バッキンガム宮殿の季節のレシピ マーク・フラナガン キャサリン・カスバートソン 河出書房新社エイコクオウシツノアフタヌーンティー フラナガン,M カスバートソン,C 発行年月:2018年02月26日 予約締切日:2017年12月27日 ページ数:120p サイズ:単行本 ISBN:9784309286693 INTRODUCTION(英国王室のアフタヌーンティー/女王陛下のドロップスコーンのレシピ(1960年頃))/SPRING(ドレスをまとったアスパラガスグリビッシュソースを添えて/サーモンとそら豆とタラゴンのキッシュ ほか)/SUMMER(ザリガニのカクテルを詰めたブリオッシュ/イワシのグリルサルサヴェルデを添えて ほか)/AUTUMN(ゲームパテ/ミニ・ゲームパイ ほか)/WINTER(クランペット/うずらのスコッチエッグ ほか) バッキンガム宮殿で開催される、春のピクニック、夏のガーデンパーティー、秋のハイティー、クリスマス・ティー…そしてそこで供される、ティータイムメニューの数々。アフタヌーンティーを特別なひとときにする、とっておきの40レシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 英国王室のアフタヌーンティー バッキンガム宮殿の季節のレシピ [ マーク・フラナガン ] 2310 円
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しばたみか 山と溪谷社発行年月:2022年02月03日 予約締切日:2021年12月04日 サイズ:単行本 ISBN:9784635450584 しばたみか(シバタミカ) ティーデザイナー。アラン・コーエン認定ホリスティックライフコーチ。株式会社fromU代表取締役。17年間インテリアデザインの仕事に携わったのち、2011年に紅茶とハーブの教室を立ち上げる。生徒延べ人数は、7年間で3,000名を超し、女性の起業コンサルを行なうようになる。「健康・おいしい・自然なハーブティー」で世界中を笑顔にするため、るなぼうブランドを設立し、国内外デパートに出店。数百種類ものオリジナルブレンド・ハーブティーを販売、ブレンドプロデュース、セミナーを行なう。ハーブティーを使い、クライアントが癒されながら、簡単、優雅に本来の自分を思い出すサポートをするライフコーチとして活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 魔法のお茶会(魔法のお茶会のすすめ/魔法のお茶会の秘密 ほか)/第2章 基本のハーブ8種(ジャーマンカモミール/ペパーミント ほか)/第3章 カップ一杯の魔法レシピ(どんな自分でもまるごとOK/世界を一瞬で変える ほか)/第4章 ハーブで実践!魔法のワークショップ(ハーブと仲良くなる/私に今、ぴったりの香りを探す ほか)/第5章 シチュエーション別 ハーブティーブレンドレシピ(月のレシピ/12星座のレシピ ほか) あなたの心に寄り添う一杯がきっと見つかる。日々の体調や気分に合わせたブレンドメソッド、星座別おすすめレシピ、イベント別のアレンジティーほか。8人のハーブの妖精が、そっと心をときほぐして、自分らしさを取り戻す「魔法のレシピ」をお届けします。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 ハーブティーブレンドレシピ88 カップ一杯の魔法 [ しばたみか ] 1540 円
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著者:日本茶検定委員会, 日本茶インストラクター協会出版社:日本茶インストラクター協会サイズ:大型本ISBN-10:454008187XISBN-13:9784540081873■こちらの商品もオススメです ● 知識ゼロからの日本茶入門 / 山上昌弘 / 幻冬舎 [単行本] ● 京都の裏社会 山口組と王将社長射殺事件の聖域 / 一ノ宮 美成, グループ・K21 / 宝島社 [単行本] ● 日本茶の図鑑 全国の日本茶119種と日本茶を楽しむための基礎知識 / 公益社団法人日本茶業中央会, NPO法人日本茶インストラクター協会 / マイナビ [単行本(ソフトカバー)] ● 日本茶の図鑑 全国の日本茶118種と日本茶を楽しむための基礎知識 新版 / 公益社団法人日本茶業中央会, NPO法人日本茶インストラクター協会 / マイナビ出版 [単行本(ソフトカバー)] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 日本茶のすべてがわかる本 日本茶検定公式テキスト / 日本茶検定委員会, 日本茶インストラクター協会 / 日本茶インストラクター協 [大型本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 1343 円
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著者:日本茶検定委員会, 日本茶インストラクター協会出版社:日本茶インストラクター協会サイズ:大型本ISBN-10:454008187XISBN-13:9784540081873■こちらの商品もオススメです ● 知識ゼロからの日本茶入門 / 山上昌弘 / 幻冬舎 [単行本] ● 京都の裏社会 山口組と王将社長射殺事件の聖域 / 一ノ宮 美成, グループ・K21 / 宝島社 [単行本] ● 日本茶の図鑑 全国の日本茶119種と日本茶を楽しむための基礎知識 / 公益社団法人日本茶業中央会, NPO法人日本茶インストラクター協会 / マイナビ [単行本(ソフトカバー)] ● 日本茶の図鑑 全国の日本茶118種と日本茶を楽しむための基礎知識 新版 / 公益社団法人日本茶業中央会, NPO法人日本茶インストラクター協会 / マイナビ出版 [単行本(ソフトカバー)] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 日本茶のすべてがわかる本 日本茶検定公式テキスト / 日本茶検定委員会, 日本茶インストラクター協会 / 日本茶インストラクター協会 [大型本]【宅配便出荷】 1293 円
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著者:日本茶検定委員会, 日本茶インストラクター協会出版社:日本茶インストラクター協会サイズ:大型本ISBN-10:454008187XISBN-13:9784540081873■こちらの商品もオススメです ● 知識ゼロからの日本茶入門 / 山上昌弘 / 幻冬舎 [単行本] ● 京都の裏社会 山口組と王将社長射殺事件の聖域 / 一ノ宮 美成, グループ・K21 / 宝島社 [単行本] ● 日本茶の図鑑 全国の日本茶119種と日本茶を楽しむための基礎知識 / 公益社団法人日本茶業中央会, NPO法人日本茶インストラクター協会 / マイナビ [単行本(ソフトカバー)] ● 日本茶の図鑑 全国の日本茶118種と日本茶を楽しむための基礎知識 新版 / 公益社団法人日本茶業中央会, NPO法人日本茶インストラクター協会 / マイナビ出版 [単行本(ソフトカバー)] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1~3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 日本茶のすべてがわかる本 日本茶検定公式テキスト / 日本茶検定委員会, 日本茶インストラクター協会 / 日本茶インストラクター協会 [大型本]【ネコポス発送】 1343 円
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田口護 日本放送出版協会タグチ マモル ノ コーヒー タイゼン タグチ,マモル 発行年月:2003年11月 ページ数:159p サイズ:単行本 ISBN:9784140331934 田口護(タグチマモル) 1938年札幌市生まれ。家業のボイラー整備業を手伝い、その後に好配文子を得て、現在地に「珈琲屋バッハ」を開業。72年より自家焙煎を始め、今日までコーヒー生産国や欧米など60余国を回り、栽培から抽出までを学ぶ。現在、およそ100店ほどの「バッハコーヒーグループ」を主宰し、後進の指導に当たっている。日本コーヒー文化学会焙煎抽出委員長の他、辻調理師専門学校、辻製菓専門学校などで講師を務める。また、2000年開催の沖縄サミットでは各国首脳にバッハブレンドを提供、好評を得る。NHKテレビ「ためしてガッテン」「生活ほっとモーニング」などにも出演(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 珈琲豆の基礎知識(コーヒーの三原種/コーヒーの栽培条件 ほか)/第2章 システム珈琲学(システム珈琲学とは/4タイプの特徴と味の傾向 ほか)/第3章 珈琲豆の焙煎(焙煎度とは何か/よいコーヒーとわるいコーヒー ほか)/第4章 小型ロースターによる焙煎(焙煎機の分類/焙煎機の構造 ほか)/第5章 珈琲の抽出(コーヒー豆を挽く/おいしいコーヒーをいれる条件 ほか) コーヒーの焙煎は名人上手の専売特許ではなく、職人的なカンの世界などでもない。理詰めの数学であり論理学の世界なのである。生豆の選定から抽出までの流れを一つのシステムとしてとらえ、各プロセス上に存在する複数の条件によって、さまざまな味が生み出されるメカニズムに着眼した「システム珈琲学」。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 田口護の珈琲大全 [ 田口護 ] 3080 円
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海老良平 水声社コーヒーカフェブンカトハンシンカン エビリョウヘイ 発行年月:2024年04月08日 予約締切日:2024年04月07日 ページ数:218p サイズ:全集・双書 ISBN:9784801008021 海老良平(エビリョウヘイ) 1972年生まれ。大手前大学現代社会学部観光・地域マネジメント専攻准教授。博士(経済学)。専攻、観光学 石毛弓(イシゲユミ) 1970年生まれ。大手前大学現代社会学部教授。博士(哲学)。専攻、西洋哲学 白石斉聖(シライシナオマサ) 1964年生まれ。大手前大学健康栄養学部教授。博士(農学)。専攻、食品学 呉谷充利(クレタニミツトシ) 1949年生まれ。相愛大学名誉教授。博士(工学)。建築史家 細江清司(ホソエキヨシ) 1942年生まれ。一般財団法人日伯協会理事。一般財団法人日伯協会事務局長を十三年間務め、神戸市立海外移住と文化の交流センター移住ミュージアムの運営に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 食品科学から見る珈琲/カフェー新たな社交空間/日本のコーヒー大衆化はブラジルコーヒーから始まった/COFFEE WAVE/モニュメントで辿る神戸・阪神間の珈琲ツーリズムの可能性/“全体討議”珈琲で語り合う人・文化・地域の交流 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 コーヒー・カフェ文化と阪神間 [ 海老良平 ] 3080 円
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本間 節子 世界文化社アタラシクテオイシイニホンチャレシピ ホンマ セツコ 発行年月:2018年07月19日 予約締切日:2018年05月30日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784418183234 本間節子(ホンマセツコ) お菓子研究科、日本茶インストラクター。自宅で少人数制のお菓子教室「atelier h(アトリエ・エイチ)」を開くほか、書籍や雑誌でのレシピ提案、日本茶イベントや講習会などで幅広く活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 日本茶のあたらしい魅力をみつけませんか/あたらしい日本茶の味と出会えるシンプル・レシピ8/煎茶のレシピ/ほうじ茶のレシピ/抹茶のレシピ/和紅茶のレシピ/玉露について/玉露をいただいた後の茶葉を使った料理/ほうじ茶と煎茶を使ったお米料理/私が愛用しているお茶の道具/日本茶の種類について/好みのお茶を探すコツ/おいしいお茶をボトルに入れて手土産に/ティーバッグでおいしいお茶を身近に/私が今注目しているお茶 この1冊で日本茶のある暮らしがぐっと広がる!シンプルに味わう基本のレシピから、デザートやおもてなしレシピまで。水出しにして、炭酸やハーブを加えて、ランチやディナー、手土産にも。煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶のレシピ47。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 あたらしくておいしい日本茶レシピ [ 本間 節子 ] 1430 円
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著者:池上 麻由子出版社:グリーンキャットサイズ:単行本ISBN-10:4990267206ISBN-13:9784990267209■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 極める台湾茶 台湾茶の選び方・愉しみ方 / 池上 麻由子 / グリーンキャット [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 30484 円
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著者:池上 麻由子出版社:グリーンキャットサイズ:単行本ISBN-10:4990267206ISBN-13:9784990267209■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1~3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 極める台湾茶 台湾茶の選び方・愉しみ方 / 池上 麻由子 / グリーンキャット [単行本]【ネコポス発送】 30484 円
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著者:池上 麻由子出版社:グリーンキャットサイズ:単行本ISBN-10:4990267206ISBN-13:9784990267209■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 極める台湾茶 台湾茶の選び方・愉しみ方 / 池上 麻由子 / グリーンキャット [単行本]【宅配便出荷】 30434 円
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磯淵猛 新星出版社コウチャ ノ キョウカショ イソブチ,タケシ 発行年月:2012年04月 予約締切日:2012年04月11日 ページ数:222p サイズ:単行本 ISBN:9784405092211 磯淵猛(イソブチタケシ) 1951年愛媛県生まれ。1979年紅茶専門「ディンブラ」を開業。1994年株式会社ティー・イソブチカンパニーを設立。スリランカ、インド、中国の紅茶の輸入を手がけ、紅茶の特徴を生かした数百種類のオリジナルメニューを開発。ティー&フードのペアリングを提案し、プロセミナーの開催、コンサルティング、プロデュースを行う。キリンビバレッジ「午後の紅茶」のアドバイザー、日本創芸教育にて通信教育「紅茶コーディネーター講座」の主任教授を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 「茶葉と茶園」の話(インドの茶の産地/スリランカの茶の産地 ほか)/2 紅茶の「履歴書」(鑑定&テイスティング/健康学ー紅茶は体にいいのか、悪いのか? ほか)/3 「紅茶史」(喫茶文化はオランダからはじまった/コーヒーハウス・ギャラウェイの広告 ほか)/4 「磯淵流」紅茶のいれ方(紅茶をおいしいと感じる3つの条件/ブラックティーのいれ方 ほか)/5 紅茶「ブレンドのすすめ」(ワンランク上の紅茶の楽しみ方/フレーバーティーのいろいろーラプサンスーチョンからはじまった ほか) 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 紅茶の教科書改訂第2版 [ 磯淵猛 ] 1650 円
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お悩み別こころとからだを癒すレシピ しばたみか 山と渓谷社ハーブティー ブレンド ヒャク シバタ,ミカ 発行年月:2018年10月 予約締切日:2018年08月21日 ページ数:191p サイズ:単行本 ISBN:9784635450300 しばたみか(シバタミカ) ティーデザイナー。一般社団法人ハーブティーブレンドマイスター協会理事。長年インテリアの仕事に携わったのち、2011年に教室を立ち上げ、2015年には一般社団法人ハーブティーブレンドマイスター協会を共同設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 ハーブティーの基礎知識(五感でリラックスハーブのひみつ/人々を癒し続けるハーブヒストリー ほか)/2 シングルハーブティー(ジャーマンカモミール/ペパーミント ほか)/3 ブレンドハーブティー(健康/美容 ほか)/4 ハーブティー相談室(ブレンドハーブティーQ&A/ハーブティーに出会える場所 ほか) 疲れが取れない、イライラする、いつまでも綺麗でありたい…そんなあなたにぴったりのオリジナルブレンド。お悩み別かんたんレシピで美味しく解決!こころとからだに優しい自然素材のハーブで毎日をもっと健康に。 本 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ガーデニング 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 ハーブティーブレンド100 お悩み別こころとからだを癒すレシピ [ しばたみか ] 1540 円
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発祥600年 単行本 福岡の八女茶 発祥600年祭実行委員会 中央公論新社ヤメチャ フクオカノヤメチャハッショウロッピャクネンサイジッコウイインカイ 発行年月:2023年12月07日 予約締切日:2023年09月01日 ページ数:184p サイズ:単行本 ISBN:9784120057038 第1部(発祥600年記念特別座談会/八女茶のいま/高品質のお茶づくり/茶の流通/これからの100年)/第2部(八女茶史600年/全国茶品評会成績/八女茶年表) 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 八女茶 発祥600年 (単行本) [ 福岡の八女茶 発祥600年祭実行委員会 ] 2200 円
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緑茶と紅茶の1600年 ウィリアム・H・ユーカース 杉本卓 八坂書房ロマンス オブ ティー ユーカース,ウィリアム・H スギモト,タク 発行年月:2018年10月 予約締切日:2018年10月09日 ページ数:303p サイズ:単行本 ISBN:9784896942545 ユーカース,ウィリアム・H.(Ukers,William H.)(ユーカース,ウィリアムH.) 1873ー1954。アメリカのジャーナリスト。ニューヨークで『ティー・アンド・コーヒー・トレード・ジャーナル』誌を創刊し、主筆を務める 杉本卓(スギモトタク) 1962年東京に生まれる。東京大学大学院教育学研究科博士課程単位修得退学。青山学院大学教育人間科学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 茶の起源/第2章 茶の東洋征服/第3章 ヨーロッパとアメリカへの茶の到来/第4章 クリッパー船の時代/第5章 各国の喫茶習慣/第6章 茶と芸術/第7章 光り輝く時間 日本にも縁が深い茶文化研究の大家ユーカースの古典的名著!!中国での茶樹発見以来1600年、世界中に広まり各国で独自の喫茶習慣を生み出し、多くの絵画や文学にも描かれてきた緑茶と紅茶。その長い歴史に秘められた、茶にまつわる伝説・逸話・名言・芸術のすべてを詳述する緑茶・紅茶文化の一大データベース! 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 ロマンス・オブ・ティー新装版 緑茶と紅茶の1600年 [ ウィリアム・H・ユーカース ] 2860 円
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◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 山田詩子 出版社名 KADOKAWA 発売日 2015年02月 ISBN 9784040673912 【中古】紅茶の時間 /KADOKAWA/山田詩子(単行本) 1590 円
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著者日本茶業中央会(監修) 日本茶インストラクター協会(監修)出版社マイナビ出版発売日2017年07月ISBN9784839963545ページ数175Pキーワードにほんちやのずかんぜんこくのにほんちやひやくじゆう ニホンチヤノズカンゼンコクノニホンチヤヒヤクジユウ にほん/ちやぎよう/ちゆうおう ニホン/チヤギヨウ/チユウオウ9784839963545内容紹介本書では、日本各地で生産される日本茶のうち、茶産地ごとに特色ある種をそれぞれの日本茶の葉と水色を写真で、味、香りをデータで紹介。 煎茶、玉露、抹茶、釜炒り茶、ほうじ茶など、各お茶の特徴や、上手な淹れ方も解説します。 そのほかにも、お茶の品種や製造工程、マナー、用語集など、日本茶を楽しむための情報が満載です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 ゼロから学ぶ日本茶の基礎(日本茶ってどんなお茶?)/2 お気に入りが見つかる地域別日本茶図鑑(全国日本茶MAP/茶名人推薦のお茶)/3 実際に淹れてみよう!日本茶の楽しみ方(日本茶の淹れ方 下準備/日本茶の淹れ方 実践)/4 よりお茶を楽しむために日本茶を学ぶ 日本茶の図鑑 全国の日本茶118種と日本茶を楽しむための基礎知識/日本茶業中央会/日本茶インストラクター協会【1000円以上送料無料】 1518 円
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著者日本茶業中央会(監修) 日本茶インストラクター協会(監修)出版社マイナビ出版発売日2017年07月ISBN9784839963545ページ数175Pキーワードにほんちやのずかんぜんこくのにほんちやひやくじゆう ニホンチヤノズカンゼンコクノニホンチヤヒヤクジユウ にほん/ちやぎよう/ちゆうおう ニホン/チヤギヨウ/チユウオウ9784839963545内容紹介本書では、日本各地で生産される日本茶のうち、茶産地ごとに特色ある種をそれぞれの日本茶の葉と水色を写真で、味、香りをデータで紹介。 煎茶、玉露、抹茶、釜炒り茶、ほうじ茶など、各お茶の特徴や、上手な淹れ方も解説します。 そのほかにも、お茶の品種や製造工程、マナー、用語集など、日本茶を楽しむための情報が満載です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 ゼロから学ぶ日本茶の基礎(日本茶ってどんなお茶?)/2 お気に入りが見つかる地域別日本茶図鑑(全国日本茶MAP/茶名人推薦のお茶)/3 実際に淹れてみよう!日本茶の楽しみ方(日本茶の淹れ方 下準備/日本茶の淹れ方 実践)/4 よりお茶を楽しむために日本茶を学ぶ 日本茶の図鑑 全国の日本茶118種と日本茶を楽しむための基礎知識/日本茶業中央会/日本茶インストラクター協会【3000円以上送料無料】 1518 円
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■ISBN:9784839963545★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル日本茶の図鑑 全国の日本茶118種と日本茶を楽しむための基礎知識 日本茶業中央会/監修 日本茶インストラクター協会/監修ふりがなにほんちやのずかんぜんこくのにほんちやひやくじゆうはつしゆとにほんちやおたのしむためのきそちしきぜんこく/の/にほんちや/118しゆ/と/にほんちや/お/たのしむ/ため/の/きそ/ちしき発売日201707出版社マイナビ出版ISBN9784839963545大きさ175P 21cm著者名日本茶業中央会/監修 日本茶インストラクター協会/監修 日本茶の図鑑 全国の日本茶118種と日本茶を楽しむための基礎知識 日本茶業中央会/監修 日本茶インストラクター協会/監修 1518 円
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鈴木太郎 西東社ケッテイバン キワメル タノシム コーヒージテン スズキタロウ 発行年月:2022年12月27日 予約締切日:2022年11月21日 ページ数:288p サイズ:単行本 ISBN:9784791632091 鈴木太郎(スズキタロウ) 珈琲研究家、サザコーヒー代表。1969年茨城県生まれ。高校中退などを経て大手商社系コーヒー卸問屋に勤務。そこでコーヒーの面白さに目覚め、東京農業大学へ。卒業後、家業のサザコーヒーに入社。「徳川将軍珈琲」の復活、東京進出、ゲイシャの振興など活躍中。また、現在は筑波大学大学院にて焙煎コーヒー豆の品質についても研究している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 おいしいコーヒーってなんだろう?/2 コーヒー豆を極める/3 淹れ方を極める/4 焙煎を極める/5 アレンジで極める/6 ワンランク上のコーヒーを極める/7 コーヒーのトリビア/8 スペシャルティ・コーヒーカタログ 最高の一杯に必ずたどりつける。味の違い、豆の違い、淹れ方、焙煎、アレンジ、ブレンド。コーヒーカタログ61。茨城の名店、サザコーヒー鈴木太郎、総監修! 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 決定版 極める 愉しむ 珈琲事典 [ 鈴木太郎 ] 1760 円
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もう隠せない嘘のベール 一宮唯雄 ヒカルランドイッパイ ノ コーヒー カラ ミエル チキュウ ニ カクサレタ ヒミツ ト シンジツ イチノミヤ,タダオ 発行年月:2018年10月 予約締切日:2018年06月20日 ページ数:183p サイズ:単行本 ISBN:9784864716482 一宮唯雄(イチノミヤタダオ) NPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」理事長。いりたてや本部一宮物産株式会社会長。20年以上前から「コーヒーは生鮮食品」を訴え、正しいコーヒーの知識や飲み方を普及するため、各地で業界初の「焙りたてコーヒー講座」を開講。2004年9月に大阪府からNPO法人の認証を受け、コーヒーだけにとどまらず、食と健康と環境をテーマとした講演など活躍の場を広げている。2009年著書『コーヒーは生鮮食品だ!』が、日本自費出版文化賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 コーヒーの歴史/第2章 コーヒーの真実を伝え、権力と戦う/第3章 NPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」の誕生/第4章 コーヒーの間違った常識とは?/第5章 おいしいコーヒーは家庭焙煎で/第6章 コーヒーで、もっと豊かな人生を! コーヒービジネスは世界戦略の縮図である。家庭焙煎のアロマと旨味であなたを覚醒させる渾身の一冊。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 一杯の珈琲から見える地球に隠された秘密と真実 もう隠せない嘘のベール [ 一宮唯雄 ] 1996 円
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エンハーブ 河出書房新社エンハーブシキハーブティーパーフェクトブック エンハーブ 発行年月:2018年03月15日 予約締切日:2018年02月08日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784309286723 1 ハードと伝統療法の基礎知識(ハーブってなに?/ハーブと伝統療法の歴史 ほか)/2 美味しいブレンドティーレッスン(ブレンドティーはなぜいいの?/継続して飲むと、なぜ体にいいの? ほか)/3 65のハーブプロフィール(あらゆるブレンドに活用できるハーブ15/効果的に使えるハーブ50)/4 目的別・症状別ブレンドハーブティーレシピ(ダイエットに役立つレシピ/食生活とおなかのサポートレシピ ほか) 健康や美容に役立つ働きを持つハーブ。その植物のチカラを手軽に取り入れる方法がハーブティーです。ハーブはブレンドすることで、より目的に合った、より自分好みの味にアレンジすることが可能になります。その「ブレンドする楽しさ」にフォーカスしたのがこの本。ハーブの専門店エンハーブが、簡単にブレンドを楽しめるコツやアイデアを伝授します。ビギナーはもちろんのこと、すでにハーブを楽しんでいらっしゃる上級者の方にも、ハーブティーの新たな魅力を見つけていただける1冊です。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 エンハーブ式 ハーブティー Perfect Book [ エンハーブ ] 1540 円
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世界のティータイム Cha Tea 紅茶教室 河出書房新社ズセツコウチャ チャティーコウチャキョウシツ 発行年月:2017年02月28日 予約締切日:2017年02月24日 ページ数:128p サイズ:全集・双書 ISBN:9784309762524 第1章 紅茶のたどった歴史/第2章 紅茶の製法と茶産地/第3章 紅茶の淹れ方の基本/第4章 作品の中のティータイム/第5章 世界のティータイム/第6章 世界の紅茶スポット インドの灼熱の暑さの中で愛飲される“チャイ”、英国のホテルで楽しむ優雅なアフタヌーンティー、フランスのサロン・ド・テでいただくフレーバードティー。紅茶の歴史、製茶工程、生産国、おいしく淹れるコツ、ティーカップ・ティーポット…紅茶のすべてがわかる決定版! 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 図説 紅茶 世界のティータイム [ Cha Tea 紅茶教室 ] 1980 円
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世界のティータイム Cha Tea 紅茶教室 河出書房新社ズセツコウチャ チャティーコウチャキョウシツ 発行年月:2017年02月28日 予約締切日:2017年02月24日 ページ数:128p サイズ:全集・双書 ISBN:9784309762524 第1章 紅茶のたどった歴史/第2章 紅茶の製法と茶産地/第3章 紅茶の淹れ方の基本/第4章 作品の中のティータイム/第5章 世界のティータイム/第6章 世界の紅茶スポット インドの灼熱の暑さの中で愛飲される“チャイ”、英国のホテルで楽しむ優雅なアフタヌーンティー、フランスのサロン・ド・テでいただくフレーバードティー。紅茶の歴史、製茶工程、生産国、おいしく淹れるコツ、ティーカップ・ティーポット…紅茶のすべてがわかる決定版! 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 図説 紅茶 世界のティータイム [ Cha Tea 紅茶教室 ] 1980 円
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