名称 【数量限定】濃厚で芳醇な味わい!6年熟成・山梨県産バルサミコ酢100ml×1本 保存方法 常温 発送時期 2025-12-15以降、お申し込み後1週間程度で順次発送予定 提供元 アサヤビネガー 配達外のエリア なし お礼品の特徴 日本ワイン発祥の地(※)にて、地元素材と向き合って半世紀以上。
ワインビネガー専門メーカーとして培ってきた醸造技術の粋と、日本人になじみやすい”まろやかな味”の追求が実を結んだ【国産バルサミコ酢】です。
原料は、シャインマスカット、巨峰、甲州などの甘く瑞々しい採れたてのぶどうのみ20種余を1瓶に20kg。
圧力をかけず、果実自体の重さで自然に搾った果汁を丁寧に煮詰め、アサヤ食品にて醸造の熟成ワインビネガーをブレンドし、樫、桜、栗、桑など7種の木樽の木樽で6年間じっくり熟成させました。
山梨のぶどうの美味しさを知り尽くした日本人醸造家が、その魅力をふんだんに引き出した一瓶です。
2017年『やまなし産業大賞・ものづくり大賞部門』で【優秀賞】を受賞! 抜群の美味しさと地域農家さんと共存共栄が評価されました。
全工程自社製造の為、酸化防止剤やカラメル等の添加物は一切使用しておりません。
まずはそのまま一口お味見ください。
アイスクリームやチーズ、カルパッチョやサラダ、イチゴやイチジクなどのフルーツ、リゾットやスープの仕上げ、グリル野菜やお肉・お魚にかけて。
レシピ付 ※山梨県ホームページより ■生産者の声 【国産バルサミコ酢】はアサヤ食品株式会社のフラッグシップです。
山梨の上質なぶどうと手間暇をかけた贅沢な一瓶をぜひお楽しみください。
創業から60年余、アサヤ食品は、地元の素材とまっすぐに向き合ってまいりました。
「日本の風土に合ったワインビネガーが日本の食文化の中に受け入れられて欲しい!」 との想いで世界水準のワインビネガーを目指して努力をしてきました。
ぶどうの爽やかな香り、5年熟成によるまろやかな酸味は、日本人の繊細な味覚にも合い、いつものお料理をワンランクアップさせます。
▼特別な1本をあなたに。
全て手作りで丁寧にお届けします。
アサヤ食品株式会社代表による手書きのシリアルナンバー付き。
自社の樽がプリントされたした丸い化粧箱に入れ、瓶と化粧箱には上品なゴールドのリボンをかけました。
自分へのご褒美はもちろん、大切な方へのギフトにもぴったりです。
▼添加物不使用へのこだわり 「食」は、毎日のことで、体をつくるものだからこそ、できる限り添加物を使わない製品づくりを目指しております。
アサヤ食品の【国産バルサミコ酢】は、添加物を一切使用しておりません。
▼サステナブルな製法 生食用としては流通できない規格外ぶどう(色、カタチは良くないが味は美味しいのです)を『発酵のチカラ』でワインビネガーにし、地域資源であるぶどうの有効活用に貢献しています。
この製法を創業当時より60年以上続けています。
■お礼品の内容について ・山梨県産バルサミコ酢SF-B1[100ml×1本　化粧箱入り] 　　製造地:山梨県 　　賞味期限:製造日より7年 ■原材料・成分 ぶどう(山梨県産) ■注意事項/その他 果汁由来の沈殿や変色がありますが品質に問題はありません。
ビンは割れ物です取り扱いには十分注意してください。
" ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料

イタリア国内でHACCP、IGP（地理的表示保護）、EUROPEAN　BIO（EU規定有機食品認証）、有機JAS（日本規定有機食品認証） レモデナはバルサミコの生産地として世界的に有名なイタリアのエミリア・ロマーニャ州、モデナにあります。
ぶどう品種であるランブルスコとトレッビアーノを自社農園にて育て、着色料や増粘剤を一切使わずに、代々家族に受け継がれた伝統的な方法で製品を製造しています。
また、イタリア国内でHACCP、IGP（地理的表示保護）、EUROPEAN　BIO（EU規定有機食品認証）、有機JAS（日本規定有機食品認証）等様々な認証を取得しており、製品の品質と安全に自信を持っています。
オーガニック原料を使用し伝統的な製法で製造されたバルサミコ酢です。
フルーティ且つ、樽の香りが感じられます。
酸味に尖りがなく、濃厚でバランスのとれたオーガニックバルサミコ酢です。
名称： オーガニックバルサミコモデナ 100ml / 有機ぶどう酢 内容量： 100ml 原材料：有機濃縮ぶどう果汁、有機ワインビネガー 原産国名： イタリア 名称：オーガニックホワイトバルサミコ 100ml / 有機ぶどう酢 内容量： 100ml 原材料： 有機ぶどう果汁、有機ワインビネガー 原産国名：イタリア 名称：オーガニックアップルバルサミコ 100ml / 有機リンゴ酢 内容量：100ml 原材料： 有機リンゴ果汁、有機ブドウ果汁、有機アップルビネガー、有機バルサミコ 原産国名： イタリア ※パッケージデザインが予告なく変更になる場合が御座いますので予めご了承ください。
商品の品質は変わりませんのでご安心ください。

バルサミコソース バルサミックソース イタリア産バルサミコソース モデナ産バルサミコソース クリーム状バルサミコソース イタリアモデナ地方にあるメンガゾーニ社は1962年より、バルサミコ酢を販売しています。
非常に滑らかなバルサミコクリームに様々な味付けをした商品はイタリアのみならず、世界中で大変な人気を博しております。
直径2cmのノズルからでるクリームは様々な料理にご使用頂けます。
【バルサミコ】濃縮したモデナ産のバルサミコ酢にぶどうジュースや増粘剤を加えクリーム状にに仕上げました。
そのままお皿の上に出してソースとして御使用ください。
原材料名 バルサミコ酢　モデナ　92%【ワインビネガー、濃縮ブドウ果汁、着色料（カラメル色素）、酸化防止剤（二酸化硫黄）】、濃縮ブドウ果汁、グルコースシロップ、加工デンプン、マルトデキストリン、デキストローズ、増粘剤（キサンタンガム） 内容量 280ml 賞味期限 製造から2年 保存方法 常温保存（冷暗所） 原産国名 イタリア アレルゲン 無し 調理方法 そのままお召し上がり下さい。
発送方法 通常便【バルサミコクリームとは??】 バルサミコクリームとはバルサミコ酢を煮詰めて粘度を高め たものです！通常バルサミコソースを作るためには、多量のバルサミコ酢と煮詰めるために時間がかかります。
グルメ大陸のバルサミコクリームは、イタリアモデナ地方にて1962年より何世代も受け継がれている伝統的な製法で製造したバルサミコ酢を92%使用しています。
グルメ大陸のバルサミコクリームは、 煮詰める手間とデコレーションしやすい最適な粘度に調節しました！ 【コンパクトな容器で使いやすい！】 ボトルの直径は43ミリとコンパクトで使いやすく手の中に 収まりやすい太さです！ 高さはキャップを入れて26センチで、キッチンの隙間スペースにも収納しやすいサイズ感です。
中でこぼれないように絞り出しノズルにはスクリューキャップがついているので倒しても中身が零れません！ ※スクリューキャップは2cmととても小さいため、小さいお子様の誤飲にご注意ください!! 【シンプルなクラシックタイプ】 糖分の炭化を防ぐ低温調理法で製造した「モデナ産バルサミコ酢I.G.P」のみを使用しております。
味と香りを損なわずバルサミコ酢本来の風味を高めるために、厳選した原材料を使用して製造しております。
濃厚でしっとりとしたクリームは、あらゆる料理のデコレーションや風味付けに最適です！ 【おすすめのお召し上がり方】 ◎お肉料理 バルサミコクリームの酸味が肉の旨味にさわやかなアクセントを加えます！ ◎サラダ オリーブオイル、塩、コショウと合わせれば簡単にバルサミコドレッシングが作れます！ ◎デザート バニラアイスにかけるとバルサミコソースの酸味でさっぱりとした味わいに変化します！ ◎デコレーションとして 冷菜や前菜などの飾りとしても最適です。
お皿の周りに線を書くだけでおしゃれな一品料理が簡単にできます！ 一本でご自宅がおしゃれなビストロに！ 是非いろいろな料理にご使用ください！

旨みを感じるホワイトバルサミコ。
お料理の色彩を損ねないよう、色を付けずに仕上げました。
マリネに最適。
北イタリア、エミリアロマーニャ州モデナ地方で、長い歴史を誇る《ムッシーニ》。
葡萄液を絞り約半日間煮込み、濁りの無い透明で糖分の多いマスト(葡萄液)に種酢(ワインビネガー)を加え、樫の木樽に入れて醗酵・熟成させたホワイトバルサミコ酢です。
工場製品に無い奥深い味わいが特徴です。
【使い方】 ほんのり甘みさえ感じられ、お料理の色を邪魔せず、バルサミコの風味を楽しめます。
味をぐっと引き立ててくれる酸味と旨み。
ミックスサラダ、魚料理（蒸す・揚げる）、シーフードサラダ、白身のお肉(鶏肉など）、甲殻類、ソフトチーズ。
名称：ぶどう酢(醸造酢) 酸度：6% 内容量：250ml 原材料名：ワインビネガー、ぶどう液 原産国名：イタリア 保存方法：直射日光を避け、冷暗所へ保存してください。

旨みを感じるホワイトバルサミコ。
お料理の色彩を損ねないよう、色を付けずに仕上げました。
マリネに最適。
北イタリア、エミリアロマーニャ州モデナ地方で、長い歴史を誇る《ムッシーニ》。
葡萄液を絞り約半日間煮込み、濁りの無い透明で糖分の多いマスト(葡萄液)に種酢(ワインビネガー)を加え、樫の木樽に入れて醗酵・熟成させたホワイトバルサミコ酢です。
工場製品に無い奥深い味わいが特徴です。
【使い方】 ほんのり甘みさえ感じられ、お料理の色を邪魔せず、バルサミコの風味を楽しめます。
味をぐっと引き立ててくれる酸味と旨み。
ミックスサラダ、魚料理（蒸す・揚げる）、シーフードサラダ、白身のお肉(鶏肉など）、甲殻類、ソフトチーズ。
名称：ぶどう酢(醸造酢) 酸度：6% 内容量：250ml 原材料名：ワインビネガー、ぶどう液 原産国名：イタリア 保存方法：直射日光を避け、冷暗所へ保存してください。

返礼品詳細 内容量: バルサミコソース120ml 保存方法: 常温 消費期限 製造日から2週間 アレルギー 製造者: Garden DAL Giovanni 〒646-0212　和歌山県田辺市上野641 注意事項： ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承くださいませ。
※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が1ヵ月以上かかる場合がございます。
バルサミコソース イタリア産バルサミコ酢と和歌山産果実で出来たソースです。
サラダ・魚・肉料理・何にでも合うマルチソースです。
オリジナル・バルサミコ酢と南紀和歌山産フルーツの出会い イタリア・モデナ産のバルサミコ酢と、南紀和歌山のブルーベリーとが出会って生まれた、バルサミコ・ソース南紀和歌山&バルサミコ・ジャム南紀和歌山を日本の皆さまに味わっていただくこと、それがわたしの夢です。
シェフ：ダル ボスコ ジョバンニ イタリア、ヴェローナから日本に移住し、南紀和歌山を拠点に活動中。
和歌山県田辺市の豊かな自 然、そこから生まれる豊富な食材に魅せられました。
皆様に美味しいものをお届けできるよう、 素材の味を活かしつつ、日々努力しています。
アワード-AWARD- 2022年にミシュランガイドに掲載されました。
Accademia Italiana della Cuccina 　美味しいレストランを正しく評価するという、実際にイタリアで多くの支持を受けているイタリアレストランガイドブックにおいて2022年の最優秀料理を受賞しました。
JAPAN Cheese Awards　 　2014年からは2年に1回開催される国産ナチュラルチーズのコンクール。
　当社のヤギチーズが銀賞と銅賞を受賞 レストラン-RESTAURANT- Garden DAL Giovanni 〒646-0212 　 和歌山県田辺市上野641 　080-4820-3473

オーガニック　バルサミコビネガー250ml/283g Organic Balsamic Vinegarぶどうの絞り汁を煮詰めたものと、ワインビネガーをブレンドし長期間熟成させました。
まろやかな甘みがあります。
サラダにも、デザートにも、夏はバルサミコドリンクに。
商品の詳細 品　名 オーガニック バルサミコビネガー 原 材 料有機ワインビネガー, 有機濃縮ブドウジュース, 酸度 原 産 国イタリア 内 容 量 250ml(283g) 賞味期限 3年 備　考 ※直射日光、高温多湿を避け常温保存。
※開封後は密閉し、冷暗所保管。
※添加物: 無し

INFORMATION 　名称 ジュゼッペ・ジュスティ アチェート バルサミコ 10年熟成 　賞味期限 お届け後、未開封で約1年 　保存方法 冷暗所で保存してください 　サイズ 250ml 　原産国 イタリア/モデナ 　原材料名 葡萄果汁、葡萄酢 　配送方法 　 　発送温度帯 【基本常温/冷凍発送不可】 　同梱包 常温と冷蔵発送可能の商品と 同梱いただけます 　お届け日 ご注文後2日〜3日営業日に 発送対応を行います。
　販売者

伝統と愛情を注ぎこまれたマルカルディ社のバルサミコには、とげとげしい酸味は感じられず風味豊かでまろやか。
熟成につれて熟れた果実を煮詰めたような強く上品な甘みを増します。
12年から25年熟成させたもののみを使用。
少しの量でもその芳醇な香りと濃厚な味わいを楽しめます。
最高品質と認められたバルサミコ酢のみが名乗ることができるトラディツィオナーレ。
すべてのボトルの味わいがモデナ産バルサミコ保護協会によって保証されています。
その証として協会の登録番号シールがすべてのボトルに貼られています。
肉、魚料理の仕上げに使うと、味が引き締まります。
原産国:イタリア 保存： 開栓後は直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

商品情報 商品の説明 ”モンテベッロ”とは、イタリア語で美しい山を意味します。
このバルサミコは非常にトロミがあり、酸味だけでなく、ほんのり苦くて甘い絶妙なハーモニーがお楽しみ頂けます。
特徴 原液に最高品質のモストを使用しているので、驚くほどに美味しいバルサミコです。
野菜サラダを始めとして、多くの食材に合わせやすいバルサミコ酢です。
樽熟成による重厚な香りが、複数の木材の複雑な香りを匂わせます。
このバルサミコ酢は香りの強さに併せて、かどの取れた酸味が伴う、汎用性の高いタイプになります。
使い方 イタリア料理は勿論、和食にも合います。
焼いた鶏肉、豚肉、穴子をお皿に盛り、ちょっとかけられると甘くてあっさりした美味しいお料理に仕上がります。
シメジ、カキのソテーの上にちょっとかけたり、キンピラの仕上げや鶏のから揚げの下味にちょっと入れられます。
内容量 250ml 原材料 葡萄果汁、葡萄酢 保存方法 直射日光を避け常温にて保存してください。
原産国 イタリア 生産地 モデナ 生産者とストーリー 【生産者】 【フォンド・モンテベッロ（Fondo Monrebello）】　Fondo Montebelloは1991年にイタリアのモデナで創業しました。
それ以来、高品質のバルサミコを長きにわたって生産しております。
【ストーリー】 フォンドモンテベロのバルサミコ酢はイギリスのロイヤルファミ リーやフランスの三ツ星レストランでも愛用されています。
ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。
長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。
【Prime SHOPからのコメント】 サラダの卵にかけたり、肉料理の最後にちょっとかけると味が変わって最高です。
また、疲れているときに一口食べるとすごく元気が出ます！丁度良い酸っぱさなので、肉料理だけでなく、炒め物にもマッチしますし、とても使いやすいので、お料理のアイデアやバラエティが確実に豊かになります！ 使い分けて更に美味しい！！【オリーブオイル】 ライトで食べやすい：STASIアウリア 和食に合う・トマト料理に合う：PRIMEオーリオ パン・サラダに合う：インヴォリオ 肉料理に合う：STASIオロドゥ・オリーヴァ 魚料理に合う：イスピリドゥ・サルドゥ ハーブの香りで食べやすい：STASIアルチプレテ ポリフェノール豊富でパンチがある：アルベレッリ 豆料理によく合う：セイフィーレ 日本／小豆島産フルーティー：PRIME小豆島 コスパ最強！！：STASIアウリア1L缶 オイルと組み合わせて更に美味しい！！【バルサミコ】 サラダやカルパッチョに！：PRIMEホワイトバルサミコ ステーキ、アイスクリームに：フォンドモンテベロFM03 サラダ・野菜料理に最適：セレ二オークバルサミコ 炭酸で割って：フォンドモンテベロホワイトバルサミコ ぶどうの煮汁・ヨーグルトに入れて：フォンドモンテベロSABA10年熟成相当の甘みとトロミを持つ濃厚で大変美味しいモデナ産のバルサミコです！和食との相性も良く、肉、魚、卵などいろいろな料理に使えます。
【この商品に関するキーワード : モンテベッロ モンテベロ モデナ産バルサミコ 熟成バルサミコ酢 長期熟成バルサミコ トロトロ アイスクリーム デパート イタリア展 イタリアフェア 人気 高級レストラン 和食に合う】

【商品情報】 [商品の説明] 甘みと酸味のバランスがよく、素晴らしいバランスの白バルサミコ酢です。
ほんのり上品に甘いだけでなく、しっかりとしたバルサミコらしい酸味が特徴的の最高級バルサミコです。
[特徴] 日本の食卓でも使いやすい絶妙な甘みと酸味に仕立て上げました。
イタリアンだけでなく、お酢のもの、和え物、サラダ、納豆など、多くの食材にご利用ください。
バルサミコ酢の代表的産地モデナで『セレ二』社とPRIMESHOPがコラボをして作ったホワイトバルサミコ酢です。
[使い方] サラダはもちろん、和洋問わずにご使用いただけます。
[内容量] 500ml [原材料] ぶどう圧縮汁、ヴィネガー [保存方法] 直射日光を避け常温にて保存してください。
[原産国] イタリア [生産地] モデナ 使い分けて更に美味しい！！【オリーブオイル】 ライトで食べやすい：STASIアウリア 和食に合う・トマト料理に合う：PRIMEオーリオ パン・サラダに合う：インヴォリオ 肉料理に合う：STASIオロドゥ・オリーヴァ 魚料理に合う：イスピリドゥ・サルドゥ ハーブの香りで食べやすい：STASIアルチプレテ ポリフェノール豊富でパンチがある：アルベレッリ 豆料理によく合う：セイフィーレ 日本／小豆島産フルーティー：PRIME小豆島 コスパ最強！！：STASIアウリア1L缶 オイルと組み合わせて更に美味しい！！【バルサミコ】 サラダやカルパッチョに！：PRIMEホワイトバルサミコ ステーキ、アイスクリームに：フォンドモンテベロFM03 サラダ・野菜料理に最適：セレ二オークバルサミコ 炭酸で割って：フォンドモンテベロホワイトバルサミコ ぶどうの煮汁・ヨーグルトに入れて：フォンドモンテベロSABAイタリア／モデナにあるアチェタイア-セレ二農園とプライムショップのコラボレーション企画商品！！甘味と酸味がバランスよく、大変まろやかなホワイトバルサミコ酢。
砂糖不使用で、ブドウ本来の自然な甘さのみです！

【商品情報】 【商品の説明】 使いやすくてコスパの良い、人気の白バルサミコです。
こちらの白バルサミコは非常に甘みと酸味のバランスが良く、サラダにかけても最高です。
ぜひオリーブオイルと一緒に使ってみてください！お料理に色を付けたくない場合などにも、大変便利です。
【特徴】 非常に使いやすく、コストパフォーマンスが高いです！ 【使い方】 ドレッシングやマリネのソース、野菜ピクルスなどにご使用ください。
甘みと酸味のバランスが良いので、サラダにかけても最高です。
ぜひオリーブオイルと一緒に使ってみてください！ 【内容量】 500ml 【原材料】 ワインヴィネガー、砂糖 【保存方法】 直射日光を避け常温にて保存してください。
【容器の形状】 瓶 【原産国】 イタリア 【生産地】 モデナ 【生産者】 【アンドレアミラノ（Andrea Milano）】1889年に二コラ ミラノが息子のアンドレアの名を冠して創業以来、4世代に渡ってナポリで評判を築いてきました。
創業以来、イタリアに伝統的に続くワインの製造工程から派生した『ヴィネガー製造』を忠実に守りつつ、近代的な機械も積極的に取り入れることで、高品質でリーズナブルな製造を可能にしました。
【ストーリー】 1990年代に入り、アンドレアミラノはバルサミコの製造で有名なモデナの伝統的なバルサミコ工場を買収します。
この時から、モデナにて念願の『バルサミコ製造』をはじめました。
現在では、ワインビネガーとバルサミコ両方を製増する人気メーカーとして知られています。
【Prime SHOPからのコメント】 コスパが良い白バルサミコです。
酸っぱすぎずにフルーティな感じと、いろいろな料理に沢山つかえる商品です。
大変使いやすくて、便利なイタリア産のホワイトバルサミコです。
【この商品に関連するキーワード アンドレア ミラノ ホワイト バルサマ 白 バルサミコ モデナ プレゼント ギフト 酢】

商品情報 商品の説明 ”モンテベッロ”とは、イタリア語で美しい山を意味します。
このバルサミコは非常にトロミがあり、酸味だけでなく、ほんのり苦くて甘い絶妙なハーモニーがお楽しみ頂けます。
特徴 原液に最高品質のモストを使用しているので、6年の熟成で十分な甘みとトロミがあり、驚くほどに美味しいバルサミコです。
肉料理に留まらず、サラダやグリルなどにも使える汎用度の高いコ粘度と酸味、甘みのバランスです。
長期熟成のみが出し得る深い味わいが楽しめます。
FM04は栗の木の樽での熟成によるタンニンの乾いたような渋みに加えて桜の木樽での熟成による甘い香りと味わいが特徴です。
使い方 イタリア料理は勿論、和食や洋食、アイスクリームにも合います。
焼いた鶏肉、豚肉、穴子をお皿に盛り、ちょっとかけられると甘くてあっさりした美味しいお料理に仕上がります。
シメジ、カキのソテーの上にちょっとかけたり、キンピラの仕上げや鶏のから揚げの下味にちょっと入れられます。
内容量 250ml 原材料 葡萄果汁、葡萄酢 保存方法 直射日光を避け常温にて保存してください。
原産国 イタリア 生産地 モデナ 生産者とストーリー 【生産者】 【フォンド・モンテベッロ（Fondo Monrebello）】　Fondo Montebelloは1991年にイタリアのモデナで創業しました。
それ以来、高品質のバルサミコを長きにわたって生産しております。
【ストーリー】 この商品はイギリスのロイヤルファミ リーやフランスの三ツ星レストランでも愛用されています。
ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。
長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。
【Prime SHOPからのコメント】 サラダの卵にかけたり、肉料理の最後にちょっとかけると味が変わって最高です。
また、疲れているときに一口食べるとすごく元気が出ます！丁度良い酸っぱさなので、肉料理だけでなく、炒め物、豆腐、アイスクリームにもマッチしますし、とても使いやすいので、お料理のアイデアやバラエティが確実に豊かになります！使い分けて更に美味しい！！【オリーブオイル】 ライトで食べやすい：STASIアウリア 和食に合う・トマト料理に合う：PRIMEオーリオ パン・サラダに合う：インヴォリオ 肉料理に合う：STASIオロドゥ・オリーヴァ 魚料理に合う：イスピリドゥ・サルドゥ ハーブの香りで食べやすい：STASIアルチプレテ ポリフェノール豊富でパンチがある：アルベレッリ 豆料理によく合う：セイフィーレ 日本／小豆島産フルーティー：PRIME小豆島 コスパ最強！！：STASIアウリア1L缶 オイルと組み合わせて更に美味しい！！【バルサミコ】 サラダやカルパッチョに！：PRIMEホワイトバルサミコ ステーキ、アイスクリームに：フォンドモンテベロFM03 サラダ・野菜料理に最適：セレ二オークバルサミコ 炭酸で割って：フォンドモンテベロホワイトバルサミコ ぶどうの煮汁・ヨーグルトに入れて：フォンドモンテベロSABA10年熟成相当の甘みとトロミを持つ濃厚で大変美味しいモデナ産のバルサミコです！和食との相性も良く、肉、魚、卵などいろいろな料理に使えます。
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ドレッシングの決め手にお勧めです！ ドレッシング作りで、一番困るのが酸味。
レモンやワインビネガーだけだと酸味が尖りすぎるし砂糖や蜂蜜を足すのも何かが違う気がする。
オリーブオイルとシャカシャカ振って乳化を頑張ってもやっぱり味に丸みが足りない！ そんな時はこのホワイトバルサミコ酢！ 葡萄の甘みがたっぷり入っているから味に丸みがあり、使いやすいんです。
ホワイトワインビネガーと一緒に熟成されているから酸味も丁度いい感じで感じられます。
酢の物にもカルパッチョにも使えちゃう万能なお酢です！ 一本あれば多用してしまう事間違いなし！ レモデナはバルサミコの生産地として世界的に有名なイタリアのエミリア・ロマーニャ州、モデナにあります。
ぶどう品種であるランブルスコとトレッビアーノを自社農園にて育て、着色料や増粘剤を一切使わずに、代々家族に受け継がれた伝統的な方法で製品を製造しています。
また、イタリア国内でHACCP、IGP（地理的表示保護）、EUROPEAN　BIO（EU規定有機食品認証）、有機JAS（日本規定有機食品認証）等様々な認証を取得しており、製品の品質と安全に自信を持っています。
自社農園で育てたトレッビアーノを使用しています。
オーガニック白ワインビネガーと オーガニックぶどう果汁をオーク樽にて熟成させています。
繊細な優しい酸味とエレガントな甘みを持つ、オーガニックのホワイトバルサミコ酢です。
口当たりが良く、フルーティですっきりとした爽やかな味わいで、幅広い食材にご使用頂けます。
オリーブオイルと合わせてドレッシングの代用としても美味しく召し上がれます。
どんなレシピでもこの一本で味が決まる、当店オススメのホワイトバルサミコ酢です。
【商品について】 ReModenaイエローラベルは、グレープマストとトレッビアーノグレープビネガーを組み合わせたクラシックな白いドレッシングです。
オーク樽で熟成させると、より調和のとれたバランスの取れたストラクチャーになります。
酸性度が低いため、繊細で攻撃的ではなく、強さと輝きのヒントがあり、サラダからビネグレットソース、魚からマリネまで、幅広い用途に最適です。
【特徴】 鮮やかでクリアな麦わら色で、強烈で心地よい香りがします。
決定的だが攻撃的ではないフレーバーで、軽くて心地よい甘いノートで終わります。
【材料】 濃縮有機ブドウマスト、有機白ワインビネガー。
【推奨される組み合わせ】 夏のサルサド、魚、ビネグレット、生野菜、焼き野菜、マリネ、カルパッチョ 有機栽培で作られ製造されている白いお酢ですので、お水やソーダで割ってドリンクとして飲んで頂くのもオススメです！ 名称：有機ぶどう酢 内容量： 250ml 原材料： 有機ぶどう果汁、有機ワインビネガー 原産国名：イタリア ※パッケージデザインが予告なく変更になる場合が御座いますので予めご了承ください。
商品の品質は変わりませんのでご安心ください。

ドレッシングの決め手にお勧めです！ ドレッシング作りで、一番困るのが酸味。
レモンやワインビネガーだけだと酸味が尖りすぎるし砂糖や蜂蜜を足すのも何かが違う気がする。
オリーブオイルとシャカシャカ振って乳化を頑張ってもやっぱり味に丸みが足りない！ そんな時はこのホワイトバルサミコ酢！ 葡萄の甘みがたっぷり入っているから味に丸みがあり、使いやすいんです。
ホワイトワインビネガーと一緒に熟成されているから酸味も丁度いい感じで感じられます。
酢の物にもカルパッチョにも使えちゃう万能なお酢です！ 一本あれば多用してしまう事間違いなし！ レモデナはバルサミコの生産地として世界的に有名なイタリアのエミリア・ロマーニャ州、モデナにあります。
ぶどう品種であるランブルスコとトレッビアーノを自社農園にて育て、着色料や増粘剤を一切使わずに、代々家族に受け継がれた伝統的な方法で製品を製造しています。
また、イタリア国内でHACCP、IGP（地理的表示保護）、EUROPEAN　BIO（EU規定有機食品認証）、有機JAS（日本規定有機食品認証）等様々な認証を取得しており、製品の品質と安全に自信を持っています。
自社農園で育てたトレッビアーノを使用しています。
オーガニック白ワインビネガーと オーガニックぶどう果汁をオーク樽にて熟成させています。
繊細な優しい酸味とエレガントな甘みを持つ、オーガニックのホワイトバルサミコ酢です。
口当たりが良く、フルーティですっきりとした爽やかな味わいで、幅広い食材にご使用頂けます。
オリーブオイルと合わせてドレッシングの代用としても美味しく召し上がれます。
どんなレシピでもこの一本で味が決まる、当店オススメのホワイトバルサミコ酢です。
【商品について】 ReModenaイエローラベルは、グレープマストとトレッビアーノグレープビネガーを組み合わせたクラシックな白いドレッシングです。
オーク樽で熟成させると、より調和のとれたバランスの取れたストラクチャーになります。
酸性度が低いため、繊細で攻撃的ではなく、強さと輝きのヒントがあり、サラダからビネグレットソース、魚からマリネまで、幅広い用途に最適です。
【特徴】 鮮やかでクリアな麦わら色で、強烈で心地よい香りがします。
決定的だが攻撃的ではないフレーバーで、軽くて心地よい甘いノートで終わります。
【材料】 濃縮有機ブドウマスト、有機白ワインビネガー。
【推奨される組み合わせ】 夏のサルサド、魚、ビネグレット、生野菜、焼き野菜、マリネ、カルパッチョ 有機栽培で作られ製造されている白いお酢ですので、お水やソーダで割ってドリンクとして飲んで頂くのもオススメです！ 名称：有機ぶどう酢 内容量： 250ml 原材料： 有機ぶどう果汁、有機ワインビネガー 原産国名：イタリア ※パッケージデザインが予告なく変更になる場合が御座いますので予めご了承ください。
商品の品質は変わりませんのでご安心ください。

お料理の色彩はそのままに、バルサミコの味と香りをお料理に。
サイズ個装サイズ：21.8×16.6×24.6cm重量個装重量：6500g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国イタリア※掲載納期は目安であり、商品欠品の場合、お時間をいただいたり、完売の場合もございます。
仕様・パッケージなどは予告無く変更となる場合もございます。
一部メーカー・仕入れ先からの直送商品等は、沖縄・離島・北海道へは配送不可(又は送料加算)となる場合もございます。
広告文責:株式会社ノースウェブ　Tel 0144-52-0018※記載の賞味期限はあくまでも製造日からの日数となります。
こちらの商品は輸入商品のため、入荷状況により賞味期限の残存日数が異なりますのでご了承ください。
原材料名称：有機ぶどう酢有機ワインビネガー、有機濃縮ぶどう果汁保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
製造（販売）者情報【輸入販売者】日仏貿易株式会社東京都千代田区霞が関3-6-7霞ヶ関プレイス

イタリア、モデナの有機バルサミコ・ビネガーです。
サイズ個装サイズ：21.8×16.6×24.6cm重量個装重量：6500g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国イタリア※掲載納期は目安であり、商品欠品の場合、お時間をいただいたり、完売の場合もございます。
仕様・パッケージなどは予告無く変更となる場合もございます。
一部メーカー・仕入れ先からの直送商品等は、沖縄・離島・北海道へは配送不可(又は送料加算)となる場合もございます。
広告文責:株式会社ノースウェブ　Tel 0144-52-0018※記載の賞味期限はあくまでも製造日からの日数となります。
こちらの商品は輸入商品のため、入荷状況により賞味期限の残存日数が異なりますのでご了承ください。
原材料名称：有機ぶどう酢有機ワインビネガー、有機濃縮ぶどう果汁保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
製造（販売）者情報【輸入販売者】日仏貿易株式会社東京都千代田区霞が関3-6-7霞ヶ関プレイス

GPI アチュート　バルサミコ　レッドラベル の詳細 名　称 GPI アチュート　バルサミコ　Aceto Balsamico di Modena 500ml 内　容 500ml 原産国 イタリア　エミリア　ロマーニャ　モデナ 原材料 ぶどう果汁、ぶどう酢、着色料（カラメル）、酸化防止剤（亜硝酸塩） 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存開封後は冷蔵保存 発送方法 常温 同　梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます アチェートゥム社のアチェートバルサミコについて アチェートゥム社のバルサミコは6か月〜3年のバルサミコ酢をブレンドしたすっきりとしたバランスのとれた味わいで定評があります。
厳選されたぶどうから造られるバルサミコ酢は、バランスの良い酸味（酸度6％）と甘さ、香り高い味わいでです。
アチェートとはイタリア語で「酢」の意味でアチェートバルサミコ＝バルサミコ酢を言います。
ちなみにアチェート・バルサミコはモデナと同じ州のレッジョ・エミーリアのものだけが「伝統的」という呼称を使い、DOPに認定されています。
開栓後の保存はいわゆる冷暗所にて。
なるべく早くご使用ください。
アチェートゥム社のバルサミコの特徴 6か月〜3年のバルサミコ酢をブレンド すっきりとしたバランスのとれた味わい バランスの良い酸味（酸度6％）と甘さ、香り高い味わい とろりとした濃度 おすすめの使い方 サラダのドレッシング 肉、魚料理 オムレツ デザート バルサミコ酢とは 「バルサミコ酢」は、果実酒の一種で、イタリア語で「芳香性がある」という意味ですが、その名の通り木の樽で長期間熟成することで生まれる特徴的な香りがあります。
ブドウの果実を漉してできたブドウ汁（モスト）を最初の半分ぐらいの量になるまで煮詰めたあと、木の樽に詰めて熟成させます。
熟成の段階で色々な木材でできた樽に移し替えることによって香りをつけていきます。
その過程で少しずつ蒸発して濃くなり、量が減っていき、樽に使用する木材や移し替えの回数によって味や香りが変化するので、生産者は工夫を凝らしそれぞれの特徴を出しています。
おすすめ利用シーン フランス料理（フレンチ）、イタリア料理（イタリアン）、毎日の食事、おもてなし、パーティ 配送区分：CEAceto Balsamico di Modena(Graspa Rossa) イタリア産　アチュート　バルサミコ　 500ml

GPI アチュート　バルサミコ　レッドラベル の詳細 名　称 GPI アチュート　バルサミコ　Aceto Balsamico di Modena 500ml 内　容 500ml 原産国 イタリア　エミリア　ロマーニャ　モデナ 原材料 ぶどう果汁、ぶどう酢、着色料（カラメル）、酸化防止剤（亜硝酸塩） 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存開封後は冷蔵保存 発送方法 常温 同　梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます アチェートゥム社のアチェートバルサミコについて アチェートゥム社のバルサミコは6か月〜3年のバルサミコ酢をブレンドしたすっきりとしたバランスのとれた味わいで定評があります。
厳選されたぶどうから造られるバルサミコ酢は、バランスの良い酸味（酸度6％）と甘さ、香り高い味わいでです。
アチェートとはイタリア語で「酢」の意味でアチェートバルサミコ＝バルサミコ酢を言います。
ちなみにアチェート・バルサミコはモデナと同じ州のレッジョ・エミーリアのものだけが「伝統的」という呼称を使い、DOPに認定されています。
開栓後の保存はいわゆる冷暗所にて。
なるべく早くご使用ください。
アチェートゥム社のバルサミコの特徴 6か月〜3年のバルサミコ酢をブレンド すっきりとしたバランスのとれた味わい バランスの良い酸味（酸度6％）と甘さ、香り高い味わい とろりとした濃度 おすすめの使い方 サラダのドレッシング 肉、魚料理 オムレツ デザート バルサミコ酢とは 「バルサミコ酢」は、果実酒の一種で、イタリア語で「芳香性がある」という意味ですが、その名の通り木の樽で長期間熟成することで生まれる特徴的な香りがあります。
ブドウの果実を漉してできたブドウ汁（モスト）を最初の半分ぐらいの量になるまで煮詰めたあと、木の樽に詰めて熟成させます。
熟成の段階で色々な木材でできた樽に移し替えることによって香りをつけていきます。
その過程で少しずつ蒸発して濃くなり、量が減っていき、樽に使用する木材や移し替えの回数によって味や香りが変化するので、生産者は工夫を凝らしそれぞれの特徴を出しています。
おすすめ利用シーン フランス料理（フレンチ）、イタリア料理（イタリアン）、毎日の食事、おもてなし、パーティ 配送区分：CEAceto Balsamico di Modena(Graspa Rossa) イタリア産　アチュート　バルサミコ　 500ml

バルサミコ・ディ・モデナIGP イタリア国内シェア1位。
古くから一家に伝承される醸造法により作り出されているドゥエ・ヴィットリエ社モデナのバルサミコ酢IGPは、エミリア・ロマーニャの高品質なブドウを使いオーク樽にて長期熟成され、甘みと酸味のバランスのいい商品です。
着色料不使用(カラメル色素不使用)、保存料不使用、亜硫酸塩無添加のバルサミコはイタリア国内シェア1位を獲得するほどの最高品質です。
ソテーやグリルした野菜、肉料理、サラダ、チーズなど料理の仕上げにおすすめです。
■容量：250ml　

お店TOP＞バルサミコ酢＞バルサミコ酢 モデナ＞3種バラエティセット レアペルテ バルサミコ酢 バルサミコ ディ・モデナ イタリア産 白・黒 250ml 2本 + 10年熟成高級100ml セット 使い分け le Aperte aceto balsamico di modena set カラメル色素 無添加 伝統製法 グルメ食品 ビネガー 送料無料 商品説明名称 バルサミコ酢 モデナ・イタリア産 3種セットセット内容3点● レアペルテ 黒バルサミコ酢10年熟成 100ml 1本 詳細はこちら ● レアペルテ 黒バルサミコ酢5年熟成 250ml 1本 詳細はこちら ● レアペルテ 白バルサミコ酢250ml 1本 詳細はこちら原材料 ぶどう、ワインビネガー保存方法 直射日光を避け常温で保存 原産国名イタリア輸入者有限会社ブリッジズ神奈川県川崎市高津区梶が谷2-9-4-403 特徴 バルサミコ酢発祥の土地、モデナ産のバルサミコ酢3種セット。
酸味と甘味のバランスが良く、バルサミコ酢の美味しさを種類別にご堪能いただけます。
無農薬で栽培されたブドウを原料とし着色料や添加物不使用なので、安心です。
お料理好きな方へのギフトにもおすすめ。
関連キーワード バルサミコ ホワイトバルサミコ酢 ホワイトバルサミコ 白バルサミコ酢 バルサミコ酢 モデナ modena ワインビネガー ぶどう 酢 醸造酢 調味料 無添加 無着色 無農薬 サラダ ドレッシング ソース 隠し味 酸味 まろやか 減塩 健康 オードブル マリネ ピクルス カルパッチョ 酢飯 すし酢 美味しい おいしい 仕上がりキレイ お土産 手土産 ギフト gift イタリア イタリア料理 set セット 割引 送料無料 カラメル色素は危険な着色料 カラメルというと、砂糖を加熱して作る無害なイメージですが、調味料に添加物として使用されるカラメル色素は別物です。
アンモニア化合物を加えて作られる化学合成されたカラメル色素は発がん性があり、免疫力も低下させることが心配されています。
食品表示をチェックしてカラメル色素が添加されているかどうかチェックしましょう！まろやか10年熟成の甘いバルサミコ酢、心地よい酸味の5年熟成タイプ、ドレッシングに大活躍の白バルサミコ酢の3点セット。
バルサミコ酢の美味しさを様々な料理に活かせます。
モデナの伝統製法によるカラメル色素等無添加の美味しいバルサミコ酢セットです。
美味しいオリーブオイルも一緒にいかがですか？

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酸味と甘味のバランスが良く、バルサミコ酢の美味しさを種類別にご堪能いただけます。
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酸味と甘味のバランスが良く、バルサミコ酢の美味しさを種類別にご堪能いただけます。
無農薬で栽培されたブドウを原料とし着色料や添加物不使用なので、安心です。
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アンモニア化合物を加えて作られる化学合成されたカラメル色素は発がん性があり、免疫力も低下させることが心配されています。
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バルサミコ酢の美味しさを様々な料理に活かせます。
モデナの伝統製法によるカラメル色素等無添加の美味しいバルサミコ酢セットです。
美味しいオリーブオイルも一緒にいかがですか？

ギフト対応について、詳しくはこちらをご覧ください。
原材料名 ぶどう 内容量 250g（200ml） 商品サイズ 約7.5×6.5×15.5cm 賞味期限 約4年 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 原産国名 イタリア アレルギー なし 大口のご注文 大口のご注文の際にはお届けに日数がかかる場合がございます 明細書に ついて お届け先のお名前、ご住所どちらかがご注文者様と異なる場合、 明細を商品に同梱せず、配送完了メールをもちまして明細書（納品書）と させていただいております。
別途明細書が必要な場合には、お手数ですが下記メールアドレスまで、 ご連絡ください。
plus-ize@nifty.com 領収書に ついて 当店では明細書（異なる配送先の場合には配送完了メール）を以って 領収書のかわりとさせていただいております。
紙での領収書をご希望の方は下記メールアドレスまで、ご連絡ください。
plus-ize@nifty.com 商品を入れる有料紙袋はこちらをご覧ください！↓ ギフト用高級紙袋　黒（M）／幅330×高300×マチ100mm ギフト用高級紙袋　白（M）／幅330×高300×マチ100mm ギフト用高級紙袋　黒（L）／幅380×高520×マチ120mm ギフト用高級紙袋　白（L）／幅380×高520×マチ120mm ギフト用スリムバッグ　グリーン（L）／幅130×高360×マチ90mm 楽天スーパーセール スーパーSALE お買い物マラソン 【RCP】【楽ギフ_包装】【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】MALPIGHI malpighi マルピーギ　Saporoso　サポローゾ　Saporina　サポリーナ　スプレッド　Prelibato　プレリバート　ホワイトバルサミコ　斜め　傾いた　ヴィボン　VIEBON　viebon　バルサミコ酢　イタリア　6年　12年　モデナ　ギフト　内祝い 出産内祝い　結婚内祝い　結婚祝い　ウェディング　お返し　プレゼント　手土産　手みやげ　百貨店　イタリア展　初節句　ご入学　御入学　母の日　父の日　中元　御中元　お中元　歳暮　御歳暮　お歳暮　クリスマス　xmas　お年賀　御年賀　輸入食品　輸入食材　メディアに掲載　雑誌　18世紀から続くイタリアの老舗がつくるホワイトバルサミコ イタリア料理の名脇役 バルサミコは今から千年以上前、イタリア北部エミリア・ロマーニャ州のモデナ地方で作られたのが始まりです。
11世紀頃、この地を支配していたエステ家が海外の国王や貴族達を城に招待した晩餐会で、バルサミコ酢を食前酒や料理の調味料、贈答品として使用したといわれており、 ヨーロッパ貴族の間では宝物的食材として愛されてきました。
当初は味を愉しむというより疲労回復や消化剤などの薬として貴重なもので、この地方の各家庭でもつくられ、今日まで代々伝統的製法が受け継がれています。
バルサミコ酢はぶどうの果汁を煮詰め、長い年月をかけて熟成させた、最高級のお酢です。
「高貴な酢」「調味料のキャビア」などと珍重され、現在ではイタリアだけでなく、世界中の料理人から愛用されています。
伝統を今に受け継ぐマルピーギ社 マリピーギ社はバルサミコの名産地、イタリア・モデナで1850年に創業したバルサミコ醸造会社。
以来5世代にわたってモデナ特産のぶどうを原料に、伝統的バルサミコの製法を情熱を持って磨き上げ、今日に至っています。
全ての製品はマルピーギ社の自家農園で栽培されたぶどうを使い、自社内で大切に作られています。
伝統的バルサミコは長い熟成期間と限られた職人の技からつくられ、大変高価な食材です。
マルピーギは、伝統的バルサミコの魅力を多くの人に知ってもらいたいという願いから、伝来の製法技術を基礎に新しいバルサミコをつくり出しています。
マルピーギのアイデアが生んだ、新しいバルサミコ 　　　　　　　　料理の色が映える、ホワイトバルサミコ ぶどうのすっきりとした甘みと酸味、そして、豊かなぶどうの香り。
料理に色がつかない透明のバルサミコはマルピーギの夢でした。
『プレリバート（Prelibato）』はトレビアーノ種の白ブドウのみを原料とし、時間をかけてゆっくり搾った果汁を煮込まず、 トネリコの木樽で5年間熟成させてつくられます。
プレリバートは2006年にイタリアで発表されました。
イタリアでも透明なバルサミコは珍しく、世界に向けて紹介され話題となりました。
魚介類との調和をイメージしてつくられたプレリバートは、オリーブオイルと合わせて白身魚のカルパッチョに、 あるいはサラダにつかうことで、気品のある香りと味が楽しめます。
また、煮詰めずつくられる為、日本の酢に近くさらっとしています。
すっきりした味わいで、三杯酢や酢味噌、酢飯のお酢としてもよく合います。
透明なので、色を気にせず料理の彩りを生かしてお使いください。
斜めに傾いたボトルはとてもお洒落。
キッチンに置いても絵になり、料理好きな方へのプレゼントにもぴったりです。
※黄色がかった透明色です。
無色透明ではございません。
また、イタリアからの輸入時期により、琥珀色に近い透明な場合もございますが、品質に変わりはございません。
ギフト対応について、詳しくはこちらをご覧ください。

ギフト対応について、詳しくはこちらをご覧ください。
原材料名 ぶどう 内容量 200ml 商品サイズ 約8.5×5.8×20cm ※輸入時期によりボトルの形状が変わる場合がございます。
賞味期限 約2年 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 原産国名 イタリア アレルギー なし 大口のご注文 大口のご注文の際にはお届けに日数がかかる場合がございます 明細書に ついて お届け先のお名前、ご住所どちらかがご注文者様と異なる場合、 明細を商品に同梱せず、配送完了メールをもちまして明細書（納品書）と させていただいております。
別途明細書が必要な場合には、お手数ですが下記メールアドレスまで、 ご連絡ください。
plus-ize@nifty.com 領収書に ついて 当店では明細書（異なる配送先の場合には配送完了メール）を以って 領収書のかわりとさせていただいております。
紙での領収書をご希望の方は下記メールアドレスまで、ご連絡ください。
plus-ize@nifty.com 商品を入れる有料紙袋はこちらをご覧ください！↓ グレイスピース紙袋／幅300×高250×マチ105mm ギフト用高級紙袋　黒（M）／幅330×高300×マチ100mm ギフト用高級紙袋　白（M）／幅330×高300×マチ100mm ギフト用高級紙袋　黒（L）／幅380×高520×マチ120mm ギフト用高級紙袋　白（L）／幅380×高520×マチ120mm ギフト用スリムバッグ　グリーン（S）／幅95×高290×マチ80mm ギフト用スリムバッグ　グリーン（L）／幅130×高360×マチ90mm 楽天スーパーセール スーパーSALE お買い物マラソン 【RCP】【楽ギフ_包装選択】【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】MALPIGHI malpighi マルピーギ　Saporoso　サポローゾ　Saporina　サポリーナ　スプレッド　Prelibato　プレリバート　ホワイトバルサミコ　斜め　傾いた　ヴィボン　VIEBON　viebon　バルサミコ酢　イタリア　6年　12年　モデナ　ギフト　内祝い 出産内祝い　結婚内祝い　結婚祝い　ウェディング　お返し　プレゼント　手土産　手みやげ　百貨店　イタリア展　初節句　ご入学　御入学　母の日　父の日　中元　御中元　お中元　歳暮　御歳暮　お歳暮　クリスマス　xmas　お年賀　御年賀　輸入食品　輸入食材　メディアに掲載　雑誌　18世紀から続くイタリアの老舗がつくるバルサミコの自信作 イタリア料理の名脇役 バルサミコは今から千年以上前、イタリア北部エミリア・ロマーニャ州のモデナ地方で作られたのが始まりです。
11世紀頃、この地を支配していたエステ家が海外の国王や貴族達を城に招待した晩餐会で、バルサミコ酢を食前酒や料理の調味料、贈答品として使用したといわれており、 ヨーロッパ貴族の間では宝物的食材として愛されてきました。
当初は味を愉しむというより疲労回復や消化剤などの薬として貴重なもので、この地方の各家庭でもつくられ、今日まで代々伝統的製法が受け継がれています。
バルサミコ酢はぶどうの果汁を煮詰め、長い年月をかけて熟成させた、最高級のお酢です。
「高貴な酢」「調味料のキャビア」などと珍重され、現在ではイタリアだけでなく、世界中の料理人から愛用されています。
伝統を今に受け継ぐマルピーギ社 マルピーギ社はバルサミコの名産地、イタリア・モデナで1850年に創業したバルサミコ醸造会社。
以来5世代にわたってモデナ特産のぶどうを原料に、伝統的バルサミコの製法を情熱を持って磨き上げ、今日に至っています。
全ての製品はマルピーギ社の自家農園で栽培されたぶどうを使い、自社内で大切に作られています。
伝統的バルサミコは長い熟成期間と限られた職人の技からつくられ、大変高価な食材です。
マルピーギは、伝統的バルサミコの魅力を多くの人に知ってもらいたいという願いから、伝来の製法技術を基礎に新しいバルサミコをつくり出しています。
甘みと酸味のバランスを持つ、深く濃厚な味わい オークの木樽で6年熟成させた自信作 ぶどうの柔らかな甘みと酸味、そして、豊かなぶどうの香り。
サポローゾは「伝統的バルサミコの魅力をもっと手軽に楽しんでもらいたい」という思いから、 マルピーギ社がその伝統的技術を生かしつつ、独自の新しい製法で完成させたバルサミコです。
ぶどうのしぼり汁を原料に、煮詰める時間を70時間にすることで、6年という熟成期間ながら、 12年以上熟成させた伝統的バルサミコに匹敵するおいしさを味わうことができます。
12年、25年熟成させたものと比べると、格段にお求め安い価格で、本物のバルサミコの風味を気軽に楽しめます！ サポローゾは甘みと酸味のバランスが良く、ぶどうの芳醇な旨みは様々な料理にアクセントを加えてくれます。
生ハムやチーズにかけたり、ソテー、ボイルしたお肉の仕上げにごく少量かけるだけで、コクと風味が加わりおいしくなります。
また、意外にも醤油との相性もよく、煮物や和え物などに少量加えることで、隠し味としても楽しめます。
もちろんオリーブオイルとの相性も抜群。
オリーブオイル、バルサミコ数滴、塩を少々加えることで、イタリアのドレッシングが簡単に作れます。
パンにつけて食べるのはもちろん、サラダやカルパッチョにもお使いいただけます。
また、本場イタリアでは、アイスクリーム、ヨーグルト、フルーツなどにそのままかけて食べるのも人気です。
ギフト対応について、詳しくはこちらをご覧ください。

ギフト対応について、詳しくはこちらをご覧ください。
原材料名 ぶどう 内容量 125g（100ml） 商品サイズ 約6×3.8×15cm ※輸入時期によりボトルや注ぎ口の形状が変わる場合がございます。
賞味期限 約2年 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 原産国名 イタリア アレルギー なし 大口のご注文 大口のご注文の際にはお届けに日数がかかる場合がございます 明細書に ついて お届け先のお名前、ご住所どちらかがご注文者様と異なる場合、 明細を商品に同梱せず、配送完了メールをもちまして明細書（納品書）と させていただいております。
別途明細書が必要な場合には、お手数ですが下記メールアドレスまで、 ご連絡ください。
plus-ize@nifty.com 領収書に ついて 当店では明細書（異なる配送先の場合には配送完了メール）を以って 領収書のかわりとさせていただいております。
紙での領収書をご希望の方は下記メールアドレスまで、ご連絡ください。
plus-ize@nifty.com 商品を入れる有料紙袋はこちらをご覧ください！↓ ギフト用高級紙袋　黒（M）／幅330×高300×マチ100mm ギフト用高級紙袋　白（M）／幅330×高300×マチ100mm ギフト用高級紙袋　黒（L）／幅380×高520×マチ120mm ギフト用高級紙袋　白（L）／幅380×高520×マチ120mm ギフト用スリムバッグ　グリーン（S）／幅95×高290×マチ80mm ギフト用スリムバッグ　グリーン（L）／幅130×高360×マチ90mm 楽天スーパーセール スーパーSALE お買い物マラソン 【RCP】【楽ギフ_包装選択】【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】MALPIGHI malpighi マルピーギ　Saporoso　サポローゾ　Saporina　サポリーナ　スプレッド　Prelibato　プレリバート　ホワイトバルサミコ　斜め　傾いた　ヴィボン　VIEBON　viebon　バルサミコ酢　イタリア　6年　12年　モデナ　ギフト　内祝い 出産内祝い　結婚内祝い　結婚祝い　ウェディング　お返し　プレゼント　手土産　手みやげ　百貨店　イタリア展　初節句　ご入学　御入学　母の日　父の日　中元　御中元　お中元　歳暮　御歳暮　お歳暮　クリスマス　xmas　お年賀　御年賀　輸入食品　輸入食材　メディアに掲載　雑誌　200mlの大きいサイズも取り扱い開始しました！→・マルピーギ サポローゾ 200ml 18世紀から続くイタリアの老舗がつくるバルサミコの自信作 イタリア料理の名脇役 バルサミコは今から千年以上前、イタリア北部エミリア・ロマーニャ州のモデナ地方で作られたのが始まりです。
11世紀頃、この地を支配していたエステ家が海外の国王や貴族達を城に招待した晩餐会で、バルサミコ酢を食前酒や料理の調味料、贈答品として使用したといわれており、 ヨーロッパ貴族の間では宝物的食材として愛されてきました。
当初は味を愉しむというより疲労回復や消化剤などの薬として貴重なもので、この地方の各家庭でもつくられ、今日まで代々伝統的製法が受け継がれています。
バルサミコ酢はぶどうの果汁を煮詰め、長い年月をかけて熟成させた、最高級のお酢です。
「高貴な酢」「調味料のキャビア」などと珍重され、現在ではイタリアだけでなく、世界中の料理人から愛用されています。
伝統を今に受け継ぐマルピーギ社 マルピーギ社はバルサミコの名産地、イタリア・モデナで1850年に創業したバルサミコ醸造会社。
以来5世代にわたってモデナ特産のぶどうを原料に、伝統的バルサミコの製法を情熱を持って磨き上げ、今日に至っています。
全ての製品はマルピーギ社の自家農園で栽培されたぶどうを使い、自社内で大切に作られています。
伝統的バルサミコは長い熟成期間と限られた職人の技からつくられ、大変高価な食材です。
マルピーギは、伝統的バルサミコの魅力を多くの人に知ってもらいたいという願いから、伝来の製法技術を基礎に新しいバルサミコをつくり出しています。
甘みと酸味のバランスを持つ、深く濃厚な味わい オークの木樽で6年熟成させた自信作 ぶどうの柔らかな甘みと酸味、そして、豊かなぶどうの香り。
サポローゾは「伝統的バルサミコの魅力をもっと手軽に楽しんでもらいたい」という思いから、 マルピーギ社がその伝統的技術を生かしつつ、独自の新しい製法で完成させたバルサミコです。
ぶどうのしぼり汁を原料に、煮詰める時間を70時間にすることで、6年という熟成期間ながら、 12年以上熟成させた伝統的バルサミコに匹敵するおいしさを味わうことができます。
12年、25年熟成させたものと比べると、格段にお求め安い価格で、本物のバルサミコの風味を気軽に楽しむことができます。
また、注ぎ口がついており、使いやすいようにつくられています。
サポローゾは甘みと酸味のバランスが良く、ぶどうの芳醇な旨みは様々な料理にアクセントを加えてくれます。
生ハムやチーズにかけたり、ソテー、ボイルしたお肉の仕上げにごく少量かけるだけで、コクと風味が加わりおいしくなります。
また、意外にも醤油との相性もよく、煮物や和え物などに少量加えることで、隠し味としても楽しめます。
もちろんオリーブオイルとの相性も抜群。
オリーブオイル、バルサミコ数滴、塩を少々加えることで、イタリアのドレッシングが簡単に作れます。
パンにつけて食べるのはもちろん、サラダやカルパッチョにもお使いいただけます。
また、本場イタリアでは、アイスクリーム、ヨーグルト、フルーツなどにそのままかけて食べるのも人気です。
200mlの大きいサイズも取り扱い開始しました！ ↓ ・マルピーギ サポローゾ 200ml ギフト対応について、詳しくはこちらをご覧ください。

★北海道、沖縄、一部離島のみ別途送料が必要となります★商品詳細 名称 ぶどう酢 原材料名 ぶどう、濃縮ぶどう果汁/酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 100g 賞味期限 商品側面に記載 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください 酸度 5.0% 原産国 ドイツ 輸入者 ウイングエース株式会社　東京都港区虎ノ門3-18-19 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。
商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。
あらかじめご了承ください。
◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
◆当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。

【アルチェネロ・有機バルサミコビネガー】 イタリア、モデナの有機バルサミコ・ビネガー。
有機ぶどうを原料に、酸化防止剤（亜硫酸塩）を使用しないで作られています。
ドレッシングや肉・魚料理、デザートのソースとしてもオススメです。
【バルサミコビネガーとは】 バルサミコビネガーは葡萄（ぶどう）を原料にしたお酢です。
歴史をひも解くと、イタリアのモデナ地方で上流階級の人たちによって今から約1000年も前から使われはじめ、アメリカに渡って「公爵の酢」「調味料のキャビア」とよばれたのだそうです。
バルサミコはまさに「お酢の王様」といっても言い過ぎではありません。
その特徴は、何といってもバルサミコにしかない深みのある豊潤な香りとまろやかな甘さです。
→ホワイトバルサミコはこちらから← 原材料 有機ワインビネガー、 有機濃縮ぶどう果汁 原産国 イタリア 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で 保存してください。
カードOKすべてのビネガー・ラインナップはこちらへ♪ ▼　ありがとうございます！おかげさまで皆様からご感想をいただきました！！

商品情報 名称 ぶどう酢 原産国 イタリア 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 輸入者 株式会社チェリーテラス（東京都世田谷区奥沢5-36-5） 商品紹介 バルサミコ名産地として名高いイタリア・モデナの老舗、マルピーギ社製のバルサミコ。
自社農園で栽培したぶどうを木樽で6年熟成させ、芳醇な香りを楽しめる旨味たっぷりバルサミコに仕上がりました。
肉料理からデザートまで幅広く活躍します。
＊2019年秋以降に現地出荷分から、現地モデナの規定により、最終の工程でごく微量（全体量の0.5%）のワインビネガー（モデナ産ぶどう100％製）が加わります。
原材料 ぶどう、モデナ産ぶどう100％製ワインビネガー（全体量の0.5%） 内容量 100ml 商品説明 「最高級バルサミコであるバルサミコ・トラディツィオナーレ※のおいしさを、手軽な価格で楽しんでもらえたら」と開発されたのが、バルサモ・ディヴィーノです。
※イタリア産バルサミコの中でも、12年以上熟成させた100にも及ぶ厳しいテストをクリアしたものにだけ与えられる称号。
桜、樫、栗など毎年木樽を替えながら6年間じっくり熟成させた結果、ぶどうの甘みとやわらなかな酸味、芳醇な旨味を持つバルサミコに仕上がりました。
6年物とは思えないほど味わい深く、肉料理にとてもよく合うほか、いちごやバニラアイスクリームにかけて思いがけないおいしさを楽しんだり、チーズの持ち味を引き立てる名脇役として活用したり。
手軽に使える調味料として、ぜひご活用ください。

商品情報 名称 ぶどう酢 原産国 イタリア 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 輸入者 株式会社チェリーテラス（東京都世田谷区奥沢5-36-5） 商品紹介 バルサミコ名産地として名高いイタリア・モデナの老舗、マルピーギ社製のバルサミコ。
自社農園で栽培したぶどうを木樽で6年熟成させ、芳醇な香りを楽しめる旨味たっぷりバルサミコに仕上がりました。
肉料理からデザートまで幅広く活躍します。
＊2019年秋以降に現地出荷分から、現地モデナの規定により、最終の工程でごく微量（全体量の0.5%）のワインビネガー（モデナ産ぶどう100％製）が加わります。
原材料 ぶどう、モデナ産ぶどう100％製ワインビネガー（全体量の0.5%） 内容量 200ml 商品説明 「最高級バルサミコであるバルサミコ・トラディツィオナーレ※のおいしさを、手軽な価格で楽しんでもらえたら」と開発されたのが、バルサモ・ディヴィーノです。
※イタリア産バルサミコの中でも、12年以上熟成させた100にも及ぶ厳しいテストをクリアしたものにだけ与えられる称号。
桜、樫、栗など毎年木樽を替えながら6年間じっくり熟成させた結果、ぶどうの甘みとやわらなかな酸味、芳醇な旨味を持つバルサミコに仕上がりました。
6年物とは思えないほど味わい深く、肉料理にとてもよく合うほか、いちごやバニラアイスクリームにかけて思いがけないおいしさを楽しんだり、チーズの持ち味を引き立てる名脇役として活用したり。
手軽に使える調味料として、ぜひご活用ください。

商品情報 名称 ぶどう酢 原産国 イタリア 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 輸入者 株式会社チェリーテラス（東京都世田谷区奥沢5-36-5） 商品紹介 バルサミコ名産地として名高いイタリア・モデナの老舗、マルピーギ社製のバルサミコ。
自社農園で栽培したぶどうを木樽で6年熟成させ、芳醇な香りを楽しめる旨味たっぷりバルサミコに仕上がりました。
肉料理からデザートまで幅広く活躍します。
＊2019年秋以降に現地出荷分から、現地モデナの規定により、最終の工程でごく微量（全体量の0.5%）のワインビネガー（モデナ産ぶどう100％製）が加わります。
原材料 ぶどう、モデナ産ぶどう100％製ワインビネガー（全体量の0.5%） 内容量 200ml 商品説明 「最高級バルサミコであるバルサミコ・トラディツィオナーレ※のおいしさを、手軽な価格で楽しんでもらえたら」と開発されたのが、バルサモ・ディヴィーノです。
※イタリア産バルサミコの中でも、12年以上熟成させた100にも及ぶ厳しいテストをクリアしたものにだけ与えられる称号。
桜、樫、栗など毎年木樽を替えながら6年間じっくり熟成させた結果、ぶどうの甘みとやわらなかな酸味、芳醇な旨味を持つバルサミコに仕上がりました。
6年物とは思えないほど味わい深く、肉料理にとてもよく合うほか、いちごやバニラアイスクリームにかけて思いがけないおいしさを楽しんだり、チーズの持ち味を引き立てる名脇役として活用したり。
手軽に使える調味料として、ぜひご活用ください。