黒瀬杜氏の流れを受けついできた蔵人たちの真髄を極めた逸品です。原料の芋は厳選された黄金千貫を使用し、麹は伝統の黒麹、蒸留は常圧で芋焼酎本来の個性である「旨み」「甘味」を十分に引き出しました。洗練された「ふくよかな香りと、奥深くまろやかな味わい」をご堪能ください。
種子島産の紫芋で薬膳紫としても知られる種子島紫を原料とし、世界的に貴重な軟水と評価されている天然深層地下水「甲山水」を仕込み水に使用した贅沢な一本です。香りは穏やかで、味わいはスタイリッシュでさっぱりとしたキレを感じます。
芋焼酎のなかでもさほど芋くさくなく飲みやすいのが特徴です。風味重視の常圧蒸留の原酒と、口当たりふくよかな甘味・酔い醒め重視の減圧蒸留の原酒を絶妙なバランスで調整した本格いも焼酎です。
「黒伊佐錦」はその名の通り黒麹仕込で、白麹に比べ、甘味とコクが出るのが特徴です。キレのある伊佐錦よりも、ゆったりと楽しめるタイプです。
霧島酒造創業者名「江夏吉助」の名を冠した芋麹焼酎です。麹は南九州産さつまいも100％、種麹は黒を使い、黒麹仕込みによるコクのある味に落ち着いた香りと甘みを感じる味わいに仕上がっています。
北斗の拳とのコラボ製品でジャギをデザインしたプリントボトルを使用しています。ジャギの全力な狂暴さをイメージし、芋100％の全量芋仕込みで造りました。芋々しい香りと狂暴なまでの重厚で深い味わいに仕上がっています。さつま芋はデンプン価が低いため、糖を分解し酵素を作る量が少なく、芋麹は製造が難しいと言われていますが、あえて本当の芋の香り・味わいをお楽しみいただけるように全量芋仕込みで造りました。
いも焼酎の材料として、最高とされる黄金千貫を使用し、1000Lのかめつぼにて3年間貯蔵しています。貯蔵によって味わい豊かに柔らかく熟成したいも焼酎の風味をご堪能下さい。
くじらのボトルらしい、しっとりとした甘味と黒麹が生み出すコクがありますが、ベニオトメ由来と考えられる華やかな香り、爽やかな喉越しがあります。焼酎通にもちろんオススメですが、ビギナーの方や女性にもお勧めできるバランスの良い芋焼酎です。
甕壷仕込みにこだわり、量を追い求めない頑固な蔵元です。繊細な優しさをもち、なめらかな喉ごしを楽しめるプレミアム焼酎の原点ともいえる焼酎です。是非一度、ご賞味いただきたい本格芋焼酎です。
白麹で仕込まれた、お湯割りや燗を意識して造られた焼酎です。芋本来の甘さと、素直な香りを持ち、やわらかな味わいがあります。「佐藤 黒」とは対照的な味わいです。
「頴娃紫（えいむらさき）」と「黄金千貫」といった良質の原料芋と、鹿児島県特有のシラス台地で天然濾過された清冽な水から生まれた限定焼酎です。
昔ながらの黒麹を使用し、伝統のかめで仕込んだ本格芋焼酎です。芋焼酎独特の香りとコクのある深い味わいが特徴で、お湯割りが最適の一品です。
春季全国酒類コンクールにおいて、芋焼酎部門第一位、本格焼酎部門でも総合第一位を受賞しました。
赤霧島でおなじみの高級さつま芋「紫優（ムラサキマサリ）」を使用した芋麹製の芋焼酎です。種麹は白で、濃厚な甘みと香りが特徴です。非常に高貴で優美な味わいに仕上がっています。
土中に埋めた甕は醸造のときも貯蔵のときも不思議な働きをします。大地から生まれたさつま芋が甕壷で焼酎になり、また甕壷で大地に抱かれて眠り、目覚めたときはすばらしい本格焼酎の誕生です。
黒瀬杜氏が仕込んだ本格薩摩焼酎です。さつまいも本来の上品な甘みは芋焼酎のスタンダード的な味わいです。
原料の芋は、契約農家から仕入れた鹿児島産の「黄金千貫」を100％使用し、さつまいもの素朴で口当たりのよい甘みと「からり」とした切れのよい後口が特徴です。
豊富な澱粉室により甘味が多く、いも焼酎独特の臭みが少なくまろやかな味わいです。
ひときわ味の冴える黒麹仕込みです。とろりとした甘味にほのかな苦味の余韻が残る重厚な味わいです。
南薩摩の契約農家で栽培された希少品種の紫芋「頴娃紫（えいむらさき）」を原料に白麹仕込みで造られた昨秋仕込みの原酒を貯蔵熟成し、丁寧に手掬いで調整して仕上げました。あえて濾過を避ける事で紫芋特有の甘みやコク・香り・凝縮された旨みが十分に引き出された、舌の上にまろやかさが広がるふくよかな味わいの芋焼酎です。
鹿児島県産さつま芋100％使用しています。黒麹のふくよかな香りとコクのある甘みが特徴です。
独自の三段仕込みによって造り出された逸品です。トロリとした甘みに、スッキリとした後切れの良さを持ち、焼酎の原点である芳醇にして質実剛健な味わいです。是非ロックでお召し上がりください。
白麹仕込みならではのスッキリとした味わいと優しい口当たりが魅力の1本です。
黒麹仕込みで、香り・甘味・コク・ふくよかさ・・などのバランスがとれた仕上がりです。酒質は軽く爽やかで、飲み飽きしません。
白玉醸造の製品の中では、一番芋らしい深い味わいかもしれません。すっきりとした飲み口が魅力で、原料の甘みを感じる芳醇な香りを特徴とした高品質の芋焼酎です。
さつまいもを20％使用し、まるでふかし芋のような、穏やかで甘い香りと味わいです。ロックで深く、水割りでは軽快といった自由な味わいが楽しめます。
麹は伝統の黒麹 香りと甘さ、コクのある本格芋焼酎です。
