商品情報 商品説明 全量純米大吟醸を造る、楯の川酒造の定番人気商品。
2022年5月より四合瓶を中心にラベル、ボトルがリニューアル。
出羽富士「鳥海山」の麓を流れる清流のような透明感をイメージし醸しました。
アルコール度数は14度台とライトに仕上げられており、華やかさはありながらも軽やかでシャープな飲み口。
日本酒ビギナーにもお勧めな非常に飲みやすい味わいです。
蔵元 楯の川酒造 地域 山形県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
世界を代表する Sake TATENOKAWAを目指して 楯の川酒造は吟醸王国山形で、初めて全量純米大吟醸でお酒を醸すことを成し遂げた蔵元として有名です。
原料米も地元の契約農家に栽培してもらう山形県産の酒造好適米を使用しており、山形の風景が浮かぶようなお酒を醸すことを大切にしています。
楯野川ブランドを通して感じられるのは、爽やかな香りと程よい旨みがある綺麗な味わい。
日本食の普及とともに、日本酒が世界の人々に認められ、世界中の人々を魅了するようなSakeになるよう楯の川酒造株式会社は日々進化しています。

【クール便について】要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。
ご注文確定後、クール便代360円(税込)を送料に加算いたします。
宅配ボックスへのお届けはご指定いただけません。
※洋酒等と一緒にご注文頂いた場合は、すべて同梱した上で、クール便で発送致します。
五穀豊穣の願いを込め、よりお米の力を感じてもらうべく 今期は無濾過生原酒の「にごり酒」となって登場。
トロリとした口当たりとスッキリとした甘味が特徴で、 後味のキレの良さが自然と杯を進めさせる魅惑の逸品となっています。
新たな芽吹きを祈年し、自然の恵みに感謝し醸されるこだわりの一本 古来より日本では四季折々の恵みと自然への崇敬の念を込めて 「祈りと実りの文化」を育んできました。
毎年、二十四節気の立春のあたる2月17日は全国の神社で祈年祭という、 その年の五穀豊穣を祈念するお祭りが執り行われています。
また4月5日は二十四節気の清明(新たな芽吹きを意味する季語)の日となっており、 ちょうどこの時期から全国で田植えの準備が行われ始めます。
この『豊醸祈願祭』は4月5日の二十四節気の清明の日に 日本酒の原材料であるお米の豊作を願い執り行われます。
各蔵元が地元で栽培されたお米を使用し、その卓越された技術を注ぎ込み 醸し上げられたこの企画の為の特別な一本を是非ご堪能下さい。
吹きこぼれ注意 ・本商品は酵母が生きており常にガスが出ているため、 暴発防止のためにキャップ天面にガス抜き用の穴が有ります。
そのため、横向きにすると漏れる恐れがありますので、 贈り物の際や、開栓後は十分ご注意ください。
・酵母が生きたまま、ビン詰めされていますので必ず冷蔵庫に保管してください。
常温で置いた場合、栓が飛び中身が吹きこぼれる事が有ります。
商　品　情　報 原材料名米、米麹 容量720ml アルコール度数13度 酸　　度1.35 日本酒度-9 使用米里海米アケボノ(岡山県産) 精米歩合58％ 蔵出荷年月令和6年4月 化粧箱なし 産地・蔵元岡山県浅口市・嘉美心酒造

アルコール度数14.5度 1ケース入数 12本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 要冷蔵ではありませんが保存は冷蔵でお願い致します 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 兵庫夢錦 精米歩合 50％ 日本酒度 +3.5 酸度 1.6　◆◇　Guide　◇◆ 全量純米酒造りの富久錦さんの限定流通「純青」。
全量を富久錦流の生(き)もと造りにて酒母をたて、味わいの中心に美しい酸を据え、無濾過上澄み取りを基本として臨場感ある味わいを演出しております。
和洋問わず食事を引き立てるバランスの良さを是非お試しください。

■御前酒 純米 美作 御前酒が目指す味造り「旨みがあってキレがある」そんな御前酒の酒造りへのこだわりが最も現れている純米酒 原料 米、米麹(原材料はすべて岡山県産) 原料米 岡山県産雄町100％ 精米歩合 65％ 味わい 立ち上がる香りは穏やかで雄町米が持つ旨み、味わいの広がりが楽しめます。
冷やすとさらさらした喉越しですっきり、ぬるめにお燗すると実にしみじみとした味に変化致します。
食中酒として飲み飽きしないお酒です 受賞歴 令和元年広島国税局清酒鑑評会　優等賞受賞 内容量 720ml アルコール分 14％ 生産地 岡山県真庭市勝山 製造者 株式会社　辻本店 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所 ■御前酒 馨 純米大吟醸酒 雄町米で醸す、上品で爽やかな香り、濃醇辛口の純米大吟醸 原料 米、米麹(原料米は全て岡山県産) 原料米 岡山県産雄町100％ 精米歩合 50％ 味わい 高級酒米「雄町米」を贅沢に半分まで磨いて使用。
清らかな米の旨み、きれいな味わいの中にふくらみがあり、口に含んだ時に鼻に抜ける上品な香りが特徴。
口に含むと雄町米ならではのキレイな米の旨みをしっかりと感じます。
蔵元直営レストラン「西蔵」で食前酒としても人気があります。
旨みのある酸が全体を引き締めていて、食前酒、食中酒としてよく冷やしてお楽しみください 内容量 720ml アルコール分 16％ 生産地 岡山県真庭市 製造者 株式会社　辻本店 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所

タイプについて

720mlサイズはこちら 世界へ羽ばたく日本酒。
厳選した山田錦と蔵で採れる良質な水を使い、純米大吟醸の技法で世界の泡のお酒を超えようと挑戦し、生まれました。
瓶内二次発酵で酵母が造る自然な泡です。
優しい甘みと舌に広がる泡の刺激が織りなす味わいをお楽しみください。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
タイプについて 特定名称：純米大吟醸 原料米：山田錦（精米歩合：50%） アルコール度数：14% 酒蔵名：平和酒造株式会社（和歌山県） 日本酒／純米大吟醸／Sparkling／紀土／平和酒造シャンパンゴールドと称される 世界一のスパークリングワイン。
そんなシャンパンに憧れ それをこえようと挑戦した ジャパンスパークリング。
日本酒離れしたビジュアル、 瓶内二次発酵から生まれるきめ細やかな泡、 乾杯の1杯にふさわしい シュワっととした華やかな旨味と甘味。
世界を目指すお酒がココにあります。

360mlサイズはこちら 世界へ羽ばたく日本酒。
厳選した山田錦と蔵で採れる良質な水を使い、純米大吟醸の技法で世界の泡のお酒を超えようと挑戦し、生まれました。
瓶内二次発酵で酵母が造る自然な泡です。
優しい甘みと舌に広がる泡の刺激が織りなす味わいをお楽しみください。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
タイプについて 特定名称：純米大吟醸 原料米：山田錦（精米歩合：50%） アルコール度数：14% 酒蔵名：平和酒造株式会社（和歌山県） 日本酒／純米大吟醸／Sparkling／紀土／平和酒造シャンパンゴールドと称される 世界一のスパークリングワイン。
そんなシャンパンに憧れ それをこえようと挑戦した ジャパンスパークリング。
日本酒離れしたビジュアル、 瓶内二次発酵から生まれるきめ細やかな泡、 乾杯の1杯にふさわしい シュワっととした華やかな旨味と甘味。
世界を目指すお酒がココにあります。

720mlサイズはこちら 常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米大吟醸 原料米：庄内産出羽燦々（50％） アルコール度数：14〜15%% 日本酒度：+3 酸度：1.4 酒蔵名：楯の川酒造（山形県）ラグジュアリーとは、上質であること。
お洒落なホテルでドレッシーにキメるのは、あたりまえ。
その本質を問われるのは、日常の中にあります。
ワンコの散歩にノーアイロンのシャツをサラリと羽織る。
読書に使うメガネは、こだわりの丸フレーム。
気負わない上質。
つまり、ラク（楽）ジュアリーという選択肢を持つことが お酒のセレクトにおいても、大切なんです。

母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス山城屋 純米大吟醸 Standard-Class（スタンダードクラス） 1800ml 日本酒 新潟県 越銘醸 山城屋 爽快な上位香とふわっとした飲み口のやさしい旨み。
この蔵だからこそ造れる酒、「自然で素朴、ありのまま。
」をコンセプトに、全量生もと造り、純米大吟醸規格、中取りのみボトリングで商品化となります。
食中酒として料理を引き立て、料理と愉しむことで完成する、言わば酒単体だと未完成の酒を醸していきます。
本当に蔵人達が飲みたい酒、飲み続けられる酒。
これが新しい山城屋です。
◆産地：新潟県 / 越銘醸株式会社◆容量：1800ml◆アルコール度：14%◆製造方法：純米大吟醸◆精米歩合：50%◆日本酒度：+2.0◆酸度：1.9◆味のタイプ：辛口 2

商品管理番号：ew546 こだわりの一段仕込・袋搾りの無濾過生原酒。
苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。
今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。
醸す森シリーズの中で一番スイートなタイプです。
巨峰やパイナップルのような甘い香りと、ヨーグルトのような酸がキュッときいています。
ハンバーグやブルーチーズ、ティラミスとの相性がいいです。
おちょこで飲むとより甘く感じられ、ワイングラスで飲むとフルーティーな香りと輝きのある甘味を楽しめます。
[新潟県]苗場酒造 原材料名：米（新潟県産）・米麹（新潟県産米） 精米歩合：50% アルコール分：14度 原料米：麹米 五百万石 / 掛米 こしいぶき 【吹きこぼれ注意】 ゆっくりと開栓してください 要冷蔵 こちらの商品を含む配送はクール便のみの対応となります ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

京都の名水「伏水」を使用し「永年の伝統」と「技術の枠を結集」し米と米麹だけで丹精を込めて醸された純米大吟醸酒。

京都の名水「伏水」を使用し「永年の伝統」と「技術の枠を結集」し米と米麹だけで丹精を込めて醸された純米大吟醸酒。

商品詳細 内容量 720ml 原材料 米（国産米）・米?（国産米) 原料米 兵庫県特A地区産山田錦100％ 精米歩合 45％ 商品説明 上立ち香は、穏やかながらメロンの様に香り、含むと甘味、そして含み香のフルーティー感じに続いてメリハリの利いた旨みが味わえます。
香味のバランスが最良の雫を集めることから「中取り」と呼ばれ、山田錦の持つ絹のような繊細な味わいを十分に堪能できる艶酒。
保存方法 冷暗所で立てて保管してください。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 「天狗舞」純米大吟醸50 720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「天狗舞」純米大吟醸50金沢極上発酵おつまみコラボセット 軽やかなタイプの新しい天狗舞には、伝統おつまみを 幅広い層におすすめできる純米大吟醸に合わせたい発酵珍味 「天狗舞」純米大吟醸50 熟成の程度を抑えた比較的軽やかなタイプの新しい味わいの純米大吟醸酒です。
軽快な旨みときれいな酸味が心地よいのど越しを感じさせます。
穏やかな自然な香りですのでお料理とともにお楽しみ頂けます。
スッキリ感が味わえる酸味と軽やかな旨味、そして心地良い喉ごしが特徴的の「天狗舞」純米大吟醸50に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 「天狗舞」山廃純米大吟醸720mlml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「天狗舞」山廃純米大吟醸金沢極上発酵おつまみコラボセット 天狗舞の看板商品「美しき旨し酒」には、伝統おつまみを 素晴らしい吟醸酒に合わせたい発酵珍味 「天狗舞」山廃純米大吟醸 米の旨味を充分に引き出す、天狗舞独自の山廃酒母造りで醸された純米大吟醸酒です。
山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」の風味をご堪能ください。
食中の吟醸酒としても最適です。
熟成によるお酒の色は目も楽しませてくれます。
フルーティーで酸味の効いた、切れの良いのどごしが特徴的の「天狗舞」山廃純米大吟醸に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】 加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消し「加賀鳶」。
その威勢と意気の良さを彷彿させる、爽快で軽やかな発泡性の日本酒です。
上品な香りとなめらかな味わいの純米大吟醸酒に炭酸ガスを封じ込めました。
5℃程に冷やしてグラスでお飲みください。
【商品仕様】 ■原料米：全量契約栽培米・特別栽培米使用 山田錦100％（兵庫県多可町中区産） ■精米歩合：50％ ■日本酒度：＋5 ■アルコール分：11％ ■酸度：1.1 ■アミノ酸度：1.0 ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【味わいのタイプ】 なめらかな飲み口の発泡酒 【飲み方】 冷（10℃〜15℃）：◎ 【おすすめのペアリング】 ヒラメや鯛等の白身魚の柑橘風味カルパッチョ、もずく酢、カニ酢やレモンを薬味に使用した生カキ、カキフライ、白身魚のてんぷら、ポン酢たれの水炊き、バジルをきかせたカプレーゼ、カマンベール等の白カビタイプのチーズと好相性です。
商品説明名称「加賀鳶」スパークリング原材料名 米・米?/炭酸ガス 内容量 720ml×1本保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
お酒の注意事項 ■ワイン栓抜きなどの器具は絶対に使用しないでください。
瓶が割れるおそれがあります。
■強い衝撃や温度の上昇による破瓶にご注意ください。
■瓶口を人や物に向けないでください。
炭酸ガスの圧力で栓が飛び出すことがあります。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀鳶」スパークリング 香り高い純米大吟醸に炭酸ガスを封じ込めた発泡酒

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「加賀鳶」スパークリング＆ぬかさばへしこスライスセット 原材料名 【清酒】米・米?/炭酸ガス【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック「加賀鳶」スパークリング720ml×1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は1年保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
  お酒の商品仕様 ■原料米：全量契約栽培米・特別栽培米使用 山田錦100％（兵庫県多可町中区産） ■精米歩合：50％ ■日本酒度：＋5 ■酸度：1.1 ■アミノ酸度：1.0 ■アルコール度：11％ ■味わいのタイプ：なめらかな飲み口の発泡酒 ■飲み方：冷（10℃〜15℃）◎ お酒の注意事項 ■ワイン栓抜きなどの器具は絶対に使用しないでください。
瓶が割れるおそれがあります。
■強い衝撃や温度の上昇による破瓶にご注意ください。
■瓶口を人や物に向けないでください。
炭酸ガスの圧力で栓が飛び出すことがあります。
特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀鳶」スパークリングとさばへしこの組み合わせ 香り高い純米大吟醸に炭酸ガスを封じ込めた発泡酒。
「加賀鳶」その威勢と意気の良さを彷彿させる、爽快で軽やかな発泡性の日本酒です。
上品な香りとなめらかな味わいの純米大吟醸酒に炭酸ガスを封じ込めました。
5℃程に冷やしてグラスでお飲みください。
爽快で軽やかな発泡性の日本酒に是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 贈り物に選ばれています。
丁寧にお包みしお送りします。

【容量】　　 1800ml 【ALC度数】 13度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 秋田酒こまち 【製造元】 明利酒類 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【精米歩合】 50％ 【日本酒度】 非公開 【酸度】 非公開 　　【発送方法】 通常便にて明利酒類　茨城県 　限定流通品シリーズです。
13度と低アルコールでとても飲みやすく、火入でありながらガス感が残っており綺麗な酸とジュシーな旨味が溢れます。
メロンソーダ？メロンラムネを思わす味わいです!!

安政元年(1854年)に酒造業を開始。
翌年、庄内藩藩主酒井公が訪れた際に酒を献上したところ、大いに喜ばれ、酒銘を「楯野川」と命名される。
不遇な時代を乗り越え、六代目蔵元と家族、蔵人達の努力により全国清酒鑑評会等で金賞の常連となる。
さらなる日本酒の発展を目指し、進化し続けています。
「地元の酒米で、そして造り手の顔が見える酒米で、美しい日本酒を造りたい」その思いから地元農家と美山錦、出羽燦々を契約栽培。
生産量の8割以上において、契約栽培米が使われています。
また、それに兵庫県産山田錦を加え、全量自家精米を行なっていて、すべての酒を純米大吟醸で造っています。
ITEM INFORMATION 甘味や旨味を引き出しながらも 軽快な飲み口と爽やかな香り キリッと冷やして旨い夏季限定酒 楯野川 純米大吟醸 爽流 純米大吟醸酒 楯野川・純米大吟醸・爽流は、楯の川酒造で史上初めて「低アルコール原酒」に挑戦し、軽快ですっきりとした後味に仕上げた夏季限定酒。
山田錦を100%使用する事で、ボリューミーな甘味や旨味を引き出しながらも、飲み口は軽快で「爽流」の名の如く爽やかな味わいが広がります。
暑い季節にキリッと冷やして楽しみたい、日本酒ビギナーの方にもおすすめの純米大吟醸です。
Tasting Note ラムネを思わせるようなフレッシュな香りは、夏の暑さを吹き飛ばしてくれるかのような爽快感があり、よく冷やして飲むことで、火照った体をクールダウンさせてくれます。
お酒単体ではもちろん、鮎の塩焼きや夏野菜と合わせてお楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者楯の川酒造 生産地山形県酒田市 特定名称純米大吟醸酒 日本酒度-6 酸度1.4 アミノ酸度1 原材料米、米麹 精米歩合50% 内容量720ml 度数13.00度 原料米山田錦 酵母山形KA、協会1801 呑み方冷やして、常温 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

安政元年(1854年)に酒造業を開始。
翌年、庄内藩藩主酒井公が訪れた際に酒を献上したところ、大いに喜ばれ、酒銘を「楯野川」と命名される。
不遇な時代を乗り越え、六代目蔵元と家族、蔵人達の努力により全国清酒鑑評会等で金賞の常連となる。
さらなる日本酒の発展を目指し、進化し続けています。
「地元の酒米で、そして造り手の顔が見える酒米で、美しい日本酒を造りたい」その思いから地元農家と美山錦、出羽燦々を契約栽培。
生産量の8割以上において、契約栽培米が使われています。
また、それに兵庫県産山田錦を加え、全量自家精米を行なっていて、すべての酒を純米大吟醸で造っています。
ITEM INFORMATION 甘味や旨味を引き出しながらも 軽快な飲み口と爽やかな香り キリッと冷やして旨い夏季限定酒 楯野川 純米大吟醸 爽流 純米大吟醸酒 楯野川・純米大吟醸・爽流は、楯の川酒造で史上初めて「低アルコール原酒」に挑戦し、軽快ですっきりとした後味に仕上げた夏季限定酒。
山田錦を100%使用する事で、ボリューミーな甘味や旨味を引き出しながらも、飲み口は軽快で「爽流」の名の如く爽やかな味わいが広がります。
暑い季節にキリッと冷やして楽しみたい、日本酒ビギナーの方にもおすすめの純米大吟醸です。
Tasting Note ラムネを思わせるようなフレッシュな香りは、夏の暑さを吹き飛ばしてくれるかのような爽快感があり、よく冷やして飲むことで、火照った体をクールダウンさせてくれます。
お酒単体ではもちろん、鮎の塩焼きや夏野菜と合わせてお楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者楯の川酒造 生産地山形県酒田市 特定名称純米大吟醸酒 日本酒度-6 酸度1.4 アミノ酸度1 原材料米、米麹 精米歩合50% 内容量1800ml 度数13.00度 原料米山田錦 酵母山形KA、協会1801 呑み方冷やして、常温 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

明治三年創業、米沢市に蔵を構える新藤酒造店。
初代より頑なに守り受け継がれる伝統的な手作りの技術とともに、現在の10代目まで続く酒造りは、吾妻山系の伏流水と厳選された酒米を高精白し、杜氏と蔵人が真心込め醸します。
忘れられがちである「地酒」の意味を考え直し、“本物の地酒人の求める酒”をテーマに、その恵まれた環境と型にはまらない自由な発想で「地酒」の本来の姿や酒が持つ潜在的な美味しさを引き出す酒造り。
それは、多彩な食文化の変化に逆らうことなく、それに合う新たな酒文化として醸し出す「雅山流」の“本物の地酒”の姿だけでなく、日本酒としての本来の姿を感じさせてくれます。
ITEM INFORMATION さりげない絶妙な香味のバランスは 雅山流シリーズの中心的存在 雅山流 翠月 雅山流シリーズの中でも定番で中心的な酒として人気のある純米大吟醸無濾過『翠月（すいげつ）』。
山形酵母との相性を考えて開発された山形が誇る酒造好適米「出羽燦々」。
その持ち味である柔らかさに、香味のバランスと程よい熟成感を重視して醸した逸品です。
Tasting Note 心地よく感じる控えめな吟醸香、さらりとした綺麗な口当たりで、出羽燦々ならではのやわらかい旨味がふっくらと感じられ、繊細ながらも熟成した芳醇な味わいがあります。
また、落ち着きのある酸が、やさしく全体の香味のバランスを整え、凝縮感のある旨味を感じさせながらも、主張しすぎない絶妙なバランスは玄人志向の仕上がりです。
食事にも合わせやすく、飲み飽きしな純米大吟醸をご堪能ください。
商品仕様・スペック 生産者進藤酒造店 生産地山形県米沢市 特定名称純米大吟醸 無濾過 日本酒度+2 酸度1.3 アミノ酸度1.1 原材料米、米麹 精米歩合50% 内容量720ml 度数14.80度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

明治三年創業、米沢市に蔵を構える新藤酒造店。
初代より頑なに守り受け継がれる伝統的な手作りの技術とともに、現在の10代目まで続く酒造りは、吾妻山系の伏流水と厳選された酒米を高精白し、杜氏と蔵人が真心込め醸します。
忘れられがちである「地酒」の意味を考え直し、“本物の地酒人の求める酒”をテーマに、その恵まれた環境と型にはまらない自由な発想で「地酒」の本来の姿や酒が持つ潜在的な美味しさを引き出す酒造り。
それは、多彩な食文化の変化に逆らうことなく、それに合う新たな酒文化として醸し出す「雅山流」の“本物の地酒”の姿だけでなく、日本酒としての本来の姿を感じさせてくれます。
ITEM INFORMATION さりげない絶妙な香味のバランスは 雅山流シリーズの中心的存在 雅山流 翠月 雅山流シリーズの中でも定番で中心的な酒として人気のある純米大吟醸無濾過『翠月（すいげつ）』。
山形酵母との相性を考えて開発された山形が誇る酒造好適米「出羽燦々」。
その持ち味である柔らかさに、香味のバランスと程よい熟成感を重視して醸した逸品です。
Tasting Note 心地よく感じる控えめな吟醸香、さらりとした綺麗な口当たりで、出羽燦々ならではのやわらかい旨味がふっくらと感じられ、繊細ながらも熟成した芳醇な味わいがあります。
また、落ち着きのある酸が、やさしく全体の香味のバランスを整え、凝縮感のある旨味を感じさせながらも、主張しすぎない絶妙なバランスは玄人志向の仕上がりです。
食事にも合わせやすく、飲み飽きしない純米大吟醸をご堪能ください。
商品仕様・スペック 生産者進藤酒造店 生産地山形県米沢市 特定名称純米大吟醸 無濾過 日本酒度+2 酸度1.3 アミノ酸度1.1 原材料米、米麹 精米歩合50% 内容量1800ml 度数14.80度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

■商品概要 ワインやシャンパンを飲み慣れている方も唸らせる、奥深い味わい。
シャンパン製法によるきめ細やかなやわらかな泡はそのままに、すっきりとした美味しさに仕上げました。
シルクのようになめらかで淡い泡と芯のある味が調和し、複雑かつ繊細な極上の味わいに。
ほど良いアルコールによるすっきりとした後味が常に”最高の一口”を演出し、料理をぐっと引き立てます。
■商品詳細 ・名称：スパークリングドライ300ml　 ・原材料名：米（国産）・米麹（国産米）　 ・アルコール度数：11％ ・内容量：300ml×1本 ・賞味期限：開栓後、約2週間を目安にお召し上がりください。
・保存方法：10℃以下で保存してください。
・販売者：Sake Generation株式会社 　　　　　東京都港区浜松町2-2-15 おすすめの飲み方：冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。
より一層美味しさが引き立ちます。
ICHIDOのスパークリングは、炭酸を注入した大量生産品とは違い、美味しさを追求したシャンパン製法の瓶内2次発酵を採用しております。
天然の炭酸ガスによるシルクのようなきめ細かい優しい泡を実現した高級スパークリングです。
■ペアリング 料理を引き立て、日本食だけではなく食前のアペリティフから料理全般に幅広く合わせることのできるドライ。
特にキャビアや魚介類の料理との食べ合わせが絶妙です。
■おすすめのギフトシーン 父の日、母の日、誕生日、敬老の日、誕生日プレゼント、卒業式、歓迎会、送別会、パーティ、お祭り、 バレンタイン、 ホワイトデー、ハロウィン、結婚式、クリスマス、 お中元、 お歳暮、 内祝い、 退職祝い 、家飲み、自分へのご褒美。
ギフトボックス入り。
ICHIDO スパークリングドライ300ml ■商品概要 ワインやシャンパンを飲み慣れている方も唸らせる、奥深い味わい。
シャンパン製法によるきめ細やかなやわらかな泡はそのままに、すっきりとした美味しさに仕上げました。
シルクのようになめらかで淡い泡と芯のある味が調和し、複雑かつ繊細な極上の味わいに。
ほど良いアルコールによるすっきりとした後味が常に”最高の一口”を演出し、料理をぐっと引き立てます。
■商品詳細 ・名称：スパークリングドライ300ml　 ・原材料名：米（国産）・米麹（国産米）　 ・アルコール度数：11％ ・内容量：300ml×1本 ・賞味期限：開栓後、約2週間を目安にお召し上がりください。
・保存方法：10℃以下で保存してください。
・販売者：Sake Generation株式会社 　　　　　東京都港区浜松町2-2-15 おすすめの飲み方：冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。
より一層美味しさが引き立ちます。
ICHIDOのスパークリングは、炭酸を注入した大量生産品とは違い、美味しさを追求したシャンパン製法の瓶内2次発酵を採用しております。
天然の炭酸ガスによるシルクのようなきめ細かい優しい泡を実現した高級スパークリングです。
■ペアリング 料理を引き立て、日本食だけではなく食前のアペリティフから料理全般に幅広く合わせることのできるドライ。
特にキャビアや魚介類の料理との食べ合わせが絶妙です。
■おすすめのギフトシーン 父の日、母の日、誕生日、敬老の日、誕生日プレゼント、卒業式、歓迎会、送別会、パーティ、お祭り、 バレンタイン、 ホワイトデー、ハロウィン、結婚式、クリスマス、 お中元、 お歳暮、 内祝い、 退職祝い 、家飲み、自分へのご褒美。
ギフトボックス入り。

吟醸酒のうち、精米歩合が50％以下の白米 米こうじ及び水だけを原料とした清酒で 香味及び色沢が特に良好な清酒を純米大吟醸と 呼びます。
清酒の最高峰を気軽に味わっていただくために 最大限の努力をしました。
華やかで果物のような 香りとすっきりとした後味が特徴です。
原材料名：米・米こうじ アルコール度数：14度 日本酒度：+2 酸度：1.2 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

【やや辛口の旨味楽しむ純米大吟醸酒】 北陸石川の蔵元の酒、夢醸　純米大吟醸酒です。
フォーマルなシーンにも凛とした輝きを放ち、寛いだ雰囲気にも心地よくなじむナチュラルな味わい。
純米仕込みによる深く広がるやや辛口の旨味と、洗練された甘くフルーティーな香りが絶妙のバランスです。
【名称】アルコール 【数量・内容】720ml 【原材料】米（石川県産）、米こうじ（石川県産米） 【酒類品目】純米大吟醸酒類似商品はこちらお酒 日本酒 純米吟醸酒 ブランド誕生のきっか3,520円お酒 日本酒 純米吟醸酒 ご贈答品としてもおす5,170円日本酒 純米大吟醸酒 冷で飲むことを前提に作ら9,342円日本酒 大吟醸酒 奥州セット 岩手銘醸株式会社8,537円日本酒 純米大吟醸酒 黒部の逸品を心ゆくまで飲5,949円日本酒 純米大吟醸酒 御殿桜 純米大吟醸 187,469円日本酒 純米大吟醸酒 琵琶の舞 さやか 藤居本8,195円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 五神 神秘薫＆酒蔵8,712円純米大吟醸酒セット 滝みこし 純米大吟醸酒セッ6,607円新着商品はこちら2024/5/20豆酩 豆腐のもろみ漬け 3個セット 豆腐 発酵3,918円2024/5/20いちじくジャム2本と星イチジク1袋セット 2種3,045円2024/5/20M-天の川1kg木箱 玉井製麺所 奈良県 伝統4,550円再販商品はこちら2024/5/20送料無料 房子さんの 60g×6袋 あぐりの里2,583円2024/5/16富錦樹 フージンツリー 人気メニュー食べ比べセ10,900円2024/5/16石川のひとくち玄米チップス サクザク 25g×3,368円

【ほのかな吟醸香と柔らかな味わい数々の受賞歴を誇る雄町米純米大吟醸酒】 創業1688年、320年以上の歴史ある蔵元がお届けする「純米大吟醸　ゴールド雄町米の里」は、地元赤磐産、幻の酒米「雄町米」と日本の名水百選「雄町の冷泉」仕込みの純米大吟醸酒。
口に広がるほのかな吟醸香（フルーティ）と柔らかな味わいが楽しめます。
モンドセレクション15年連続金賞以上の受賞中です。
【名称】アルコール 【数量・内容】720ml 【賞味期間】365日 【原材料】米（岡山県産）・米麹（岡山県産） 【酒類品目】純米大吟醸酒類似商品はこちらお酒 日本酒 純米吟醸酒 名水百選 雄町冷泉仕3,888円お酒 日本酒 大吟醸酒 名水百選 雄町冷泉仕込6,734円赤磐雄町ゴールド 720ml 純米大吟醸 日本7,699円赤磐雄町 720ml 純米大吟醸 日本酒 お酒5,390円日本酒 純米大吟醸酒 の三代目が仕込んだ きび5,236円純米大吟醸 備前50 1800ml2本セット 8,109円純米大吟醸 備前50 720ml3本セット 日6,400円銀盤 純米大吟醸 米の芯 1800ml 日本酒11,210円銀盤 純米大吟醸 米の芯 720ml 日本酒 5,209円新着商品はこちら2024/5/20豆酩 豆腐のもろみ漬け 3個セット 豆腐 発酵3,918円2024/5/20いちじくジャム2本と星イチジク1袋セット 2種3,045円2024/5/20M-天の川1kg木箱 玉井製麺所 奈良県 伝統4,550円再販商品はこちら2024/5/20送料無料 房子さんの 60g×6袋 あぐりの里2,583円2024/5/16富錦樹 フージンツリー 人気メニュー食べ比べセ10,900円2024/5/16石川のひとくち玄米チップス サクザク 25g×3,368円

【祝事・慶事への贈り物、おめでたい席でのおもてなしにもふさわしい、華やかな香りのお酒です。
】 日本最大の湖である琵琶湖を抱き、良質の米と水に恵まれた古くから酒造りが盛んな近江（滋賀県）で天保2年(1831年)の創業以来、180年間続く老舗の造り酒屋、藤居本家。
古くから新嘗祭の御神酒を宮中へ献上するという栄を賜る酒蔵がお届けする「旭日　福　純米大吟醸」です。
近江湖東に連なる鈴鹿山系を源とする愛知川の伏流水と、地元の酒造好適米を使い、能登杜氏が技術の粋を集めて醸し上げた手造りの美酒は、滋賀県内はもとより全国の酒通にも高く評価されています。
特に良質な「山田錦」と杜氏の技で造り上げた、特別な純米大吟醸。
お祝いごとや記念日の贈り物やおめでたい席でのおもてなしにもふさわしい華やかな香りの名酒です。
【名称】アルコール 【数量・内容】清酒720ml×1本 【原材料】米、米こうじ（滋賀県産環境こだわり農法酒造好適米「山田錦」100％使用） 【酒類品目】純米大吟醸酒類似商品はこちら日本酒 純米酒 天保2年創業 豊饒の地・近江で20,020円日本酒 大吟醸酒 琵琶の舞 大吟醸 滋賀県 近5,390円日本酒 純米大吟醸酒 琵琶の舞 さやか 藤居本8,195円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 五神 神秘薫＆酒蔵8,712円日本酒 純米大吟醸酒 冷で飲むことを前提に作ら9,342円日本酒 純米酒 モンドセレクション金賞受賞の栄5,860円日本酒 純米吟醸酒 モンドセレクション金賞受賞7,312円日本酒 純米大吟醸酒 徳島県から芳醇ですっきり4,573円純米大吟醸酒セット 滝みこし 純米大吟醸酒セッ6,607円新着商品はこちら2024/5/20豆酩 豆腐のもろみ漬け 3個セット 豆腐 発酵3,918円2024/5/20いちじくジャム2本と星イチジク1袋セット 2種3,045円2024/5/20M-天の川1kg木箱 玉井製麺所 奈良県 伝統4,550円再販商品はこちら2024/5/20送料無料 房子さんの 60g×6袋 あぐりの里2,583円2024/5/16富錦樹 フージンツリー 人気メニュー食べ比べセ10,900円2024/5/16石川のひとくち玄米チップス サクザク 25g×3,368円

【口当たりと喉ごしの良さを追求した逸品】 米の奥深い風味が楽しめる純米大吟醸。
米の上品な甘味がたまりません。
柔らかい酒質が大人気です。
デリケートな吟醸造りを山田錦100％の純米にて表現し、冷やして飲まれることを前提に、口当たり・のどごしの良さを追求した逸品です。
優しい口当たりは、女性の方にもおすすめです。
【名称】アルコール 【数量・内容】1800ml 【原材料】米（国産）、米こうじ（国産米） 【酒類品目】純米大吟醸酒類似商品はこちら日本酒 純米大吟醸酒 琵琶の舞 さやか 藤居本8,195円日本酒 純米大吟醸酒 黒部の逸品を心ゆくまで飲5,949円日本酒 大吟醸酒 大吟醸の最高峰！ 香の泉 特7,777円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 やや辛口の旨味と甘4,290円日本酒 大吟醸酒 奥州セット 岩手銘醸株式会社8,537円日本酒 純米大吟醸酒 御殿桜 純米大吟醸 187,469円日本酒 純米大吟醸酒 徳島県から芳醇ですっきり4,573円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 五神 神秘薫＆酒蔵8,712円純米大吟醸酒セット 滝みこし 純米大吟醸酒セッ6,607円新着商品はこちら2024/5/20豆酩 豆腐のもろみ漬け 3個セット 豆腐 発酵3,918円2024/5/20いちじくジャム2本と星イチジク1袋セット 2種3,045円2024/5/20M-天の川1kg木箱 玉井製麺所 奈良県 伝統4,550円再販商品はこちら2024/5/20送料無料 房子さんの 60g×6袋 あぐりの里2,583円2024/5/16富錦樹 フージンツリー 人気メニュー食べ比べセ10,900円2024/5/16石川のひとくち玄米チップス サクザク 25g×3,368円

【酒造好適米を高精白し低温で醸した上品な味わいの大吟醸酒と岩手県オリジナル酒造好適米「結の香」で醸した純米大吟醸酒のセット。
】 大正初期から続いた蔵元2社が昭和30年に合併し、胆沢郡前沢町に岩手銘醸株式会社が誕生。
以来、岩手誉を代表に、大桜・陸奥の友のほか数々の銘酒を育てるとともに、近隣市町村の米を使用して、各地の地酒作りにも協力してきました。
「古歌集」は優雅な香りとフルーティで淡くサラリとした味わいの大吟醸酒。
酒造好適米を高精白し低温で醸し、ほのかな香りと淡麗で上品な味わいのお酒です。
「結の香」は岩手県オリジナル酒造好適米「結の香」を使用。
まろやかな旨味と酸味、香り高い吟醸香をバランス良く調和させた純米大吟醸です。
守り続ける味と、継承される蔵人の技が映える「奥州セット」、その優雅な香りをじっくりとお楽しみください。
【名称】アルコール 【数量・内容】720ml×2 【賞味期間】365日 【原材料】●古歌葉／米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール ●結の香／米(国産)、米麹(国産米) 【酒類品目】純米大吟醸酒・大吟醸酒類似商品はこちら日本酒 純米大吟醸酒 黒部の逸品を心ゆくまで飲5,949円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 五神 神秘薫＆酒蔵8,712円日本酒 御前酒 純米大吟醸 鳳凰 株式会社辻本7,854円日本酒 御前酒 純米大吟醸 馨 株式会社辻本店7,469円送料無料 お酒 日本酒 龍泉八重桜セット 泉金15,923円純米大吟醸酒セット 滝みこし 純米大吟醸酒セッ6,607円純米大吟醸酒セット 滝みこし 純米大吟醸酒セッ12,248円日本酒 純米大吟醸酒 琵琶の舞 さやか 藤居本8,195円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 やや辛口の旨味と甘4,290円新着商品はこちら2024/5/20豆酩 豆腐のもろみ漬け 3個セット 豆腐 発酵3,918円2024/5/20いちじくジャム2本と星イチジク1袋セット 2種3,045円2024/5/20M-天の川1kg木箱 玉井製麺所 奈良県 伝統4,550円再販商品はこちら2024/5/20送料無料 房子さんの 60g×6袋 あぐりの里2,583円2024/5/16富錦樹 フージンツリー 人気メニュー食べ比べセ10,900円2024/5/16石川のひとくち玄米チップス サクザク 25g×3,368円

【おだやかな香りの奥に、生もと純米大吟醸ならではのコク。
】長野県木曾郡木祖村にある日本酒の蔵元「湯川酒造店」より「木曽路 生もと純米大吟醸 磨き35」をお届けします。
「湯川酒造店」は、慶安3年(1650年)創業、かつて芭蕉が詠み、広重が描いた信州木曽街道から続く木曽渓谷の奥深く、宿場町・薮原にあります。
現在の16代目当主が、江戸初期からの酒造りの伝統を守りながら、酒造りの熟練した技を持つ杜氏のもとで、木曽の良質な水と信州の米を使い、深いコクと豊かな味わいの酒造りをしています。
「木曽路 生もと純米大吟醸 磨き35」は、日本酒づくりの中でも最も伝統的な製法である【生もと】で醸した純米大吟醸です。
【生もと】とは、酒母工程において自然発生的に生育した乳酸菌の作用を活用して、純粋かつ強靭な清酒酵母を育て上げる、伝統的でありながら微生物学的にも科学的にも秀逸な製法です。
その味わいは、透明感のある旨味とやさしい酸味が特徴で、35%精米の山田錦の純粋な米味が重層的に広がり、綺麗な余韻とともに楽しむことができます。
【名称】アルコール【数量・内容】720ml【原材料】米・米こうじ（兵庫県東条産山田錦100％使用）類似商品はこちら日本酒 御前酒 純米大吟醸 鳳凰 株式会社辻本7,854円日本酒 純米大吟醸酒 黒部の逸品を心ゆくまで飲5,949円日本酒 御前酒 純米大吟醸 馨 株式会社辻本店7,469円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 五神 神秘薫＆酒蔵8,712円日本酒 純米大吟醸酒 木曽路 純米大吟醸 山田7,295円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 丹精込めて醸した大12,747円日本酒 大吟醸酒 奥州セット 岩手銘醸株式会社8,537円日本酒 純米大吟醸酒 御殿桜 純米大吟醸 187,469円日本酒 純米吟醸酒 純米吟醸酒 蝉 一年寝か5,967円新着商品はこちら2024/5/20豆酩 豆腐のもろみ漬け 3個セット 豆腐 発酵3,918円2024/5/20いちじくジャム2本と星イチジク1袋セット 2種3,045円2024/5/20M-天の川1kg木箱 玉井製麺所 奈良県 伝統4,550円再販商品はこちら2024/5/20送料無料 房子さんの 60g×6袋 あぐりの里2,583円2024/5/16富錦樹 フージンツリー 人気メニュー食べ比べセ10,900円2024/5/16石川のひとくち玄米チップス サクザク 25g×3,368円

【おだやかな香りの奥に、生もと純米大吟醸ならではのコク。
】長野県木曾郡木祖村にある日本酒の蔵元「湯川酒造店」より「木曽路 生もと純米大吟醸 磨き35」をお届けします。
「湯川酒造店」は、慶安3年(1650年)創業、かつて芭蕉が詠み、広重が描いた信州木曽街道から続く木曽渓谷の奥深く、宿場町・薮原にあります。
現在の16代目当主が、江戸初期からの酒造りの伝統を守りながら、酒造りの熟練した技を持つ杜氏のもとで、木曽の良質な水と信州の米を使い、深いコクと豊かな味わいの酒造りをしています。
「木曽路 生もと純米大吟醸 磨き35」は、日本酒づくりの中でも最も伝統的な製法である【生もと】で醸した純米大吟醸です。
【生もと】とは、酒母工程において自然発生的に生育した乳酸菌の作用を活用して、純粋かつ強靭な清酒酵母を育て上げる、伝統的でありながら微生物学的にも科学的にも秀逸な製法です。
その味わいは、透明感のある旨味とやさしい酸味が特徴で、35%精米の山田錦の純粋な米味が重層的に広がり、綺麗な余韻とともに楽しむことができます。
【名称】アルコール【数量・内容】720ml【原材料】米・米こうじ（兵庫県東条産山田錦100％使用）類似商品はこちら日本酒 御前酒 純米大吟醸 鳳凰 株式会社辻本7,854円日本酒 純米大吟醸酒 黒部の逸品を心ゆくまで飲5,949円日本酒 御前酒 純米大吟醸 馨 株式会社辻本店7,469円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 五神 神秘薫＆酒蔵8,712円日本酒 純米大吟醸酒 木曽路 純米大吟醸 山田7,295円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 丹精込めて醸した大12,747円日本酒 大吟醸酒 奥州セット 岩手銘醸株式会社8,537円日本酒 純米大吟醸酒 御殿桜 純米大吟醸 187,469円日本酒 純米吟醸酒 純米吟醸酒 蝉 一年寝か5,967円新着商品はこちら2024/5/20豆酩 豆腐のもろみ漬け 3個セット 豆腐 発酵3,918円2024/5/20いちじくジャム2本と星イチジク1袋セット 2種3,045円2024/5/20M-天の川1kg木箱 玉井製麺所 奈良県 伝統4,550円再販商品はこちら2024/5/20送料無料 房子さんの 60g×6袋 あぐりの里2,583円2024/5/16富錦樹 フージンツリー 人気メニュー食べ比べセ10,900円2024/5/16石川のひとくち玄米チップス サクザク 25g×3,368円