カロリー・塩分量明記 ONE　COOKING　MOOK ワン・パブリッシングヤサイ トウフ カラダ ニ イイ オカズ ハッピャクロクジュッシナ 発行年月：2020年12月17日 予約締切日：2020年12月16日 ページ数：272p サイズ：ムックその他 ISBN：9784651200569 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

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堤 　人美 新星出版社ゴハンニアウ　ゼンブアウ　オカズハスープダケ ツツミ　ヒトミ 発行年月：2022年12月01日 予約締切日：2022年08月17日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784405094345 堤人美（ツツミヒトミ） 料理研究家。
京都生まれ。
出版社勤務の後、料理研究家のアシスタントを経て独立。
書籍や雑誌でレシピを紹介するほか、CMの料理制作、企業のレシピ開発などで活躍。
素材の組み合わせが光る、作りやすいメニューが人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　焼いて、炒めて、オイルでコクを出すスープ（わかめと牛肉の韓国風スープ／手羽元とかぶのナンプラースープ／豚ひき肉と大根のしょうゆスープ／にらだれ／鶏ひき肉とれんこんのにんにくスープ／豚こまとミニトマトのザーサイスープ　ほか）／2　変化させて、3日楽しむスープ（Day1　鶏だんごととうがんのしょうがスープ／Day2　鶏だんごと水菜のみそスープ／Day3　つぶし鶏だんごのカレースープ　ほか） ごはん＋スープ＝いちばんシンプルで最高においしい食べ方。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

講談社のお料理BOOK 浅利 妙峰 講談社【ダ・ヴィンチ2012上半期】 ヒトサジデリョウテイノアジマホウノコウジレシピ アサリ ミョウホウ 発行年月：2011年12月 予約締切日：2024年04月30日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784062995474 浅利妙峰（アサリミョウホウ） 「糀屋本店」の長女として生まれ育ち、現在、8代目の父、9代目見習いの息子とともに、日々糀作りに励む、こうじ屋ウーマン。
日本の調味料「さ（砂糖）・し（塩）・す（酢）・せ（しょうゆ）・そ（みそ）」を糀を使って作りたいと発心。
「塩糀」のみならず、「甘糀」「だし糀」「糀納豆」を使った普段使いのレシピを考案し、好評を博している。
糀ブームの火付け役でもある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 塩糀を作る（塩糀であえるだけ。
素材のおいしさが堪能できますーゆで野菜の塩糀あえ、生野菜の塩糀あえ、刺身の塩糀あえ／塩糀があれば、ほかに調味料いらず。
味つけがぴたりと決まりますー長ねぎとちくわ炒め、三つ葉と厚揚げ炒め、枝豆の塩糀炒め　ほか）／甘糀＆甘酒を作る（甘糀を使うと砂糖いらず。
自然な甘みを感じる和のおかずーほうれんそうのみそ白あえ、さばの煮つけ／砂糖を使わないので、くどくない。
万人受けするごちそう鍋ーすき焼き、豚しゃぶ鍋　ほか）／だし糀（ごまだし）を作る（ごまの風味たっぷりのだし糀をたれとして使いますー焼き肉・だし糀だれ、蒸し鶏・豆乳だし糀だれ、冷や奴・だし糀梅だれ、だし糀梅だれそうめん／だし糀であえるだけ。
野菜がもりもり食べられますー里芋のだし糀あえ、オクラのだし糀あえ、ゴーヤのだし糀あえ　ほか）／糀納豆を作る（糀納豆があれば、おかずいらず。
しっかりご飯が食べられますーお好み手巻きセット／糀＋納豆のパワーで胃腸の働きを整える一皿ごはんー糀納豆あえめん、糀納豆の焼きめし）／糀＋αで（糀＋酢で、すし酢。
いつもの酢がぐっとおいしくなりますー簡単ちらしずし／糀＋みそで、糀みそ漬け。
つけ込む必要はなく、からめるだけですー豚肉ソテー＆もやし炒め　ほか） 簡単、おいしい、健康にいいから、一度使うと、とりこになる。
糀はうまみたっぷりの魔法の調味料。
楽しみ方、効果・効能、糀のすべてを老舗「糀屋本店」の女将が伝授。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

小麦・卵・牛乳なしでここまでできる 坂本佳奈 坂本広子 農山漁村文化協会モット ヒロガル コクサン コメコ クッキング サカモト,カナ サカモト,ヒロコ 発行年月：2008年12月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784540082481 坂本佳奈（サカモトカナ） 食文化・料理研究家。
兵庫県立姫路工業大学（現・兵庫県立大学）卒業。
大阪市立大学大学院生活科学部前期博士課程修了。
専攻は食環境科学。
坂本廣子の長女として台所育児で育つ。
食育の実践と世界の醗酵食品や食文化研究を行っている。
食育はチルドレンズ・ミュージアム研究からハンズオン教育の一環として科学的アプローチを行う。
食文化においては中央アジア、中国（とくにウイグル族）が専門 坂本廣子（サカモトヒロコ） 食育・料理研究家。
同志社大学を卒業後、ケミカルフリー（添加物のない）な暮らしを目指し、料理の智恵を生かした安全・安心の簡単自然流の家庭料理を提案。
食育を30年以上実践し、台所育児を提唱した。
NHK「ひとりでできるもん！」を監修、幼児期からの食育の基礎をつくる。
現在、相愛大学客員教授、近畿米粉食品普及推進協議会会長をつとめる。
村おこしでは最上まちづくり（株）社長でもある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 国産米粉で広がるおいしさ！／おかず／麺・かゆ／米粉パン／スープ／おやつ・飲み物／卵・牛乳そっくり料理／お役立ちレシピ／「米粉」でここまでできる！食育の現場からみた米粉の可能性と世界に学ぶ米粉料理 ハンバーグやフライドチキン、カレー、パン、クレープ、ケーキなど、小麦粉を使うのが当たり前のいつもの料理も、米粉で作れる！しかもローカロリーなのに、満足感十分。
新しいおいしさも発見できる！卵も牛乳もなしだから、アレルギー対応食のヒントにも。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

健康もおいしさも自分でつくる 婦人之友社 婦人之友社オトコ ノ ヒトリ リョウリ フジン ノ トモシャ 発行年月：2000年04月 ページ数：94p サイズ：単行本 ISBN：9784829202593 まずは「食べ方を知る」ことから／これが私の「独り料理」8人の自炊生活と料理／つくってみたい定番料理／健康をささえるかんたん野菜料理＆朝の卵／肉と野菜が食べられるおかず まずはちゃんと食べる（食事が大切だということを知る）。
健康を維持できる栄養をとる。
つくってみる、食べてみる（テクニックはあとからついてくる）。
経済的である。
上手な手抜き法を身につける。
肉とたっぷりの野菜が入ればおかずは一品でいい（手づくりはおいしいし、楽しい）。
ひとり暮らしが豊かになる（人とのコミュニケーションだって広がる）。
こんな料理なら、やってみたくなりませんか。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

辻調理師専門学校 成美堂出版キホンカラワカルオトコノリョウリジュツ ツジチョウリシセンモンガッコウ 発行年月：2021年11月08日 予約締切日：2021年11月07日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784415330747 1章　知っておきたい料理の基本／2章　定番料理25選／3章　ごちそうレシピ／4章　もう一品＆つけ合わせ／5章　おもてなしレシピ／6章　こだわりレシピ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

深澤光 創森社イドウデキテ ツカイヤスイ マキガマズクリ シナン フカザワ,ヒカリ 発行年月：2012年01月 ページ数：145p サイズ：単行本 ISBN：9784883402663 深澤光（フカザワヒカリ） 1959年、東京都生まれ。
東京農工大学農学部林学科卒業後、初めて東京を離れ、岩手県に就職。
森林組合、造林緑化、企画等の行政事務を担当、林業改良指導員等現場などでの業務、岩手県林業技術センター研究員などを経て現在、岩手県遠野農林振興センター林務課勤務。
森林行政、木質バイオマス利用などの普及に携わっている。
薪割りと蓄熱式薪ストーブ、薪窯などの布教をライフワークとする。
薪割りスト、窯爺、薪暮らしの伝道者として各方面から薪利利に関する講師要請が多い（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ　誰でもつくれる移動式薪窯の魅力／第1章　移動式薪窯の構造と主な資材・道具／第2章　レンガなどで築く薪窯のつくり方／第3章　ドラム缶を利用する薪窯のつくり方／第4章　カマボコ型薪窯のつくり方・組み立て方／第5章　手づくりの移動式薪窯バリエーション／第6章　手づくり薪窯の移動手段と生かし方／第7章　薪をくべて楽しむ窯クッキング いつでもどこでも手軽にピザやパン、オーブン料理をつくりたい…そのために考案した手づくりの各種モバイル式の薪窯の材料、つくり方、楽しみ方をわかりやすく手ほどきします。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

銀座の名門料理教室の肉＆魚料理ベスト100 田中伶子 主婦と生活社イッショウ ツクリツズケタイ ニク ウオ ノ オカズ タナカ,レイコ 発行年月：2016年01月 予約締切日：2016年01月13日 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784391147599 田中伶子（タナカレイコ） 料理研究家。
銀座料理学院、田中伶子クッキングスクール、（有）食育クッキングスクール代表。
全国料理学校協会理事。
NPO日本食育インストラクター協会理事。
福岡女子大学卒業後、1964（昭和39）年に料理教室を開設。
基本を大切にした家庭料理の指導とともに、プロ養成にも努め、多くの卒業生をフードビジネス界に輩出している。
自身も雑誌の執筆、テレビ出演、食関連の講演や商品企画など、幅広く活躍中。
50年の間に桧山タミ、村上信夫、辻静雄、浅田峰子、服部幸應、陳啓明ら諸先生に師事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 肉のおかず（ベスト5／定番／ご飯／副菜／おもてなし）／魚のおかず（ベスト5／定番／ご飯／副菜／おもてなし） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

プロの技術と知識を完全解説 香りを自在に操る究極のテクニック 水野仁輔 パイ インターナショナルスパイスヲキワメル ミズノジンスケ 発行年月：2023年05月24日 予約締切日：2023年04月14日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784756257741 水野仁輔（ミズノジンスケ） AIR　SPICE代表。
1999年以来、カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。
本格カレーのレシピつきスパイスセットを定期頒布するサービス「AIR　SPICE」を運営中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　Trainingースパイスを体感する（トレーニング1：スパイスを知る。
スパイスを学ぶ。
／トレーニング2：スパイスの香りを体感する　ほか）／2　Enjoyースパイスを楽しむ（ケララチキンカレー／エレガントチキンカレー　ほか）／3　Discussionースパイスを語る（ナイル善己（ナイルレストラン）／濱田祐介（カラピンチャ）　ほか）／4　Customizeースパイスを操る（香りを駆使してカレーを作る／“材料”の設計は、“香りの存在感”が鍵。
　ほか）／5　Exploreースパイスを探求する（ゴールデンルールで作る基本のチキンカレー／進化版チキンカレーの更なる進化version　2．0　ほか） スパイス使いのすべてがわかる体験型トレーニング・調理科学・レシピ。
シェフ10名との特別対談。
シェフのスパイスレシピ、香りを操るカレーレシピ125種の図表で徹底解説。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

見る・つくる・知るおしゃれなアフリカ アフリカ理解プロジェクト 明石書店アフリカン キッチン アフリカ リカイ プロジェクト 発行年月：2005年05月 ページ数：62p サイズ：全集・双書 ISBN：9784750321196 アフリカンキッチンへようこそ／女性と台所／食のお話／豊かなアフリカ料理／サバンナの台所小物たち／アフリカ植物ものがたり／特集　アフリカンレシピ集／コーヒーのお話／手づくりアフリカ／アフリカンパーティを開きましょ！／こんなメニューはいかが？／アフリカ音楽、お薦めはこれ！ アフリカ大陸は巨大で、多様な人々で成り立っている。
人々は異なる言葉やしきたりを持ち、異なる家に住み、異なる暮らしをしている。
しかし大陸のどこでも同じことが一つある。
それは、家族を愛すること。
家族と共に寝起きし、共に食べること、それを何より大切に思っている。
その家が、たとえ粗末なかやぶき小屋であったとしても、長い旅から、一日の過酷な労働から、遠く離れた学校から、帰ってくる場所である。
夕闇が辺りをすっぽり包む頃、家に灯されるランプの明かり。
その光の下に家族が集まり、食事がはじまる。
キャッサバ、ヤムイモ、バナナ、トウモロコシ、粟、黍、テフ、豆、肉、野菜、果物、ミルク…、山や森、海や湖、サバンナや砂漠、アフリカの食卓は自然の恵みに満ちて賑やかだ。
そんなアフリカの食卓にあなたも一緒に座りませんか？ようこそアフリカンキッチンへ。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

旭屋出版mook 旭屋出版シン サシミ リョウリ 発行年月：2012年04月 予約締切日：2012年04月25日 ページ数：140p サイズ：ムックその他 ISBN：9784751109724 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

大原 千鶴 NHK出版エヌエイチケイキョウノリョウリオオハラチヅルノオイシイレイトウレシピ オオハラ チヅル 発行年月：2023年06月19日 予約締切日：2023年04月25日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784140333273 大原千鶴（オオハラチズル） 料理研究家。
生家は京都・花脊の老舗料理旅館で、里山の自然に親しみながら和食の心得や美意識を育む。
合理的な手法で繰り出される確かな味わいの家庭料理と、明るく親しみやすい人柄で幅広い層の支持を集めている。
二男一女の母（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　野菜の切りおき冷凍（なす／かぼちゃ／トマト　ほか）／第2章　肉と魚の漬けおき冷凍（鶏むねの甘酒漬け／豚こまのケチャップ漬け／鶏手羽中のレモンケチャップ漬け　お手軽バッファローウィング　ほか）／第3章　肉おかずの冷凍ストック（鶏の焼きおき／豚の焼きおき／肉おかずの冷凍ストック術　ほか） 冷凍“だから”おいしいレシピ約70品！野菜の切りおきも肉の漬けおきもおかずのつくりおきも、ぜんぶ冷凍で。
サッとつくれて、極上の味！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

著者：出版社：サイズ：単行本ISBN-10：4331501590ISBN-13：9784331501597■こちらの商品もオススメです ● ものがたり水滸伝 / 陳舜臣 / 朝日新聞出版 [文庫] ● 男のウンチク学 / 古谷 三敏 / 講談社 [文庫] ● 日本人と中国人 / 陳舜臣 / 集英社 [文庫] ● 日米開戦 下巻 / トム クランシー, Tom Clancy, 田村 源二 / 新潮社 [文庫] ● ドキドキしすたー・葵ちゃん 1 / 高橋哲哉 / KADOKAWA/アスキー・メディアワークス [コミック] ● 男のウンチク学 続々 / 古谷 三敏 / 講談社 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：出版社：サイズ：単行本ISBN-10：4331501590ISBN-13：9784331501597■こちらの商品もオススメです ● ものがたり水滸伝 / 陳舜臣 / 朝日新聞出版 [文庫] ● 男のウンチク学 / 古谷 三敏 / 講談社 [文庫] ● 日本人と中国人 / 陳舜臣 / 集英社 [文庫] ● 日米開戦 下巻 / トム クランシー, Tom Clancy, 田村 源二 / 新潮社 [文庫] ● ドキドキしすたー・葵ちゃん 1 / 高橋哲哉 / KADOKAWA/アスキー・メディアワークス [コミック] ● 男のウンチク学 続々 / 古谷 三敏 / 講談社 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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ずっと使い続けたい、私のお気に入り タサン 志麻 山端 朱美 家の光協会オイシイウツワノアルクラシ タサン シマ ヤマハタ アケミ 発行年月：2022年11月16日 予約締切日：2022年09月21日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784259567439 タサン志麻さん（家政婦・料理家）家族の「食べたい」を引き出す器／引田かおりさん（ギャラリーオーナー）自分の格を引き上げる器／植松良枝さん（料理研究家）旅の記憶を呼び覚ます器／平井かずみさん（フラワースタイリスト）人生を豊かにする、“見立て”の器／山端朱美さん（アンティークバイヤー）往年の空気をとどめる器／池水陽子さん（スタイリスト）好きな器が、いい器／器のいろいろな使い方／私の収納法／お手入れについて／私の好きな器のお店／私のお店 料理家、ギャラリーオーナー、スタイリスト、フラワースタイリスト、アンティークバイヤーの器と私のストーリーと愛用の器たち。
本 美容・暮らし・健康・料理 住まい・インテリア 雑貨 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

奥薗寿子 文化出版局オクゾノリュウ イイ コト ズクメ ノ カンブツ リョウリ オクゾノ,トシコ 発行年月：2009年12月 ページ数：87p サイズ：単行本 ISBN：9784579210978 奥薗壽子（オクゾノトシコ） 家庭料理研究家。
京都出身。
いらない手間を省いた簡単でおいしくヘルシーな家庭料理を提唱。
食材と調理の本質を見極めた理にかなったまっとうな簡単料理は、若い主婦からはもちろん、年配の世代からも支持され、世の台所から喝釆を浴びている。
手間は省いてもだしをきちんととり、野菜や乾物を有効に使う、ごみを出さない料理家としても人気。
特に乾物の独創的で画期的な利用法は、手間のかかるイメージの乾物を身近にしたと絶賛されている。
著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 切干し大根／ひじき／麩／高野豆腐／大豆／小豆／干ししいたけ／昆布 低脂肪、低カロリー、栄養豊富、長期保存ができ料理が簡単な、いいことずくめな乾物料理。
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佐々木 敬子 産業編集センターバルトサンゴクノキッチンカラ ササキ ケイコ 発行年月：2023年06月14日 予約締切日：2023年04月20日 ページ数：120p サイズ：単行本 ISBN：9784863113688 佐々木敬子（ササキケイコ） 旅する食文化研究家。
エストニア共和国外務省公認市民外交官。
各国を旅しながら現地で味を修得。
2018年より駐日エストニア共和国大使館のレセプション、駐日欧州連合代表部、来日アーティストに料理提供協力。
企業、公共事業向けレシピ開発やワークショップ、食文化講演などを行う。
料理教室「エストニア料理屋さん」、バルト三国の情報サイト「バルトの森」主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） リトアニア（シャルティバルシチェイのじゃがいも（ウテナ）／物価上昇をうまくやり過ごす（ヴィリニュス）／キビナイ初体験とヴィリニュスへの帰り道（トラカイ）　ほか）／ラトビア（グリーンピースは生食で（リガ）／旧ソ連時代の古い車輌旅（リガ）／野外ライブとちょっと微妙な人間関係（ユールマラ）　ほか）／エストニア（治安の良さの理由は…（タリン）／古本屋でご馳走になったボルシチ（タルトゥ）／はちみつ製造メーカー「ノルドメル（Nordmel）」社見学（ヴィリヤンディ）　ほか） 「あなたのキッチンで料理を教えてください」台所を覗けば、そこに暮らす人々の生活と文化が見えてくる！エストニア、ラトビア、リトアニアの家庭料理をめぐる旅。
現地直伝レシピも掲載。
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オレンジページブックス 小林まさみ オレンジページリョウリケンキュウカコバヤシマサミ コバヤシマサミ 発行年月：2023年05月31日 予約締切日：2023年04月27日 ページ数：100p サイズ：ムックその他 ISBN：9784865935547 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

わたしの自由のための小さな冒険 野村　麻里 平凡社ヒトリデタベタイ ノムラ　マリ 発行年月：2023年06月23日 予約締切日：2023年04月26日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784582839272 野村麻里（ノムラマリ） ライター・編集者。
1965年東京生まれ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1（ひとりで食べたい／豚の皮はおいしい　ほか）／2（新型コロナ時代の献立表／三三個の真面目な餃子　ほか）／3（森茉莉『私の美の世界』／ウー・ウェン『ウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理』　ほか）／4（英国ひとり旅／ひとりご飯修行のススメ　ほか） 食の喜びを探究してきた筆者が多様な角度から描く「ひとりごはん」のひそかな愉しみ。
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草土出版 編集部 草土出版サイジョウノオモテナシ　5 ソウドシュッパンヘンシュウブ 発行年月：2022年12月06日 予約締切日：2022年11月11日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784434310904 大井直子／梨水さわ子／若松雅代／北島真澄／岡崎清美／みずき愛／長坂美奈子／浜裕子／大石育子／高橋郁子〔ほか〕 グルマン世界料理本大賞おもてなし部門2位入賞した第4集に続く、テーブルコーディネートの世界。
第5集では36名のコーディネートをご紹介。
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スペイン家庭の味 セサール・フラガ ドン・ボスコ社フラガ シンプ ノ リョウリチョウ フラガ,セサール 発行年月：2010年03月 ページ数：100p サイズ：単行本 ISBN：9784886264961 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

扶桑社スガサンノサンビャクロクジュウゴニチツカエルツクリオキ 発行年月：2020年09月23日 予約締切日：2020年09月09日 サイズ：単行本 ISBN：9784594085995 秋（鶏肉とさつまいもの甘辛マヨ炒め／豚こまとキャベツのしょうが炒め　ほか）／冬（鶏もも肉とかぶの甘辛炒め煮／鮭の焼き漬け　ほか）／春（豚肉のしょうがそぼろ／そぼろとチンゲン菜のパスタ　ほか）／夏（鶏もも肉とピーマンのハニーマスタード／鶏胸肉のひと口ピリ辛四川風　ほか） 食べたい分を温めるだけ！頼れる永久保存版。
旬の食材を味わう健康レシピ。
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著者：オレンジページ出版社：オレンジページサイズ：ムックISBN-10：4873030447ISBN-13：9784873030449■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：オレンジページ出版社：オレンジページサイズ：ムックISBN-10：4873030447ISBN-13：9784873030449■通常24時間以内に出荷可能です。
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講談社の実用BOOK 山本 侑貴子 講談社テーブルコーディネートノプロガオシエル ステキナオモテナシゲンセンアイテム80 ヤマモト ユキコ 発行年月：2016年01月23日 予約締切日：2016年01月22日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784062998406 山本侑貴子（ヤマモトユキコ） 食空間プロデューサー。
株式会社dining＆style代表。
慶應義塾大学卒業後、外資系証券会社でトレーダーアシスタントを経て、結婚。
出産後、趣味で始めた料理やテーブルコーディネートが評判となり、1999年にテーブルコーディネートの楽しさを伝えるdining＆styleを自宅でスタート。
2007年以降、プロフェッショナルを養成するdining＆style認定講座を東京と大阪で開講。
デパート、インテリアショップ、レストラン、イベントなどのディスプレイやスタイリングのほか、商品開発のデザインワークも手がける。
「成城石井セレクト」の商品開発・店舗プロデュースや日本航空のファーストクラス・ビジネスクラスラウンジ（羽田・成田）の空間コーディネートのほか、NHK朝の情報番組「あさイチ」の「夢の3シェフ競演」コーナースタイリングも担当（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　食器（白・ガラス／黒　ほか）／2　グラス＆カトラリー（グラス／タンブラー　ほか）／3　ランクアップ小物（ボルゴデレトヴァーリエーフリルナプキン／アレクサンドルチュルポーーテーブルランナー　ほか）／4　おもてなしの心遣い（SIWA　紙和ースリッパRPF　Type／Dr．Vranjesーディフューザー　ほか）／5　食材（調味料／便利な瓶・缶食材　ほか） 食器からグラス、花瓶、食材まで。
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20年間で行き着いた、絶対使えるアイテムをご紹介します！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

本の雑誌編集部 本の雑誌社ツクルヨムタベル ホンノザッシヘンシュウブ 発行年月：2020年03月03日 予約締切日：2019年11月19日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784860114367 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

本の雑誌編集部 本の雑誌社ツクルヨムタベル ホンノザッシヘンシュウブ 発行年月：2020年03月03日 予約締切日：2019年11月19日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784860114367 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず