリーズ ペティナイフ 切れ味 抜9,700円包丁 粋シリーズ 牛刀包丁 切れ味 抜群 刃14,300円包丁 粋シリーズ 三徳包丁 切れ味 抜群 13,800円包丁 菜切り包丁 日本製 刃渡 160mm＼プ4,900円包丁 牛刀包丁 刃渡 175mm ＼プロ／ 日6,300円包丁 牛刀包丁 日本製 刃渡 210mm＼プレ4,900円包丁 ペティナイフ 日本製 刃渡 130mm 4,400円刺身包丁 日本製 ステンレス 刃渡 240mm6,300円新着商品はこちら2024/6/13 ニューポート シリーズ 18-8 ステンレス1,070円2024/4/19 カームランド 人気の ループ付き ずかんタオ2,080円?2024/4/19 カームランド 人気の ループ付き ずかんタオ2,080円?2024/06/20 更新＼ レビュー投稿で ／ポルトガル製チタンコートスプーン／ プレゼント中 ＼対象商品 エプロン、包丁、包丁セット （2024.5.29ご購入分から）粋-sui-（すい） シリーズ【日本製】薄刃+本刃付+マホガニーハンドル刃渡り/約175mm菜切り 175●Made in Japan-------------------------------------------------■ 軽く滑らかな薄刃包丁■ 手研ぎ本刃付け■ 優美なマホガニーハンドル■ 衛生的な鍔（つば）付き型■ 刃物のまち、岐阜県関市産■ プレゼントにも最適な化粧箱入■ 安心の14日返品保証-------------------------------------------------→ 包丁一覧へ材質は硬度素材の「クロム・モリブデンバナジウム鋼」を採用。
軽く滑らかな薄刃包丁手研ぎ本刃付け研ぎ直しも簡単。
研ぎ石や市販の包丁研ぎ器 /シャープナーで十分効果があります。
優美で耐久性の高いハンドル汚れに強い鍔（つば）付き刃物のまち、岐阜県関市産使用用途包装イメージご購入の際備考にプレゼントの旨を記載頂くと、簡易ラッピングを無料でご利用頂けます。
お気軽にお申しつけください。
【イメージはこちら】安心の14日間返品保証商品仕様・その他ご注意★ ★ ★ 野菜を処理するのが得意な包丁。
刃がまな板に対して平行なので、上からトントンとおろすだけで手早く刻めます。
刃の幅が広いので大根やキャベツなどかさ高いものも一気にカットでき、まな板から鍋などに食材を運ぶにも便利です。
三徳や牛刀などの万能包丁だけでもこと足りるかもしれませんが、野菜を処理するにはとっても便利！野菜が主体だった戦前では各家庭に必ず1本あったこの菜切り包丁。
今でも料理好きの方の間で「機能的で便利」と人気です。
14,300 円
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 ■商品説明●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。
●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。
●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。
また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。
●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。
■直径・サイズ306■深さ■重さ180g■容量●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。
●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。
また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。
●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。
【配送について】沖縄、離島は配送できません。
予めご了承ください。
14,029 円
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 ■商品説明●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。
●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。
●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。
また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。
●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。
■直径・サイズ306■深さ■重さ180g■容量●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。
●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。
また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。
●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。
【配送について】沖縄、離島は配送できません。
予めご了承ください。
14,029 円
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 【商品説明】●切れ味と研ぎやすさを併せ持つ ハガネ製●ハガネ複合材：ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、強靭な刃身。
ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。
●湿式平前刃付け：非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。
砥石に水をかけながら 行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。
●手になじむ天然木の柄。
●サビやすい「ハガネ製」です。
使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。
汚れや水分を残したまま放置するとサビの原因となります。
●パッケージデザインのリニューアルを行っています。
●商品の仕様品質に違いはございません。
【商品詳細】●刃体：ハガネ複合材（刃材：炭素鋼、合わせ材：軟鉄）●口金：ナイロン●柄：天然木●生産国：日本【サイズ・重さ】H300×W60×D22●重量162関連商品【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 銀寿 ST 薄刃165mm...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 銀寿 ST 菜切包丁 16...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 碧寿 ステンレス 出刃左用...3,600円3,030円3,720円【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 碧寿 ステンレス 出刃 1...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 碧寿 ステンレス 刺身左用...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 萌黄 菜切り包丁 165m...3,720円3,720円2,340円【6月中エントリーでP10倍】関孫六 しろねず 菜切り 150mm A...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 銀寿 ST 出刃150mm...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 銀寿 ST 刺身 AK50...3,330円3,600円3,600円
3,720 円
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 日本料理の繊細さを表現するため切れ味と機能を追求した関孫六「銀寿」シリーズ【商品説明】■錆びに強いステンレス製の本格和包丁。
研ぎなおし可能。
■「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」で錆びに強い。
■ハンドルは高級感があり水に強い天然木を使用。
サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。
鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。
多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。
関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。
伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。
【商品仕様】■サイズ：292×40×18.5mm■重量：118g■刃渡り：165mm【材質】■刃体：ステンレス単層材(刃材：ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状：片刃)■口金：ナイロン(耐熱温度90℃)■柄：天然木【備考】■生産国：日本関連商品【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 銀寿 ST 菜切包丁 16...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 銀寿 ST 出刃150mm...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 銀寿 ST 刺身 AK50...3,030円3,600円3,600円【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 萌黄 菜切り包丁 165m...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 いまよう牛刀包丁 150m...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 銀寿 ST 刺身 AK50...2,340円3,580円3,470円【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 いまよう牛刀包丁 180m...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 いまよう三徳包丁 165m...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 銀寿本鋼 菜切(西型) 1...3,490円3,480円3,720円-
3,600 円
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![]() 日本料理の繊細さを表現するため切れ味と機能を追求した関孫六「銀寿」シリーズ【商品説明】■錆びに強いステンレス製の本格和包丁。
研ぎなおし可能。
■「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」で錆びに強い。
■ハンドルは高級感があり水に強い天然木を使用。
サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。
鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。
多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。
関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。
伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。
【商品仕様】■サイズ：292×40×18.5mm■重量：118g■刃渡り：165mm【材質】■刃体：ステンレス単層材(刃材：ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状：片刃)■口金：ナイロン(耐熱温度90℃)■柄：天然木【備考】■生産国：日本関連商品【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 銀寿 ST 菜切包丁 16...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 銀寿 ST 出刃150mm...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 銀寿 ST 刺身 AK50...3,030円3,600円3,600円【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 萌黄 菜切り包丁 165m...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 いまよう牛刀包丁 150m...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 銀寿 ST 刺身 AK50...2,340円3,580円3,470円【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 いまよう牛刀包丁 180m...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 いまよう三徳包丁 165m...【6月中エントリーでP10倍】貝印 関孫六 銀寿本鋼 菜切(西型) 1...3,490円3,480円3,720円-
3,600 円
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