熊本県産の良質の食用さつまいもを原料に黒麹と天然水で仕込み伝統の常圧蒸留で仕上げたコクと旨味のある手造りの芋焼酎です。
鹿児島県産の黄金千貫を原料に黒麹で仕込んだ『焼き芋焼酎』で、通常は芋を蒸して造りますが、焼き芋焼酎はその名の通り焼き芋を使い仕込みます。焦げがつかない位の最適な状態で焼きあげた芋を使って、皮付きのまま粉砕して仕込んでいきます。手作業で油分などを取り除き、雑味が少なく、味・香りとも芳醇で、焼き芋独特の柔らかな甘みとまろやかさを醸し出した上品な味わいが特徴です。
大分の清酒蔵と宮崎の焼酎蔵が、技術の粋を集めて造り上げました。南九州産の黄金千貫と天然の湧水で仕込み、爽やかな香りとほのかな甘みに仕上げました。
芋の匂いを抑えソフトでまろやかな口当たりで、これが芋焼酎の味？と思わせる清酒のような味わいのソフトタイプの焼酎です。女性に飲んでほしい芋焼酎です。
長島島内5つの蔵元が伝統の技法で醸しだした原酒を巧みにブレンド、熟成させた黒麹仕込みの芋焼酎です。黒こうじ特有の深い味わいと、口の中に広がる甘みが特徴の飲み応えある逸品をどうぞお楽しみ下さい。
鹿児島県にある甑（こしき）島の里村という小さな村で製造されている、自然味あふれる焼酎。口当たりの軽快さをもちながらも、原料の個性や特徴を残し「これぞ芋焼酎」というものを醸し出すため原酒状態での過度なろ過はせず、出荷するまで毎日タンクの表面に浮く油成分だけをすくいとる、大変な手間をかけて造られています。風味豊かで非常に特徴的！ガツンと飲み応えのある他に類を見ない芋焼酎！
元来、黒麹焼酎づくりを得意とする黒瀬杜氏が仕込んだ本場の黒です。黒麹ならではの甘さとコクは、お湯割り、ロックでいっそう引き立ちます。
2010年モンドセレクション金賞受賞商品です。口に含むと、黒麹特有の香りを持ちながらも、味わいの円やかさが特徴の本格芋焼酎です。原料には黄金千貫を使い、その両ヘタを丁寧に切り込み、異臭の成分を極力抑えました。
黒麹を使用し、甕で仕込んでいます。土中に7割程埋めた甕壷は、外気温の影響が少なく発酵が安定し、風味まろやかな焼酎に仕上がります。ソフトな口当たりで、なめらかな喉越しと旨さがあります。
伝統の技術を受け継いだ黒瀬杜氏によって醸し出された薩摩酒造の代表作です。柔らかい香り、骨太な味わいは絶品です。ストレートでも、お湯割りでも、ロックでもどのような飲み方にもこたえる芋焼酎です。
一般の焼酎には米麹が使われていますが、「一刻者」は芋麹を使用した全芋仕込みです。芋の味や風味を活かすために、芋と芋麹のみを使用し、手造りで仕込んだ芋原料100％の風味豊かな純芋焼酎です。
ラベルには「こん焼酎は圏外人呑むべからず」と書いてあります。まさに呑む人を選ぶ、芋焼酎の中の芋焼酎というような存在感がある味わいです。強烈な口当たりから始まり、すっきりとした喉越しの後に、芋の甘みがほんわかと残る印象です。
水はけのいいシラス土壌と、照りつける太陽に育まれたさつまいもを使用した正統派の焼酎です。
芋本来の自然な甘みが、『黒麹仕込み』・『かめ貯蔵』ならではの、濃厚でまろやかな、洗練された味わいに仕上がっています。
五臓六腑にしみわたる！！インパクト大！呑み応え大！ 芋焼酎の原料としては黄金千貫が理想といわれています。この土竜（もぐら）は良質の黄金千貫が入ったときに仕込まれています。水にもこだわり、名水七窪の自然湧水を使用しています。
さつまいも黄金千貫で仕込んだ芋焼酎です。華やかで香ばしい香りをお楽しみください。
薩摩の大地は黒麹仕込みの奥深い味わいと香り高く柔らかい感じで、口に含むとスッキリして熟成を感じます。まろやかな口当りでありながら、飲んだあと口一杯に広がる芋の香りは他にはないうまさです。
厳選されたさつま芋を使用し、昔ながらの甕壷で仕込んでいます。手間暇かけたこだわりの焼酎です。
この焼酎は芋の香りと味わいが広がる昔ながらの芋焼酎を現代に復活すべく作り上げた芋焼酎です。昭和初期に主に使われていた黒麹を使うことでこの味わいを再現できました。
軽快でソフトな飲み口と芋の甘やかな旨みが口内に広がり、爽やかな香味で美しい余韻。黄麹仕込みならではの上品な華やかさと芋の旨みが見事に調和し、美しい音楽のように飲み手の心を満たします。イタリア語で”美しい”や美声と滑らかな特徴の唱法を表すベルカントという名がピッタリな芋焼酎です。
黒麹を使用し、甕で仕込んでいます。土中に8割程埋めた甕壷は、外気温の影響が少なく発酵が安定し、風味まろやかな焼酎に仕上がります。ソフトな口当たりで、なめらかな喉越しと旨さがあります。
あの「魔王」を造った前村貞夫杜氏の手掛ける芋焼酎です。白麹の持つ、奥深く端麗な甘さと切れの良さにこだわり、白麹原酒を巧みにブレンド。味と力とバランスを考え抜いた焼酎です。
鹿児島県限定で発売されていた「大魔王」です。黄麹仕込みの焼酎で、芋のくせのある香りが押さえられ、すっきり飲みやすく仕上がっています。
その年の新酒で、味がまろやかで飲み易い焼酎です。銘柄の金兵衛は初代鉄砲製作者「八坂金兵衛清定」より名付けました。
鹿児島県産の黄金千貫を使用し、昔ながらの黒麹で仕込みました。コクがあり、まろやかな味わいです。
三年古酒をブレンドする事により本格派の芋の香りと旨み、古酒の持つまろやかさを感じさせる焼酎で、『白吉酎』はしっかりした味わいですっきりとした後口の白麹仕込みの焼酎です。年間生産量2万本、全国で200店【吉酎会加盟店】だけが販売できる限定芋焼酎。
黄金千貫を原料に、麹米も秋田産有機米を使用しています。日本酒に使用される「黄麹」を用いて醸し、原酒を長期間タンクで貯蔵熟成させます。スッキリしたなかに、芳醇な香りと膨らみのあるまろやかな口当たりに仕上がっています。
