★北海道、沖縄、一部離島のみ別途送料が必要となります★商品詳細 名称 ぶどう酢 原材料 ぶどう酢、濃縮ぶどう果汁/酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 500ml 酸度 6.0% 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 原産国名 イタリア 販売者 株式会社ミツカン　愛知県半田市中村町2-6 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。
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商品情報 メーカー アドリアーノ・グロソリ商品カテゴリ ヴィネガー・バルサミコ容量×ケース入数 250ml×12本保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
「公爵の酢」と称されるバルサミコ酢は北イタリアのモデナが産地。
甘酢っぱく濃厚な味わいと、かぐわしい花のような香りが料理を一層引き立ててくれます。
この商品は アドリアーノグロソリ/アチェート/バルサミコ/IGP/250ml/瓶/12本 ポイント ビネガー/バルサミコ酢/ワイン/ドレッシング/マリネ/ソース/カルパッチョ/ピクルス/ザワークラフト/アイス/バルサミコドリンク/隠し味 アドリアーノ・グロソリ 先進の製造技術を取入れながらも、昔ながらの伝統的な製法を活かしたバルサミコ造りを行っており、国内はもちろんヨーロッパを中心に、国外輸出にも力を入れて取り組んでいます。
純モデナ産へのこだわりアドリアーノ・グロソリ社はバルサミコ酢の原料となるワインヴィネガー、凝縮モスト、モストコットを全てモデナ産のブドウから造っています。
ワインヴィネガーの原料もモデナの高品質なワインを使用しているという徹底ぶりです。
まさに「純モデナ産」と呼べるバルサミコを造り出しているメーカーです。
徹底したトレーサビリティと品質管理最終製品には、ロットNo.が印字されています。
そのロットNo.からはどのタンクでブレンドされたか、熟成開始日・終了日、どのロット原料か、原料の量、入荷日までトレースが可能です。
熟成期間中は15日ごとに中身を化学的・官能分析を行っています。
また、最終製品だけでなく、原料となるワインヴィネガーとモストも化学的分析と官能検査を行い、品質管理を行っています。
ボトリングされ出荷準備している製品も定期的にチェックしているなど、品質管理には余念がありません。
ショップからのメッセージ 納期について 4

商品情報メーカーアドリアーノ・グロソリ名称ぶどう酢原材料名葡萄酒／酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量250ml×12本保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
原産国イタリアこの商品は アドリアーノ/グロソリフランチェスコ公爵の白ワインヴィネガー/250ml/12本 ポイント 100%イタリア産のブドウから造られるワインをトゥルチョリと呼ばれるブドウの枝をたっぷりいれた木樽でじっくりと約15日かけてアルコールがなくなるまで酢酸発酵・熟成しました。
アドリアーノ・グロソリ 先進の製造技術を取入れながらも、昔ながらの伝統的な製法を活かしたバルサミコ造りを行っており、国内はもちろんヨーロッパを中心に、国外輸出にも力を入れて取り組んでいます。
純モデナ産へのこだわりアドリアーノ・グロソリ社はバルサミコ酢の原料となるワインヴィネガー、凝縮モスト、モストコットを全てモデナ産のブドウから造っています。
ワインヴィネガーの原料もモデナの高品質なワインを使用しているという徹底ぶりです。
まさに「純モデナ産」と呼べるバルサミコを造り出しているメーカーです。
徹底したトレーサビリティと品質管理最終製品には、ロットNo.が印字されています。
そのロットNo.からはどのタンクでブレンドされたか、熟成開始日・終了日、どのロット原料か、原料の量、入荷日までトレースが可能です。
熟成期間中は15日ごとに中身を化学的・官能分析を行っています。
また、最終製品だけでなく、原料となるワインヴィネガーとモストも化学的分析と官能検査を行い、品質管理を行っています。
ボトリングされ出荷準備している製品も定期的にチェックしているなど、品質管理には余念がありません。
ショップからのメッセージ バルサミコを煮詰めたときの甘さと、バルサミコ本来の程良い酸味、香り高くまろやかな風味は食欲をそそります。
肉、魚料理のソースとして、サラダに合わせてドレッシングとして、チーズやアイスクリーム、フルーツと一緒に、など幅広くお使い頂ける1本です。
バルサミコを煮詰める手間を省いた便利なバルサミコクリームです。
開閉しやすいソフトボトルに入っているので、お好きな量だけをすぐに絞ることができます。
注ぎ穴が小さめなので、お皿にデコレーションをすることも可能です。
納期について 4

商品情報メーカーアドリアーノ・グロソリ名称ぶどう酢原材料名葡萄酒／酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量250ml×12本保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
原産国イタリアこの商品は アドリアーノ/グロソリフランチェスコ公爵の赤ワインヴィネガー/250ml/12本 ポイント 100%イタリア産のブドウから造られるワインをトゥルチョリと呼ばれるブドウの枝をたっぷりいれた木樽でじっくりと約15日かけてアルコールがなくなるまで酢酸発酵・熟成しました。
アドリアーノ・グロソリ 先進の製造技術を取入れながらも、昔ながらの伝統的な製法を活かしたバルサミコ造りを行っており、国内はもちろんヨーロッパを中心に、国外輸出にも力を入れて取り組んでいます。
純モデナ産へのこだわりアドリアーノ・グロソリ社はバルサミコ酢の原料となるワインヴィネガー、凝縮モスト、モストコットを全てモデナ産のブドウから造っています。
ワインヴィネガーの原料もモデナの高品質なワインを使用しているという徹底ぶりです。
まさに「純モデナ産」と呼べるバルサミコを造り出しているメーカーです。
徹底したトレーサビリティと品質管理最終製品には、ロットNo.が印字されています。
そのロットNo.からはどのタンクでブレンドされたか、熟成開始日・終了日、どのロット原料か、原料の量、入荷日までトレースが可能です。
熟成期間中は15日ごとに中身を化学的・官能分析を行っています。
また、最終製品だけでなく、原料となるワインヴィネガーとモストも化学的分析と官能検査を行い、品質管理を行っています。
ボトリングされ出荷準備している製品も定期的にチェックしているなど、品質管理には余念がありません。
ショップからのメッセージ バルサミコを煮詰めたときの甘さと、バルサミコ本来の程良い酸味、香り高くまろやかな風味は食欲をそそります。
肉、魚料理のソースとして、サラダに合わせてドレッシングとして、チーズやアイスクリーム、フルーツと一緒に、など幅広くお使い頂ける1本です。
バルサミコを煮詰める手間を省いた便利なバルサミコクリームです。
開閉しやすいソフトボトルに入っているので、お好きな量だけをすぐに絞ることができます。
注ぎ穴が小さめなので、お皿にデコレーションをすることも可能です。
納期について 4

商品情報 メーカー アドリアーノ・グロソリ商品カテゴリ ヴィネガー・バルサミコ容量×ケース入数 500ml×12本保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
「公爵の酢」と称されるバルサミコ酢は北イタリアのモデナが産地。
甘酢っぱく濃厚な味わいと、かぐわしい花のような香りが料理を一層引き立ててくれます。
この商品は アドリアーノグロソリ/アチェート/バルサミコ/IGP/500ml/瓶/12本 ポイント ビネガー/バルサミコ酢/ワイン/ドレッシング/マリネ/ソース/カルパッチョ/ピクルス/ザワークラフト/アイス/バルサミコドリンク/隠し味 アドリアーノ・グロソリ 先進の製造技術を取入れながらも、昔ながらの伝統的な製法を活かしたバルサミコ造りを行っており、国内はもちろんヨーロッパを中心に、国外輸出にも力を入れて取り組んでいます。
純モデナ産へのこだわりアドリアーノ・グロソリ社はバルサミコ酢の原料となるワインヴィネガー、凝縮モスト、モストコットを全てモデナ産のブドウから造っています。
ワインヴィネガーの原料もモデナの高品質なワインを使用しているという徹底ぶりです。
まさに「純モデナ産」と呼べるバルサミコを造り出しているメーカーです。
徹底したトレーサビリティと品質管理最終製品には、ロットNo.が印字されています。
そのロットNo.からはどのタンクでブレンドされたか、熟成開始日・終了日、どのロット原料か、原料の量、入荷日までトレースが可能です。
熟成期間中は15日ごとに中身を化学的・官能分析を行っています。
また、最終製品だけでなく、原料となるワインヴィネガーとモストも化学的分析と官能検査を行い、品質管理を行っています。
ボトリングされ出荷準備している製品も定期的にチェックしているなど、品質管理には余念がありません。
ショップからのメッセージ 納期について 4

商品情報 メーカー アドリアーノ・グロソリ商品カテゴリ ヴィネガー・バルサミコ容量×ケース入数 1L×6本保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
「公爵の酢」と称されるバルサミコ酢は北イタリアのモデナが産地。
甘酢っぱく濃厚な味わいと、かぐわしい花のような香りが料理を一層引き立ててくれます。
この商品は アドリアーノグロソリ/アチェート/バルサミコ/IGP/1L/瓶/9本 ポイント ビネガー/バルサミコ酢/ワイン/ドレッシング/マリネ/ソース/カルパッチョ/ピクルス/ザワークラフト/アイス/バルサミコドリンク/隠し味 アドリアーノ・グロソリ 先進の製造技術を取入れながらも、昔ながらの伝統的な製法を活かしたバルサミコ造りを行っており、国内はもちろんヨーロッパを中心に、国外輸出にも力を入れて取り組んでいます。
純モデナ産へのこだわりアドリアーノ・グロソリ社はバルサミコ酢の原料となるワインヴィネガー、凝縮モスト、モストコットを全てモデナ産のブドウから造っています。
ワインヴィネガーの原料もモデナの高品質なワインを使用しているという徹底ぶりです。
まさに「純モデナ産」と呼べるバルサミコを造り出しているメーカーです。
徹底したトレーサビリティと品質管理最終製品には、ロットNo.が印字されています。
そのロットNo.からはどのタンクでブレンドされたか、熟成開始日・終了日、どのロット原料か、原料の量、入荷日までトレースが可能です。
熟成期間中は15日ごとに中身を化学的・官能分析を行っています。
また、最終製品だけでなく、原料となるワインヴィネガーとモストも化学的分析と官能検査を行い、品質管理を行っています。
ボトリングされ出荷準備している製品も定期的にチェックしているなど、品質管理には余念がありません。
ショップからのメッセージ 納期について 4

商品情報メーカーアドリアーノ・グロソリ商品カテゴリヴィネガー・バルサミコ容量×ケース入数250ml×12本保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
イタリアの有機認証団体のひとつAssociazione Suolo e Saluteの有機認定を受けた、オーガニックのバルサミコ酢。
原料の仕入れから生産過程まで、EUの規定に従って厳しくチェックされ、1本1本丁寧につくられています。
（オーガニック）この商品は アドリアーノグロソリ/アチェート/バルサミコ/ディ/モデナ/オーガニック/IGP/オーガニック/250ml/瓶/12本 ポイント ビネガー/バルサミコ酢/ワイン/ドレッシング/マリネ/ソース/カルパッチョ/ピクルス/ザワークラフト/アイス/バルサミコドリンク/隠し味 アドリアーノ・グロソリ 先進の製造技術を取入れながらも、昔ながらの伝統的な製法を活かしたバルサミコ造りを行っており、国内はもちろんヨーロッパを中心に、国外輸出にも力を入れて取り組んでいます。
純モデナ産へのこだわりアドリアーノ・グロソリ社はバルサミコ酢の原料となるワインヴィネガー、凝縮モスト、モストコットを全てモデナ産のブドウから造っています。
ワインヴィネガーの原料もモデナの高品質なワインを使用しているという徹底ぶりです。
まさに「純モデナ産」と呼べるバルサミコを造り出しているメーカーです。
徹底したトレーサビリティと品質管理最終製品には、ロットNo.が印字されています。
そのロットNo.からはどのタンクでブレンドされたか、熟成開始日・終了日、どのロット原料か、原料の量、入荷日までトレースが可能です。
熟成期間中は15日ごとに中身を化学的・官能分析を行っています。
また、最終製品だけでなく、原料となるワインヴィネガーとモストも化学的分析と官能検査を行い、品質管理を行っています。
ボトリングされ出荷準備している製品も定期的にチェックしているなど、品質管理には余念がありません。
ショップからのメッセージ 納期について 4

原材料名 ブドウ酢、ワイン 内容量 250ml 賞味期限 2032年5月25日 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 原産国名 イタリア アレルゲン 召し上がり方・利用方法 そのまま通常のバルサミコ酢としてお召し上がりください 発送方法 常温 バルサミコ酢 /モデナ産バルサミコ酢 イタリア産バルサミコ酢 熟成バルサミコ酢 IGP認証バルサミコ酢バルサミコ酢 /モデナ産バルサミコ酢 イタリア産バルサミコ酢 熟成バルサミコ酢 IGP認証バルサミコ酢 イタリアモデナ産のI.G.P認証を受けた濃厚バルサミコ酢です。
【IGP】とは、イタリア語のIndicazione Geografica Protettaの略で、特産品認証制度です。
食品の品質の保証や生産者を守るための制度で、認証は決められた地域で作られた商品にのみ与えられます。
生産された地域や国、EUなどの厳しい審査に通った商品のみに与えられるIPG製品の一つがこのバルサミコ酢です。
しっかりと熟成されたウィスキーの甘さを思わせるような、そのまま舐めてもあとひく美味しさです。
煮詰める必要なく、そのままお使い頂けます。
パン、アイス、生ハム、鴨肉、フォアグラなど様々な料理にお使いください。

長期熟成アチェートバルサミコに黒トリュフを加えた贅を極めたバルサミコ酢です。
バルサミコ酢の自然でまろやかな甘みと酸味、黒トリュフの芳香が料理に高級感を与えます。
2023年『Italy Food Awards』の茸・トリュフ部門の最優秀賞を受賞しました！ ピエモンテ州の優れた食品に贈られる『Piemonte Food Awards』2018年「特別賞」、2019年から2022年まで連続で茸、トリュフ部門「最優秀賞」を受賞しました。
ローストビーフにお好みの温野菜とパルミジャーノ・レッジャーノのスライスをトッピングし、仕上げにバルサミコを回しかけます。
原材料 バルサミコ酢、トリュフ果汁、黒トリュフ ／香料、酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 40ml 原産国 イタリア 保存方法 直射日光を避け冷暗所に保存 カードOK

有機とは？ 有機とは、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。
農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される 有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめて オーガニック食品といいます。
農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、 畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、 加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。
有機とは自然資源の循環によって支えられていて、 人にも環境にもやさしいサイクルなのです。
消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように 有機JASマークがあります。
厳しいルールを守って生産した 農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。
是非お買い物の参考にしていただければと思います。
しかし世界的を見渡してみると有機とは 有機JASマークが付いているものだけではありません。
天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、 ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。
有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達も いっぱいいらっしゃいます。
私たちが考える有機とは「食品からケミカルをなくしていく」こと。
オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、 美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。
木樽でゆっくり熟成させた 有機白バルサミコ酢 イタリアモデナ産の有機栽培ぶどうの 果もろみ(ワインとなるブドウジュース)に 熟成状態が様々なワインビネガーを バランスよく加えた白バルサミコ酢です。
まろやかな酸味と優しい甘みが特徴。
サラダドレッシングに使ったり、 肉や魚料理、煮込み料理の 隠し味やソースに使えば、 濃厚なコクと旨味が増します。
色彩はシャンパンイエローなので 料理の彩りを左右せずにお楽しみいただくことができます。
※濁り・澱等が見られる場合がありますが、これは原料の果実由来によるもので品質には問題ありません。
メンガツォーリ 酢への情熱 Mengazzoli社（メンガツォーリ社）は 北イタリア ロンバルディア州南東部 マントヴァにあります。
このエリアはグルメエリアとして有名で バルサミコやパルミジャーノレッジャーノ、パルマハムなど 美味しいものには事欠かない地域。
そんなマントヴァでMengazzoli社はワインビネガーを生産しています。
マントヴァのビネガーは何世紀も伝わる調味料です。
Giorgio Mengazzoli（ジョルジオメンガッゾリ）は夢を持っていました。
何世紀にもわたる職人の伝統のビネガーを イタリア、そして世界中でそれを知っていただき その美味しさを評価していただきたかったのです。
現在はその夢が叶い、遠く離れた日本の皆様にお届けしています。
オーガニックワインが 発酵槽（木製の樽）の中でビネガーに Mengazzoliの製品は世界中で愛されるようになり、 より大きな工場や新しい設備を持つ必要がありました。
近代的な設備を使用しても 長年にわたって成熟した伝統と経験は何も変わっていません。
有機栽培ぶどうから作られたオーガニックワインの選択とブレンドから始まり、 木製の大樽の中で自然にゆっくりと熟成させ 全ての工程は経験豊富なスタッフによって注意深く管理されています。
そうして、丸みと厚み、味わいの特別な香りを維持したワインビネガーを作りあげています。

商　品 　 伝統的な製法で作られたバルサミコ酢は、樽の中で年月を重ね熟成されることで芳醇な香りと深みのある味わいが増していきます。
熟成の期間による味わいの違いを楽しむこともでき、シェフこだわりの繊細な料理からご家庭で日常的に作る料理まで、シーンに合わせてご利用いただけます。
　　　　 　 商　品　詳　細 　 内容量：100ml 原産国：イタリア 酸度：4.4％ 原材料：ぶどう果汁 保存方法：直射日光を避け、常温保存（開封後は冷暗所にて保存してください） サービス対象：【送料別】【単品無料ラッピング(包装紙)】【のし不可】【常温便】　 BONINI MODENA 　 バルサミコ酢の伝統的生産地イタリア・モデナにて設立。
オーナーのFabio氏の故郷であるモデナにおいて、最高の産物であるバルサミコ酢を全国、そして世界へ広めていきたいとの思いから、極上のバルサミコ酢を作り上げてきました。
Bonini で作られるバルサミコ酢は、味はもちろんボトルデザインなどにもこだわり、全世界で数多くの有名シェフや有名レストランで使用されています。
  ボトルデザイン 　 香水瓶のように美しく洗練されたフォルムのボトルデザインは、Boniniのこだわりのひとつです。
最高の味わいを極めたものづくりへのこだわりと製品への愛情が、ボトルのデザインにも表れています。
味わい 　 フルーティな香りと、酸味・甘味・スムースな舌触り。
パーフェクトと言えるバランスのとれた味わい。
商品の味わいの良さは、一流のシェフ達が使うことにより証明されております。
イタリア料理の巨匠アイモ・モロ氏のミラノ近郊のレストラン6年連続でミシュランの2ツ星「アイモ・エ・ナディア」で使用されている他、Four Seasons hotel Milano の予約困難なレストラン「Il Teator」のシェフセルジオ・メイ氏や、三ツ星レストラン「La Pergola Roma」のヘインツ ベック、カリフォルニアやサンフラ ンシスコで数々賞を受賞している「Ristpramte Acquerolle」や、カリブ海の「Pisces」でも使われています。
生産者 　 Bonini 創設者 Fabio Massimo Bonini （ファビオ マッシモ ボニーニ） イタリア モデナ出身 俳優・声優・プレゼンター 美食家でもあります。
モデナをこよなく愛し、生まれ育ったモデナの特産物であるバルサミコ酢を世界に広めるため熱意と愛情をこめて最高のバルサミコ酢を作り上げています。
ブドウ選びからこだわり、製造の技術、温度変化など極上のバルサミコ酢に適した気候、さらに先祖から伝統と熱き想いを受け継いで醸造されたBONINIのバルサミコ酢。
数種類の樽から樽へ移されることにより生まれる特別な香り・甘味・コク・味わい。
自然と伝統にこだわって作られているため、一切の添加を行わず、自然の力でヴィネガーを作り上げています。
是非、本物の味わいをお楽しみ下さい。

モデナ地方の伝統的製法により、ぶどう汁を煮詰めて発酵させ、木の樽でゆっくりと時間をかけて熟成させたバルサミコ酢です。
アチェート・バルサミコとは「芳香性の酢」という意味で、香り高い複雑な味わいを持っています。
イナウディ社のアチェートバルサミコはオーク、栗、桜、トネリコ、桑といった樽熟成により、上品な香りとやわらかな酸味、そしてコクと独特のまろやかな甘みを含ませています。
肉、魚のソテーやグリルの仕上げに、オリーブオイルと合わせてドレッシングにも最適です。
8年熟成のバルサミコをお楽しみ下さい。
【原材料名】ぶどう果汁 【内容量】100ml 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】常温保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】常温発送　

モデナ地方の伝統的製法により、ぶどう汁を煮詰めて発酵させ、木の樽でゆっくりと時間をかけて熟成させたバルサミコ酢です。
アチェート・バルサミコとは「芳香性の酢」という意味で、香り高い複雑な味わいを持っています。
イナウディ社のアチェートバルサミコはオーク、栗、桜、トネリコ、桑といった樽熟成により、上品な香りとやわらかな酸味、そしてコクと独特のまろやかな甘みを含ませています。
【原材料名】ぶどう果汁 【内容量】250ml 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】常温保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】常温発送　

■製品特徴 ◆北イタリア・モデナ地方のライモンディ一家が大切に育てたぶどうを濃縮し、同じぶどうから作った香り高いワインビネガーを加えオーク樽の中で熟成させた味わい深く風味豊かなバルサミコ酢です。
◆原材料はライモンディ一家が自社農園で収穫したぶどうだけです。
10月の収穫時期には農園は大忙し。
収穫したぶどうはすぐに搾って果汁にします。
その果汁は1日半〜2日間 釜で煮詰め、甘いぶどうの濃縮汁になります。
この濃縮汁が木樽の中で自然に発酵して酢になったものが本来のバルサミコ酢です。
バルサミコ デ モデナ DOP という名称のものがこれにあたります。
そらみつ バルサミコ酢は、バルサミコ デ モデナ IGP と呼ばれるもので、この本来のバルサミコ デ モデナ DOP が55%に、残りの45%は同じぶどう濃縮汁に自然由来の菌を加えて発酵させてできたワインビネガーを加えてブレンドしたものです。
DOPよりコストを下げ使いやすい風味になっています。
■原材料 ぶどう果汁、ワインビネガー、酸化防止剤（亜硫酸塩） ※原材料に酸化防止剤（亜硫酸塩）と記載していますが、ぶどう濃縮汁を発酵させてワインやワインビネガーにする際に発酵を調整する為に必ず加える必要のあるものです。
食用に適すると認められているものです。
JAS法上は表記しないことも可能ですが、表記した方が適切と考え記載しております。
【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましては、当店（ドラッグピュア）または下記へお願い申し上げます。
そらみつ株式会社 電話：072-479-6888 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202001SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-369-744 製造販売：そらみつ株式会社 区分：食品■ 関連商品 そらみつ　お取り扱い商品 酢　関連商品

バルサミコ発祥の地「イタリア・モデナ」より豪華絢爛なバルサミコ・グレーズソースです。
濃縮したバルサミコに甘みと煌びやかな彩りを加えました。
しっかりとした風味とほどよい酸味と適度な粘度があり、「艶やかなシルバー」がいつものお料理やデザートをさらに豪華にかつ、手軽にご利用いただける逸品です。

ビネガー ワイン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！イタリアモデナ地方の伝統的製法で、5種類の木樽で熟成された最高級のバルサミコビネガーです。
「甘さ」と「酸味」の絶妙なバランスが特徴です。
サラダドレッシングに、煮詰めて肉料理や魚料理のソースにオススメです。
◇原材料：ワイン、ぶどう果汁、カラメル色素、酸化防止剤（亜硫酸塩）

内容量 250ml×3本 賞味期限 製造から36ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 有機ワインビネガー、有機ぶどう果汁 商品説明 有機JAS、EU有機認定商品のバルサミコビネガーです。
酸化防止剤を一切使用していないのが特徴です。
ドレッシング、肉や魚料理、デザートのソースとしてもおすすめです。
アルチェネロの有機パスタは、オーガニック農法で大切に育てられた生産者メンバーの小麦を、美しい山々に囲まれたきれいな水と空気のもと、最適な製法でパスタへと加工しています。
そのため、品質の良さ、伝統農法を貫く真摯さに加え小麦の持つおいしさや栄養価が楽しめます。
つまり、アルチェネロのパスタが特別なのは、すばらしい品質の小麦、100年ものパスタ作りの知識と経験、きれいな水と空気を材料にしているからです。
小麦の力強い風味と独特の食感が特徴の全粒粉パスタや、古代小麦のスペルトやカムットを用いたパスタなど、アルチェネロならではの商品も是非ご賞味ください。
原産国名 イタリア おすすめポイント 酸味の中にも芳醇な甘さのある香りと風味のバルサミコビネガー。
オリーブオイルと合わせてドレッシングにしたり、肉や魚料理のソースとしてお楽しみください。
●原材料はイタリア産有機ぶどうから作られた有機ワインビネガーと有機ぶどう果汁 ●酸化防止剤などの添加物不使用 ●殺菌をしていないため、ビネガーのもつ酢母（酢酸菌）が生きています ●バルサミコ発祥の地「モデナ」で作られています。
IGP（保護指定地域表示）取得商品　

内容量 250ml×12本 賞味期限 製造から36ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 有機ワインビネガー、有機ぶどう果汁 商品説明 有機JAS、EU有機認定商品のバルサミコビネガーです。
酸化防止剤を一切使用していないのが特徴です。
ドレッシング、肉や魚料理、デザートのソースとしてもおすすめです。
アルチェネロの有機パスタは、オーガニック農法で大切に育てられた生産者メンバーの小麦を、美しい山々に囲まれたきれいな水と空気のもと、最適な製法でパスタへと加工しています。
そのため、品質の良さ、伝統農法を貫く真摯さに加え小麦の持つおいしさや栄養価が楽しめます。
つまり、アルチェネロのパスタが特別なのは、すばらしい品質の小麦、100年ものパスタ作りの知識と経験、きれいな水と空気を材料にしているからです。
小麦の力強い風味と独特の食感が特徴の全粒粉パスタや、古代小麦のスペルトやカムットを用いたパスタなど、アルチェネロならではの商品も是非ご賞味ください。
原産国名 イタリア おすすめポイント 酸味の中にも芳醇な甘さのある香りと風味のバルサミコビネガー。
オリーブオイルと合わせてドレッシングにしたり、肉や魚料理のソースとしてお楽しみください。
●原材料はイタリア産有機ぶどうから作られた有機ワインビネガーと有機ぶどう果汁 ●酸化防止剤などの添加物不使用 ●殺菌をしていないため、ビネガーのもつ酢母（酢酸菌）が生きています ●バルサミコ発祥の地「モデナ」で作られています。
IGP（保護指定地域表示）取得商品　

【内容(量)】バルサミコ酢150ml 【原材料(産地)】白ぶどう酢（イタリア）、白ぶどう果汁、ぶどう糖果糖液糖、増粘剤（加工でん粉）、香料 【賞味期限】冷暗所保存で6ヶ月 【注意点】果汁に由来する褐色の沈殿が生じる場合があります。
使用前によく振ってください。
開封後は冷蔵庫で保管してください。
バルサミコ酢を煮詰める手間を省いたクリームタイプのホワイトバルサミコソースです。
白ブドウを使用しているので白いバルサミコです。
「バルサミコ」はイタリア語で「芳香性がある」といった意味で、その名の通り独特の香りが特徴。
コクのある味わいがぐっと料理を引き立てます。
肉や魚料理のソースとして、サラダにあわせたドレッシングとして、チーズやフルーツなどと一緒に、と幅広くご利用ください。
商品形態 ボトル入りです。

【内容(量)】バルサミコ酢250ml 【原材料(産地)】濃縮ぶどう果汁、バルサミコ酢（ワインビネガー、濃縮ぶどう果汁）、砂糖、カラメル色素、増粘剤（加工でん粉） 【賞味期限】冷暗所保存で6ヶ月 【注意点】使用前によく振ってください。
開封後は冷蔵庫で保管してください。
イタリア産の最高級バルサミコ酢が、あなたの料理をさらに美味しくします。
イタリアの伝統的な製法で作られ、深みのある味わいと香りが特徴です。
ドレッシング、マリネ、煮込み料理など、様々な料理に取り入れることができ、本格的な味わいを自宅で手軽に楽しめます。
イタリアの風土を感じるバルサミコ酢で、より一層豊かな食卓をお楽しみください。
商品形態 ボトル入りです。

ギフト対応 Detail 【名称】アチェート・バルサミコ・エクストラ・ヴェッキオ　ディ・モデナDOP　カ・デル・クリスト 【原産国】 イタリア　モデナ　 【内容量】 100ml 【原材料】 葡萄（トレヴィアーノ種） 【瓶詰】 ガラスボトル 【保存方法】 高温多湿を避けた常温 【詳細】 Casa　Rinaldi（リナルディ　ファミリー）ハ数世代に渡りモデナの伝統的バルサミコヴネガーを作り続けている家系16世紀、17世紀からの木樽を現在でも用い、昔ながらの製法を守っています。
その一方、近代的品質管理システムも導入。
1990年には彼らの伝統的バルサミコは”ベスト・オブ・ベスト”という、20年に1度だけ授与が行われる賞を受賞し、世界的にもその高い品質が認められています。
モデナの丘陵で栽培される葡萄品種（主にトレヴィアーノ種）のみから作られます。
モデナ保護協会の規定により、ブドウは極力遅く収穫、糖分がアルコールに変わる前にろ過して、ゆっくり静かに沸騰させます。
濃度はその年のブドウの品質等から生産者の経験により決められ、冷まして再ろ過して樽へ。
その後サイズを変えて樽から樽へと移す、トッピングアップという作業が行われます。
バルサミコヴィネガー製造者の技量と経験が問われる、受け継ぐこと自体が難しい、デリケートな作業です。
これだけの手間をかけるからこそ香り、味ともに素晴らしくバランスの取れたバルサミコが生まれるのです。
【店長の声】 バルサミコヴィネガーは年とともに熟成し続けます。
長い年月を経てよりこくのある、より芳醇な香りを放つDOP（保護指定原産地）認定を受けたのがこのバルサミコヴィネガー。
協会規定により25年以上！の熟成をさせた最高級品です。
店長は使ったことはありませんが、御得意様のレストランで食べました！ デザートに使われていましたが「ヴィネガー」のイメージとは全く別物の味わいを醸していました。
話の種・・・です。
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INFORMATION 　名称 レオナルディ　アチェタイア　レアル バルサミコ5年熟成 　賞味期限 お届け後、未開封で約2年 　保存方法 冷暗所で保存して下さい 　サイズ 50ml 　原産国 イタリア 　原材料名 赤ぶどう 　配送方法 　 　発送温度帯 常温OR冷蔵のみ　※冷凍発送出来ません（瓶が割れるため。
冷凍のお肉などと同梱出来ませんのでご注意下さい。
） 　同梱包 常温と冷蔵発送可能の商品と 同梱いただけます 　お届け日 ご注文後、1〜2営業日に 発送対応を行います 　販売者

■INFORMATION商品名：アチェ―トバルサミコ酢オーガニック 原産国：イタリア 賞味期限：お届け後、未開封で約2年 サイズ：250ml 原材料：有機葡萄酢、有機葡萄果汁/酸化防止剤(亜流酸塩) 保存方法：冷暗所で保管してください。
発送方法：常温/冷凍不可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 宅急便（ヤマト運輸）にてご手配させて頂きます。
■お届けの目安 宅急便（出荷日/翌日着） ※出荷日からの日数となります。

COMMENTS アドリアーノ・グロソリ社は、1891年に前身の食品専門会社を設立。
その後1974年にバルサミコ酢の専門会社となりました。
先進の製造技術を取り込みながらも、昔ながらの伝統的な製法を活かしたバルサミコ造りを行っています。
アチェート・バルサミコは“アチェート・ディ・ドューカ”(侯爵の酢)とも呼ばれ、世界中の酢の中で最も気品があると形容されています。
艶やかな暗褐色の液体からは深いアロマと濃厚な味わいが広がり、料理をたちどころに深みのある味わいへと変貌させる「旨みのエッセンス」です。
その生産地や製造方法はイタリアの法律で厳格に定められています。
モデナ地区とレッジョ・エミリア地区でつくられたものだけが、アチェート・バルサミコと呼ばれます。
INFORMATION 　名称 バルサミコ ディ モデナIGP グロソリ 　賞味期限 お届け後、未開封で約1年 　保存方法 冷暗所で保存してください 　サイズ 1000ml 　原産国 イタリア 　原材料名 葡萄酢、葡萄果汁、カラメル色素、酸化防止剤（亜硫酸塩） 　配送方法 　 　発送温度帯 【基本常温/冷凍発送不可】 　同梱包 常温と冷蔵発送可能商品と 同梱いたします 　お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。
　販売者

ぶどうの果汁を煮詰めて発酵させ、木の樽でゆっくりと時間をかけて 熟成させました。
オーク、栗、さくら、トネリコ、桑といった樽での熟成 により上品な香りとやわらかな酸味、コクとまろやかな甘みを含ませ ています。
12年熟成の本商品は自然の甘みがぐっと深まり、アイス クリームやフルーツ、こってりとした肉料理や魚料理によく合います。
【原材料名】ぶどう果汁 【内容量】100ml 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】常温保存 【原産国名】イタリア 【販売者】株式会社ユーロトレーディングリミテッド 東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 【発送方法】常温発送　

マニカルディは1900年半ばにエンツォ・マニカルディにより設立され、伝統的生産を守ってきた結果、品質の同意語にまでなった、上質なバルサミコの生産者です。
長熟用アチュタイオ(バルサミコ熟成庫)からのセレクションシリーズ。
煮詰めたブドウ果汁の含有量が多く、シロップのようなまろやかな甘みを備えています。
通常の用途以外にいちごやアイスクリームにかけて召し上がれます。
【原材料名】ブドウ酢、濃縮ブドウ果汁、酸化防止剤(亜硫酸塩)、着色料(カラメル色素) 【内容量】250ml 【保存方法】常温保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】常温発送　

マニカルディは1900年半ばにエンツォ・マニカルディにより設立され、伝統的生産を守ってきた結果、品質の同意語にまでなった、上質なバルサミコの生産者です。
12年から25年熟成させたもののみを贅沢に使用。
少しの量でもその芳醇な香りと濃厚な味わいを楽しめます。
最高品質と認められたバルサミコ酢のみが名乗ることができるトラディッツィオナーレ。
すべてのボルトの味わいがモデナ産バルサミコ保護協会によって保証されています。
その証として協会の登録番号のシールがすべてのボトルに貼られています。
【内容量】100ml 【保存方法】常温保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】　

スペインの南部、アンダルシア地方の中央に位置するモンティージャで、干しブドウから作られるワインがあり、これをベースに作られたビネガーが、このソレーラ。
小さじ一杯でその高級感が伝わってきます。
ドレッシングを作るのにオススメできるビネガーです！ 【原材料名】ワイン 【賞味期限】36ヵ月 【内容量】375ml 【保存方法】常温保存 【原産国名】スペイン・モンティージャ 【販売者】株式会社ユーロトレーディングリミテッド 東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 【発送方法】常温発送　

香り高いこだわりの白ワインから作った、マイルドで爽やかな香りと酸味のあるビネガー。
ドレッシング、マリネ、魚料理のソースやマヨネーズなどに。
【仕様】 原材料：白ワイン・酸化防止剤（亜硫酸塩） 酸度：7.0％ 内容量：500mL 原産国：フランス ※高温多湿及び直射日光を避けて保存してください。
※賞味期限は写真と異なります。
※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。
本理由による返品・交換はお受けできかねます。
予めご了承ください。

香り高いこだわりの白ワインから作った、マイルドで爽やかな香りと酸味のあるビネガー。
ドレッシング、マリネ、魚料理のソースやマヨネーズなどに。
【仕様】 原材料：白ワイン・酸化防止剤（亜硫酸塩） 酸度：7.0％ 内容量：500mL 原産国：フランス ※高温多湿及び直射日光を避けて保存してください。
※賞味期限は写真と異なります。
※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
【 食器 洋食器 ブランド食器 北欧 収納 おしゃれ お洒落 シンプル 】 ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。
本理由による返品・交換はお受けできかねます。
予めご了承ください。

香り高いこだわりの白ワインから作った、マイルドで爽やかな香りと酸味のあるビネガー。
ドレッシング、マリネ、魚料理のソースやマヨネーズなどに。
【仕様】 原材料：白ワイン・酸化防止剤（亜硫酸塩） 酸度：7.0％ 内容量：500mL 原産国：フランス ※高温多湿及び直射日光を避けて保存してください。
※賞味期限は写真と異なります。
※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
【 食器 洋食器 ブランド食器 北欧 収納 おしゃれ お洒落 シンプル 】 ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。
本理由による返品・交換はお受けできかねます。
予めご了承ください。