YCM レンザティックコンパス No.9000L 1717 6285円 ベイリーフやローリエとも呼ばれます。 フランス料理やブーケガルニには欠かせません。 肉や魚の臭み消し、カレーやスープ、シチューなどの煮込み料理に葉を１〜2枚入れると香りが引き立ちます。 ジャガイモとの相性が良く、ソース・ハム・ソーセージ、焼き菓子にも。

ENPEX(エンペックス) アナログ温度計・コンパス サーモ&コンパス パープル FG-5126 1826円 ベイリーフやローリエとも呼ばれます。 フランス料理やブーケガルニには欠かせません。 肉や魚の臭み消し、カレーやスープ、シチューなどの煮込み料理に葉を１〜2枚入れると香りが引き立ちます。 ジャガイモとの相性が良く、ソース・ハム・ソーセージ、焼き菓子にも。

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