著者：羊をめぐる未来開拓者共働会議出版社：羊をめぐる未来開拓者共働会議サイズ：単行本ISBN-10：4540900579ISBN-13：9784540900570■通常24時間以内に出荷可能です。
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都市住民のJA活用術 榊田みどり 農山漁村文化協会ノウテキクラシヲハジメルホン サカキダミドリ 発行年月：2022年01月17日 予約締切日：2021年12月06日 ページ数：136p サイズ：単行本 ISBN：9784540212352 榊田みどり（サカキダミドリ） 1960年秋田県生まれ。
生活クラブ生協連合会広報室記者を経て、1990年からフリー農業ジャーナリスト。
明治大学客員教授、農政ジャーナリストの会副会長、農文協理事、農水省各種検討会の委員など（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　農への一歩を踏み出そう（まずはゆったり菜園体験／自力で栽培、販売にも挑戦できる／本格的に農家を目指すなら　ほか）／2章　「コミュニティの担い手」になる（地域で暮らすとはどういうことか／JAを通じて“地域デビュー”する／JA生産組合は楽しいぞ　ほか）／3章　食の世界から農の世界へ（農のプロと食のプロが手を組んだ／生協とJA、共通組合員のススメ／一緒に作る農のある都市（まち）　ほか） ほどよく都会、ほどよく田舎。
ここ神奈川県秦野市では、本格的な専業農家から週末菜園、農業体験イベントへの参加まで、ニュータイプの「農家」が続々生まれている。
さまざまな形で「農的暮らし」を慢喫する市民たちの素顔はいかに？また、耕す市民たちを支えるJAなどの仕組みとは？ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

緑肥とソバ粕で100m?60kg 笹村　出 農山漁村文化協会ダレデモデキルチイサイタンボデイネツクリ ササムライズル 発行年月：2019年05月30日 予約締切日：2019年03月29日 ページ数：116p サイズ：単行本 ISBN：9784540171307 笹村出（ササムライズル） 1949年山梨県藤垈で生まれる。
1986年神奈川県山北町で開墾生活を始める。
1990年自然養鶏園「あいらんど」を設立する。
1993年「あしがら農の会」を設立する。
1999年神奈川県小田原市久野で田んぼを始める。
2019年石垣島に移住。
小田原との2拠点生活を始める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　小さい田んぼは昔のイネつくり（イネつくりは日本の伝統文化／田んぼとイネが暮らしを安定させてきた　ほか）／第2章　田んぼの借り方・始め方（どうやって田んぼを借りるか／どんな田んぼがよいのか　ほか）／第3章　小さい田んぼのイネつくりの基本（100m2　60kgとれるまでのステップ／大苗をつくる　ほか）／第4章　小さい田んぼはイネつくりの実際（田んぼは春分の日に始まる／苗代つくり　ほか）／第5章　さらなる安定多収のために（自家採種を行なう／天候を読む　ほか） 小さい田んぼを借りて始める人に。
学校田にかかわる人に。
農家が読んでもおもしろい！小さい田んぼだからこそ、楽しみながらたくさんとりたい。
手間をかけるところにはかけ、ラクできるところはラクをして、100m2　60kgとれる技術を公開。
そのコツは、ソバ粕（米ヌカでも可）で草を抑えること。
冬は緑肥（レンゲや菜の花など）を育てて田んぼを裸にしないこと。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：丸杉 孝之助出版社：農山漁村文化協会サイズ：単行本ISBN-10：4540891421ISBN-13：9784540891427■こちらの商品もオススメです ● 神さまを引き寄せるお金の本 八百万神パワーで気づけばお金が増える！ / 花輪 陽子, 久保田 裕道 / 永岡書店 [単行本] ● 「マッサージ」ビジネスの始め方・儲け方 誰も教えてくれない / 野沢 一馬 / ぱる出版 [単行本] ● 農業をやろうよ / 坂口 和彦 / 東洋出版 [単行本] ● 簡単ルールできれいな字を書く / 日本放送協会, 日本放送出版協会 / NHK出版 [ムック] ● 田舎のおばあちゃんの生活事典 自然にやさしい手づくりの知恵 / 日東書院本社 / 日東書院本社 [単行本] ● 直線縫いでダダダッとつくるワンピース お気に入りの生地で、夏も、冬も。
「ふんわり」から「 / 渡部 サト / 河出書房新社 [大型本] ● 成功する個人事業の始め方 / 成美堂出版 / 成美堂出版 [単行本] ● これだけは知っておきたい「独立・起業」の基本と常識 開業の準備・手続きから事業を軌道に乗せるノウハウま / 高橋敏則 / フォレスト出版 [単行本（ソフトカバー）] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：丸杉 孝之助出版社：農山漁村文化協会サイズ：単行本ISBN-10：4540891421ISBN-13：9784540891427■こちらの商品もオススメです ● 神さまを引き寄せるお金の本 八百万神パワーで気づけばお金が増える！ / 花輪 陽子, 久保田 裕道 / 永岡書店 [単行本] ● 「マッサージ」ビジネスの始め方・儲け方 誰も教えてくれない / 野沢 一馬 / ぱる出版 [単行本] ● 農業をやろうよ / 坂口 和彦 / 東洋出版 [単行本] ● 簡単ルールできれいな字を書く / 日本放送協会, 日本放送出版協会 / NHK出版 [ムック] ● 田舎のおばあちゃんの生活事典 自然にやさしい手づくりの知恵 / 日東書院本社 / 日東書院本社 [単行本] ● 直線縫いでダダダッとつくるワンピース お気に入りの生地で、夏も、冬も。
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著者：追手門学院大学ベンチャービジネス研究所, 香坂 玲出版社：追手門学院大学出版会サイズ：単行本ISBN-10：4907574134ISBN-13：9784907574130■通常24時間以内に出荷可能です。
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農文協 農山漁村文化協会ノウカガオシエルウマイコメニシアゲルカンソウモミスリセイマイノコツ ノウブンキョウ 発行年月：2023年02月28日 予約締切日：2023年01月10日 ページ数：116p サイズ：単行本 ISBN：9784540222146 1　乾燥・モミすり・選別作業でトラブル続発！（機械は水平に置いて、キレイに掃除しなきゃ）／2　乾燥名人になる（乾燥機のしくみとメンテ／乾燥機でおいしく仕上げたいー私の二段乾燥　ほか）／3　モミすり名人になる（モミの混入をなくしたい／ホコリを減らしたい　ほか）／4　精米名人になる（つきムラをなくしたい／出荷作業を効率化したい） 翌年の梅雨過ぎたらお米の味がガクンと落ちちゃう！？お米の味は栽培方法で変わりますが、収穫後の乾燥調製でも大きく変わります。
でも、乾燥調製作業はほぼ機械で行なわれるため、機械任せがほとんど。
機械の構造やしくみはあまり知られていません。
そこで本書では、乾燥、モミすり、選別、精米のしくみを機械の構造とともにわかりやすく図解。
収穫前に簡単にできるメンテナンスや、モミすりスピードが上がる簡単調節法などを収録！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：追手門学院大学ベンチャービジネス研究所, 香坂 玲出版社：追手門学院大学出版会サイズ：単行本ISBN-10：4907574134ISBN-13：9784907574130■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：佐藤忠一, 吉武成美出版社：日中出版サイズ：単行本ISBN-10：481751096XISBN-13：9784817510969■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：岸本 裕一出版社：富民協会サイズ：ペーパーバックISBN-10：4829400250ISBN-13：9784829400258■通常24時間以内に出荷可能です。
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堀江博道 大誠社カラーズセツショクブツビョウゲンキンルイノミワケカタジョウゲカン ゾウホカイテイバン ホリエヒロミチ 発行年月：2018年03月28日 予約締切日：2018年03月21日 サイズ：図鑑 ISBN：9784865180749 堀江博道（ホリエヒロミチ） 法政大学植物医科学センター副センター長；元法政大学生命科学部植物医科学専修教授。
東京都農業試験場（東京都農林総合研究センター；研究員、大島園芸技術センター所長、環境部長、安全環境科長）、同・農林水産部（病害虫防除所主任、病害虫専門技術員）、東京大学大学院農学生命科学研究科植物医科学研究室特任教授。
日本植物病理学会学術奨励賞（観賞緑化樹木の病害に関する研究）、同・学会賞（各種園芸作物病害の診断と生態および防除に関する研究）、樹木医学会功績賞（緑化樹木の病害研究および植物医科学の実践）、財団法人農業技術協会農業功労者表彰（特産作物に多発した未解明病害の原因究明と対策並びに普及指導）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1編　植物病原菌類の所属と形態的特徴（菌類の所属と分類群（原生動物界／クロミスタ界　ほか）／植物病原菌類を中心とした菌類群の特徴（ネコブカビ類／卵菌類　ほか））／第2編　植物の病気およびその診断ーとくに菌類病の見分け方（診断の方法と病因別の診断ポイント（診断の意義・手順および同定／病因による特有の症状　ほか）／菌類病の観察・診断の基礎と実際（菌類病の発生生態ならびにその防除／症状による菌類病診断のポイント　ほか）） 植物病原菌類の諸形態と症状がひと目で分かる、身近な実例が満載！！植物に多様な病気を起こす病原菌類の観察と菌類病を中心とした発生生態・その対策まで、1，600枚以上の菌類や症状のカラー画像から目で診て読み解ける。
最終章として「主な農作物・樹木類の主要病害と診断ポイントおよび対処法」を加えた「増補改訂版」。
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持続可能なフードシステムの生態学 スティーヴン・グリースマン 村本　穣司 農山漁村文化協会アグロエコロジー スティーヴン　グリースマン ムラモト　ジョウジ 発行年月：2023年11月20日 予約締切日：2023年09月02日 ページ数：512p サイズ：単行本 ISBN：9784540231353 グリースマン，スティーヴン（Gliessman,Stephen R.） カリフォルニア大学サンタバーバラ校で植物学、生物学、植物生態学の博士号を取得後、アグロエコロジーに関する教育、研究、作物栽培について40年を越える経験を積む。
世界で最初の公式なプログラムの一つであるカリフォルニア大学サンタクルーズ校アグロエコロジープログラムの創設者（初代所長）として、2012年の退職まで環境学科アルフレッド・ルツ・ヘラー寄付講座の教授を務めた。
現同大学名誉教授。
非営利団体コミュニティ・アグロエコロジー・ネットワーク（CAN）の共同創設者で、現常任理事長。
また、現在は国際学術誌『Agroecology　and　Sustainable　Food　Systems』の編集長を務める傍ら、カリフォルニア州サンタバーバラ郡北部で妻ロビー、息子エリン、義理の娘アリアナとともにワイン用ブドウとオリーブの有機栽培を行なっている 村本穣司（ムラモトジョウジ） カリフォルニア大学サンタクルーズ校有機農業スペシャリスト／東京農業大学客員教授 日鷹一雅（ヒダカカズマサ） 愛媛大学農学研究科准教授 宮浦理恵（ミヤウラリエ） 東京農業大学国際食料情報学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　アグロエコロジー序論／第2部　植物と環境の非生物的要因／第3部　より完全な個生態学的視点／第4部　系レベルの相互作用／第5部　持続可能性への移行／第6部　持続可能なグローバル・フードシステムの実現 21世紀のあるべき農業の姿として、世界銀行や国連機関、EUなどが2000年代初頭から小規模・家族農業によるアグロエコロジーを推奨している。
アグロエコロジー（直訳すると「農生態学」）は、飢餓や環境破壊を引き起こす大規模・集約的な農業生産のあり方を変えるために生まれた新しい「科学」であり、原著は欧米を中心に、生態学、農学、環境学、地域社会学、政治経済学など、学際的な教科書として広く使われている。
アグロエコロジーは、自然の力をさらに高める有機農業や自然農法の「実践」でもある。
不耕起栽培やカバークロップ、緑肥など、伝統的な農業の知恵や技術を生態学の視点から再評価し、広げていくことが期待されている。
アグロエコロジーは、環境や農業分野に留まらない。
既存の価値観を転換する「社会運動」の側面を持つ。
経済・社会・文化の多様性や生産者と消費者の主体性の向上を目指し、持続可能な食と農のあり方を考えるのに必要な基礎となる。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

地方創生としての農政のしくみと未来 新井毅 築地書館カセゲルノウギョウケイエイノススメ アライツヨシ 発行年月：2021年08月27日 予約締切日：2021年07月05日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784806716235 新井毅（アライツヨシ） 1963年埼玉県所沢市生まれ。
東京大学法学部卒業後、1985年農林水産省入省。
群馬県農業経済課長、林野庁管理課長、農林水産省大臣官房広報室長・大臣補佐官・バイオマス室長・文書課長・総務課長、内閣官房まち・ひと・しごと創生本部事務局次長兼内閣府地方創生推進事務局次長、農林水産省農村政策部長、近畿農政局長等を経て、2018年から株式会社日本政策金融公庫代表取締役専務農林水産事業本部長。
地方創生に、まち・ひと・しごと創生本部設置準備室の段階から参画し、創生法の制定、第一期まち・ひと・しごと創生総合戦略の策定、地方創生交付金の創設などに携わり、その後も、農業の持続的な発展に向けて、「地方創生としての農政」の企画、現場の取組みの支援を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　地方創生としての農政改革（国の政策全体における農政の位置／地方創生の考え方　ほか）／第2章　ホワイト化視点からみた現在の農業の実態（農業を担っている経営体の実態／若者の農業への就業の実態　ほか）／第3章　ホワイト化のための農業現場の具体の取組み（付加価値の向上のための取組み／コスト削減のための取組み　ほか）／第4章　農業のホワイト化のための日本政策金融公庫の取組み（日本政策金融公庫農林水産事業について／農業のホワイト化のための公庫の取組み　ほか）／第5章　持続的に発展する農業の未来ーホワイト化から「風の谷」へ（農業の持続的発展のために／持続的に発展する農業の未来） “そこそこ以上の収入”“適正な労働・生活環境”“食べる人に喜んでもらう仕事のやりがい”長年にわたり農政当局の立場から農業経営者と関わってきた著者が、持続可能な農業のあり方を、データと実例を用いて冷静に前向きに描く。
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はじめの一歩 食と農の教室 龍谷大学農学部食料農業システム学科 昭和堂（京都）シッテオキタイショクノウカンキョウ リュウコクダイガクノウガクブショクリョウノウギョウシステムガッカ 発行年月：2016年04月22日 ページ数：237p サイズ：単行本 ISBN：9784812215432 新しい時代の食・農・環境の農学へ／第1部　食・農・環境の今をみる（農業をめぐるグローバルな関係／日本の食と農の今／アフリカ農業の今／食料・農業と環境のかかわり）／第2部　歴史や文化からみる（歴史のなかの日本農業／遊牧民の歴史と農耕／過去より問う環境とのかかわり／毎日の食と食文化／持続可能な社会に求められる人材をめざして） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

食と健康の危機を乗り越える道 ティム・ラング マイケル・ヒースマン コモンズフード ウォーズ ラング,ティム ヒースマン,マイケル 発行年月：2009年05月 ページ数：325p サイズ：単行本 ISBN：9784861870569 ラング，ティム（Lang,Tim） ロンドン市立大学食料政策センター教授、消費者運動家、政府の政策と企業活動が食料供給と人びとの食生活、社会・健康・環境に与える影響について研究している。
世界保健機関（WHO）のアドバイザー、イギリス議会委員会の特別顧問（食品基準・グローバリゼーション・肥満）などを歴任。
7年間農業に携わった経験もある ヒースマン，マイケル（Heasman,Michael） 作家、イリノイ大学「健康のための機能性食品プログラム」客員教授、ウォルフソン健康科学研究所・食料政策センター客員研究員、企業の社会的責任と持続可能な食品産業をテーマとする「フード・フォー・グッド」誌の編集・発行人 古沢広祐（フルサワコウユウ） 1950年生まれ。
大阪大学理学部生物学科卒業。
京都大学大学院農学部農学研究科（農林経済）修了。
農学博士。
現在、国学院大学経済学部経済ネットワーキング学科教授、「環境・持続社会」研究センター代表理事。
市民セクター政策機構理事。
永続可能な発展と社会経済的な転換を中心に、世界の農業・食料問題とグローバリゼーション、有機農業などについて研究している 佐久間智子（サクマトモコ） 1966年生まれ。
現在、アジア太平洋資料センター理事、「環境・持続社会」研究センター理事、明治学院大学国際平和研究所研究員。
経済のグローバル化が社会や開発に及ぼす影響についての調査・研究を行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　「食の平和」とフード・ウォーズ／第1章　フード・ウォーズとは何か／第2章　食べ物と健康の深い関係／第3章　食がもたらす病気へのこれまでの対応／第4章　フード・ウォーズ・ビジネス／第5章　消費者の文化をめぐる戦い／第6章　食料生産の環境への影響ー集約化という病／第7章　食の民主主義か統制・支配か／第8章　新しいパラダイムに向けて／訳者解説　フード・ウォーズの時代 工業的なフード・システムと食の民主主義の戦いにどちらが勝利するのか？！食と健康の未来をラディカルに論じたイギリスで話題の書を翻訳。
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著者：豊田 隆出版社：農林統計協会サイズ：単行本ISBN-10：454101274XISBN-13：9784541012746■通常24時間以内に出荷可能です。
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リアルタイム診断と点滴潅水・施肥で高品質安全生産 六本木和夫 加藤俊博 農山漁村文化協会ヤサイ カキ ノ ドリップ ファティゲーション ロッポンギ,カズオ カトウ,トシヒロ 発行年月：2000年03月 ページ数：215p サイズ：単行本 ISBN：9784540990502 第1章　今、なぜ養液土耕か（容易に克服できない施設土壌の課題／新しい施設園芸に向けた土壌管理の条件　ほか）／第2章　養液土耕の基本技術（養液土耕の効果と課題／養液土耕の装置とシステム　ほか）／第3章　栄養管理の基本とリアルタイム診断（養分吸収パターンとリアルタイム診断の基本／リアルタイム栄養診断ー処方の実際　ほか）／第4章　養液土耕の実際（養液土耕の基本的考え方／野菜の養液土耕の実際　ほか） 「ドリップ・ファティゲーション（点滴灌水・施肥）＝養液土耕」は、高品質・高生産・環境保全を両立する21世紀型施設園芸技術として、野菜・花卉農家や指導者、研究者ともに関心が高まっている。
一方、今後解決しなければならない課題も残されている。
本書では、課題の克服を展望しながら、今なぜ養液土耕が必要とされているのか、養液土耕システムの実際と基本管理技術、リアルタイム診断による実際の施肥管理技術、養液土耕による主な野菜・花卉の養水分管理方法について、養液土耕の基本的考え方から実際までをわかりやすく解説した。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

リアルタイム診断と点滴潅水・施肥で高品質安全生産 六本木和夫 加藤俊博 農山漁村文化協会ヤサイ カキ ノ ドリップ ファティゲーション ロッポンギ,カズオ カトウ,トシヒロ 発行年月：2000年03月 ページ数：215p サイズ：単行本 ISBN：9784540990502 第1章　今、なぜ養液土耕か（容易に克服できない施設土壌の課題／新しい施設園芸に向けた土壌管理の条件　ほか）／第2章　養液土耕の基本技術（養液土耕の効果と課題／養液土耕の装置とシステム　ほか）／第3章　栄養管理の基本とリアルタイム診断（養分吸収パターンとリアルタイム診断の基本／リアルタイム栄養診断ー処方の実際　ほか）／第4章　養液土耕の実際（養液土耕の基本的考え方／野菜の養液土耕の実際　ほか） 「ドリップ・ファティゲーション（点滴灌水・施肥）＝養液土耕」は、高品質・高生産・環境保全を両立する21世紀型施設園芸技術として、野菜・花卉農家や指導者、研究者ともに関心が高まっている。
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