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著者：真弓定夫, 美健ガイド社出版社：美健ガイド社サイズ：コミックISBN-10：4894720256ISBN-13：9784894720251■こちらの商品もオススメです ● 武士道 現代語で読む最高の名著 / 新渡戸 稲造, 奈良本 辰也 / 三笠書房 [文庫] ● 地球を救う大変革 食糧・環境・医療の問題がこれで解決する / 比嘉　照夫 / サンマーク出版 [単行本] ● 買ってはいけない part　2 / 週刊金曜日, 天笠 啓祐 / 金曜日 [単行本] ● このユーモアが「明るい子」を育てる ユーモア家庭教育のすすめ / 有田 和正 / 企画室 [単行本] ● 微生物が文明を救う 大地を蘇生させるEMの奇跡 / 比嘉 照夫, 渡部 昇一 / クレスト新社 [単行本] ● 「笑い」は人間をひと回り大きくする 人生にゆとりをもたらすユーモア社交術 / 藤井 康男 / 大和出版 [単行本] ● 癒す心、治る力 自発的治癒とはなにか / アンドルー ワイル, Andrew Weil, 上野 圭一 / KADOKAWA [単行本] ● 豚の死なない日 / ロバート・ニュートン・ペック, 金原 瑞人, Robert Newton Peck / 白水社 [新書] ● 皮膚の医学 肌荒れからアトピー性皮膚炎まで / 田上 八朗 / 中央公論新社 [新書] ● なぜかうまくいく人のすごい無意識 / フォレスト出版 [単行本] ● 37℃のふしぎ 体温を守ろう！低体温が病気を招く 第8版 / 真弓定夫, 美健ガイド社 / 株式会社美健ガイド社 [コミック] ● 布ナプキン こころ、からだ、軽くなる / ユーゴ / 日本工業新聞社 [単行本] ● 牧野富太郎 私は草木の精である / 渋谷 章 / リブロポート [単行本] ● 何のためにあなたは生きているのですか / 大田 篤 / ロングセラーズ [新書] ● 病気にならない人は知っている / ケヴィン トルドー, Kevin Trudeau, 黒田 眞知 / 幻冬舎 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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さくらい ゆか 宝島社モトキュウショクノセンセイガオシエルワンパンケンコウショクドウ サクライ ユカ 発行年月：2024年01月17日 予約締切日：2023年12月04日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784299047724 さくらいゆか（サクライユカ） 管理栄養士。
漢方認定講師・薬膳セラピー認定講師。
保育園で給食の先生として約7年勤務。
勤務先の閉園をきっかけにSNSで料理の発信を始め、2023年12月現在、総フォロワー数は25万人を超える（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 肉料理編（鶏のねぎだく焼き／鶏ひき肉のチーズ入り香草焼き　ほか）／魚介料理編（ブリのにんにくトマト煮／マダイのわさびしょうゆ焼き　ほか）／副菜編（サニーレタスのおかかうまだれ／地味うま！もやしの海苔あえ　ほか）／ごはん・パスタ・うどん編（シーフードパエリア／サバときのこの炊き込みご飯　ほか）／スイーツ編（焼きリンゴ／バナナマシュマロパイ　ほか） 全レシピ栄養価が丸わかり！料理、ホントは作りたいし、作ってあげたい！でも忙しい、栄養のことはわからない、難しい…。
こんな葛藤を抱える人専用！失敗しない栄養満点ごはん。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

忙しい女性は超効率レシピでボディメイク！SNSでの「＃筋トレ女子」の流行や、フィットネスジムに通う女性の増加などで、筋トレファ−スト、日々筋トレ、な女子が急増しています。
しかし、筋トレ食となると、「まずはプロテイン」「とりあえずサラダチキン」など、男性寄りの簡素なものになりがち。
【必ずお読み下さい。
】★バーゲンブックです。
★併売を行なっている関係で、一時的に在庫切れの場合があります。
その場合には早急に仕入を行い、対応結果をメールにてご連絡致します。
★非再版本として出庫したもので、本の地の部分に朱赤で（B）の捺印、罫線引き、シール貼りなどがされています。
一般的なリサイクルブック（古本・新古本）ではありません。
人にまだ読まれていない、きれいな新本です。
但し、商品の性格上、カバー表紙などに若干の汚損などがある場合もございますので、その点はご了承ください。

ごはん＋常備菜＋旬のおかずで食卓づくり 藤城寿美子 農山漁村文化協会オイシク ツズケル ゲンマイ ショクヨウ クッキング フジシロ,スミコ 発行年月：2005年09月 ページ数：94p サイズ：単行本 ISBN：9784540042577 藤城寿美子（フジシロスミコ） 日本食養の会副会長。
昭和28年、福島県会津若松に生まれる。
薬剤師として病院に勤務後、沼田勇博士の教えを受け、食養、坐禅の道に進む。
東洋医学、とりわけヨガ、気功、自律神経訓練法など精神世界を重視した治療法に深い関心を寄せ、夫の治療院をサポート。
また「食は生命であり、愛である」をモットーに玄米植物食の教室を主宰している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 玄米をふっくらおいしく炊こう／もっとたのしく、もっとおいしくー玄米ごはんのバリエーション／常備菜でらくらく健康食卓づくり／食卓をうるおす四季の料理／体にやさしいおやつと飲みもの／玄米植物食のすすめー簡単、おいしい、健康食卓づくり 玄米がこんなにおいしい！しかも健康にいい！毎日食べたくなる「玄米植物食」。
玄米、雑穀、きのこ、豆、海藻、ごま、少しの油、旬の野菜をシンプルに調理。
素材の生命力をまるごといただいて、からだもこころも元気になる食養レシピ。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 自然食・マクロビオティック

ORANGE　PAGE　BOOKS オレンジページカロリー ニブン ノ イチ ナノニ ウマスギ ユメ ノ ヤセル ニク 発行年月：2018年12月28日 予約締切日：2018年11月28日 ページ数：81p サイズ：ムックその他 ISBN：9784865932676 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

角田真秀 主婦の友社シミコムスープ スミダマホ 発行年月：2023年10月30日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784074559473 角田真秀（スミダマホ） 料理研究家。
美術系短大を卒業後、家業の飲食店の手伝いを経て、2015年に独立。
夫・角田和彦とともに料理ユニット「すみや」を始める。
ケータリングや料理教室、企業のレシピ監修や雑誌へのレシピ提供、書籍出版、NHK「あさイチ」「ひるまえほっと」などのテレビ出演ほか多方面で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　毎日のスープ（肉で／肉加工品で／魚介で／野菜で）／第2章　ごちそうスープ（参鶏湯／ボルシチ／オニオングラタンスープ／サルシッチャ風肉団子のスープ／ラッサム／ガンボ／ゲーンチューンゴ／リボリータ）／第3章　かんたんポタージュ（じゃがいものポタージュ／蒸し大豆のポタージュ／さつまいものポタージュ／かぶのすり流し風／すりおろしりんごのポタージュ） この本では、あらかじめ、だしをとる手間はありません。
インスタントのスープのもとも使いません。
使う調味料は塩やしょうゆなど最小限に食材が本来もっている、あるいは調理の過程で生まれる「旨み」を生かしてつくるとそれだけでおいしく、健やかなスープになります。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

若杉 友子 五月書房新社タベモノガカラダヲカエル ジンセイヲカエル ワカスギ トモコ 発行年月：2018年01月26日 予約締切日：2018年01月15日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784909542007 『若杉ばあちゃん食養語録』改訂・改題書 若杉友子（ワカスギトモコ） 1937年大分県生まれ。
結婚後、静岡市で暮らしていたときに、川の水の汚れを減らす石けん運動などのさまざまなボランティア活動を行なう。
そのなかで、自然の野草のチカラに着目。
食養を世に広めた桜沢如一の教えを学び、1989年、静岡市内に「命と暮らしを考える店・若杉」をオープン。
そこで開いた料理教室は、またたく間に大人気となった。
1995年、天産自給の生活を実践すべく、京都府綾部市の上林地区に移住。
以後、全国を駆けめぐり、陰陽の考え方にもとづいた野草料理と、日本の気候風土に根ざした知恵を伝え続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　米・味噌・醤油・梅干しから教わったこと（米を斗で計っておさめる理　それが“料理”／日本人の元氣の源のコメはヒコ（陽性）とヒメ（陰性）でできている／大豆はその性寒なり　おいしくて恐ろしい極陰性食材　ほか）／第2章　野草と野菜たちから教わったこと（野草こそ食べる薬　こんなにありがたいものはない／団子でも足湯でもお灸でも　ヨモギは万能の薬草／マコモは神が宿る野草　お釈迦さまが手当てに使った草なんよ　ほか）／第3章　先人たちかワ教わったこと（料理とは陰性の野菜を火や調味料で陽性にする仕事である／肉食えば野菜を好かぬ人になり　薬くすりと頼むおかしさ／肉食えば一時の力多けれど　蔬食の人のら教わったこと（か） 米や味噌・醤油から、野草や野菜から、先人たちから、若杉ばあちゃんが教わってきたこと。
「ばあちゃんがいま日本人に伝えたいレシピ」22付き。
本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法 美容・暮らし・健康・料理 料理 自然食・マクロビオティック

元気いちばん！健康レシピ 奥薗寿子 金の星社オクゾノ トシコ ノ コドモ ノ ケンコウ ゴハン オクゾノ,トシコ 発行年月：2005年02月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784323070636 奥薗寿子（オクゾノトシコ） 1962年、京都生まれ。
料理研究家。
1999年、家庭の中心、台所をとりしきっている人たち「台所奉行」をネットワークでつないだ「台所奉行の会」を発足、現代の台所事情や主婦の考え方などのアンケートを定期的にまとめた「なべかま通信」を発行。
全国の「お台所」と「お台所」を結んでいる。
ズボラでありながら、むしろ潔癖とも言えるくらい「食の本質」に迫る手作り料理に人気が高く、テレビ・雑誌・講演会・料理教室と八面六臂の活躍。
家庭では一男一女の母（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　元気を作るカミカミごはん（かみしめるおいしさを味わう雑穀ごはん／雑穀ごはんをおいしくする超簡単副菜／かみごたえのあるおかず／豆のおいしさ、発見！失敗なしの大豆の炊き方／歯ごたえを楽しむおやつ）／2　元気を作るバランスごはん（栄養たっぷり一品）／3　元気がないときのやさしいごはん（熱っぽくて、食欲のないとき…／治りかけのとき、消化のよいおなかにやさしいものを／元気を作る栄養食材で／ずぼらに楽しもう！病気のときのなごみgoods） 簡単がうれしい！じょうぶな体作り健康回復！元気を作るカミカミごはんと病気のときのやさしいごはん。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

柳沢　幸江 柴田　圭子 アイ・ケイコーポレーションチョウリガクケンコウエイヨウチョウリ ヤナギサワ　ユキエ シバタ　ケイコ 発行年月：2020年03月30日 予約締切日：2020年03月29日 ページ数：215p サイズ：単行本 ISBN：9784874922712 安原安代（ヤスハラヤスヨ） 女子栄養大学教授。
農学博士 柳沢幸江（ヤナギサワユキエ） 和洋女子大学教授。
博士（栄養学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　食の科学と文化（自然と食／経済・環境問題と食／食事文化／食の嗜好性）／2章　食事設定（基本的基準／献立の作成／栄養評価／食事評価／ライフステージ別食事設定）／3章　調理の科学（主食材料の調理／主菜材料の調理／副菜材料の調理／菓子・嗜好品材料の調理／調理による成分の変化／エネルギー源（調理熱源）／加熱調理と加熱機器／非加熱調理と調理器具／調理と食器／新調理システム） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

青江　覚峰 ディスカヴァー・トゥエンティワンセイヨウ オテラ ゴハン アオエ,カクホウ 発行年月：2018年11月 予約締切日：2018年11月07日 サイズ：単行本 ISBN：9784799323908 青江覚峰（アオエカクホウ） 1977年東京生まれ。
浄土真宗東本願寺派湯島山緑泉寺住職。
米国カリフォルニア州立大学にてMBA取得。
料理僧として料理、食育に取り組む。
ブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。
超宗派の僧侶によるウェブサイト「彼岸寺」創設メンバー。
ユニット「料理僧三人衆」の一人として講演会「ダライ・ラマ法王と若手宗教者100人の対話」などで料理をふるまう（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春（二十日大根のグリル・ポン酢ジュレ／クレソンのごまあえ　ほか）／夏（とうもろこしのテリーヌ風／じゃがいものグリーンピースソースがけ　ほか）／秋（なすとズッキーニのマリネ／ポテトサラダ　ほか）／冬（蕎麦刺身／精進バーニャカウダ　ほか）／だし、ソース類のつくり方（だし／ソース　ほか） こころが整い、からだがよろこぶ、お寺のレシピ72。
10万部突破『お寺ごはん』最新作！肉、魚、乳製品を使わない精進料理スタイルで和食の王道から西洋料理まで楽しめる！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 美容・暮らし・健康・料理 料理 自然食・マクロビオティック

ゆるーく続けて脂肪が燃える！ エイムック エイ出版社マイニチ モエメシ 発行年月：2020年12月22日 予約締切日：2020年10月28日 ページ数：143p サイズ：ムックその他 ISBN：9784777960552 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

老けない、寝込まない、太らない 村田裕子 オレンジページヤサイ ワ クスリ ムラタ,ユウコ 発行年月：2020年03月 予約締切日：2020年01月15日 ページ数：129p サイズ：単行本 ISBN：9784865933529 村田裕子（ムラタユウコ） 管理栄養士・料理研究家。
日本女子大学家政学部食物学科卒業。
出版社でファッション誌の編集者として在籍後、フリーで料理本の編集を手がけながら、世界各国で料理の研鑽を積み、料理研究家に転身。
現在は、管理栄養士・料理研究家として、雑誌、TV、講演会ほか、食品会社や製薬会社のレシピ開発および栄養指導などで活躍中。
「毎日の元気は食生活から」を信条に、健康とおいしさを兼ね合わせたレシピ開発のほか、健康的で作りやすいレシピを日々考案。
著書多数。
現在は、大学院でスポーツ栄養学を研究中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 村田裕子さんの野菜はくすり講座（人が生きるために必要な栄養素を知ろう！／野菜を賢くおいしくとるための献立について考えよう！　ほか）／もっと知りたい野菜のこと　色別からだに効く野菜（緑／紫／赤／黄／茶）／番外編　からだに効く元気の素ー果物・大豆加工品・海藻・ナッツ類・ごま／ちょっとずつでも毎日食べたい　からだに効く野菜のおくすりレシピー納豆＆豆腐のおまもり小鉢レシピつき（効く下ごしらえでストック野菜／効く調理法でストック野菜／効く食べ合わせで野菜たっぷりみそだれ　ほか） “緑”、“紫”、“白”、“赤”、“黄”、“茶”、6色の野菜をちょっとずつ。
からだに効く食べ方121。
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恵上 イサ子 東京ニュース通信社ケンコウ・ビハダ・チョウジュノシマノオクリモノ アマミゴハン エガミ イサコ 発行年月：2022年10月03日 予約締切日：2022年07月13日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784065295069 恵上イサ子（エガミイサコ） 奄美大島の郷土料理の店「なつかしゃ家」店主。
中学校の校長を定年退職後、奄美の食文化を後世に伝えるべく、2012年、古民家を改築した「なつかしゃ家」をオープン。
今も数多くの教え子たちが恵上先生を慕って訪れる同店は、地元住民、観光客だけでなく、名だたる著名人にも愛される名店に。
2021年にはアジアの豊かな食文化を伝えるレストランのリスト「エッセンス・オブ・アジア」にて、日本からの6店舗にも選出される（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） なつかしゃ家メニュー（豚みそ（ゴーヤ入り）／ピーナッツ豆腐　ほか）／私の想いー「なつかしゃ家」のこと（肉／海鮮　ほか）／私の想いー奄美の自然と食文化（野菜／小鉢（副菜）　ほか）／奄美の島の贈り物1　サトウキビから生まれる物語ー島料理を担う黒糖、奄美群島だけに製造が許されている黒糖焼酎／奄美の島の贈り物2　奄美へ行かないと手に入らないモノと体験がある 元教員の女将が守り伝える、奄美料理の秘めたるパワー。
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青山 有紀 集英社青山有紀 あおや LEE 料理 やせおか 野菜 野菜だけ 庄司 いずみ レシピ おば ヤサイガシュヤクノバンゴハン アオヤマユキ 発行年月：2017年04月05日 予約締切日：2017年04月04日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784083331503 青山有紀（アオヤマユキ） 1974年、京都市生まれ。
大学卒業後、美容業界を経て2005年、東京・中目黒に京おばんざいの店『青家』、2010年に京甘味とおもたせの店『青家のとなり』をオープン。
国立北京中医薬大学日本校で国際中医薬膳師資格を取得（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春　SPRING（春の野菜のおはなし／春キャベツとアサリとベーコンの蒸し煮　ほか）／夏　SUMMER（夏の野菜のおはなし／豚肉とトマトと卵の炒め物／ししとうの衣蒸し　ほか）／秋　AUTUMN（秋の野菜のおはなし／かぼちゃと鶏肉のカレークリームシチュー／キャベツとハムのサラダ　ほか）／冬　WINTER（冬の野菜のおはなし／大根と塩豚のポトフ／切り干し大根と三つ葉の炒めなます　ほか） レシピ数、106！野菜＋肉や魚のメインおかずと、さっと作れる野菜のサブおかず。
そのまま今日の食卓に。
雑誌LEEの人気連載が本になりました。
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ミツカン 幻冬舎マイニチノケンコウセイカツヲオイシクオウエン　ミツカンノカケイノミカタレシピ ミツカン 発行年月：2020年06月25日 予約締切日：2020年05月29日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784344036369 お酢は、「酸っぱい」だけじゃない！／おいしく＆ヘルシーに！お酢が持つ5つのmagic／プロも「カンタン酢」を認めるのはなぜ？／調味酢ってなに？／主菜ー30分以内でできる、主役なおかず／副菜ーあるとうれしい、名脇役／おもてなしーパーティーが華やぐ、見映えメニュー／おつまみー小さなしあわせ、箸休め／ピクルスー野菜いきいき、旨ピクルス／ミツカン社員に聞いた！「カンタン酢」のここがスゴイ！＆アイデアDEレシピ／「カンタン酢」を使った合わせ酢・ドレッシングの作り方 調理の時に入れるだけ！かけるだけ！漬けるだけ！まさかのコレ一本で、超カンタンなのに、おいしくできる！節約しながら、豊かな食卓。
自分と家族の健康をしっかり考えた、バリエーション豊かな手作り料理が、ラクラクできちゃうカンタン酢レシピ52。
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「幸せ」と「成功」は食べたもので決まるって知ってま 西山由美 ワニ・プラス ワニブックスサイキョウ ノ ジョイ ガ オシエル エイヨウガク ショクジ オ カエレバ トオ ニシヤマ,ユミ 発行年月：2018年11月 予約締切日：2018年09月21日 ページ数：220p サイズ：単行本 ISBN：9784847096853 西山由美（ニシヤマユミ） 医療法人桃姫メディカル理事。
にしやま由美銀座東京クリニック院長。
日本レーザー医学界レーザー認定医。
1995年、藤田保健衛生大学医学部を卒業。
慶應義塾大学伊勢慶應病院勤務を経て、2002年に開業。
にしやま形成外科皮フ科クリニック、にしやま由美皮フ科クリニックを経て、2016年、にしやま由美東京銀座クリニックを開院。
お肌や健康のトラブル解決にあたる一方で、病気を根本から考え、さらには人生を成功に導くための食育栄養外来を行なっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　「楽しくてしかたがない人生」こそ本当の人生／第1章　栄養を制するものが人生を制す／第2章　最高の自分を引き出す「ホルモン」の力／第3章　成功と幸せをつくる脳のコントロール術／第4章　さあ、「時計回りプレート」食事法を始めよう！／終章　時計回りプレートで人生は変わる／西山家の「時計回りプレート」（朝食＆お弁当） 本書はあなたを成功に導く、紙上「栄養外来」です！必要な栄養素と食べる順番を大切にする食事法、日々の「時計回りプレート」で楽しくてしかたがない人生が実現します！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

TJMOOK 石原 新菜 落合 貴子 宝島社イシャガカンガエタナガイキケンコウゼリー イシハラ ニイナ オチアイ タカコ 発行年月：2022年03月01日 予約締切日：2022年01月25日 ページ数：80p サイズ：ムックその他 ISBN：9784299027863 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

認知症は予防できる！ 渡辺雄二 ビジネス社ボケルノガイヤナラコレハタベルナ ワタナベユウジ 発行年月：2023年09月20日 予約締切日：2023年07月21日 ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784828425597 渡辺雄二（ワタナベユウジ） 1954年9月生まれ。
栃木県出身。
千葉大学工学部合成化学科卒。
消費生活問題紙の記者を経て、82年からフリーの科学ジャーナリストとなる。
以後、食品、環境、医療、バイオテクノロジーなどの諸問題を、雑誌や新聞に執筆。
とりわけ、食品添加物、合成洗剤、遺伝子組み換え食品などに詳しく、全国各地で講演も行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　アルツハイマーがイヤなら、人工甘味料は食べるな／第2章　認知症患者をビタミンCで治した病院長／第3章　ビタミンCとゼラチンパウダーで認知症を予防する／第4章　認知症の基本知識／第5章　食べ物で認知症を防ぐ／第6章　食べ物以外の認知症予防法 認知症は予防できる！ボケは一種の病気です。
脳の機能が低下して、その部分の働きが失われてしまうのです。
しかし、病気であるということは、その原因を見つけて、それを取り除いたり、あるいは予防すれば、認知症は防ぐことができるということです。
アメリカの研究によると、人工甘味料を毎日摂り続けると、アルツハイマー型の認知症になる確率がひじょうに高くなることが分かっています。
本書では、認知症にならないための食品など、日常生活でできる具体的な方法を紹介しています。
ぜひ参考にしてください。
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栄養素密度が高い食事のすすめ ベターホーム協会 ベターホーム協会ゲンキゴハン ベターホームキョウカイ 発行年月：2019年03月01日 予約締切日：2019年01月20日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784865860375 「10の食品群」をとる食生活の知恵とレシピ（肉／魚介／卵／牛乳・乳製品／大豆製品／海藻／野菜ー緑黄色野菜を中心とする／くだもの／いも／油脂／ごはん（主食））／「10の食品群」をとる季節の食卓 材料を上手に買ってムダなく使って節約し、調理に手間をかけない。
そんな知恵をお伝えします。
将来のために毎日続ける、栄養素密度が高い食事のすすめ。
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momo　book iori曉美と五月 マイルスタッフ インプレスオバアチャン ノ ショウジン ゴハン イオリ アケミ ト サツキ 発行年月：2016年09月 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784844377443 みんなで朝ごはん／保存食と常備菜／お気に入り食材ー大根／お昼ごはんとお弁当／ハイカラ料理ーおばあちゃん只今チャレンジ中！／おやつの時間 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 自然食・マクロビオティック

内藤裕二 平井美穂 クロスメディア・パブリッシングチョウカツスルナラモロヘイヤヲタベナサイ ナイトウユウジ ヒライミホ 発行年月：2023年04月14日 サイズ：単行本 ISBN：9784295408208 内藤裕二（ナイトウユウジ） 京都府立医科大学大学院教授。
医学博士。
1983年京都府立医科大学卒業。
米国ルイジアナ州立大学医学部客員教授、京都府立医科大学准教授などを経て、2021年から現職。
腸活とアンチエイジング医学の第一人者。
専門は消化器病学、消化器内視鏡学、抗加齢医学、腸内細菌叢 平井美穂（ヒライミホ） 平井外科胃腸科クリニック管理栄養士。
食物栄養学修士。
神戸女学院大学卒業後、兵庫栄養調理製菓専門学校にて栄養と調理を学び、2008年武庫川女子大学大学院生活環境学研究科食物栄養学専攻修士課程修了。
医療機関における栄養指導、講演、料理講習、レシピ提案などを行う 吉川雅之（ヨシカワマサユキ） 京都薬科大学名誉教授。
薬学博士。
1976年大阪大学大学院薬学研究科薬品化学博士課程修了。
大阪大学薬学部助教授、米国ハーバード大学留学、京都薬科大学教授などを経て、2013年より現職。
専門は生薬学、天然物化学、食品薬学、漢方薬学。
受賞歴に「平成18年度日本薬学会学術貢献賞」「平成22年度日本生薬学会学会賞」などがある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　なぜ、腸活に「モロヘイヤ」がいいのか（腸からの危険シグナルを見落としてはいけない／お腹の不調を訴える人が増えている　ほか）／2　スーパーフード「モロヘイヤ」を毎日の食生活に取り入れよう！（モロヘイヤってどんな野菜？／野菜の王様「モロヘイヤ」は身近なスーパーフード　ほか）／3　簡単！おいしい！「モロヘイヤ」を使った腸活レシピ（主食／おかず　ほか）／4　調査研究でわかった！「モロヘイヤ」のすごい健康効果（私とモロヘイヤとの出会い／薬になるものと食べるものは源が同じ　ほか） 腸内環境が乱れがちな現代人の救世主！「モロヘイヤ腸活」で心と体の健康を手に入れよう。
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調理学 エスカベーシック 渋川祥子 今井悦子 同文書院タベモノ ト ケンコウ シブカワ,ショウコ イマイ,エツコ 発行年月：2009年04月 ページ数：181p サイズ：単行本 ISBN：9784810313598 渋川祥子（シブカワショウコ） 横浜国立大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　調理の意義と食事の計画（調理とは／食事の形態／食事計画）／2　食物のおいしさ（食べ物のおいしさに関与する要因／食べ物の特性要因／その他の要因）／3　調理操作と調理機器（大量調理機器含む）（調理操作の分類／加熱操作／非加熱操作／調理機器）／4　食品の成分と調理（植物性食品／動物性食品／成分抽出素材）／5　調理と安全（調理と衛生管理／食品の衛生的な保管／食品の安全性） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

わたしたちの編集部 水野雅登 マイナビ出版BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 ワタシタチノトウシツオフ ワタシタチノヘンシュウブ ミズノマサト 発行年月：2017年06月29日 予約締切日：2017年06月28日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784839963071 1　人気インスタグラマーの糖質オフ痩せDIARY（utamamaさんー糖質オフで8ヵ月でー12kgに成功！手作り糖質オフスイーツで無理なくダイエット／kurocatさんーBMI20からでも痩せられた　食べて痩せるダイエットで理想的なボディに変身／mona＿163cmdietさんーコツコツと2年間でー16kgを実現！糖質オフを続けていく中で甘い物依存症を克服！／ゆりあさんー糖質オフとトレーニングで体脂肪ー6％　完全糖質カットでスタートダッシュを！／Marilryuさんー8ヵ月で脅威の28kg痩せに成功！大好きなチョコはやめずに賢く糖質コントロール！　ほか）／2　人気インスタグラマーの厳選！痩せるおかず（肉のレシピ／魚のレシピ／豆製品のレシピ／卵のレシピ／野菜・フルーツのレシピ　ほか） 糖質制限に成功したインスタダイエッターの減量の記録とそのヒケツ。
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ブティック・ムック 舘野鏡子 ブティック社ヘルシー アンド モッチリ オイシイ コメコ レシピ タテノ,キョウコ 発行年月：2022年07月22日 予約締切日：2022年06月27日 ページ数：64p サイズ：ムックその他 ISBN：9784834777161 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 美容・暮らし・健康・料理 料理 自然食・マクロビオティック

材料少なめ 手順短め 献立がラクに決まるお助けレシピ集 野口 真紀 主婦と生活社キョウツクリタイオカズカンタンビミナサンビャクヒン ノグチ マキ 発行年月：2022年08月19日 予約締切日：2022年06月03日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784391157888 野口真紀（ノグチマキ） 料理研究家。
2児の母でもあり、家族の健康を思って作る料理は、愛情と工夫にあふれる。
抜群の作りやすさと、繰り返し食べたい味つけを兼ね備えたレシピを支持するファンは多数。
おしゃれで自然体なライフスタイルも支持されていて、書籍や雑誌、料理テレビ番組等で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　人気定番おかず／2　肉のメインおかず／3　魚介のメインおかず／4　野菜・豆腐・卵などのサブおかず／5　小さい1品とスープ・汁／6　ごはん／7　おもてなし料理 材料少なめ、手順短め、献立がラクに決まるお助けレシピ集。
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元気をつくる84のレシピ 栗原はるみ 集英社ワタシ ノ アジ ヤサイ タップリ クリハラ,ハルミ 発行年月：2007年10月 ページ数：127p サイズ：ムックその他 ISBN：9784081020690 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

もっとおいしくきれいになれる 杉本 雅代 文化学園　文化出版局ゾクテヅクリコウソシロップ スギモトマサヨ 発行年月：2018年10月19日 予約締切日：2018年09月12日 ページ数：72p サイズ：単行本 ISBN：9784579213184 杉本雅代（スギモトマサヨ） アートディレクター兼グラフィックデザイナー。
イベントの企画やPR、またカタログやプロダクトデザインを手がける。
酵素シロップ作りのワークショップを各地で開催している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） おいしく作る材料の組み合わせ方／酵素シロップ基本の作り方／秋冬のレシピ（梨＋すだち／柿＋ゆず／姫りんご＋ライム／マスカット＋へべす　ほか）／春夏のレシピ（さくらんぼ＋梅／オレンジ＋グレープフルーツ＋レモン／ジューシーフルーツ＋すもも／パッションフルーツ＋ライム　ほか）／酵素シロップの楽しみ方（ヘアメイクアップアーティスト草場妙子さんに習う、美容にいい使い方） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

生活実用シリーズ 緑川 鮎香 NHK出版エヌエイチケイマルトクマガジンムックオイシイヘルシータベアキナイゼッピンアボカドヒャクレシピ ミドリカワ アユカ 発行年月：2023年05月22日 予約締切日：2023年03月24日 ページ数：96p サイズ：ムックその他 ISBN：9784141993278 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

音羽 和紀 柴田書店サラダズキノシェフガカンガエタサラダズキニオクルヒャクサンジュウナナノトッテオキサラダ オトワ カズノリ 発行年月：2018年06月01日 予約締切日：2018年05月09日 ページ数：120p サイズ：単行本 ISBN：9784388062850 音羽和紀（オトワカズノリ） 1947年栃木県宇都宮市生まれ。
大学卒業後、渡欧。
日本人として初めてアラン・シャペルに師事したフランス料理をはじめ、ドイツ料理やスイス料理など幅広く料理を学ぶ。
1981年、宇都宮市に「オーベルジュ」を開店。
現在はフランス料理店の他、レストラン・バー、デリカショップ（洋惣菜、パン）などを経営（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） おいしいサラダを作るために／POTATOー無限のじゃがいもサラダ／SWEET　POTATO　＆　PUMPKINーさつまいも、かぼちゃの大人サラダ／AVOCADOーアボカドのヘルシーサラダ／SPRING　VEGETABLESー春色春野菜サラダ／TOMATOーおしゃれトマトサラダ／EGGPLANT　＆　CUCUMBERーなす、きゅうりのデリ風サラダ／ZUCCHINIーズッキーニのサラダ／GREEN　ASPARAGUSーグリーンアスパラガスのサラダ／PEPPERーピーマン、パプリカ、甘とうがらしのサラダ〔ほか〕 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

音羽 和紀 柴田書店サラダズキノシェフガカンガエタサラダズキニオクルヒャクサンジュウナナノトッテオキサラダ オトワ カズノリ 発行年月：2018年06月01日 予約締切日：2018年05月09日 ページ数：120p サイズ：単行本 ISBN：9784388062850 音羽和紀（オトワカズノリ） 1947年栃木県宇都宮市生まれ。
大学卒業後、渡欧。
日本人として初めてアラン・シャペルに師事したフランス料理をはじめ、ドイツ料理やスイス料理など幅広く料理を学ぶ。
1981年、宇都宮市に「オーベルジュ」を開店。
現在はフランス料理店の他、レストラン・バー、デリカショップ（洋惣菜、パン）などを経営（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） おいしいサラダを作るために／POTATOー無限のじゃがいもサラダ／SWEET　POTATO　＆　PUMPKINーさつまいも、かぼちゃの大人サラダ／AVOCADOーアボカドのヘルシーサラダ／SPRING　VEGETABLESー春色春野菜サラダ／TOMATOーおしゃれトマトサラダ／EGGPLANT　＆　CUCUMBERーなす、きゅうりのデリ風サラダ／ZUCCHINIーズッキーニのサラダ／GREEN　ASPARAGUSーグリーンアスパラガスのサラダ／PEPPERーピーマン、パプリカ、甘とうがらしのサラダ〔ほか〕 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理