タイプ 白ワインWhite Wine 商品名 シャトー・アルトニャック リムー・ラス・グラヴァスChateau Altugnac(旧名:Antugnac) Limoux Las Gravas 生産者 シャトー・アルトニャック(旧名:アントニャック)Chateau Altugnac(旧名:Antugnac) 原産国名 フランス ラングドック リムーFrance Languedoc A.O.C. Limoux ブドウ品種 シャルドネ 100%Chardonnay 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 バリック(新樽20%)でアルコール発酵とマロラクティック発酵。 そのまま澱と一緒に11ヶ月熟成 アルコール度数 13% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。 商品名のヴィンテージをご確認ください。 ソムリエのワイン解説 海抜400mの南-南西向き斜面にラングドックで初めて植樹された樹齢約40年のシャルドネを使用。 濃厚な果実の中には海抜の高さを感じさせる涼やかさも備えており、その味わいは南仏版『古き良きムルソー』とでも言えるスタイルです。 フレンチ・シャルドネが好きな方には絶対オススメですよ! ≪こんな香り・味わいのワインです≫: 豊かな太陽と暖かな気候に丁寧に育まれた、南国フルーツの充実感たっぷりのシャルドネ。 完熟したパイナップルのような甘い香りに、夏みかんや柚子を想わせる柑橘の清涼感溢れる香り、そして奥に樽のビターな香り。 『南仏版ムルソー』との評にさもありなん、といったスタイルです。 味わいは果実の甘味豊かで滑らか、そこにクリスピーなミネラル感ととても心地良い苦味がほのかに。 この苦味が素晴らしいアクセントになっていて、リッチな果実感を無駄に膨張させず、しっかりとグリップしてまとめています。 エレガント且つスタイリッシュにまとまった南仏シャルドネの決定版的1本、この生産者の『クロズリー・デ・リシャルドネ』がお好きな方も、少し贅沢したい時には是非こちらを選んでみてください! ≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する?≫: 僕個人のおすすめは、90分ほど前の抜栓です。 フルーツの甘味が厚く、アフターは長く、そしてミネラル・苦味とのバランスが絶妙レベルで調和して素晴らしい味わいになります! ≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫: 普通に冷蔵庫で良く冷やしておけばよいと思います。 温度が高くなるにつれて果実のボリューム感が増すので、一旦冷やして好みの温度になるまでテーブルで上げていく感じで。 ≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫: 口細・卵型のボルドー型、中程度のサイズのものがオススメです。 このワインは「香り・味わい」の項目にも書いたようにミネラル感や良い意味の「苦味」が魅力、それを果実の甘さや酸としっかりとまとめて調和させてくれるのがこのタイプのグラスでした。 ブルゴーニュグラスだと果実の甘味が柔らかに出てミネラル・苦味はほぼ感じませんので、そういったスタイルで楽しみたいときはこちらのグラスをオススメします! 生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Chateau Altugnac(旧名:Antugnac) シャトー・アルトニャック(旧名:アントニャック) 生産者の概要 低価格でおいしい正統派ピノとシャルドネを探すなら注目すべきリムー。 ブルゴーニュ出身の生産者が造り上げたブルゴーニュクオリティ。 ラングドックで初めて植えられたアロマティックなクローンのシャルドネから造られるリムーはコート・ドールに匹敵。 3つのポイント 1.リムーの中で最も標高が高く周囲の生産エリアよりも冷涼なオート・ヴァレ地区に構えるこのシャトーには、1970年代にラングドックで初めて植樹されたシャルドネやピノ・ノワールの畑が現存している。 2.97haの所有畑では14種類もの品種を栽培しており、ピレネー山脈を望む海抜400mの南斜面は、オート・ヴァレに典型的な粘土石灰土壌。 最も古い樹はブルゴーニュのマコネからもたらされたクローンで、シャルドネ・ミュスクの別名を持つ通り、完熟するとミュスカのような芳香を放つ。 3.初ヴィンテージの2000年で既にベターヌ&ドゥソーヴの目に留まり、「極上のシャルドネ」と絶賛を受けた。 また、ワイン・アドヴォケイト誌においても「並外れた成功作」と高く評価されている。 生産者のこだわり ブルゴーニュに代々続くブドウ栽培農家出身であり、1986年にマコネでドメーヌ・デ・ドゥー・ロッシュを共同で立ち上げたジャン・リュック・テリエとクリスチャン・コロヴレイは、故郷でワイン造りに情熱を注ぐ一方、ブルゴーニュの外にもシャルドネとピノ・ノワールの可能性を模索していた。 新たなテロワールを求める中、彼らが辿り着いたのは、南仏のシャルドネの聖地と名高いリムーのシャトー・アルトニャック(旧名:アントニャック)。 カルカッソンヌから南に約50、リムーの中で最も標高が高く周囲の生産エリアよりも冷涼なオート・ヴァレ地区に構えるこのシャトーには、1970年代にラングドックで初めて植樹されたシャルドネやピノ・ノワールの畑が現存している。 当時のシャトーの所有者が元詰め生産者団体の設立者だったため、一部の造り手が彼に倣ってこれらの品種を南仏で栽培するようになったという、いわば『シャルドネの始まりの地』である。 1997年にシャトーを購入した当時、畑やセラーは荒れ放題だったが、ジャン・リュックとクリスチャンは3年がかりでワイン造りの環境を整えた。 97haの所有畑では14種類もの品種を栽培しているが、彼らが特に目をかけているのがこの古いシャルドネの畑だ。 ピレネー山脈を望む海抜400mの南斜面は、オート・ヴァレに典型的な粘土石灰土壌。 最も古い樹は、奇しくも彼らの出身地マコネからもたらされたクローンで、シャルドネ・ミュスクの別名を持つ通り、完熟するとミュスカのような芳香を放つ。 オート・ヴァレでも標高の高いこの地では、山の影響を受けた地中海性気候により、12-30度という昼夜の寒暖差ができることからブドウの成熟期間が長くなり、理想的な糖度・酸度が育くまれるだけでなく、このクローンの特性も最大限引き出される。 栽培は限りなくビオロジックで行い、土壌 流出防止も兼ねて畑には自然の緑を残している。 また、若樹のクオリティを確かなものにするため、独自の苗木場で培養した苗木を用いて植樹し、植樹密度も最大7千本/haまで高くしている。 醸造においては、ブドウのフレッシュさを保つために気温の低い早朝に収穫を行い、自然酵母での発酵では温度を20度以下に抑えている。 初ヴィンテージの2000年で既にベターヌ&ドゥソーヴの目に留まり、「極上のシャルドネ」と絶賛を受けた。 また、ワイン・アドヴォケイト誌においても「並外れた成功作」と高く評価されているが、彼らは「これまで少しずつこの地に最適な手法を学んできた。 今後も改良を重ねて、できる限りテロワールを近くに感じられるようなワインを造りたい」と謙虚な姿勢を崩さない。 尚、栽培はクリスチャン、醸造はジャン・リュックとラングドック出身のエノロゴ、ダヴィッド・セロデスが担当している。 *『シャトー・アントニャック』は、生産者側の考えで『アルトニャック』に名称が変更となりました。 所在地が「アントニャック村」で他にも「アントニャック」を冠したワインが複数あり混同されるので、この村の18世紀頃の旧名「アルトニャック」に変えたそうです。 オーナーファミリー・醸造家はそのまま変わっておりません J.S.A.認定ワインエキスパート 西岡卓哉オススメワイン! ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン 【送料無料】ワイン 白ワイン《シャトー・アルトニャック リムー・ラス・グラヴァス 2021年》フランス ラングドック リムー シャルドネ ギフト お祝い おすすめ パーティー 定番 フィラディス 5,500 円
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Juliette Blanc Chateau Pesquieシャトー ペスキエ (詳細はこちら) 愛娘の誕生を記念し「ジュリエット」と名付けられた限定キュヴェ。 白い花やレモンピールのアロマに、柑橘や甘いスパイスの風味。 リッチながらもフレッシュな味わいで、食欲を刺激する塩味のある後味。 畑:標高300m。 粘土の少ない石灰質土壌。 栽培・収穫:ビオディナミ農法実践。 夜間に収穫。 年産2,000本未満。 醸造・熟成:卵型のコンクリートタンクにて発酵と熟成。 1割は600Lの樽にて発酵と熟成。 マロラクティック発酵なし。 2018年に初リリース。 受賞歴:2019 ワインアドヴォケイト 91 93pt ( 2020/09 Week 2号 )750mlクレレット、グルナッシュ ブランフランス・コート デュ ローヌヴァントゥーAP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田 【6本〜送料無料】シャトー ペスキエ ジュリエット ブラン 2019 白ワイン フランス 750ml 6,138 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承くださいシレーニ エステート セレクション ザ ロッジ シャルドネ 750ml [エノテカ/ニュージーランド/白ワイン/ホークス ベイ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
シレーニ エステート セレクション ザ ロッジ シャルドネ 750ml [エノテカ ニュージーランド 白ワイン ホークス ベイ] 2,832 円
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白750ml 味わい:辛口 品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% 産地:ニュージーランド、マールボロ アルコール:12.5% クロージャー(栓):スクリューキャップ 大好評ありがとうございます!! 2018年は228本完売!! 2019年は264本完売!! 2020年は288本完売!! そして待ちに待った最新ヴィンテージ2022年が 日本上陸!!!! 早くも36本完売!! 36本追加します!! 日本を代表する気鋭ソムリエから 5つ星★★★★★評価を≪3回!!≫も獲得しているにも かかわらず、わずか1790円で楽しめる驚きの ヴァリューを誇るワインです!! さらに!! [オイスターワインコンテスト]で 最高賞≪ベスト・オイスター・ワイン賞≫受賞!! もちろん牡蠣だけでなく他の魚介類との相性も抜群!! 是非ともこの爽快な美味しさをたっぷりお楽しみください!! ◆[マナ・バイ・インヴィーヴォ・マールボロ・ピノ・ノワール] もお見逃しなく!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-22-209-0001/マナ・バイ・インヴィーヴォ・ソーヴィニヨン・ブラン 2022 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 ニュージーランド > マールボロ 内容 味わい:辛口 品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% アルコール:12.5% クロージャー(栓):スクリューキャップ 【牡蠣に合わせるならコレ!!牡蠣と合わせて最高に美味しいワイン!!】[オイスターワインコンテスト]で最高賞≪ベスト・オイスター・ワイン賞≫受賞!!エントリーされた「オイスターに合うワイン」200本以上を牡蠣とワインを知り尽くしたプロフェッショナルが厳正に審査ところ、わずか1790円のニュージーランド産白ワインが【ベスト・オイスター・ワイン賞】を受賞!!さらに人気ワイン専門誌『ワイン王国』で5つ星★★★★★に輝くこと3回!!そのうちの1つは【5ツ星の中の5ツ星(トップ・オブ・ザ・トップ)】を獲得!!しかもソーヴィニヨン・ブラン種では【最高評価】&全エントリー【7位】の評価を獲得した「安旨ソーヴィニヨン・ブラン」の最高峰!!その味わいは爽やかでほどよいボリューム感!!ハーブやリンゴの香り!!しっかりとした酸味とミネラル感が伸びやかで海を連想させるソーヴィニヨン・ブラン!!牡蠣との相性抜群のワインを是非ともご堪能ください!![マナ・バイ・インヴィーヴォ・ソーヴィニヨン・ブラン 2022] * * * * * * * * * * * * * * * マナ・バイ・インヴィーヴォ・ソーヴィニヨン・ブラン 2022 牡蠣好きの方は絶対に飲んでくださーーーい!!!!! 『オイスター・ワイン・コンテスト 2019』にて見事 最高賞となる、 ≪ベスト・オイスター・ワイン賞!!≫ を受賞した、牡蠣との相性が抜群の絶品ソーヴィニヨン・ ブランを入荷しました!!!!!! オイスター・ワインとは、 「オイスターとの相性が抜群のワイン」のこと!! このコンテストにエントリーされた「オイスターに合う ワイン」200本以上を、ワインと牡蠣の両方を知り尽く した審査員がブラインドテイスティングした結果、 このニュージーランド産ソーヴィニヨ・ブランが 最高賞となる≪ベスト・オイスター・ワイン賞!!≫を 受賞しました!! しかもこのワイン、日本を代表する気鋭ソムリエから 5つ星★★★★★評価をな、なんと≪3回!!≫も獲得して いるにもかかわらず、わずか1790円で楽しめる驚きの ヴァリューを誇るワインなんです!! 牡蠣との相性抜群ですが、もちもん牡蠣以外の魚介類と もよく合います!!是非ともこの爽快な美味しさを いち早くお楽しみください!!!!!!! それではご紹介します!! そのワインとは、 [マナ・バイ・インヴィーヴォ・ ソーヴィニヨン・ブラン 2022]!! * * * 祝 * * * ◆『オイスター・ワイン・コンテスト 2019』◆ ≪ベスト・オイスター・ワイン賞≫を受賞!! 東京で開催された第3回『オイスター・ワイン・コンテスト』。 [ステーキ・コンテスト]や[サーモン・コンテスト]は ないのに『オイスター・コンテスト』があるのは、 それだけ牡蠣はワインとの相性が抜群に良い!!という ことなのでしょう!! 牡蠣はタンパク質やカルシウム、亜鉛などのミネラル類 をはじめ、さまざまな栄養素が多量に含まれるため、 「海のミルク」と呼ばれています。 日本人は縄文時代から牡蠣を食べており、牡蠣の養殖は 今から450年以上も前から始まっていたといわれています。 栄養満点の牡蠣を日本では生食、焼き牡蠣、牡蠣フライ、 カキ鍋、牡蠣めしなどなど、その楽しみ方は様々!! そんな牡蠣料理に合わせる最高のワインを見つけるべく [オイスター・ワイン・コンテスト 2019]に集結した審査 員は、ワインと牡蠣のプロフェッショナル!! 牡蠣に合うワインの選考基準を、 ・ミネラルを感じるワイン!! ・フレッシュなワイン!! ・酸味が際立ったワイン!! ・ワインとオイスターの余韻が楽しめるワイン!! ・ヨード香があるワイン!! ・旨味のあるワイン!! ・塩味が感じられるワイン!! ・オイスターに合わせて楽しいワイン!! と定め、各ワインインポーターから集めた牡蠣に合うワ イン200本以上の中から、もっとも牡蠣との相性が抜群 の高品質ワインを厳選した結果、 [マナ・バイ・インヴィーヴォ・ソーヴィニヨン・ブラン] が≪最高賞!!≫に選出されました!! 審査員からのコメントには、 * * * * * 澄み切ったクリアな色合い。 グレープフルーツを思わせる柑橘香は、 華やかさよりも重厚感がある。 かすかにあるクリスピーさも、 飲む者を落ち着いた印象にいざなう。 良い意味でニューワールドらしくない ソーヴィニヨン・ブランは オイスターの種類を選ばないばかりか 魚介全般を包み込んでくれそう。 * * * * * とコメントし、『異国の港町を思わせるエレガントな ソーヴィニヨン・ブラン』と紹介しています!! 実はこのワイン、人気ワイン専門誌[ワイン王国]でも、 ものすごい評価を獲得しているワインなんです!! ワイン王国97号(2017年3月発行)では、気鋭ソムリエか ら『チャーミングな果実の魅力』と絶賛され、 見事5つ星★★★★★を獲得!! さらに同年9月に発行された[ワイン王国100号記念版]で は、 『5ツ星探求ブラインドテイスティング100弾』 【5ツ星の中の5ツ星決定!!】 が企画され、過去に5つ星を獲得したワインの中から、 真なる『5つ星ワイン!!』を見つけるべく、気鋭ソムリ エが再審査した結果、 【5つ星中の5つ星★★★★★!!】 ≪トップ・オブ・ザ・トップ!!≫ を獲得!!!!!! しかも【ソーヴィニヨン・ブラン種】の最高評価!!、 全エントリーの中では≪7位!!≫にランキングするなど、 これぞまさしく≪トップ・オブ・ザ・トップ!!≫に君臨する 極上ワインです!!! さらに!!さらに!!ワイン王国105号(2018年7月)でも、 『爽やかでボリューミー。 海を連想させるソーヴィニヨン。 ニュージーランドらしいしっかりとした酸味とミネラ ル感が伸びやかでみずみずしく、ハーブやリンゴの香 りが立ち上がる、爽やかなワイン。 』 と大絶賛と共に3度目の5つ星★★★★★を獲得しました!! そして冒頭でもご紹介した通り、 【オイスター・ワイン・コンテスト 2019】で ≪ベスト・オイスター・ワイン賞≫を獲得しました!! このように毎年、素晴らしいワインを造り続けているの は、ティム・ライトブールンとロブ・キャメロンの2人の ワイン醸造家によって2007年に設立された[インヴィーヴォ] です。 ニュージーランドのマールボロ地区およびセント ラル・オタゴ地区からワールドクラスのワインを生産する プレミアムワイナリーです。 ファーストリリースの翌年となる2009年、そして2010年 には世界最大級の品評会である、 「インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・ コンペティション(IWSC)」にて、 ≪ニュージーランドワイン・プロデューサー ・オブ・ザ・イヤー≫ に【2年連続】で輝いたニュージーランド屈指の造り手 です!! そして[インヴィーヴォ]がもっとも得意とするソーヴィ ニヨン・ブランは、 ◆英国の権威あるワイン専門誌[デカンター]誌にて 5つ星★★★★★とゴールドメダルを受賞!! ◆[デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード 2010(英国)] においては、【世界トップ10・ソーヴィニヨン・ブラン】 に選出!! ◆[クオリティー・ドリンクス・アワード 2010(英国)]で 【年間最優秀白ワイン】受賞!! ◆[マールボロ・ワイン・ショー 2011]にて 【最優秀ソーヴィニヨン・ブラン】と【最優秀ワイン】 の2冠達成!! ◆[香港インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・ コンペティション 2011]のソーヴィニヨン・ブラン 部門で【最優秀ワイン】を受賞!! とリリース直後から輝かしい受賞歴をもちます!! こんな評価の高い極上ワインがなんと!!なんと!!衝撃の 1790円!!ニュージーランドは家族経営の小さな造り手が 多いため、2000円以下のニュージーランドワインを探す のは一苦労なんです!! それなのにこのワインは、これほど毎年高い評価を獲得 しているプレミアムワインでありながら、わずか1790円 で楽しめる、もの凄いヴァリューをもつワインです!!!! この≪ベスト・オイスター・ワイン賞≫に輝いた絶品 ワインは、アワテレとワイラウで収穫されたブドウを 使用しています。 約28%はオーガニック認証を受けた ヴィンヤードのブドウです。 マールボロ各地のブドウを 絶妙にブレンドし、味わいと香りを高めています。 その香りはライム、レモン、グレープフルーツ、グリー ンハーブのアロマが立ち昇り、口に含むとトロピカルフ ルーツのチャーミングな果実味とキリッとしたフレッシュ な酸味、青草やハーブのニュアンス、ミネラルとのバラ ンスが素晴らしい!!透明感とパワフルさが共存し、余韻も キレイで心地よい!!すっきり爽やかな辛口のソーヴィニヨ ン・ブランです!! このミネラル感が海の幸との相性が抜群なんです!! ですから牡蠣だけでなく、他のシーフード料理とも楽し める、非常にクオリティの高いワインです!! 牡蠣好きの方も、そうでない方も、ものすごいヴァリュー をもつニュージーランドの絶品ソーヴィニヨン・ブラン を決してお見逃しのないよう今すぐお買い求めください!! マナ・バイ・インヴィーヴォ・ソーヴィニヨン・ブラン 2022 1,969 円
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■ワイン名 /シャトーシャルマン シャルドネ教来石 無濾過 2020 ■色 /白 ■味わい /辛口・飲み頃温度8℃〜12℃ ■ぶどう品種 /シャルドネ ■生産者名 /シャルマンワイン/江井ヶ嶋酒造 ■産地 /山梨県 北杜市 白州町 教来石 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。 銘 柄 : シャトーシャルマン シャルドネ教来石 無濾過 2020 味わい : 辛口・飲み頃温度8℃〜12℃ 色 : 白ワイン 産 地 : 山梨県 北杜市 白州町 教来石 内容量 : 720ml ぶどう品種 : シャルドネ 甲斐駒ヶ岳の北東斜面に位置する教来石city farm農場で収穫されたシャルドネから醸造しました。 北東向きの斜面はしっかりとした酸を与えてくれました。 日本武尊(ヤマタケルノミコト)が東征の折、「座って教えを説いた石」と言う伝説の教来石は今も静か佇んでいます。 豊かな風味を残すように無濾過・非加熱で瓶詰めしたためオリや酸の結晶が生じる事がありますが問題ありません。 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。 シャルマンワイン誕生の地は山梨県北杜市白州町。 周り16,000平方メートルのぶどう農園に囲まれたワイナリーは、標高600メートルの冷涼な丘陵地にあります。 南アルプス・甲斐 駒ヶ岳を間近に眺め、傍らには日本名水百選に選ばれた尾白川の清水が流れています。 甲斐駒ケ岳の花崗岩による砂質土壌の水はけの良さ、標高600mの冷涼な気候がワイン用ぶどう栽培の条件を整えており、ポルトーに匹敵した条件を備えています。 醸造を行っている山本さんに話を伺うと、葡萄を栽培する地はサンテミリオンを思わせる砂地となっており、様々な品種を植えながら試行錯誤の結果カベルネ・フランに行きついたとの事。 シャルマンワインはこの冷涼な郷、南アルプスの麓でヨーロッパ系ワイン専用ブドウを自社農園で45年間、栽培からワイン熟成まで、本格熟成ヴィンテージワインに取り組んで いる栽培醸造ワイナリー (ドメイヌ)です。 「よいワインづくりは素材から」という理念から、翌年には農園を作り、ワイン専用欧州系ぶどうの栽培を始め、以来45年、数え切れない研究と試行錯誤を重ね、ぶどうづくりに力 を注いできました。 ワインづくりを始めて89年、「最高のワイン」を目指し、代々の技術を受け継ぎな がら現在も歩み続けています。
シャルマンワイナリー[シャトーシャルマン シャルドネ教来石 無濾過 720ml]日本ワイン 白ワイン 辛口 国産 山梨ワイン 江井ヶ嶋酒造 山梨ワイナリー Japanese wine 3,300 円
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フランス白ワイン5本セット シュヴァリエ・サン ディヴァン・シェルヴィーユ NV・カーディヴァル・パスカル シータ 750ml×5本●●●●パスカル シータ キュヴェブラン 白ワイン(フランス)750ml ◆ワインのタイプ/ やや辛口 ◆飲み頃温度/5〜8℃(常温) ◆酸化防止剤/亜硫酸塩 ◆容量/750ml ◆アルコール分/11.5% ◆味わいの特徴/フレシュな酸味とフルーティーさもバランスが取れたワイン。 魚やパスタ、シーフードサラダ等に良く合います。 ●シュヴァリエ・デュ・ルヴァン (フランス)750ml 【味わいの特徴】味わいの特徴 酸味と渋味のバランスがほどよく、軽いボディで、飲み易いワイン。 肉料理や中華、パスタ、チーズなどに良く合います。 ●シェルヴィーユ ブラン(フランス)白 750ml 【味わいの特徴】 新鮮なフルーツの香りがする素敵な白ワインで、味わいはやわらかく、熟した果実に満ちています。 相性料理:豚のフィレカツ 、中華料理など●サン ディヴァン ブラン(白)(フランス) 【味わいの特徴】このワインは最高の低温発酵技術と白ワインの中で最良であるブドウ品種によって造られています。 新鮮なフルーツの香りがする素敵な白ワインで、味わいはやわらかく、熟した果実に満ちています。 食前酒として、また魚や魚介類と合わせてもおいしく味わっていただけるワインです。 ●cardival 720ml ●マルキ・ドゥ・ベランシェル 赤 750ml(フランス) 【味わいの特徴】 渋み、苦味の少ないワイン。 スクリューキャップを採用しているので、開けやすく保存しやすくなっています。
ワインセット フランス白ワイン5本セット シュヴァリエ・サン ディヴァン・シェルヴィーユ NV・カーディヴァル・パスカル シータ 4,980 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ファレスコ モンテリーヴァ シャルドネ ウンブリア ビアンコ 750ml 送料無料※(本州のみ) [モンテ/イタリア/白ワイン/006778]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名ファレスコ モンテリーヴァ シャルドネ・ウンブリア750ml生産地イタリア/ウンブリアタイプ白ワイン内容量750ml商品紹介 白い花や南国のフルーツなどのエキゾチックなアロマ、しっかりとした味わいがあり、後味にはトーストしたヘーゼルナッツやアーモンドがかすかに感じられます。 スター・エノロゴ、リッカルド・コタレッラ氏のワイナリー、ファレスコ社がつくる高品質なデイリーワインです。 備考 ファレスコ モンテリーヴァ シャルドネ ウンブリア ビアンコ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [モンテ イタリア 白ワイン 006778] 2,246 円
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産地アメリカ > ワシントン生産者チャールズ・スミス・ワインズ品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%英字Substance VC Sauvignon Blanc Sunset Vineyard土壌薄い石灰質土壌醸造発酵はコンクリートタンク50%、ニュートラルオークで50%。 新樽比率37%のフレンチオークで10か月熟成飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード184745003011輸入元オルカインターナショナル多い時には月に10ケースも購入いただく、サブスタンスのカベルネ・ソーヴィニヨン。 「アメリカで最もコストパフォーマンスの高いカベルネをつくるんだ!」というヴィジョンで始まったこのプロジェクトは、見事にガッシリと消費者の心をつかみました。 その成功をもって、シャルドネやソーヴィニヨン・ブランなど品種が広がり、上級ワインもつくられるようになりました。 《生産者について》 サブスタンスはワシントン州の巨匠、チャールズ・スミスのプロジェクト。 彼は「K ヴィントナーズ」を立ち上げるまでは、ヨーロッパでロックンロール・バンドのマネージャーを11年間務めたという異色の経歴を持ちます。 その風貌はまさにロックンロールながら、その腕前は確かなもの。 ファンキーなエチケットが多い割には、ブドウ品種の個性を素直に反映した正統派な味わいのワインをつくります。 彼の作品「Kヴィントナーズ・ロイヤル・シティ(2007VT)」はパーカーポイント99点を獲得し、類まれなる実力を示しました。 その後も彼は幅広いスタイルのワインをプロデュース。 高級ワインだけでなく、「ワインズ・オブ・サブスタンス」シリーズ、「ゴールデン・ウエスト」など、多数のラインナップを一代で築き上げています。 《テイスティングノート》 単一畑からつくる上級で飲みごたえのあるソーヴィニヨン・ブラン。 発酵はコンクリートタンクとオーク樽を併用。 グレープフルーツの皮や白桃などのフルーツ感がしっかり引き出されているのは、この低温発酵によるものでしょう。 肉付きの良い果実味と新樽熟成による甘やかな風味のコンビネーションが素晴らしく、このシリーズの名前に相応しいリッチさをもっています。 この品種の特性らしい爽やかな酸味で締めくくられます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁W戊N己N フルボディ 辛口 Vineyard Collection ヴィンヤード コレクション 味種類 :丑1 酉17≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 サブスタンス VC ソーヴィニヨン ブラン サンセット ヴィンヤード 2020 Substance VC Sauvignon Blanc Sunset Vineyard 白ワイン アメリカ ワシントン 3,960 円
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薄い黄色の外観。 フレッシュでフルーティーなアロマ。 軽く上品な口当たりで、バランスの良いワインです。 産地:イタリア アルコール度数:11.5% 品種:トレッビアーノ 60%、ガルガーネガ 20%、シャルドネ 20% 色:白 甘辛:辛口 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います イタリアワイングラスペッロ 白 750ml/12.hn 7,390 円
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La Chablisienne ラ・シャブリジェンヌ 商品名 Chablis La Pierrelee Half シャブリ ラ・ピエレレ ハーフ ヴィンテージ2019容量 375ml 原産国フランス 地方・地区ブルゴーニュ シャブリ 品質分類・原産地呼称A.O.C.Chablis格付 品種シャルドネ 100%醗酵ステンレスタンク熟成95%ステンレスタンク熟成、5%オーク樽熟成 (新樽比率1%)で8カ月、その後ステンレスタンク熟成8カ月(シュール・リーにて)平均年間生産量500,000本ALC度数12.5%キャップ仕様コルク種類スティルワイン色白味わい辛口飲み頃温度10℃ボトルサイズ(幅/高さ/奥行) 66 x 246 x 66 mm コメント・評価情報 コメントシャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。 エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが出来るワイン。 ビオ情報 リュット・レゾネ ★お問い合わせ★ 080-1032-1177 9時〜20時まで 年中無休 季節 新年 お正月 御正月 正月 御年賀 お年賀 年賀 御年始 成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学 入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞い サマーギフト 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 敬老の日 けいろうのひ ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞い ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 お見舞い 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引っ越し 引越し お宮参り 志 進物 プチギフト 本命 義理 退職 退任 プチプレゼント 内祝い 内祝 お祝い返し 出産 出産内祝い お返し お礼 御礼 ミニギフト プチ コンサート ライブ イベント 個展 発表会 普段使い 普段 自宅 玄関 リビング 居間 長寿のお祝い 61歳 還暦かんれき 還暦祝い 祝還暦 70歳 古希こき 古稀 77歳 喜寿きじゅ 80歳 傘寿さんじゅ 88歳 米寿べいじゅ 90歳 卒寿そつじゅ 99歳 白寿はくじゅ 100歳 寿 祝事 記念日 合格祝い 進学祝い 御成人祝 成人祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 保育園 入園内祝い お祝い 御祝い 祝い 御祝 内祝い 結婚 金婚式 銀婚式 御結婚 ご結婚 ブライダル 結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産祝 ご出産 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築内祝い 新築 御誕生日 誕生日 お誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 七五三内祝い 753 初節句 節句 弔辞 御供 お供え お供 お供え物 お悔み お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 返礼品 仏事 法事 法要 法事引出物 法事引き出物 年回忌法要 四十九日 四十九日法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 仏壇 法人向け 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 昇進 異動 転勤 定年退職 退職 離任式 送別会 挨拶回り 転職 贈答品 粗品 謝罪 謝礼 謝礼品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 接待 入社式 就任式 歓迎会 新歓 歓送迎会 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 2次会 記念品 景品 開院祝い 受付 待合室 応接室 オープン記念 ビジネス 職場 贈答先 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 妻 夫 家族 両親 実家 両家 男性 女性 彼氏 彼女 恋人 新郎 新婦 年配 女の子 おんなのこ 男の子 おとこのこ 友人 友達 職場 上司 同僚 同期 先輩 後輩 取引先 恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代80代 90代 モトックス 【送料無料・ギフト可】【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【飲み比べS】【送料無料S】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】【ギフトラッピング】【厳選】【高級】【誕生日プレゼント 女性】【wineset】【お祝いの品】【ネット販売】【セットワイン】【誕生日プレゼント 男性】【誕生日プレゼント 母】【人気】【ランキング入り】【世界のワイン館 玉川屋】 ワイン通販・ネット販売は世界のワイン館玉川屋で!! 【ハーフS】【送料無料S】【リストつきS】【ハーフワイン】【ハーフボトルワイン】【ハーフサイズ】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合 シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。 現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。 設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。 その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。 この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。 現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。 シャブリのテロワールを表現する「ミネラル・エモーション」 ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすること」をポリシーにワイン造りを行っています。 彼らのその信念は「ミネラル・エモーション」という言葉に集約されています。 シャブリをシャブリたらしめているもの、それこそがミネラル感なのです。 【シャブリという「土地」特有の個性】 世界中で栽培されているシャルドネ種ですが、シャブリには古来「火打ち石のような」という表現が使われているように他の地域には見られない特有の個性がありました。 澄んだ透明感があり、軽やかなミネラル感は他の地域とは明確に違うもの。 それは、このミネラル感が「シャブリ固有のもの」であることを示しています。 【ミネラル・エモーションの表現者たち】 ではそのミネラル感は具体的にどこから来るのでしょうか。 ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル・エモーション」とは キンメリジャン土壌に含まれるミネラル成分 シャブリの冷涼な気候 ブドウの果実に含まれる酸 から表現されていると考えています。 小さなカキの化石が多く含まれるキンメリジャン土壌では、石に含まれるカルシウムやマグネシウムといったミネラル分を地中の微生物が分解することでブドウへ吸収されると考えられています。 また、ミネラル感とは単に化学的な「ミネラル分」のことだけを指すのではなく、味わいにフレッシュさをもたらす「酸」も重要な要素であると彼らは言います。 シャブリの冷涼な気候、そして風土に適応したシャルドネからもたらされる酸、これらを統合して「ミネラル・エモーション」は表現されているのです。 「ミネラル感」こそシャブリ プロフェッショナル向けの上級ブランド「ラ・シャブリジェンヌ」 シャブリ全体の1/4ほどの生産量を誇るラ・シャブリジェンヌですが、実は品質レベルで厳しくランクを分けています。 その中でもワイナリーの名を冠するワインは多くの厳しい選別を経てリリースされる、プロフェッショナル向けの上級ブランド。 「ラ・シャブリジェンヌ」の名を冠するワインは、 ・畑における選別 ・プレス後の品質確認 ・アルコール醗酵後の品質確認 を経て、最高ランクと認められたキュヴェのみが名乗れるのです。 実際に「ラ・シャブリジェンヌ」のワインはパリの3ツ星レストランを始めとした名だたるレストランにオンリストされるなど、世界中のワイン・プロフェッショナルに愛されています。 シャブリ全域を網羅する美しきパーセル・コレクション ラ・シャブリジェンヌではプティ・シャブリからグラン・クリュまで、素晴らしい条件を備えた畑を揃えています。 それぞれに強い個性をもった畑は全てワイナリーにとって宝石のように大切なもの。 彼らは誇りを持って言います。 「我々の宝は、シャブリで最も美しいパーセル・コレクションです」と。 またシャブリにおいて、畑の個性を表現するために重要な要素が「その畑がどの方角を向いているか」です。 ラ・シャブリジェンヌが所有している畑の大部分は南東、南、もしくは南西向きと好条件のもの。 そしてそれぞれの畑をテロワールを熟知した組合員が担当することで、素晴らしいブドウを収穫することができるのです。 シャブリ地図 真にクラシックでフルーティな上級キュヴェ・シャブリ 「ラ・ピエレレ」 ラ・シャブリジェンヌでは毎年30を超えるシャブリをリリースしています。 この中で最も親しみやすく、かつシャブリのテロワールに触れることができるワインが「ラ・ピエレレ」です。 「ピエレレ」とは「石」を意味する造語。 まさにシャブリのテロワールを体現しているワインといえます。 厳しい選別を経た上級キュヴェを使用し、最もクラシックで、フルーティなスタイルに仕上がっています。 【全品P2倍★本日限り】 【送料無料】ドメーヌアランジョフロワ シャブリ VVハーフボトル6本セット ギフト 父の日 金賞 750ML おすすめ 10,799 円
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マナ バイ インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン マールボロの特徴である、グースベリーやトロピカルフルーツのアロマが感じられる。 最初にライムのアロマが立ち昇り、後に続いてフルーツのニュアンスがゆっくり広がる。 フレッシュな酸味とのバランスがすばらしい。 シーフード料理やBBQなどと気軽に楽しんで欲しいワイン。 約28%はビオグロ認証(オーガニック認証)を受けたヴィンヤードの葡萄でマールボロ各地の葡萄を絶妙にブレンドし味わい、香りを高めています。 パプリカのグリル、アスパラガスの天ぷら、筍の木の芽和え、じゃこ山椒と万願寺唐辛子の炒め物、胡桃柚餃子がおすすめです。 商品説明 【特徴】 ・受賞履歴 <2018vintage> オイスターワインコンテスト2018いわがき春香賞受賞 <2017vintage> 5ツ星探求ブラインドテイスティング105弾 1000円代で見つけた初夏のソーヴィニヨンブラン ワイン王国2018 July NO.105 P146 五つ星獲得 【生産地(原産国)】 ニュージーランド/マールボロ 【テイスト】 白/辛口 【ぶどう品種】 ソーヴィニヨンブラン100% 【内容量】 750ml 保存方法 冷暗所で保存 製造 インヴィーヴォ 注意 未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますマナ バイ インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン ニュージーランドのソーヴィニヨンブランらしい、レモン、ライム、グースベリー、トロピカルフルーツなどの豊かな果実感。 NZワイン新世代の旗手が生み出すピュアでエッジィな味わい 『インヴィーヴォ』 はマールボロとセントラルオタゴからワールドクラスのワインを生産するプレミアムワイナリーです。 インヴィーヴォ(ラテン語)は英語で「In the life」を意味しています。 当時30歳のニュージーランド人、Tim LightbourneとRob Cameron(winemaker)の2人によって2007年に設立されました。 インヴィーヴォの理想は革新的かつ現代的な取り組みで、世界中に最高のニュージーランドワインを届けることです。 2008年に最初のワインをリリースしました。 歴史あるワイナリーを継承し進化するインヴィーヴォ 2016年2月に継承した歴史あるこのワイナリーは、1902年にニュージーランド初の葡萄栽培研究機関としてニュージーランド政府により設計・建設されたものです。 当時の業界のパイオニアであり、先進的な発想で時代の先駆けとなった葡萄栽培家のロメオ・ブラガートによって運営がスタートしました。 そしていま、ロブがワイナリー設備を引き継ぎ、インヴィーヴォの創造性と生産能力が飛躍的に大きなものとなりました。 醸造用の新しいタンクやボトリングラインを新設し、最大で1日に12,000 本のワインをボトリングする事が可能になりました。
マナ バイ インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン ニュージーランドワイン ニュージーランド産ワイン ワイン 白ワイン 辛口 スクリューキャップ 家飲み 宅飲み wine wain まな 愛菜 プレゼント ギフト 母の日 3,980 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ドゥルト グラーヴ 750ml[メルシャン/フランス/ボルドー/白ワイン/辛口/421184]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスボルドーの名門『ドゥルト』が、ボルドー地方各産地の特長を最大限に表現したワイン。 『グラーヴ』は「砂利」を意味し、その名の通り砂利や砂の多い土壌で、赤白ともに上質なワインの産地として知られています。 このワインは、シトラスを思わせる繊細でフレッシュな果実の香り、アロマティックで優雅な味わいが魅力です。
ドゥルト グラーヴ 750ml[メルシャン フランス ボルドー 白ワイン 辛口 421184] 1,938 円
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イタリア、アブルッツォ州の生産者協同組合がビオディナミ農法のぶどうで造ったデメテール認証付きのBIBのご紹介です。 アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に協同組合Cooperativa Olearia Vinicola Orsognaがあります。 30年以上前から無農薬栽培を行い、2005年からはビオディナミ農法を取り入れています。 醸造責任者のCamillo Zulliカミッロ・ズーリが指揮をとり、ビオディナミ農法で育てられたブドウに寄り添い人為的行為をできるだけ排除した醸造を行い、出来上がったのが今回のBIBでピノグリージョ、マルヴァジア、チェラスオーロ・ダブルッツォ、モンテプルチアーノ・ダブルッツォの4種をご用意しています。 Lunariaという商品名はビオディナミ農法で大切と考えられている「luna(月)」を商品名に冠しました。 イタリア・アブルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う協同組合が05年よりビオディナミ農法で育てたマルヴァジアを主体にステンレスで30日間発酵、3 ヶ月熟成しました。 淡いイエローの外観から青りんごや桃、ゼラニウムや花の蜜の芳香性の高いアロマを感じます。 クリアではありますが熟した果実と上品な酸が交じり合うボリュームあるワインでミネラルの存在が華を添えてくれます。 Vinitaly で“ベスト ワイナリー インイタリー”に選出! 厳しい認証デメテールを得たワイン「ルナリア」 イタリアでも特に人の手が加わっていない、アブルッツォ州北部に位置するマイエッラ国立公園と隣りあったカンティーナ・オルソーニャは、イタリアで一番大きなオーガニック・ビオディナミを実施する農園です。 そこでは、600 人のパートナーが1000 ヘクタール以上もある広大な地で上質な農業を営んでいます。 2012年、Vinitaly でベストワイナリー インイタリー”に選ばれた同ワイナリーが、“高品質”への努力の結品と呼ぶビオディナミワインのシリーズが「ルナリア」です。 「ルナリア」のワインは古くから伝わる方法で栓をしています。 近隣コミュニティーとの交流の一環として、ワイナリーの近くにある農園 ・ババル”で身体・精神障害を持った子供たちのグループ The Sun”が、このワインの栓を紐で結ぶ作業を手伝っています。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 関連商品はこちら【3箱セット】 ルナーリア 赤・白・オ...13,200円【2箱セット】 マルヴァジア BOXワイン...9,650円【3箱セット】 マルヴァジア BOXワイ...13,200円 ルナーリア マルヴァジア BOXワイン 3000ml BIB BOXワイン 3000ml イタリアワイン ビオディナミ ヴィーガン 白ワイン カンティーナ オルソーニャ 自然派 4,720 円
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香り豊かなさまざまな白葡萄をアッサンブラージュしたことを虹にたとえ、虹をサーフィンするイルカの群れをエチケットにしており、華やかなで複雑な香りを様々な音が出るシンセサイザーにたとえ、アンダーワールドがリリースした豪華なシンセサイザーが流れるヒット曲「ボーン・スリッピー」から名づけられた。 やや濁りのある黄色みがかったレモンイエロー。 ライチ、パッションフルーツなどのトロピカルフルーツの果実香に下草のアロマ。 パイナップルやグレープフルーツのような果実味とフレッシュな酸を感じられる。 余韻は果実の旨味が残る。 醸造:リースリングは全房発酵。 他の品種は除梗後、果皮と共に2週間マセラシオン。 旧オーク樽にて2ヶ月熟成。 無濾過・無清澄にて瓶詰め。 バスティン・ルーズと同じく、瓶詰め時に未発酵のリースリングを少量加えている。 アルコール度数:12.0%※王冠栓 ※SO2無添加、又は含有量が非常に少ない商品がございます。 品質劣化を避ける為ワインセラー又は冷暗所での保管をお願いいたします。 沈殿、浮遊物が生じる場合がございますが、自然由来の成分ですので人体に影響はございません。
ワンダーワーク ボーン・スリッピー [2022] 860009731745【12001】【アメリカ】【白ワイン】【オレンジワイン】【R603】【U36】 3,900 円
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日本初上陸となるScorpo(スコルポ)は ハイクオリティなピノノワール&シャルドネの 生産地として世界からも注目されつつある オーストラリアのモーニングトンペニンシュラの 老舗ワイナリー。 オーストラリアワインのミシュラン的存在である 「ハリデイ・ワインコンパニオン」で 2021年から最高評価の 赤5つ星ワイナリーとなった、 産地を代表する生産者です。 (赤5つ星はオーストラリア全ワイナリーの 僅か3.6%のみです) こちらのイオシン シャルドネは 大変厳しい基準をクリアした 最高のヴィンテージのみに 造られるスコルポのフラッグシップシャルドネ。 厳しい選定条件をクリアした ハイクオリティなブドウのみを使用し、 スコルポ創業から過去4度しか リリースされていない大変希少なワインです。 (2010年、2013年、 2015年、2019年) バックヴィンテージの2013年と 2015年も少量販売しておりますので 是非ご覧ください。 使用クローンはBernard95とP58の2種類で ブドウは全て手摘みで収穫、 野生酵母のみによる発酵。 新樽比率20%で 残りは1年、2年、3年使用樽の 合計4種の樽でそれぞれ熟成させ 最後にブレンドし、手間をかけて 複雑味を追求しています。 更に瓶詰め後、リリースするまでに ボトル内で2年間熟成させるという 大変なこだわりで造られています。 凝縮感のある柑橘の果実味、 樽由来の程良いヴァニラの香り、 火打石のような香ばしい風味と ほんのり塩気を伴うミネラル感が バランス良く調和しており複雑味を楽しめます。 今すぐ開けても十分楽しめますが、 長期熟成のポテンシャルも非常に高いですよ。 ピュリニーを連想させる味わいで ブルゴーニュファンの方にも 自信を持ってお勧め出来る ハイクオリティなシャルドネです。 日本では当店のみの独占販売で ワインをお好きな方へのこだわった プレゼントとしても喜ばれますよ。 飲み頃温度は11℃から14℃程度です。 本国オーストラリアのワインショップでも なかなか入手出来ない貴重なシャルドネを 是非一度お試しください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
【残り45本】 ハリデイ 96点 スコルポ イオシン シャルドネ 2015 Scorpo Eocene Chardonnay 白ワイン ワイン 贈答品 10,230 円
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 マァジ フレスコ ディ マァジ ビアンコ 2021 750ml 白ワインイタリア ヴェネト 辛口 ■商品について フレスコ・ディ・マァジは、マァジ社の造る「アーティザナル・ワイン(職人技による手作りワイン)」です。 収穫から醸造まで自然な方法で造られています。 余計なものは足さず、ノン・フィルターで澱引きもしていないため、ブドウ本来の美味しさが味わえます。 サステナブルを意識したパッケージングや低めのアルコール度数など、現代のトレンドにマッチしたワインです。 【テイスティング・コメント】 麦わら色。 洋ナシなどの白いフルーツやフラワリーなリッチなアロマ。 驚くほどしっかりとしたボディのパイナップルの甘さと酸味をベースにしたフルーティな味わいが魅力的です。 フレッシュでクリーンな余韻が続きます。 【オススメ料理】 アペリティフに最適 シリアルや野菜を使用したコンテンポラリーな料理 魚や白身肉の料理 ※インポーター資料より引用 ■産地 イタリア ヴェネト州 (ヴェローナ県:リヴォリ・ヴェロネーゼのズアネ) ■原産地呼称 IGT. VERONA(ヴェローナ) ■使用ブドウ品種 ガルガーネガ種(60%) シャルドネ種(25%) ピノ・グリージョ種(15%) ■アルコール度数 11.5% ■タイプ 白ワイン / 辛口 ミディアムボディ ■生産情報 収穫と選果は、手で朝方に行われます。 収穫後ブドウはすぐにワイナリーへ運ばれ、ソフトプレス、モストへのハイパーオキシジェネーション(大量の酸素を供給すること)の後、低温にて重力を活かしてデキャンティングを行います。 17〜20℃で自生酵母による自然発酵を行います。 熟成はステンレスタンクにて11月〜12月の寒い時期に行われます(ノンフィルター)。 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 MASI(マァジ)の一覧はこちらから イタリアワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから マァジ フレスコ ディ マァジ ビアンコ 2021 750ml白ワイン イタリア ヴェネト 辛口ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03] 3,498 円
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LES VOISINS CHARDONNAY レ・ヴォワザン・シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア アンダーソンヴァレー AVAA.V.A. ANDERSON VALLEY 品種シャルドネ100% ALC度数13.2% 飲み頃温度9?12℃ キャップ仕様 ◆醸造 オーク樽にて発酵。 マロラクティック発酵。 フレンチオーク樽(新樽率5%)にて14ヶ月熟成(内12ヶ月シュール・リー熟成)。 ◆商品説明 ほんのり緑がかった麦わら色。 リンゴ、洋ナシのフルーティーな香り、石灰、やや蜜のアロマ。 レモンやリンゴの果実味が口内に広がります。 ブルゴーニュ・ムルソーを彷彿とさせるようなクリスピーでふくよかな果実味に綺麗な酸とミネラル感が調和し、余韻もバランスよく長く続きます。 2018ヴィンテージ評価 ワイン・スペクテーター…91点 ヴィノス…92点 ワイン・エンスージアスト…93点 COPAIN WINES コパン・ワインズ 1999年に設立された「コパン・ワインズ」。 「コパン」は、フランス語で "友人 "や "相棒 "を意味し、ワインは人生の最も楽しい機会を盛り上げるものであり、友人や家族と分かち合う最高の体験であるというワイナリーの哲学を体現しています。 創立者のウェルズ・ガスリーはワイン・スペクテーターにてテイスターを勤めておりましたが、ワイン造りの道に進むため単身フランスへ向かい、シャプティエの元で2年勤めました。 帰国後、アメリカでもいくつかのワイナリーを経験したのち、コパン・ワインズを設立しました。 2016年にジャクソン・ファミリーに加わり、現在はライアン・ゼパルタスがオーナー兼ワインメーカーを勤めております。 また「コパン・ワインズ」では、有機栽培を行い、さらに全廃棄物の97%を堆肥化、リサイクルするなど、持続可能なワイン造りを目指し、高品質なワインを生み出しております。 2021ヴィンテージからは、全てのワインの裏ラベルに原材料を表示するなど、持続可能かつ、より透明性の高いワイナリーを目指して運営を行っております。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
コパン / レ ヴォワザン シャルドネ [2018] 白ワイン 辛口 750ml / アメリカ カリフォルニア アンダーソン ヴァレーA.V.A. COPAIN WINES コパン ワインズ LES VOISINS CHARDONNAY 5,398 円
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Maison Joseph Drouhin Meursault メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ムルソー 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 格付ムルソーAC 品種シャルドネ ALC度数13.0% 飲み頃温度12?14℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 熟成:新樽25%フレンチオーク/期間12ヵ月 ◆商品説明 輝く黄金色、薫り高く、他のいかなるシャルドネにも似ていない溢れ出すような洗練された味わいで長い余韻が感じられます。 ムルソーの土壌は太陽を良く反射する多くの石を含んだ薄茶色の白亜質で、この乾燥し、やせた土地は、シャルドネにとっては最適な環境です。 新樽25%を含むフレンチオークで12ヵ月熟成。 ◆合う料理 スモークサーモンなどの魚料理、ロブスター、フォアグラ、鶏肉と栗の白ワイン煮、焼きそら豆、サンタンドレ(白カビ系チーズ)、新鮮なヤギのチーズなど ◆評価・受賞歴 (2020)ジェームス・サックリング 93ポイント (2019)ワイン・エンスージアスト 91ポイント (2017)ワイン・スペクテーター 93ポイント (2017)ジェームス・サックリング 92ポイント (2016)ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 89ポイント (2016)ジェームス・サックリング 91ポイント Maison Joseph Drouhin メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ◆「3つ星レストランをはじめ、世界で愛されるブルゴーニュの誇り」 1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。 また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の一流レストランをはじめ、世界中のワイン愛好家から絶賛されている、『ブルゴーニュの誇り』です。 ワイン造りにおいては、各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出すこと… そして、伝統を守りながら、味わいを追求すること… そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。 「エレガンスとバランス」 テロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、偉大なぶどう畑が、その本来の力量を発揮します。 1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年には本格的な有機栽培へ転換。 シャブリ地区での有機栽培の実施は、大手ドメーヌで初となる改革です。 また、1997年より切り替えをはじめているビオディナミ農法は、10年の歳月をかけ、2007年、全自社畑への導入が実現されています。 畑は、伝統的な鋤すきを使って耕され、肥料も天然の堆肥を使用しています。 ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天敵である捕食動物やバクテリアを使います。 このことは、環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の手法です。 苗床の管理は大変重要であり、古いぶどう樹の遺伝的性質が保全されるよう、台木の選定にはこの上ない厳格さで臨みます。 ぶどう畑は、1ヘクタールあたり約12,500本におよぶ高密植栽培を行っています。 さらに、樹と樹の間には雑草をそのまま生えさせておきます。 これにより、ぶどう樹は甘やかされず養分を求めて根を底土深くまで伸ばし、果実に成分を凝縮するようになります。 収穫時期の決定には、糖度・酸度・タンニン分などの、ひと通りの調査を経なければなりませんが、各々のぶどう畑には経験と伝統に根差した、最適な収穫タイミングの決定要素というものがあり、最終的にはそれに従います。 収穫はもちろん、すべて手摘みで行われ、小さな箱に入れて輸送します。 ぶどうを傷つけないために、大きなコンテナは使わず、極めて手間のかかる作業をするのです。 搾汁の前には、ベルトコンベアでぶどうをゆっくりと移動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。 そのまま搾汁するのか、あるいはぶどうの梗を取り除いてから行うのか、その決断もぶどうの状態をチェックし、実際にテイスティングをした結果で決定します。 発酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のぶどうがもっている天然酵母のみで行われます。 メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのワインは、頑なに守り抜かれる伝統と、最新技術が融合しています。 遥かな歴史を持つボーヌ市の中心に位置すること、ぶどう畑開拓とぶどう栽培における長年にわたる経験が培った専門知識… メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りと称されています。 各々のアペラシオンが持つ本来の個性を最大限に引き出すこと…メゾン・ジョゼフ・ドルーアンの「エレガンスとバランス」の追求がとどまることはありません。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
メゾン ジョゼフ ドルーアン / ムルソー [2021] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ ACムルソー プルミエ クリュ Maison Joseph Drouhin Meursault 14,580 円
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Maison Joseph Drouhin Meursault メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ムルソー 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 格付ムルソーAC 品種シャルドネ ALC度数13.0% 飲み頃温度12?14℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 熟成:新樽25%フレンチオーク/期間12ヵ月 ◆商品説明 輝く黄金色、薫り高く、他のいかなるシャルドネにも似ていない溢れ出すような洗練された味わいで長い余韻が感じられます。 ムルソーの土壌は太陽を良く反射する多くの石を含んだ薄茶色の白亜質で、この乾燥し、やせた土地は、シャルドネにとっては最適な環境です。 新樽25%を含むフレンチオークで12ヵ月熟成。 ◆合う料理 スモークサーモンなどの魚料理、ロブスター、フォアグラ、鶏肉と栗の白ワイン煮、焼きそら豆、サンタンドレ(白カビ系チーズ)、新鮮なヤギのチーズなど ◆評価・受賞歴 (2020)ジェームス・サックリング 93ポイント (2019)ワイン・エンスージアスト 91ポイント (2017)ワイン・スペクテーター 93ポイント (2017)ジェームス・サックリング 92ポイント (2016)ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 89ポイント (2016)ジェームス・サックリング 91ポイント Maison Joseph Drouhin メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ◆「3つ星レストランをはじめ、世界で愛されるブルゴーニュの誇り」 1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。 また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の一流レストランをはじめ、世界中のワイン愛好家から絶賛されている、『ブルゴーニュの誇り』です。 ワイン造りにおいては、各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出すこと… そして、伝統を守りながら、味わいを追求すること… そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。 「エレガンスとバランス」 テロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、偉大なぶどう畑が、その本来の力量を発揮します。 1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年には本格的な有機栽培へ転換。 シャブリ地区での有機栽培の実施は、大手ドメーヌで初となる改革です。 また、1997年より切り替えをはじめているビオディナミ農法は、10年の歳月をかけ、2007年、全自社畑への導入が実現されています。 畑は、伝統的な鋤すきを使って耕され、肥料も天然の堆肥を使用しています。 ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天敵である捕食動物やバクテリアを使います。 このことは、環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の手法です。 苗床の管理は大変重要であり、古いぶどう樹の遺伝的性質が保全されるよう、台木の選定にはこの上ない厳格さで臨みます。 ぶどう畑は、1ヘクタールあたり約12,500本におよぶ高密植栽培を行っています。 さらに、樹と樹の間には雑草をそのまま生えさせておきます。 これにより、ぶどう樹は甘やかされず養分を求めて根を底土深くまで伸ばし、果実に成分を凝縮するようになります。 収穫時期の決定には、糖度・酸度・タンニン分などの、ひと通りの調査を経なければなりませんが、各々のぶどう畑には経験と伝統に根差した、最適な収穫タイミングの決定要素というものがあり、最終的にはそれに従います。 収穫はもちろん、すべて手摘みで行われ、小さな箱に入れて輸送します。 ぶどうを傷つけないために、大きなコンテナは使わず、極めて手間のかかる作業をするのです。 搾汁の前には、ベルトコンベアでぶどうをゆっくりと移動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。 そのまま搾汁するのか、あるいはぶどうの梗を取り除いてから行うのか、その決断もぶどうの状態をチェックし、実際にテイスティングをした結果で決定します。 発酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のぶどうがもっている天然酵母のみで行われます。 メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのワインは、頑なに守り抜かれる伝統と、最新技術が融合しています。 遥かな歴史を持つボーヌ市の中心に位置すること、ぶどう畑開拓とぶどう栽培における長年にわたる経験が培った専門知識… メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りと称されています。 各々のアペラシオンが持つ本来の個性を最大限に引き出すこと…メゾン・ジョゼフ・ドルーアンの「エレガンスとバランス」の追求がとどまることはありません。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
M.シャプティエ サン・ジョセフ ブラン レ グラニリット ビオ 750ml 5,858 円
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Information 品名 シャブリ グランクリュ レ ブランショ ラ レゼルヴ ド ロベディエンス ラロッシュ ワイン名(原語) Chablis Grand Cru Les Blanchots La Reserve de L′Obedience Domaine Laroche タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 グランクリュの中からさらに最良の区画を厳選する最上級キュヴェ 自社畑100%のグラン・クリュ「レ・ブランショ」の中でも特に最高の区画を厳選したキュヴェ。 区画ごとに醸造するという手間をかけ、翌年の初夏にブレンド。 繊細なシルクのような滑らかな味わいのワインを選び、テロワールの個性を忠実に表現し、洗練した濃密な味わい。 複雑さの中にミネラルを感じ、少なくとも20年は熟成できる完璧なワインを表現しています。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 Domaine Laroche ドメーヌ・ラロッシュ シャブリ地区を代表する歴史ある大ドメーヌ シャブリ地区を代表する歴史ある大ドメーヌ ドメーヌ・ラロッシュはグラン・クリュ5.99ha、プルミエ・クリュ21.05haを含む60haの畑を所有するシャブリで最も歴史あるドメーヌです。 樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサステイナブル農法を行い、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用しません。 ブドウはシャブリ地区では珍しい、マサル・セレクションを採用しています。 樹齢の高い良い畑から良質の樹を選抜していくこの方法は、高い効率を持ちながらも画一的なワインができやすいクローン栽培に比べ、年を追うごとに複雑性や個性が際立っていくとされます。 また生物多様性を保つために、畑の横にはシデやカエデ、はなみずきなどの多様な植物を植えています。 こういった取り組みが評価され、HVE(環境価値重視農業)認証も取得しました。 醸造はステンレスタンクと共に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が開くように時間をかけて促します。 全てのワインにはマロラクティック発酵を行い、基本的には全て天然酵母を使用しています。 長い歴史と高い信頼 現在ドメーヌ・ラロッシュのカーブとなっているオベディエンスリーは9世紀に建てられたサン・マルタン・ド・トゥール修道院の一部で、修道士により最初にシャブリワインが造られ、シャブリの名声を築いてきた歴史的建造物です。 サン・マルタンはキリスト教の聖人の中でも重要な人気のある人物で、寛容な心のシンボルでもあります。 この名前はサン・マルタンにゆかりのあるラロッシュだけが使うことを許された名称でもあります。 ラロッシュはその信頼性の高さから世界のトップクラスのレストランを始め、エアラインなどでも採用されています。 その一例としては レストランは、Le Gavroche in London、La Mamounia in Marrackech、Le Burj al Arab in Dubai、Le Van Oranje in Amsterdam、Le Mariott in the Maldivesなど。 また航空会社ではAir France、Air Canada、Emirates などに採用されています。 (過去のものも含みます) シャブリ グランクリュ レ ブランショ ラ レゼルヴ ド ロベディエンス[2020]ラロッシュ(白ワイン ブルゴーニュ) 21,800 円
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シリアとフォンテ カルという土着品種をブレンドした、個性を持ったワインです。 畑の標高は700m、D.O.C.ベイラ インテリオール地区の中で最も高い場所に位置します。 花崗岩とシストに石英が混ざる土壌で育つ、樹齢の高い葡萄を使っています。 この立地条件や気候、土壌は土着品種にとても良く合っています。 テロワールそのものを表現するために、除梗せず全房圧搾します。 16?17度に温度管理しながら20日間発酵させます。 ステンレスタンクで約4ヶ月熟成させます。 グレープフルーツを思わせる柑橘系の果実のアロマとミネラルの要素の中に、かすかに白い花やイラクサの香りが混ざっています。 標高の高さを感じさせる非常に軽やかでフレッシュな口当たりがあります。
ベイラ ブランコ 白ワイン ポルトガル 750ml 自然派 1,518 円
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たゆまぬ努力によって、アペラシオンを見事に表現! ローランが目指した本来のムルソーとは… 2017年2月、ローラン・ポンソが36年間携わったドメーヌ・ポンソを離れ、その直後の同年4月に、ネゴシアン「ローラン・ポンソ社」を立ち上げた。 オフィスは、ジリー・レ・シトー村の産業地区に構え、このオフィス裏とコルゴロワンに熟成用の設備や、畑作業用の機器置場をもつ。 2018年1月には愛息のクレメンが当主に着任している。 ワインは、ローラン自身とクルチエのネットワークから質の高いブドウを購入して造られる。 ブドウ、圧搾果汁、発酵果汁の状態で購入するが、まれにごく初期の樽に入った状態ものも含まれ、収穫直後できる限り早くセラーに持ち込まれる。 ワインになった完成品の状態や瓶詰直前のものを購入することは絶対にしない。 また、ローランがドメーヌ・ポンソの頃から所有していた畑もあり、ローラン・ポンソ社が形式的にブドウを買い取る形で醸造する。 「ムルソー 1er レ・ペリエール キュヴェ・ド・レレボール」は、ローラン・ポンソでは白ワインには花の名前がキュヴェ名に付けられています。 ヘレボールとは、クリスマスローズという意味。 ムルソーはドメーヌ・ポンソ時代には造られておらず、ローラン・ポンソとして初めて手掛けたキュヴェ。 「ムルソーはこの25年間、いつも飲みたくないワインで、樽の影響が強いカリフォルニアのシャルドネのようなものが多かった。 樽の影響を受けない、本来のムルソーを表現したかった」というローラン。 (ワインレポートより抜粋) ローラン・ポンソでは、白ワインの古樽を所有していなかったので、新樽に塩を刷り込んで、熱湯に15分間漬ける昔ながらの方法でリンスしたそうです。 そうすることにより、新樽の影響がワインの味わいに影響せずに済むそうです。 このような努力によってローラン好みの美しい仕上がりとなっているムルソー。 LAURENT PONSOT MEURSAULT 1ER CRU PERRIERES CUVEE DE L'HELLEBORE ローラン・ポンソ ムルソー 1er レ・ペリエール キュヴェ・ド・レレボール 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称:AOC. MEURSAULT ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13.5% 味わい:白ワイン 辛口LAURENT PONSOT / ローラン・ポンソ ローラン・ポンソの「こだわり」が詰まったネゴシアン 2017年2月、ローラン・ポンソが36年間携わったドメーヌ・ポンソを離れ、その直後の同年4月に、ネゴシアン「ローラン・ポンソ社」を立ち上げた。 オフィスは、ジリィ・レ・ シトー村の産業地区に構え、このオフィス裏とコルゴロワンに熟成用の設備や畑作業用の機器置場をもつ。 2018年1月には愛息のクレメンが当主に着任している。 ワインは、ローラン自身とクルチエのネットワークから質の高いブドウを購入して造られる。 ブドウ、圧搾果汁、発酵果汁の状態で購入するが、まれにごく初期の樽に入った状態ものも含まれ、収穫直後できる限り早くセラーに持ち込まれる。 ワインになった 完成品の状態や瓶詰直前のものを購入することは絶対にしない。 また、ローランが ドメーヌ・ポンソの頃から所有していた畑もあり、ローラン・ポンソ社が形式的にブドウを買い取る形で醸造する。 ブドウは、所有畑、メテヤージュを含め各アペラシオンの素晴らしい区画で栽培される。 オーガニックではないが、農薬は使用しない、自然に忠実な耕作を続ける区画だ。 2016ヴィンテージは、17のアペラシオンを造ったが、2017は20アペラシオンに増やすなど、今後、畑は追加していく予定だ。 ワイン造りでこだわっている樽熟成。 熟成のサイクルを尊重し、樽はあくまでも酸素に触れる役割と考えているため、新樽は一切使用しない。 SO2の添加も最低限に抑え、必要ないと判断すれば使用しない。 ローランがドメーヌ・ポンソ時代から貫く、伝統とハイテクの融合への探求は健在だ。 全てのブドウに関する過去の分析データは持っており、その他にも特殊コルクや、SO2の代わりとしての天然ガスの使用、“インテリジェント・ケース”による輸送中の温度管理、真正性の保護などがある。 さらに、2018年には、NFC(近距離無線通信)チップの使用によって、現地から消費者までのワインの温度変化が把握できるようになった。 他にも、既に試作品が完成している、赤ワイン、白ワイン専用の醸造タンクや未来的なラベル、ブルゴーニュでは珍しいパッケージ デザインなど、ローランの多くのアイデアが詰まっている。 ローラン・ポンソ社のファーストヴィンテージは、2016年。 しかし、実は2015年も造っており、ローラン所有の畑で収穫されたブドウを100%使用している “ドメーヌ”ワインだ。 ラベルには、“An Zero”の文字が特別に刻まれる。 全てのワインにキュヴェ名がついていて、基本的には白ワインには花の名前、赤は木の名前だ。 唯一シャンボール・ミュジニー 1級 シャルムのみ“Cuvee Violet”とスミレを意味する花の名がつく。 これらは、ワインを飲む前に全て彼のインスピレーションで決めた。 ローランは、ワインの味わいコメントは話さない。 先入観を持たずに、各飲み手に印象を創ってほしいということからだ。 こだわりのつまった「ローラン・ポンソ」、是非飲んで体験してほしい。 ■2024年01月29日 ローラン・ポンソ氏がウメムラにご来店!■ ローラン・ポンソ ムルソー 1er レ・ペリエール キュヴェ・ド・レレボール [2017]750ml (白ワイン) 41,800 円
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エーバーバッハ修道院に属していたクロスター・ティーフェンタールの財産台帳には、13世紀初頭、ラウエンターラー・ベルクについて言及されています。 バイケンの名前は、その位置が曲がっていることから、「曲がる」という言葉に由来しています。 南向きの急斜面は、最大60%の傾斜により最適な日射量を経験し、ほんの少し暖かくなります。 中?深みのある石質で、ほとんどが石灰質。 土壌は風化した粘板岩、フィライト、珪岩、黄土ロームで構成されています。 フレッシュな石果と野生の緑茶のアロマが対になった、クリアで正確なアロマ構造を持っています。 ◆キャビネットケラーシリーズ世界最古の単一畑の分類図(1867)に登録されていた、ドイツワイン格付けVDP.GROSSE LAGEの中でも厳選を重ねたブドウのみを使用。 最大限の注意の下、丁寧に醸造されるプレミアムワインシリーズです。 VDP.グロス・ラーゲはドイツワイン格付けの中でも最上位クラス。 ドイツ最高級ワインの証です。 また辛口ワインの場合はVDP.グローセス・ゲヴェックスと呼ばれます。 英字表記Rauenthaler Baikenkopf Riesling VDP.GG Kloster Eberbach生産者クロスター エーバーバッハ生産国ドイツ地域1ラインガウタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l白l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lラインガウl lリースリングl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン 送料無料ラウエンターラー バイケンコップ リースリング GG 2020クロスター エーバーバッハ 750mlドイツ ラインガウ グローセス ゲヴェックス 辛口 白ワイン 浜運 あす楽 13,200 円
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ワイン名 Weingut Dr. Loosen Loosen Riesling 2018 Beerenauslese 187ml 産国 ドイツ、モーゼル・ザール・ルヴァ地域 格付け Qmp ベーレンアウスレーゼ 生産者 ヴァイングート・ドクター・ローゼン 品種 リースリング 100% 樹齢 単位収穫量 栽培面積 ヴィンテージ 2018 醸造 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:オーク樽熟成12月(フレンチオーク、225L、新樽比率75%) 残糖 g/L アルコール度 7.0度 容量 187ml 生産本数 4,500本 栓 コルク タイプ 貴腐ワイン。 極甘口 パッケージ 円筒ギフトBOX入り (ラッピング可・無料) 評価 ワイン・アドヴォケイト: 90?92points サービス 6℃?10℃。 now ? 2040 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。 * クール便はオプションで有料(250円)となります。 ご希望の方はクール便をご指定ください。 “貴腐ブドウ100%”リースリング ベーレンアウスレーゼ 超高級デザートワインが特別に 187ml サイズで! しかも、お手ごろ価格がウレシイ! あのドイツの銘醸ドクター・ローゼン醸造所が手がける極上の極甘口ワイン。 「貴腐ワインを楽しみたい」 「でも価格も高いし、それほどの量はいらない」 と、言った方のために特別に開発されたローゼン氏のスペシャルボトル。 187mlといえば、たっぷり2杯分。 少しだけで十分という方々でしたら4人分まかなえます。 アカシヤや上品な花の蜜。 清々しい酸と滑らかな上質の口当たり。 全ての要素がエレガントに広がる極上の味わい。 パッケージはオシャレな円筒のギフトケース入り。 ラッピングしてお届けいたします。 “リースリングの伝道師”、アーネスト・ローゼン氏 近年、ローゼン氏の20年間以上にも及ぶドイツワインの質の向上とワイン市場の活性化への貢献が大きく評価され、イギリスの権威あるワイン専門誌『Decanter』にて、2005年『Man of the Year』(マン・オブ・ザ・イヤー)の名誉に輝いています。 これは、ドイツの生産者としては初めてとなる快挙でした。 また、この受賞では、自身の最高品質のリースリングワインとともに、世界各地での活動によって、「白ワインの王」とも言われるリースリングを世界中に再認識させた功績が高く評価されています。 ドクター・ローゼン、2018 リースリング ベーレンアウスレーゼ 187ml 白・極甘口 3,080 円
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ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。 ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。 ムルソー村内のACブルゴーニュ20%、ACオートコートドニュイ30%、ACオートコートドボーヌ50%のブレンド。 平均樹齢30年。 天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵を行うルー デュモン渾身のブルゴーニュブランです。 英字表記Bourgogne Blanc Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ブルゴーニュ ブラン 2020 ルー デュモン 750mlフランス 日本人醸造家 仲田晃司 シャルドネ 白 辛口 浜運 あす楽 母の日 父の日 ギフト 4,059 円
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ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。 ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。 ムルソー村内のACブルゴーニュ20%、ACオートコートドニュイ30%、ACオートコートドボーヌ50%のブレンド。 平均樹齢30年。 天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵を行うルー デュモン渾身のブルゴーニュブランです。 英字表記Bourgogne Blanc Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ブルゴーニュ ブラン 2020 ルー デュモン 750mlフランス 日本人醸造家 仲田晃司 シャルドネ 白 辛口 浜運 あす楽 母の日 父の日 ギフト 4,059 円
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