焙煎麦焼酎を樫樽とシェリー樽で熟成貯蔵し、それを絶妙の配分でブレンドしてそれぞれの樽貯蔵の特徴を出した熟成麦焼酎です。

自社の焼酎カスをリサイクルしてつくった有機性土壌改良剤を使用する地元農家グループの栽培した大麦を原料としています。
2年間熟成され、豊潤でまろやかな仕上がりです。
骨格がしっかりしているので どんな料理にもあいます。

東京から南へ360キロ離れた東京最後の秘境、青ヶ島で造られる麦焼酎。
こちらの35度は7年熟成。
麦の香ばしい芳香にラム酒のようなほのかな甘い香り。
まろやかな口当たりと裏腹に高アルコールに由来する刺激的な辛さを感じますが、後味はサッパリしてます。
青ヶ島の風土が育んだ豊潤でまろやかな、香り高い個性的な麦焼酎。
自己主張する青酎の伝統を受け継いだ逸品です。

厳選した二条大麦を原料とし醸しだされた味わい深い原酒をじっくり貯蔵、熟成させた琥珀色の本格焼酎です。
その輝きと共にまろやかな味わい、時を重ねた芳醇な香りをお楽しみください。

商品名 [大分県　老松酒造] 25゜ 常圧閻魔 グリーン 麦焼酎 1800ml×1本 メーカー 老松酒造（株） 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 麦、麦麹 容器 瓶 備考 商品説明 常圧蒸留による、麦のしっかりした味わい。
常圧蒸留の特徴である香ばしさとコクを内に秘め、お湯で割ると更に香ばしく、ほんのり甘さが出てきます。
[history] 大分県と福岡県境の近く、九州山地の美しい山々に囲まれた日田は、かつて江戸幕府の天領でした。
そのため年貢の負担が軽いこともあり、九州の小京都といわれるほど独特の豊かな文化や産業が育った地方として知られています。
この日田地方にある当社の創業は、寛政元年（1789）と古い蔵元です。
初代は創業当時、日田地方にある松の老い木がある老松神社の泉より湧き出る清浄な水が酒造りに適していたので、酒造りを始めました。
これが老松酒造の名の由来です。
[location] 麦の収穫シーズンが近づくと工場の周辺は黄金色に染まり、背後には無尽蔵な伏流水を抱える日田の山々が押し迫る。
こんな環境の中で老松酒造は麦焼酎を造り続けます。
きっとこの土地には酒造りの神が宿っているのでしょう。
閻魔がじっと見届けているこの大地の名は大鶴。
縁起の良い名です。
[people] 悠々しき日田の山々に育まれる自然の恵み、豊かに繁る杉林に濾過された清冽な天然水が、本物を生み出す源となる。
樽熟成先進国から学び続けたオーク樽による長期貯蔵、麹へのこだわり・・・。
世界に誇る麦焼酎の大産地大分で、さらに個性あふれる焼酎を造り続ける蔵元として、麦米長期樽貯蔵焼酎のオーソリティーを目指します。

一次仕込み・二次仕込みと大麦のみを原料とした本格麦焼酎です。
独自の熟成法で熟成させた麦焼酎の原料をもとにブレンドした、口当たり円やかで、ほんのりと樽の香りを感じさせてくれる本格焼酎です。

黒瀬杜氏の流れを受けついできた蔵人たちの真髄を極めた逸品です。
佐賀県産二条大麦を原料に焼酎の原点とも言える「黒麹仕込」により甘く豊かな香りと、軽快な口あたりの本格焼酎です。
竹炭を使用した熟成と濾過によりさらに美味しさに磨きがかかりました。

2007年モンドセレクション金賞受賞しました。
フルーディな香りとのどごしのいい麦焼酎です。

厳選された大麦、大麦麹と大分の天然の清冽な水から造られた本格焼酎です。
「いいちこ」は大分方言で「いいですよ」の意味です。

麦の香ばしさ、甘みのある深い味わいをもちながら、すっきりとした飲み易さが特徴です。

甘い薫りの黒麹でゆっくり発酵させました。
ほんのりと樽の香りが華やぎ、甘みのある深い味わいをもちながら、くどさの無いすっきりとした飲みごこちです。

造りは極秘。
超低温発酵でゆっくり時間を掛けて醗酵、それをゆっくり温度を上げ独自の技術で蒸留させます。
麦焼酎も色々でサラッと飲み易い味わいから、香ばしい味わいといろいろですが、この耶馬美人の麦は軽すぎず重た過ぎず何とも言えない深い味わい。
口に含むとしっとりビロードのような舌触りに感激。
ここまで美味しい麦焼酎、他とは比べようもない味わい。

むぎ焼酎「壱岐」は、500年の伝統を保ち、米麹1／3、大麦2／3を使用した壱岐独特の本格焼酎です。
麦の風味と、米麹を使用する事により天然の甘味が特徴です。
おいしい飲み方としては、ストレート・オンザロック・水割りなどお好みで結構ですが、お湯割りがよく合います。

独自に開発した全麹仕込みを黒麹菌によって行いブレンドする事で今まで以上に麦の薫りとコクが引き出されています。

樽熟成の本格大分麦焼酎です。
麦焼酎の淡麗さと 熟成されてマイルドな味わいが特徴です。
ほんのりと樽の香りがして飲みやすいタイプです。
2006年 モンドセレクション最高位 グランドゴールドメダル受賞商品です。

複数の原酒をブレンドし、薫りを強化し、味を調え、仕次方式にて貯蔵熟成した美味しさの崩れないしっかりとした酒質に仕上がっています。

大麦を15％使用し、上品ですっきり、しかもまろやかな後口の余韻を楽しめます。
ロックで深く、水割りでは軽快といった自由な味わいが楽しめます。

業界初の無菌開放醗酵を行い、独自の製法でつくった麦焼酎原酒をホワイトオークの樽で熟成しています。
貯蔵熟成期間中にはクラシック音楽を聞かせて（音響熟成法）、よりまろやかな味わいとなっています。

東京最後の秘境、青ヶ島で造られる芳醇で香ばしい麦焼酎。
香り立ちは非常に香ばしい麦の香り。
25度の麦焼酎の中ではトップクラスの豊かさです。
飲み口は柔らかで旨みも程良く、鼻に抜ける麦の香りが心地よい。
後口に感じる甘みの余韻も長く、実に綺麗にまとまった麦焼酎です。
三年熟成古酒。
青酎らしいインパクトのある香り立ちと、柔らかく円みのある味わいが特徴です。

厳選された二条大麦と清冽な水を用い、黒麹で仕込んだ味わいは、呑み飽きしないキレと深いコクが特徴です。
また、本格焼酎ならではの原材料の香りもふくよかに広がり、麦のすがすがしさを味わえます。

素材を生かし、麦なのに吟醸酒のようなフルーティ−な香りと、みずみずしく、スッキリとした後味が特長です。

味のしみ込んだ古樽、薫りの高い新樽と樽の組換を行い、樽の風味を存分に引出した原酒を荒濾過で仕上げ、麦の旨みを残した絶品です。

むぎ焼酎「壱岐」は、500年の伝統を保ち、米麹1／3、大麦2／3を使用した壱岐独特の本格焼酎です。
麦の風味と、米麹を使用する事により天然の甘味が特徴です。

原料麦100％で選び抜かれた麦と、鹿鳴越の自然水を使用し、減圧蒸留機でじっくりと製成されているので、芳酵な香りとまろやかな舌ざわりが楽しめます。

仕込み前に使用する麦を焙煎する事で麦本来の甘味と香りを挽き出します。
使用する麹に黄麹を用いて飲み口が良い麦焼酎です。

麦麹使用の常圧蒸留酒と、米麹使用の常圧蒸留所を絶妙な配分でブレンドしています。
旨みとコクが楽しめます。

麦本来の甘い香りと飲みやすさが特長で、水で割ると、うまさはいっそう際立ちます。
氷を入れたグラスに1対1の水割りで、どうぞじっくり味わってください。

大麦を100％使用し熟成、長期貯蔵しています。
クラシック音楽により更に熟成を高ることによりまろやかに仕上がり、芳醇で豊かなコクのある焼酎になっています。
ロック、冷やしてストレートがおすすめです。

厳選された原料と球磨川の伏流水から生まれたお得サイズの麦焼酎です。

厳選された原料と球磨川の伏流水から生まれたお得サイズの麦焼酎です。