※蔵元直送によりメッセージカードはお入れできません。 商品名: 究極の大吟醸720ml <木箱入り> 商品コード: SKD-50 送料無料ご注意 メーカーからの直送となるため、他の商品との同梱、及び代引き発送はできません。 北海道・沖縄は別途1000円の差額が発生いたします。 ■商品説明 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015」 大吟醸部門にて「最高金賞」を受賞いたしました。 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014」で金賞を受賞しました。 「全米日本酒歓評会2013」大吟醸A部門において金賞を受賞しました。 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012」で金賞を受賞しました。 究極の大吟醸720ml (限定品) "ここに極める。大観が愛したお酒。" 横山大観先生が、「醉心のお酒は一つの芸術だ」と言ってくださいました。この芸術を極めた一つの集大成が『究極の大吟醸』であります。 「醉心のお酒は一つの芸術だ」・・・・・・・・・この言葉に踊らされ、いつしか売る酒以外に腕を磨く為のみの酒を造る習慣ができました。でき上がりは極少量ということで限られた数量しかお出しできませんが是非この機会にお試しください。 〜『軟水仕込み』の特徴が最大限味わえる究極のお酒です〜 『軟水仕込み発祥の地』といわれる広島県は『吟醸酒発祥の地』でもあります。なかでも、硬度14(アメリカ硬度)という究極の『超軟水の名水』で醸し上げたこのお酒は、軟水仕込みの特徴である口あたりやさしくふくよかでキメの細かい味わいを十分堪能出来ます。 醉心山根本店からのコメント ------------------------------------------------------------------------------------------------------ 半世紀以上に亘って醉心の酒造りに携わり、2018年10月に惜しまれつつも勇退した醉心の前杜氏・平暉重。 醉心独自の「超軟水仕込み」を築き上げた彼が、杜氏を努めた最後の年に、自らの想いの赴くままに醸した酒があります。 半世紀以上慣れ親しんだ兵庫県三田市で契約栽培された「山田錦」を、一度挑戦してみたかったという三割九分の磨きのもと、自由気ままに醸したものです。 その酒を搾り、秋上がりの様子を見届けた後、平杜氏は静かに郷里に帰りました。 以来幾星霜、繊細でなめらかさを増したそのお酒を、皆様のもとにお届けすることと致しました。 平杜氏は「究極の醉心」と名付けた大吟醸の生みの親でもあります。 このお酒もその系譜に連なるものであるともに、出色の限定酒でもあります。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------