■スタッフレビューイタリア政府の保護を受けた、1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズです。
最低24ヵ月の熟成を経てやっと市場に出回る事が許されるチーズなのです。
日本ではもちろんイタリアでも非常に価値が高く、銀行にパルミジャーノレジャーノを持っていけばそれを担保にお金を借りることができ、そのため銀行がチーズの熟成庫をもっているところがあり、そこにはベテランの熟成士がチーズの熟成の管理をしている程、貴重なチーズなのです。
そして圧倒的な迫力を醸し出すこのチーズ大きさとして超ハード系に属するチーズの中でも硬く旨みが凝縮されたチーズなのです。
■INFORMATION商品名：パルミジャーノレッジャーノ24ヶ月熟成DOPパウダー 原産国：イタリア/エミリアロマーニャ 賞味期限：お届け後未開封約30日程度 サイズ：200g 原材料：生乳、食塩 保存方法：冷蔵で保管して下さい 発送方法：冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にてご手配させて頂きます。
■お届けの目安 クール 宅急便（出荷日/翌日着） ※出荷日からの日数となります。
＜NEW！＞トリュフバターも選ばれています！ パルミジャーノレッジャーノ 24ヶ月熟成DOP Parmigiano Reggiano Powder いらっしゃいませ！遂に遂に完成しました！完成した？って粉チーズを袋づめしただけじゃんって言われてしまいそうですが、意外に大変なんですよ！この商品を作るのって、何故なら、小売店規格ではない大きいサイズにした事と、セルロースを使用せず粉チーズを作れる工場探しから始まったのですから、また粉チーズ『こだわりのパルミジャーノレッジャーノ』100％で作る必要があったわけですからこれは意外に大変でした。
でも、強引な交渉により遂に完成したパルミジャーノレッジャーノ100％パウダー！通常のパルメザンでは物足りない、パルメザンとチョッとこだわり系もおうちの冷蔵庫に入れておきたいお客様に絶対にマッチする商品だと思います。
何故ならどうしても僕（丸岡）がデイリーガンガン使える粉チーズと、チョッとこだわり系の食材に合わせたこだわり系の粉チーズが欲しかったからです。
いわるゆオリーブオイルを何種類かおうちに置いておくというイメージが欲しかったのです。
でもなんと皆様にご案内出来る形になりましたので、ご紹介させて頂きます。
また、驚くなはれ！プライスゾーンも圧倒的なゾーンでご案内させて頂きますので、是非どうぞ！ パルミジャーノレッジャーノについて イタリア政府の保護を受けた、1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズです。
最低24ヵ月の熟成を経てやっと市場に出回る事が許されるチーズなのです。
日本ではもちろんイタリアでも非常に価値が高く、銀行にパルミジャーノレジャーノを持っていけばそれを担保にお金を借りることができ、そのため銀行がチーズの熟成庫をもっているところがあり、そこにはベテランの熟成士がチーズの熟成の管理をしている程、貴重なチーズなのです。
そして圧倒的な迫力を醸し出すこのチーズ大きさとして超ハード系に属するチーズの中でも最も硬いく旨みが凝縮されたチーズなのです。

商品名ペコリーノ ロマーノ原材料名生めん羊乳、食塩内容量約500g配送方法クール宅急便（冷蔵）保存方法要冷蔵（10℃以下）賞味期限（ご購入時期により変動致します）原産国名（製造者）イタリア商品説明ペコリーノは、羊乳を意味し、イタリア最古と言われるチーズです。
伝統ある製法で作られたハードタイプチーズで、独特の香りと濃いめの塩味が特徴です。
ワインのおつまみにはもちろん、調味料として使うのもおすすめです。
削って、パスタやサラダに振りかけると深い味わいが楽しめます。
カルボナーラやリゾットなど料理には欠かせないチーズです。

商品名カークランド ザネッティ グラナパダーノ原材料名生乳・食塩／卵白リゾチーム（卵由来）内容量650g前後 ※量り売りのため内容量に大きなバラつきがあります。
マイナス100グラム前後のバラつきがあることがございます。
同意の上でご購入をお願いします。
配送方法クール宅急便（冷蔵）保存方法要冷蔵（10℃以下）賞味期限2?5カ月前後（ご購入時期により変動致します）原産国イタリア商品説明カークランド ザネッティ グラナパダーノ 18ヶ月以上熟成 650g前後です。
味や食感がパルミジャーノ・レッジャーノチーズとてもによく似ているのですが、 グラナパダーノの方が優しい味で少しあっさりしていて食べやすいのが特長です！ 粉チーズの消費量が多い方におすすめ！ 粉チーズ用のハードチーズは、粉状でトッピングするだけでなく、 一口大に小さく切ってワインのお供に食すのも最高です♪ また、薄めにスライスにし、ハムなどと一緒にパンにはさんでもとても美味しいです♪

パルミジャーノ・レッジャーノ イタリアチーズの王様と称されるチーズ。
超硬質で一つが40kg前後の太鼓のような形をした、イタリアを代表するチーズです。
限定された地域で作られ、DOP認定を受けたものだけが、「パルミジャーノ・レッジャーノ」を名乗ることが出来ます。
中の白い斑点状のものはうまみ成分アミノ酸の結晶で、濃厚な風味の証でもあります。
非常に硬いので砕いてそのまま、またバルサミコ酢に漬したりしておつまみに。
粉状に砕いても、パスタ、サラダ、スープなどあらゆるお料理にご利用頂けます。
ぎりぎりまで使用したら、皮は捨てずに、スープのだしにご利用ください！最後の最後まで十分に楽しめるチーズの王様です。
種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 原産国 イタリア 内容量 約500g タイプ ハード 加工 カット 料理 カットしたものを贅沢にそのままテーブルチーズとして。
パスタソースの材料や、ピザ、リゾットにもおすすめです。
合うお酒 ウイスキー、ビール、辛口の日本酒など 個性 ★★☆ 塩味 ★★☆ 配送 クール便（商品は真空パック） 賞味期限 お届け後60日以上（未開封時） 保存方法 要冷蔵(10℃以下)乾燥が大敵。
密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。
開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
栄養成分表示 熱量395kcal、たんぱく質33.5g、脂質29.0g、炭水化物0.7g、食塩相当量1.6g＊100gあたり／推定値 製造・販売者 株式会社リフェージュ　／　埼玉県戸田市美女木5-21-7 ＜仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。
＞ 不定貫商品について お届けする商品の目方によりグラム単位で計算して、最終的な金額をお知らせいたします。
ご購入数が多い場合誤差も大きくなりますが、予めご了承ください。

商品説明 ナチュラルチーズ チーズの王様 深いコクと旨味を楽しめる、本場ならではの味わいにびっくり そのまま食べるのはもちろん、料理の材料としても使えます。
内容量 20g×20個 原材料 生乳、食塩 原産国 イタリア ※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますので、ご了承ください。

INFORMATION 　名称 ケソ・マンチェゴ 12ヶ月熟成 　賞味期限 お届け後、未開封で約1週間 　保存方法 冷蔵保存してください 　サイズ 約100g 　原産国 スペイン 　原材料名 生乳、食塩 　配送方法 　 　発送温度帯 【冷蔵/冷凍可】 　同梱包 冷蔵発送可能な商品と 同梱が可能です 　お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います。
　販売者■スペインで最も有名でチーズ！マンチェゴ！ マンチェゴ 伝説的小説「ドン・キホーテ」の中にも登場する羊乳のハ−ドチ−ズ。
スペインでは、最もポピュラ−なチ−ズ。
その特徴は、外観が帯状の細い編み目模様。
羊特有のあまさと香のあるやさしい風味。
一度食べたら忘れられないファン続出♪勿論スペイン産生ハムやカヴァ（スペインのスパークリングワイン）と合うのも間違いなしです。
牛乳製のチーズとは違った濃厚なコクと甘みをお楽しみください。

冷凍出荷　Frozen shipping 名称 グラスフェッドパルメザンパウダー 原材料名 生乳、食塩 原産国 ニュージーランド 内容量 500g 賞味期限 90日 保存方法 要冷凍 販売者 株式会社渡清　栃木県宇都宮市東宿郷5-6-6電話番号028-634-3474 栄養成分表示(100gあたり) 熱量360kcal 　タンパク質32g　脂質25g　炭水化物1.8g　食塩相当量1.8g　　　　 　　 　　　　推定値

オランダの伝統的なエダムチーズと同じ製法で作られる北フランスのチーズです。
名前の語源はフランス語の「mi-mollet(半分やわらかい)」から来ており、熟成が進むにつれて生地が締まり、色合いと共に風味も濃くなっていきます。
【原材料名】ナチュラルチーズ(生乳、食塩、カロテノイド色素、卵白リゾチーム) 【内容量】約350g 【保存方法】10℃以下で冷蔵保存 【原産国名】フランス 【発送方法】冷蔵発送　

商品情報種類別ナチュラルチーズ名称オッソイラティ原材料名生めん羊乳、食塩内容量150g賞味期限受注日より7日以上保存方法要冷蔵(10度以下)原産国名フランス備考クール(冷蔵)便でのお届けとなります加工者株式会社オーレ神奈川県藤沢市稲荷520 【当店について】 「チーズ、それは食のバカンス」−キャトルフォイユは世界中の美味しいチーズを集めたチーズショップです。
それぞれの土地が持つ文化や風土に育まれた個性あふれるチーズをご紹介することで、旅行に出かけた時のようなワクワクした気持ちや新しい食文化との出会いを感じてほしい。
チーズの魅力を通してお客様にテーブルの上の小さなバカンスをお届けします。
チーズ以外にもトリュフ、フォアグラ、キャビア、生ハム、オリーブオイルなどの食材やバリエーション豊富な詰め合わせの中からじっくりとお選び頂けます。
数量限定セール商品もご用意しております。
3980円(税込／温度帯毎)以上のご購入ですと、送料無料 なります。
【ギフトや特別な日にも】 ギフト ぎふと プレゼント 贈り物 贈物 お中元 御中元 暑中見舞い 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 年賀 年越し とし越し お誕生日 誕生日プレゼント お誕生日プレゼント お祝い 記念日 結婚お祝い 結婚祝 内祝 内祝い 母の日プレゼント 母の日ギフト 父の日のプレゼント 父の日ギフト 敬老の日 こどもの日 海の日 山の日 福袋 ふくぶくろ 新春福袋 2023福袋 おとく お得な お買い得 たべくらべ 食べ比べ おりじなる オリジナルギフト 当ショップ限定 ゴールデンウィーク GWウィーク シルバーウィーク クリスマス Xマスプレゼント Xmasプレゼント クリスマスパーティー バレンタイン バレンタインディ バレンタインデー バレンタインギフト ホワイトデイ ホワイトデー ホワイトデーギフト パーティー 持ち寄り ホームパーティー 引き出物 手土産 手みやげ みやげ おみやげ お土産 普段使い 帰省土産 キャンプ アウトドア 屋外で バーベキュー BBQ プレゼントには おしゃれ 日本一かわいい 満足 満足度 顧客満足 カスタマー 追及した 高評価 のし カルトナージュボックス デザイン箱 でざいん 化粧箱 専用箱 らっぴんぐ ラッピングも承ります。
いち早くお届けします。
【当店ご利用のおすすめのシーン】 ギフト プチ贅沢 ぜいたく おすすめ お勧め オススメ 極上 ごくじょう 特上 とくじょう げんせん 厳選 スタンダード 一般的 特徴 個性 1番人気 一番人気 特別 記念日 アニバーサリー ばかんす ヴァカンス 旅行 トラベル 日常 デイリー デーリー 非日常 週末 ウィークエンド ライフスタイル ソロキャンプ ぼっちキャンプ 室内バーベキュー 屋内バーベキュー グランピング 車中泊 ごほうび ご褒美 プチごほうび 自慢の品 本物 吟味した品 持ち寄りパーティ コンペ 持ち込み 持込 家飲み いえ飲み いえのみ 宅飲み たくのみ 男子ごはん 男子ご飯 おうちごはん 絶品グルメ ぜっぴんぐるめ おやつ 卓上 自分用 料理 クッキング 朝食 モーニング ランチ おひるごはん お昼ご飯 ブレックファースト 夕食 ばんごはん 晩ご飯 ディナー デザート ドルチェ スイーツ SWEETS 華金 花金 はな金 【取扱商品】 チーズ ちーず 原料乳 ナチュラルチーズ ( 生乳 せいにゅう ミルク みるく 牛乳 羊乳 ひつじ乳 生めん羊乳 羊乳チーズ 水牛乳 すいぎゅうにゅう 水牛チーズ 山羊乳 やぎにゅう やぎ 山羊チーズ 生山羊乳 フレッシュタイプ フレッシュチーズ 非熟成チーズ ハード ハードタイプ ハードチーズ 硬質チーズ セミハード セミハードタイプ セミハードチーズ 軟質チーズ カマンベール カマンベールタイプ カマンベールチーズ 白かびチーズ 白カビチーズ 白かびタイプ 白カビタイプ ブルーチーズ 青かびチーズ 青カビチーズ ウォッシュ ウォッシュタイプ ウォッシュチーズ シェーブル シェーブルタイプ シェーブルチーズ AOP AOC DOP) プロセスチーズ プロセスタイプ ロングライフチーズ 直輸入チーズ 100％使用 長期熟成 長い期間 製法 乳製品 輸入食材 輸入食品 イタリア料理 イタリア食材 いたりあ食材 イタリア食品 いたりあ食品 イタリア商材 イタリア商品 フランス料理 フランス食材 ふらんす食材 フランス食品 ふらんす食品 フランス商材 フランス商品ヨーロッパ食品 ヨーロッパ食材 ヨーロッパ商品 スペイン料理 スペイン食材 すぺいん食材 スペイン食品 スペイン商材 スペイン商品 高級食材 高級商品 高級食品 こうきゅうしょくひん 高級商材 種付きオリーブ 種付オリーブ 非加熱オリーブ オリーブの王様 フレッシュオリーブ グリーンオリーブ オリーブオイル シチリア産オリーブ しちりあさん シチリア島 欧州産 欧米産 ノチェラーラベリーチェ EXバージンオリーブオイル エクストラバージンオリーブオイル ドライフルーツ どらいふるーつ ドライトマト 旨トマト 旨とまと 乾燥トマト 乾燥とまと ポモドーリセッキ ぽもどーり 生ハム なまはむ 熟成ハム ラックスハム プロシュート ハモンセラーノ 非加熱ハム 非加熱サラミ サラミ さらみ フエエクトラ サラーメ キャビア きゃびあ セブルガ せぶるが セブルーガ せぶるーが オシェトラ おしぇとら ベルーガ べるーが ちょうざめ チョウザメ トリュフ とりゅふ クロトリュフ サマートリュフ イタリア産トリュフ フランス産トリュフ ウィンタートリュフ 白トリュフ フォワグラ ふぉわぐら フォアグラ ふぉあぐら 醗酵食品 はっこうしょくひん しぜんしょくひん 自然食品 ゆうきしょくひん 有機食品 オーガニック食品 じおーがにっく BIOチーズ ビオチーズ シャルキュトリー ヨーグルト よーぐると 飲むヨーグルト のむよーぐると 信州 いちだ 市だ 詰め合わせ グルメセット ぐるめせっと 福袋 ギフト アソートセット 【取扱商品と相性のよい食材】 ワイン わいん 白ワイン しろわいん 赤ワイン わかわいん シャンパン シャンパン シャンパーニュ スパークリング すぱーくりんぐ スプマンテ すぷまんて ボージョレーヌーボー ボジョレーヌーボー 解禁 ぼじょれーぬーぼー ビール びーる BEER クラフトビール 日本酒 にほんしゅ さけ 酒 お酒 おさけ SAKE 大吟醸酒 純米吟醸酒 吟醸酒 純米酒 清酒 じびーる 地ビール クラフトビール しょうちゅう 焼酎 いもしょうちゅう 芋焼酎 いもじょうちゅう むぎしょうちゅう 麦焼酎 そばしょうちゅう 蕎麦焼酎 こめしょうちゅう 米焼酎 ウイスキー うぃすきー ばーぼん バーボン アイリッシュウイスキー スコッチウィスキー ジャパニーズ ジャパニーズウィスキー くらふとじん クラフトジン てんねんこうぼぱん 天然酵母パン 焼きたてパン 焼き立てパン ばげっと バゲット こだわりパン カンパーニュ クロワッサン 【以下のようなお客様にご利用いただいています】 ・20代 30代 40代 50代 60代 〜 の 男性　女性 ・美味しい 珍しい こだわり 職人 ハンドメイド 食材をお探しの方 ・お酒好き 料理好きの全国の皆様 パン好きのみなさま チーズ好きの皆様 チーズマニア チーズ大好き 【取扱商品の風味】 うまみ 旨味溢れる ふくよかなコク 香り イタリアンテイスト いたりあん フレンチテイスト ふれんち プロヴァンス風 さわやか 爽やか ばらんす バランスの良い味 溢れだす旨味 スパニッシュ あろま アロマ 魅力的な風味 インパクトのある味オッソ イラティ 150g フランス ハード チーズ オッソ ミルク 強い 旨味 甘い 香り 引く ピレネー 山脈 羊 乳 オッソー イラティー 谷 バスク 特有 旨味 強さ キャンディ コク かみしめる じんわり フルーティー 白ワイン ベリー ジャム 抜群 薄く スライス オードブル 上品 オッソイラティはスペインとの国境であるピレネー山脈の麓で誕生した羊乳製のチーズです。
名前はベアルン地方の「オッソーの谷」バスク地方の「イラティの森」に由来しています。
オッソイラティはスペインとの国境であるピレネー山脈の麓で誕生した羊乳製のチーズです。
名前はベアルン地方の「オッソーの谷」、バスク地方の「イラティの森」に由来しています。
羊乳特有の旨味の強さと、ミルクキャンディのようなコクがあり、かみしめるごとにミルクの甘い香りがじんわり広がります。
クリーム色の生地は濃厚でとてもなめらか。
生産国のフランスでは、ブラックベリーやカシスのジャムを添えるのが定番の頂き方です。
塩味のあるチーズに甘さと酸味がよく合い、さまざまな種類のジャム、蜂蜜とももちろん好相性です。
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INFORMATION 　名称 ザネッティ社製 パルミジャーノレッジャーノDOP 24ヶ月熟成 　賞味期限 お届け後、未開封で約1ヶ月程度 　保存方法 冷蔵保存してください 　サイズ 約100g 　原産国 イタリア 　原材料名 生乳、食塩 　配送方法 　 　発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 　同梱包 冷蔵・冷凍発送可能商品と 同梱いたします 　お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います。
　販売者

グラナパダーノはパルメジャーノレジャーノと同じ製法で作られていますが、グラナパダーノはパルメジャーノより熟成期間が短いのです。
ですのでやさしいコクになっています。
日本に限らず、イタリアンレストランではこのグラナパダーノをシェフは 良く使います。
それは・・安くて美味しいからです! 【原材料名】ナチュラルチーズ（生乳、食塩）/セルロース、卵白リゾチーム（卵由来） 【内容量】1kg 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送　

スイスを代表する、大型のチーズです。
クルミ大の穴があり、マイルドで穏やかな風味と軽い甘みを感じます。
スイスの郷土料理、チーズフォンデューに最適のチーズです。
【内容量】約1kg 【原材料】ナチュラルチーズ(生乳・食塩) 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】スイス 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、1kgジャストの価格にて表示しております。
カットは手作業のため、1kg前後となります。
価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。
ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、確認メールにてご連絡致します。

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
※　ノーザンエクスプレス　より輸入しております。
【この商品について】イタリア産　パルミジャーノチーズ。
リゾット、パスタにもオススメ！！  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
※　ノーザンエクスプレス　より輸入しております。
【この商品について】イタリア産　パルミジャーノチーズ。
リゾット、パスタにもオススメ！！  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ

オランダの伝統的なエダムチーズと同じ製法で作られる北フランスのチーズです。
名前の語源はフランス語の「mi-mollet(半分やわらかい)」から来ており、熟成が進むにつれて生地が締まり、色合いと共に風味も濃くなっていきます。
18ヶ月以上熟成したものは「エクストラ・ヴィエイユ(=very old)」 と呼ばれ、鮮やかなオレンジ色が次第に褐色がかってきます。
色合いの変化と共に味わいも濃厚になり、複雑な風味を醸し出します。
【原材料名】ナチュラルチーズ(生乳、食塩）/カロテノイド色素 【内容量】約70g 【保存方法】10℃以下で冷蔵保存 【原産国名】フランス 【発送方法】冷蔵発送　

リトアニア産の2ヶ月熟成のハードチーズ。
ミルキーでクセのないチーズです。
小規模店舗、パーティー用に！※専用ナイフは別売りとなります。
ITEM INFORMATION商品情報 【原材料】ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 【内容量】約5kg 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】冷蔵保存 (10℃以下) 【原産国名】リトアニア 【発送方法】冷蔵発送 ※この商品は、5Kgジャストの価格にて表示しております。
カットは手作業のため、5Kg前後となります。
価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。
ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、確認メールにてご連絡致します。

リトアニア産の2ヶ月熟成のハードチーズ。
ミルキーでクセのないチーズです。
小規模店舗、パーティー用に!※専用ナイフは別売りとなります。
ITEM INFORMATION商品情報 【原材料】ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 【内容量】約2kgx2 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】冷蔵保存 (10℃以下) 【原産国名】リトアニア 【発送方法】冷蔵発送 ※この商品は、5Kgジャストの価格にて表示しております。
カットは手作業のため、5Kg前後となります。
価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。
ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、確認メールにてご連絡致します。

熟成3ヶ月以上であればマンチェゴ・ヴィエージョと呼ばれますが、こちらは5ヶ月の熟成タイプ。
薄くスライス食べれば長期熟成からなる旨みと甘みが口に広がります。
スペイン産の赤ワインとどうぞ。
【内容量】約350g 【原材料名】羊乳（殺菌乳）、塩　/塩化カルシウム、レンネット、リゾチーム(卵由来)、乳酸菌 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷蔵発送　

安いパウダーチーズをお探しであればこのパルメザンパウダー一択です！添加物（セルロース）を一切使用せずチーズ本来の風味を生かしたパウダーに仕上げました。
アメリカ産とニュージーランド産のパルメザンをブレンドすることにより価格重視のパウダーチーズをつくりました！パスタに振りかけるのはもちろん、リゾットお料理の仕上げにも便利です！ ITEM INFORMATION商品情報 【内容量】1kg 【保存方法】冷蔵保存 (10℃以下) 【原産国名】アメリカ、ニュージーランド 【発送方法】冷蔵発送　

イタリア産パルミジャーノレジャーノを贅沢に使いやすいパウダー状にしました。
パスタに振りかけるのはもちろん、リゾットお料理の仕上げにも便利です! ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 【内容量】1kg 【保存方法】冷蔵保存 (10℃以下) 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送　

プロヴォローネ ヴァルパダーナPDOの名前はボールを意味するナポリ人の言葉「プロヴァ」に由来。
その名の通り、以前はボール形に作られていましたが、今では色々な形に作られ、円盤状のもや、円錐台形、ソーセージ形、メロン形などもあります。
なめらかな口あたりで、そのままスライスしてお召し上がりいただくか、お料理にもお使い頂けます。
【原材料名】ナチュラルチーズ(生乳・食塩) 【内容量】約1kg 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、1kgジャストの価格にて表示しております。
カットは手作業のため、1kg前後となります。
価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。
ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、確認メールにてご連絡致します。
　

山羊乳のホエーにクリームを添加して煮詰めて造られるノルウェーの朝食でパンにつけるチーズです。
塩気と甘味が混じったキャラメルのような風味。
通称キャラメルチーズ。
【原材料名】ホエイ(乳又は乳製品を主要原料とする食品)山羊乳、クリーム、生乳 【内容量】1kg 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】ノルウェー 【発送方法】冷蔵発送　

24ケ月熟成されたDOPパルミジャーノレッジャーノ。
中心部分はそのまま、外の硬い部分はおろして食べるのが、ヨーロッパ風だとか。
熟成されたチーズの旨みが凝縮されているので、スープやパスタ・煮込み料理等に隠し味として少し入れるだけで、お料理上手になった気分にさせてくれます。
ITEM INFORMATION商品情報 【原材料】ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 【内容量】不定貫（約1kg） 【賞味期限】2ヶ月(未開封) 【保存方法】冷蔵保存 (10℃以下) 、開封後は開封後はキッチンペーパーで包み、空気が入らないようにぴったりとラップで包んで冷蔵庫で保存してください。
【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送 ※この商品は、1Kgジャストの価格にて表示しております。
カットは手作業のため、1Kg前後となります。
価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。
ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、確認メールにてご連絡致します。

イタリアのテット・ド・モアンヌ!RASPARE[ラスパーレ] 削る、DURA[固い]が語源で、固いものを削るという意味のラスパドゥーラ"RASPADURA”。
ロンバルディア地方ロディ地区特有の珍しいチーズの食べ方で、5か月熟成の柔らかチーズの表面を削りってお召し上がりください。
ラスパドゥーラ専用のナイフを使って薄くヒラヒラにカットして下さい。
お客様の前で削ってリゾットやお肉、サラダ、パスタ、チーズケーキ等のドルチェのトッピングにどうぞ!薄〜いヒラヒラのチーズのとろける口どけがたまりません!近いうちブームが来ること間違い無し! 【原材料】生乳、食塩、卵白リゾチーム 【内容量】不定貫(約10kg) 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】冷蔵保存 (3〜5度) 、開封後は開封後はキッチンペーパーで包み、空気が入らないようにぴったりとラップで包んで冷蔵庫で保存してください。
【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送 【使用上の注意】冷凍保存は風味が損なわれますので、お勧めしておりません。
※この商品は、10Kgジャストの価格にて表示しております。
カットは手作業のため、10Kg前後となります。
価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。
ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、確認メールにてご連絡致します。
※画像の台は付属しません。

プロヴォローネ ヴァルパダーナPDOの名前はボールを意味するナポリ人の言葉「プロヴァ」に由来。
その名の通り、以前はボール形に作られていましたが、今では色々な形に作られ、円盤状のもや、円錐台形、ソーセージ形、メロン形などもあります。
なめらかな口あたりで、そのままスライスしてお召し上がりいただくか、お料理にもお使い頂けます。
【原材料名】生乳、食塩 【内容量】約6kg 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、6kgジャストの価格にて表示しております。
カットは手作業のため、6kg前後となります。
価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。
ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、確認メールにてご連絡致します。
　

「グラナ」とは粒状のという意味で、「パダーノ」とはアルプス山脈からアドリア海にかけて流れているポー河の流域の平野を意味します。
グラナパダーノはパルメジャーノレッジャーノと同じ製法で作られていますが、パルミジャーノの熟成期間が最低でも2年と決まっているのに対して、グラナ・パダーノは1年と少し短めです。
その為やさしいコクになっています。
ITEM INFORMATION商品情報 【原材料】ナチュラルチーズ(生乳、食塩、卵白リゾチーム) 【内容量】不定貫(約36kg) 【保存方法】冷蔵保存 (10℃以下) 、開封後は開封後はキッチンペーパーで包み、空気が入らないようにぴったりとラップで包んで冷蔵庫で保存してください。
【原産国名】イタリア 【発送方法】常温発送 【使用上の注意】冷凍保存は風味が損なわれますので、お勧めしておりません。
この商品は、36kgジャストの価格にて表示しております。
カットは手作業のため、36kg前後となります。
価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。
ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。

ローマ生まれのカルボナーラは本来このローマ生まれのペコリーノロマーノを使います。
パスタに振りかけるのはもちろん、リゾットお料理の仕上げにも便利です。
ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】ナチュラルチーズ(生めん羊乳、食塩) 【内容量】500g 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送　

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
【この商品について】コンテ　チーズ。
 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
【この商品について】コンテ　チーズ。
 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ