ご家庭で本格的なぬか漬けを楽しんでみませんか？ 【研究を重ねてやっと巡り会えたミルキークイーンの米ぬか】 一般に流通している米ぬかは、「米の品種」「精米日」「生産地」などが全くわかりません。
というのも通常であれば精米した段階で、他の品種の米ぬかと混じってしまいお米の特徴がわからないのが一般的です。
また、精米をすると米ぬかの脂質が酸化するので日が経つにつれて米ぬか特有の匂いがでてきます。
日々、研究をするなかでぬか漬けの味を決めるのはぬか床の本質である、米ぬかの性質なのではと気づいたのです。
【ぬか床の特徴】 ・香り 香りが芳醇で、嫌な匂いがほとんどしないぬか床は、精米したばかりの米ぬかを使用しているからです。
・品種 まるで「きな粉」のような甘さのある米ぬか「ミルキークイーン米」の生米ぬかだけを選定して、ぬか床を作ります。
米ぬかを炒らないで使用するのは、精米したばかりの米ぬかの証拠。
品種を限定することで、他にはない甘みのある米ぬかの風味を生かしています。
実際にぬか漬けに使用すると、ほんのり野菜が甘くなるのは「ミルキークイーン米」ならではの米ぬかのおかげです。
・生産地 農場がみえる米ぬかなので、安心・安全「ミルキークイーン米」を生産する米農家さんにも配慮して、茨城県で育った米ぬかを使用します。
玄米の90%以上の栄養価が含まれている米ぬかは、安心してぬか漬けと一緒にお召し上がりいただけます。
【ミルキークイーン米とは？】 1985年、食味が良く粘りの強い米の開発を目的として茨城県に設立されていた農業・食品産業技術総合研究機構農研機構（旧農業研究センター）の稲育種法研究室で研究がはじまり、コシヒカリの突然変異として誕生したのがミルキークイーンです。
ミルキークイーンは、アミロースが少ないので粘りが強いという特性があり、食べるとモチモチした食感が味わえます。
米の生産調整が開始され、お米の味が良くないと売れない時代になってきてコシヒカリの子供であるあきたこまちやひとめぼれやヒノヒカリなどコシヒカリ同等の美味しさをもつお米がありますが、それらを超えるものとして誕生したのがミルキークイーンです。
商品詳細 名称 ミルキークイーン米 ぬか床 900g & 調合足しぬか200g & ぬか漬け 3種 セット 内容量 ・ミルキークイーン米 ぬか床：900g 　漬けられる目安：胡瓜3本入ります ・調合足しぬか：200g × 1袋 ・ぬか漬け：3種 ※ぬか漬けの野菜は季節によって異なります ※調合足しぬかはぬか床が減った際に補充してください 賞味期限 ・ミルキークイーン米 ぬか床：14日間 ※お手入れすればその後もお使いいただけます ・ぬか漬け：6日間 ・調合足しぬか：180日間 ※冷蔵でのお届けですが冷凍保存をお勧めいたします 保存方法 冷蔵10度以下で保存：冷蔵10度以下で保存 ・調合足しぬか：冷凍保存 アレルギー 特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません 配送 入金確認後、2週間程度で発送 冷蔵配送 事業者 有限会社菜香屋 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。
ミルキークイーン米 ぬか床 900g & 調合足しぬか200g & ぬか漬け 3種 セット 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■寄附受領証明書■ ご入金確認後、2週間程度で注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に、郵便でお送りいたします。
■ワンストップ特例申請書■ 12月20日までの寄附申込でワンストップ特例制度を希望される方には，筑西市より『ワンストップ特例申請書』を郵送いたします。
なお，12月21日以降に，ワンストップ特例制度を希望されます方は，大変恐れ入りますが寄附者ご自身で様式をダウンロードいただくとともに，必要事項を記入のうえご寄附いただきました翌年の1月10日(必着)までに筑西市宛て郵送くださるようお願いいたします。
詳細につきましては『筑西市HP「ふるさと納税ワンストップ特例制度」について』をご覧ください

【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】チヨダ合計税込￥3,980以上購入で送料無料！

有機栽培米使用 菜香やでは日々、様々なぬか漬けを作り研究を重ねてきました。
その結果、ぬか漬けの味を決めるのはぬか床の本質である、米ぬかだと気づいたのです。
それから何種類もの米ぬかで糠床を作って巡り会えた、一番ぬか漬けに適した品種、それが「ミルキークイーン米」です。
1985年、食味が良く粘りの強い米の開発を目的として農業研究センターの稲育種法研究室で研究がはじまり、コシヒカリの突然変異として誕生したのがミルキークイーンです。
一般に流通している米ぬかは、「いつ精米したか」「栽培方法はなにか」「米の品種はなにか」などが全くわかりません。
お米にこだわるのと同じように、ぬか床の米ぬかも適した品種に限定することで、他にはない甘みのある美味しいぬか床が出来上がりました。
【ミルキークイーン米の特徴】 ミルキークイーンの米ぬかは、粘りが強く、モチモチとした触感で、冷めても硬くなり難いのが一番の特徴です。
アミロース含有量が低いほど米質は柔らかく粘りが多くなり、冷めても硬くなりにくいお米になります。
例えば、もち米は、アミロースを含んでいないためにモチモチしていますし、パサパサのお米（うるち米）は高アミロースのお米となります。
ミルキークイーンの様な低アミロース米は、うるち米の中でも、より「もち米」に近い品種と言えます。
【SUGIDOCOについて】 九州県産杉にこだわり、100%天然杉を使って 丁寧に手仕上げで作られた ぬか漬け容器「SUGIDOKO(すぎドコ)」。
杉には優れた調湿作用があり、 ぬか漬け作りの際に 塩分の浸透作用で野菜から出る水分を 杉の容器が適度に吸収してくれるため、 ぬか漬け容器にとても適した素材です。
【ぬか床メンテナンスのワンポイントアドバイス】 ▼ぬか床に足しぬかを足す時は？ 100gに対して7gの塩を一緒に足して下さい。
足しぬかをすると塩分が少なくなりますので一緒に塩を足してあげるとぬか床の塩分が保持できます。
また、ぬか床がしょっぱい時には足しぬかだけ入れて下さい。
▼ぬか床が水っぽい時は？ ぬか床の水分が多い時は、キッチンペーパー等で水分を吸収させてから足しぬかを足して下さい。
入れる目安は、1kgのぬか床に対して1,2週間で100グラム程度ずつ足していくと乳酸菌を活かしたぬか床が維持できます。
▼ぬか床に酸味がある時は？ ぬか床に酸味がある時は、足しぬかをする時に1キロのぬか床に対してからし粉を大さじ一杯入れて下さい。
2、3日、毎日かき混ぜていくと、だんだん酸味が少なくなってきます。
商品詳細 名称 ミルキークイーン米 ぬか床 1.7kg ( SUGIDOCO 容器付き ) 内容量 ミルキークイーン米 ぬか床：1.7kg ▼スギドコのサイズ 横：17cm 縦：26.5cm 高さ：11cm 漬けられる目安：胡瓜6本入ります 注意事項 収穫時期によって、特別栽培米の米糠が混ざる場合がございます。
賞味期限 到着後、約10日程度以内にかき混ぜるようにお願いします。
※乳酸発酵が日が経つにつれて進んでいきます 保存方法 冷蔵10度以下で保存 アレルギー 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません 申込期日 通年 配送 入金確認後、2週間程度で発送 冷蔵配送 事業者 有限会社菜香屋 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。
ミルキークイーン米 ぬか床 1.7kg ( SUGIDOCO 容器付き ) 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■寄附受領証明書■ ご入金確認後、2週間程度で注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に、郵便でお送りいたします。
■ワンストップ特例申請書■ 12月20日までの寄附申込でワンストップ特例制度を希望される方には，筑西市より『ワンストップ特例申請書』を郵送いたします。
なお，12月21日以降に，ワンストップ特例制度を希望されます方は，大変恐れ入りますが寄附者ご自身で様式をダウンロードいただくとともに，必要事項を記入のうえご寄附いただきました翌年の1月10日(必着)までに筑西市宛て郵送くださるようお願いいたします。
詳細につきましては『筑西市HP「ふるさと納税ワンストップ特例制度」について』をご覧ください

糠漬け鯖1パック（約40切れ） 送料無料、クール便でお送りします。
骨、皮を丁寧に取った鯖スライスをガーゼに包んでぬか漬けにしております。
手間いらずでお召し上がりいただけます。
ぬか漬けですがあんまり塩辛くなく、非常に食べやすいです。
ぬかまでご飯などに載せて食べれますので非常に健康的。
植物性乳酸菌は井の中に入っても胃酸に負けず腸内で力を発揮してくれます。
悪玉菌の増殖を抑え、ビフィズス菌などの善玉菌を増やしてくれます。
今、糠漬けに注目が集まっております。
うまみが詰まった味をお楽しみください。
お世話になったあの方への贈り物に 冷凍で6か月の消費期限があります。
国産 自然解凍で新鮮なままを、手間いらずでお召し上がりいただけます。
自宅用問わずお中元やお歳暮、ギフトにも喜ばれます。
糠漬け鯖1パック（約40切れ） 送料無料、クール便でお送りします。
骨、皮を丁寧に取った鯖スライスをガーゼに包んでぬか漬けにしております。
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ぬか漬けですがあんまり塩辛くなく、非常に食べやすいです。
ぬかまでご飯などに載せて食べれますので非常に健康的。
植物性乳酸菌は井の中に入っても胃酸に負けず腸内で力を発揮してくれます。
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今、糠漬けに注目が集まっております。
うまみが詰まった味をお楽しみください。
お世話になったあの方への贈り物に 冷凍で6か月の消費期限があります。
自然解凍で新鮮なままを、手間いらずでお召し上がりいただけます。
自宅用問わずお中元やお歳暮、ギフトにも喜ばれます。

糠漬け鯖1パック（8切れ）×2パック入り 送料無料、クール便でお送りします。
骨、皮を丁寧に取った鯖スライスをガーゼに包んでぬか漬けにしております。
手間いらずでお召し上がりいただけます。
ぬか漬けですがあんまり塩辛くなく、非常に食べやすいです。
ぬかまでご飯などに載せて食べれますので非常に健康的。
植物性乳酸菌は井の中に入っても胃酸に負けず腸内で力を発揮してくれます。
悪玉菌の増殖を抑え、ビフィズス菌などの善玉菌を増やしてくれます。
今、糠漬けに注目が集まっております。
うまみが詰まった味をお楽しみください。
お世話になったあの方への贈り物に 冷凍で6か月の消費期限があります。
国産 自然解凍で新鮮なままを、手間いらずでお召し上がりいただけます。
自宅用問わずお中元やお歳暮、ギフトにも喜ばれます。
糠漬け鯖1パック（8切れ）×2パック入り 送料無料、クール便でお送りします。
骨、皮を丁寧に取った鯖スライスをガーゼに包んでぬか漬けにしております。
手間いらずでお召し上がりいただけます。
ぬか漬けですがあんまり塩辛くなく、非常に食べやすいです。
ぬかまでご飯などに載せて食べれますので非常に健康的。
植物性乳酸菌は井の中に入っても胃酸に負けず腸内で力を発揮してくれます。
悪玉菌の増殖を抑え、ビフィズス菌などの善玉菌を増やしてくれます。
今、糠漬けに注目が集まっております。
うまみが詰まった味をお楽しみください。
お世話になったあの方への贈り物に 冷凍で6か月の消費期限があります。
自然解凍で新鮮なままを、手間いらずでお召し上がりいただけます。
自宅用問わずお中元やお歳暮、ギフトにも喜ばれます。

商品情報名称樽出しぬかみそパック原材料名米ぬか（国内製造）、食塩、からし粉、切り昆布、卵殻、唐辛子粉、かつおぶし粉末、粉山椒/調味料（アミノ酸等）本品100g当たりの栄養成分表エネルギー：165kcal/タンパク質：6．2g/脂質: 7．5g/炭水化物：19．3g/ナトリウム：2323mg賞味期限別途商品表面左上に記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
使用後はぬかみそパックは空気を抜きチャックで封をして冷暗所に保管してください。
気温が高温（目安25度）時には冷蔵庫で保管してください。
販売者大川食品工業株式会社　静岡県沼津市小諏訪400ぬかみそパックの上手な使い方(1)外袋の上部の点線部分を切り取り、チャックを開いて中袋を取り出します。
(2)中袋の封を開け、チャック付き外袋にぬかみそを入れ替えてからお使いください。
(3)ぬか床は毎日かき回すと乳酸菌がいっぱいになりおいしくなります。
(4)塩味が足りなくなったら食塩を少し加えてください。
(5)ぬかみそパックは空気を抜きチャックで封をして冷暗所に保管してください。
ぬか床　樽出しぬかみそパック1.2kg　ぬか　ぬか床　ぬかみそ　ぬか漬け　糠床　ぬか漬け　漬物　野菜　発酵食品　腸活　乳酸菌　1000円ポッキリ　お手軽　おいしい 冷蔵庫保管可能で場所を取らず、におい漏れ心配もなし。
乳酸菌と酵母菌で旨味がアップ！！誰が漬けてもおふくろの味。
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【心をこめた贈り物にも】 引っ越し 祝い 新生活 御挨拶 ごあいさつ ギフト 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 引出物 引き菓子 内祝 内祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い お見舞い 長寿祝い 金婚式 還暦祝 古希祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 白寿祝 百寿祝 紀寿 茶寿 寿 寿福 祝御長寿 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入学祝い 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 寒中お見舞 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 友人 【こんな想いで…】 ありがとう ありがとうございます おめでとう おめでとうございます ごめんね 遅れてごめんね 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 【お取引先にも/社内でも】 送迎 異動 転勤 定年退職 退職 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 送別会 謝恩会荏胡麻ぬか床とは？ 荏胡麻ぬか床は、エゴマ油を絞ったあとの種実をアップサイクル※した「ぬか床」です。
採油後の種実にもα-リノレン酸などの栄養素が含まれているため、何か無駄のない形で商品にできないかと考案しました。
また、エゴマの種実を加えることで、ぬか漬け特有のツンとする香りが少なく、深みのあるまろやかな味わいの漬物を簡単に作ることが出来ます。
※アップサイクル＝これまで捨てられていたものに付加価値をつけて、新しい商品に生まれ変わらせることを言います。
手間いらず 面倒な捨て漬けや熟成発酵も済ませているので、すぐに漬け始めることができます。
毎日のかき混ぜも不要で、パッケージをそのまま漬け容器として使うことも可能です。
深くまろやかな味わい エゴマの種実を配合することで、ぬか漬け特有のツンとする香りが少なく、深みのあるまろやかな味わいに仕上がります。
荏胡麻ぬか床には、乳酸菌と麹菌、また必須脂肪酸のα-リノレン酸が含まれています。
美味しいアップサイクル 精米工程で捨てられる「米ぬか」、エゴマ油を搾ったあとの「エゴマの種実」、地域の規格外の野菜を「捨て漬け」に利用しています。
家庭で捨てていた野菜の皮や芯も、美味しく生まれ変わります。
すべて国産原料を使用 主原料、調味原料に至るまですべて国産原料を使用したぬか床です。
添加物を使用せず素材本来のおいしさを大切にしました。
作り手のこだわり 未添加の手作り味噌・麹のお店。
理想の麹づくりにかける情熱と技。
すべては、お客様の「美味しい」のために。
1873年に明治政府からこうじ取扱店認可を取得して以来、現在までこうじを造り続けている山口こうじ店。
その伝承の技に加え、気温・湿度など時代の「環境」の変化に対応し、さらに新たな麹菌の発見、既存種の改良、製麹技術の発展など、理想の麹を作るために様々な試みを行い、改良を重ねてきた結果、現在のこうじ造りに辿り着きました。
麹菌などの微生物は「生き物」であるからこそ、徹底した温度管理の下で、十分な発酵と氷温熟成することによって、微生物に適度なストレスを与え、より良質なこうじができる。
これまでも、そしてこれからも理想のこうじ造りを追求し続けていく企業です。
商品について 原材料 米糠(福島県産)、エゴマ(国産)、米麹、 食塩、にんにく、唐辛子 内容量 1kg 賞味期限 製造日から1年間 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存 製造者 有限会社 山口こうじ店 栄養成分表示 エネルギー227kcl、たんぱく質11.7g、脂質12.2g、 炭水化物17.6g、食塩相当量7.4g、 α-リノレン酸2.4g (100gあたりの推定値) お取り扱いのご注意 ※商品の色はご覧頂くPC環境によって多少異なりますのでご了承下さい。

【心をこめた贈り物にも】 引っ越し 祝い 新生活 御挨拶 ごあいさつ ギフト 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 引出物 引き菓子 内祝 内祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い お見舞い 長寿祝い 金婚式 還暦祝 古希祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 白寿祝 百寿祝 紀寿 茶寿 寿 寿福 祝御長寿 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入学祝い 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 寒中お見舞 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 友人 【こんな想いで…】 ありがとう ありがとうございます おめでとう おめでとうございます ごめんね 遅れてごめんね 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 【お取引先にも/社内でも】 送迎 異動 転勤 定年退職 退職 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 送別会 謝恩会捨てないを始める 野菜や魚、お肉だけでなく、お料理で残った野菜の芯なども柔らかく仕上げてくれます。
ゴミを減らすことができ環境にも身体にも良いこの荏胡麻ぬか床は、専用の杉箱ともご使用いただけますが、袋のままでも簡単に美味しいぬか漬けを作ることが可能です。
袋を漬け容器として使えるので、そのままお好みの食材を入れてお楽しみください。
商品情報 原材料 米糠(福島県産)、エコ?マ(国産)、米麹、 食塩、にんにく、唐辛子 内容量 1kg 栄養成分表100g当たり推定値 熱量227kcl・たんは?く質11.7g・脂質12.2g・ 炭水化物17.6g・食塩相当量7.4g・α-リノレン酸2.4g 賞味期限 製造日から1年間 注意事項 ※商品の色はご覧頂くPC環境によって多少異なりますのでご了承下さい。
お取り扱いのご注意 ※直射日光や高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。
※メーカー、作家の都合により、商品のデザイン、仕様、外観など予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。

大正7年より受け継がれてきた熟成発酵されたぬか床をお届けいたします。
熟成ぬか床なので、捨て漬けの必要はなく付属されたお野菜と入れ物を使ってすぐに漬込みを開始して頂けます。
お手入れして頂ければ（※）いつまでも長く使って頂けるぬか床となっております。
京都亀岡の乳酸菌が力となり、おいしいぬか漬をご堪能頂けます。
※お手入れマニュアルをお付けいたします。
【備　考】 季節ごとにセット内容の旬のお野菜が変わります。
京都亀岡の旬のお野菜をお楽しみください。
【地場産品に該当する理由】 製造、加工その他の工程のうち主要な部分が亀岡市内で行われているもの（平成31年総務省 告示第179号第5条第3号に該当） 名称 ぬか床 原材料名 米ぬか、塩 内容量 ・熟成ぬか床（1kg） ・旬のお野菜（約500g） ・とうがらし（2g） ・こんぶ（3g) ・入れ物 ・お手入れマニュアル 賞味期限 未開封1年 開封後すぐにご使用下さい 保存方法 常温 配送方法 冷蔵 製造者 株式会社KYOZUKE 京都府亀岡市馬路町堂ノ西1−3 提供元 株式会社KYOZUKE ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
旬野菜と かんたん ぬか漬セット【専用容器 説明書付き】

送料について ※本商品はゆうパケットにて全国送料無料商品です。
ポストに入らなかった場合のお届け場所指定の ご協力をお願いします。
直接受け取りご希望の場合は【08_宅配便へ変更(追加送料400円)】 をご選択ください。
伝統の種ぬかで、じっくりと手間ひまかけて発酵させていますので、ご家庭でもお好みの野菜を入れるだけで美味しくて身体に優しい安全なぬか漬けが出来ます。
一般的に売られているヌカ床は人工的に増殖させていますが、この熟成ぬか床は無添加のうえ自然のままの乳酸発酵で、植物性乳酸菌が育ちやすい環境になっており、沢庵製造で搾り出される野菜の旨みエキスが十分に入っているため、捨て漬けせずに最初から美味しい漬物が漬けられます。

送料：ネコポス便にて全国送料無料 メール便2個口でのお届けになります。
伝統の種ぬかで、じっくりと手間ひまかけて発酵させていますので、ご家庭でもお好みの野菜を入れるだけで美味しくて身体に優しい安全なぬか漬けが出来ます。
一般的に売られているヌカ床は人工的に増殖させていますが、この熟成ぬか床は無添加のうえ自然のままの乳酸発酵で、植物性乳酸菌が育ちやすい環境になっており、沢庵製造で搾り出される野菜の旨みエキスが十分に入っているため、捨て漬けせずに最初から美味しい漬物が漬けられます。

原材料 米ぬか、食塩、米みそ、還元水飴、米、からし、米麹、唐辛子、昆布、うこん、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に大豆を含む) 規格 1kg×3袋 商品説明 熟成したぬか床(練り床)になっておりますので野菜を床に入れ冷蔵庫に入れ一晩でぬか漬が簡単にできます。
外袋がチャック式の漬物容器になりますので容器が必要ありません。
冷蔵庫で漬けるので臭いも少なく管理し易いので初心者の方でも気軽にぬか漬けにチャレンジして頂けます。
奈良のつけもと株式会社さんは、創業80年の老舗漬物製造メーカーです。
創業以来真面目な取組みと安定感のある品質は、こだわりのお漬物をご自宅で漬けて頂くのに安心してお使い頂けると思います。
栄養成分100g当たり　 エネルギー（172kcal）、たんぱく質（6.2g）、脂質（7.1g）、炭水化物（20.9g）、ナトリウム（2.9g）　 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 【漬け方】本品裏面に記載しております。
　 【漬け込み時間の目安】キュウリ→（丸のまま12〜16時間）、なす→（縦に2つに切れ目を入れて12〜24時間）、大根→（縦2つ割8〜12時間）、白菜→（4つ割にし、24〜48時間） 配送方法 宅配便　

金沢大地 オーガニックわたしのぬか床 補充用たしぬか 240g 2個セット 金沢大地 ぬか漬け たしぬか 炒りぬか オーガニック ぬか床 無農薬 栽培 金沢大地 オーガニックわたしのぬか床 補充用たしぬか 240g 2個セット 金沢大地 ぬか漬け たしぬか 炒りぬか オーガニック ぬか床 無農薬 栽培 『金沢大地が提供する「オーガニックわたしのぬか床」補充用240gは、高品質な無農薬栽培のオーガニックぬかを使用。
フェルメンテーションに最適なたしぬかや炒りぬかのメンテナンスに適した日本製の補充ぬかです。
業務用大容量で、ぬか床セットのメンテナンスにも最適。
本物のフェルメンテーションを求める方へおすすめの補充ぬか床です。
』ぬか床のメンテナンス用にどうぞ。
ぬか床の量が少なくなったり、水分が多くなったり、ツンとした臭いがしたら、たしぬかを加えてメンテナンスしてください。
原材料名：有機ぬか(有機玄米(国産))保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
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金沢大地 オーガニックわたしのぬか床 補充用たしぬか 240g 3個セット 金沢大地 ぬか漬け たしぬか 炒りぬか オーガニック ぬか床 無農薬 栽培 金沢大地 オーガニックわたしのぬか床 補充用たしぬか 240g 3個セット 金沢大地 ぬか漬け たしぬか 炒りぬか オーガニック ぬか床 無農薬 栽培 『金沢大地が提供する「オーガニックわたしのぬか床」補充用240gは、高品質な無農薬栽培のオーガニックぬかを使用。
フェルメンテーションに最適なたしぬかや炒りぬかのメンテナンスに適した日本製の補充ぬかです。
業務用大容量で、ぬか床セットのメンテナンスにも最適。
本物のフェルメンテーションを求める方へおすすめの補充ぬか床です。
』ぬか床のメンテナンス用にどうぞ。
ぬか床の量が少なくなったり、水分が多くなったり、ツンとした臭いがしたら、たしぬかを加えてメンテナンスしてください。
原材料名：有機ぬか(有機玄米(国産))保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
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■ メーカー 【無印良品】 ■ 商品名 発酵ぬかどこ ■ 内容量 1kg ■ 商品説明 毎日のかき混ぜは必要なく、1週間に1度程度よくかき混ぜるだけ。
あらかじめ発酵されているので、開封後そのまま野菜を漬けることができます。
賞味期限：製造日から180日 ※詳しくはメーカーのホームページをご覧ください。
■ 備考 ※ご注文後のキャンセルはお受けいたしませんので、ご了承ください。
■ 製造国 日本製 ■ 商品区分 食品 ■ 広告文責 株式会社LOOP　TEL:052-842-9477　

商品説明 名称 水なす漬け 内容量 6個 主原材料 水ナス（国産）、食塩、調味料、なすブルー、米糖 アレルギー 調理方法 水茄子漬けの果肉は空気に触れますと色が茶色に変化してきますので召し上がる直前に調理して下さい。
賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷蔵 販売者 株式会社西川 大阪市生野区田島6丁目16-9

※返礼品についてなるべく早めの発送を心がけておりますが、入金を確認してから発送までに1か月以上お時間いただく場合がございます。
配送日時指定のご希望や事前連絡等の対応はいたしかねますので予めご了承の程宜しくお願い致します。
※返礼品の送付は、埼玉県鴻巣市外にお住まいの方に限らせていただきます。
製品仕様 名称 発酵ぬかどこ 規格・内容量 1kg×5セット 原材料名 米ぬか（米:国産）、食塩、昆布、唐辛子、ビール酵母 賞味期限 製造日より8か月 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
発送時期 通年 商品説明 袋に野菜を入れるだけ。
予め発酵させてあるため、届いたその日から美味しいぬか漬けをご自宅でお楽しみいただけます。
特別な乳酸菌の力で、毎日のかき混ぜが不要。
お手入れもとっても簡単です。
注意事項 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
製造者／販売者 みたけ食品工業株式会社 〒335-0023　埼玉県戸田市本町1-5-7 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
1．コウノトリの里づくりに関する事業 2．中学生海外派遣及び外国語教育事業 3．子どもたちの教育環境整備事業 4．子どもたちの成長を支える事業 5．環境にやさしいまちづくり事業 6．地域医療体制の整備に関する事業 7．市民活動団体への補助事業 8．文化・芸術の振興に関する事業 9．市長におまかせ ■寄附金受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に2週間〜1か月程度で発送いたします。
■ワンストップ特例申請書 「ふるさと納税ワンストップ特例制度」をご利用いただく場合、当自治体へ「ワンストップ特例申請書」を直接郵送・ご持参いただく必要があります。
ワンストップ特例申請書は、ご希望の場合受領書と一緒に送付していますが、すぐにご利用になる場合には、ご自身で下記ダウンロードページから申請書をダウンロードいただき、印刷したものをご利用ください。
申請書のダウンロードはこちらhttps://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop.html

国内産米のぬかを使用。
　食塩などを添加していませんので、お好みの味のぬか床ができます。
　また、足しぬかとしてもご利用いただけます【原材料】米ぬか、卵殻粉【内容量】500g【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】川光物産合計税込￥3,980以上購入で送料無料！

仕上りぬか床「ぬか漬け名人」・「たる詰」の補充用です。
【原材料】米ぬか、食塩、貝カルシウム、こうじ、椎茸粉【内容量】500g【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】伊勢惣合計税込￥3,980以上購入で送料無料！

本商品は国産鯖を塩漬けしたのち、米糠に漬け込み一年間じっくりと熟成させた『敦賀さざなみリゾートちょうべい』自家製鯖のへしこセットです。
ちょうべいのへしこは国産鯖使用・無添加・手作りをモットーにしています。
本商品は国産の鯖を塩漬けしたのち、米糠に漬け込み一年間じっくりと熟成させた長兵衛自家製鯖のへしこを扱いやすい切身にし風味豊かな糠と一緒に封じ込めパックしました。
炙って食べるには扱いやすい大きさの人気商品です。
糠をかるくおとして（苦手な方は洗い流してから）焼いてください。
ご家庭の魚焼きグリル、トースター、フライパンでもOK！生でも食べられるので焼き過ぎには注意してくださいね。
へしこ焼きの良い香りがたち糠がちょっと焦げたくらいが香ばしくって美味ですよ。
ごはんやお酒との相性も抜群！へしこのお茶漬けは福井県民のスローフードの代表格です。
醤油やお砂糖など原料のすべてが無添加食材、化学調味料を使用していなので安心安全ですね！ほぐした身とゴマ、ねぎなどを混ぜ込んだおにぎりもGOOD。
お子様ウケもバッチリの食べ方ですよ＾＾ 『敦賀さざなみリゾートちょうべい』は、豊かな山と海に面した敦賀半島の海辺にあります。
季節に合わせた旬の味覚をお届けする宴会やご宿泊などでご愛顧をいただいています。
そんなちょうべいが、お客様に喜ばれ選ばれ続けてきた逸品をぜひ、みなさんでご賞味ください。
商品詳細 名称 国産鯖加工 鯖のへしこ（鯖のぬか漬け） 内容量 ◆鯖のへしこ（レシピ入り） 　四分の一切身 × 2パック 　二分の一半身 × 1パック 原材料 鯖(国産)、米糠、塩、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、焼酎、みりん、唐辛子 消費期限 製造日より180日以内 保存方法 10℃以下で保存して下さい 製造者 有限会社長兵衛　福井県敦賀市名子14-19-1 事業者 有限会社　長兵衛 配送方法 冷蔵 地場産品に該当する理由 敦賀市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行い相応の付加価値が生じているものであるため(告示第5条第3号に該当) 備考 ※画像はイメージです。
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
※敦賀市内への返礼品発送は対応しておりません。
※一部離島への配送はできません。
　（冷凍便対応不可地域） 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。
小麦 大豆 鯖【ふるさと納税】国産鯖加工 熟成鯖へしこセット 調理簡単な半身1パックと切り身2パックセット（レシピ入り）【魚貝類・加工食品】[005-a002]

返礼品詳細 名称 熟成ぬか床 原材料名 米ぬか（国産）、食塩、酒粕、昆布、魚肉エキス、ビール酵母、 唐辛子、からし粉 内容量 ぬか床ビール酵母入1.2kg：2パック 消費期限 製造から180日 保存方法 直射日光を避け涼しい場所に保管してください。
夏場や長期保存の場合は、冷蔵庫にお入れください。
その他 ※ジッパー袋が使いずらい場合は、タッパーやホーロー容器などに移し替えていただいても問題ありません。
※毎日お使いいただきますと、徐々にぬか床が減り2か月ほどで漬けづらくなります。
その際は当商品をたしてお使い下さい。
市販のいりぬかと塩をたして調整することも可能ですが、当商品と同じ味付けとはなりませんのでご了承下さい。
事業者 株式会社たきじ 埼玉県深谷市岡部2574-1 【地場産品に該当する理由】 深谷市内の工場にて、独自の技術で加工、製造をおこなっております。
・ふるさと納税制度の趣旨から深谷市に住民票がある方からのご寄附に対しては返礼品をお送りしておりませんのでご理解のほどよろしくお願いいたします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
◆◆熟成済のぬか床で昔ながらのぬか漬が楽しめます◆◆ じっくりと天然発酵させたぬか床です。
ビール酵母を加えているため、より味わい深い味付けのぬか漬に仕上がります。
チャック袋にそのままお野菜を入れていただくだけで手軽にぬか漬が楽しめます。
ぬか床を毎日かきまぜていただくことで、おいしいぬか漬に仕上がります。
毎日かきまぜることが難しい場合は、冷蔵庫で保管していただきますと発酵がゆるやかになります。
旬の野菜や少し余った野菜、野菜以外の食材でも漬けられるものがありますので楽しみながら漬けてみてください。
【提供:株式会社 たきじ】 深谷市ではお寄せいただいたふるさと納税（寄附金）を、 下記の各事業に活用させていただきます。
1．深谷ねぎのまちから日本の農業を変える3つのチャレンジ！ 2．渋沢栄一など郷土の偉人の精神を生かしたまちづくり！ 3．ふっかちゃんを応援?深谷市の魅力発信！ 申込フォームにて希望される使い道をお選びください。
寄附金受領証明書は入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
また、ワンストップ特例申請書はご希望の方へ寄附金受領証明書とともにお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1か月以内を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。

返礼品詳細 名称 ぬか床 原材料名 米ぬか（国産）、オリーブ（国産）、食塩、酒粕、昆布、魚肉エキス、ビール酵母、 唐辛子、からし粉 内容量 ・オリーブが入ったぬか床：1kg×1パック ・使い方リーフレット 消費期限 製造から180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください その他 ※ぬか床は袋から取り出し、タッパーやホーローなど蓋のある容器に移し替えてお使いください。
※オリーブが入った”My”ぬか床は毎日空気を含むように混ぜてあげますと、発酵が促されおししいぬか漬けに仕上がります。
※毎日のように漬けていただきますと、野菜や食材から出る水分でぬか床が水っぽくなってきますので、キッチンペーパーなどで水分を吸い取ってください。
同時にぬか床が徐々に減ってきます（1ヶ月?2ヶ月程度）。
その際は当商品をたしていただくことをおすすめしますが、市販のいりぬかと食塩をたして調整していただいてもぬか床自体に問題はありません。
事業者 株式会社たきじ 埼玉県深谷市岡部2574-1 【地場産品に該当する理由】 深谷市内の工場にて、独自の技術で加工、製造をおこなっております。
・ふるさと納税制度の趣旨から深谷市に住民票がある方からのご寄附に対しては返礼品をお送りしておりませんのでご理解のほどよろしくお願いいたします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
◆◆ぬか床にオリーブオイルを絞ったあとの果実をプラスしました◆◆ 小豆島産のオリーブからオイルを搾ったあとの果実が入ったぬか床です。
ぬか漬とオリーブを融合させたぬか床で、たきじ独自の配合で化学調味料や保存料は使用せずに仕上げました。
オリーブオイルを絞ったあとの果実にはオリーブの風味や成分が残っており 発酵食品であるぬか床にプラスすることで様々な健康効果が期待できます。
ゆでたまごやみょうがなど、お好みの食材でお楽しみください。
【提供:株式会社 たきじ】 深谷市ではお寄せいただいたふるさと納税（寄附金）を、 下記の各事業に活用させていただきます。
1．深谷ねぎのまちから日本の農業を変える3つのチャレンジ！ 2．渋沢栄一など郷土の偉人の精神を生かしたまちづくり！ 3．ふっかちゃんを応援?深谷市の魅力発信！ 申込フォームにて希望される使い道をお選びください。
寄附金受領証明書は入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
また、ワンストップ特例申請書はご希望の方へ寄附金受領証明書とともにお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1か月以内を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。

◇◆熟成したぬか床をたね床に使った 風味豊かなぬか漬◇◆ 商品名 ぬか漬 名称 ぬか漬 原材料名 大根、胡瓜、人参、茄子、漬け原材料[アミノ酸液、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、砂糖、食塩]／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類、ミョウバン、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に大豆・ゼラチンを含む） 原料原産地名 国産 内容量 400g 保存方法 要冷蔵 栄養成分表示 (100g当たり)表示値は推定値です。
熱量36kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.1g、炭水化物8.3g、食塩相当量2.6g

ギフト対応 人参・茄子・胡瓜や季節野菜が入ったぬか漬けです。
ご自宅用にはもちろんのこと、ギフトとしても喜ばれる一品です。
品　　名 ぬか漬とぬか床セット 保存方法 要冷蔵（4℃以下） 内　容　量 ぬか漬：400g×2袋、ぬか床：500g×3袋 原材料名 【ぬか漬】大根、胡瓜、人参、茄子、漬け原材料[アミノ酸液、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、砂糖、食塩]／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類、ミョウバン、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に大豆・ゼラチンを含む）【ぬか床】米糠（国内製造）、昆布、唐辛子、アミノ酸液、発酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢／ソルビット、酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に大豆・ゼラチンを含む） 栄養成分表示 (100g当たり)表示値は推定値です。
【ぬか漬】熱量36kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.1g、炭水化物8.3g、食塩相当量2.6g【ぬか床】 熱量222kcal、たんぱく質8.0g、脂質5.2g、炭水化物33.5g、食塩相当量4.7g

とうざぶ郎は、自然発酵による独自の酸味とうま味が奥深い味わいを醸し出しています。
植物性乳酸菌や食物繊維を多く含み、ビタミン・ミネラルなども豊富です。
合成保存料・合成着色料は一切使用しておりませんので， お早めにお召し上がりください。
■商品について■ ■商品内容： とうざぶ郎 白菜ぬか漬 1kg袋入り ■配送便：クール便この商品を同梱の場合、送料にクール料金が加算されます。
※発送日について 漬け具合の関係上、発送が遅れることがあります。
その場合には前もってご連絡いたします。
ご了承ください。
尚、ご指定日のある場合は、早めのご注文をお願いいたします。
商品説明 名称 ぬか漬 原材料名 白菜、漬け込み原材料〔食塩、ぬか〕、唐辛子 / 調味料（アミノ酸等） 内容量 1kg 賞味期限 14日 保存方法 要冷蔵・10℃以下 製造者 （株）大森屋　香川県高松市兵庫町10-3 備考 とうざぶ郎は、自然発酵による独自の酸味とうま味が奥深い味わいを醸し出しています。
植物性乳酸菌や食物繊維を多く含み、ビタミン・ミネラルなども豊富です。
（注）漬け汁が白くにごる事がありますが、これは発酵が進んだためです。
尚、合成保存料・合成着色料は一切使用しておりませんので，お早めにお召し上がりください。
当店創業者、藤三郎から受け継いだ野菜のうま味をひきだす大森屋独自の製法により、手間ひまかけて漬け込みました。
一夜漬けにはない 発酵漬物 本来のなつかしい味わいをお楽しみいただけます。
米ぬかに含まれるビタミンB1がぬかに漬けている間に溶け出し野菜に吸収されるので、生で食するよりも多くのビタミンやミネラルを摂取できます。
また、乳酸菌の働きは計り知れないものがあり、味も野菜の旨みを引き出し、噛み締めるとほのかな甘味をともなったマイルドな味わいが、お口の中に広がります。
食卓に「和」を添えて！

ぬかみそからしはからしの防虫、防腐効果を利用し、ぬか床をより良い環境に整えるための商品です【原材料】からし（カナダ）、卵殻、陳皮、唐辛子、山椒（一部に玉子を含む）【内容量】200g【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】チヨダ合計税込￥3,980以上購入で送料無料！

国産熟成ぬか床1kgです。
熟成発酵したぬか床だから一回目から美味しく漬かり、誰でもカンタンにぬか漬けができます。
100%国産原料使用、無添加で仕上げております。
ぬか漬けといえば、古くから日本の家庭で愛されている伝統的な漬物の1つです。
ぬかには、タンパク質・食物繊維・ビタミン・ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれているのが特徴です。
ぬか床のなかの乳酸菌や酵母が増殖することでうまみ成分が増え、ビタミンB1や植物性乳酸菌などの栄養素を多く含んだ風味のよいぬか漬けに仕上がります。
ぜひおいしくて手入れ簡単なぬか床を使って、ぬか漬け作りを楽しみましょう！ 商品説明 ・商品名熟成ぬか床1kg ・原材料名 米ぬか（米：国産） 食塩 昆布 きなこ（大豆を含む） しょうが ・使用方法容器にあけてそのまま漬けれます。
くず野菜の捨て漬けは必要ありません。
お好みの野菜を入れ表面をならし冷蔵庫又は冷暗所に置いて下さい。
3?4回漬けた後、お好みにより塩や米ぬかを足して下さい。
ぬか床は毎日底からかき混ぜて下さい。
【初めての初心者でも手軽にカンタンに漬かるぬか床です】 ご家庭でぬか漬けを作ろうとすると糠の材料から調達と配合そして熟成までとても ぬか床を造るときにはすごく手間がかかるものなのですが。
その手間の一つの工程に重要な「野菜の捨て漬け」といってクズ野菜等を使って試し漬けをして、 ぬか床を慣れさせる事が必要です しかし　こちらのぬか床は捨て漬けは必要ありません。
手間なく簡単に一回目から美味しく漬けることができるのです。
【漬物屋が使うぬか床】老舗の漬物屋ならではの、熟成の期間、温度管理等、ありとあらゆる 知識と技術を駆使して仕上げたぬか床です。
【無添加！自然材料を生かした】原料の糠はお米キヌヒカリからとれる糠だけを使います。
そして調味料のお塩は兵庫県赤穂の塩、昆布は北海道の道南産昆布、 和歌山県干し柿の里の柿の皮、紀州みかんの皮、そして佐賀県産のきな粉です。
全て日本製の純国産100％国産の原料です。
それら自然の材料を一切の加工もなくそのまま使いますので完全に無添加のぬか床ができます。
【180日以上熟成発酵】漬け込み期間はなんと、180日以上のぬか床で自家製の美味しいオリジナルのお漬物を作ってみてはいかがでしょうか　さあーチャレンジ漬物

名称 ぬか漬けの素 原材料名 米糠、食塩、大豆粉末、唐辛子、米糠抽出物、ワインエキス、乳酸菌、酒精、（原材料の一部に大豆を含む） 賞味期限 製造より約1年 ※賞味期限日付については裏面下部に記載しています。
内容量 1kg×20個入 保存方法 直射日光・高温湿気を避けて保存してください。
販売者 株式会社コーセーフーズ岐阜県揖斐郡大野町加納339-1TEL 0585-35-2118 　

名称 ぬか漬けの素 原材料名 米糠、食塩、大豆粉末、唐辛子、米糠抽出物、ワインエキス、乳酸菌、酒精、（原材料の一部に大豆を含む） 賞味期限 製造より約1年 ※賞味期限日付については裏面下部に記載しています。
内容量 1kg×30個入 保存方法 直射日光・高温湿気を避けて保存してください。
販売者 株式会社コーセーフーズ岐阜県揖斐郡大野町加納339-1TEL 0585-35-2118 ※沖縄及び一部の離島地域につきましては別途500円の追加送料を頂いております。
何卒ご了承くださいませ。

名称 ぬか漬けの素 原材料名 米糠、食塩、大豆粉末、唐辛子、米糠抽出物、ワインエキス、乳酸菌、酒精、（原材料の一部に大豆を含む） 賞味期限 製造より約1年 ※賞味期限日付については裏面下部に記載しています。
内容量 1kg×10個入 保存方法 直射日光・高温湿気を避けて保存してください。
販売者 株式会社コーセーフーズ岐阜県揖斐郡大野町加納339-1TEL 0585-35-2118 　

名称 ぬか漬けの素 原材料名 米糠、食塩、大豆粉末、唐辛子、米糠抽出物、ワインエキス、乳酸菌、酒精、（原材料の一部に大豆を含む） 賞味期限 製造より約1年 ※賞味期限日付については裏面下部に記載しています。
内容量 1kg×10個入 保存方法 直射日光・高温湿気を避けて保存してください。
販売者 株式会社コーセーフーズ岐阜県揖斐郡大野町加納339-1TEL 0585-35-2118