Barolo Raviole Damilanoダミラノ （詳細はこちら）2015年がファーストヴィンテージ。
現在、ラヴィオレのクリュ名を冠したワインは、ダミラノのみ生産。
20日間のマセレーション醗酵。
野イチゴやスミレの華やかな香り。
活き活きとした酸と力強いタンニンが特徴的。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社バローロ ラヴィオレ ダミラノBarolo Raviole Damilano生産者情報ダミラノ Damilanoダミラノ社はバローロの中でも100年以上の歴史を持つ伝統的なワイナリー。
1890年にラ・モッラ村とバローロ村の境に、ジュゼッペ・ボルゴーニョによって創立されました。
創立当初の名前は、『ボルゴーニョ』という名前でしたが、1935年にジュゼッペ・ボルゴーニョの義理の息子である、ジャコモ・ダミラノがワイナリーを引き継ぎ、その際に、親戚のボルゴーニョ社と混乱しやすかった事もあり、ダミラノへとワイナリーの名前を変え、新たな歴史を刻むことになりました。
1997年に、パオロ、マリオ、グイドの3兄弟に引き継がれた際、著名醸造家であるジュゼッペ・カヴィオラ氏を醸造コンサルタントに迎え、さらに名声を高める事に成功。
2001年にはラ・モッラ村にミシュラン一つ星のリストランテ『マッシモ・カミア』の経営を開始し、伝統的なピエモンテ料理とダミラノのバローロコレクション（豊富なバックヴィンテージ）とを楽しむ事ができるようになっています。
長い歴史がある事の強みは、何といっても多くの優れた畑、区画を所有している事。
ダミラノ社は、チェレクイオ（ラ・モッラ村）、ブルナーテ（ラ・モッラ村）、カンヌービ（バローロ村）、リステ（バローロ村）ブッシア（モンフォルテ・ダルバ村）と言った、同業の生産者も羨むほどの畑、それも良い区画を所有しています。
●ダミラノの突撃インタビュー(2022年11月9日)　偉大な畑「カンヌビ」の最良区画から極上のクリュバローロを生み出す伝統派「ダミラノ」突撃インタビューはこちら＞＞

Chateau Giscours Chateau Giscoursシャトー ジスクール （詳細はこちら）カベルネ ソーヴィニョン55% メルロー35% プティ ヴェルド5% カベルネ フラン5%750mlカベルネ ソーヴィニョン メルロー プティ ヴェルド カベルネ フランフランス・ボルドー・メドック・マルゴーマルゴーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUXシャトー ジスクール シャトー ジスクールChateau Giscours Chateau Giscours生産者情報シャトー ジスクール Chateau Giscoursグラン クリュ3級

Donna Bruna Dark Tre Donneトレ ドンネ （詳細はこちら）ウサギや豚の串焼き、トマトや野菜のソースがよく合います。
チーズは熟成チーズか、硬質チーズが好相性です。
750mlバルベラ、ピノ ネロ、ドルチェット、フレイーザイタリア・ピエモンテヴィノ ロッソ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモス

Reflets Du Chateau Cissac Chateau Cissacシャトー シサック （詳細はこちら）熟したブルーベリー、鉄、スミレがおだやかに香り、かすかに木樽のロースト香も感じられます。
口に含んでも果実味はやはりおだやかで上品、軽めでカジュアルに楽しめるボルドーワインです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・オーメドックオー メドックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Reserve de la Comtesse Chateau Pichon Longueville Comtesse De Lalandeシャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド （詳細はこちら）第2級格付けシャトーの中でもスーパー2級といわれるトップグループ・シャトー ピション ロングヴィル ラランドのセカンドラベル。
シャトー ピション ロングヴィル ラランドは75ha、作付けはCS45%M35%CF12%PV8%。
ラランドならではのエレガントな熟成の世界を早めにお楽しみ頂けます。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドックポイヤック赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Santenay 1er Cru les Gravieres Domaine Elodie Royドメーヌ エロディ ロア （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌサントネイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Beaune 1er Cru Clos des Mouches Domaine Joann s Violot-Guillemardドメーヌ ジョアネス ヴィオロ ギィマール （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌボーヌ プルミエ クリュ クロ デ ムーシュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Barolo Vigna Parussi Chionettiキオネッティ （詳細はこちら）カスティリオーネファレット村のクリュ“パルッシ”のブドウを使用し、10月に収穫したブドウをフレンチオークの大樽で発酵させ熟成も同様に大樽で行います。
ノンフィルター。
赤ムラサキのクリアな色合いで、フルーティ、フローラルな第一印象と共に、ドライフラワーやスパイス、甘草のニュアンスなどクラシックなバローロの特徴的な香りが広がります。
旨味が凝縮された緻密なスタイル。
凝縮感ある果実味と少し固いタンニンがありますが、アフターには若々しいフレッシュな余韻が残る、飲み心地の良いバローロです。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
有限会社エトリヴァン旨味が凝縮された緻密なスタイル！歴史的生産者「キオネッティがカスティリオーネ ファレット村のクリュから造る飲み心地の良いバローロ「パルッシ」バローロ パルッシ キオネッティBarolo Vigna Parussi Chionetti商品情報1912年創業の歴史的生産者「キオネッティ」がカスティリオーネ ファレット村のクリュ「パルッシ」のネッビオーロから造る、アフターには若々しいフレッシュな余韻が残る、旨味が凝縮された緻密なスタイルの、飲み心地の良いクリュ バローロです。
標高約200mにあるクリュ「パルッシ」カスティリオーネ ファレット村の標高約200mにあるクリュ「パルッシ」のネッビオーロを使用。
10月に収穫したブドウをオーク樽で発酵。
熟成はトーストしていないフレンチオークの大樽で行っています。
フィルターによる濾過は行っていません。
年間生産量は3,000本前後です。
旨味が凝縮された緻密なスタイルノンフィルターのため後ろが透けて見えるほどのクリアな色味ではありませんが、その分旨味が凝縮されています。
赤ムラサキの色合い。
フルーティ、フローラルな第一印象と共に、ドライフラワーやスパイス、甘草のニュアンスなどクラシックなバローロの特徴的な香りが広がります。
旨味が凝縮された緻密なスタイル。
凝縮感ある果実味と少し固いタンニンがありますが、アフターには若々しいフレッシュな余韻が残る、飲み心地の良いバローロです。
【受賞歴】ヴィタエ2022で4ヴィティ獲得(2017)生産者情報キオネッティ Chionettiランゲ地区のドリアーニにワイナリーを構えるキオネッティのスタートはドルチェット種の栽培でした。
創始者であるクイント キオネッティ氏はドルチェット種を語る上では欠かせない人物であり、一目置かれているワイナリーでもあります。
クイント キオネッティ氏の祖父ジュゼッペ キオネッティ氏によって1912年に創業され、現在はクイント氏の孫であるニコラ氏がワイナリーを率いています。
近年はバローロ生産地エリアにワイナリーを所有し、ネッビオーロ種やバルベーラ種もつくります。
2015年からバローロエリアに3つの畑を購入。
ブドウは別々に醸造されるため、3つの異なるバローロワインを造っています。
またランゲ地区でここ最近注力されているリースリング種の栽培もおこなっています。
自然と調和した畑でブドウを育てています。
作業は全て手作業。
殺虫剤、除草剤、浸透性殺虫剤を使用せず、肥料は堆肥やその他の有機製品を使用します。
現在はビオ栽培の認定も受けています。
ブドウの成熟が始まる頃から畑で間引きを行い、ブドウを選別し、小さな箱に入れて手作業で収穫しています。
ワイン本来の風味を保つために、セレクトされた酵母は使用しません。
冬期も特に温度の管理はせず自然な環境下でワインの醸造を行います。
ネッビオーロの一部は、木製のタンクで醸造。
ワインの一部は、トーストしていない大きな木製の樽で熟成されます。
フィルターを使用しないため、瓶内に沈殿物が生じることがあります。

Chateau Potensac Chateau Potensacシャトー ポタンサック （詳細はこちら）レオヴィル・ラス・カーズのオーナー"ドロン家"所有のシャトー。
渋味と酸味のバランスも良く、メドック・クリュ・ブルジョワ・クラスの中では最高級の品質を誇ります。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フランフランス・ボルドー・メドックメドックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Higa Marzaganaマルサガナ （詳細はこちら）ブラックベリー系のとろける果実の旨みが強く、スモーキーでブラックペッパーのアロマが特徴的。
余韻はビターなカカオのニュアンスとミネラルが心地よく、まろやかな風味が広がっていく。
除梗したぶどうを計10日間のステンレスタンクでマセラシオンを含むアルコール発酵。
プレスせず、フリーランのみを栗樽で9ヶ月熟成。
SO2無添加。
750mlリスタン ネグロスペイン・カナリア諸島・テネリフェ島赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Cuvee L'ove Rouge Clos Massotteクロ マソット （詳細はこちら）LOVEとL'oveを組み合わせたキュヴェ名。
「Love」は英語の「愛」、そして「Ove」又は「L'ove」は卵形という意味。
卵はピエール・二コラにとって命の誕生であり、自然を象徴し、生命力と愛情溢れるエネルギー豊かなワインを意味します。
インクみたいなシラーで色は濃いが、想像を超えるなめらかさ、ミクロの細やかさ、緻密さに飲む人が驚かされるワインです。
750mlシラーフランス・ラングドック ルーション赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Aconcagua Cuvee Carmenere Errazurizエラスリス （詳細はこちら）深い赤紫の色調をしています。
香りは、チェリー、ブルーベリー、ブラックベリーや醤油を思わせるアロマを、ローストしたコーヒー、シナモン、クローヴの柔らかな感触が包み込んでいます。
味わいは赤や黒のフルーツが、ビターチョコレートやローストしたコーヒー豆を思わせるフレーバーに縁取られ、柔らかでまろやかなタンニンのある、素晴らしく長い余韻へと続きます。
750mlカルメネールチリ・アコンカグア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Nils Pinot Noir Johan Vineyardsヨハン ヴィンヤーズ （詳細はこちら）ヨハンのラインアップで最も力強さが感じられるキュベで、日当たりのよい東向きの区画の熟度の高いブドウを厳選して造られる。
豊満なテクスチュアをしっかとしたストラクチュアと酸が支え、土っぽいミネラルが複雑さとなり、味わいのスケールの幅が大きい。
一貫してシルキーで、充実した果実の余韻が長く残る。
750mlピノ ノワールアメリカ・オレゴン・ウィラメット ヴァレーヴァン ダザー コリドーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Pinot Noir Santa Barbara County Xander Sorenザンダー ソーレン （詳細はこちら）華やかでフレッシュなラズベリーやレッドチェリーのアロマ、バラのフローラルなニュアンスに加え、アニスやリコリスを思わせるエキゾチックなスパイスや、ミントのような清涼感をも感じさせる。
味わいのアタックは心地よく、酸が伸びやか。
ジューシーな果実味とアルコールのバランスが取れていて、タンニンの質感は軽やか且つシルキーで爽快な酸とスパイシーさが特徴。
750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・サン フランシスコ ベイサンタ バーバラ カウンティAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Cote de Nuits Villages le Preau Vieilles Vignes Jean Marie Fourrierジャン マリー フーリエ （詳細はこちら）ジュヴレ シャンベルタンに本拠を構え、世界中のブルゴーニュラバーを熱狂させる人気ドメーヌ フーリエ。
その当主が設立したネゴシアンブランド"ジャン マリー フーリエ"の「コート ド ニュイ ヴィラージュ ル プレオーV.V」です。
近隣の契約したドメーヌから買い取った高樹齢の樹から収穫したブドウを使用。
醸造したワインは澱引きをせずに16-20ヶ月熟成させています。
忘れられない香りの複雑さと繊細さ、魅惑的なエレガンスとフィネスの素晴らしいバランス。
高樹齢のブドウから造られるフーリエのエッセンスを楽しめます。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイブルゴーニュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ミレジム魅惑的な優美さとフィネスの素晴らしいバランス！ジャン マリー フーリエが高樹齢の葡萄から造るコート ド ニュイ ヴィラージュV.V.コート ド ニュイ ヴィラージュ ル プレオー V.V. ジャン マリー フーリエCote de Nuits Villages le Preau Vieilles Vignes Jean Marie Fourrier商品情報ジュヴレ シャンベルタンに本拠を構え、世界中のブルゴーニュラバーを熱狂させる人気ドメーヌ フーリエ。
その当主が設立したネゴシアンブランド"ジャン マリー フーリエ"の「コート ド ニュイ ヴィラージュ ル プレオーV.V」です。
近隣の契約したドメーヌから買い取った高樹齢の樹から収穫したブドウを使用。
醸造したワインは澱引きをせずに16-20ヶ月熟成させています。
忘れられない香りの複雑さと繊細さ、魅惑的なエレガンスとフィネスの素晴らしいバランス。
高樹齢のブドウから造られるフーリエのエッセンスを楽しめます。
ドメーヌと全く同じ哲学で造られる「ジャン マリー フーリエ」「ジャン マリー フーリエ」のワインは、ドメーヌと全く同じ哲学で造られ、従って出来上がるスタイルも非常に類似しています。
少ない生産量から高い需要に応えるためのネゴシアンブランドではあるものの、買いブドウも高樹齢のものが多く、その収量は低くなり、そのためほとんどのキュヴェで3-5樽という僅かな生産量になってしまいます。
彼が手掛けるワインは、素晴らしい純度、透明感、鮮やかで生き生きとした果実味があります。
亜硫酸塩の使用を最小限に抑え、新樽の使用も限定的であることが特徴です。
広域の村名AOC「コート ド ニュイ ヴィラージュ」「コート ド ニュイ ヴィラージュ」は、コート ド ニュイにあるフィサンとブロション、プルモー プリセィ、コンブランシアン、コルゴロワンの5つの村に与えられる広域の村名AOCです。
最低糖度、最低潜在アルコール度数、最大収量などの規定は他の村名AOCと同じです。
酸素を制限してワインの鮮度を維持近隣の契約したドメーヌから買い取った高樹齢の樹から収穫したブドウを使用。
ブドウは圧搾せずにステンレスタンクへ自然酵母で発酵。
抽出はピジャージュを実施。
醸造したワインは澱引きをせずに16-20ヶ月熟成させています。
ワインは自然に透明になるため、清澄化やろ過は必要ありません。
瓶詰めはドメーヌで手作業で行われ、瓶詰め前の澱引きや亜硫酸塩の添加を避けるため、マロラクティック発酵中に自然に発生する二酸化炭素と一緒にワインを放置することにより、酸素を制限してワインの鮮度を維持します。
ジュヴレ シャンベルタンに本拠地を構えるドメーヌ フーリエのネゴシアンジャン マリー フーリエ Jean Marie Fourrierジャン マリー フーリエは1990年代半ば、23歳の時に父親から10ヘクタールの家業ドメーヌ フーリエを引き継ぎました。
彼の経験はジュヴレ シャンベルタンの家族経営のドメーヌだけでなく、オレゴンのドメーヌ ドルーアンやヴォーヌ ロマネの伝説的人物アンリ ジャイエのもとで働いたときに培われました。
ジュヴレ シャンベルタンに本拠を構えるドメーヌ フーリエは、世界中のブルゴーニュ ラバーを熱狂させる人気ドメーヌ。
毎年リリース後即完売で買いたくても買えないという顧客が溢れ、幸運にも手にすることができるのは限られた一部の人のみという状態。
現当主であるジャン マリーもこの状況を心苦しく思っており、期待に応えるために2011年にネゴシアン部門として「ジャン マリー フーリエ」を設立しました。
彼がネゴシアンを立ち上げた際のコンセプトは4つあり、1.ドメーヌで持っていない畑をネゴシアンで取り扱う。
2.ブドウの買い先は自身でドメーヌとしてワインを作っている人に限る。
3.生産量はドメーヌの20〜30%まで。
4.AOCは近隣エリアであるジュヴレ・シャンベルタンからヴォ?ヌ・ロマネの間に限定する。
ことです。
マリー自身はネゴシアン部門をあくまでもドメーヌの延長としており、「高い需要にもかかわらず土地を買い足せないフラストレーションが、ドメーヌの拡張という形で小さなネゴシアン・ビジネスを発足させた」と語ります。
こうしたネゴスのワインはドメーヌと全く同じ哲学で作られ、従って出来上がるスタイルも非常に類似しています。
彼が手掛けるワインは、素晴らしい純度、透明感、鮮やかで生き生きとした果実味、亜硫酸塩の使用を最小限に抑え、新樽の使用も限定的であることが特徴です。

Intimo Cabernet-Merlot-Malbec Humberto Canaleウンベルト カナレ （詳細はこちら）750mlカベルネ ソーヴィニョン、、マルベック、メルローアルゼンチン・リオ ネグロ・リオ ネグロ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Ribieral Joe Chandellierジョエ シャンドリエ （詳細はこちら）栽培、醸造：砂岩の上に砂の状態になったシルト質土壌。
混醸造。
グラップ・アンティエールのぶどうを、15日間マセラシオン・カルボニック。
350Lと600Lのブルギニヨンの古樽で9ヶ月熟成。
ブラッドオレンジなど柑橘の風味を口いっぱいに含んだら、余韻には共通する旨みのある酸とほろ苦さが印象的。
グルナッシュの濃密なイメージがありながら、ハーブの清涼感も。
樽香やスパイス感、凝縮した旨みが舌の上でじんわり広がる。
2日、3日と日を追うごとにドンドンエネルギーが満ち溢れてくる！！750mlグルナッシュ、カリニャンフランス・ラングドック ルーションペイドックIGP赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Barolo Ravera Abbonaアッボーナ （詳細はこちら）ドリアーニ村へのアイデンティティ　ドルチェットの聖地、ドリアーニ村に1970年よりワイン造りを始めたマルツィアーノ・アッボーナ社。
　北側のバローロエリアに比べ、標高が高く冷涼で過酷な条件下の為、適応力のあるドルチェットが好んで育てられている。
　現当主の父チェルソは、早くからこの土地とドルチェットの可能性を信じ、ドリアーニ村の最高区画ドリオーロにドルチェットを植えたのが1950年代の事。
その畑は今でも大切に手入れをされ、樹齢は81年を超える古樹。
ドリアーニ・パパ・チェルソを産み出しているが、ドルチェックリュ・ラヴェラの畑はシルトと粘土が豊富な土壌。
強靭なタンニンと糖度を持つ葡萄が取れる。
45日もの長期マセレーション。
バニラの甘い香りと、バラの華やかなニュアンス。
引き締まったタンニンがこの畑の特徴。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社

Chateau Val de Roc Chateau Val de Rocシャトー ヴァル ド ロック （詳細はこちら）シャトー ヴァルドロックは2008年にサンテミリオンのグランクリュ クラッセAに格付けされているシャトー オーゾンヌの栽培責任者、ローラン ヴァレ氏によりリブルヌの北西に位置するサン シエダブザックに設立されました。
畑面積は6ha、粘土石灰質土壌、平均樹齢は30年です。
自然環境を尊重したブドウ栽培を行っています。
発酵はタンクで30日間行います。
熟成は全体の3分の1に樽を使用しています。
ボルドーらしいエレガントさを備えながら、スムーズで親しみやすい味わいを持っています。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フランフランス・ボルドーボルドー シュぺリュール赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Chateau Les Carmes Haut Brion Chateau Les Carmes Haut Brionシャトー レ カルム オー ブリオン （詳細はこちら）750mlメルロー、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニョンフランス・ボルドー・ペサック・レオニャンペサック レオニャン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Central Coast Cabernet Sauvignon Seaglassシーグラス （詳細はこちら）コストパフォーマンス抜群のワインでファンを魅了するシーグラス。
チャーミングなラベルと親しみやすい果実味あふれるスタイルで、カリフォルニアで大人気を博している。
安くて美味しいカリフォルニアワインをお探しの方におすすめのワイナリー。
温暖な気候で知られるパソロブルスは果実味あふれるカベルネ・ソーヴィニヨンの名産地として知られる。
程よい成熟度でバランスよく仕上げたコストパフォーマンスの良い1本。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティット シラーアメリカ・カリフォルニア・ナパ・ナパ ヴァレーハウエル マウンテンAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Pinarius Marzaganaマルサガナ （詳細はこちら）ギリシャに松脂（マツから分泌される天然樹脂）風味のついた白ワイン「レツィーナ」があるが、類似の感覚でカナリア諸島でも特にラ・パルマ島で伝統的に松を使うワインが造られてきた。
それが「ビノ・デ・テア」。
松の幹の芯部で作った樽でワインを熟成させて造る。
このカナリア諸島の伝統を守りたい、と松芯の古樽を入手復活させた！除梗、ステンレスタンクで10日間マセラシオン・アルコール発酵、プレスし、松の芯部で作った古樽（250 年以上）で30日間寝かせた。
750mlリスタン ネグロスペイン・カナリア諸島・テネリフェ島赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Demeter Bio Blaufrankisch BioWeinGut Lehnerレーナー （詳細はこちら）少し褐色みを帯びた赤色。
完熟したチェリーやベリーミックスのコンフィチュール。
カツオ節を思わせるような強い旨み。
しっかりした酸はまろやかさがあり、タンニンは柔らかくこなれている。
バランスが素晴らしく、余韻がスーッと続いていく。
超柔らかく、素朴で滋味深い。
しみじみと飲み続けたいようなワイン。
750mlブラウフランキッシュオーストリア・ブルゲンラント・ゴルスブルゲンランドLandwein赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Rouge Captif Francois Ecoフランソワ エコ （詳細はこちら）膨大な自然派ワインの知識と人脈により生まれた、ブルゴーニュの新常識！透明感ある淡い外観からは想像できないくらい、凝縮した果実味がパンパン！出汁のニュアンスがじんわり広がりあと引く旨さ。
ブラインドで飲むとピノ？と思うほど、繊細でエレガント。
キャプティフとは『虜になった』の意味。
ガメイとシャスラが奇跡の出会いを果たし、飲み手を虜にさせる魅惑的なパワーを放っている！(輸入元資料より)750mlガメイ南ボージョレー、マコンのピエール クロ、、シャスラシュド ウエストのケルシーフランス・ブルゴーニュVDF赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Barbera D'alba Sori Del Drago Broviaブロヴィア （詳細はこちら）クリュ毎のテロワールを表す古典的な造りを行うアジィエンダ・アグリコーラ・ブロヴィアは家族規模の経営による典型的なバローロの優良生産者として知られています。
主にセッラルンガ ダルバの単独所有畑、ブレアとカスティリオーネ・ファレットに植わるバローロ区域内のバルベーラ種を使用しています。
750mlバルべーライタリア・ピエモンテ・アルババルベーラ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料バルベーラ ダルバ ソリ デル ドラゴ ブロヴィアBarbera D'alba Sori Del Drago Brovia生産者情報ブロヴィア Brovia1863年創設の家族経営の優良生産者。
バローロ地域で一流のヴィンヤード “ロッケ”や“ヴィッレーロ”、“ガルブレット スエ”、“カ ミア”など19haを所有。
妥協のないテロワールへの強いこだわり、そして、ファミリーの伝統、父ジャチントの経験と知恵に、2人の娘 ( 農学を修めたエレーナと醸造学を修めたクリスティーナ) の新しい力と挑戦が加わり、イタリアをはじめ、世界的にも高い評価を獲得しています。

Villa Fidelia Rosso Sportolettiスポルトレッティ （詳細はこちら）2015年が『リアルワインガイド』旨安大賞2020受賞！「ともかく濃い目だけど重くないし、暑さが微塵もないどころか清涼感すら覚える性格の良い液体。
これは酸がキチンと効いているから。
本格的なワインであり、本格的に美味しい。
」ボルドーブレンドで造るスポルトレッティのフラッグシップ。
華やかで濃密な甘く優美な香り。
バランスのとれた優雅で力強い果実感。
なめらかなタンニンと心地よい酸がその甘く濃厚な味わいと絶妙なバランスで織りなす極上の飲み心地。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フランイタリア・ウンブリアウンブリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーデックス・ジャパンメルロー、カベルネソーヴィニョン、カベルネフランの見事なバランス！コタレッラによる“ウンブリアのサッシカイア”「ヴィッラ フィデリア ロッソ」ヴィッラ フィデリア ロッソ スポルトレッティVilla Fidelia Rosso Sportoletti商品情報名醸造家リッカルド コタレッラ氏が手掛けるスポルトレッティのフラッグシップ赤「ヴィッラ フィデリア ロッソ」です！ジェームズサックリングが「これはウンブリアのサッシカイアだ！」と絶賛ヴィッラフィデリアロッソは、イタリアを代表する醸造家リッカルドコタレッラが、メルロー、カベルネソーヴィニョン、カベルネフランの3品種のブレンドによるボルドースタイルワイン。
華やかで濃密な甘く優美な香りが広がったあとに続くバランスのとれた優雅で力強い果実感。
なめらかなタンニンと心地よい酸がその甘く濃厚な味わいと絶妙なバランスで織りなす極上の飲み心地となっています。
『ジェームズサックリング』が「これはウンブリアのサッシカイアだ！」と絶賛した事で瞬く間に人気に火が付きました。
濃厚かつ見事なバランスを誇るエレガントなワインヴィッラ フィデリア ロッソのメイン品種となるメルローは、スポルトレッティが特にこだわって造っている品種。
品質の向上を目指して大きく植え替えを行う際、約50年前の古い畑に育つメルローのクローンを選び植樹しました。
醸造はステンレスタンクで発酵後バリックに移しマロラクティック発酵を行いそのまま12ヶ月間熟成。
その後ボトリングしてさらに24ヶ月間瓶熟成をしたのちリリースされます。
ブラックベリーのコンポートにタバコ、スパイス、甘草とチョコレートを思わせる印象深い赤ワインです。
濃厚な味わいながら、メルロー、カベルネソーヴィニョン、カベルネフラン3種のブドウの見事なバランスがあり、絹のように細やかなタンニンと豊かで長い余韻が感じられ、華やかかつエレガントなスタイルのワインです。
週刊モーニング『神の雫』に登場（2015年10月22日発売号）『神の雫』の続編「マリアージュ編」にヴィッラ フィデリア ロッソが登場しました。
「ウンブリア州のボルドーブレンドワインでサッシカイア、オルネライアといった有名ワインを上回る評価を受けたんですよね」「3000円ぐらいのはずだが、そのポテンシャルは倍以上だと思う」「香り豊かなエキストラヴァージンオイルをローズソルトに合わせてパンにつけると赤ワインがいくらでも飲めるんですよね」と紹介されました！『神の雫』続編では、「ワインと料理のマリアージュ」が大きなテーマの一つになっています。
今回そのマリアージュは「パン」「オリーブオイル」「味わいある塩」というシンプルな組み合わせ。
この3つを合わせると赤ワインがいくらでも飲めてしまうという「魔法の3点セット」だと紹介。
ぜひ試してみて下さい。
ワインガイド評価『リアルワインガイド』点（2015ヴィンテージ）軽い熟成を感じるしっとりした黒果実香にハーブとスパイス。
これは深みのある高品位香だ。
もうこの段階で脳が美味しそう信号を発している。
口に含むと濃いめの液体。
けどスルスル気味。
タンニンがしっかりある。
けど細かいので飲みやすい。
ともかく濃いめだけど重くないし、暑さが微塵もないどころか清涼感すら覚える性格の良い液体。
これは酸がキチンと効いているから。
本格的なワインであり、本格的に美味しい。
この値段が信じられません。
（テイスター：徳丸真人氏）【受賞歴】リアルワインガイド2020で旨安大賞獲得(2015)生産者情報スポルトレッティ Sportolettiスポルトレッティはこの地に何代も続く農家でしたが、本格的にワインを生産するようになったのは1970年代からです。
ウンブリア州ペルージャ郊外スペッロからアッシジにかけての丘陵地に僅か26haの畑を所有する、家族経営のワイナリーです。
畑は標高400mという比較的高い場所にあり寒冷期に充分な雨を得る事が出来、夏は日照量が豊かですが、涼風のため、温度が上がり過ぎるという事はなく、理想的な栽培環境であると言えます。
1998年よりリッカルド コタレッラがエノロゴとして参画し、高品質のブドウこそが重要という考えのもと、密植度を高め、収量を落とし、この地で育ってきた品種の個性がより表現できるクローンの選択など徹底したブドウ畑の研究と管理を行っており、近年スポルトレッティは劇的に進化を遂げています。
またスポルトレッティは時代に先駆けたグリーンエネルギープロジェクトを推し進めています。
2007年よりワイナリーの屋根の上に太陽光を蓄積するパネルを作り化石燃料を使用せずに、太陽光から電気エネルギーに変換する設備を造りました。
スポルトレッティは可能な限り環境への影響を考慮しています。
伝統と革新、自然と技術の調和を目指すイタリアでも最も近代的なワイナリーのひとつである言えます。
●スポルトレッティの突撃インタビュー(2018年1月18日)　「ウンブリアのサッシカイア！」と国際的評価を得る家族経営ワイナリー「スポルトレッティ」突撃インタビューはこちら＞＞

Donna Jole Langhe Pinot Nero Tre Donneトレ ドンネ （詳細はこちら）曾祖母「ヨーレ」の名を付けたワイン。
年間生産僅か1,200本。
ネイヴェ/セッラグリッリの丘に広がる畑のピノ・ネーロを使用。
チェリーやブルーベリー、ピンクペッパー、ジャスミン、ミント等の香り。
タンニンはシルキーで、ハリのある酸と果実味が心地よく、バリック由来のまろやかさと調和します。
750mlピノ ネロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモス

Zero Solfit Abbonaアッボーナ （詳細はこちら）ドリアーニ村へのアイデンティティ　ドルチェットの聖地、ドリアーニ村に1970年よりワイン造りを始めたマルツィアーノ・アッボーナ社。
　北側のバローロエリアに比べ、標高が高く冷涼で過酷な条件下の為、適応力のあるドルチェットが好んで育てられている。
　現当主の父チェルソは、早くからこの土地とドルチェットの可能性を信じ、ドリアーニ村の最高区画ドリオーロにドルチェットを植えたのが1950年代の事。
その畑は今でも大切に手入れをされ、樹齢は68年を超える古樹。
ドリアーニ・パパ・チェルソを産み出しているが、ドルチェッ無濾過、無清澄だけではなく、亜硫酸も無添加で仕上げられる。
バルベーラの酸味、ドルチェットの果実味、ネッビオーロの骨格とバランスが良く、葡萄本来の香り、味わいがストレートに表現されている。
無濾過、無清澄だけではなく、亜硫酸も無添加で仕上げられる。
バルベーラの酸味、ドルチェットの果実味、ネッビオーロの骨格とバランスが良く、葡萄本来の香り、味わいがストレートに表現されている。
750mlネッビオーロ、バルべーラ、ドルチェットイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社ゼロ ソルフィティ アッボーナZero Solfit Abbonaドリアーニ村へのアイデンティティアッボーナ Abbonaドルチェットの聖地、ドリアーニ村に1970年よりワイン造りを始めたマルツィアーノ・アッボーナ社。
北側のバローロエリアに比べ、標高が高く冷涼で過酷な条件下の為、適応力のあるドルチェットが好んで育てられています。
現当主の父チェルソは、早くからこの土地とドルチェットの可能性を信じ、ドリアーニ村の最高区画ドリオーロにドルチェットを植えたのが1950年代の事。
その畑は今でも大切に手入れをされ、樹齢は71年を超える古樹も。
現在ではバローロ、バルバレスコを含め42haの畑を所有しております。

Bonnes Quilles Bois Moissetボワ モワセ （詳細はこちら）キーユはボーリングのピン、ボトルという意味なので、ボンヌ・キーユは「おいしいワイン」という意味。
グラップ・アンティエールのぶどうをダイレクトプレス。
ファイバータンクで1週間のマセラシオン・カルボニック。
セメントタンクで熟成。
SO2無添加。
南ローヌ＝グルナッシュ、北ローヌ＝シラー、ラングドック＝カリニャン、シュド・ウエスト＝ブロコル750mlグルナッシュ、シラー、カリニャン、ブロコールフランス・その他・ローヌSud＝グルナッシュ、ローヌNord＝シラー、ラングドック＝カリニャン、シュッド ウエスト＝ブロコルヴァン ド フランスVDF赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Reserve Pinot Noir Stonierストニアー （詳細はこちら）モーニントン・ペニンシュラのメリックス地区の畑。
粘土質を基盤に、砕けた玄武岩ローム層と玄武岩粘土砂岩土壌が混じる。
涼しい海洋性気候。
リザーヴには特に優れた果実が用いられ、例年、ウィンドミル・ヴィンヤードの果実が主体となる。
手摘み果実は、選果・除梗しながら畑毎に2tの開放式小型発酵槽で低温浸漬して発酵。
手作業の攪拌とポンプオーバーで果帽を押し沈める。
ウィンドミル・ヴィンヤードの果実はほとんどが全房発酵。
最大30日間の果皮浸漬の後、樽でMLF。
最終的な全房発酵比率は約40％。
フレンチオーク樽（新樽比率20%）で9ヶ月間熟成。
溢れるように立ち上る芳香、ダークチェリー、ローストアーモンド、土っぽいマッシュルームの重層的な香り。
ビロードのように滑らかなタンニンが凝縮果実に溶け込む。
果実の純粋さや質感から、中長期の瓶熟成でさらに優雅な熟成が見込まれる。
750mlピノ ノワールオーストラリア・ヴィクトリア・モーニントン ペニンシュラ、メリックス赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Reserve Pinot Noir Stonierストニアー （詳細はこちら）モーニントン・ペニンシュラのメリックス地区の畑。
粘土質を基盤に、砕けた玄武岩ローム層と玄武岩粘土砂岩土壌が混じる。
涼しい海洋性気候。
リザーヴには特に優れた果実が用いられ、例年、ウィンドミル・ヴィンヤードの果実が主体となる。
手摘み果実は、選果・除梗しながら畑毎に2tの開放式小型発酵槽で低温浸漬して発酵。
手作業の攪拌とポンプオーバーで果帽を押し沈める。
ウィンドミル・ヴィンヤードの果実はほとんどが全房発酵。
最大30日間の果皮浸漬の後、樽でMLF。
最終的な全房発酵比率は約40％。
フレンチオーク樽（新樽比率20%）で9ヶ月間熟成。
溢れるように立ち上る芳香、ダークチェリー、ローストアーモンド、土っぽいマッシュルームの重層的な香り。
ビロードのように滑らかなタンニンが凝縮果実に溶け込む。
果実の純粋さや質感から、中長期の瓶熟成でさらに優雅な熟成が見込まれる。
750mlピノ ノワールオーストラリア・ヴィクトリア・モーニントン ペニンシュラ、メリックス赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社