■ワイン名 ドゥラモット・シャンパーニュ・ブリュット(ドゥラモット社)・ル・メニル・シュール・オジェ・AOCシャンパーニュ・正規代理店輸入品 ■英語表記 Delamotte Champagne Brut (Le Mesnil sur Oger) ■商品番号 0103002005919 ■ワインについて シャンパーニュ愛好家大注目！あの高級シャンパーニュ“サロン”の姉妹メゾン！あのシャルドネ種の特質を十二分に引き出したシャンパーニュづくりを得意とする究極メゾン(現在はローラン・ペリエ傘下)！！“ドゥラモット”！なんとサロンが造られない年は、サロン用のワインはこのドゥラモットに使われると言われます。
しかもこのスタンダード・キュヴェは、コート・デ・ブランのシャルドネを50％と高い比率で用い、それに特級ブジー産とアンボネ産のピノ・ノワール30％とヴァレ・ド・ラ・マルヌ産のピノ・ムニエ20％というこだわりのもとに造られます。
ワインプレスからの評価も高くこのブリュットで、ロバートパーカー3〜4つ星生産者で、ワインアドヴォケイト誌で89点の高評価！ワインスペクテーター誌で驚異の90点高評価獲得！ワインエンスージアスト誌も90点！フォルスタッフ・マガジン驚異91点！Le Guide des Meilleurusでも大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴでは2B＆Dマークで、このブリュットに「柔らかく丸みのあるキュヴェで、そしてとても滑らか。
泡立ちは非常に控えめで攻撃的なところはまるでなく、それがアペリティフに向いた爽快感を強めている。
」と大絶賛！250年におよぶ伝統とシャルドネにこだわる姿勢を貫く究極メゾンによる、レモンジェラートやフローラルなオレンジの皮やハーブのアロマ！研ぎ澄まされた酸とミネラル！究極辛口シャンパーニュが正規代理店輸入品で限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 白ワイン シャンパン ■生産者 シャンパーニュ ドゥラモット ■ブドウ品種 シャルドネ50％、ピノ・ノワール30％、ピノ・ムニエ20％ ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750mlあの幻のシャンパンと言われている「サロン」と「サロン」のつくられない年にそのぶどうで造られると言われる「ドゥラモット」。
ドゥラモットアイテムはブリュット、ブラン・ド・ブラン、ヴィンテージ入りブラン・ド・ブランにロゼの4種。
そのどれもに共通するのはシャルドネ種のキャラクターからくる、クリーンで上品な風味です。
スタンダードなキュヴェのブリュットでさえ、50パーセントと高い比率でシャルドネ種（他の多くのメゾンの場合、スタンダード・クラスに使用するシャルドネ種の割合は30パーセント前後）を用い、唯一の例外はピノ・ノワールとシャルドネ種を8：2の割合でブレンドするロゼだけ。
ブリュットといってもメゾンによってドザージュの割合は様々で、平均で1リットル当たり15グラムといったところ。
ところがドラモット社の場合はリットル当たり9グラムと、ドサージュが非常に少なく、これはシャンパーニュのもとになるワインの質が高い事を示唆しています。
それ程でもない水準のシャンパーニュでドザージュのパーセンテージを低めてみても、酒質がそのまま地の状態で現れてしまうため、いたずらに割合を下げることは出来ない。
これらのことから、いかに同社が質の優れた原料ぶどうを用いているかがわかります。
以上のことはブラン・ド・ブランに端的に現れていて、NVのブラン・ド・ブランでさえぶどうは90パーセント以上に格付けされているコート・デ・ブランのシャルドネ種を使用。
ヴィンテージ付きともなると、同じコート・デ・ブランでもグラン・クリュ100パーセント格付けのぶどうのみを用いている贅沢な造りです。
生産量は30万本と、大手のメゾンの足元にも及ばない本数ですが、この生産規模と原料ぶどうの質の高さが、バランスのとれた優美で味わい深いシャンパーニュを生む秘訣とも言ます。
尚、同社では現在でもルミュアージュは人手で行なわれています。
ドゥラモット・シャンパーニュ・ブリュット・ル・メニル・シュール・オジェ コート・デ・ブランのシャルドネを50％と高い比率で用い、それに特級ブジー産とアンボネ産のピノ・ノワール30％とヴァレ・ド・ラ・マルヌ産のピノ・ムニエ20％というこだわりのもとに造られます。
250年におよぶ伝統とシャルドネにこだわる姿勢を貫く究極メゾンによる、レモンジェラートやフローラルなオレンジの皮やハーブのアロマと研ぎ澄まされた酸とミネラル。
バランスのとれた優美で味わい深いシャンパーニュ。

BIOS Srl認証のオーガニックワインです。
酸化防止剤無添加で、ヴィーガン認証も受けています。
青リンゴやトロピカルフルーツのような風味で、バランスよくフレッシュな味わいです。
料理を選ばない逸品です。
アルコール：11％、容量：750ml※コルクを包む紙の部分が非常に破れやすくなっており輸送中に破れてしまう場合がございますが、返品は承れませんのでご了承の上お買い求めください。

ドライな味わい、フルーティで複雑な酵母の香りと心地よい酸味が食欲をそそる酸化防止剤無添加ノンフィルター微発泡ワインです。
イタリアの名だたる名門サッカーチームで選手や監督として大活躍したネヴィオ・スカラ氏が家族で経営するワイナリー。

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 容量：750ml 色：白 味わい：辛口 産地：イタリア 商品説明 北イタリアで収穫された品質の高いブドウのみを用いたフルボディタイプの辛口スパークリングワイン。
フレッシュでフルーティな味わいが楽しめます。

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500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 商品説明 北イタリアで収穫された品質の高いブドウのみを用いたフルボディタイプの辛口スパークリングワイン。
フレッシュでフルーティな味わいが楽しめます。
容量：750ml 色：白 味わい：辛口 産地：イタリア

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輸入販売 バカルディジャパン タイプ 白・辛口 産地 イタリア／ピエモンテ州 品種 モスカート・ビアンコ 同梱不可商品となります。
送料無料対象地域外で同じ商品を複数個、または他の商品をご注文時は注文確定後に送料が別途加算となります。
本州のみ送料無料です。
北海道・九州・四国は別途400円 その他の離島500円 沖縄は3980円 の送料が別途かかります。
北イタリアの高品質ぶどうを用いたフルボディ。
フレッシュでフルーティーな辛口のスパークリングワインです。

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■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】マルティーニは世界No．1イタリアンスパークリングワイン。
高品質なブドウを用いたフレッシュでフルーティな辛口タイプのブリュット マルティーニブリュット アルコール分：11.5% 味わい：辛口　 輸入者：バカルディジャパン

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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 容量：750ml 色：白 味わい：辛口 産地：イタリア 商品説明 北イタリアで収穫された品質の高いブドウのみを用いたフルボディタイプの辛口スパークリングワイン。
フレッシュでフルーティな味わいが楽しめます。

淡いライム色で、シャーベット、レモン、ライム、ジャスミンのアロマが放た、ブリオッシュような香ばしさとともに、新鮮なレモンとライムの酸が口内をフレッシュに満たす。
シャルマー方式（タンク内2次発酵）で造られ、タンク内で澱とともに4ヶ月間熟成。
Pizzini Glera (Crown Cap) [NV]Vineyard Locations:　オーストラリア/ヴィクトリア/キングヴァレーVarieties:　グレラ100％Bottle Size:　750mlCategory:　泡/白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-

Felistas PREMIUM SPARKLING WINE 金箔舞うスパークリング 24 CARAT GOLD ゴージャスな金箔入りで、 少し辛口のスッキリしたスパークリングワイン。
「フェリスタス」とはラテン語で 「幸福」を意味します。
とても縁起のよい名前のワインは、結婚式やパーティー、 お祝いの席などにピッタリです。
金箔が舞う 至福の時間 グラスに注ぐとスパークリングの泡と金箔がデュエットし、きらきらと金箔が舞う姿は、 とっても豪華! 見た目も美しいスパークリングワインです。
きっとパーティや記念日など、 素敵な乾杯シーンを演出してくれます。
マスカットのような爽やかな風味で、”ドライ” に分類されていますが、どこかほんのりと甘味を感じる味わいです。
いつまでもそのロマンティックな様子を見つめていたくなってしまう美しさは、 特別な記念日を更に盛り上げてくれるでしょう。
容量：750ml 原産地：ドイツ モーゼル 収穫年：ブレンド タイプ：中辛口 ブドウ品種：ミュラートゥルガウ・リースリング アルコール度数：11％ ケリーブーケ 飾るだけじゃない!? お風呂で楽しめる 花のカタチの入浴剤 Point1 見て楽しむ まるで生花のようなリアルで繊細なディティール。
彩りやアクセントとして飾る空間を演出します。
Point2 香りを楽しむ 玄関などに飾ってやさしい石けんの香りをお楽しみください。
Point3 入浴を楽しむ お風呂で花びらを浮かべて贅沢なひとときをお楽しみください。
つかいかた STEP1 浴槽にお湯をはり、湯船に花びらをちらします。
STEP2 シャワーで勢いよく、花びらに向けお湯を注ぎます。
STEP3 ほのかな香りと泡をおたのしみください。
実際に使ってみました! 想像していたより、湿気を吸うのが早いです。
ちょっとしたプレゼントにお返しに。
飾れる、香りを楽しめる、が新しいギフトスタイル。
ソープフラワー(シャボンフラワー)は石鹸で作られているお花です。
ほのかに石鹸が香る華やかな新しいタイプの造花です。
華やかでプレゼントとして人気が高まってきています。
インテリア、記念品、プレゼントにおすすめ 様々なご用途にご利用ください 誕生日プレゼントに 日頃の感謝の気持ちを込めて 結婚のお祝いなど 記念日の贈り物に 入学祝い・卒業祝い 新たな門出に プレゼント ギフト 贈り物 贈答 お誕生日 誕生日 祝い 御祝 結婚記念日 開店 開業 退職 母の日 父の日 お中元 暑中見舞 残暑見舞 周年 合格祝い ホワイトデー お返し 本命 義理 入学 入学式 卒業 卒業式 就職 就任 楽屋花 コンサート 発表会 出演 公演 バレンタイン 男性 女性 定年退職 定年 父 母 昇進 出産 還暦 古希 喜寿 米寿 傘寿 白寿 卒寿 長寿 金婚式 銀婚式 お見舞い 快気 退院 記念 メッセージカード 銀座 酒 洋酒 ワイン シャンパン 赤 白 ロゼ 泡 スパークリング スティルワイン 乾杯 祝杯 花束 スタンドフラワー アレンジメント 切り花 花鉢 鉢植え 寄せ植え コンテナガーデン ガーデニング 園芸 庭 家庭菜園 造花 プリザーブドフラワー アーティフィシャルフラワー フェイクグリーン 造花葉物 インテリア 癒し類似商品はこちらピンクバラ20本の花束 あす楽13時まで 送料8,580円花束 Loulou ブーケタイプ ギフト 誕生4,280円アレンジメント Loulou ギフト 誕生日 9,900円黄色バラ5本の花束 あす楽13時まで 送料無料4,999円黄色バラ25本の花束 あす楽13時まで 送料無9,180円黄色バラ15本の花束 あす楽13時まで 送料無7,380円ソープフラワー 花束 ブーケ スタンドキュート2,980円オレンジ バラ 25本の花束 カルピディーム+9,180円オレンジ バラ 15本の花束 カルピディーム+7,380円新着商品はこちら2024/4/24即日発送 ? お届け日指定できません 早割 銀5,990円2024/4/9ネコポス ハイポネックス マグァンプk プラン890円?2024/3/14バラ苗 2年大株苗 ブルーマゼンタ つるバラ 6,599円再販商品はこちら2024/4/29ぬいぐるみ 抱きつきアニマル なまけもののノア3,299円2024/4/29ぬいぐるみ 抱きつきアニマル くまのマックス 3,699円2024/4/24予約販売 5月中入荷予定 ウガルテ イ スコ1,440円2024/05/01 更新

赤系果実のほのかな香りが、熟した柑橘類、黄色いリンゴ、そして白い花の香りと良く溶け合っています。
泡は繊細で、すっきりとした後味ですが、力強さと凝縮感と複雑味を兼ね備えた素晴らしいスパークリング・ワインです。
残糖13.0g/L。
アルコール度数12.0％。
土着酵母のみを使用して一次発酵に6か月間以上の時間をかけた、伝統製法で造るスパークリング・ワイン。
43か月間のシュールリー熟成ののち、2019年3月にデコルジュマンしています。
■ハーマン・J・ウィーマーについてニューヨーク/フィンガーレイクスのセネカ湖左岸に位置し、ドイツのモーゼル地方で300年以上ワインを造り続けてきた家系出身のハーマン・J・ウィーマーによって1979年に設立された、NY州を代表するワイナリーです。
農薬なども一切使わないブドウ栽培とドイツの伝統的なワイン醸造を行っています。
米国ワイン＆スピリッツ誌で数年連続で世界のトップ100ワイナリーに選ばれるなど、全米トップのリースリングを生み出すワイナリーとして高い評価を受けています。
原語表記：Hermann J.Wiemer Cuvee Brut Sparkling[2014]ワイン生産地： アメリカ/ニューヨーク/フィンガーレイクス品種： シャルドネ63％、ピノノワール37％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：92点

開墾から約150年続く歴史的な畑ザ・ベッドロック・ヴィンヤードの古木ジンファンデルから造られる希少なスパークリング・ワインです！！ジンファンデルかと疑うほどクリアーな色合い。
白胡椒のようなスパイシーなニュアンス、果実味には白桃、マンゴー、パンのイーストの香りが広がります。
ジンファンデルの個性を探すのが楽しいスパークリング・ワインです。
ザ・ベッドロック・ヴィンヤードは、62haのソノマ/ソノマ・ヴァレーの中心にある、1854年に、南北戦争のシャーマン軍司令官とフッカー少将が所有し、開墾・葡萄が植樹され、現在まで続く歴史的な畑(開墾より約150年が経過)です。
ピーターソン家が2005年に取得した大切な自社畑です。
ジンファンデル、カリニャン、マタロなど27品種が、岩がばらまかれた様に混じる赤土の火山性堆積粘土質土壌に混植されていますが、このスパークリングの為に古木のジンファンデルを選択しています。
ジンファンデルは、濃厚な果実味の赤ワインとして認識されているが、ベッドロック・ヴィンヤードの特別に選抜された古木のジンファンデルは、低糖度で複雑な奥行きのある味わいと、強い自然な酸味の両方を兼ね備えており、収穫のタイミングを見計らい(早摘みするのではなく）、味わいと酸のバランスを見て最適な葡萄を、このスパークリン・ワイン用に収穫しています。
葡萄を足で踏んで潰した後、皮種と共に 2 時間浸潤することにより、味わいの個性が引き出されてます。
優しくプレスし、天然酵母のみで醗酵、数年使いのフレンチオーク樽で約1年半熟成し、2020年2月に瓶詰し、瓶内2次醗酵を行い澱と共に約2年半瓶熟しています。
2022年7月にディゴルジュマンを行い、ドサージュは 4g/L以下。
2022年秋リリースしました。
■アンダー ザ ワイヤーについてアンダー ザ ワイヤーは、ベッドロックのオーナー・ワインメーカーのモーガン・トゥワイン・ピーターソン(マスタ・オブ・ワイン)と、共同オーナーのクリス・コトレルが造るブランド「アンダー・ザ・ワイヤー」はこだわりの少量生産のカリフォルニア・ファイン・スパークリング・ワインです。
レコルタン・マニュピュランのシャンパーニュ(自社畑・自社醸造)の中でも、特別な生産者が、特別な区画から造る、メゾン物でないシャンパーニュの素晴らしさに影響を受けて、カリフォルニアでも特別な畑からそのテロワール・ヴィンテージ・品種の個性を描き出したファイン・スパークリング・ワインを造ろうと始めたプロジェクトです。
原語表記：Under The Wire Old Vine Zinfandel Sparkling Wine Bedrock Vineyard[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマヴァレー品種： ジンファンデル100％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

酸化防止剤無添加のワイン。
モデナの伝統的な微発泡赤ワイン。
紫がかったルビーレッドで、同じ色の細かい泡が目を楽しませてくれる。
フルーティな味わいにバランスのとれた酸味とほのかな苦味の余韻。
生きいきした泡と自然なぶどうの優しさを感じる。
シャルマ方式。
ビオディナミ認証。
IGT エミリア

 ■商品名グーウェ アンリ シャンパーニュ ブラン ド ノワール ブリュット タリュ サン プリ村の黒ブドウ ポワルヴェール家 72ケ月熟成 ドサージュ7g/L■英名Gouet Henry Champagne Blanc de Noirs Brut (Poilvert Jacques) AOC Champagne Blanc de Noirs■商品説明あの爆発人気のシャンパーニュ！大人気辛口シャンパーニュ愛好家大注目！大人気黒ブドウ100％のブラン・ド・ノワール辛口シャンパーニュ愛好家大注目！あの爆発人気のシャンパーニュのポワルヴェール・ジャック家による2ランク上の規格！グーウェ・アンリ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール・ブリュットがついに入荷！フランス現地では、そのほとんどが現地のレストラン様向けに直行！通常はレストラン様やバール様でしか、お目にかかる事が出来ない究極ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュがついに入荷！コート・デ・ブランの南、コート・デ・セザンヌの北に位置する人口わずか100人足らずの銘醸地！タリュ・サン・プリ村(格付け85％でタリュ・サン・プリ村の作付面積はピノ・ムニエ種が64.5%にピノ・ノワール種が27.1%、残りのわずか8.4％のみがシャルドネというまさに黒ブドウの産地として定評！)コート・デ・ブランと同じく白亜土壌だが、表土に粘土質が加わるためコート・デ・ブランの豊富なミネラルや酸に加え、力強い果実味とコクを持ったシャンパーニュが造られるため、古くから大手メゾンにとって高品質なぶどうの供給源として知られています！造り手は、1663年からなんと！350年もの長い歴史を誇る家族経営の究極老舗ワイナリー！ポワルヴェール・ジャック家！(現在はジャック・ポワルヴェール＆ジャン・ポワルヴェール親子で運営)から、このグーウェ・アンリ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール・ブリュットは、黒ブドウ100％！しかも珍しいピノ・ムニエ種90％＆ピノ・ノワール種10％を熟成期間驚異の6年(72ヶ月以上熟成)でドサージュは7g/Lの本格派で造られる、風味豊かな究極辛口ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ！輝くブロンズを帯びたゴールデンカラー！ドライフルーツやラズベリー、ブラックベリーのような小さな果実のアロマ！味わいにはスモークした紅茶やローストしたアーモンドの香りを持つ繊細なテクスチャーを感じさせます！余韻は信じられないほど長く、無限の豊かさを引き立てています！特別なお食事のシーンに最適なシャンパーニュです。
■商品番号0103004014445■ワインのタイプ3410210000634■ワインのテイスト■生産年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ムニエ90%、ピノ・ノワール10%■生産者ポワルヴェール家■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ブラン ド ノワール■内容量750ml■注意文生産者は1663年より350年もの歴史を持つ家族経営の老舗のワイナリー！『ポルヴェール・ジャック』！ ドメーヌ・ポルヴェールはコート・デ・ブラン地区の南に位置する人口わずか100人足らずのタリュ・サンプリ村にて1663年より続く350年の歴史を持つ家族経営のワイナリーです。
現在、ジャン・ポルヴェールとその父、ジャック・ポルヴェールにより日々、ジャンパンの製造が行われています。
ポルヴェール・ジャックのシャンパーニュは、タリュ・サン・プリ村の白亜土壌と粘土質が合わさった独特の地質に由来しています。
コート・デ・ブランの豊富なミネラルや酸に力強い果実味とコクが加わることで、非常に高品質なシャンパーニュが造られます。
ピノ・ムニエ種を90%、ピノ・ノワール種を10%使用し、6年間以上の長期熟成を経て、輝くブロンズを帯びたゴールデンカラーと繊細なテクスチャー、長い余韻が特徴的な究極のシャンパーニュが完成します。
■ぶどう品種：ピノ・ムニエ90%、ピノ・ノワール10% ■発酵・熟成：熟成期間6年（72ヶ月以上）グーウェ・アンリ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール・ブリュットは、1663年から続く家族経営のポワルヴェール・ジャック家による、黒ブドウ100%から造られる究極の辛口ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュである。
このシャンパーニュは、タリュ・サン・プリ村の白亜土壌と粘土質が合わさった独特の地質に由来し、コート・デ・ブランの豊富なミネラルや酸に力強い果実味とコクが加わることで、非常に高品質なシャンパーニュが造られる。
ピノ・ムニエ種を90%、ピノ・ノワール種を10%使用し、6年間以上の長期熟成を経て、輝くブロンズを帯びたゴールデンカラーと繊細なテクスチャー、長い余韻が特徴的な究極のシャンパーニュが完成する。
ドライフルーツやラズベリー、ブラックベリーのアロマ、スモークした紅茶やローストしたアーモンドの香りが感じられ、特別なお食事のシーンに最適なシャンパーニュである。

ワインのタイプ白 辛口　シャンパーニュ生産者ポワルヴェール家生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ブラン ド ノワールブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ムニエ90%、ピノ・ノワール10%内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いグーウェ・アンリ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール・ブリュット・コート・デ・ブランとコート・デ・セザンヌの間のタリュ・サン・プリ村の黒ブドウ100％(ピノ・ムニエ種90％＆ピノ・ノワール種10％)・AOCシャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール・ポワルヴェール家・最低驚異の72ケ月熟成・ドサージュ7g/LGouet Henry Champagne Blanc de Noirs Brut (Poilvert Jacques) AOC Champagne Blanc de Noirsあの爆発人気のシャンパーニュ！大人気辛口シャンパーニュ愛好家大注目！大人気黒ブドウ100％のブラン・ド・ノワール辛口シャンパーニュ愛好家大注目！あの爆発人気のシャンパーニュのポワルヴェール・ジャック家による2ランク上の規格！グーウェ・アンリ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール・ブリュットがついに入荷！フランス現地では、そのほとんどが現地のレストラン様向けに直行！通常はレストラン様やバール様でしか、お目にかかる事が出来ない究極ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュがついに入荷！コート・デ・ブランの南、コート・デ・セザンヌの北に位置する人口わずか100人足らずの銘醸地！タリュ・サン・プリ村(格付け85％でタリュ・サン・プリ村の作付面積はピノ・ムニエ種が64.5%にピノ・ノワール種が27.1%、残りのわずか8.4％のみがシャルドネというまさに黒ブドウの産地として定評！)コート・デ・ブランと同じく白亜土壌だが、表土に粘土質が加わるためコート・デ・ブランの豊富なミネラルや酸に加え、力強い果実味とコクを持ったシャンパーニュが造られるため、古くから大手メゾンにとって高品質なぶどうの供給源として知られています！造り手は、1663年からなんと！350年もの長い歴史を誇る家族経営の究極老舗ワイナリー！ポワルヴェール・ジャック家！(現在はジャック・ポワルヴェール＆ジャン・ポワルヴェール親子で運営)から、このグーウェ・アンリ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール・ブリュットは、黒ブドウ100％！しかも珍しいピノ・ムニエ種90％＆ピノ・ノワール種10％を熟成期間驚異の6年(72ヶ月以上熟成)でドサージュは7g/Lの本格派で造られる、風味豊かな究極辛口ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ！輝くブロンズを帯びたゴールデンカラー！ドライフルーツやラズベリー、ブラックベリーのような小さな果実のアロマ！味わいにはスモークした紅茶やローストしたアーモンドの香りを持つ繊細なテクスチャーを感じさせます！余韻は信じられないほど長く、無限の豊かさを引き立てています！特別なお食事のシーンに最適なシャンパーニュです。
生産者は1663年より350年もの歴史を持つ家族経営の老舗のワイナリー！『ポルヴェール・ジャック』！ ドメーヌ・ポルヴェールはコート・デ・ブラン地区の南に位置する人口わずか100人足らずのタリュ・サンプリ村にて1663年より続く350年の歴史を持つ家族経営のワイナリーです。
現在、ジャン・ポルヴェールとその父、ジャック・ポルヴェールにより日々、ジャンパンの製造が行われています。
ポルヴェール・ジャックのシャンパーニュは、タリュ・サン・プリ村の白亜土壌と粘土質が合わさった独特の地質に由来しています。
コート・デ・ブランの豊富なミネラルや酸に力強い果実味とコクが加わることで、非常に高品質なシャンパーニュが造られます。
ピノ・ムニエ種を90%、ピノ・ノワール種を10%使用し、6年間以上の長期熟成を経て、輝くブロンズを帯びたゴールデンカラーと繊細なテクスチャー、長い余韻が特徴的な究極のシャンパーニュが完成します。
■ぶどう品種：ピノ・ムニエ90%、ピノ・ノワール10% ■発酵・熟成：熟成期間6年（72ヶ月以上）グーウェ・アンリ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール・ブリュットは、1663年から続く家族経営のポワルヴェール・ジャック家による、黒ブドウ100%から造られる究極の辛口ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュである。
このシャンパーニュは、タリュ・サン・プリ村の白亜土壌と粘土質が合わさった独特の地質に由来し、コート・デ・ブランの豊富なミネラルや酸に力強い果実味とコクが加わることで、非常に高品質なシャンパーニュが造られる。
ピノ・ムニエ種を90%、ピノ・ノワール種を10%使用し、6年間以上の長期熟成を経て、輝くブロンズを帯びたゴールデンカラーと繊細なテクスチャー、長い余韻が特徴的な究極のシャンパーニュが完成する。
ドライフルーツやラズベリー、ブラックベリーのアロマ、スモークした紅茶やローストしたアーモンドの香りが感じられ、特別なお食事のシーンに最適なシャンパーニュである。

重畳とは幾重にも重なることを意味し、これは当社の長い歴史と共に甲州種に着目し、長年研究を重ねてきた意味も込めて名付けました。
甲州葡萄を樽熟成し、ほのかなオークの香りとほどよい酸味のあるバランスの良いスパークリングワインに仕上げました。
写真は2017年となっていますが、ヴィンテージは最新のものを発送いたします。

ミラベルは、シュラムスバーグ入門となるスパークリング・ワインです！！このミラベル ブリュットは、カリフォルニアのワイン産地の中でも冷涼なソノマ、ナパ、メンドシーノ、マリンから収穫されたシャルドネとピノ・ノワールで造られます。
このミラベル ブリュットは、リンゴ、洋ナシ、アプリコット、メロンの豊かなアロマに、オレンジの皮、ジンジャー、キャラメリゼしたパイナップル、シナモン・スパイス、バニラのヒントが重なり、香りに魅了されます。
ライム、レモン、タンジェリンのさわやかな味わいに、ピーチや洋ナシの果実香が混ざり合い、最後は焼きリンゴ、クレームブリュレ、ショートブレッドクッキーのニュアンスで締めくくられます。
辛口のアペリティフとして美味しく飲め、殻付き牡蠣、寿司、クリームベースのパスタ、フルーツ、ナッツ、チーズなど幅広い料理とよく合います。
■シュラムスバーグについてシュラムスバーグは、今から約150年前にナパ ・ ヴァレーの山腹にヤコブ ・ シュラム氏によって設立されました。
1965年より所有者となったデイヴィーズ夫妻により、シャンパーニュ方式で造るスパークリング ・ ワインの造り手として地位を確立してきました。
シャルドネから造られるブラン・ド・ブランから始まり、その後、歴代のアメリカ大統領の公式晩餐会で幾度となく使用され、アメリカを代表する高品質スパークリング・ワインを造り続けています。
原語表記：Schramsberg Mirabelle Brut North California[NV]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： シャルドネ68％、ピノノワール32％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 90点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ミラベルは、シュラムスバーグ入門となるスパークリング・ワインです！！このミラベル ブリュット・ロゼは、カリフォルニアのワイン産地の中でも冷涼なソノマ、ナパ、メンドシーノ、マリンから収穫されたシャルドネとピノ・ノワールで造られます。
このブリュット・ロゼは、ストロベリー、ラズベリー、キンカン、ルバーブなどの豊かなアロマが特徴です。
アプリコット、レッドプラム、ショートブレッド、シナモンのノートが、赤いリンゴとスイカのはじけるようなフレーバーと繊細に調和しています。
口に含むとジューシーで、鮮やかな酸が長く続くフィニッシュへと導きます。
そのまま飲んでも美味しいですが、サーモンのグリルや、フライドチキン、バーベキューポーク、カプレーゼ・サラダ、ポキ、ハワイアンスタイルのピザや、シンプルなパスタとの相性が素晴らしいでしょう。
■シュラムスバーグについてシュラムスバーグは、今から約150年前にナパ ・ ヴァレーの山腹にヤコブ ・ シュラム氏によって設立されました。
1965年より所有者となったデイヴィーズ夫妻により、シャンパーニュ方式で造るスパークリング ・ ワインの造り手として地位を確立してきました。
シャルドネから造られるブラン・ド・ブランから始まり、その後、歴代のアメリカ大統領の公式晩餐会で幾度となく使用され、アメリカを代表する高品質スパークリング・ワインを造り続けています。
原語表記：Schramsberg Mirabelle Brut Rose California[NV]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ピノノワール58％、シャルドネ42％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： ロゼ甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

このジェイ・シュラム・ブランは、シュラムスバーグの最高峰スパークリング・ワインです。
2012年までジェイシュラムとしてリリースされていましたが、2013年からシャルドネを主体にしたジェイ・シュラム・ブランと改名されました。
1965年の創業以来、シュラムスバーグはスパークリングワインに最高のエレガンスと個性を求めてきました。
ジェイ.シュラム ブランは、シュラムスバーグの哲学である、努力を惜しまず、手入れを怠らないワインを造ることを体現しています。
2013年のジェイ・シュラム ブランは、焼き桃、キャラメルリンゴ、マジパン、ブリオッシュの魅力的なアロマで始まり、バニラカスタードと明るいレモンカードのニュアンスでフィニッシュします。
エレガントな味わいは、トロピカルフルーツやシトラスフルーツ、スポンジケーキやグラハムクラッカーのクリーミーなノートが重なり、シームレスで凝縮したフレーバーが広がります。
長い余韻は、豊かで生き生きとした酸味に支えられています。
アペリティフとして楽しむこともできますし、新鮮な貝類、キャビアトースト、スモークサーモン、チーズ、魚介類やロブスター、セラーノハムとポルチーニのリゾットなどと一緒に楽しむことができます。
2013年のジェイ・シュラム ブランに使われるブドウの産地は、カリフォルニアのノースコースト(ナパ53％、ソノマ34％、マリン13％)です。
樽(21％)とステンレス・タンク(79％)を使って発酵し、2014年から瓶内二次発酵。
8年熟成後、2022年にディスゴージメントし瓶詰めしています。
アルコール度数12.4％■シュラムスバーグについてシュラムスバーグは、今から約150年前にナパ ・ ヴァレーの山腹にヤコブ ・ シュラム氏によって設立されました。
1965年より所有者となったデイヴィーズ夫妻により、シャンパーニュ方式で造るスパークリング ・ ワインの造り手として地位を確立してきました。
シャルドネから造られるブラン・ド・ブランから始まり、その後、歴代のアメリカ大統領の公式晩餐会で幾度となく使用され、アメリカを代表する高品質スパークリング・ワインを造り続けています。
原語表記：Schramsberg J. Schram BlancsNorth Coast[2013]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ノースコースト品種： シャルドネ87％、ピノノワール13％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 94点Awards： ワイン・エンスージアスト：97点、2022年ワイン・エンスージアストTOP100【第5位】

ラ・ノヴィアとは「花嫁」という意味です。
ブドウ本来のもつ華やかな酸味と、フレッシュな果実味をもつスペイン産のスパークリングワインです。
すっきりとした味わいで、細かな泡立ちが特徴です。

若々しいメロン、イチジクの葉、バジル、スパイスの香りがあります。
しっかりしつつもキメ細かい泡があり、味わいにはしっかりとした酸も感じます。
フィニッシュには塩味とミネラル感も感じられる、素晴らしく洗練されたペティヤン・ナチュレルです。
このヴァルディギエ（別名ナパ・ガメイ）は、ナパヴァレーAVA内のウドゥンヴァレーにあるランチョ・チミレス・ヴィンヤード（テリー・ウィルソン氏所有）のブドウです。
ヴァカ山脈に囲まれている場所のため、ナパ・ヴァレーのなかでは冷涼な産地です。
樹齢は40年以上で、シルトロームの土壌を耕起をせず天然のカバークロップをそのままにしている畑で、2018年からオーガニックに転換を始めています。
2020年は、COVID-19と森林火災が原因で大変厳しいヴィンテージでした。
ランチョ・チミレスも例外ではなく、火が畑の間近まで迫ってくるほどでした。
このワインは、例年ロゼに造っていましたが、果皮についた煙の汚染を回避するため、収穫後、すぐに細心の注意を払いながら圧搾し、一番搾り果汁のみを使用しています。
ステンレスタンクで、野生酵母のみで発酵。
灰やほこりなどを取り除くため、さらに数か月静置させてから瓶詰めをしました。
なので、このヴィンテージはロゼではなく、色の付いていない真のブラン・ド・ノワールに仕上がりました。
■クルーズ・ワイン・カンパニーについて「クルーズ・ワイン・カンパニー」と「ウルトラマリン」は今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。
この2つのブランドのオーナー兼醸造家であるマイケル・クルーズ氏は、2013年にクルーズ・ワイン・カンパニーとウルトラマリンを設立しました。
そして、そのわずか3年後に、サンフランシスコ・クロニクル紙でワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、カリフォルニア・ワイン業界における異端児として脚光を浴びます。
クルーズ・ワイン・カンパニーでは、カリフォルニア特有のピュアな果実味と透明感、そしてしっかりとした骨格を持つ感受性の高いワインを、ウルトラマリンではシャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをインスピレーションに、単一畑、単一ヴィンテージの香り高い手造りスパークリング・ワインを生産しています。
アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。
従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。
クチコミやSNS 等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。
原語表記：Cruse Wine Company Sparkling Valdiguie Rancho Chimilles Petillant Naturel Napa Valley[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： ヴァルディギエ100％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

このオーストリア品種サン・ローランは、カーネロスのDale Ricci氏によって栽培されています。
冷涼なサンパブロ湾は、熟成を遅らせ、この品種のフレッシュさを保っています。
サンローラン・リッチ・ペティヤン・ナチュレル2021年は、果実味に満ちた、のんびり飲める幸せなロゼです。
スイカ・ジュースとオレンジが主なノートで、ほのかなフレッシュな刈ったばかりの草とイチゴのタルトが、活気とクリーンな味わいに加わっています。
バーベキュー、ピクニックや日曜日の午後のひとときに最適です。
■クルーズ・ワイン・カンパニーについて「クルーズ・ワイン・カンパニー」と「ウルトラマリン」は今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。
この2つのブランドのオーナー兼醸造家であるマイケル・クルーズ氏は、2013年にクルーズ・ワイン・カンパニーとウルトラマリンを設立しました。
そして、そのわずか3年後に、サンフランシスコ・クロニクル紙でワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、カリフォルニア・ワイン業界における異端児として脚光を浴びます。
クルーズ・ワイン・カンパニーでは、カリフォルニア特有のピュアな果実味と透明感、そしてしっかりとした骨格を持つ感受性の高いワインを、ウルトラマリンではシャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをインスピレーションに、単一畑、単一ヴィンテージの香り高い手造りスパークリング・ワインを生産しています。
アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。
従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。
クチコミやSNS 等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。
原語表記：Cruse Wine Company Sparkling St. Laurent Ricci Petillant Naturel Carneros[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/カーネロス品種： サンローラン100％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： ロゼ甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵)で造られる本格派ニュージーランド・スパークリングワイン！！爽やかで繊細なグリーンアップル、白桃そしてシトラスの香りがあります。
とても素晴らしいクリーミーな口当たりで、後味がすっきりしています。
魚介のマリネなどと相性が良いです。
瓶内二次発酵。
18か月間熟成しています。
残糖 5g/l。
アルコール度数13.0％。
■ペレグリンについてペレグリン・ワイナリーは、ニュージーランド南島の中でも南部に位置するセントラルオタゴ地方のプレミアムワイナリー。
優れたピノノワールを中心にピノ・グリ、リースリングなどの栽培にも力を入れています。
ペレグリンで使用するブドウは、比較的標高の高いセントラルオタゴ(海抜200〜400メートル)の複数の地区のものを使用しています。
それぞれに異なった標高の土地で収穫されたブドウを組み合わせることで、良質なワインを造り出しています。
原語表記：Peregrine Methode Traditionelle Central Otago[NV]ワイン生産地： ニュージーランド/セントラルオタゴ品種： ピノノワール58％、シャルドネ42％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

※ワインに、濁りや沈殿物がございますが、品質に問題はございません。
ピノノワール80％、ピノグリ20％の混植ブロック「ザ・クリフス」の葡萄を使用。
手詰み収穫後に除梗して、数時間のスキンコンタクト後にプレス。
発酵している最中に瓶詰めして、その後、瓶内にて一次発酵を進行させたペット・ナット・スタイルです。
発酵中のワインを直接瓶詰めしたことで、野イチゴのようなフルーツ感を感じながら、口の中に酵母由来のクリーミー感が広がります。
濁りが沈んでおりますが、そのまま静かにグラスに注げばクリーンな果実感が際立ち、濁りを混ぜて飲めば、より一層のクリーミーさを楽しむことができます。
原語表記：Green Songs Pet Nat The Cliffs[2020]ワイン生産地： ニュージーランド/ワイララパ/グラッドストーン品種： ピノノワール、ピノグリ容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 泡甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

天然弱発泡性のイタリア・モデナ産赤ワイン カンテーナ・ セッテカーニグラスパロッサ・ディ・カステルヴェートロ ランブルスコ Secco/セッコ （辛口） お買い得6本セット！ 深いルビー色の鮮やかな色調に華やかな果実の香り、細かな泡とキレのある辛口が心地よい微発砲の赤ワインです。
バランスの良い酸味とタンニンからしっかりとしたコクが感じられます。
「ランブルスコ」はエミリア・ロマーニャ州を主な産地とする、伝統的な天然微発泡のワインです。
今では世界各地に輸出されており、 世界中で日常的に親しまれています。
容量：750ml×6本 アルコール度数：10.5% 格付： D.O.P. ランブルスコ グラスパロッサ 品種： ランブルスコ グラスパロッサ種100％ お料理：ハム、サラミ、トマトのピザや炭焼きのお肉料理等 評価歴：ガンベロロッソ・ガイド2017にてオスカー賞を受賞 生産者：カンティーナ・セッテカーニ社 生産地：エミーリア・ロマーニャ セッテカーニ社はイタリア北部、エミーリア・ロマーニャ州のモデナにて、1923年よりランブルスコ作りを営む、約200の農家からなる生産者組合です。
同社は自然環境保全を基本とした農法を行うサステイナビリティーの認定を取得しており、農薬や化学肥料を使わず土壌にやさしい高品質のワイン作りを行なっています。
セッテカーニのランブルスコをどうぞお楽しみください。
　

天然弱発泡性のイタリア・モデナ産赤ワイン カンテーナ・ セッテカーニグラスパロッサ・ディ・カステルヴェートロ ランブルスコ Secco/セッコ （辛口） 深いルビー色の鮮やかな色調に華やかな果実の香り、細かな泡とキレのある辛口が心地よい微発砲の赤ワインです。
バランスの良い酸味とタンニンからしっかりとしたコクが感じられます。
「ランブルスコ」はエミリア・ロマーニャ州を主な産地とする、伝統的な天然微発泡のワインです。
今では世界各地に輸出されており、 世界中で日常的に親しまれています。
容量：750ml アルコール度数：10.5% 格付： D.O.P. ランブルスコ グラスパロッサ 品種： ランブルスコ グラスパロッサ種100％ お料理：ハム、サラミ、トマトのピザや炭焼きのお肉料理等 評価歴：ガンベロロッソ・ガイド2017にてオスカー賞を受賞 生産者：カンティーナ・セッテカーニ社 生産地：エミーリア・ロマーニャ セッテカーニ社はイタリア北部、エミーリア・ロマーニャ州のモデナにて、1923年よりランブルスコ作りを営む、約200の農家からなる生産者組合です。
同社は自然環境保全を基本とした農法を行うサステイナビリティーの認定を取得しており、農薬や化学肥料を使わず土壌にやさしい高品質のワイン作りを行なっています。
セッテカーニのランブルスコをどうぞお楽しみください。
　

天然弱発泡性のイタリア・モデナ産赤ワイン カンテーナ・ セッテカーニグラスパロッサ・ディ・カステルヴェートロ ランブルスコ Secco/セッコ （辛口） 深いルビー色の鮮やかな色調に華やかな果実の香り、細かな泡とキレのある辛口が心地よい微発砲の赤ワインです。
バランスの良い酸味とタンニンからしっかりとしたコクが感じられます。
「ランブルスコ」はエミリア・ロマーニャ州を主な産地とする、伝統的な天然微発泡のワインです。
今では世界各地に輸出されており、 世界中で日常的に親しまれています。
容量：750ml アルコール度数：10.5% 格付： D.O.P. ランブルスコ グラスパロッサ 品種： ランブルスコ グラスパロッサ種100％ お料理：ハム、サラミ、トマトのピザや炭焼きのお肉料理等 評価歴：ガンベロロッソ・ガイド2017にてオスカー賞を受賞 生産者：カンティーナ・セッテカーニ社 生産地：エミーリア・ロマーニャ セッテカーニ社はイタリア北部、エミーリア・ロマーニャ州のモデナにて、1923年よりランブルスコ作りを営む、約200の農家からなる生産者組合です。
同社は自然環境保全を基本とした農法を行うサステイナビリティーの認定を取得しており、農薬や化学肥料を使わず土壌にやさしい高品質のワイン作りを行なっています。
セッテカーニのランブルスコをどうぞお楽しみください。
　

 ■商品名ガット ブリオ ザ ペット 2021 ファーツィ バッタリア(マスター オブ ワイン) アンセストラル方式 ヴェルディッキオ種 微発泡 白ワイン 辛口■英名Go Brio The Pet 2021 Fazi Baglia IGT Marche Bianco Frizzante■商品説明イタリア人2人目のマスター・オブ・ワイン(MW)アンドレア・ロナルディ氏が手掛けるヴェルディッキオ種100％の微発泡白辛口・ペットナット「ガット ブリオ ザ ペット」！猫ちゃん好きの方にも届けたい！その名もGatto(イタリア語で猫)、Brio(明るく)弾ける微発泡ワイン＝「ペットナット」をあえてThe Petと表記し、ペットとかけているところも見逃せません！1949年、ファーツィ家とバッタリア家の両家の協力のもと、クプラモンタナの町に設立されたファーツィ・バッタリア！その数年後にアンジェリーニ家が参入、ブドウ畑の品質の向上と単一品種ヴェルディッキオの研究に力を注ぎ、歴史あるイタリアンワインブランドへ成長！70年以上にわたり、マルケワインおよびヴェルディッキオを象徴するアイコン的存在となっています！現在このワイナリーを率いているのは、アンジェリーニ・ワイン&エステーツの最高執行責任者アンドレア・ロナルディ氏！同氏は2023年9月、マスター・オブ・ワインに認定されました。
強力なブランドアイデンティティ、誠実性と透明性、研究と革新を通じて、伝統に根ざしながら新しい生産方法を模索しています！このガット・ブリオ・ザ・ペット2021・ファーツィ・バッタリアはマルケ州のヴェルディッキオ種100％をアンセストラル方式による瓶内二次醗酵方式で造られるペットナット(弾ける微発泡ワイン)で、淡い黄色！ピチピチとしたフレッシュな泡立ち！青リンゴ、レモン、ジャスミン、ローレル、フレッシュアーモンド、ミネラルを想わせる香り！口当たりは柔らかく、厚みのある果実味に生き生きとした酸味が調和し、柑橘の皮を想わせるビターな旨みの余韻が心地良い1本です！■商品番号0219002010867■ワインのタイプ8003570400517■ワインのテイスト■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュヴェルディッキオ種100％■生産者ファーツィ バッタリア■生産地イタリア/マルケ州/IGTマルケ ビアンコ フリッツァンテ■内容量750ml■注意文1949年、ファーツィ家とバッタリア家の両家の協力のもと、クプラモンタナの町に設立されたファーツィ・バッタリア。
その数年後にアンジェリーニ家が参入、ブドウ畑の品質の向上と単一品種ヴェルディッキオの研究に力を注ぎ、歴史あるイタリアンワインブランドへ成長。
70年以上にわたり、マルケワインおよびヴェルディッキオを象徴するアイコン的存在となっています。
ファジ・バッタリアの歴史は、一見小さなことから始めて、何か大きなことを成し遂げることができることを証明しています。
この場合の「小さい」ものは、ワイナリーの本質全体を表す品種、ヴェルディッキオです。
ファジ・バッタリアは、70年にわたり、絵のように美しいカステッリ・ディ・イェージの丘陵地帯でその特徴を高めるための理想的な生息地を見つけた単一品種にすべての焦点を当ててきました。
土壌、標高が異なるブドウ畑では、イタリアの最在来品種の 1 つがさまざまな表情を見せてくれます。
現在このワイナリーを率いているのは、アンジェリーニ・ワイン&エステーツの最高執行責任者アンドレア・ロナルディ氏。
同氏は2023年9月、マスター・オブ・ワインに認定されました。
強力なブランドアイデンティティ、誠実性と透明性、研究と革新を通じて、伝統に根ざしながら新しい生産方法を模索しています。
■ぶどう品種：ヴェルディッキオ種100％ ■発酵・熟成：瓶内二次醗酵方式で造られるペットナット(弾ける微発泡ワイン) イタリア人2人目のマスター・オブ・ワイン(MW)アンドレア・ロナルディ氏が手掛けるヴェルディッキオ種100％の微発泡白辛口・ペットナット「ガット ブリオ ザ ペット」！その名もGatto(イタリア語で猫)、Brio(明るく)弾ける微発泡ワイン。
「ペットナット」をあえてThe Petと表記し、ペットとかけているところも見逃せません！猫ちゃん好きの方にも届けたい！マルケ州のヴェルディッキオ種100％をアンセストラル方式による瓶内二次醗酵方式で造られるペットナット(弾ける微発泡ワイン)。
淡い黄色で、ピチピチとしたフレッシュな泡立ちを持ち、青リンゴ、レモン、ジャスミン、ローレル、フレッシュアーモンド、ミネラルを想わせる香りが特徴です。
口当たりは柔らかく、厚みのある果実味に生き生きとした酸味が調和し、柑橘の皮を想わせるビターな旨みの余韻が心地良い1本となっています。

カリフォルニアで、日本人醸造家・私市友宏とレベッカ夫婦が手掛ける、伝統的な方法で造ったシャルドネ100％の少量生産スパークリングワインです。
私市夫婦もお気に入りのスパークリングワインで、生産量は、わずか50ケースのみの超限定品です！！■ワインメーカーのコメントとてもクリスピーでドライ、口の中をすっきりと綺麗にしてくれるようなブラン・ド・ブランです。
このスパークリングの特徴を強く形作っているのは、アンダーソン・ヴァレーやロシアン・リヴァ・ヴァレー地区の素晴らしい深みのある上質なシャルドネです。
年間通して冷涼なノースコースト地区のシャルドネは、綺麗な自然の酸と輝きのあるフルーツの味わいがあり、ドサージュの度合いを低くしても大変美しいバランスのとれた仕上がりです。
ビーズのように輝く泡がグラスから立ち上がります。
グリーンアップルやトロピカルフルーツを思わせるアロマが繊細ではじけるような泡と共に湧き上がります。
アジアン・ペア、キンカン、ネクタリンやシトラスの皮を思い起こす味わいが口の中に広がります。
美しいミネラル感、はじけるようなキリっとした余韻があり、とても清涼感溢れるスパークリングワインです。
様々なお料理との相性を楽しめます。
特に殻付きの牡蠣、スモークサーモン、クラブケーキ、熟成したゴーダチーズなどとのマリアージュは素晴らしく、アペリティフとしてもおすすめのスパークリングワインです。
■マボロシ（幻）についてマボロシ（幻）は、カリフォリニアで、私市友宏とレベッカ夫婦が運営するワイナリーです。
フランスで、畑での仕事を経験した後、カリフォルニアに渡り、友宏さんは、ストーンストリート、ワイナリーのセラー、ワーカーから始め、ミシェル、シュランバージェ、ワイナリーでエノロジストとして長くキャリアを積み、レベッカさんは、サイモン、レヴィ、セラーズにてワインメーカー（醸造責任者）として活躍しました。
その後、私市夫婦は、ソノマのロシアン、リヴァ、ヴァレーにピノノワール畑を購入、自分たちの畑から取れたピノノワール造りに力を注いでいます。
敷地内の住居に加え、テイスティングルームも完成、2011年にはバイオダイナミックスの認証も取得し、デローチなどの他ワイナリーへもブドウを供給、そのブドウのクオリティの高さは品評会でも評判となっております。
また、ブドウを購入し造り始めた「メルロー」「カベルネソーヴィニョン」も、自分たちで、ぶどうから育てていきたいと願っていた二人は、念願の自分たちのヴィンヤードをソノマのセバストポールに購入しました。
ピノノワールが植えられた畑と共に夢に向かって着実に一歩一歩前進しています。
原語表記：Maboroshi Methode Champenose Blanc de Blancs Sparkling[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ノースコースト品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

▼ 関連商品 その他のクレマンはコチラから 年代 造り手   アニェス　パケ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ 村名 AOC クレマン・ド・ブルゴーニュ タイプ 白・辛口・シャンパン2次発酵方式・スパークリング 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクレマン・ド・ブルゴーニュ・N.V.・アニェス・パケ・AOC・クレマン・ド・ブルゴーニュ・正規品・750ml Cremant de Bourgogne Agnes Paquet AOC Cremant de Bourgogne シャンパーニュ辛口愛好家大注目！ブルゴーニュ産究極シャンパン方式(瓶内二次発酵)！！クレマン愛好家注目！「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女(アニェス・パケ)は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、「コートドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト！その彼女が初めて造ったクレマン・ド・ブルゴーニュ！ピノ・ノワールを主体に、ピノ・ノワール40%、シャルドネ35%、ガメイ20%、アリゴテ5%を瓶熟12ヶ月、ドサージュ10g/Lで造られる、しっかりした味わいのクレマン！アニェス・パケさんが来日時にサーヴされたウェルカムドリンクのシャンパーニュよりパケさんのクレマンの方が早くなくなってしまいました(笑)「食中を通して味わってください」とパケさん自身が言われるように本当にフルーティで酸がしっかりのシャンパーニュファンにもお楽しみいただける究極クレマン(ちなみにおみやげに頂いたパケさんのお母さんの手造りクッキーとの相性もバッチリでした)が限定で少量入荷！！ クレマン　ド　ブルゴーニュ　N.V.　アニェス　パケ　AOC　クレマン　ド　ブルゴーニュ　正規品　750ml 「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、 「コートドール」、「ランズブール」といった ミシュラン3つ星レストランで オンリストされる造り手アニェス・パケが 初めて造った究極クレマン！！ 以下リアルワインガイド誌の特集記事より 以下リアルワインガイド誌の特集記事より 天は彼女に二物以上を与えた! 似合う人が限られたベリー・ショートのヘアスタイル。
切れ長なのに大きな瞳と、笑うとこぼれるような白い歯。
「畑焼け」と本人が言う小麦色の肌にタンクトップが映え、ジーンズが完璧に決まっている。
そんな彼女が、小さいながらもこの上なく清潔なカーヴで、ピンと背筋を伸ばし、試飲用のピペットを手にすると、それだけで絵になる。
樽からの試飲は「オークセイ・デュレス」の白(2004年)で始まった。
まだマロラクティック発酵中とはいえ、クリスタルのようなミネラルと、熟した桃を齧ったような瑞々しさ。
もしかしたらこれは素晴らしい出会いになるかもしれない、と胸が高鳴る。
彼女は「樽の種類を模索しているところです」と、同銘柄で樽を変えながら試飲を進めていく。
試飲では熟成過程でその時に最も状態のいい樽だけを利くことが多いので、この「樽違いの比較」にも心が躍る。
だが白に感じた胸の高まりが決定的になったのは、「オート・コート・ド・ボーヌ」の赤を飲んだ時である。
イチゴミルクのようなまるいタンニンに、将来は白トリュフのニュアンスを持つのでは、と思わせる官能の予感。
熟成中の、しかも初めての試飲で、神様の名前を出すのは安直すぎるが、なぜかアンリジャイエのワインを思い出してしまった。
しかもオート・コート・ド・ボーヌという、一般的には陰に隠れたアペラシオンで！聞けば創業は2001年という。
たった数年でこのレベル？もしかして彼女は天才？ 【一流レストランのワインリストに】 彼女のワインは2001年からと最近のことながら、すでにフランスやベルギーのメディアで注目されている。
さらに「ル・ルレ・ド・ベルナール・ロワゾー」「ル・プリウール」「ル・パンプル・ドール」などの星付レストランや「レ・ブラッスリー・ド・ボキューズ(ポール・ボギューズのプロデュース)のワインリストに選ばれている。
やはり一流と言われるフレンチレストランは、自身のテーブルを彩るワインをよく知ってしるようだ。
【イチゴミルクのようなタンニン】 その「オークセイ・デュレス」の赤がまた素晴らしい。
試飲したのは瓶詰め前(7月)と瓶詰め後(12月)の2004年だが、この香りの複雑さ！多彩な赤や黒い果実に、少しのオレンジ、ピンクペッパー、ピンクのバラ・・・・。
そしてイチゴミルクのような甘やかなタンニンには、やはりアンリ・ジャイエを思い出してしまう。
ブラヴォー・パケ！！！である。
余談だが、私は家族やワイン関係者に、彼女のワインの銘柄を伏せて飲んでもらうのが好きである。
「え〜っ、オート・コート・ド・ボーヌやオークセイ・デュレスが、こんなに美味しいなんて！」と素直に驚くからである。
当店オーナー広瀬がアニェス・エ・セバスチャン・パケを訪問！ アニェス・パケ女史が当店直営レストランわいんの玉手箱にご来店！！」   オークセイ・デュレス・ブラン2012年 クレマン・ド・ブルゴーニュ ピノ・ノワール40%、シャルドネ35%、ガメイ20%、アリゴテ5%のブレンド。
現在販売中のものは、2012年産と2011年産のアサンブラージュ。
約12ヶ月間の瓶熟成。
ドザージュは10g/l。
「クレマン・ド・”ブルゴーニュ”ですから、ブルゴーニュの主要4品種を全部使いました。
ピノ・ノワールは果実味、シャルドネはフィネス、アリゴテは酸、ガメイはストラクチャーを与えてくれます。
食事の最初から最後までこのクレマン1本で通せるような、コクのある、しっかりとした味わいのクレマンを目指しました」（アニェス・パケ）。
  シャンパーニュ辛口愛好家大注目！ブルゴーニュ産究極シャンパン方式(瓶内二次発酵)！！クレマン愛好家注目！「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女(アニェス・パケ)は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、「コートドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト！その彼女が初めて造ったクレマン・ド・ブルゴーニュ！ピノ・ノワールを主体に、ピノ・ノワール40%、シャルドネ35%、ガメイ20%、アリゴテ5%を瓶熟12ヶ月、ドサージュ10g/Lで造られる、しっかりした味わいのクレマン！アニェス・パケさんが来日時にサーヴされたウェルカムドリンクのシャンパーニュよりパケさんのクレマンの方が早くなくなってしまいました(笑)「食中を通して味わってください」とパケさん自身が言われるように本当にフルーティで酸がしっかりのシャンパーニュファンにもお楽しみいただける究極クレマン(ちなみにおみやげに頂いたパケさんのお母さんの手造りクッキーとの相性もバッチリでした)が限定で少量入荷！！

▼ 関連商品 その他のクレマンはコチラから 年代 造り手   アニェス　パケ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ 村名 AOC クレマン・ド・ブルゴーニュ タイプ 白・辛口・シャンパン2次発酵方式・スパークリング 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクレマン・ド・ブルゴーニュ・N.V.・アニェス・パケ・AOC・クレマン・ド・ブルゴーニュ・正規品・750ml Cremant de Bourgogne Agnes Paquet AOC Cremant de Bourgogne シャンパーニュ辛口愛好家大注目！ブルゴーニュ産究極シャンパン方式(瓶内二次発酵)！！クレマン愛好家注目！「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女(アニェス・パケ)は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、「コートドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト！その彼女が初めて造ったクレマン・ド・ブルゴーニュ！ピノ・ノワールを主体に、ピノ・ノワール40%、シャルドネ35%、ガメイ20%、アリゴテ5%を瓶熟12ヶ月、ドサージュ10g/Lで造られる、しっかりした味わいのクレマン！アニェス・パケさんが来日時にサーヴされたウェルカムドリンクのシャンパーニュよりパケさんのクレマンの方が早くなくなってしまいました(笑)「食中を通して味わってください」とパケさん自身が言われるように本当にフルーティで酸がしっかりのシャンパーニュファンにもお楽しみいただける究極クレマン(ちなみにおみやげに頂いたパケさんのお母さんの手造りクッキーとの相性もバッチリでした)が限定で少量入荷！！ クレマン　ド　ブルゴーニュ　N.V.　アニェス　パケ　AOC　クレマン　ド　ブルゴーニュ　正規品　750ml 「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、 「コートドール」、「ランズブール」といった ミシュラン3つ星レストランで オンリストされる造り手アニェス・パケが 初めて造った究極クレマン！！ 以下リアルワインガイド誌の特集記事より 以下リアルワインガイド誌の特集記事より 天は彼女に二物以上を与えた! 似合う人が限られたベリー・ショートのヘアスタイル。
切れ長なのに大きな瞳と、笑うとこぼれるような白い歯。
「畑焼け」と本人が言う小麦色の肌にタンクトップが映え、ジーンズが完璧に決まっている。
そんな彼女が、小さいながらもこの上なく清潔なカーヴで、ピンと背筋を伸ばし、試飲用のピペットを手にすると、それだけで絵になる。
樽からの試飲は「オークセイ・デュレス」の白(2004年)で始まった。
まだマロラクティック発酵中とはいえ、クリスタルのようなミネラルと、熟した桃を齧ったような瑞々しさ。
もしかしたらこれは素晴らしい出会いになるかもしれない、と胸が高鳴る。
彼女は「樽の種類を模索しているところです」と、同銘柄で樽を変えながら試飲を進めていく。
試飲では熟成過程でその時に最も状態のいい樽だけを利くことが多いので、この「樽違いの比較」にも心が躍る。
だが白に感じた胸の高まりが決定的になったのは、「オート・コート・ド・ボーヌ」の赤を飲んだ時である。
イチゴミルクのようなまるいタンニンに、将来は白トリュフのニュアンスを持つのでは、と思わせる官能の予感。
熟成中の、しかも初めての試飲で、神様の名前を出すのは安直すぎるが、なぜかアンリジャイエのワインを思い出してしまった。
しかもオート・コート・ド・ボーヌという、一般的には陰に隠れたアペラシオンで！聞けば創業は2001年という。
たった数年でこのレベル？もしかして彼女は天才？ 【一流レストランのワインリストに】 彼女のワインは2001年からと最近のことながら、すでにフランスやベルギーのメディアで注目されている。
さらに「ル・ルレ・ド・ベルナール・ロワゾー」「ル・プリウール」「ル・パンプル・ドール」などの星付レストランや「レ・ブラッスリー・ド・ボキューズ(ポール・ボギューズのプロデュース)のワインリストに選ばれている。
やはり一流と言われるフレンチレストランは、自身のテーブルを彩るワインをよく知ってしるようだ。
【イチゴミルクのようなタンニン】 その「オークセイ・デュレス」の赤がまた素晴らしい。
試飲したのは瓶詰め前(7月)と瓶詰め後(12月)の2004年だが、この香りの複雑さ！多彩な赤や黒い果実に、少しのオレンジ、ピンクペッパー、ピンクのバラ・・・・。
そしてイチゴミルクのような甘やかなタンニンには、やはりアンリ・ジャイエを思い出してしまう。
ブラヴォー・パケ！！！である。
余談だが、私は家族やワイン関係者に、彼女のワインの銘柄を伏せて飲んでもらうのが好きである。
「え〜っ、オート・コート・ド・ボーヌやオークセイ・デュレスが、こんなに美味しいなんて！」と素直に驚くからである。
当店オーナー広瀬がアニェス・エ・セバスチャン・パケを訪問！ アニェス・パケ女史が当店直営レストランわいんの玉手箱にご来店！！」   オークセイ・デュレス・ブラン2012年 クレマン・ド・ブルゴーニュ ピノ・ノワール40%、シャルドネ35%、ガメイ20%、アリゴテ5%のブレンド。
現在販売中のものは、2012年産と2011年産のアサンブラージュ。
約12ヶ月間の瓶熟成。
ドザージュは10g/l。
「クレマン・ド・”ブルゴーニュ”ですから、ブルゴーニュの主要4品種を全部使いました。
ピノ・ノワールは果実味、シャルドネはフィネス、アリゴテは酸、ガメイはストラクチャーを与えてくれます。
食事の最初から最後までこのクレマン1本で通せるような、コクのある、しっかりとした味わいのクレマンを目指しました」（アニェス・パケ）。
  シャンパーニュ辛口愛好家大注目！ブルゴーニュ産究極シャンパン方式(瓶内二次発酵)！！クレマン愛好家注目！「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女(アニェス・パケ)は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、「コートドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト！その彼女が初めて造ったクレマン・ド・ブルゴーニュ！ピノ・ノワールを主体に、ピノ・ノワール40%、シャルドネ35%、ガメイ20%、アリゴテ5%を瓶熟12ヶ月、ドサージュ10g/Lで造られる、しっかりした味わいのクレマン！アニェス・パケさんが来日時にサーヴされたウェルカムドリンクのシャンパーニュよりパケさんのクレマンの方が早くなくなってしまいました(笑)「食中を通して味わってください」とパケさん自身が言われるように本当にフルーティで酸がしっかりのシャンパーニュファンにもお楽しみいただける究極クレマン(ちなみにおみやげに頂いたパケさんのお母さんの手造りクッキーとの相性もバッチリでした)が限定で少量入荷！！