※新旧切り替え中のため画像と異なるラベルでお届けとなることがございます香りについて鮮烈なラズベリーにコーヒーやチョコレートのニュアンスが複雑性を与えています。 味わいについて滑らかで豊かなタンニンと、いきいきとした果実味が特徴。 洗練された余韻が楽しめます。 容量750ml葡萄品種メルロー85 % カべルネ・ソーヴィニヨン9 % シラー4 % マルベック2 %味わいのタイプフルボディ産地ヴァレ・セントラルアルコール度数13度 ●ワインスタイル 王座決定戦2013 金賞受賞 [history] コノスルの設立は1993年。 ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るいうビジョンを持って設立されました。 コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する、南向きの円錐形をした南米大陸を表しています。 [location] 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。 [people] ”no family trees, no dusty bottles, just quality wine” (家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ)をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。 コノスルの最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ることです。
【5月1日は逸酒創伝の日!クーポン利用で5,000円以上のお買い物が全て5%オフ!】チリ ヴィーニャ・コノスル コノスル ビシクレタ (ヴァラエタル) メルロー 750ml (新旧画像切り替え中) ギフト 父親 誕生日 プレゼント 1,024 円
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商品名 【ギフト包装 のし可】[ブラジル] ブラジリアン ソウル メルロー 750ml 1本 メーカー (株)ベルーナ 容量/入数 750ml / 1本 原産国 ブラジル Alc度数 13% ぶどう品種 メルロー 色・味わい 赤 備考 商品説明 ブラジル国内ワイン市場でシェア30%以上を誇るブラジル最大手ワイナリー。 年間ワイン生産量、累計コンクール受賞数、年間ワイナリー訪問者数はいずれも国内NO.1。 (2013年9月現在) 設立は1931年。 ワイナリーはブラジル最南端のリオ・グランデ・ド・スール州にあり、冷涼な気候がぶどうに好適な環境といえます。 (南米の銘醸国チリ・アルゼンチンとほぼ同じ緯度。 ) イタリアからの移民である16のぶどう栽培農家が、一緒にワインを醸造しようと事業を起こしたのがはじまりで、ワイナリー周辺のイタリアンレストランにはオーロラのワインが多く扱われており、現地の人々に親しまれています。 世界最大のワイン輸入国であるイギリスがいち早く目を付け、ブラジル産ワインの注目は急速に高まっています。 ブラジルのワイン産地を長く視察してきたイギリス人のワインジャーナリスト、スティーブン・スプリエー氏によると、ブラジルのワインは飛躍的な進歩を遂げてきたといいます。 「チリやアルゼンチンよりもブラジル南部の方がヨーロッパ諸国の気候に似ているため、ワインの特質にも共通点が多い」と分析。 ヨーロッパ系品種を使った高級ワイン造りへと転換の途を日々歩んでいます。
【5月1日は逸酒創伝の日!クーポン利用で5,000円以上のお買い物が全て5%オフ!】ブラジル ブラジリアン ソウル メルロー 750ml 1本 ギフト 父親 誕生日 プレゼント 1,055 円
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商品名 アルベール・ビショー ブルゴーニュ ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ 750ml 1本 フランス メーカー メルシャン 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 - 国(産地 AOP) フランス ブルゴーニュ A.O.C. ブルゴーニュ ぶどう品種 ピノ・ノワール:100% ボディ・味わい 赤/ミディアムボディ 合う料理 ローストまたはグリルした肉料理、ジビエ、野菜料理、マイルドなチーズ/供出温度:14〜15度 商品説明 1831年創業。 数々の有名ドメーヌを所有し、6世代にわたりブルゴーニュの伝統を守り続ける名家『アルベール・ビショー』。 このワインは、コート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイに広がる粘土・石灰岩の土壌で育った樹齢25〜35年のブドウを使用しています。 ヴィエイユ・ヴィーニュならではの凝縮感あるアロマが特徴で、カシス、赤スグリ、プラムを思わせる、華やかな香りが広がります。 口中はふくよかで、味わいのバランスが素晴らしく、フィニッシュにほのかに感じられるオークの香りが心地よいワインです。
【5月1日は逸酒創伝の日!クーポン利用で5,000円以上のお買い物が全て5%オフ!】アルベール・ビショー ブルゴーニュ ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ 750ml 1本 フランス 3,671 円
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商品名 【ギフト包装 のし可】[チリ ヴィーニャ・コノスル] コノスル シラー ヴァラエタル 750ml 1本 メーカー ヴィーニャ・コノスル 容量/入数 750ml / 1本 原産国 チリ 産地 コルチャグアヴァレー ぶどう品種 シラー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%、メルロー5%、カルメネール4%、アスピラン・ブーシェ1% 色・味わい 赤/フルボディ 備考 商品説明 ※新旧切り替え中のため画像と異なるラベルでお届けとなることがございます苺や無花果のジャム、煮詰めた赤い果実の濃厚な香り。 シラー独特のスパイシーさもかすかに感じられる。 豊富なタンニンと、質感あふれる口当たりが印象的。 やや若さはあるもののベルベットのようななめらかさ、スムーズな舌触りとボリューム感が味わえる。 ●ワインスタイル 王座決定戦2013 Best1受賞 [history] コノスルの設立は1993年。 ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るいうビジョンを持って設立されました。 コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する、南向きの円錐形をした南米大陸を表しています。 [location] 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。 [people] ”no family trees, no dusty bottles, just quality wine” (家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ)をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。 コノスルの最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ることです。
【ギフト包装 のし可】チリ ヴィーニャ・コノスル コノスル シラー ビシクレタ (ヴァラエタル) 750ml 1本 (新旧画像切り替え中)クール便指定は通常送料に+324円 ギフト 父親 誕生日 プレゼント 1,024 円
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商品名 日本ワイン ソラリス マンズ 信州東山メルロー 750ml 1本 メーカー マンズワイン株式会社 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 15% 都道府県 長野県 ぶどう品種 メルロー ボディ・味わい フルボディ・辛口 備考 商品説明 国内外で評価の高い「東山カベルネ・ソーヴィニヨン」で有名になった「東山」。 別の品種の可能性も探りたいと考えメルローを植えました。 トップ・キュベに相応しいヴィンテージのみ造られる貴重なワインです。 2017年は天候が良く、トップ・キュベに相応しい収量制限、収穫方法で圧倒的に高い糖度のぶどうが収穫出来ました。 果実の力強さと涼しさのようなエレガントさを併せもった理想的なワインに仕上がりました。 ジビエや赤身肉のローストや煮込み、硬質チーズと素晴らしい相性です。
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商品名 赤ワイン ロングバーン カベルネソーヴィニヨン 750ml 1本 メーカー マルカイコーポレーション 株式会社 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 13.5% 国(産地 AOP) アメリカ/カリフォルニア ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン ボディ・味わい フルボディ 備考 商品説明 【SAKURAアワード2021 ダイヤモンドトロフィー受賞酒!】アジア最大のワインコンペティション“SAKURAアワード2021”にてエントリー数の約1%に与えるダイヤモンドトロフィー受賞酒!フレンチオーク樽(50%)と、アメリカンオーク樽(50%)にて6か月熟成。 口に含むとブラックベリー、ルバーブ、ドライチェリーの甘美なフレーバーに、独特のオークと杉のニュアンスがあります。 澄んだタンニンと余韻の長い後味で、非常に複雑さを感じることができます。
【5月1日は逸酒創伝の日!クーポン利用で5,000円以上のお買い物が全て5%オフ!】赤ワイン ロングバーン カベルネソーヴィニヨン 750ml 1本 お酒 2,255 円
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 アルベール・ビショー ブルゴーニュ ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ 750ml × 1ケース / 12本 フランス メーカー メルシャン 容量/入数 750ml / 12本 Alc度数 - 国(産地 AOP) フランス ブルゴーニュ A.O.C. ブルゴーニュ ぶどう品種 ピノ・ノワール:100% ボディ・味わい 赤/ミディアムボディ 合う料理 ローストまたはグリルした肉料理、ジビエ、野菜料理、マイルドなチーズ/供出温度:14〜15度 商品説明 1831年創業。 数々の有名ドメーヌを所有し、6世代にわたりブルゴーニュの伝統を守り続ける名家『アルベール・ビショー』。 このワインは、コート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイに広がる粘土・石灰岩の土壌で育った樹齢25〜35年のブドウを使用しています。 ヴィエイユ・ヴィーニュならではの凝縮感あるアロマが特徴で、カシス、赤スグリ、プラムを思わせる、華やかな香りが広がります。 口中はふくよかで、味わいのバランスが素晴らしく、フィニッシュにほのかに感じられるオークの香りが心地よいワインです。
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商品名 日本ワイン ソラリス マンズ ラ・クロワ 2017 750ml 1本 メーカー マンズワイン株式会社 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 14% 都道府県 長野県 ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー ボディ・味わい ミディアムボディ・辛口 備考 商品説明 東山地区にある約1haの単一畑「ラ・クロワ(十字路)」。 カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローが栽培されています。 品種毎に糖分・酸味・タンニンの成熟の変化を見極めて収穫。 その年に収穫したぶどうを、そのままの比率でアッサンブラージュしますので、「ラ・クロワ」はその年の特徴を最大限に表現しています。 2つの品種のハーモニーと「ラ・クロワ」のテロワールを味わってみてください。 <2017年コメント>例年より涼しく乾燥した成熟期間を過ごしたことにより初ヴィンテージの2016年とは対照的に非常に力強くリッチなワインとなりました。 黒い果実の他にもスパイシーさを感じられる複雑な香り。 東山の単一畑、少量生産の為ヴィンテージの特徴が表現されたワインになったと思います。 今後の熟成による変化も楽しみな2ヴィンテージ目をリリースすることができました。
【5月1日は逸酒創伝の日!クーポン利用で5,000円以上のお買い物が全て5%オフ!】日本ワイン ソラリス マンズ ラ・クロワ 2017 750ml 1本 期間限定 8,103 円
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※新旧切り替え中のため画像と異なるラベルでお届けとなることがございます自転車マークでお馴染みの「コノスル」。 お味はすでにご存じの通り★コスパ抜群な味わいはこの価格帯で敵なし!!インポーターコメント常に時代を先取りする”イノベーティブ”な生産者「コノスル」の、ハイ・コストパフォーマンスなヴァラエタルワイン。 30%をフレンチオーク樽、70%をステンレスタンクで6ヶ月熟成。 エレガントでしっかりとした骨格を持つ、果実味豊かで深い味わい。 ※最新ヴィンテージの物をお届けいたします。 容量750ml葡萄品種カベルネソーヴィニヨン85% メルロー8% カルメネール8% シラー3% アスピランブーシェ1%味わいのタイプミディアムボディ産地セントラルヴァレーアルコール度数13% ●ワインスタイル 王座決定戦2013 金賞受賞 [history] コノスルの設立は1993年。 ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るいうビジョンを持って設立されました。 コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する、南向きの円錐形をした南米大陸を表しています。 [location] 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。 [people] ”no family trees, no dusty bottles, just quality wine” (家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ)をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。 コノスルの最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ることです。
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※新旧切り替え中のため画像と異なるラベルでお届けとなることがございます送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 コノスル メルロー ヴァラエタル(ビシクレタ) 750ml×12本 メーカー スマイル 容量/入数 750ml / 12本 Alc度数 13.0% 国(産地 AOP) チリ ぶどう品種 メルロー85 % カべルネ・ソーヴィニヨン7 % マルベック5 % シラー1 % プティ・ヴェルド1 % アスピラン・ブーシェ1 % ボディ・味わい フルボディ・辛口 備考 商品説明 鮮烈なラズベリーにコーヒーやチョコレートのニュアンスが複雑性を与えています。 滑らかで豊かなタンニンと、生き生きとした果実味が特長で、洗練された余韻が楽しめます。 ●ワインスタイル 王座決定戦2013 金賞受賞 [history] コノスルの設立は1993年。 ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るいうビジョンを持って設立されました。 コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する、南向きの円錐形をした南米大陸を表しています。 [location] 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。 [people] ”no family trees, no dusty bottles, just quality wine” (家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ)をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。 コノスルの最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ることです。
コノスル メルロー ヴァラエタル(ビシクレタ) 750ml×12本 (新旧画像切り替え中)本州送料無料 四国は+200円、九州・北海道は+500円、沖縄は+3000円ご注文後に加算 ギフト 父親 誕生日 プレゼント 10,506 円
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 赤ワイン ルー・デュモン 天地人 紅の豚(スタジオジブリ) 750ml 1本 LOU DUMONT ブルゴーニュ メーカー 株式会社ヌーヴェル・セレクション 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 13% 国(産地 AOP) フランス(IGP Pays d’Oc) ぶどう品種 メルロー70%、シラー20%、カベルネ・ソーヴィニヨン6%、カベルネ・フラン4% ボディ・味わい ミディアムボディ 備考 商品説明 ブルゴーニュで活躍する日本人醸造家、ルー・デュモンの仲田晃司氏とスタジオジブリのコラボレーション作品です。 ラベルはスタジオジブリのプロデューサーであり、書家としても活躍中の鈴木敏夫氏が愛用の熊野筆にて書き下ろしをしたもの。 そしてラベル右下の落款は、アニメーション映画監督・宮崎駿氏によるデザインです。 ワインは、仲田氏の友人が醸造長を務めるブルゴーニュのネゴシアンが造った、南仏の各作品からのタンクセレクションしたものです。 2018年1月に鈴木氏のアトリエにて収録されたラジオ番組「鈴木敏夫のジブリ汗まみれ」に仲田氏が出演した折、映画「紅の豚」の大ファンである仲田氏のために、鈴木氏が特別に書き下ろした書をラベルにしたものです。 標高500メートルの粘土石灰質土壌の畑より。 平均樹齢20年。 ステンレスタンクで発酵後、約半年間熟成。 バランスが良く複雑な味わいが特徴。
赤ワイン ルー・デュモン 天地人 紅の豚(スタジオジブリ) 750ml 1本 LOU DUMONT ブルゴーニュ 期間限定 本州送料無料 四国は+200円、九州・北海道は+500円、沖縄は+3000円ご注文時に加算 お酒 2,969 円
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商品名 ワイン ボージョレ ジョルジュデュブッフ サントリー 750ml 1本 メーカー サントリー 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 14% 国(産地 AOP) フランス ぶどう品種 準備中 ボディ・味わい 準備中 備考 商品説明 味わいは軽やかできめ細かく、フルーティです。 理屈抜きに楽しめる、心おどるようなワインです。 ●リヨン・ボジョレー ヌーヴォー ワインコンクール2016 金賞受賞 [history] 創立者ジョルジュ デュブッフはボジョレーの北、マコン地区で生まれ、類まれな鼻と舌の感覚で早くから醸造家として能力を発揮していました。 会社を設立したのは1964年。 自転車にワインを積み近隣のレストランに売り込むことから始めました。 そしてボジョレーを愛する彼は、地元やリヨンだけで飲まれていた「地ワイン」を世界へ広めようと考え、積極的に活動を開始しました。 [location] ボジョレー地区はリヨンの北に約55kmに広がる緑豊かな丘陵地帯。 ジョルジュ デュブッフ社は、ボジョレーの中心から少し北のロマネシュ トランという地にあります。 ジョルジュ デュブッフではスタンダードなボジョレーワインから、北部10村のクリュ デュ ボジョレーと呼ばれる特級に値する、村名ワインまでを揃えています。 [people] ワインがある。 一緒に飲む人がいる。 大切な人とワインと過ごす時間を、その愉しみを分かち合う歓びがある。 それは、実に幸福なこと。 フランスの人は、その歓びを知っています。 日本でも、その歓びをジョルジュ デュブッフで味わってください。
【5月1日は逸酒創伝の日!クーポン利用で5,000円以上のお買い物が全て5%オフ!】ワイン ボージョレ ジョルジュデュブッフ サントリー 750ml 1本 ギフト 父親 誕生日 プレゼント お酒 1,586 円
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商品名 ワイン フランス クラレンス ディロン クラレンドル ルージュ メドック 750ml 1本 メーカー エノテカ株式会社 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 13% 国(産地 AOP) フランス ぶどう品種 メルロ65%、カベルネ・ソーヴィニヨン35%(*ヴィンテージによって変更の可能性があります。 ) ボディ・味わい フルボディ 重め 辛口 備考 商品説明 【ワイナリー】格付け一級シャトー、シャトー・オー・ブリオンと同じワインメイキングチームが担当。 【PR】メドックというと、骨格がしっかり、タンニンもしっかり、そうイメージしがちですが、クラレンドルのメドックは、その要素は残しながらも、すごく軽やかで品のあるスタイル。 ボルドーっぽい涼しさがあり、ヴィンテージらしさを感じられるワインでもあります。 【テイスティング】メドックの力強さを表現するためにメドック北部のサン・テステフのメルロを主体とし、オーク樽の使用率は100%。 タンニンを感じるしっかりとしたストラクチャとボディ、熟成ポテンシャルも兼ね備えた、力強くもバランスの取れたワイン。
【5月1日は逸酒創伝の日!クーポン利用で5,000円以上のお買い物が全て5%オフ!】ワイン フランス クラレンス ディロン クラレンドル ルージュ メドック 750ml 1本 お酒 3,059 円
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※新旧切り替え中のため画像と異なるラベルでお届けとなることがございます送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 コノスル シラー ヴァラエタル(ビシクレタ) 750ml×12本 メーカー スマイル 容量/入数 750ml / 12本 Alc度数 13.0% 国(産地 AOP) チリ ぶどう品種 シラー85 % カべルネ・ソーヴィニヨン10 % カルメネール4 % アスピラン・ブーシェ1 % ボディ・味わい フルボディ・辛口 備考 商品説明 イチゴやイチジクのジャム、煮詰めた赤い果実の濃厚な香りです。 シラー独特のスパイシーさも微かに感じられます。 豊富なタンニンと、質感あふれる口当たりが印象的です。 やや若さはあるもののベルベットのような滑らかさで、スムーズな舌触りとボリューム感が味わえます。 ●ワインスタイル 王座決定戦2013 Best1受賞 [history] コノスルの設立は1993年。 ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るいうビジョンを持って設立されました。 コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する、南向きの円錐形をした南米大陸を表しています。 [location] 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。 [people] ”no family trees, no dusty bottles, just quality wine” (家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ)をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。 コノスルの最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ることです。
コノスル シラー ヴァラエタル(ビシクレタ) 750ml×12本 (新旧画像切り替え中)本州送料無料 四国は+200円、九州・北海道は+500円、沖縄は+3000円ご注文後に加算 ギフト 父親 誕生日 プレゼント 10,506 円
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商品名 日本ワイン ソラリス マンズ 千曲川 カベルネソーヴィニヨン 2017 750ml 1本 メーカー マンズワイン株式会社 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 13% 都道府県 長野県 ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン ボディ・味わい フルボディ・辛口 備考 商品説明 上田市塩田平で育てられたカベルネ・ソーヴィニヨン。 毎年収穫が終盤になる晩熟のこの品種が熟していくにあたりマンズレインカットは非常に有効で、病気にかかるなどを理由とした「諦めの収穫」をすることはありません。 信州の秋を最後まで感じて成熟したぶどうからは香り・味ともに力強さだけではなくとてもエレガントなワインが出来上がります。 グリルやローストした赤身肉、すき焼きや蒲焼きなど和洋問わず楽しめるワインです。 <2017年コメント>2017年の成熟期間は黒ぶどうにとって非常に条件の良い涼しい秋となり、10月下旬から11月初旬にかけて収穫したカベルネ・ソーヴィニヨンは色調も濃く香り高いワインになりました。 2017年は上田市塩田平の中でも特に優良なカベルネ・ソーヴィニヨンが育つ東山地区のものを多く使用しています。 若いうちは果実の華やかな香りが心地よく、長期熟成のポテンシャルを持ち合わせているので将来も楽しみです。
【5月1日は逸酒創伝の日!クーポン利用で5,000円以上のお買い物が全て5%オフ!】日本ワイン ソラリス マンズ 千曲川 カベルネソーヴィニヨン 2017 750ml 1本 期間限定 6,956 円
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商品名 日本ワイン ソラリス マンズ 千曲川 カベルネソーヴィニヨン 2017 750ml 1本 メーカー マンズワイン株式会社 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 13% 都道府県 長野県 ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン ボディ・味わい フルボディ・辛口 備考 商品説明 上田市塩田平で育てられたカベルネ・ソーヴィニヨン。 毎年収穫が終盤になる晩熟のこの品種が熟していくにあたりマンズレインカットは非常に有効で、病気にかかるなどを理由とした「諦めの収穫」をすることはありません。 信州の秋を最後まで感じて成熟したぶどうからは香り・味ともに力強さだけではなくとてもエレガントなワインが出来上がります。 グリルやローストした赤身肉、すき焼きや蒲焼きなど和洋問わず楽しめるワインです。 <2017年コメント>2017年の成熟期間は黒ぶどうにとって非常に条件の良い涼しい秋となり、10月下旬から11月初旬にかけて収穫したカベルネ・ソーヴィニヨンは色調も濃く香り高いワインになりました。 2017年は上田市塩田平の中でも特に優良なカベルネ・ソーヴィニヨンが育つ東山地区のものを多く使用しています。 若いうちは果実の華やかな香りが心地よく、長期熟成のポテンシャルを持ち合わせているので将来も楽しみです。
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