<p>おなじみのチェーン店の知られざる楽しみ方やレトロな雰囲気が味わえる喫茶店、自家製コーヒーの美味しいお店や甘味喫茶など、とっておきの情報が満載!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 続・名古屋の喫茶店【電子書籍】[ 大竹敏之 ] 578 円
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◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 田口護 出版社名 NHK出版 発売日 2003年11月 ISBN 9784140331934 【中古】田口護の珈琲大全 /NHK出版/田口護(大型本) 2,688 円
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田口護 日本放送出版協会タグチ マモル ノ コーヒー タイゼン タグチ,マモル 発行年月:2003年11月 ページ数:159p サイズ:単行本 ISBN:9784140331934 田口護(タグチマモル) 1938年札幌市生まれ。家業のボイラー整備業を手伝い、その後に好配文子を得て、現在地に「珈琲屋バッハ」を開業。72年より自家焙煎を始め、今日までコーヒー生産国や欧米など60余国を回り、栽培から抽出までを学ぶ。現在、およそ100店ほどの「バッハコーヒーグループ」を主宰し、後進の指導に当たっている。日本コーヒー文化学会焙煎抽出委員長の他、辻調理師専門学校、辻製菓専門学校などで講師を務める。また、2000年開催の沖縄サミットでは各国首脳にバッハブレンドを提供、好評を得る。NHKテレビ「ためしてガッテン」「生活ほっとモーニング」などにも出演(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 珈琲豆の基礎知識(コーヒーの三原種/コーヒーの栽培条件 ほか)/第2章 システム珈琲学(システム珈琲学とは/4タイプの特徴と味の傾向 ほか)/第3章 珈琲豆の焙煎(焙煎度とは何か/よいコーヒーとわるいコーヒー ほか)/第4章 小型ロースターによる焙煎(焙煎機の分類/焙煎機の構造 ほか)/第5章 珈琲の抽出(コーヒー豆を挽く/おいしいコーヒーをいれる条件 ほか) コーヒーの焙煎は名人上手の専売特許ではなく、職人的なカンの世界などでもない。理詰めの数学であり論理学の世界なのである。生豆の選定から抽出までの流れを一つのシステムとしてとらえ、各プロセス上に存在する複数の条件によって、さまざまな味が生み出されるメカニズムに着眼した「システム珈琲学」。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 田口護の珈琲大全 [ 田口護 ] 3,080 円
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英国人プラントハンター中国をゆく サラ・ローズ 築地誠子 原書房コウチャ スパイ ローズ,サラ ツキジ,セイコ 発行年月:2011年12月 ページ数:278p サイズ:単行本 ISBN:9784562047574 ローズ,サラ(Rose,Sarah) ジャーナリスト・作家。シカゴ出身。ハーバード大学とシカゴ大学で学位を取得。数社の新聞社に勤務し、香港、マイアミ、ニューヨークで国際政治、経済、金融、ビジネスなどを担当した。現在は男性向け雑誌Men’s Journal、グルメ雑誌Bon Appetiteなどに旅行と料理の記事を寄稿している。North American Travel Journalists Association(北米旅行記者協会)のGrand Prize in Writingを受賞し、ニューヨーク芸術基金(NYFA)から研究助成金を授与された 築地誠子(ツキジセイコ) 翻訳家。東京都出身。東京外国語大学ロシア語科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 一八四五年 中国の〓(びん)江/一八四八年一月十二日 イギリス東インド会社本社/一八四八年五月七日 ロンドン、チェルシー薬草園/一八四八年九月 上海から杭州へ/一八四八年十月 杭州寄りの浙江省/一八四八年十月 長江の緑茶工場/一八四八年十一月 安徽省にあるワンの実家/一八四九年一月 上海/一八四九年三月 カルカッタ植物園/一八四九年六月 インド北西州サハランプル植物園〔ほか〕 19世紀、中国がひた隠ししてきた茶の製法とタネを入手するため、英国人凄腕プラントハンター/ロバート・フォーチュンが中国奥地に潜入…。アヘン戦争直後の激動の時代を背景に、ミステリアスな紅茶の歴史を描いた、面白さ抜群の歴史ノンフィクション。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 紅茶スパイ 英国人プラントハンター中国をゆく [ サラ・ローズ ] 2,640 円
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原材料:六条大麦、六条大麦エキス、デキストリン 内容量:1.2G×8 商品サイズ(高さX奥行X幅):125.0MM×240.0MM×70.0MM 飲みたいときに飲みたいぶんだけ。 まだ飲む量が少ない赤ちゃんの水分補給にぴったりな粉末飲料。 国産の六条大麦を使用した。 カフェインを含まない、赤ちゃんにやさしい麦茶。 飲みたいぶんだけ 麦茶×6個 2,654 円
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前田拓 姫野順一 長崎文献社マッチャカクメイトナガサキ マエダタク ヒメノジュンイチ 発行年月:2023年04月22日 予約締切日:2023年04月11日 ページ数:210p サイズ:単行本 ISBN:9784888513890 第1部 抹茶革命は長崎から始まった(日本茶革新400年周期説とは?!/大浦お慶さんの功績/抹茶革命成る)/第2部 論考 茶の世界史・長崎から(世界の中の日本の緑茶とオランダ東インド会社(島田竜登)/文書が語るシーボルトの日本茶輸出(宮坂正英)/中国の茶の歴史と日本(野田雄史) ほか)/第3部 アメリカ議会図書館コレクション(ステレオ・グラフィックスに見る日本茶の生産工程/アメリカ茶商の商標コレクション/20世紀初頭、アメリカにおける日本茶庭園の拡がり) 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 抹茶革命と長崎 [ 前田拓 ] 2,640 円
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<p>近年、自宅で焙煎する人、ドリップ(抽出)にこだわる人=“DIYでコーヒーを楽しむ人”が増えています。<br /> そこで本書は、自家焙煎をする上で知っておきたい基礎知識から、身近な道具で誰でも手軽に楽しめる焙煎方法、十人十色のこだわり抽出方法まで、おいしいコーヒーを淹れるためのDIYテクニックを多数紹介します。<br /> それに加え、手作りコーヒーツールの実例集、自分で作るコーヒーギア&ファニチャーの実践マニュアル、カフェ&ロースタリーから学ぶリノベ・インテリア作りのアイデアなど、“コーヒー×DIY”の魅力を余すことなくお届けしています。<br /> この本でコーヒーを自分でデザインする魅力・楽しさを知り、至福の1杯を味わってください!</p> <p>【おもな内容】<br /> ■Part1 おいしい家コーヒーを淹れるためのDIYテクニック<br /> 取っ手つきのザルや手回しドラム式ロースター、フライパンなど手軽な道具でハンドローストする方法から、ペーパードリップをはじめとする11種の抽出テクニック、アウトドアで楽しむ焚き火コーヒーの魅力まで、自宅や野外でおいしいコーヒーを淹れるための基礎知識と楽しみ方を紹介。</p> <p>■Part2 DIYで作るコーヒーギア&カフェスペース<br /> 焙煎機、コーヒードリッパー&ドリッパースタンド、コーヒーツールトランクなど、ホームセンターや100円ショップで手に入るもので作った、アイデア満載のコーヒーギア実例を紹介! さらには焙煎に凝ってプライベート用ロースタリーまで作った事例や、モバイルカフェスタンド(屋台)など、自作カフェスペースの実例集も必見です!</p> <p>■Part3 自分で作るコーヒーギア&ファニチャー実践マニュアル<br /> ボックス型ロースターやコーヒーテーブル、コーヒードリッパースタンドまで、DIYビギナーでもチャレンジできるシンプルな作例を、豊富な手順写真と文章で紹介。そのほか、ホームセンターで見つけたコーヒーギア作りで役に立つ資材も紹介しています。</p> <p>■Part4 家(うち)カフェを実現するためのリノベーションアイデア<br /> 中古住宅や元店舗、古民家をセルフリノベーションしたカフェ&ロースタリーを紹介。壁、床の施工から収納、手作りインテリアまで、おしゃれなDIYアイデア&テクニックが満載。憧れのカフェ風インテリア作りの参考になること間違いなしです。</p> <p>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 DIYでコーヒーを楽しむ本【電子書籍】[ ドゥーパ!編集部 ] 1,760 円
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著者:磯淵 猛出版社:新星出版社サイズ:単行本ISBN-10:4405091714ISBN-13:9784405091719■こちらの商品もオススメです ● 永遠の0 / 百田 尚樹 / 講談社 [文庫] ● 聖女の救済 / 東野 圭吾 / 文藝春秋 [単行本] ● PORNO GRAFFITTI BEST BLUE’S/CD/SECL-88 / ポルノグラフィティ / ソニーミュージックエンタテインメント [CD] ● 指輪物語 1 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 6 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● そうか、もう君はいないのか / 城山三郎 / 新潮社 [ハードカバー] ● PORNO GRAFFITTI BEST RED’S/CD/SECL-87 / ポルノグラフィティ / ソニーミュージックエンタテインメント [CD] ● 指輪物語 9 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 7 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 3 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 8 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 2 新版 / J.R.R. トールキン, 瀬田 貞二, 田中 明子, J.R.R. Tolkien / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 4 新版 / J.R.R. トールキン, 瀬田 貞二, 田中 明子, J.R.R. Tolkien / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 5 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 紅茶の事典 おいしく飲むための / 成美堂出版編集部 / 成美堂出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 紅茶の教科書 / 磯淵 猛 / 新星出版社 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 596 円
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著者:磯淵 猛出版社:新星出版社サイズ:単行本ISBN-10:4405091714ISBN-13:9784405091719■こちらの商品もオススメです ● 永遠の0 / 百田 尚樹 / 講談社 [文庫] ● 聖女の救済 / 東野 圭吾 / 文藝春秋 [単行本] ● PORNO GRAFFITTI BEST BLUE’S/CD/SECL-88 / ポルノグラフィティ / ソニーミュージックエンタテインメント [CD] ● 指輪物語 1 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 6 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● そうか、もう君はいないのか / 城山三郎 / 新潮社 [ハードカバー] ● PORNO GRAFFITTI BEST RED’S/CD/SECL-87 / ポルノグラフィティ / ソニーミュージックエンタテインメント [CD] ● 指輪物語 9 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 7 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 3 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 8 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 2 新版 / J.R.R. トールキン, 瀬田 貞二, 田中 明子, J.R.R. Tolkien / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 4 新版 / J.R.R. トールキン, 瀬田 貞二, 田中 明子, J.R.R. Tolkien / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 5 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 紅茶の事典 おいしく飲むための / 成美堂出版編集部 / 成美堂出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 紅茶の教科書 / 磯淵 猛 / 新星出版社 [単行本]【宅配便出荷】 546 円
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著者:磯淵 猛出版社:新星出版社サイズ:単行本ISBN-10:4405091714ISBN-13:9784405091719■こちらの商品もオススメです ● 永遠の0 / 百田 尚樹 / 講談社 [文庫] ● 聖女の救済 / 東野 圭吾 / 文藝春秋 [単行本] ● PORNO GRAFFITTI BEST BLUE’S/CD/SECL-88 / ポルノグラフィティ / ソニーミュージックエンタテインメント [CD] ● 指輪物語 1 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 6 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● そうか、もう君はいないのか / 城山三郎 / 新潮社 [ハードカバー] ● PORNO GRAFFITTI BEST RED’S/CD/SECL-87 / ポルノグラフィティ / ソニーミュージックエンタテインメント [CD] ● 指輪物語 9 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 7 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 3 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 8 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 2 新版 / J.R.R. トールキン, 瀬田 貞二, 田中 明子, J.R.R. Tolkien / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 4 新版 / J.R.R. トールキン, 瀬田 貞二, 田中 明子, J.R.R. Tolkien / 評論社 [文庫] ● 指輪物語 5 新版 / J.R.R. トールキン, J.R.R. Tolkien, 瀬田 貞二, 田中 明子 / 評論社 [文庫] ● 紅茶の事典 おいしく飲むための / 成美堂出版編集部 / 成美堂出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1~3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 紅茶の教科書 / 磯淵 猛 / 新星出版社 [単行本]【ネコポス発送】 596 円
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著者:磯淵 猛出版社:新星出版社サイズ:単行本ISBN-10:4405091714ISBN-13:9784405091719■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。基本的に付録・付属品等付いていない状態です。 【中古】 紅茶の教科書 / 磯淵 猛 / 新星出版社 [単行本]【メール便送料無料】 596 円
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著者北見宗幸(監修) ・文【ミナモト】忠之(撮影)出版社淡交社発売日2021年09月ISBN9784473044662ページ数151Pキーワードにほんのびちやのび ニホンノビチヤノビ きたみ そうこう みなもと た キタミ ソウコウ ミナモト タ9784473044662内容紹介〈美しい写真とともに茶の湯の姿とこころを伝える〉〈茶の湯の空間で繰り広げられる、心をつくしたもてなしの世界〉茶の湯を知らない日本人、外国人に向けた茶道のビジュアル解説本(英文訳付)。昨今、日本文化が見直され、茶道の経験がなくとも興味を持っている人は多く、そういった人々は美しいイメージ写真だけではなく、具体的に茶道がどんなものかという情報や知識を求めています。初心者向けに易しく、そして詩的に説明をしつつ、茶道具や茶室、型の美しさをビジュアルで訴えます。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次心/茶・菓子/茶道具/茶室・露地/型/季節の茶/写真について、もうひとこと/茶趣と茶会暦 日本の美 茶の美/北見宗幸/・文【ミナモト】忠之【1000円以上送料無料】 3,850 円
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著者北見宗幸(監修) ・文【ミナモト】忠之(撮影)出版社淡交社発売日2021年09月ISBN9784473044662ページ数151Pキーワードにほんのびちやのび ニホンノビチヤノビ きたみ そうこう みなもと た キタミ ソウコウ ミナモト タ9784473044662内容紹介〈美しい写真とともに茶の湯の姿とこころを伝える〉〈茶の湯の空間で繰り広げられる、心をつくしたもてなしの世界〉茶の湯を知らない日本人、外国人に向けた茶道のビジュアル解説本(英文訳付)。昨今、日本文化が見直され、茶道の経験がなくとも興味を持っている人は多く、そういった人々は美しいイメージ写真だけではなく、具体的に茶道がどんなものかという情報や知識を求めています。初心者向けに易しく、そして詩的に説明をしつつ、茶道具や茶室、型の美しさをビジュアルで訴えます。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次心/茶・菓子/茶道具/茶室・露地/型/季節の茶/写真について、もうひとこと/茶趣と茶会暦 日本の美 茶の美/北見宗幸/・文【ミナモト】忠之【3000円以上送料無料】 3,850 円
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原材料:六条大麦、六条大麦エキス、デキストリン 内容量:1.2G×8 商品サイズ(高さX奥行X幅):125.0MM×240.0MM×70.0MM 飲みたいときに飲みたいぶんだけ。 まだ飲む量が少ない赤ちゃんの水分補給にぴったりな粉末飲料。 国産の六条大麦を使用した。 カフェインを含まない、赤ちゃんにやさしい麦茶。 和光堂 飲みたいぶんだけ 麦茶×6個 2,654 円
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冨田 尚子 日本実業出版社クラシノナカデテガルニタノシム テーブルサドウ トミタ ナオコ 発行年月:2024年06月28日 予約締切日:2024年03月29日 サイズ:単行本 ISBN:9784534061164 本 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー マナー 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 暮らしのなかで手軽に愉しむ テーブル茶道 [ 冨田 尚子 ] 1,650 円
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理解が深まるQ&A89 川崎 武志 中野地 清香 柴田書店コウチャアジワイノコツ カワサキ タケシ ナカノジ サヤカ 発行年月:2017年11月17日 予約締切日:2017年11月14日 ページ数:212p サイズ:単行本 ISBN:9784388251209 川〓武志(カワサキタケシ) 1971年埼玉県生まれ。東京大学教育学部卒業後、地域振興整備公団勤務を経て1996年に東京・吉祥寺に紅茶葉専門店「ティーマーケットジークレフ吉祥寺店」をオープン。現在、サロンを含めて4店舗を展開。2015年より「シングルオリジンティー・フェスティバル」を主催するなど、さまざまな活動で紅茶文化のさらなる発展や消費者への普及に尽力している 中野地清香(ナカノジサヤカ) 1978年東京都生まれ。東京大学法学部卒業。インド留学経験のある母の影響で子どものころからインド文化と紅茶に親しみ、2000年に家族とともに紅茶専門店「シルバーポット」を創業。紅茶のみならず産地や生産者の「今」を紹介したいと願い、インド、スリランカ、ネパール、日本などの産地を毎年のように訪れる。ウェブショップを通して「紅茶のある豊かな暮らし」を国内外の消費者に提案中 水野学(ミズノマナブ) 1968年生まれ、栃木県育ち。一橋大学商学部卒業。2001年に初めて訪れたスリランカで茶葉を買い付け、「ティーブレイク」を創業。2002年に単身インドにわたり、茶園を泊まり歩いて仕入れルートを開拓。以降、毎年インドとスリランカ、日本の産地を訪ねて生産者と交流しながら旬の紅茶を買い付け、業務用卸とウェブショップでの個人向け販売を展開。2009年には実店舗「チャイブレイク」を開業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 紅茶の基礎知識(概説/原料 ほか)/2 おいしい紅茶を淹れるために(淹れ方と楽しみ方/道具 ほか)/3 紅茶の産地を知る(概説/インド ほか)/4 紅茶の製造方法と流通を知る(製造方法/フィールドワーク ほか)/5 紅茶をもっと知るために(ゴールデンティップ、シルバーティップとは何ですか?/紅茶の香りの正体は? ほか) 今さら聞けない基礎知識も収録!必読の最新「紅茶読本」。人気紅茶専門店の現役バイヤー3人がつづった、「最高の1杯」に出合うための道しるべとなる1冊。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 紅茶 味わいの「こつ」 理解が深まるQ&A89 [ 川崎 武志 ] 1,980 円
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著者:磯淵猛出版社:秀和システムサイズ:単行本ISBN-10:4798055239ISBN-13:9784798055237■こちらの商品もオススメです ● デモクラシーの帝国 アメリカ・戦争・現代世界 / 藤原 帰一 / 岩波書店 [新書] ● ユダヤ系アメリカ人 偉大な成功物語のジレンマ / 本間 長世 / PHP研究所 [新書] ● 言語世界地図 / 町田 健 / 新潮社 [新書] ● ハーブティー事典 自然の恵み、植物のチカラで健康になる! / 佐々木 薫 / 池田書店 [単行本] ● 一個人 (いっこじん) 2019年 09月号 [雑誌] / ベストセラーズ [雑誌] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 ツウになる!紅茶の教本 紅茶好きとの会話が盛り上がる! / 磯淵猛 / 秀和システム [単行本]【宅配便出荷】 1,406 円
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著者:磯淵猛出版社:秀和システムサイズ:単行本ISBN-10:4798055239ISBN-13:9784798055237■こちらの商品もオススメです ● デモクラシーの帝国 アメリカ・戦争・現代世界 / 藤原 帰一 / 岩波書店 [新書] ● ユダヤ系アメリカ人 偉大な成功物語のジレンマ / 本間 長世 / PHP研究所 [新書] ● 言語世界地図 / 町田 健 / 新潮社 [新書] ● ハーブティー事典 自然の恵み、植物のチカラで健康になる! / 佐々木 薫 / 池田書店 [単行本] ● 一個人 (いっこじん) 2019年 09月号 [雑誌] / ベストセラーズ [雑誌] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1~3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 ツウになる!紅茶の教本 紅茶好きとの会話が盛り上がる! / 磯淵猛 / 秀和システム [単行本]【ネコポス発送】 1,456 円
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著者:磯淵猛出版社:秀和システムサイズ:単行本ISBN-10:4798055239ISBN-13:9784798055237■こちらの商品もオススメです ● デモクラシーの帝国 アメリカ・戦争・現代世界 / 藤原 帰一 / 岩波書店 [新書] ● ユダヤ系アメリカ人 偉大な成功物語のジレンマ / 本間 長世 / PHP研究所 [新書] ● 言語世界地図 / 町田 健 / 新潮社 [新書] ● ハーブティー事典 自然の恵み、植物のチカラで健康になる! / 佐々木 薫 / 池田書店 [単行本] ● 一個人 (いっこじん) 2019年 09月号 [雑誌] / ベストセラーズ [雑誌] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 ツウになる!紅茶の教本 紅茶好きとの会話が盛り上がる! / 磯淵猛 / 秀和システム [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 1,456 円
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著者藤枝理子(著)出版社河出書房新社発売日2024年05月ISBN9784309293967ページ数254Pキーワードえいこくりゆうあふたぬーんていーばいぶるれきしから エイコクリユウアフタヌーンテイーバイブルレキシカラ ふじえだ りこ フジエダ リコ9784309293967内容紹介大人気のアフタヌーンティーをより楽しむための本物の英国式マナーから、銀器やティーカップ、テーブルコーディネートなど全て紹介。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 英国流アフタヌーンティー・バイブル 歴史から教養、マナーまで。これ1冊でわかる/藤枝理子【1000円以上送料無料】 2,090 円
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著者川崎武志(著) 中野地清香(著) 水野学(著)出版社柴田書店発売日2017年11月ISBN9784388251209ページ数205,6Pキーワードこうちやあじわいのこつりかいがふかまる コウチヤアジワイノコツリカイガフカマル かわさき たけし なかのじ さ カワサキ タケシ ナカノジ サ9784388251209内容紹介“シングルオリジンティー”を追い求めて世界の紅茶産地を駆け巡る現役バイヤー3人が、紅茶をよりよく知り、楽しむための「こつ」をQ&Aでお届けする1冊。茶の原料や分類、紅茶の淹れ方や楽しみ方、主要産地、製造方法や流通など、さまざまな角度や現役バイヤーならではの視点から、紅茶の正体、そしてその魅力に迫る。多様なテーマについて科学的見地から論じたり、最新のトピックスを盛り込んだりするだけでなく、「今さら人には聞けないけれど、あれってどういうこと?」と思うような紅茶の基礎についてもしっかりと解説。知識をいっそう深めたい紅茶ファンにも、これから紅茶の世界に足を踏み入れようというビギナーにも役立てていただける内容だ。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 紅茶の基礎知識(概説/原料 ほか)/2 おいしい紅茶を淹れるために(淹れ方と楽しみ方/道具 ほか)/3 紅茶の産地を知る(概説/インド ほか)/4 紅茶の製造方法と流通を知る(製造方法/フィールドワーク ほか)/5 紅茶をもっと知るために(ゴールデンティップ、シルバーティップとは何ですか?/紅茶の香りの正体は? ほか) 紅茶 味わいの「こつ」 理解が深まるQ&A89/川崎武志/中野地清香/水野学【1000円以上送料無料】 1,980 円
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著者藤枝理子(著)出版社河出書房新社発売日2024年05月ISBN9784309293967ページ数254Pキーワードえいこくりゆうあふたぬーんていーばいぶるれきしから エイコクリユウアフタヌーンテイーバイブルレキシカラ ふじえだ りこ フジエダ リコ9784309293967内容紹介大人気のアフタヌーンティーをより楽しむための本物の英国式マナーから、銀器やティーカップ、テーブルコーディネートなど全て紹介。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 英国流アフタヌーンティー・バイブル 歴史から教養、マナーまで。これ1冊でわかる/藤枝理子【3000円以上送料無料】 2,090 円
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著者川崎武志(著) 中野地清香(著) 水野学(著)出版社柴田書店発売日2017年11月ISBN9784388251209ページ数205,6Pキーワードこうちやあじわいのこつりかいがふかまる コウチヤアジワイノコツリカイガフカマル かわさき たけし なかのじ さ カワサキ タケシ ナカノジ サ9784388251209内容紹介“シングルオリジンティー”を追い求めて世界の紅茶産地を駆け巡る現役バイヤー3人が、紅茶をよりよく知り、楽しむための「こつ」をQ&Aでお届けする1冊。茶の原料や分類、紅茶の淹れ方や楽しみ方、主要産地、製造方法や流通など、さまざまな角度や現役バイヤーならではの視点から、紅茶の正体、そしてその魅力に迫る。多様なテーマについて科学的見地から論じたり、最新のトピックスを盛り込んだりするだけでなく、「今さら人には聞けないけれど、あれってどういうこと?」と思うような紅茶の基礎についてもしっかりと解説。知識をいっそう深めたい紅茶ファンにも、これから紅茶の世界に足を踏み入れようというビギナーにも役立てていただける内容だ。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 紅茶の基礎知識(概説/原料 ほか)/2 おいしい紅茶を淹れるために(淹れ方と楽しみ方/道具 ほか)/3 紅茶の産地を知る(概説/インド ほか)/4 紅茶の製造方法と流通を知る(製造方法/フィールドワーク ほか)/5 紅茶をもっと知るために(ゴールデンティップ、シルバーティップとは何ですか?/紅茶の香りの正体は? ほか) 紅茶 味わいの「こつ」 理解が深まるQ&A89/川崎武志/中野地清香/水野学【3000円以上送料無料】 1,980 円
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赤いダイヤか、黒い悪魔か 小澤卓也 ミネルヴァ書房BKSCPN_【高額商品】 コーヒー ノ グローバル ヒストリー オザワ,タクヤ 発行年月:2010年02月 ページ数:326, サイズ:単行本 ISBN:9784623056200 小澤卓也(オザワタクヤ) 1966年東京都生まれ。1998年立命館大学大学院文学研究科博士後期課程修了。立命館大学博士(文学)。現在、大阪学院大学、京都産業大学、神戸女学院大学、立命館大学、龍谷大学、各非常勤講師。専門はラテンアメリカ近現代史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 世界を魅了するコーヒー/第1部 コーヒーから見た人の歴史と社会(歴史をめぐるコーヒーの旅ーアフリカからラテンアメリカへ/輸出農産品としてのコーヒーとその特色)/第2部 コーヒーとラテンアメリカの近代化(ブラジルー他を圧倒する世界最大のコーヒー生産国/コスタリカー品質で勝負する中米の老舗コーヒー生産国/コロンビアー世界に名高い最大のマイルド・コーヒー生産国)/第3部 コーヒー消費国の諸相(アメリカー世界のコーヒー流通を仕切る最大のコーヒー消費国/日本ーアジア随一のコーヒー消費国の歴史とその特色) コーヒーは石油につぐ巨大市場を形成する一次産品であると同時に、グローバル化時代の南北問題を鮮やかに象徴する農業生産品でもある。多様な意味を内包するコーヒーの歴史を文脈化して整理し、「コーヒーで結ばれた世界」を見渡すための歴史的視座を明示する、刺激にみちたグローバル・ヒストリーの試み。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 コーヒーのグローバル・ヒストリー 赤いダイヤか、黒い悪魔か [ 小澤卓也 ] 3,300 円
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赤いダイヤか、黒い悪魔か 小澤卓也 ミネルヴァ書房BKSCPN_【高額商品】 コーヒー ノ グローバル ヒストリー オザワ,タクヤ 発行年月:2010年02月 ページ数:326, サイズ:単行本 ISBN:9784623056200 小澤卓也(オザワタクヤ) 1966年東京都生まれ。1998年立命館大学大学院文学研究科博士後期課程修了。立命館大学博士(文学)。現在、大阪学院大学、京都産業大学、神戸女学院大学、立命館大学、龍谷大学、各非常勤講師。専門はラテンアメリカ近現代史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 世界を魅了するコーヒー/第1部 コーヒーから見た人の歴史と社会(歴史をめぐるコーヒーの旅ーアフリカからラテンアメリカへ/輸出農産品としてのコーヒーとその特色)/第2部 コーヒーとラテンアメリカの近代化(ブラジルー他を圧倒する世界最大のコーヒー生産国/コスタリカー品質で勝負する中米の老舗コーヒー生産国/コロンビアー世界に名高い最大のマイルド・コーヒー生産国)/第3部 コーヒー消費国の諸相(アメリカー世界のコーヒー流通を仕切る最大のコーヒー消費国/日本ーアジア随一のコーヒー消費国の歴史とその特色) コーヒーは石油につぐ巨大市場を形成する一次産品であると同時に、グローバル化時代の南北問題を鮮やかに象徴する農業生産品でもある。多様な意味を内包するコーヒーの歴史を文脈化して整理し、「コーヒーで結ばれた世界」を見渡すための歴史的視座を明示する、刺激にみちたグローバル・ヒストリーの試み。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 コーヒーのグローバル・ヒストリー 赤いダイヤか、黒い悪魔か [ 小澤卓也 ] 3,300 円
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