ぬか ぬか漬け 沢庵漬けの素 塩・米糠 ニチノウ沢庵漬 たくあん漬の素 【送料無料】 お試※レターポスト投函ですのでご到着後早めにお受け取りください。 ぬか 米ぬか たくあん漬の素 かんたん 沢庵漬ぬか 糠 塩・米ぬか・唐辛子・昆布・沢庵漬けの素 お試 ぬか漬け 沢庵漬けの素 塩・米糠 ニチノウ沢庵漬 糠漬けの素 すべて入ってそのままつけれますかんたん 沢庵漬ぬか 塩・米ぬか・唐辛子・昆布・沢庵漬けの素 全て入ってます。 生大根10本くらい 干し大根16本くらいに適しています。 ※メール便ですのでお届けまで3?5日かかる可能性があります。 名 称 :たくあん漬け用いりぬか 原材料名:米ぬか(国産)、食塩、唐がらし、昆布、沢庵漬の素(別袋)〈沢庵漬の素の成分および重量パーセント〉 着色料(ウコン、黄色4号)63.4%、調味料(アミノ酸等)17.7%、甘味料(サッカリンナトリウム、ステビア)15.3%/デキストリン3.6% 製造者 :ニチノウ食品株式会社 長野県上伊那郡箕輪町中箕輪9382 5 ぬか ぬか漬け 沢庵漬けの素 塩・米糠 ニチノウ沢庵漬 たくあん漬の素 1000円ポッキリ 送料無料 お試※レターポスト投函ですのでご到着後早めにお受け取りください。 1,000 ~
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原材料 米ぬか、米、還元水飴、食塩、米こうじ、唐辛子、昆布、からし、うこん、酸味料、調味料(アミノ酸等)、焼アンモニウムミョウバン 規格 500g×5袋 商品説明 最初から冷蔵庫で漬けられるように麹を配合し、ぬか床が醗酵しやすいよう工夫されています。 冷蔵庫の中は常に低温で一定なので日頃のぬか床の管理も簡単でかつ失敗しにくいのが喜ばれております。 初心者の方にもお薦めできる商品で当社の中でも一番の人気商品、ロングセラー商品です。 奈良のつけもと株式会社さんは、創業80年の老舗漬物製造メーカーです。 創業以来真面目な取組みと安定感のある品質は、こだわりのお漬物をご自宅で漬けて頂くのに安心してお使い頂けると思います。 栄養成分100g当たり エネルギー(319kcal)、たんぱく質(8.8g)、脂質(10.2g)、炭水化物(48g)、ナトリウム(5.1g) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 【ぬか床のつくり方】本品1袋に湯冷まし水200cc(カップ1杯儚いをよく混ぜて、床を作ってください。 【本品1袋500gで漬けられる野菜】キュウリ→900g(約9本)(丸のまま12〜16時間)、なす→500g(約5粉(縦に2つに切れ目を入れて24〜36時間)、大根→500g(約1本)(縦2つ割12〜16時間)、白菜→750g(4つ割にし、24〜48時間) 配送方法 宅配便 ぬか床 500g×5袋 冷蔵庫用 奈良つけもん屋 つけもと 国内加工 漬物 ぬか漬け 糠漬け 漬け物 糠床 ぬかどこ 漬物の素 2,571 ~
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よく一緒に購入されている商品1,080円1,180円2,380円1,180円1,000円 昔ながらの無添加の漬物屋が、実際の漬け込みに使用している漬物調味料です。 強い粘りとうま味が特長の北海道道南産昆布、香り高い紀州みかんからしかとれないみかんの皮、そして和歌山県の地元川辺町、高知県の農家さんに作って頂いたこだわりの粉しょうが。 ご自宅での本格的な漬物づくりにぴったりです。 また、追い足し用の米糠「うまみの素」もセットになっています。 内 容 漬けもん屋の漬物専用調味料+うまみの素(200g) 賞味期限 12ヶ月 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 原材料・漬けもん屋の調味料 道南産昆布(北海道産)、紀州みかんの皮(和歌山県産)、粉しょうが(国産) 原材料・うまみの素 米ぬか(国産)、大根(和歌山県産)、赤穂の塩(兵庫県産)、道南産昆布(北海道産)、紀州みかんの皮(和歌山県産)、唐辛子(国産)、きな粉(佐賀県産) 栄養成分表示 1袋200gあたり[推定値] エネルギー 708kcal、たんぱく質 28.4g、脂質 29.6g、炭水化物 82.2g、食塩相当量 27.2g 類似商品はこちら1,180円1,000円1,080円1,000円1,450円10,000円6,980円1,280円5,000円2,380円新着商品はこちら2025/12/252,000円2025/12/241,000円2025/12/151,280円2025/12/121,680円2025/11/283,980円再販商品はこちら2026/1/153,920円2026/1/154,650円2026/1/155,569円2026/1/122,500円2026/1/105,000円2026/01/15 更新 漬けもん屋の追い足し用米糠【うまみの素】(200g入) 漬けもん屋の追い足し用米糠【うまみの素】(200g入) この商品はDM便(メール便)に対応しています。 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も!▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ!▸▸お気に入り登録◂◂お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味 1000円 ポッキリ ポイント消化 お試し ポイント消化 \よりどり2点で20%オフ!/クーポン対象 ぬか床 足しぬか 無添加 国産原料『漬物専用調味料+足しぬか「うまみの素」』【メール便対応1通1セット】 1,000 ~
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よく一緒に購入されている商品1,000円2,000円2,780円1,180円1,598円 こちらの商品はメール便専用送料無料商品です。 他の商品を同時注文し、1通でお送りできない場合は、2通または宅配便での配送になり、追加送料が必要になります。 ほんまもんの漬物屋が、100%国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくった傑作。 漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。 ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。 ※便利な容器付きスタンドパックです。 内 容 熟成ぬか床800gスタンドパックタイプ 賞味期限 12ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 ぬか漬け作りにご使用下さい。 備考 ぬか床800gを複数個ご購入された場合、説明書は一部となります。 複数部説明書が必要な方は備考欄にご記入をお願い申し上げます。 原材料 米ぬか(和歌山県産)、赤穂の塩(兵庫県産)、昆布(北海道産)、唐辛子(国産)、柿の皮(和歌山県産)紀州みかんの皮(和歌山県産)、きな粉(国産)、しょうが(国産) 栄養成分表示 1袋800gあたり[推定値] エネルギー 1176kcal、たんぱく質 40.0g、脂質 55.2g、炭水化物 128.8g、食塩相当量 39.2g ※この商品はメール便専用商品です。 メール便配達時は下記の点にご注意くださいませ。 ●郵便物と同じ扱いとなり、ご自宅のポストへ直接投函されます。 ●代金引換払いはご利用になれません。 ●配送日指定・時間指定はできません。 漬けもん屋のぬか床・よくある質問 (Q1)毎日かき混ぜなくてもいいのですか? (A1)冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。 5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。 ただし、常温(特に気温が温かい時期)で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。 嫌気性の乳酸菌、酵母菌の発酵が進みすぎてしまうからです。 (Q2)ぬか床は本当に経済的ですか? (A2)はい。 経済的です。 普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。 無添加の漬物となると100g300円くらいはします。 それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが、平均100g50円以下のコストで無添加の漬物を作ることができます。 昔から嫁入り道具の一つとして親しまれてきたぬか床は家計節約術として最適であるということも理由です。 (Q3)賞味期限はどれくらいですか? (A3)未開封では一年となっておりますが、開封後、ぬか床として手入れをしながら使って頂ければ半永久的に使えます。 (Q4)ぬか床がゆるくなってきた場合は? (A4)ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。 そのような場合はキッチンペーパーやスポンジで水分を吸い取るか、布巾でぬか床をつつみこみ水分を絞り出してください。 (Q5)ぬか床からアルコール臭がするのですが。 (A5)嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。 塩を小さじ3杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消え、元のぬか床に戻ります。 一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。 (Q6)どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか? (A6)胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。 また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。 例えば干ししいたけやごぼう(アク抜き必要)、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。 (Q7)漬物は好きですが塩分が気になります。 (A7)ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。 米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。 カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。 漬けもん屋のぬか床・稀にある質問 (Q1)放射能の心配はないですか? (A1)心配ありません。 和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。 また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。 (Q2)米ぬかが身体に良いと聞きましたが本当ですか? (A2)個人差はありますが本当です。 まず米糠にはイノシトールというビタミンが含まれています。 このイノシトールは「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれており、脂肪の流れを良くして身体の中に脂肪がたまらないようにする働きが期待できるのです。 さらにY-オリザノールという抗酸化作用の強い成分も多く含まれます。 これはポリフェノールの一種で悪玉コレステロールの吸収を抑えたり、血行促進、紫外線防止の効果が期待できます。 それからギャバ(GABA)です。 これはアミノ酸の一種で米ぬかに多く含まれます。 血圧上昇を抑制する作用やリラックス効果、肝臓の調子を整えたりする効果が期待できます。 (Q3)ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか? (A3)はい、その通りです。 植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。 乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。 (Q4)植物性乳酸菌が身体に良いとは本当ですか? (A4)これも個人差はありますが本当です。 現在は科学的な検証が多く行われており、免疫力活性化効果などがあると言われています。 (Q5)ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに? (A5)これは米糠の油です。 ぬか床には油が含まれています。 油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。 保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしば。 但し、ぬか床には塩分も含まれていますので、塩分に弱い方はお気をつけください。 送料無料 1000円 ポッキリ ポイント消化 お試し ポイント消化 千円 千円ぽっきり 千円ポッキリ漬けもん屋のぬか床は捨て漬け不要の熟成ぬか床!植物性乳酸菌2億2千万個で乳酸発酵させてつくったぬか床だから一回目からカンタンに美味しいぬか漬けができます。 そしてこのぬか床スタンドパックタイプは包装がそのまま容器として使えるのでとっても便利!原材料も全て国産原料ですので安心です! ぬか床に野菜を入れるだけで美味しく漬かるぬか床スタンドパック!「これであなたも漬物名人です。 」 漬けもん屋のぬか床スタンドパック 【1・漬物屋ノウハウの集大成】 長年ぬか漬けをつくってきた漬物屋「樽の味」が研究に研究を重ねて完成させたぬか床です。 漬物屋ならではの調味料の調合率、熟成の期間、温度管理等、 ありとあらゆる知識と技術を駆使して仕上げました。 漬物屋にしか出せない絶妙なうま味と塩味、そして熟成発酵によるまろやかさと酸味。 まさに漬物屋ノウハウの集大成です。 【2・100%国産原料、しかも無添加】 原料の糠は和歌山県産のお米キヌヒカリからとれる糠だけを使います。 そして調味料は兵庫県赤穂の塩、北海道の道南産昆布、和歌山県干し柿の里の柿の皮、国産の唐辛子、和歌山県紀州みかんの皮、そして国産のきな粉です。 100%国産の原料です。 それら自然の材料を一切の加工もなくそのまま使いますので完全に無添加のぬか床ができます。 【3・180日以上熟成発酵】 漬け込み期間はなんと、180日以上です! この熟成期間にぬか1kgに対し、2億2千万個以上(食品微生物センター調べ)の植物性乳酸菌によって発酵する ことで、ぬか漬けならではのうま味と酸味が生まれます。 さらにこのぬか床の種糠(一番最初のぬか床)になっているのは 漬物屋創業前から30年も使用してきたものを継ぎ足しながら利用しているのです。 【4・漬物づくり=ぬか床づくり】 米ぬか、そして厳選した自然の材料と漬物に使う大根と一緒に漬け込んで仕上げます。 ここがミソです。 本当に漬物をつくる過程の中でぬか床が生まれます。 当然大根の中の甘味やうま味成分もぬかに入り込んでいるので、言わばこの時点で捨て漬けが完了しているようなものです。 これが捨て漬けを必要としない理由であり、 一回目から美味しく漬かる秘訣でもあるのです。 【5・誰でもカンタンに漬かる】 ご家庭でぬか漬けを作ろうとすると本来はすごく手間がかかるものなのです。 「野菜の捨て漬け」 といってクズ野菜等を使って試し漬けをして、ぬか床を慣れさせなければなりません。 しかしながら「漬けもん屋のぬか床」には捨て漬けは必要ありません。 誰でもカンタンに一回目から 美味しく漬けることができるのです。 ぬか漬けは一年中楽しめます。 台所、キッチンが年中必要とされるようにぬか漬けも一年中楽しめます。 その理由は旬のお野菜ほどお求めやすく、そして一番美味しく漬かるからです。 料理の際に余った野菜等を漬けておくだけでいいのでとっても合理的です。 春野菜のオススメお漬物は 春キャベツのぬか漬け アスパラガスのぬか漬け セロリのぬか漬けです。 夏野菜のオススメお漬物は きゅうりのぬか漬け なすのぬか漬け ゴーヤのぬか漬けです。 秋野菜のオススメお漬物は たまねぎのぬか漬け にんじんのぬか漬け みょうがのぬか漬けです。 冬野菜のオススメお漬物は かぶのぬか漬け はくさいのぬか漬け 大根のぬか漬けです。 いかがでしょうか。 ぬか漬けにしては意外な野菜も多いと思いますが、美味しく漬かります。 ぬか床は古くから日本の食文化として代々受け継がれ、地域によってどぶ漬け、どぼ漬け、床漬け、ぬかみそ漬け、とも呼ばれ親しまれてきました。 また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。 近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。 このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。 漬けもん屋のぬか床「よくあるご質問」はこちら≫ 漬け物 テレビで紹介 父の日 母の日 野菜 お歳暮 お中元 お新香 お茶請け お歳暮 人気 おすすめ 美味しい 手づくり 手作り つけもの おばあちゃん 無添加 国産 産地直送 産直 田舎 昔ながら 発酵 乳酸菌 乳酸発酵 ラクトバチルス ラブレ ペントサセウス エンテロコッカス リューコノストック ペディオコッカス R1 nk細胞 ナチュラルキラー細胞 腸内環境 腸内 肌荒れ ダイエット 免疫力 ビフィズス菌 ヘルパーT細胞 酵母 ギャバ GABA 米糠 イノシトール 入れ物 お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味 ぬか床 無添加 熟成『ぬか床 スタンド パック』 国産 100% 添加物不使用 糠床 ぬかどこ 糠味噌 (ぬかみそ) 簡単 美味しい ぬか漬け 糠漬け チャックつき 発酵 漬物 漬け物 【メール便1通1個】【送料無料】 1,180 ~
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よく一緒に購入されている商品1,180円1,080円1,000円2,380円1,280円昔ながらの無添加の漬物屋が、実際の漬け込みに使用している漬物調味料です。 強い粘りとうま味が特長の北海道道南産昆布、香り高い紀州みかんからしかとれないみかんの皮、こだわりの粉しょうが。 ご自宅での本格的な漬物づくりにぴったりです。 内 容 漬けもん屋の漬物専用調味料 賞味期限 12ヶ月 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 漬物作りにご使用下さい。 原材料 道南産昆布(北海道産)、紀州みかんの皮(和歌山県産)、粉しょうが(国産) 類似商品はこちら1,000円2,000円2,000円2,980円1,380円1,000円2,000円1,280円1,000円1,380円新着商品はこちら2025/12/252,000円2025/12/241,000円2025/12/151,280円2025/12/121,680円2025/11/283,980円再販商品はこちら2026/1/153,920円2026/1/154,650円2026/1/155,569円2026/1/122,500円2026/1/105,000円2026/01/15 更新 調味料3個セットになっています。 この商品はメール便送料無料です。
『漬物専用調味料3個セット★★★』【メール便対応1通1セット】送料無料 樽の味 贈り物 食べ物 1,280 ~
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よく一緒に購入されている商品2,380円1,080円1,180円6,980円1,000円 配送業者を選択できません。 ご注意)メール便に対応しておりません。 ぬか床のお手入れ専用の救急セットです。 ぬか床の状態が悪い時やもっと美味しくしたい時にご使用ください。 ぬか床救急セットよくある質問 (Q1)漬物調味料は入れっぱなしで大丈夫ですか? (A1)はい、大丈夫です。 漬物調味料のみかんの皮や昆布、唐辛子は発酵熟成とともに、そのままぬか床の一部となっていきますので後から取り出す必要はございません。 (Q2)塩や調味料を入れるとカビが絶対に生えないのですか? (A2)いいえ。 絶対ということはありません。 勿論生えにくくはなりますが、ぬか床は生き物と同じようなものですので、水分が多く、塩分が少ない、かき混ぜ頻度が少ない、気温が高い(常温保管)という悪条件が揃ってくるとカビは生えます。 (Q3)他に入れたら良い物はありますか? (A3)救急セット以外の物でおすすめのものは「生姜」や「山椒」です。 唐辛子と同じく、風味が良くなる他、過剰な発酵を抑えたり、雑菌の繁殖を防ぎます。 (Q4)ぬか床がゆるくなってきた場合は? (A4)ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。 そのような場合はキッチンペーパーをぬか床に埋め込んで水分を吸い取るという方法が効果的です。 それでもまだ水分多い場合は「うま味の素」を入れると良いです。 (Q5)ぬか床からアルコール臭がするのですが。 (A5)嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。 塩を小さじ2杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消えます。 一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。 (Q6)開封後のうまみの素の賞味期限はどれだけですか? (A6)開封前は1年ありますが、開封後はなるべくお早めにご使用ください。 チャックをきちんと締めて頂ければ一ヶ月は保管できます。 もしそれ以上の期間使用する機会がなさそうであれば冷凍庫に保管しておいてください。 (Q7)味が薄くなってきた場合は? (A7)お塩や「うま味の素」や漬物調味料をご使用ください。 昆布はうま味を、生姜は香味、風味を、みかんの皮は風味を良くしてくれます。 類似商品はこちら1,180円1,000円1,000円5,000円2,380円3,980円10,000円6,980円1,080円2,380円新着商品はこちら2025/12/252,000円2025/12/241,000円2025/12/151,280円2025/12/121,680円2025/11/283,980円2026/01/15 更新 ぬか床のお手入れ専用の救急セットです。 ぬか床の状態が悪い時やもっと美味しくしたい時にご使用ください。 この商品は配送業者を指定できません。 お住まいの地域によっては、代引きや時間指定ができないこともあります。 予めご了承ください。 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も!▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ!▸▸お気に入り登録◂◂お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味 \よりどり2点で20%オフ!/クーポン対象 ぬか床 お手入れ『ぬか床 救急 セット』 管理 足し糠 酸味 調整 水分の調整 国産原料100% 補充用 乾燥 パウダー 水分 備長炭ゆるい 手直し キット 糠床 直し メンテナンス【送料無料】 1,450 ~
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よく一緒に購入されている商品2,380円1,000円180円 ほんまもんの漬物屋が、100%国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくった傑作。 漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。 ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。 内 容 熟成ぬか800g×10袋 賞味期限 12ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 ぬか漬け作りにご使用下さい。 原材料 ぬか床【米ぬか(和歌山県産)、赤穂の塩(兵庫県産)、昆布(北海道産)、唐辛子(国産)、柿の皮(和歌山県産)、紀州みかんの皮(和歌山県産)、きな粉(佐賀県産)、しょうが(高知県産)】 栄養成分表示 800g(1袋)あたり[推定値] エネルギー 1176.0kcal、たんぱく質 40.0g、脂質 55.2g、炭水化物 128.8g、食塩相当量 39.2g 漬けもん屋のぬか床・よくある質問 (Q1)毎日かき混ぜなくてもいいのですか? (A1)冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。 5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。 ただし、常温(特に気温が温かい時期)で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。 嫌気性の乳酸菌、酵母菌の発酵が進みすぎてしまうからです。 (Q2)容器はどうしたらよいですか? (A2)よくあるタッパーでも漬けることができます。 水が2リットルくらい入る容器が適切な大きさです。 弊社ではタッパー容器付きのセットやホーロー製の容器セットも販売しております。 (Q3)賞味期限はどれくらいですか? (A3)未開封では一年となっておりますが、開封後、ぬか床として手入れをしながら使って頂ければ半永久的に使えます。 (Q4)ぬか床がゆるくなってきた場合は? (A4)ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。 そのような場合はキッチンペーパーやスポンジで水分を吸い取るか、布巾でぬか床をつつみこみ水分を絞り出してください。 (Q5)ぬか床からアルコール臭がするのですが。 (A5)嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。 塩を小さじ2杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消え、元のぬか床に戻ります。 一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。 (Q6)どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか? (A6)胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。 また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。 例えば干ししいたけやごぼう(アク抜き必要)、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。 (Q7)漬物は好きですが塩分が気になります。 (A7)ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。 米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。 カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。 漬けもん屋のぬか床・稀にある質問 (Q1)放射能の心配はないですか? (A1)心配ありません。 和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。 また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。 (Q2)ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか? (A3)はい、その通りです。 植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。 乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。 (Q3)ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに? (A5)これは米糠の油です。 ぬか床には油が含まれています。 油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。 保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしば。 但し、ぬか床には塩分も含まれていますので、塩分に弱い方はお気をつけください。 (Q4)農薬についてはどうですか? (A6)米糠の農薬についてですが、こちらの原料となっているお米キヌヒカリは地元の農家で栽培されたものです。 通常栽培で作られたものですが、残留農薬としてはかなり少ないです。 その理由として弊社がぬか床を分析センターに提出し、行った残留農薬検査では通常の米栽培で使用される農薬250項目のうち検出されたのは1項目のみ「フサライド」という成分が0.02ppmだけです。 フサライドの残留基準値(この基準値までなら残っていても人間の安全性に問題はないという日本食品化学研究振興財団が定めている基準)が1.00ppmですので、50分の1程度しか入っておりません。 これは十分減農薬と呼べる程の水準であると弊社は考えております。 (Q7)酸味が強くなってきたときは? (A7)ぬか漬けの酸味が強くなってきた時は備長炭を入れてください。 酸味が抑えられます。 新着商品はこちら2025/12/252,000円2025/12/241,000円2025/12/151,280円2026/01/15 更新 漬けもん屋のぬか床は捨て漬け不要の熟成ぬか床!植物性乳酸菌2億2千万個で乳酸発酵させてつくったぬか床だから一回目からカンタンに美味しいぬか漬けができます。 主原料は和歌山県産キヌヒカリの米糠です!それ以外の漬け原材料もすべて国産原料。 そして完全に無添加です。 ぬか漬けは一年中楽しめます。 台所、キッチンが年中必要とされるようにぬか漬けも一年中楽しめます。 その理由は旬のお野菜ほどお求めやすく、そして一番美味しく漬かるからです。 料理の際に余った野菜等を漬けておくだけでいいのでとっても合理的です。 春野菜のオススメお漬物は 春キャベツのぬか漬け アスパラガスのぬか漬け セロリのぬか漬けです。 夏野菜のオススメお漬物は きゅうりのぬか漬け なすのぬか漬け ゴーヤのぬか漬けです。 秋野菜のオススメお漬物は たまねぎのぬか漬け にんじんのぬか漬け みょうがのぬか漬けです。 冬野菜のオススメお漬物は かぶのぬか漬け はくさいのぬか漬け 大根のぬか漬けです。 いかがでしょうか。 ぬか漬けにしては意外な野菜も多いと思いますが、美味しく漬かります。 ぬか床は古くから日本の食文化として代々受け継がれ、地域によってどぶ漬け、どぼ漬け、床漬け、ぬかみそ漬け、とも呼ばれ親しまれてきました。 また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。 近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。 このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。 その他、漬けもん屋のぬか床のよくある質問はこちら 【漬け物】【テレビで紹介】【父の日】【母の日】【野菜】【お歳暮】【お中元】【お新香】【お茶請け】【敬老の日】【人気】【おすすめ】【美味しい】【手づくり】【手作り】【つけもの】【おばあちゃん】【無添加】【国産】【産地直送】【産直】【田舎】【昔ながら】【発酵】【乳酸菌】【乳酸発酵】【ラクトバチルス】【ラブレ】【ペントサセウス】【エンテロコッカス】【リューコノストック】【ペディオコッカス】【R1】【nk細胞】【ナチュラルキラー細胞】【腸内環境】【腸内】【肌荒れ】【ダイエット】【免疫力】【ビフィズス菌】【ヘルパーT細胞】【酵母】【ギャバ】【GABA】【米糠】【イノシトール】【入れ物】 【楽天半島WEB物産展賞受賞】『10個入りぬか床大容量』テレビでも話題 無添加 ぬか床!漬けもん屋の ぬか漬け 発酵食品 植物性乳酸菌 ぬかみそ 糠床 ぬかどこ 漬物 熟成ぬか床 ぬか 糠漬け 贈り物 食べ物 樽の味 6,980 ~
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よく一緒に購入されている商品1,180円1,450円1,598円2,000円1,080円 ギフト対応 ほんまもんの漬物屋が、100%国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくった傑作。 漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。 ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。 日本製ホーローぬか漬け器がセットになっていてぬか床に手を入れなくてもかき混ぜできるキットです。 内 容 ホーローぬか漬け器+熟成ぬか1.6kg+説明書 賞味期限 12ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 ぬか漬け作りにご使用下さい。 いそ塩は塩もみや追い塩にお使いください 原材料 米ぬか(和歌山県産)、赤穂の塩(兵庫県産)、昆布(北海道産)、唐辛子(国産)、柿の皮(和歌山県産)、紀州みかんの皮(和歌山県産)、きな粉(佐賀県産)、しょうが(高知県産)、ホーローぬか漬け器(日本製) 容器のサイズ 長さ27cm、幅16.1cm、高さ14.8cm 栄養成分表示 1袋800gあたり[推定値] エネルギー 1176kcal、たんぱく質 40.0g、脂質 55.2g、炭水化物 128.8g、食塩相当量 39.2g 漬けもん屋のぬか床よくある質問 (Q1)毎日かき混ぜなくてもいいのですか? (A1)冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。 5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。 ただし、常温(特に気温が温かい時期)で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。 嫌気性菌の発酵が進みすぎてしまうからです。 (Q2)ぬか床は本当に経済的ですか? (A2)はい。 経済的です。 普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。 無添加の漬物となると100g300円くらいはします。 それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが、平均100g50円以下のコストで無添加の漬物を作ることができます。 昔から嫁入り道具の一つとして親しまれてきたぬか床は家計節約術として最適であるということも理由です。 (Q3)容器の大きさはどれくらいですか? (A3)長さ27cm、幅14.8cm、高さ16.1cmです。 一般的な冷蔵庫であれば収まりやすいちょうど良いサイズです。 野菜の個体差にもよりますがきゅうりなら一度に5〜6本は入ります。 (Q4)ぬか床がゆるくなってきた場合は? (A4)ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。 そのような場合はキッチンペーパーをぬか床に埋め込んで水分を吸い取るという方法が効果的です。 また弊社の足し糠「うま味の素」を入れるのも良いです。 (Q5)ぬか床からアルコール臭がするのですが。 (A5)嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。 塩を小さじ2杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消えます。 一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。 (Q6)どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか? (A6)胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。 また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。 例えば干ししいたけやごぼう(アク抜き必要)、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。 (Q7)味が薄くなってきた場合は? (A7)付属のお塩や漬物専用調味料をご使用ください。 昆布はうま味を、唐辛子は辛味を、みかんの皮は風味を良くしてくれます。 漬けもん屋のぬか床稀にある質問 (Q1)放射能の心配はないですか? (A1)心配ありません。 和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。 また公的検査機関にてゲルマニウム半導体検査を行なっており、放射性物質は不検出(最低下限値は1.5ベクレル以下です。 (Q2)常温で管理しても良いのですか? (A2)涼しい時期であれば良いですが、夏場は乳酸菌の発酵速度が早く、嫌気性乳酸菌が発酵しすぎる可能性も高くなります。 目安としては朝一回、夜一回は必ず底からかき混ぜてください。 気温が35度を超える猛暑なら昼にも一回かき混ぜておいたほうが良いです。 管理の面を考えるとなるべくなら冷蔵庫での管理をおすすめします。 冷蔵庫で漬け込むと発酵をある程度抑えつつ熟成させることができるからです。 (Q3)ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか? (A3)はい、その通りです。 植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。 乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。 (Q4)ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに? (A4)これは米糠の油です。 ぬか床には油が含まれています。 油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。 保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしばあるくらいです。 (Q5)農薬についてはどうですか? (A5)弊社がぬか床を分析センターに提出し行った残留農薬検査では通常の米栽培で使用される農薬250項目のうち検出されたのは1項目のみ「フサライド」という成分が0.02ppmだけです。 またこのフサライドの残留基準値(この基準値までなら残っていても人間の安全性に問題はないという日本食品化学研究振興財団が定めている基準)が1.00ppmですので、50分の1程度しか入っておりません。 これは十分減農薬と呼べる程の水準であると弊社は考えております。 (Q6)漬物は好きですが塩分が気になります。 (A6)ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。 米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。 カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。 (Q7)酸味が強くなってきたときは? (A7)ぬか漬けの酸味が強くなってきた時は備長炭を入れてください。 酸味が抑えられます。 2026/01/15 更新 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も!▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ!▸▸お気に入り登録◂◂お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味 \よりどり2点で20%オフ!/クーポン対象 ぬか床 無添加 容器『ぬか床 スマートキット』 国産原料100% 日本製 琺瑯 容器 水取器 送料無料 プレミアム ぬか床 セット ぬか漬け ぬかどこ ぬか 糠漬け 発酵 ホーロー かき混ぜ不要 ぬか楽 腸活 菌活 漬物 樽の味 10,000 ~
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原材料 米ぬか、米、還元水飴、食塩、米こうじ、唐辛子、昆布、からし、うこん、酸味料、調味料(アミノ酸等)、焼アンモニウムミョウバン 規格 500g×5袋 商品説明 最初から冷蔵庫で漬けられるように麹を配合し、ぬか床が醗酵しやすいよう工夫されています。 冷蔵庫の中は常に低温で一定なので日頃のぬか床の管理も簡単でかつ失敗しにくいのが喜ばれております。 初心者の方にもお薦めできる商品で当社の中でも一番の人気商品、ロングセラー商品です。 奈良のつけもと株式会社さんは、創業80年の老舗漬物製造メーカーです。 創業以来真面目な取組みと安定感のある品質は、こだわりのお漬物をご自宅で漬けて頂くのに安心してお使い頂けると思います。 栄養成分100g当たり エネルギー(319kcal)、たんぱく質(8.8g)、脂質(10.2g)、炭水化物(48g)、ナトリウム(5.1g) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 【ぬか床のつくり方】本品1袋に湯冷まし水200cc(カップ1杯儚いをよく混ぜて、床を作ってください。 【本品1袋500gで漬けられる野菜】キュウリ→900g(約9本)(丸のまま12〜16時間)、なす→500g(約5粉(縦に2つに切れ目を入れて24〜36時間)、大根→500g(約1本)(縦2つ割12〜16時間)、白菜→750g(4つ割にし、24〜48時間) 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可 ぬか床 500g×5袋 冷蔵庫用 奈良つけもん屋 つけもと 国内加工 漬物 ぬか漬け 糠漬け 漬け物 糠床 ぬかどこ 漬物の素 3,152 ~
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原材料 米ぬか、食塩、米みそ、還元水飴、米、からし、米麹、唐辛子、昆布、うこん、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に大豆を含む) 規格 1kg×3袋 商品説明 熟成したぬか床(練り床)になっておりますので野菜を床に入れ冷蔵庫に入れ一晩でぬか漬が簡単にできます。 外袋がチャック式の漬物容器になりますので容器が必要ありません。 冷蔵庫で漬けるので臭いも少なく管理し易いので初心者の方でも気軽にぬか漬けにチャレンジして頂けます。 奈良のつけもと株式会社さんは、創業80年の老舗漬物製造メーカーです。 創業以来真面目な取組みと安定感のある品質は、こだわりのお漬物をご自宅で漬けて頂くのに安心してお使い頂けると思います。 栄養成分100g当たり エネルギー(172kcal)、たんぱく質(6.2g)、脂質(7.1g)、炭水化物(20.9g)、ナトリウム(2.9g) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 【漬け方】本品裏面に記載しております。 【漬け込み時間の目安】キュウリ→(丸のまま12〜16時間)、なす→(縦に2つに切れ目を入れて12〜24時間)、大根→(縦2つ割8〜12時間)、白菜→(4つ割にし、24〜48時間) 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能 熟成ぬか床パック 1kg×3袋 冷蔵庫用 奈良つけもん屋 つけもと 国内加工 漬物 ぬか漬け 糠漬け 漬け物 糠床セット ぬかどこ 漬物の素 3,259 ~
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マルアイ食品 麹屋甚平 熟成ぬか床は発酵、熟成してありますのでそのまま野菜を漬け込んで手軽に美味しいぬか漬けが出来ます。 タッパー式ミニ容器ですので、そのまま漬けて冷蔵庫でご使用いただけます。 <マルアイ食品> 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい ・人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。 どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。 また、同時に心を育む役割も担っております。 食事の事を「ご飯(ゴハン)」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。 茶碗によそわれたホカホカのご飯。 優しく握られたおにぎり。 美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。 ・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。 「お米と、漬物のシンプルなご飯(食事)」に。 何度か、イヤ、何度も言った事があります。 「美味しい米と漬物があればいい。 」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。 」「やっぱりコレ。 」…と。 ・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、腸内環境をも整え、健康な体づくりを手伝ってくれております。 この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り、安心して召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。 ・笑顔になれる「食の思い出」 目をも楽しませる料理などと違い、華やかさこそないかもしれませんが、求めるのは食品そのものの見た目より、食べた時に溢れる笑顔と、その笑顔でいられる皆様の健康なのです。 笑顔になれる「食の思い出」の中には、美味しいお米と、そのお米がすすむお惣菜や漬物の存在が皆さんの心の中にはございませんか? ・健康を願う気持ち 「どうぞ(お食べ)」と、その人がアナタに美味しいご飯を出してくれたのは、それを食べた先にあるアナタの笑顔と、健康を願う気持ちがあったから。 食を通して、食べた人の幸せを願う。 これこそ、日本食の素晴らしさの一つではないでしょうか? 私もその気持ちを持ち続け、ずっと言い続けたいのです、「美味しい?そりゃ良かった」と。 ■商品名:ぬか床 発酵 熟成 マルアイ食品 麹屋甚平 熟成ぬか床(容器付) 送料無料 ■内容量:1.2kg×8 ■原材料名:米ぬか(国産)食塩、唐辛子(国産) ■メーカー或いは販売者: ■賞味期限:製造日より365日 ■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容(価格、容量、パッケージ、原料等)の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。 ポスト投函(厚さ3cm以下)となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合(チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など)。 常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。
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マルアイ食品 麹屋甚平 熟成ぬか床は発酵、熟成してありますのでそのまま野菜を漬け込んで手軽に美味しいぬか漬けが出来ます。 タッパー式ミニ容器ですので、そのまま漬けて冷蔵庫でご使用いただけます。 <マルアイ食品> 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい ・人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。 どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。 また、同時に心を育む役割も担っております。 食事の事を「ご飯(ゴハン)」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。 茶碗によそわれたホカホカのご飯。 優しく握られたおにぎり。 美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。 ・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。 「お米と、漬物のシンプルなご飯(食事)」に。 何度か、イヤ、何度も言った事があります。 「美味しい米と漬物があればいい。 」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。 」「やっぱりコレ。 」…と。 ・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、腸内環境をも整え、健康な体づくりを手伝ってくれております。 この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り、安心して召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。 ・笑顔になれる「食の思い出」 目をも楽しませる料理などと違い、華やかさこそないかもしれませんが、求めるのは食品そのものの見た目より、食べた時に溢れる笑顔と、その笑顔でいられる皆様の健康なのです。 笑顔になれる「食の思い出」の中には、美味しいお米と、そのお米がすすむお惣菜や漬物の存在が皆さんの心の中にはございませんか? ・健康を願う気持ち 「どうぞ(お食べ)」と、その人がアナタに美味しいご飯を出してくれたのは、それを食べた先にあるアナタの笑顔と、健康を願う気持ちがあったから。 食を通して、食べた人の幸せを願う。 これこそ、日本食の素晴らしさの一つではないでしょうか? 私もその気持ちを持ち続け、ずっと言い続けたいのです、「美味しい?そりゃ良かった」と。 ■商品名:ぬか床 発酵 熟成 マルアイ食品 麹屋甚平 熟成ぬか床(容器付) 送料無料 ■内容量:1.2kg×2 ■原材料名:米ぬか(国産)食塩、唐辛子(国産) ■メーカー或いは販売者: ■賞味期限:製造日より365日 ■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容(価格、容量、パッケージ、原料等)の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。 ポスト投函(厚さ3cm以下)となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合(チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など)。 常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。
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マルアイ食品 麹屋甚平 熟成ぬか床は発酵、熟成してありますのでそのまま野菜を漬け込んで手軽に美味しいぬか漬けが出来ます。 タッパー式ミニ容器ですので、そのまま漬けて冷蔵庫でご使用いただけます。 <マルアイ食品> 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい ・人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。 どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。 また、同時に心を育む役割も担っております。 食事の事を「ご飯(ゴハン)」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。 茶碗によそわれたホカホカのご飯。 優しく握られたおにぎり。 美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。 ・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。 「お米と、漬物のシンプルなご飯(食事)」に。 何度か、イヤ、何度も言った事があります。 「美味しい米と漬物があればいい。 」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。 」「やっぱりコレ。 」…と。 ・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、腸内環境をも整え、健康な体づくりを手伝ってくれております。 この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り、安心して召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。 ・笑顔になれる「食の思い出」 目をも楽しませる料理などと違い、華やかさこそないかもしれませんが、求めるのは食品そのものの見た目より、食べた時に溢れる笑顔と、その笑顔でいられる皆様の健康なのです。 笑顔になれる「食の思い出」の中には、美味しいお米と、そのお米がすすむお惣菜や漬物の存在が皆さんの心の中にはございませんか? ・健康を願う気持ち 「どうぞ(お食べ)」と、その人がアナタに美味しいご飯を出してくれたのは、それを食べた先にあるアナタの笑顔と、健康を願う気持ちがあったから。 食を通して、食べた人の幸せを願う。 これこそ、日本食の素晴らしさの一つではないでしょうか? 私もその気持ちを持ち続け、ずっと言い続けたいのです、「美味しい?そりゃ良かった」と。 ■商品名:ぬか床 発酵 熟成 マルアイ食品 麹屋甚平 熟成ぬか床(容器付) 送料無料 ■内容量:1.2kg×4 ■原材料名:米ぬか(国産)食塩、唐辛子(国産) ■メーカー或いは販売者: ■賞味期限:製造日より365日 ■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容(価格、容量、パッケージ、原料等)の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。 ポスト投函(厚さ3cm以下)となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合(チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など)。 常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。
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