商品の特徴 ヴォストフ クラシック ブレッドナイフ 4149 20cm 1030101020 ●両刃 製品仕様 ●型番:4149 1030101020 ●英語商品名:Wusthof Classic Bread Knife 4149 20cm ●商品ブランドシリーズ:クラシック ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:320/ ●重量:127g ●板厚み:背:2.0 ●刃渡り:20cm JANコード:4002293414904 ヴォストフ クラシック ブレッドナイフ 4149 20cm 1030101020 320 ナイフ No.4126700 21,520 ~
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商品の特徴 ビクトリノックス グランメートル サーモンナイフ 77223.26G 26cm ●ビクトリノックスは、1884年の創業。 一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。 ●鍛造による、ずしりとくる重量感、鋭い切味など。 料理のプロフェッショナルを満足させる本格的な仕上がりです。 ●両刃 ●背厚:2.4mm 製品仕様 ●型番:77223.26G ●英語商品名:Victorinox Grand Maitre Salmon Knife 77223.26G 26cm ●商品ブランドシリーズ:グランメートル ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:26cm ●外寸:全長:400/ ●重量:211g ●板厚み:背:2.4 ●材質:刃:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:POM(ポリオキシメチレン)製 ●刃渡り:26cm JANコード:7611160706140 ビクトリノックス グランメートル サーモンナイフ 77223.26G 26cm 全長:400 庖丁 No.7806800 19,790 ~
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商品の特徴 ビクトリノックス グランメートル フィレナイフ 77213.20G 20cm ●ビクトリノックスは、1884年の創業。 一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。 ●鍛造による、ずしりとくる重量感、鋭い切味など。 料理のプロフェッショナルを満足させる本格的な仕上がりです。 ●薄くてフレキシブルにしなるブレードは、魚を骨に沿って切り分けるのに最適です。 ●両刃 ●背厚:1.2mm 製品仕様 ●型番:77213.20G ●英語商品名:Victorinox Grand Maitre Fillet Knife 77213.20G 20cm ●商品ブランドシリーズ:グランメートル ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:全長:340/ ●重量:178g ●板厚み:背:1.2 ●材質:刃:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:POM(ポリオキシメチレン)製 ●刃渡り:20cm JANコード:7611160706133 ビクトリノックス グランメートル フィレナイフ 77213.20G 20cm 全長:340 庖丁 No.7806500 16,810 ~
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商品の特徴 ビクトリノックス FCシェフナイフ 19cm イエロー 6.8006.19L8E ●両刃 製品仕様 ●型番:6.8006.19L8E ●英語商品名:Victorinox Swiss Classic Chef's Knife 19cm yellow 6.8006.19L8E ●商品ブランドシリーズ:Victorinox ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解2 色:イエロー ●品名情報分解3サイズ:19cm ●外寸:315/ ●重量:90g ●板厚み:背:2.0 ●材質:刃:ステンレススチール/ハンドル:ポリプロピレン ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:100℃ ●刃渡り:19cm JANコード:7611160698650 Victorinox ビクトリノックス FCシェフナイフ 19cm イエロー 6.8006.19L8E 315 庖丁 No.6911320 6,360 ~
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商品の特徴 ヴォストフ クラシック カービングナイフ 4524 20cm 1030100820 ●両刃 製品仕様 ●型番:4524 1030100820 ●英語商品名:Wusthof Classic Carving Knife 4524 20cm ●商品ブランドシリーズ:クラシック ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:328/ ●重量:153g ●板厚み:背:1.9 ●刃渡り:20cm JANコード:4002293452418 ヴォストフ クラシック カービングナイフ 4524 20cm 1030100820 328 ナイフ No.4127600 23,579 ~
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商品の特徴 ヴォストフ クラシック ピーリングナイフ 4062 7cm 1030102207 ●両刃 製品仕様 ●型番:4062 1030102207 ●英語商品名:Wusthof Classic Peeling Knife 4062 7cm ●商品ブランドシリーズ:クラシック ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:7cm ●外寸:168/ ●重量:53g ●板厚み:背:1.1 ●刃渡り:7cm JANコード:4002293406206 ヴォストフ クラシック ピーリングナイフ 4062 7cm 1030102207 168 ナイフ No.4126500 15,519 ~
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商品の特徴 子ドモ用クッキングナイフ FC-620 ピンク ●刃身先端を丹念に丸め万が一の落下時などの危険を減少させます。 ●握った手に刃があたらない様に設計されたガード部。 ●両刃 ●背厚:1.5mm 製品仕様 ●型番:FC-620 ●英語商品名:Kids Cooking Knife FC-620 pink ●商品ブランドシリーズ:富士カトラリー ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解2 色:ピンク ●外寸:全長:225/ ●重量:70g ●板厚み:背:1.5 ●材質:刃部:ステンレス刃物鋼/ハンドル:エラストマー樹脂 ●刃渡り:11.5cm JANコード:4543225006205 子ドモ用クッキングナイフ FC-620 ピンク 全長:225 庖丁 No.3809010 1,899 ~
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商品の特徴 ヴォストフ クラシック ブレッドナイフ 4151 26cm 1030101026 ●両刃 製品仕様 ●型番:4151 1030101026 ●英語商品名:Wusthof Classic Bread Knife 4151 26cm ●商品ブランドシリーズ:クラシック ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:26cm ●外寸:382/ ●重量:182g ●板厚み:背:2.3 ●刃渡り:26cm JANコード:4002293415109 ヴォストフ クラシック ブレッドナイフ 4151 26cm 1030101026 382 ナイフ No.4126900 25,300 ~
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商品の特徴 兼常 カステラ切 45cm ●ステンレス刃物鋼 製品仕様 ●英語商品名:Kanetsune Castella Knife 45cm ●商品ブランドシリーズ:北正(関兼常) ●品名情報分解1 物:カステラ切 ●品名情報分解3サイズ:45cm ●外寸:580/ ●重量:225g ●板厚み:背:1.6 ●刃渡り:45cm JANコード:4956856136058 兼常 カステラ切 45cm 580 庖丁 No.3515500 13,590 ~
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商品の特徴 ヴォストフ クラシック キッチンナイフ 4138 16cm 1030102116 ●両刃 製品仕様 ●型番:4138 1030102116 ●英語商品名:Wusthof Classic Kitchen Knife 4138 16cm ●商品ブランドシリーズ:クラシック ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:16cm ●外寸:280/ ●重量:104g ●板厚み:背:1.5 ●刃渡り:16cm JANコード:4002293413815 ヴォストフ クラシック キッチンナイフ 4138 16cm 1030102116 280 ナイフ No.4127000 19,519 ~
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商品の特徴 ヴォストフ クラシック ソールナイフ 4518 16cm 1030102916 ●両刃 製品仕様 ●型番:4518 1030102916 ●英語商品名:Wusthof Classic Sole Knife 4518 16cm ●商品ブランドシリーズ:クラシック ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:16cm ●外寸:265/ ●重量:68g ●板厚み:背:1.0 ●刃渡り:16cm JANコード:4002293451817 ヴォストフ クラシック ソールナイフ 4518 16cm 1030102916 265 ナイフ No.4575700 19,450 ~
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商品の特徴 グランドシェフSP サバキ 東型 15cm 10241 ●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。 素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。 ●表のみサーモン加工 ●片刃 ●背厚:3.0mm 製品仕様 ●型番:10241 ●英語商品名:Grand Chef SP Boning Knife 15cm 10241 ●商品ブランドシリーズ:グランドシェフ ●品名情報分解1 物:サバキ庖丁 ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:全長:265/ ●重量:260g ●板厚み:背:3.0 ●材質:スウェーデン鋼/表のみサーモン加工 ●刃渡り:15cm JANコード:4582226410192 グランドシェフSP サバキ 東型 15cm 10241 全長:265 庖丁 No.3828600 18,240 ~
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商品の特徴 骨切ノコ 弓型 45cm 製品仕様 ●英語商品名:Boning Saw 45cm ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:骨切ノコ ●品名情報分解3サイズ:45cm ●外寸:全長:590/ ●重量:1030g ●材質:ステンレス刃/ ●刃渡り:45cm JANコード:4009215043969 骨切ノコ 弓型 45cm 全長:590 庖丁 No.3515100 30,409 ~
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商品の特徴 ヴォストフ クラシック ブレッドナイフ 4150 23cm 1030101023 ●両刃 製品仕様 ●型番:4150 1030101023 ●英語商品名:Wusthof Classic Bread Knife 4150 23cm ●商品ブランドシリーズ:クラシック ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:23cm ●外寸:356/ ●重量:175g ●板厚み:背:2.3 ●刃渡り:23cm JANコード:4002293415000 ヴォストフ クラシック ブレッドナイフ 4150 23cm 1030101023 356 ナイフ No.4126800 23,239 ~
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商品の特徴 子ドモ用クッキングナイフ FC-621 ブルー ●刃身先端を丹念に丸め万が一の落下時などの危険を減少させます。 ●握った手に刃があたらない様に設計されたガード部。 ●両刃 ●背厚:1.5mm 製品仕様 ●型番:FC-621 ●英語商品名:Kids Cooking Knife FC-621 blue ●商品ブランドシリーズ:富士カトラリー ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解2 色:ブルー ●外寸:全長:225/ ●重量:70g ●板厚み:背:1.5 ●材質:刃部:ステンレス刃物鋼/ハンドル:エラストマー樹脂 ●刃渡り:11.5cm JANコード:4543225006212 子ドモ用クッキングナイフ FC-621 ブルー 全長:225 庖丁 No.3809110 1,899 ~
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商品の特徴 ツインプロHBシリーズ シェフナイフ 30651 20cm ●モダンデザインの中に伝統の息吹きを感じさせる、クラシックを再定義したTWINProHBシリーズ。 ●衛生的に優れた半ツバ仕様(HalfBolster)で握りやすいハンドル、職人の手による本刃付けが生み出すシャープな切れ味。 ●全てにおいて、ツヴィリングの培った技術を凝縮した逸品と言えます。 ●両刃 製品仕様 ●型番:30651 ●英語商品名:Zwilling Professional Half Bolster Chef's Knife 30651 20cm ●商品ブランドシリーズ:HB ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:320/ ●重量:179g ●板厚み:背:2.0 ●材質:特殊ステンレス鋼/ABS樹脂 ●刃渡り:20cm JANコード:4009839224904 ツインプロHBシリーズ シェフナイフ 30651 20cm 320 庖丁 No.3507000 14,569 ~
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商品の特徴 ブライト M11PRO 万能 M1114 17.5cm ●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。 ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。 刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。 (手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm 製品仕様 ●型番:M1114 ●英語商品名:Brieto-M11PRO Santoku Knife M1114 17.5cm ●商品ブランドシリーズ:ブライト M11PRO ●品名情報分解1 物:万能庖丁 ●品名情報分解3サイズ:17.5cm ●外寸:全長:302/ ●重量:175g ●板厚み:背:2.2 ●材質:モリブデンバナジウム特殊鋼/18-8ステンレススチール ●洗浄機:○ ●刃渡り:17.5cm JANコード:4906496807146 ブライト M11PRO 万能 M1114 17.5cm 全長:302 庖丁 No.3512500 8,829 ~
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商品の特徴 子ドモ用クッキングナイフ FC-622 イエロー ●刃身先端を丹念に丸め万が一の落下時などの危険を減少させます。 ●握った手に刃があたらない様に設計されたガード部。 ●両刃 ●背厚:1.5mm 製品仕様 ●型番:FC-622 ●英語商品名:Kids Cooking Knife FC-622 yellow ●商品ブランドシリーズ:富士カトラリー ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解2 色:イエロー ●外寸:全長:225/ ●重量:70g ●板厚み:背:1.5 ●材質:刃部:ステンレス刃物鋼/ハンドル:エラストマー樹脂 ●刃渡り:11.5cm JANコード:4543225006229 子ドモ用クッキングナイフ FC-622 イエロー 全長:225 庖丁 No.3809210 1,899 ~
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商品の特徴 正本 本霞 (玉白鋼) タコ引 (刺身) 33cm KS0133 ●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 ●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。 ●片刃 ●背厚:3.3mm 製品仕様 ●型番:KS0133 ●英語商品名:Masamoto Hongasumi Gyokuhaku Octopus Knife (Takobiki) 33cm KS0133 ●商品ブランドシリーズ:正本 ●品名情報分解1 物:蛸引き庖丁 ●品名情報分解3サイズ:33cm ●外寸:全長:490/ ●重量:182g ●板厚み:背:3.3 ●材質:玉白鋼/ ●刃渡り:33cm JANコード:4548170204423 正本 本霞 (玉白鋼) タコ引 (刺身) 33cm KS0133 全長:490 蛸引き庖丁 No.4578100 68,930 ~
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商品の特徴 ブライト M11PRO 万能 M1115 16cm ●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。 ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。 刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。 (手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm 製品仕様 ●型番:M1115 ●英語商品名:Brieto-M11PRO Santoku Knife M1115 16cm ●商品ブランドシリーズ:ブライト M11PRO ●品名情報分解1 物:万能庖丁 ●品名情報分解3サイズ:16cm ●外寸:全長:285/ ●重量:155g ●板厚み:背:2.2 ●材質:モリブデンバナジウム特殊鋼/18-8ステンレススチール ●洗浄機:○ ●刃渡り:16cm JANコード:4906496807153 ブライト M11PRO 万能 M1115 16cm 全長:285 庖丁 No.3512400 8,189 ~
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商品の特徴 骨切ノコ弓型用 替刃 製品仕様 ●英語商品名:Blade for Boning Saw ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:替え刃 ●材質:ステンレス刃/ ●刃渡り:45cm JANコード:4548170133372 骨切ノコ弓型用 替刃 庖丁 No.3515200 4,710 ~
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商品の特徴 ブライト M10PRO 万能庖丁 17.5cm M1014 ●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。 表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。 また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。 ●本刃付き ●両刃 ●背厚:2.2mm 製品仕様 ●型番:M1014 ●英語商品名:Brieto-M10PRO Santoku Knife 17.5cm M1014 ●商品ブランドシリーズ:ブライト M10PRO ●品名情報分解1 物:万能庖丁 ●品名情報分解3サイズ:17.5cm ●外寸:全長:295/ ●重量:160g ●板厚み:背:2.2 ●材質:モリブデン・バナジウム鋼/ ●刃渡り:17.5cm JANコード:4906496809447 ブライト M10PRO 万能庖丁 17.5cm M1014 万能庖丁 No.4230600 11,980 ~
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商品の特徴 ブライト M11PRO 菜切 M1116 16cm ●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。 ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。 刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。 (手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm 製品仕様 ●型番:M1116 ●英語商品名:Brieto-M11PRO Nakiri Knife M1116 16cm ●商品ブランドシリーズ:ブライト M11PRO ●品名情報分解1 物:菜切 ●品名情報分解3サイズ:16cm ●外寸:全長:287/ ●重量:170g ●板厚み:背:2.2 ●材質:モリブデンバナジウム特殊鋼/18-8ステンレススチール ●洗浄機:○ ●刃渡り:16cm JANコード:4906496807160 ブライト M11PRO 菜切 M1116 16cm 全長:287 庖丁 No.3512600 8,189 ~
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商品の特徴 ブライト M11プロ割込シリーズ 菜切 16cm M1116-D.P.S ●サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。 ●両刃 ●背厚:2.0mm 製品仕様 ●型番:M1116-D.P.S ●英語商品名:Brieto-M11PRO DPS Nakiri Knife 16cm M1116-D.P.S ●商品ブランドシリーズ:ブライト M11PRO ●品名情報分解1 物:菜切 ●品名情報分解3サイズ:16cm ●外寸:全長:290/ ●重量:160g ●板厚み:背:2.0 ●材質:13クロームステンレス/モリブデン・バナジウム鋼 ●洗浄機:○ ●刃渡り:16cm JANコード:4906496809836 ブライト M11プロ割込シリーズ 菜切 16cm M1116-D.P.S 全長:290 庖丁 No.3510150 8,189 ~
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商品の特徴 チャイルド庖丁 ピンク 14cm ●小さい手でもしっかり握れるように少し小さめなハンドルです。 製品仕様 ●英語商品名:Kids Knife pink 14cm ●商品ブランドシリーズ:片岡製作所 ●品名情報分解1 物:庖丁 ●品名情報分解2 色:ピンク ●品名情報分解3サイズ:14cm ●外寸:255/ ●重量:65g ●板厚み:背:1.5 ●材質:刃:モリデブンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂 ●刃渡り:14cm JANコード:4906496315016 チャイルド庖丁 ピンク 14cm 255 庖丁 No.3752700 2,480 ~
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商品の特徴 櫻セラ セラミック庖丁 F-7051 (RW-12B) 12cm白 ●粒子の細かい原材料を使用し切味を追及した滑性セラミック庖丁 ●金気がないので食品の風味を生かしておいしくいただけます。 ●サビません。 水洗いをするだけでお手入れが簡単です。 ●刃渡り:12cm ●背厚:1.3mm 製品仕様 ●型番:RW-12B ●英語商品名:Sakuracera Ceramic Kitchen Knife RW-12B 12cm white ●商品ブランドシリーズ:櫻セラ ●品名情報分解1 物:庖丁 ●品名情報分解2 色:白 ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:全長:238/ ●重量:64g ●板厚み:背:1.3 ●材質:刃部:滑性セラミック/ハンドル:耐熱PP樹脂 ●洗浄機:○ ●刃渡り:12cm JANコード:4537656006217 櫻セラ 櫻セラ セラミック庖丁 F-7051 (RW-12B) 12cm白 全長:238 庖丁 No.3288200 5,360 ~
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商品の特徴 正本 本霞 (玉白鋼) ふぐ引 27cm KS0527 ●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 ●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。 ●片刃 ●背厚:3.0mm 製品仕様 ●型番:KS0527 ●英語商品名:Masamoto Hongasumi Gyokuhaku Fuguhiki Knife 27cm KS0527 ●商品ブランドシリーズ:正本 ●品名情報分解1 物:ふぐ引き庖丁 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:全長:423/ ●重量:110g ●板厚み:背:3.0 ●材質:玉白鋼/ ●刃渡り:27cm JANコード:4548170204706 正本 本霞 (玉白鋼) ふぐ引 27cm KS0527 全長:423 ふぐ引き庖丁 No.4580900 52,709 ~
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商品の特徴 チャイルド庖丁 ブルー 14cm ●小さい手でもしっかり握れるように少し小さめなハンドルです。 製品仕様 ●英語商品名:Kids Knife blue 14cm ●商品ブランドシリーズ:片岡製作所 ●品名情報分解1 物:庖丁 ●品名情報分解2 色:ブルー ●品名情報分解3サイズ:14cm ●外寸:255/ ●重量:65g ●板厚み:背:1.5 ●材質:刃:モリデブンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂 ●刃渡り:14cm JANコード:4906496315023 チャイルド庖丁 ブルー 14cm 255 庖丁 No.3752800 2,480 ~
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商品の特徴 ヴォストフ クラシック ソールナイフ 4518 20cm 1030102920 ●両刃 製品仕様 ●型番:4518 1030102920 ●英語商品名:Wusthof Classic Sole Knife 4518 20cm ●商品ブランドシリーズ:クラシック ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:303/ ●重量:69g ●板厚み:背:1.3 ●刃渡り:20cm JANコード:4002293451824 ヴォストフ クラシック ソールナイフ 4518 20cm 1030102920 303 ナイフ No.4575800 21,520 ~
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商品の特徴 ヴォストフ クラシック ソールナイフ 4518 20cm 1030102920 ●両刃 製品仕様 ●型番:4518 1030102920 ●英語商品名:Wusthof Classic Sole Knife 4518 20cm ●商品ブランドシリーズ:クラシック ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:303/ ●重量:69g ●板厚み:背:1.3 ●刃渡り:20cm JANコード:4002293451824 ヴォストフ クラシック ソールナイフ 4518 20cm 1030102920 303 ナイフ No.4575800 21,520 ~
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