蔵元 朝日酒造（新潟県） 原料米 五百万石 精米歩合 50% アルコール度数 15度 日本酒度 +5 酸度 1.1 おすすめの飲み方 冷酒・常温・ぬる燗 クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
朝日酒造 朝日酒造株式会社は、1830年（天保元年）創業の蔵元。
当時「久保田屋」の屋号で親しまれました。
鑑評会などで高品質な酒の知名度が高まり、 「久保田」「朝日山」などは、酒どころ新潟を代表する銘柄となっています。
酒の品質は、酒米の品質を超えられない これはかつて朝日酒造の杜氏が語った言葉です。
朝日酒造では「酒造りは米づくりから」を合言葉に、とことん酒米にこだわりながら、時代の先端をゆく設備環境と、連綿と続いてきた伝統の技をもって酒を醸しています。
すっきりとした、淡麗辛口の味わい 開発当時は、一般的に甘く強い日本酒が好まれていました。
しかし朝日酒造では、これからはすっきり飲める、飲み飽きしない淡麗な酒が好まれると予見し、首都圏の方々に好まれる酒を造ることにしました。
現在でも、あっさりとしながら深みとコクがあり、口当たりの柔らかな淡麗な酒は、世代・性別にかかわらず、多くの人々から愛されています。
酒造りは米づくりから 時代が移り変わり、技術が進歩しても「酒造りは米づくりから」の基本は変わりません。
「水」「米」を育む自然環境の保全は、朝日酒造の大きな使命となっています。
地域と連携して良質な米をつくるための栽培技術指導などを進めています。
■こんなギフトシーンに
■ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP2022/06/28 更新 久保田 吟醸 千寿 720ml 木箱入り こちらは当店オリジナル木箱入りの商品です。
綺麗でスッキリとした味わい、上品で澄んだ香りに仕上げた、いつもの食卓を少し特別にする「食事と楽しむ吟醸酒」。
喉をさらっと通るキレの中に、米本来の旨味と酸味が感じられます。
濃厚な料理から繊細な料理まで、味を邪魔することなく、素材の味と香りを引き立てます。
■合う料理
■ 牛すじ煮込み、うなぎの蒲焼、旬の刺身、焼き枝豆

通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(
■)で包装対応メッセージカードOK(詳細は
■)ボトルラッピングOK(詳細は
■)お刺身や天ぷらと相性抜群！喜多方名水仕込みの爽酒!!山田錦の特徴である甘味を受け入れるやわらかさと、ふくらみのある味わいを引き出し、吟醸香を出すことだけにとらわれずのど越しの後、上顎に感じる味わい・「押し味」を大切に造りを行っています。
福島県が開発した酵母である「うつくしま夢酵母(F701)」を使用し、やさしく穏やかな味わいを造り上げ、そこにアルプス酵母を加えることでキレと香りを引き出しバランスのとれた酒質を造り上げています。
テイスティングコメント(酒蔵公式サイトより)口に含んだ瞬間に爽やかな柑橘系とハーブ系の合わさった吟醸香が広がり、やさしい甘味と酸味が心地よく感じられます。
スッキリとしたのど越しの後に、上顎に滲みでてくるようなしっかりとした旨味がこの吟醸酒の特徴です。
冷やし過ぎると、若干の苦みを感じることがありますので、12℃位でお召し上がりいただくのがおススメです。
魚介類や、天ぷらなどの刺激が少なく、味わいがさっぱりしたお料理に良く合います。
IWC最高賞受賞蔵「ほまれ酒造」多数の酒蔵がひしめき合う福島県喜多方市にあるほまれ酒造は、1918年（大正7年）の創業から100年を迎えました。
2015年には、世界的なワインコンペティションであるインターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)のSAKE部門にて、876銘柄の頂点「チャンピオン・サケ」に輝くなど、その酒質の高さの評価は海外にまで及んでいます。
■酒造元：ほまれ酒造株式会社(福島県喜多方市)
■日本酒の種類：吟醸酒
■容量：1800ml
■原材料名：米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
■使用米：山田錦(麹米/掛米共に)
■精米歩合：59％
■酵母：F701(うつくしま夢酵母)・アルプス酵母
■アルコール度数：15％
■日本酒度：+4.0
■酸度：1.0JAN:4902615004359▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂

【中身とストーリーが一体となった日本酒】 カリスマ杜氏が大胆な発想で挑んだのがこの「直汲み」。
ずーっと槽場にこもり、味を見て飛び切り美味しい部分だけを垂れ口から採取した贅沢なお酒。
新酒らしいお米の甘みと濃厚でキレの良い味わいが同時に押し寄せてきます。
非常に手間がかかる為、数量限定ですが皆さまのお手元にお届けします。
分類 吟醸生原酒 精白度 55％ アルコ−ル度 18.8％ 使用酵母 蓬莱酵母 日本酒度 +1.0 使用米 飛騨ほまれ 日岐阜 厳選おすすめの日本酒・吟醸 様々な贈り物にご利用いただけます 贈答用として 　お土産 帰省土産 ギフト プレゼント 手土産 御祝い事に 　成人 還暦 就職 昇格 就任 誕生日 開店 周年 記念日 退職 転職 お返しとして 　御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 季節のご挨拶に 　お正月 御年賀 お年賀 父の日 母の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 弔事にも 　御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 御膳料 御布施 法人向けにも 　開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 挨拶回り お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 心ばかり 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い

【内容量】 720ml 【原材料】 五百万石 50% / 五百万石 55% 【アルコール度数】15度 【商品特徴】綺麗ですっきりとした淡麗な味わい、穏やかな香りに仕上げた、いつもの食卓を少し特別にする「食事と楽しむ吟醸酒」。
喉をさらっと通るキレの中に、米本来の旨味と酸味とともに、ほのかな余韻や甘味が感じられます。
料理の味を邪魔することなく、四季折々の素材が持つ味と香りを引き立てます。
今日も一日の終わりに、「いつもの特別」をお楽しみください。

【商品説明】淡麗辛口の飲み口壮快な吟醸酒アルコール度数:15日本酒度:4 酸度:1.2麹米:山田錦 精米歩合:45掛米:山田錦 精米歩合:45・原材料(アレルギー表記含む)米（国産）　米こうじ（国産米）　醸造アルコール・賞味期限

数ある日本酒コンテストのなかで、もっとも出品数の多い「SAKE COMPETITION」。
全8部門のうち、最大の出品数があるのは純米酒部門です。
「冩樂」は2014年の「SAKE COMPETITION」で、純米酒と純米吟醸酒の両部門で1位に輝き、一躍脚光を浴びました。
そして、2018年の「SAKE COMPETITION」純米酒部門ではなんと同じ蔵元の「會津宮泉」が1位、「冩樂」が5位になりました。
多くの酒蔵が主力銘柄のほかに、伝統的な地元向けの銘柄をもっていますが、それが1位に輝くのはとても珍しいことです。
数多の酒蔵がしのぎを削る純米酒部門で、1位を2度、しかも二枚看板である「冩樂(しゃらく)」「會津宮泉(あいづみやいずみ)」の両銘柄で栄冠を獲得したのが、福島県会津若松市にある宮泉銘醸です。
3代目・宮森泰弘さんの長男として生まれた現社長の義弘は2007年のシーズンから、純米酒と純米吟醸酒をみずからの手で造ることにしたのです。
そんな時、同じ会津若松市にある蔵元が廃業することになってしまい、「銘柄を引き取ってほしい」という話になりました。
そこで、その蔵の「冩樂」を継承し、宮泉銘醸の新ブランドとしたのです。
ここから「冩樂」の製造責任者は義弘さん、「會津宮泉」はそれまでの杜氏がひきつづき担うという2人杜氏の体制で酒造りをしていくこととなります。
その後「寫楽」は全国的人気ブランドとなっていき、「冩樂」の売上が伸びる一方で、「會津宮泉」は10年前と変わらない状態でした。
製造量を徐々に減らして、「冩樂」の酒蔵にしてしまう選択肢もあったそうです。
そして2012年、「会津宮泉」の杜氏が北海道の酒蔵へ移籍することを機に、義弘さんが酒造りのすべてを統括することになります。
「酒蔵の屋台骨だった『會津宮泉』を守り続けてきた杜氏や蔵人、そして蔵元への感謝を忘れてはならない。
恩返しをするつもりで『會津宮泉』を『冩樂』に負けないお酒に育てる」と、義弘さんは蔵人に宣言しました。
それから、酒造りの全行程をすべて「冩樂」と同じレベルに切り替えていったのです。
義弘さんによると、現在の「冩樂」と「會津宮泉」はまったく同じレベルにあるのだとか。
異なるのは味わいの方向性。
「冩樂」は、ふくよかな甘味を酸味が下支えしアクセントをつける味わいですが、「會津宮泉」は酸味を抑え、さっぱりとした後味と旨味を出しているそうです。
また、「冩樂」には多くのファンがいるため、味わいを再現することが重視されているのに対し、「會津宮泉」は新たに挑戦したいと思った造りを試験的に商品化するのに活用する面も強まっています。
人気銘柄の「冩樂」は全国の特約店のみで販売しているため、宮泉銘醸に足を運んでも直売所で購入できるのは「會津宮泉」のみ。
しかし、日本酒ファンの間では「蔵に行くと、宮泉銘醸の未来を感じられるようなお酒が買える」と、密かな話題になってて、「会津宮泉」は「寫楽」に負けず劣らずの評価を得ているのです。
「寫楽」が好きな方も、そうでない方も、日本酒が好きな方なら是非一度は飲んでいただきたいお酒、それが「会津宮泉」です。

商品情報 商品説明 しゅわっとはじける、発泡性の吟醸酒。
爽やかな酸味とキレのある吟醸酒に炭酸を溶け込ませ、アルコール度数を少し抑えた、すっきり飲みやすいお酒です。
食前や食中酒として気軽に楽しめます。
開栓時はゆっくりと開けて、吹きこぼれにご注意ください。
蔵元 浜川商店 地域 高知県 容量 500ml 注意事項 クール便推奨。
良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
気が付いたら一升瓶が空いている。
そんなお酒を造りたい。
明治37年、1904年創業。
推定樹齢250歳以上の臥竜梅や、太陽の熱で蒸発させて作った天日塩などが有名な、高知県の東部に位置する安芸郡田野町に蔵はあります。
日本酒の原材料の7割は水でできており、非常に重要なファクターとなっています。
蔵の仕込み水は国内屈指の超軟水で、できあがると飲みやすいお酒になりますが、仕込むのが難しいと言われています。
そんな扱いの難しさを補い、長所を伸ばす酒造りをこころがけています。

お花見 お酒 お父さん 誕生日 お酒 御祝い お祝い 日本酒 日本酒 ギフト 葬式 法事 仏事 社長の酒とは 余りにも美味しく出来上がった品評会用に特別に醸造した吟醸酒を 蔵の社長がたいそう気に入り、販売しないで振る舞い酒に使っていたという逸話の残る銘酒。
創業1851年（嘉永4年）創業、全国新酒鑑評会で県内最多の8年連続金賞を受賞した実力を持つ酒蔵、 秩父山の麓にある知る人ぞ知る老舗酒蔵、松岡醸造株式会社（埼玉県小川町）がその技のすべてをつぎ込んだ吟醸酒。
上品な吟醸香と旨み、酸味のバランスの良い吟醸酒です。
すっきりとした口当たりの中に芳醇な味わいが広がる、非常に飲みやすい出世酒です。
武蔵の小京都、埼玉県の小川町にある松岡酒造のお酒。
冷やがおすすめですが、ぬる燗で飲むのもおすすめです。
【内容量】1800ml 【原材料】米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 【原料米】中生新千本 【精米歩合】60％ 『商品のデザイン等が予告なく変更になる場合がございます』 ---------------＜当店商品は様々なギフト・用途にご利用いただいています＞--------------- 御正月 お正月 正月 御年賀 お年賀 御年始 年始挨拶 母の日 父の日 御中元 お中元 夏ギフト 暑中見舞い 暑中お見舞い 初盆 お盆 お供え お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 お歳暮 御歳暮 クリスマス 寒中見舞い 寒中御見舞 年末年始 お祝い 御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 結婚記念日 金婚式 銀婚式 新築祝い 新築内祝い 上棟祝い 上棟式 引越祝い 引越し祝い 引っ越し祝い 合格祝い 成人式 成人祝い 就職祝い 社会人 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 退院祝い 快気祝い バースデー 誕生日 プレゼント ギフト 贈り物 女性 男性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 還暦 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 上寿 長寿祝い 開店祝い 開院祝い 起業 会社設立 異動 転勤 定年退職 退職祝い 挨拶回り 転職 餞別 贈答品 進物 ご挨拶 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御礼 お礼 謝礼 お祝い返し 内祝い お返し 御返し 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お葬式 法要 仏事 法事 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省 土産 節分 バレンタインデー ホワイトデー お花見 宴会 パーティー 女子会 同窓会 差し入れ 家飲み 家呑み 晩酌 お父さん お母さん 両親 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 妻 夫 旦那 奥さん 旦那さん 義父 義母 恩師 先生 職場 先輩 後輩 同僚 -----------------------------------------------------------------------------------------------SAKE OF THE BOSS社長の酒とは 余りにも美味しく出来上がった、品評会用に特別に醸造した吟醸酒を蔵の社長がたいそう気に入り、販売しないで振る舞い酒に使っていたという逸話の残る銘酒。
創業1851年（嘉永4年）創業、全国新酒鑑評会で県内最多の8年連続金賞を受賞した実力を持つ酒蔵、 秩父山の麓にある知る人ぞ知る老舗酒蔵、松岡醸造株式会社（埼玉県小川町）がその技のすべてをつぎ込んだ吟醸酒。
上品な吟醸香と旨み、酸味のバランスの良い吟醸酒です。
すっきりとした口当たりの中に芳醇な味わいが広がる、非常に飲みやすい出世酒です。
武蔵の小京都、埼玉県の小川町にある松岡酒造のお酒。
冷やがおすすめですが、ぬる燗で飲むのもおすすめです。

商品情報内容量720 mL使用米国産米保存方法常温特徴などアルコール　15〜16度淡麗辛口製造元末廣酒造末廣 鬼羅 末廣酒造 吟醸酒 15〜16度 720ml 瓶 1本 日本酒 福島 ふくしま 酒 さけ 純米 四合瓶 淡麗 辛口 美味い 美味しい おいしい 贈答 ギフト 晩酌 甘さの少ない爽やかで透明感のあるドライな味わい。
飲み飽きしない極辛口。
会津で生酒をはじめて醸造した老舗酒蔵末廣酒造は江戸時代末期、会津藩の御用酒蔵だった新城家より初代・猪之吉が分家独立して酒造りを始めた。
創業時は「大喜界」などの銘柄も用いていたそうだが、間もなく「末廣」の名が生まれ、以来今日まで広く愛されている。
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【味わい】 新米で（新潟産五百万石）で醸した新酒です。
この季節新酒の一番手が登場します。
味わいも若々しく、少々の酸味とフレッ酒？（フレッシュ）な出来たての風味が感じられます

強い個性を際立たせる山廃吟醸の原酒 男酒を象徴する山廃酒母のもつ腰の強さ、 味の厚みを醸し出した個性ある吟醸酒です。
長期熟成酒シリーズはお取り寄せとなります。
また蔵元欠品の場合にはキャンセルとさせていただきます。
予めご了承下さいませ。
当店は菊姫の特約店として菊姫のほぼ全商品を取り扱っております。
菊姫は時代に流されない、真の日本酒造りを常に追求している蔵元。
原料、設備など旨い日本酒を造るためのお金は惜しみません。
これは他の蔵の人間も驚くほどです。
原料米は最高級の兵庫県吉川村の山田錦にこだわっています。
また、蔵の設備の充実度もさることながら、菊姫 菊理媛や菊姫 黒吟をはじめとした 菊姫の得意とする大吟醸酒を長期貯蔵する貯蔵庫の立派さも驚きでさえあります。
これだけこだわって造る日本酒が旨くないわけはないと考えるのです。
ただ、お酒は嗜好品です。
ぜひ一度お客さまの舌で菊姫の実力をお試しいただきたいと思います。
ご贈答用に専用カートンなどをご用意致しております。
菊姫1800ml 1本用カートン 菊姫1800ml 2本用カートン 菊姫 純米酒1800ml 1本用カートン 地酒1800ml 2本用ギフトボックス 菊姫720ml 1本用カートン 菊姫720ml2本用 ギフトボックス 地酒720ml2本用 ギフトボックス 地酒720ml3本用 ギフトボックス

日本有数の豪雪地と知られる大蔵村にある「小屋酒造」は、長い歴史を持つ造り酒屋です。
酒造りに最適な低温環境を作り出す冬の雪に恵まれ、一貫して地元の米とこんこんと沸き出でる清冽な清水を用い、伝統の技を大切に醸造しています。
長期冷温特殊貯蔵により5年間熟成させた「とろり5年」は、滑らかな味わいと原酒ならではの濃厚さが楽しめる吟醸原酒です。
平成27年に復活した「とろり5年」を冷やして、またはオンザロックでぜひお召し上がりください。
【商品説明】名称吟醸「とろり5年」 内容量720ml×1本原材料 米（国産）米こうじ（国産米）・醸造アルコール、精米歩合　55％、アルコール分　18.0度 保存方法常温 提供事業者株式会社小屋酒造（山形県最上郡大蔵村大字清水2591）

丸彦酒造　三重の寒梅 吟醸 1800ml　 味わいの特徴 酒造好適米、山田錦を100％使用。
やわらかくまろやか、とろりとした味わいが絶品の熟成吟醸酒。
燗をすると、よりいっそうふくらみが広がります。
　 製造元 丸彦酒造（合） 産地 [三重県]　　 種別 吟醸　 主要原料米 山田錦　 精米歩合60% アルコール度数15.6% 容量1800ml その他日本酒度/＋2　酸度/1.4　アミノ酸度/1.3
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■
■ 甘　口やや甘口普　通やや辛口辛　口

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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お礼の品について 名称 清酒 内容量 1.8L×1本 主要原材料 米(国産)米麹(国産米) 製造地 根室市 保存方法 常温(冷暗所に保管) 賞味期限 製造より1年 加工者 碓氷勝三郎商店(碓氷 ミナ子) 北海道根室市清隆町2-1 販売者 有限会社川村商店 北海道根室市岬町3-17

商品情報名称千代の光 吟醸造り内容量720ml製造者千代の光酒造（株）新潟県妙高市窪松原656原材料五百万石精米歩合45％日本酒度+5酸度1.3アルコール度16度保存方法冷暗所千代の光 吟醸造り 720ml 【日本酒 ギフト 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 父の日 贈り物 新潟 酒 】 しなやかで、やわらかな味わいの吟醸酒。
少し冷やしてお飲みください。
千代の光 吟醸造り 720ml 五百万石を45％まで精米し大吟醸のようにじっくりと低温発酵されました。
しなやかで、やわらかな味わいです。
少し冷やしてお飲みください。

新潟県妙高市の蔵元君の井酒造 君の井 純米吟醸 1800ml 五百万石を100％使用した純米吟醸酒です。
ふくよかでおだやかな味と余韻が楽しめます。
飲んでいただければ納得できる価値のあるお酒です。

ほかの日本酒はこちら水尾 辛口吟醸 720ml 長野県 長野県飯山産ひとごこち100％使用 香り すっきり 冷酒 美味しいお酒 お酒 sake お取り寄せ 特産品 お土産 贈り物 ギフト 贈答品 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 お祝い 男性 お父さん 父 親 誕生日 冬ギフト プレゼント 60代 70代 80代 ふくよかな香りを持ちながら、すっきりとした辛口のお酒特別本醸造から吟醸酒へ 〇長野県飯山市ひとごこち100％使用59％精米の長野県飯山産ひとごこちを100％使用した特別本醸造。
ふくよかな香りを持ちながら、すっきりとした辛口のお酒に仕上げてあります。
様々なお食事に合わせやすい、香りと味のバランスの良いお酒です。
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北海道ニセコ町の雄大な自然で育まれた酒造好適米「彗星」を使い、食を引き立てる酒を醸しました。
淡麗、軽快な口当たりで切れのいい酒質は四季折々の食に寄り添います。
【生産者からのメッセージ】 ニセコ町内で生産した酒造好適米「彗星」を原料に、新潟の酒蔵・八海醸造がニセコエリア向けに特別に醸した新たな日本酒です。
名称 《ニセコ産の酒米「彗星」100％使用》吟醸　ニセコ蝦夷富士 原材料名 米(北海道ニセコ町)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 内容量 吟醸720ml 原産地 米(北海道ニセコ町産酒米「彗星」) 賞味期限 なし 保存方法 直射日光の当たらない冷暗所 販売元 ニセコリゾート観光協会 北海道虻田郡ニセコ町字中央通 製造者 八海醸造株式会社 新潟県南魚沼市 申込可能な期間 2024年4月30日まで 発送可能な時期 入金確認後、随時発送いたします。
注意事項

吟醸生酒の王道 「桜花を飲んで日本酒が好きになりました」そんな反響が、 1980年の発売以来続いています。
　生酒らしい華やかな香りと味わい。
「冷や」でお楽しみください。
日本酒度 　＋5（辛口） 酸　　　度 　1.2（淡麗） アルコール度 　15.5％ 使 用 米 　こうじ　出羽燦々、他 　掛 米　山形県産米 精米歩合 　50％ 使用酵母 　小川酵母 楽しみ方 　冷やして 生酒です。
お届けはクール便指定（別途300円）です。
お届け後も冷蔵保管してください。

なめらかな飲み口と吟醸酒らしい香味一体のすばらしい味わいと調和を感じるお酒。
兵庫県産山田錦100％使用、精米歩合50％。
令和4年「全国新酒鑑評会金賞」受賞、「金沢国税局酒類鑑評会優等賞」受賞（8年連続）。
■林酒造場とは？ 富山県と新潟県の県境にあるヒスイの町、朝日町。
林酒造場は、越中境に蔵を構え、富山県最古の酒蔵として酒を造り続けています。
創業者は加賀藩の関所に武士として勤め、傍らに酒を造ったのが寛永三年（1626）とされています。
「一人一人に楽しんでいただくため、良い酒をより一層おいしく造っていきたい」との考えから製造量は少ないが手造りに徹し、「伝統の技法に新しい技法を取り入れながら、日本酒の文化を伝承していきたい」いうのが蔵元の酒造りの信条です。
良い酒をよりおいしく味わっていただくため、製造量は少なくとも手造りに徹し、富山の地酒の文化を伝承しています。
【注意事項】

山吟原酒　やまぎんげんしゅ　平成十五年度 「山廃吟醸」の原酒です。
旨味と香り、 山廃独特の酸味と濃さが味わえる、骨太な味わいです。
清酒中に麹の酵素が残っています。
時間の経過とともに、これがかたまりとなって沈殿しオリとなります。
これは旨み成分の一つであり品質には影響ございません。
原料米　山田錦（兵庫県三木市吉川町・特A地区産） 精米歩合　55％ 酒母　山廃 酒造年度　平成15年度 アルコール度　18度以上19度未満 味わい　熟成タイプ 　

一部の商品はリサイクル箱使用になります。
ご贈答品の場合はお問い合わせください。
宮ヶ瀬ダム貯蔵酒　吟醸辛口　盛升　原酒 720ml 地下80mのダム監査廊内で静かに熟成の時を待ちました 美味しい温度　5℃〜10℃  アルコール度数  18度  日本酒度  ＋5  原材米(産地）・精米歩合 美山錦100% ・55％  広告文責 (有)信濃屋牛山酒店地下80mのダム監査廊内で静かに熟成の時を待ちました このお酒は宮ケ瀬ダム周辺の活性化事業の一環として生まれました。
ダム監査廊内は一年を通し10度前後の室温でお酒の貯蔵に適した環境です。
その中でゆっくりと熟成しまろやかで幅のある酒質に変化いたしました。
神奈川県産の酒造好適米若水を使用し、割水などあまり手を加えることなく監査廊で熟成したままの姿をお楽しみください。
ダム貯蔵酒は今回特別純米と吟醸辛口をご用意いたしました。
2種類の味わいをお楽しみください。