※朝日酒造「久保田」正規特約店は、会員規定によりインターネット・モールでの販売不可となっていましたが、2019年5月より解禁になりました。
■日本酒の管理について まじめ酒屋では、ほとんどの日本酒を、コンピューター管理された-3℃の専用冷蔵庫で貯蔵・熟成しています。
日本酒を適正な温度管理のもと最適の状態で、ゆるやかに熟成させる事ができます。
これは特別な温度帯での貯蔵・熟成により可能で、これによりラベルの日付をあまり気にしなくて、よくなりました。
■日本酒のラベルの記載について ラベルの日付について日本酒のラベルには製造年月日との記載がありますが、これは実は出荷年月日のことで、製造年月日＝出荷年月日となっています。
（例えば、蔵元さんで5年以上寝かしたとしても、蔵元さんから出した日が、製造年月日という、おかしなことになっています。
） ■徹底した管理・安心のできる商品提供 実店舗では、日本酒のソムリエ『唎酒師』・総合酒類販売士・オーガニックアドバイザー御酒司等の資格を持った店長が徹底した管理の元、商品を販売しております。
※まじめ酒屋【実店舗 Sakaya フカマチ】では季節限定の「久保田シリーズ」をはじめ限定酒は原則として、氷温(-3℃)冷蔵庫で貯蔵(熟成)させていますので、種類・容量により熟成酒(ヴィンテージ品)もあります。
淡麗でありながら、洗練されたふくらみを感じる。
煌(きら)めくひとへ こころの祭り 朝日酒造からの最上の一献です。
『純米大吟醸 限定出荷 洗心(せんしん)』　 (専用箱入り) 「洗心」とは初心に戻り、人を尊びきらめき生きる様を言います。
契約栽培米「たかね錦」を28%まで磨き、そして醸し、ゆっくりと熟成させた味わいは、この上なく淡麗でありながら、洗練されたふくらみを感じます。
「純米大吟醸 洗心」は、豊かな土と環境づくりの原点に還りこだわった酒米で丹精込めて造り上げられました。
「洗心」に使用している酒造好適米「たかね錦」は、全て、朝日酒造と契約した地元の生産組合や農家さんが栽培しています、 顔の見える生産者が大切に育てたこの米はやや小粒で、すらりとした清楚な色白美人に似て、淡麗できれいな酒質にし赤せります。
この米を28％まで磨き、そして醸し、ゆっくりと熟成させました。
その味わいは可憐で瀟洒(しょうしゃ)な女神の気品です。
皆様のお手元では暗く冷たくして戴いて、お召し上がりの際は、温かいのがお好みの方は35℃くらいの人肌程度、冷たいのがお好きな方は10℃位がお勧めです。
原料米　(精米歩合)麹米／掛米 ※麹米：麹づくりに使う米　たかね錦　28% ※掛米：酒母・もろみに加える米　たかね錦　28% アルコール度数 15度　日本酒度 +2　酸度 1.2 おすすめの飲み方 ロック▲　冷酒◎　常温●　ぬる燗●　　熱燗▲　 ※久保田の蔵の限定販売品　契約栽培米「たかね錦(にしき)」100％使用(新潟県産米100％使用)   内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 新潟県長岡市・朝日酒造 原材料 米・米こうじ 味のタイプ 淡麗辛口 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は専用ギフト箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

北陸・富山を代表する吟醸蔵、枡田酒造店の満寿泉(ますいずみ)のカタログ外　特別限定品の岡山県産酒造好適米雄町100％の純米大吟醸生酒です。
雄町米特有の柔らかい香り、酸味と米の旨みが絶妙に調和した飲み口。
満寿泉らしいいつまでも飲み飽きないお酒に仕上がりました。
※「要冷蔵」品の為、商品代に、冷蔵便代が加算されています。
冷蔵便は西濃運輸不可です。
内容量 1800ml 保存方法 冷蔵庫に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
特定名称 純米大吟醸 生産地・蔵元名 富山県富山市・桝田酒造店 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 岡山県産雄町100％ 精米歩合/度数 50％/16度 日本酒度・酸度 非公開 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応           創業　万延元年（桜田門外の変の年）。
代々「吉平」（きちべえ）を襲名し、現在、十一代目 を数える老舗です。
昭和44年本格的に、日本で最初にこの蔵が大吟醸酒を製品（商品） として売り出し、現在に至っています。
昭和のはじめ、先の天皇の御大典の儀のおりには初めて 地方選酒として使われる栄誉を受け、現在まで数々の日本国の重要な席で使われています。
国内では、国賓の晩餐会をはじめ、JRが民営化された大変革の式典や、サッカーワールドカップ日韓大会の歓迎晩餐会など等、国際イベント開催時には必ず乾杯酒に指名されています。
各清酒鑑評会では通算数十回金賞・優等賞を受賞。
世界各国の公式行事晩餐酒として使用されるなど、 日本の酒文化を世界に発信し続けています。
『日本の翼』(限定品)　兵庫県産　特A地区産　契約栽培　山田錦(100％使用)、【精米歩合　麹30％　掛35%】　0℃で二年間熟成した純米大吟醸酒。
素晴らしい吟香をもち、口当たりが柔らかく、あと味の切れが最高。
国賓クラスの歓迎晩餐会などで乾杯に用いられている。
◎日本政府専用機・正式機内酒 ◎2000年7月国際酒祭り(イギリス・ロンドン)第一位グランプリ酒   内容量 720ml 保存方法 冷暗所等に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 福井県鯖江・加藤吉平 原材料 米・米麹 味のタイプ 淡麗辛口(旨口) その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！    この商品はギフト用箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は 梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。
ただし、この場合はギフト用化粧箱なし、のし対応不可となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応           創業　万延元年（桜田門外の変の年）。
代々「吉平」（きちべえ）を襲名し、現在、十一代目 を数える老舗です。
　 梵　越前純米大吟醸(限定品)『極秘蔵(ごくひぞう) 大吟醸』　 兵庫県産特A地区産契約栽培山田錦(100％使用)【精米歩合35%】0℃で三年間熟成(長期氷温熟成)の純米大吟醸酒。
豊満で気高い香りと深い味わい。
昭和43年、日本で最初に市販された大吟醸酒。
※実店舗の冷蔵庫で、-3℃(氷温)で貯蔵・熟成しています♪ ◎2002年5月国際酒祭り（日本・東京）第1位グランプリ酒　 特別賞、酒芸術大賞受賞   内容量 720ml 保存方法 冷蔵庫に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 福井県鯖江・加藤吉平 原材料 米・米麹 味のタイプ 淡麗辛口(旨口) その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！   【あす楽_土曜営業】  この商品はギフト用箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は 梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。
ただし、この場合はギフト用化粧箱なし、のし対応不可となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応           群馬県最北部に降る豊富な雪や雨が尾瀬の大地にゆっくりと濾過され、川場村の地で汲み上げられます。
その水はミネラルをたっぷり含み、口に入れるとふわっとふくらみ、ほのかな甘みが口中に広がります。
その水と厳選された酒米、蔵人の技により素晴らしい酒が造られます。
酒造りにかける情熱と技術の研鑚は、地元はもとより全国的にも定評があります。
水芭蕉定番ブランドの新たなアイテム。
今期(2015年)の仕込みより水芭蕉大吟醸シリーズにおきましてはアルコール添加を止め、永井酒造・後藤杜氏の挑戦で純米大吟醸のみにシフト致します。
山田錦のふくよかで優しい味わいに純米大吟醸らしい可憐な吟醸香が際立つ酒質に仕上がっております。
【あす楽_土曜営業】   内容量 1800ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 群馬県川場村・永井酒造 原材料 米・米麹 味のタイプ 淡麗 やや辛口 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！    この商品はギフト用箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。
ただし、この場合はギフト用化粧箱なし、のし対応不可となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応           東北を代表する銘醸蔵として有名な出羽桜酒造の限定品、幻の酒米「愛山」仕込み　厳選酒米シリーズ・・・純米大吟醸「愛山」 「愛山」は1949年に兵庫県で誕生。
「山田錦(やまだにしき)」と「雄町(おまち)」の血統を受け継ぐ。
大粒で心白(しんぱく)【米の中心部の真白いデンプン質】が大きく、生産量が極めて少ない幻の酒米である。
新品種が出来るまでには十年もの歳月がかかると言う。
研究者は終戦前後の大混乱期に開発を進めていたに違いない。
わが先人の飽くことのない探究心に崇敬の思いを抱きつつ、この希少なロマンの米を醸す。
〜お酒の特長〜 たっぷりとした香りと旨みに溢れ、豊かな余韻が続く　 ■冷やしてお飲みください   内容量 1,800ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 山形県天童・出羽桜酒造 原材料 米・米麹 味のタイプ 淡麗 辛口 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！   ☆特別限定品ですので、氷温(-3℃)冷蔵庫で、貯蔵・熟成させています♪  この商品は専用箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は 梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。
ただし、この場合はギフト用化粧箱なし、のし対応不可となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応           最高の酒造好適米「山田錦」のみを、精米歩合39％に磨き上げて低温でじっくり発酵させ、フルーティな香りとコクのある味わいを引き出した純米大吟醸酒です。
豊かに実る「山田錦」の田圃をイメージして「蒼田」(そうでん)と命名されました。
冷や、常温でお楽しみ下さい。
【あす楽_土曜営業】   内容量 1,800ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 福岡県八女(やめ)・喜多屋 原材料 米・米麹 味のタイプ やや淡麗 やや辛口 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！   ※ラベルがリニューアルしました♪  この商品は専用箱入りの為、1本より梱包して発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応           創業　万延元年（桜田門外の変の年）。
代々「吉平」（きちべえ）を襲名し、現在、十一代目 を数える老舗です。
『特撰 純米大吟醸酒』(限定品)　兵庫県産　特A地区産　契約栽培　山田錦(100％使用)、【精米歩合38%(磨き3割8分)】　0℃で二年間熟成。
吟香高くコシのある味わいが楽しめる。
梵の純米大吟醸酒の定番酒です。
◎2005年〜全米日本酒歓評会連続ゴールドメダル受賞 ◎2009年純米酒大賞グランプリ受賞(部門別) ◎JAL国内線ファーストクラス搭載酒   内容量 1800ml 保存方法 冷蔵庫に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 福井県鯖江・加藤吉平 原材料 米・米麹 味のタイプ 淡麗辛口(旨口) その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！    この商品は専用箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。
ただし、この場合はギフト用化粧箱なし、のし対応不可となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応           群馬県最北部に降る豊富な雪や雨が尾瀬の大地にゆっくりと濾過され、川場村の地で汲み上げられます。
その水はミネラルをたっぷり含み、口に入れるとふわっとふくらみ、ほのかな甘みが口中に広がります。
その水と厳選された酒米、蔵人の技により素晴らしい酒が造られます。
酒造りにかける情熱と技術の研鑚は、地元はもとより全国的にも定評があります。
究極の純米大吟醸を目指し、最高スペックで醸し上げる逸品。
永年伝承して来た技と水と米のハーモニーをお楽しみに下さい。
華やかな香りはライチやパッションフルーツを思わせ、エレガントな味わいが特徴です。
内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 群馬県川場村・永井酒造 原材料 米・米麹 味のタイプ 淡麗 やや辛口　+1 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！   ※-3℃の氷温冷蔵庫で貯蔵熟成しています♪  この商品はギフト用化粧木箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応           「加賀鳶(かがとび)」は加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消し 「加賀鳶」の長半纏に染め抜かれた、雲にいかづちをモチーフにしたロゴで、加賀鳶連中の心意気と地酒的な力強さをあわせもちます。
コンセプトワードは「粋」。
「旨さ」を徹底的に追求することで、酒造りに新たな領域を広げたブランドです。
千日の間、じっくりと低温で熟成させました、深くまろやかな味わいの純米大吟醸です。
繊細にして大胆、そして長期間熟成させたならではのまろやかさは絶品です。
河竹黙阿弥の歌舞伎のヒット作「盲長屋梅加賀鳶（めくらながやうめがかがとび）」の錦絵がおめでたいシーンを彩ります。
加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消し加賀鳶と、江戸の町火消しとの、ケンカがらみの江戸の人情や風俗を生き生きと表現した明治初期の歌舞伎のヒット作です。
作者は河竹黙阿弥。
「加賀鳶」の揮毫は黙阿弥の曾孫にあたる河竹登志夫氏です。
常温、冷や、お燗でお楽しみ下さい。
【あす楽_土曜営業】   内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 石川県金沢・福光屋 原材料 米・米麹 味のタイプ キレがよく丸みがあるタイプ その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！    この商品はギフト用箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。
ただし、この場合はギフト用化粧箱なし、のし対応不可となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

酒米「菊水」、飯豊連峰に源を発する清らかな水、そして菊水の酒造りの技。
醸し出された自信の一本は、爽やかなリンゴのような香りと原酒ならではの芳醇な味わいがお楽しみいただけます。
容量720ml都道府県名新潟県蔵元名菊水酒造株式会社原材料米、米麹アルコール度数17度精米歩合40%※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l日本酒l　l清酒l　l純米大吟醸l　l原酒l　l新潟県l　l菊水l

この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応           元禄時代に台頭した播州杜氏(ばんしゅうとうじ)の流れを汲む唯一の蔵元「龍力(たつりき)」。
兵庫県御津町中島産「神力」100％使用。
【御津北営農組合】 播磨風土記によりますと御津町中島の隣村<碇岩>に神功皇后が立ち寄られたという説があるとり事から、蔵元さんではこの度、純米大吟醸「神功」(じんぐう)と命名されたそうです。
明治10年たつの市御津町中島の丸尾重次郎氏選出の米。
　 神力米は食糧難時代の救世主として全国に広まり、丸尾氏は“神力翁”と呼ばれていた。
忘れ去られていた「神力」を発祥の地で栽培し100％使用し、120時間以上かけて精米歩合30％まで丹念に磨き上げ、手造りで醸した、純米大吟醸酒の限定品です。
適度な米の旨味のバランスがよく、穏やかな果実にも似た香りと、軟らかくスムーズな口当たりと適度な酸味が楽しいお酒です。
越後の銘酒「久保田」などでお馴染みの酒造好適米「五百万石」の先祖米になる「神力」。
■原料米「神力」の蔵元さんからの説明 100年余り前、丸尾重次郎氏(兵庫県たつの市御津町中島)により発見された。
わずか三穂の種籾から出発した「神力米」は食料難時代の救世主として全国に広まり、我が国の水稲作りの五分の一を占めるまで普及した。
しかし、時代のうつろいの中いつしか「神力米」も忘れ去られていきました。
けれども、地元(御津町中島)の誰もが神力翁(丸尾重次郎)の功績を今も誇りに思っております。
心の豊かさが求められる時代を迎え、私たちが忘れかけていた自然の偉大さ、地域の素晴らしさを再認識する方法の一つの方法として、「神力米」を発祥の地に甦らせ、その米を原料に龍力純米酒『神力』、純米大吟醸『神功』を醸造致しました。
  内容量 AL度数 720ml　16.5度 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 兵庫県姫路・本田商店 原材料 米・米麹 原料米 兵庫県たつの市御津町中島産「神力」100％使用【契約栽培】 日本酒度　酸度 アミノ酸度　 +1.0 1.4　1.1 使用酵母 　精米歩合 9号系　30％ 飲み方 冷して その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！    この商品は専用木箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒。
容量1800ml県名新潟県蔵元名八海醸造原材料米、米こうじアルコール度数15.5度※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応           創業　万延元年（桜田門外の変の年）。
代々「吉平」（きちべえ）を襲名し、現在、十一代目 を数える老舗です。
雪の庭に咲く　一輪の花　『寒椿(かんつばき)』　長期氷温熟成 (限定品)　兵庫県特A地区産　契約栽培　山田錦(100％使用)、精米歩合35％の純米大吟醸酒。
　0℃で二年間熟成。
すばらしい吟香と凛とした力強い後味が自慢で、寒椿の名にふさわしい逸品。
  内容量 1,800ml 保存方法 冷蔵庫に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 福井県鯖江・加藤吉平 原材料 米・米麹 味のタイプ 淡麗辛口(旨口) その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！    この商品はギフト用箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。
ただし、この場合はギフト用化粧箱なし、のし対応不可となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

キレが良いワンランク上の「普段飲み清酒」。
■商品名養老正宗　純米大吟醸■内容量720ml■アルコール度数15度■産地長野県■蔵元遠藤酒造場■タイプ純米大吟醸酒養老正宗　純米大吟醸　が入った清酒バイヤー厳選の純米大吟醸5本セット衝撃の52％OFF！▼　▼　▼

この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応           創業　万延元年（桜田門外の変の年）。
代々「吉平」（きちべえ）を襲名し、現在、十一代目 を数える老舗です。
昭和44年本格的に、日本で最初にこの蔵が大吟醸酒を製品（商品） として売り出し、現在に至っています。
昭和のはじめ、先の天皇の御大典の儀のおりには初めて 地方選酒として使われる栄誉を受け、現在まで数々の日本国の重要な席で使われています。
加藤吉平商店ではここ数年、世界中の晴れの行事などで乾杯に使用されているフランス製のシャンパンに代わる、超高品質の日本酒造りに挑戦して参りました。
日本酒を世界の晴れの席で飲まれるようにしよう！と開発され、兵庫県特A地区・口吉川産の契約栽培の山田錦を100％使用した「梵(ボン)プレミアムスパークリング 純米大吟醸(磨き2割)が、完成しました。
この蔵のフラッグシップ「超吟」と同じ精米歩合20％の究極の純米大吟醸酒の薄にごり生原酒を酵母とともにフランス製のシャンパン瓶に封じ込め、一ヶ月以上瓶内二次発酵させた究極のお酒です。
素晴らしく上品な香りが超ミクロの泡とともに立ち上がり、すべるように滑らかで深い味わいの微発泡性、薄にごり生原酒です。
【特別限定品】 蔵元様より・・・「梵プレミアムスパークリング」取扱いのご注意　です。
本商品は、瓶詰め時に、お酒と共に酵母を添加して1ヶ月以上、瓶内二次発酵させた後、マイナス8度Cの極低温で、約10ヶ月以上、熟成貯蔵させた強い発泡性のお酒です。
瓶内二次発酵などにより、商品ごとに瓶内のガス圧の違いがあり、開封の際に吹きこぼれることが特徴です。
出来るだけ吹きこぼれないようにする為には、下記の点に十分注意して開封頂きたいと存じます。
1.開封直前まで、極低温で貯蔵する(出来れば-2度C以下)。
2.開封前には、絶対に、瓶を揺らしたり振ったりしないこと。
(*瓶底にある、"おり"などを、絶対に混ぜようとしないこと！) 3.開封する際は、人や電灯に注意し、瓶口を向けないようにして、コルクや金具などが顔や目などに当たらないように十分注意すること。
4.金具を外した後は、素早く手の平でコルクを押えること。
5.コルクを外した後は、出来るだけ素早く、利き腕の手の平で、瓶口を押えながら、瓶内のガス圧を少しづづ、逃がすこと。
(ガス圧が低下するまでには、3〜4分間以上掛かります) 6.ガス圧が安定したことを確かめながら、静かにグラスに注ぐ。
※「要冷蔵」品の為、商品代に、クール便代として、216円〜が加算されています。
クール便はヤマト運輸のみ対応の為、西濃運輸(クール便不可×)にご指定でも、ヤマト運輸に変更となります！クール便代は、1個口に付き、216円〜ですので、ご注文の内容により、正式受注メールにて、修正価格をご連絡させて頂きます♪ ≪商品代に、ヤマト運輸・クール便代として、216円が加算されています。
ゆうパックをご指定の場合は、チルド便代差額として、 別途84円〜が必要になりますので、ご注意下さい！≫   内容量 750ml 保存方法 冷蔵庫に保存していただき、 開栓後は、すみやかにお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 福井県鯖江・加藤吉平 原材料 米・米麹 味のタイプ やや甘口　(発泡性薄にごり/alc16度) その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！   【あす楽_土曜営業】  この商品は専用発泡スチロール箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、保管温度と商品コンディションへの配慮から、専用発泡スチロール箱入り(冷蔵便)での発送になります。
原則として、6本まで1個口(1.800ml同等扱い)になりますので、同梱がおススメです。
また、「ギフト指定」を選択された場合は、専用発泡スチロール箱に、包装(簡易包装の場合有)になりますので、予め、ご了解ください。
≪商品代に、冷蔵便代が加算されています≫

この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応           福岡県糸島産「山田錦」を精米歩合39%に磨き上げ極寒に仕込み、わが子を育てるように大切に発酵させ、「しずく搾り」によって仕上げました。
華やかでフルーティな香りと豊かな味わいを楽しめる至宝の純米大吟醸です。
この商品は720mlのみで販売しておりましたが、1,800mlのご要望も多くいただいておりましたので、商品化し新発売されたものです。
大吟醸「極醸」【IWC インターナショナル ワイン チャレンジ 2013　SAKE部門　第一位“チャンピオンSAKE”受賞】喜多屋と、比べると精米歩合が4%違う事とアルコール度数が1度低く、醸造用アルコール無添加というところでしょうか。
おススメの飲み方は冷用・室温です。
【あす楽_土曜営業】   内容量・度数 1800ml/15度以上16度未満 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 福岡県八女・喜多屋 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米・精米歩合 福岡県糸島産山田錦100%/39% 味のタイプ やや淡麗 中口 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！  この商品は専用ギフト箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又はプラスチック箱を使用させていただきますので、箱代は無料です。
ただし、この場合はギフト用化粧箱なし、のし対応不可となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

1936年に兵庫県で誕生し酒米の王様とまで称される酒米「山田錦」。
山田錦生誕88年の米寿を記念して作られた純米酒です。
山田錦特有の口当たりの柔らかさと共に全体的にはドライな辛口に仕上がっております。
容量720ml 県名兵庫県 蔵元名本田商店 原材料米、米麹 アルコール度数15度 日本酒度+3.0 酸度1.5 ※画像はイメージです。
実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。

龍力が仕込み水に使用する清流「揖保川」とその揖保川の恵みを受けて育った播磨灘の牡蠣。
揖保川という共通項を持ち抜群の相性になるのではという思いから作られた純米酒です。
お酒の甘味が牡蠣の風味をまろやかにし、神力特有の酸が後味をさっぱりと流します。
ぜひ、牡蠣と共にお召し上がりください。
容量720ml 県名兵庫県 蔵元名本田商店 原材料米、米麹 アルコール度数16度 精米歩合65％ 日本酒度-1.5 酸度1.4 ※画像はイメージです。
実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。

秋田県湯沢の地で、原材料から製品化まで一貫したドメーヌ化を実現している秋田銘醸の限定商品。
マスカットのような華やかな香りと、ふくらみのある上品な味わいをお楽しみください。
商品名DOMAINE YUZAWA 純米大吟醸容量720ml×3本蔵元秋田銘醸産地秋田県アルコール度数14度タイプ純米大吟醸原材料米・米麹精米歩合50％※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月

特A地区特上米契約栽培『山田錦』100％使用。
日本一の酒造好適米と言われているお酒造り専用のお米『山田錦』の中でも最高の山田錦を求め、加東市上三草の篤農家に依頼して有機肥料で生産して頂いた『山田錦』を原料米に使用しています。
【香り】三草川のお米で大吟釀酒を醸造するとなぜか柔らかな優しいお酒が出来上がります。
香りも当然柔らかくリンゴ・洋梨を思わせるフルーティーな香りの中にお米の優しい香りがあり、なるほどこれが上三草の純米大吟釀酒の香りかと、思わず納得してしまう。
洋梨・デリシャスりんご等果物に似た香りをお楽しみください。
【味わい】爽やかな甘み適度な酸味が純米大吟釀酒ならではの、膨らみのある味を調えお米特有の優しい味の大吟釀酒になっております。
果物に似た香りがバランス良く混じり合い、旨味となって口中に広がり、後味はあくまでもすっきり、爽やかな余韻を残します。
容量720ml県名兵庫県蔵元名本田商店原材料米、米麹アルコール度数16度精米歩合35％日本酒度+3.0酸度1.3アミノ酸度0.7使用用酵母熊本酒造研究所酵母 9号酵母洗米手洗い・限定給水蒸米甑(こしき)麹(こうじ)一升盛り小蓋手造り麹発酵形態超低温発酵 最高温度10℃ ※画像はイメージです。
実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
＼▼蔵元紹介サイト▼／

五割磨きの青森産米と清冽な奥入瀬川水系の仕込み水を使用し、南部杜氏と一級酒造技能士丹が精込めて醸した、ふくらみのある香りとまろやかな口当たりの大吟醸純米酒です。
タイプ純米大吟醸酒容量720ml蔵名桃川都道府県青森県アルコール度数15度以上16度未満

岩手県産米を使用し醸したエレガントで華やかな香りと甘味が一体となって口の中で優しく広がる純米大吟醸生原酒です。
容量720ml県名岩手県蔵元名菊の司酒造原材料米、米麹アルコール度数14度※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l日本酒l l純米大吟醸酒l l特定名称酒l lお酒l l豊潤l l岩手l l菊の司l l原酒l　

特A地区契約栽培『山田錦』100％使用。
日本一の酒造好適米と言われているお酒造り専用のお米『山田錦』。
その中でも最高の山田錦を求め、現在最高品質の山田錦が生産されていると言われている加東市秋津で、毎年最高の山田錦を生産されていると言われている『都倉氏』に依頼して有機肥料・への字型施肥栽培・稲木架け乾燥で生産していただいている山田錦を原料米に使用しています。
【香り】リンゴ・洋梨を思わせるフル?ティーな香りの中にお米の優しい香りがあり、｢なるほどこれが最高の純米大吟釀酒の香りか｣と、思わず納得してしまう。
温度の変化により香りも少しずつ変化し、8℃位ではデリシャスリンゴの香り、10℃位では苺を思わせる甘いフルーティーな香りを楽しめます。
【味わい】純米大吟釀酒ならではの膨らみのある味、お米特有の優しい味に大吟釀酒ならではの果実に似た香りがバランス良く混じり合い、旨味となって口中に広がります。
後味はあくまでもすっきり、爽やかな余韻を残します。
容量720ml県名兵庫県蔵元名本田商店原材料米、米麹アルコール度数17度精米歩合35％日本酒度+3.5酸度1.5アミノ酸度1.0使用用酵母熊本酒造研究所酵母 9号酵母洗米手洗い・限定給水蒸米甑(こしき)麹(こうじ)一升盛り小蓋手造り麹発酵形態超低温発酵 最高温度10℃　 ※画像はイメージです。
実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
＼▼蔵元紹介サイト▼／

この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応           北陸・富山が誇る銘酒「満寿泉」(マスイズミ)の香味馥郁たる「酒の芸術品」ともいわれる大吟醸のうちでも最高の純米大吟醸酒。
令和四年醸造/シリアルナンバー入り・限定825本 山田錦発祥の地「兵庫県多可町」の八千代地区との契約栽培による粒選りの酒造好適米山田錦を50％精白し、最高の技術で造る純米大吟醸は日本酒の精華といえます。
豊かな吟醸香と純米大吟醸独特のまろやかな吟味(ぎんあじ)をお楽しみ下さい。
IWC2009SAKE部門で、2年連続ゴールドメダル受賞の「満寿泉・純米大吟醸」。
米の持つ力を軽やかにキレ良くまとめた逸品。
「IWC」＝「International Wine Challenge」は1984年にイギリス・ロンドンで始まった世界で最も権威のあるワイン・コンクールのひとつで、マスター・オブ・ワイン(MW)を含むワインの専門家により審査が行われています。
日本酒に造詣の深い共同議長(コ・チェアマン)のサム・ハロップ(マスター・オブ・ワイン)が旗振り役となって2007年から SAKE部門が設けられ、「純米酒」「純米吟醸酒・純米大吟醸酒」「本醸造酒」「吟醸酒・大吟醸酒」「古酒」の各部門にて、専門家やソムリエ・バイヤーの皆さまにより審査・受賞が行われています。
※写真は、平成二十六年度醸造ですが、現在は、平成三十一年度醸造に変更になっていますので、宜しくお願いします。
■専用のギフト用化粧箱に入っており、ご贈答にも最適です。
  内容量 1800ml/専用箱入り 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 富山県富山市・桝田酒造店 原材料 米・米麹・醸造アルコール 味のタイプ 淡麗辛口 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！  この商品は専用化粧箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。
ただし、この場合はギフト用化粧箱なし、のし対応不可となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

吟醸造りの低温発酵をさせ、昔ながらの麹造りで手間かけしっかりと造り込んだことで、芳醇で米の旨味が凝縮された味わい。
■蔵元光武酒造場■都道府県佐賀県■アルコール度数15度■タイプ純米大吟醸 japan sake/japan liquor/nihonsyu/daiginjou

この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応           元禄時代に台頭した播州杜氏(ばんしゅうとうじ)の流れを汲む唯一の蔵元「龍力(たつりき)。
その龍力が伝統の技術を駆使し、真心こめて醸したお酒の芸術品 有機肥料・自然乾燥等で生産した山田錦を使用。
吉川町米田村(よかわまち　よねだむら)は昭和13年の村米格付け表で最高値で取引されていた場所。
「純米大吟醸 龍力 米のささやき吉川米田 YK-35A-35B」 一、原料米品種　特A地区のA　山田錦 一、原料米産地　兵庫県三木市吉川町米田(超優良地区)特A地区のA 一、栽培方法　有機農法、稲木架け自然乾燥 を厳選し、それを約100時間かけて精米し、真珠にも似た輝きの米(精米歩合35％)を、地下100米に求めた清流　揖保川の伏流水で研ぎすまし、低温醗酵させました。
　冷や:○　常温:◎ ■お召し上がり方 『純米大吟醸 龍力 米のささやき吉川米田』は、少し冷してグラスにそそぎ、香りを「じっくり」楽しみながらお召し上がり下さい。
お飲みになる適温は8℃位で、お燗はしないで下さい。
非常にデリケートなお酒ですので、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
保存には、光線のはいらない涼しいところか、冷蔵庫でお願い致します。
◆「YK-35」とは 「Y」・・・山田錦 「K」・・・熊本吟醸酵母(熊本県酒造研究所香露醸造元酵母) 「35」・・・精米歩合が35％ということで (玄米100表を65俵削ってお米の芯だけに精米し白米35俵にしたという意味です。
) 全国鑑評会用に醸造した特別の大吟醸という意味です。
数ある吟醸酒でも、これ以上の吟醸は無いといわれます。
「YK-35A-35B」 A:こうじ・酒母の精米歩合 B:掛米の精米歩合 その気品ある香り、きめ細やかな味を、心ゆくまで御賞味ください。
  内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 兵庫県姫路・本田商店 原材料 米・米麹/兵庫県特A地区産山田錦100％ 味のタイプ 淡麗甘口　/　日本酒度-1・酸度1.5 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！   【あす楽_土曜営業】  この商品は専用桐箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

燗酒コンテスト最高金賞受賞の純米大吟醸です。
タイプ純米大吟醸容量1800ml蔵名小山本家酒造都道府県兵庫県アルコール度数15度

この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応           元禄時代に台頭した播州杜氏(ばんしゅうとうじ)の流れを汲む唯一の蔵元「龍力(たつりき)」。
その龍力が伝統の技術を駆使し、真心こめて醸したお酒の芸術品 最高品質の酒造好適米、兵庫県特A地区(東條町・吉川町)産「山田錦」100％使用。
　精米歩合35％まで丹念に磨き上げ、龍力熟練の杜氏が丹精込めて醸した逸品です。
　 香りは柔らかくリンゴ・洋梨を思わせるフルーティーな香りの中にお米の優しい香りがあり、洋梨・デリシャスりんご等果物に似た香りをお楽しみ下さい。
　爽やかな甘み適度な酸味が純米大吟醸酒ならではの、膨らみのある味を調えお米特有の優しい味の大吟醸酒になっております。
　果物に似た香りがバランスよく混じり合い、旨味となって口中に広がり、後味はあくまでもすっきり、爽やかな余韻を残します。
■原料米「山田錦」の説明 　大正12年に兵庫県の農事試験場で『山田穂』を母に『短稈渡船』を父として交配され生まれました。
　当初は、両親の名前をとり『山渡 50-7』と被けられていたが、昭和11年『山田錦』の名前で兵庫県の奨励品種に指定され今日に至ります。
　 田植えは6月初旬、刈入れは10月10日前後から始まります。
　長稈品種で倒れやすく、長いもので130cm位まで成長します。
　 大粒で心白が中心部にあり、精米し易く窒素分の少ない最高の酒造好適米と言われています。
  内容量・AL度数 720ml/17度 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 兵庫県姫路・本田商店 原材料・酵母 米・米麹/兵庫県特A地区(東條町・吉川町)産山田錦100％使用　/　9号系 精米歩合・飲み方 酒母・麹米35％　掛米35％　冷やして 味のタイプ・日本酒度・酸度 淡麗辛口　+1　1.3 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！   【あす楽_土曜営業】  この商品は専用木箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。
ただし、この場合はギフト用化粧箱なし、のし対応不可となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

2023年 KURA MASTER 金賞受賞 2017・2018年 全米日本酒歓評会　金賞受賞 繊細で華やかでありながら重厚な香味。
緻密で滑らかな味わいは豪華でありながら繊細さも兼ね備えている。
容量1800ml 県名兵庫県 蔵元名神戸酒心館 原材料米、米麹 アルコール度数15度 精米歩合40％ 日本酒度+1 酸度1.3 ※画像はイメージです。
実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。

2023年 KURA MASTER 金賞受賞 2017・2018年 全米日本酒歓評会　金賞受賞 繊細で華やかでありながら重厚な香味。
緻密で滑らかな味わいは豪華でありながら繊細さも兼ね備えている。
容量1800ml 県名兵庫県 蔵元名神戸酒心館 原材料米、米麹 アルコール度数15度 精米歩合40％ 日本酒度+1 酸度1.3 ※画像はイメージです。
実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。