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【毎日発送】 商品状態 著者名 講談社 出版社名 講談社 発売日 1998年11月20日 ISBN 9784062700047

著者田辺由美(著)出版社飛鳥出版発売日2021年12月ISBN9784780100921ページ数190Pキーワードにんていしけんごうかくおめざすたなべゆみ ニンテイシケンゴウカクオメザスタナベユミ たなべ ゆみ タナベ ユミ9784780100921内容紹介ソムリエ、ワインエキスパート認定試験合格のための問題と解説。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次基礎編（ワイン概論/ヨーロッパのワイン/フランスワイン/イタリアワイン/スペイン、ポルトガルワイン ほか）/応用編（ワイン概論/ヨーロッパのワイン/フランスワイン/ボルドーのシャトーと格付け/イタリアワイン ほか）/JSAソムリエ・ワインエキスパート対策模擬試験

著者井手勝茂(監修)出版社ナツメ社発売日2021年06月ISBN9784816370298ページ数271Pキーワードわいんかんぜんばいぶる ワインカンゼンバイブル いで かつしげ イデ カツシゲ9784816370298内容紹介コンセプトは、ワインについて「知って、選べて、楽しめるようになる」。
ワインの基本知識から産地の特徴、飲む際に知っておきたい情報、家庭でも楽しめるマリアージュまで幅広く紹介します。
話題のオレンジワインや自然派ワインのほか、コロナ禍で需要が高まっている“家飲み”に役立つ情報も満載です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 知れば知るほどおもしろくなる ワインの基本（ワインの定義とその特徴 ワインとは/古代オリエントから新世界まで ワインの歴史 ほか）/第2章 世界のワインを選んでみよう 産地別ワイン図鑑（個性豊かな産地が揃うワイン大国 フランス/アッサンブラージュの妙が生む高級ワインの産地 ボルドー ほか）/第3章 さあ、ワインを飲んでみよう ワインを楽しむ基礎知識（ワインのマナー/ワインの開け方 ほか）/第4章 組み合わせて楽しんでみよう 家庭で楽しむマリアージュ（マリアージュとは？/マリアージュの楽しみ方 ほか）/第5章 シチュエーションや味わいで選べる 産地別ワインカタログ（ワイン選びのPOINT/フランス／ボルドー ほか）

著者田辺由美(著)出版社飛鳥出版発売日2021年12月ISBN9784780100921ページ数190Pキーワードにんていしけんごうかくおめざすたなべゆみ ニンテイシケンゴウカクオメザスタナベユミ たなべ ゆみ タナベ ユミ9784780100921内容紹介ソムリエ、ワインエキスパート認定試験合格のための問題と解説。
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目次基礎編（ワイン概論/ヨーロッパのワイン/フランスワイン/イタリアワイン/スペイン、ポルトガルワイン ほか）/応用編（ワイン概論/ヨーロッパのワイン/フランスワイン/ボルドーのシャトーと格付け/イタリアワイン ほか）/JSAソムリエ・ワインエキスパート対策模擬試験

著者井手勝茂(監修)出版社ナツメ社発売日2021年06月ISBN9784816370298ページ数271Pキーワードわいんかんぜんばいぶる ワインカンゼンバイブル いで かつしげ イデ カツシゲ9784816370298内容紹介コンセプトは、ワインについて「知って、選べて、楽しめるようになる」。
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話題のオレンジワインや自然派ワインのほか、コロナ禍で需要が高まっている“家飲み”に役立つ情報も満載です。
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著者井手勝茂(監修)出版社ナツメ社発売日2021年06月ISBN9784816370298ページ数271Pキーワードわいんかんぜんばいぶる ワインカンゼンバイブル いで かつしげ イデ カツシゲ9784816370298内容紹介コンセプトは、ワインについて「知って、選べて、楽しめるようになる」。
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◆◆◆小口に汚れがあります。
全体的に使用感があります。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 杉山明日香 出版社名 リトル・モア 発売日 2020年4月24日 ISBN 9784898155202

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著者マデリン・パケット(著) ジャスティン・ハマック(著) 高橋正明(訳)出版社日本文芸社発売日2019年10月ISBN9784537217308ページ数303PキーワードざわいんWINEわいんおきわめたいひと ザワインWINEワインオキワメタイヒト ぱけつと までりん PUCKE パケツト マデリン PUCKE9784537217308内容紹介日本でも高評を得た『The WINE ワインを愛する人のスタンダード＆テイスティングガイド』。
アメリカの超人気サイトを書籍化した本書は本国、日本でamazonランキング1位を獲得したダブルスコアのベストセラー。
現在、サイトは月1100万アクセスを超え、その人気はさらにパワーアップ。
そこで、前著から満を持して最新版が到着しました。
なんとボリュームは300ページを超え、まさに「マグナムエディション」の名を冠するにふさわしい仕上がり。
アメリカ本国では既に、amazonUSAでワインガイドジャンル1位、ワインジャンル1位、料理ジャンル1位という3冠を堂々獲得、ベストセラーにランクインの人気タイトルです。
最新版ではいったいどんな進化をとげたのでしょう？まず、本書のいちばんのポイントはその見やすさ。
今日ワインをはじめて飲む人でも一流ソムリエ並の味わいかたができるよう、必須の教養・知識が「目で見てわかる」ように図解されているのです。
紹介するワインは100種類以上。
各品種がどのスタイルのワインになるのか、料理とのマリアージュ、価格帯、アロマや味わいの特徴、次にためすべきワインまでもが掲載。
これだけの情報がひと目でわかる本はほかにありません。
さらに、格段にレベルアップしたと感じるのは国別の生産地ガイド。
主要産地ではさらに地域を細分化して細かく解説。
たとえばボルドーなら、川1本はさんだあちらとこちらで、同じブドウを使ったボルドーブレンドでさえ味わいが異なります。
地域により、どんなワインを、どんな視点で試せばよいか、コレクションするならどれか、一挙解説。
超難解なラベルの読み取り方も、複雑な産地別格付・区分も、図解でわかりやすい！ 実際にワインボトルを買って、一瞬なにがなんだかわからなくなっても、このページさえ開けば大丈夫。
見るだけでワインがわかる。
読むだけでワインが飲みたくなる。
投資する価値ある一冊です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 ワインの基本を楽しむ（ワインを知る/ワインを味わう ほか）/第2章 ワインとペアリングする（料理と組み合わせる/ペアリングしてみる ほか）/第3章 ブドウとワインを知る（アイスワイン/アイレン ほか）/第4章 ワインの産地を探る（アメリカ/アルゼンチン ほか）

著者マデリン・パケット(著) ジャスティン・ハマック(著) 高橋正明(訳)出版社日本文芸社発売日2019年10月ISBN9784537217308ページ数303PキーワードざわいんWINEわいんおきわめたいひと ザワインWINEワインオキワメタイヒト ぱけつと までりん PUCKE パケツト マデリン PUCKE9784537217308内容紹介日本でも高評を得た『The WINE ワインを愛する人のスタンダード＆テイスティングガイド』。
アメリカの超人気サイトを書籍化した本書は本国、日本でamazonランキング1位を獲得したダブルスコアのベストセラー。
現在、サイトは月1100万アクセスを超え、その人気はさらにパワーアップ。
そこで、前著から満を持して最新版が到着しました。
なんとボリュームは300ページを超え、まさに「マグナムエディション」の名を冠するにふさわしい仕上がり。
アメリカ本国では既に、amazonUSAでワインガイドジャンル1位、ワインジャンル1位、料理ジャンル1位という3冠を堂々獲得、ベストセラーにランクインの人気タイトルです。
最新版ではいったいどんな進化をとげたのでしょう？まず、本書のいちばんのポイントはその見やすさ。
今日ワインをはじめて飲む人でも一流ソムリエ並の味わいかたができるよう、必須の教養・知識が「目で見てわかる」ように図解されているのです。
紹介するワインは100種類以上。
各品種がどのスタイルのワインになるのか、料理とのマリアージュ、価格帯、アロマや味わいの特徴、次にためすべきワインまでもが掲載。
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主要産地ではさらに地域を細分化して細かく解説。
たとえばボルドーなら、川1本はさんだあちらとこちらで、同じブドウを使ったボルドーブレンドでさえ味わいが異なります。
地域により、どんなワインを、どんな視点で試せばよいか、コレクションするならどれか、一挙解説。
超難解なラベルの読み取り方も、複雑な産地別格付・区分も、図解でわかりやすい！ 実際にワインボトルを買って、一瞬なにがなんだかわからなくなっても、このページさえ開けば大丈夫。
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著者イザベル・レジュロン(著) 清水玲奈(訳)出版社エクスナレッジ発売日2017年06月ISBN9784767822808ページ数223Pキーワードしぜんはわいんにゆうもん シゼンハワインニユウモン れじゆろん いざべる LEGE レジユロン イザベル LEGE9784767822808内容紹介フランス人？性初のマスターオブワインとなった著者が実際に飲んだ 間違いなし の自然派ワイン140本以上のリストを収録！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1部 自然派ワインって何？（ブドウ畑/セラー/味/誤解/健康/結論）/第2部 人、場所、時（人/場所と時）/第3部 自然派ワインのセラー（スパークリング/白ワイン/オレンジワイン/ロゼワイン/赤ワイン/オフドライとスイート）

著者イザベル・レジュロン(著) 清水玲奈(訳)出版社エクスナレッジ発売日2017年06月ISBN9784767822808ページ数223Pキーワードしぜんはわいんにゆうもん シゼンハワインニユウモン れじゆろん いざべる LEGE レジユロン イザベル LEGE9784767822808内容紹介フランス人？性初のマスターオブワインとなった著者が実際に飲んだ 間違いなし の自然派ワイン140本以上のリストを収録！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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著者：山本 博出版社：東京堂出版サイズ：単行本ISBN-10：4490208812ISBN-13：9784490208818■通常24時間以内に出荷可能です。
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■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
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著者宮嶋勲(著)出版社大和書房発売日2021年08月ISBN9784479785316ページ数253Pキーワードわいんのうそだれもおしえてくれなかつたじゆう ワインノウソダレモオシエテクレナカツタジユウ みやじま いさお ミヤジマ イサオ9784479785316内容紹介「用語が多くて小難しい」「有名品の味が理解できない」 ワインは教養抜きだからこそ楽しめる! むずかしい・わからないの呪縛を解く、アウトローなワイン論! 今まで誰も教えてくれなかった「自由な楽しみ方」あります! ・ワインに教養はいらない ・好みの味わいに出会う「合コン」理論 ・迷った時の八方美人なワイン ・「ビビビッ」を大切にする ・赤ワインは室温で、は昔の話 ・グラスは一つあればいい ・格付けチェックが当たらないワケ ・ワインを残した者にのみ訪れる幸福etc... もっとわがままで、もっともっと自由でいい! ! 日本とイタリアで40年近くにわたって、ワインと食について執筆をしてきた著者が 業界への忖度抜きで伝えたい、「極上の幸せ」と出会う飲み方。
【はじめに??「ワインの嘘」に惑わされず、本質を楽しもう】より一部抜粋・編集 「ワインは好きだけど、よくわからない」という話を耳にする。
「ワインについて何も知らないので」と恥じ入る人もいる。
考えてみれば不思議な話だ。
ワインはアルコール飲料の一つであり、嗜好品。
楽しむのに知識など必要ない。
番茶やビールを飲むのに「番茶がよくわからない」とか「ビールの知識がないので」と卑下する人がいるだろうか。
なのに、なぜかワインでは「わかる必要がある」とか「楽しむには知識がいる」といった奇妙な誤解が幅を利かせている。
そのような齟齬=誤解=「ワインの嘘」が自由にワインを楽しむことを阻害している気がする。
ワインは本来、日常に根付いた飲み物だ。
毎日の食卓にあり、食事を引き立て、団欒の時間を彩る。
寛ぎ、憩い、明日への活力を与えてくれる庶民的な飲み物である。
ワインにも他のアルコール飲料とは異なる独自の特徴がある。
それを知っておくことは、ワインを楽しむ上で役に立つかもしれない。
だが、ワインについて細かい知識を集めて、ひけらかすことに喜びを見出す「トリビアの泉」的アプローチは、 まさに「木を見て森を見ず」で、かえって本質を見逃してしまう。
肝となる部分だけを大きくざっくりと捉えておけばいい。
あとはそれぞれが好きなように楽しむだけだ。
本書では、その肝となる部分だけを紹介している。
とかく、蘊蓄(うんちく)、格付け、マナーなどは、人生を楽しむことを妨げることが多い。
ワインの飲み方についての上から目線のお寒い説教を無視して、自由にワインを楽しみたい。
ワインは人生を楽しくし、人を幸せにするためにあるのだから。
この書がそんな思いを抱かれる方のお役に立てば幸いである。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 ワインに教養はいらない（教養としてのワインの無教養/身近になったワイナリー ほか）/第2章 自分だけの楽しみ方を見つける（あの手この手でワインを楽しむ/ブラインドテイスティングはわからなくて当たり前 ほか）/第3章 とっておきの1本と出会う（自分の好みを知ろう/教養を捨てよ、グラスを持とう ほか）/第4章 味わいの向こうに見えるもの（完璧は退屈/生産地に行くとわかる“テロワール” ほか）/第5章 楽しむのに知っておくといいこと（初めの1本を選ぶときに知っておきたい基本の品種/赤と白だけじゃないワインの世界 ほか）

著者宮嶋勲(著)出版社大和書房発売日2021年08月ISBN9784479785316ページ数253Pキーワードわいんのうそだれもおしえてくれなかつたじゆう ワインノウソダレモオシエテクレナカツタジユウ みやじま いさお ミヤジマ イサオ9784479785316内容紹介「用語が多くて小難しい」「有名品の味が理解できない」 ワインは教養抜きだからこそ楽しめる! むずかしい・わからないの呪縛を解く、アウトローなワイン論! 今まで誰も教えてくれなかった「自由な楽しみ方」あります! ・ワインに教養はいらない ・好みの味わいに出会う「合コン」理論 ・迷った時の八方美人なワイン ・「ビビビッ」を大切にする ・赤ワインは室温で、は昔の話 ・グラスは一つあればいい ・格付けチェックが当たらないワケ ・ワインを残した者にのみ訪れる幸福etc... もっとわがままで、もっともっと自由でいい! ! 日本とイタリアで40年近くにわたって、ワインと食について執筆をしてきた著者が 業界への忖度抜きで伝えたい、「極上の幸せ」と出会う飲み方。
【はじめに??「ワインの嘘」に惑わされず、本質を楽しもう】より一部抜粋・編集 「ワインは好きだけど、よくわからない」という話を耳にする。
「ワインについて何も知らないので」と恥じ入る人もいる。
考えてみれば不思議な話だ。
ワインはアルコール飲料の一つであり、嗜好品。
楽しむのに知識など必要ない。
番茶やビールを飲むのに「番茶がよくわからない」とか「ビールの知識がないので」と卑下する人がいるだろうか。
なのに、なぜかワインでは「わかる必要がある」とか「楽しむには知識がいる」といった奇妙な誤解が幅を利かせている。
そのような齟齬=誤解=「ワインの嘘」が自由にワインを楽しむことを阻害している気がする。
ワインは本来、日常に根付いた飲み物だ。
毎日の食卓にあり、食事を引き立て、団欒の時間を彩る。
寛ぎ、憩い、明日への活力を与えてくれる庶民的な飲み物である。
ワインにも他のアルコール飲料とは異なる独自の特徴がある。
それを知っておくことは、ワインを楽しむ上で役に立つかもしれない。
だが、ワインについて細かい知識を集めて、ひけらかすことに喜びを見出す「トリビアの泉」的アプローチは、 まさに「木を見て森を見ず」で、かえって本質を見逃してしまう。
肝となる部分だけを大きくざっくりと捉えておけばいい。
あとはそれぞれが好きなように楽しむだけだ。
本書では、その肝となる部分だけを紹介している。
とかく、蘊蓄(うんちく)、格付け、マナーなどは、人生を楽しむことを妨げることが多い。
ワインの飲み方についての上から目線のお寒い説教を無視して、自由にワインを楽しみたい。
ワインは人生を楽しくし、人を幸せにするためにあるのだから。
この書がそんな思いを抱かれる方のお役に立てば幸いである。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 ワインに教養はいらない（教養としてのワインの無教養/身近になったワイナリー ほか）/第2章 自分だけの楽しみ方を見つける（あの手この手でワインを楽しむ/ブラインドテイスティングはわからなくて当たり前 ほか）/第3章 とっておきの1本と出会う（自分の好みを知ろう/教養を捨てよ、グラスを持とう ほか）/第4章 味わいの向こうに見えるもの（完璧は退屈/生産地に行くとわかる“テロワール” ほか）/第5章 楽しむのに知っておくといいこと（初めの1本を選ぶときに知っておきたい基本の品種/赤と白だけじゃないワインの世界 ほか）