・ザーレンは揚げ物をすくいとる時や、揚げカスの除去にご利用いただけます。
・ザーレンは中華鍋とセットで使い、材料の湯切り、油切りをするときに使用します。
・小型の片手鍋に多数の穴（アミ）をあけたような形をしています。
・中華鍋よりひとまわり小さい物を選ぶのが一般的です。
他の深型ザーレンはこちら 他のザーレンはこちら 【商品仕様】
■サイズ/約外径φ240×深さ60×柄長150mm
■材質/18-8ステンレス製

商品説明
■ 揚炒め物料理を美味しく作るコツは油と火との相性です。
この相性の良さを引き出すのが鉄製の北京鍋です。
スペック 商品サイズ(幅×奥×高さ mm):230×410×105 製品重量(g):660

大50　 414×312×50mmAGY07105　

■手作り点心に必須な細工バサミです。
■全長：216
■商品コード：04-0028-1102

サイズ約 外径33×深さ10（cm）板厚：約 3.3（mm）容量満水容量：5.6L内容量1個材質アルミ生産国日本製熱源ガス火専用注意事項

山田鉄打出中華鍋シリーズ

商品の仕様
■関連ワード【 ザーレン鍋 わた入（ふぐ） フグのワタ入 中華ヘラ 中華お玉 タワシ 竹ささら 穴明北京鍋 餃子ヘラ 餃子鍋 蓋 餃子返し お玉（中華） ささら ジャーレン鍋 穴明中華お玉】
■板厚:1.2mm
■重さ:600g
■深さ:60mm
■鳥の唐揚げ、めん類を茹でる時などに、一度にサッとすくい取って、油や汁けを切ることのできる中華料理の必需品です。
【kisi-13-0175】a 18-0 中華お玉 [ ATYX-15 ]e 18-8 餃子返し [ AGYX-14 ]1 KYS 鉄 ジャーレン [ APKA-06 ]
■ 鳥の唐揚げ、めん類を茹でる時などに、一度にサッとすくい取って、油や汁気を切ることのできる中華料理の必需品です。
4 18-8 アミ式ザーレン（14メッシュ） [ ATYB-05 ]
■ 外側はステンレス板で丈夫かつ、中心は油こしタイプのステンレス網。
5 鉄製 餃子鍋 [ AGYN-04 ]
■ 板厚が厚いので通常の鉄製品よりも、 保温性に優れムラなく焼き上がります。
6 アルミ 餃子鍋用 蓋 [ AGYN-05 ]7 18-0 餃子鍋用 蓋 [ AGYX-05 ]8 餃子鍋用 木蓋（サワラ） [ AGYN-02 ]3 ステンレス ジャーレン [ ATYB-04 ]2 山田 鉄 穴明ザーレン鍋 [ APKA-08 ]9 鉄 中華お玉 [ ATYX-11 ]0 鉄 穴明中華お玉 [ ATYX-02 ]b ステン 楕円 中華お玉 [ ATYX-05 ]c 鉄 中華ヘラ [ ATYX-12 ]k 18-0 三日月形 わた入 [ ATYY-06 ]
■ 中華まな板の側面に沿って置けるように三日月形になっています。
j 業務用 DX中華雑巾 [ KHKN-33 ]
■ すべりにくいメッシュ素材で、タオル生地と違いケバ立ちにくいです。
h カルカヤタワシ [ KTWS-51 ]
■ 油をよく使うフライパン、中華鍋、魚焼き網などを洗うのに適しています。
i 衛生ササラブラシ 斜め (樹脂製)ブルー [ ATSS-11 ]
■ 竹製ササラに替わる衛生的なブラシです。
■ 食品への異物混入を防ぎます。
g 竹製 ささら [ ATSS-09 ]d 18-0 中華ヘラ [ ATYX-07 ]f ステン 木柄餃子返し [ AGYX-04 ]関連商品KYS 鉄 ジャーレン 24cm 板厚:1.2mmKYS 鉄 ジャーレン 27cm 板厚:1.2mmKYS 鉄 ジャーレン 30cm 板厚:1.2mmKYS 鉄 ジャーレン 33cm 板厚:1.2mm

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。

熟練の技巧、信頼の日本製。
木柄いため鍋27cm・熱効率、保温性に優れた鉄製のいため鍋。
・普通に調理するだけで、鉄に含まれる鉄分が食材に吸収され、自然に鉄分を補給できます。
・手になじむ木柄ハンドル。
■素材 : 本体/鉄(シリコン樹脂塗膜)、取っ手/天然木
■サイズ : 28×49×10cm(本体高さ : 7.2cm)
■商品重量 : 930g
■IH200V電磁調理器対応
■原産国 : 日本
■管理 : 日本
■送料 送料無料。
但し、沖縄・離島を含む(一部配送不可地域)のご注文は配達不可のためキャンセルさせて頂きます。

　
■ 商品について
■リーズナブル＆ハイクオリティPRO CHEFプロフェッショナルへ……確かな手ごたえアルミ業務用鍋シリーズ　
■ 商品概要
■商品番号8884300商品名外輪鍋 プロシェフ アルミ 45cmメーカーEBMサイズ/内容量/重量-×-×150 / 容量：23.0L / 重量：-その他
■板厚:3.8　
■ 配送について
■
■配送料について
■　 こちらの商品は全国送料無料（北海道、沖縄、離島、一部地域を除く）です。
■ご注意
■　 画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。
JANコード：4548170066564

■外径×深さ（mm）：200×90
■容量（l）：1.8
■質量（g）：700
■板厚（mm）：1
■カタログコード：8-0412-0802
■商品番号：AAG4702

　
■ 商品について
■リーズナブル＆ハイクオリティPRO CHEFプロフェッショナルへ……確かな手ごたえアルミ業務用鍋シリーズ　
■ 商品概要
■商品番号8884300商品名外輪鍋 プロシェフ アルミ 45cmメーカーEBMサイズ/内容量/重量-×-×150 / 容量：23.0L / 重量：-その他
■板厚:3.8　
■ 配送について
■配送料について
■　 こちらの商品は全国送料無料（北海道、沖縄、離島、一部地域を除く）です。
■ご注意
■　 画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。
JANコード：4548170066564

頑固なまでに鉄鍋主義。
プロの料理人も愛用するプロ仕様シリーズの鉄鍋はいつの時代も変わらず、良い仕事をしてくれる道具達です。
【材質】鉄、取手/鉄【表面加工】本体、取手/クリアー塗装【生産国】日本製

サイズ（内径×深さ）：　360mm×100mm 板　厚　：　1.2mm 重　さ　：　1,300g　

商品の仕様
■関連ワード【 ザーレン鍋 わた入（ふぐ） フグのワタ入 中華ヘラ 中華お玉 タワシ 竹ささら 穴明北京鍋 餃子ヘラ 餃子鍋 蓋 餃子返し お玉（中華） ささら ジャーレン鍋 穴明中華お玉】
■板厚:1.2mm
■重さ:600g
■深さ:60mm
■鳥の唐揚げ、めん類を茹でる時などに、一度にサッとすくい取って、油や汁けを切ることのできる中華料理の必需品です。
【kisi-13-0175】a 18-0 中華お玉 [ ATYX-15 ]e 18-8 餃子返し [ AGYX-14 ]1 KYS 鉄 ジャーレン [ APKA-06 ]
■ 鳥の唐揚げ、めん類を茹でる時などに、一度にサッとすくい取って、油や汁気を切ることのできる中華料理の必需品です。
4 18-8 アミ式ザーレン（14メッシュ） [ ATYB-05 ]
■ 外側はステンレス板で丈夫かつ、中心は油こしタイプのステンレス網。
5 鉄製 餃子鍋 [ AGYN-04 ]
■ 板厚が厚いので通常の鉄製品よりも、 保温性に優れムラなく焼き上がります。
6 アルミ 餃子鍋用 蓋 [ AGYN-05 ]7 18-0 餃子鍋用 蓋 [ AGYX-05 ]8 餃子鍋用 木蓋（サワラ） [ AGYN-02 ]3 ステンレス ジャーレン [ ATYB-04 ]2 山田 鉄 穴明ザーレン鍋 [ APKA-08 ]9 鉄 中華お玉 [ ATYX-11 ]0 鉄 穴明中華お玉 [ ATYX-02 ]b ステン 楕円 中華お玉 [ ATYX-05 ]c 鉄 中華ヘラ [ ATYX-12 ]k 18-0 三日月形 わた入 [ ATYY-06 ]
■ 中華まな板の側面に沿って置けるように三日月形になっています。
j 業務用 DX中華雑巾 [ KHKN-33 ]
■ すべりにくいメッシュ素材で、タオル生地と違いケバ立ちにくいです。
h カルカヤタワシ [ KTWS-51 ]
■ 油をよく使うフライパン、中華鍋、魚焼き網などを洗うのに適しています。
i 衛生ササラブラシ 斜め (樹脂製)ブルー [ ATSS-11 ]
■ 竹製ササラに替わる衛生的なブラシです。
■ 食品への異物混入を防ぎます。
g 竹製 ささら [ ATSS-09 ]d 18-0 中華ヘラ [ ATYX-07 ]f ステン 木柄餃子返し [ AGYX-04 ]関連商品KYS 鉄 ジャーレン 24cm 板厚:1.2mmKYS 鉄 ジャーレン 27cm 板厚:1.2mmKYS 鉄 ジャーレン 30cm 板厚:1.2mmKYS 鉄 ジャーレン 33cm 板厚:1.2mm

■「いため鍋」は丸みを帯びた形状で炒める調理に便利です。
底面の平たい面は直径の割に狭いので焼き物にはあまり適しません。
■「ディープフライパン」はフライパンを深めにした形状ですので、底面にある程度の平たい面があります。
その平たい面で焼くこともできますし、深さがあるのでそのまま煮込んだりすることもできる多用途なフライパンです。
■熟練職人がひとつひとつゆっくりと丁寧に溶かしたアルミを型に流し込んで造るアルミキャスト（鋳物）製のフライパンシリーズ「マジェスターIH」です。
アルミ製ボディですが底面に鉄粉を溶射してありますので、ガスコンロでもIH調理器でも使用可能です。
■ふっ素樹脂塗膜加工のフライパンは大きく2つの製法に分かれます。
ひとつはアルミ板材から機械で型を抜いてフライパン型に成型する「プレス」タイプで、底も側面も板厚がほぼ同じになります。
もう一方は溶かしたアルミをひとつひとつの型に流し込んで成型する「鋳物」タイプで、型に合わせて形ができるので、底は厚く、側面は薄く作ることができ、こちらの作り方で出来た物の方がより優れていると言われます。
■内面のふっ素樹脂加工は業界内での信頼度ナンバーワンのふっ素樹脂メーカー：ケマーズ社の最高級ふっ素樹脂「テフロン プラチナプラス（星6個）」が施してありますので耐久性は抜群！
■金属ヘラ使用可能ですが、角の丸いものをお使い下さい。
（アドバイス：木製や樹脂製のヘラを使うとよりテフロンが長持ちします）
■「マジェスターIH」は軽すぎず、重すぎずの程よい重量感が高評価を得ています。
（重さの感じ方には個人差あり）
■外面は薄いパープルカラーのセラミック塗装。
取っ手と本体の間のつなぎ目部分にふっ素樹脂加工が施してあり、汚れが取れやすくなっています。
≪詳細≫
■サイズ：外径290（内径280）×底径170×全高116（鍋の深さ77）×全長503mm
■重量：950g
■表面加工： ・内面／ふっ素樹脂塗膜加工（PFOA／PFOS不使用） ・外面／セラミック塗装
■材料の種類： ・本体／アルミニウム合金（底の厚さ3．5mm） ・取っ手／フェノール樹脂 ・つなぎ部分／アルミダイキャスト ・キャップ／ステンレス鋼 【生産国】：日本 【製造元】：ウルシヤマ金属工業（新潟県） 【化粧箱】：なし 【SGマーク】：あり 【機器別使用可否】
■ガス火／
■
■IH(200V)／
■
■シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター／
■
■オーブン／×
■電子レンジ／×
■食器洗い洗浄機・乾燥機／×

【鉄　打出　中華鍋】
■サイズ：外径570mmx深さ180mm
■板厚：1.6mm
■重量：4,350g
■中華鍋の定番品、鉄製です！！
■サイズバリエーションが豊富で売れ筋の商品となっています。
■打出しにより、鉄の分子を締めつけ表面積が広がり熱効率・強度に優れます。
【ご使用前に】
■打出中華鍋には、錆び止め皮膜処理を施してあります。
■強火で空焼きして煙が出なくなったら、洗剤でよく洗ってからご使用下さい。

サイズ(約):径36x11cm、板厚/1.0mm 本体重量(約):1270g 素材・材質:ブルーテンバ材、表面加工/クリアラッカー塗装 生産国:日本(燕三条)

■焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。
【外寸 (mm)】 底径：110【内寸 (mm)】 27cm ・ 深さ：70 ・ 【重量】 1.6kg【材質】 鉄 2.3

サイズ（内径×深さ）：　390mm×110mm 板　厚　：　1.2mm 重　さ　：　1,420g　

商品名 鉄鍋 中華鍋 カラーブラック(BLACK) サイズサイズ:24CM サイズ:28CM 素材鉄鍋 商品について プロも愛用しているストウブの人気の鍋です。
高い耐久性 中国鉄鍋は非常に耐久性が高く、長期間使用できるため、一度購入すれば何年も使い続けることができます。
適切な手入れをすれば、鉄鍋は長い間良い状態で保てます。
均等な加熱 鉄鍋は熱伝導が良く、均等に加熱されるため、料理の仕上がりが均一で美味しくなります。
特に炒め物や煮込み料理に最適です。
健康的な料理 鉄製の鍋で調理することで、鉄分が少しずつ料理に溶け出し、食事を通じて健康的に鉄分を補給することができます。
特に貧血の予防に役立ちます。
自然な焦げ目と風味 中国鉄鍋は食材に自然な焦げ目をつけることができ、風味豊かな料理が作れます。
特に炒め物や焼き物に適しています。
多用途性 中国鉄鍋は炒めるだけでなく、煮る、焼く、揚げるなどさまざまな調理方法に使えるため、非常に便利です。
また、直火でも使用できるため、アウトドアでの料理にも最適です。
お手入れ方法R初めてご使用いただく前に、下記のお手入れを行ってください。
1.まず、お湯で洗います。
2.その後、弱火で乾燥させ、少量の植物性油を鍋の内側に塗ってください。
3.再度弱火で数分熱し、布やキッチンペーパーなどで余分な油をふき取ります。
　油がホーローの孔に染み込み、表面が自然に滑らかになります。
また、こちらのお手入れを時々行うと、より長くお使いいただけます。
取扱いについて

ヤクミ入れ、前菜等にいかがでしょうか？丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。
■サイズ　外径×高さ×柄　容量：φ62×H20×35mm40cc
■材質：18-8ステンレス
■生産地：燕三条

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。

EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華片手鍋 33cm
■33cm
■重量:1270g
■深さ:90
■材質:鉄,ブルーテンパー材
■表面加工:クリヤラッカー塗装
■

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。

ヴィンテージ加工を施したプチシリーズ。
ヤクミ入れ、前菜等にいかがでしょうか？

特長
■従来の鉄鍋より軽量です。
■チタンは従来の鉄鍋より軽量なので、片手鍋でも手や腕への負担が少なくなります。
■中華料理では素材の味を生かすために手早く調理することがポイント。
■チタンなら昇温速度が速く最高です。
仕様
■内径(mm)：390
■深さ(mm)：120
■板厚(mm)：1.2 質量・質量単位
■1060.0g 注意事項
■空炊きしますと変形する恐れがありますのでご注意ください。
【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】029141039

【商品説明】
■プロ仕様の安定感、鉄中華五徳。
【商品詳細】
■鉄製の中華五徳で、安定した火力と耐久性を提供。
■鍋をしっかり支え、均等な熱伝導を実現し、調理をより効率的にサポートします。
■サイズ(約):Φ225×H50mm。
■材質:鉄。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

軽量鉄北京鍋 33cm カンダ （001221） 商品詳細 シリーズ - アイテム 中華鍋 サイズ 内径330mm 深さ105mm 板厚1.0mm 容量 - 材質 鉄軽量鉄北京鍋 33cm カンダ （001221）