吉乃川の特約店限定商品「みなも」シリーズの完全予約生産の無濾過生原酒です。
冷酒で美味しい純米酒をコンセプトに穏やかな香りと爽やかな酸味、 そしてスッキリとしたキレのある飲み飽きしない、きれいなタイプの純米酒です。
＜取り扱い注意事項＞ ・要冷蔵商品です。
・瓶を立てて冷蔵庫で保存してください。
・開栓後はお早めにお飲みください。
・未成年者への販売・飲酒は法律で禁止されています。
■製造元：吉乃川（新潟） ■原料米：新潟県産酒造好適米 ■精米歩合：65％ ■日本酒度： ■酸度： ■アルコール度数：16度 ■使用酵母：まほろば芳（かぐわ）酵母 ■保管方法：要冷蔵 商品説明 名称 吉乃川 みなも 純米酒 爽彩純米 そうさいじゅんまい 無濾過生原酒 内容量 1800ml 保存方法 要冷蔵 原材料 米（国産）　米麹（国産米） 製造者 吉乃川株式会社新潟県長岡市摂田屋4丁目8番12号 特徴など 実店舗で冷蔵貯蔵しています。
日本酒に賞味期限はありません。
720ml×1本のご注文の場合は「宅急便専用箱 720ml 1本用」 150円（税込）を加算させていただきます。
●ギフトボックスをご購入いただくと下記の用途にもご利用いただけます。
御年賀 お年賀 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 プレゼント 暑中御見舞 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 御祝 御祝い 内祝い 御礼 お礼 返礼品 お返し ご挨拶 御挨拶 祝延寿 敬寿 記念日 結婚祝 結婚記念日 出産祝 寿 贈り物 バレンタインデー ホワイトデー お誕生日 誕生祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 還暦 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 開店祝 周年記念品 ご進物 上棟祝 新築祝い 御見舞い 快気祝い 銀婚式 金婚式 奉納 奉献 ギフトボックスはこちらから

20,000円以上お買い上げで1個口分の送料は当店にて負担致します。
※送料無料の場合でも東北・北海道に配送の場合+781円を別途頂いております。
詳しくは送料案内ページをご参照くださいませ。
　TEL.092-884-3066　 受付時間　10：00〜18：00 　 土・日・祝日も受付致しております。
■様々な用途でご利用頂けます。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント ありがとう おめでとう お世話になります 感謝 お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日 バレンタイン ホワイトデー 敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料 　大量注文　おさけ アルコール アルコール飲料 ロック 水割り お湯割り 炭酸割 熱燗 ぬる燗 冷 晩酌 自宅用 自宅 パーティ 飲み会 宅飲み 家飲み 忘年会 お持たせ 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】 酒類の購入には、年齢制限がございます。
20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。
必ず生年月日を入力した上でご購入をお願い致します。
　商品名 白糸 純米 　容量 1800ml 　度数 15度 　酒類 純米 　原材料 米（国産）・米こうじ（国産米） 　精米歩合 60％ 　日本酒度 ? 　酸度 ? 　製造元 有限会社 白糸酒造819-1151 福岡県糸島市本1986 　特徴 福岡県を代表する清酒蔵元の一つ。
全国でも唯一酒造初期の製法であるハネ木搾りを守っているこだわりの蔵元。
◇蔵元様のこと　※一部抜粋 福岡県糸島市にある酒蔵である白糸酒造（しらいとしゅぞう）の創業は江戸時代、1855（安政2）年。
名勝・白糸の滝から命名された。
蔵のあるあたりはかつて天領の地であり、長崎代官所に申し出て酒造りを始めたとされ「ハネ木搾り」という江戸時代には主流であった搾り方を現在も残す全国でも数少ない酒蔵。
搾りには丸二日かかるとされ、綺麗な酒質にはなるが低効率であり労力が必要となる点から、時代と共に機械での搾りが主流になっていったが、「品質の為にはハネ木搾りが一番良い」という先代からの想いを今でも受け継いでいる。
福岡は国内でも早くから稲作が始まった土地で、米作りに適した環境や技術を古くから持つ。
特に福岡県糸島市付近は、昼夜の温度差があり稲穂の成長に適しているとして、盛んに栽培されるようになった歴史がある。
そこから酒造好適米の王様と言われる「山田錦」の栽培適地の候補に挙がり、やがて全国でも有数の産地に成長した。
地元の米で酒を醸し、昔ながらのハネ木搾りという上槽法でやさしく搾る。
それが白糸酒造の酒です。
今年も＜糸島＞への敬愛と感謝を酒一滴（ひとしずく）に込めて。
ご注意 「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！」 翌日配送対応：中部、近畿、中国、四国、九州/正午まで/土日祝日も営業致しております。
20,000円以上 お買い上げで 1個口分の送料 は当店にて負担致します。
※送料無料 の場合でも 東北・北海道 に配送の場合 +781円 を別途頂いております。
詳しくは送料案内ページ をご参照くださいませ。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 神戸市が誇る老舗酒蔵 櫻正宗にて60年ぶりに復活した「協会一号酵母」を用いて、伝え書きにしたがい“百年前の造り”で醸した、生もと造りの純米酒です。
吉川町特A地区の「山田錦」、名水「宮水」、そして「まぼろしの酵母」と百年前の「技」。
これらが一体となり濃醇な味ながら切れ味最高のお酒に仕上がりました。
配送不可地域：沖縄 【カネキ酒販株式会社／078-333-6300】 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 内容量・サイズ等 720ml　1本（化粧箱入り） アルコール度数：15度 日本酒度：+1.5 酸度：1.65 酵母： 協会1号酵母 味わい：辛口 精米歩合：80％ 使用米：吉川町特A地区産山田錦 【原材料名】 米(国産) 米麹(国産米) 賞味期限 製造日より365日 配送方法 常温 発送期日 ご入金確認後、10営業日以内に発送いたします。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
原材料名 米(国産) 米麹(国産米) 保存方法 常温 製造者 櫻正宗株式会社（神戸市東灘区魚崎南町5-10-1） 特徴など アルコール度数：15度 事業者情報 事業者名 カネキ酒販株式会社 連絡先 078-333-6300 営業時間 9：00?17：00 定休日 水・日・祝日・年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）市長におまかせ

商品名 東一 山田錦 純米酒 容量 720ml 蔵元 五町田酒造株式会社 原料米 山田錦 精米歩合 64% アルコール度数 15〜16 日本酒度 1 酸度 1.4 妥協を許さない究極の美酒。
佐賀塩田町産「山田錦」を64％まで磨き上げた純米酒です。
穏やかな香りで、すっきり上品さの中に山田錦らしい本来のふくよかな旨みを感じ、バランスの良さはさすがの一言です。
お燗にしても抜群の美味しさがあります。
日本酒ファンあこがれの銘酒です。

生産地：群馬県高崎市倉渕町 生産者：牧野酒造株式会社 種類：純米生酒 原材料名：米・米麹 精米歩合：80％ 原料米：山田錦 コメント：低精白米＝タンパク質のイメージでマッチョな純米酒を醸しました。
優雅で風格あるボディ。
調和のとれた仕上がり。
キングオブ酒米「山田錦」使用のキングマッチョです。
ほのかなバナナ・メロン香、微量の酢酸エチルを感じられる味わいのバランス、舌に感じる微炭酸。
キレてます。

微かな吟醸香、なめらかな喉越し、食べ物を引き立たせてくれます。
飲み頃温度は冷やからぬる燗までと非常に守備範囲の広い酒です。
スッキリした味わいと安定した酒質でコストパフォーマンスの高い定番酒です。
辛口でキレのよい酒ですが燗をすると甘味が増します。
麓井の生もとの技が生きています コクがあってキレの良い酒を目標に醸された酒ですが、この難しい課題を見事にクリアしている純米酒です。
酒を飲みながら食事を楽しまれる方にもピッタリです。
　このお酒の成分 原料米 美山錦 精米歩合 55% 酵母 山形酵母 日本酒度 +10 酸度 1.5 アルコール 16.0% 　補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 なし 在庫 常時 発送 普通便安定した酒質でコストパフォーマンスの高い定番酒です 麓井 純米本辛 圓(まどか)

品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。
ガス圧が高い活性にごり酒です。
到着後はすぐに冷蔵庫で瓶を立てて保存してください。
贈答用としてご利用の際はご相談ください。
＜取り扱い注意事項＞ ・要冷蔵商品です。
・瓶を立てて冷蔵庫で保存してください。
・開栓後はお早めにお飲みください。
・未成年者への販売・飲酒は法律で禁止されています。
■蔵元名：菊の里酒造（栃木） ■原料米：契約栽培 那須五百万石 ■精米歩合：60％ ■日本酒度：-7 ■酸度：1.8 ■アルコール度数：15度以上16度未満 ■使用酵母：協会1401号 ■保管方法：要冷蔵 商品説明 名称 大那 特別純米 にごり酒 生酒 内容量 1800ml 保存方法 要冷蔵 原材料 米（国産）　米麹（国産米） 製造者 菊の里酒造株式会社栃木県大田原市片布田302-2 特徴など 実店舗で冷蔵保存しています。
日本酒に賞味期限はありません。
720ml×1本のご注文の場合は「宅急便専用箱 720ml 1本用」 150円（税込）を加算させていただきます。
大那の新酒！ 冬に楽しむシュワシュワとしたにごり酒！

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
出羽ノ雪 生もと純米酒 楽酒 720ml x 6本 [ケース販売] [渡會本店/山形県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

地元産酒造好適米［玉栄］だけを原料とし、味にしまりがあり、後切れが良くやや辛口。
【製造者】中川酒造株式会社／鳥取市立川町【名称】純米酒【容量】1800ml【アルコール度数】15.5％【原料米】玉栄【精米歩合】65％【日本酒度】＋4.0【酸度】1.5平成18・19年には「強力（ごうりき）米」により全国新酒鑑評会で県内で唯一、金賞を受賞し公的に優秀さを証明するなど、鳥取県蔵元を率先して鳥取県固有の酒米「強力（ごうりき）」を大切に育んでいます。

商品詳細 名称 清酒 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限 なし 保存方法 要冷蔵 製造者 喜多酒造株式会社　滋賀県東近江市池田町1129 「室町時代の銘酒復活！」としてテレビなどでも取り上げられ話題になったお酒「特別純米酒 百済寺樽」 湖東三山として知られる東近江市の百済寺では、1573年、織田信長に焼き討ちにあうまで酒造りが行われていました。
大寺院で醸造された高品質のお酒は「僧坊酒」と呼ばれ日本酒の起源とも言われています。
百済寺樽はその僧坊酒の1つで、室町時代には幕府や朝廷にも献上されたくさんの人に愛されたお酒です。
復活したこの新しい「百済寺樽」は、百済寺町で大切に育てた玉栄を使い、喜多酒造さんが醸しています。
人気の生酒バージョンです。
数量限定です。
毎年2月頃発売 原料米：玉栄（たまさかえ） 精米歩合：60％ 日本酒度：＋3．5前後 アルコール：17度前後 酵母：協会14号系自家酵母 製造：喜多酒造 この商品は生酒です。
夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。
720mlサイズはこちら 720ml火入はこちら 1800ml火入はこちら

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天然に磨かれた水、澄み切った空気といった自然環境に恵まれ、醸造環境にも適した地。
それらを生かし手造りを基本に酒を醸しています。
大河（利根川）に流れ込む最初の一滴を自然の恵みで醸し酒の一滴とする。
自然の恵みに感謝、酒を醸せることに感謝。
　 酒米の最高峰「山田錦」「美山錦」「群馬県産 舞風」 山田錦は米粒が大きく光沢のある心白米で、タンパク質の含量が少なく、吸水性・消化性が良いことから、 「はぜ込み」（米粒の中心部に麹菌糸が繁殖していく程度） の良い麹ができるという優れた特長を持っています。
最高の原料米・山田錦を使用して造られたお酒は、 香味が良く、きめの細かいまろやかさを持った、 いわゆるコクのあるお酒になると言われます。
谷川連峰、武尊山に抱かれた地は名水の宝庫。
良い酒は良い水から生まれると言われておりますが、 群馬の水は上毛三山（赤城山、榛名山、妙義山）等を水源とし、 清冽で豊かな水量を誇っております。
群馬の水源の水質は軟水が多く、日本酒の仕込みに最適で 口当たりの良い、柔らかい飲み口の酒ができます。
（お蔵元　ホームページより） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ?????? 爽やかな　青い果実感　と透き通る優しい酸が特徴 悠は五代目　蔵元　永井悠介氏が想いを込めて袋しぼりにて仕上げた作品です。
当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。
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※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。
■説明 名水百選にも選ばれる栃尾の名水。
柔らかく旨味のある純米酒です。
水の如くさらりとしたトーンは新潟淡麗のスタンダートと言えます。
こちらの商品は定期納品の為、ご注文のいただきましたタイミングによっては、発送までに通常よりも大幅にお日にちを頂戴する場合がございます。
予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
内容量720ml 温度帯常温 日本酒度+3.0 酸度1.5 原料米五百万石・他 精米歩合65％ ■お届け時期について 順次発送(7?10日) ■発送について ※3点以上のお買い上げ時に、在庫確認のため一度ご連絡差し上げる場合がございます。
※商品画像はイメージです。
パッケージ・内容・価格等、予告なく変更させて頂く場合がございますので予めご了承ください。
※常温品とクールの商品は同一梱包不可です。
※商品を複数ご注文の場合、商品の特性ごとに発送をいたします。
※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。
※表示金額は箱代を含みます。
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6本単位で送料1個口料金。
南部美人　特別純米酒　「南部美人（岩手県）」 精米歩合 55％ 原料米 二戸市産特別栽培米「ぎんおとめ」 アルコール度数 15〜16％ 日本酒度 ＋4 酸度 1.5 使用酵母 M310、9号系酵母 仕込水 折爪馬仙峡伏流水(中硬水) 南部美人の定番なお酒です。
地元、岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」を主原料としています。
ふわっとやさしい果実の香りと上品な米の旨みで後味すっきり。
幅広い料理に合う究極の食中酒を目指して造ったお酒です。

商品情報名称千代の光 純米内容量720ml製造者千代の光酒造（株）新潟県妙高市窪松原656原材料五百万石・山田錦精米歩合56％日本酒度+3酸度1.5アルコール度15度保存方法冷暗所千代の光 純米 720ml 【日本酒 ギフト 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 父の日 贈り物 新潟 酒 】 奥深い味わいのお手頃価格純米酒。
お燗にも最適です。
千代の光 純米 720ml お燗に向く純米酒です。
やわらかさと上品な味わいのお酒です。
ぬる燗でさらに独特の世界が広がります。
酒造元：千代の光酒造原料米：五百万石・山田錦精米歩合：56%日本酒度：+3酸度：1.5アルコール度：15度 【在庫がある場合】1〜3営業日以内に発送します 1

商品情報内容量720 mL使用米ひとめぼれ他保存方法常温特徴などアルコール　16度濃醇辛口製造元名倉山酒造名倉山 赤瓦 名倉山酒造 純米酒 16度 720ml 瓶 1本 日本酒 会津 あいづ 福島 ふくしま 酒 さけ 純米 四合瓶 濃醇 辛口 美味い 美味しい おいしい 贈答 ギフト 晩酌 箱 名倉山 低温発酵により、ほどよい酸味ときれいな甘さとが調和した純米酒。
特徴全米日本酒鑑評会：2011年　純米部門 銀賞先代達が守り、受け継いできた伝統的な酒造りを基本に時代が求める新しい味わいを柔軟で豊かな発想で日々追及する 2

産地：山梨県 容量：1800ml 製造者：笹一酒造 原材料：全量山梨県産米 精米歩合：65％ 日本酒度：＋10 酸度：1.7 アルコール度数：15度〜16度 穏やかな香りで、爽やかな酸味とまろやかな旨味が バランス良く調和し、スッキリとしたキレが良い食中酒です。

-このお酒について- 一ノ蔵の地元大崎市松山の刀匠、 法華三郎信房氏が鍛え上げる 名刀「大和伝（やまとでん）」を酒名に冠した 一ノ蔵を代表する純米酒です。
名刀大和伝のごとく磨き抜かれた 宮城県産酒造好適米「蔵の華」を100％使用し、 箱での製麹、低温発酵と、 つくりの全てにこだわった蔵元自慢の1本。
純米ならではの芯の通った豊かなコクと、 芳醇な旨味に溢れる、 昔ながらの麹の香りのする数少ないお酒。
滑らかな口当たり、膨らむ旨味が一体となり、 充実した味わいを醸しています。
●蔵元：株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市松山） ●原料米：蔵の華（宮城県産） ●精米歩合：50％ ●日本酒度：＋1〜＋3 ●アルコール分：15％台 ●常温発送・冷暗所保管 720mlはこちら 化粧箱がついてないタイプはこちら ギフト対応 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】一ノ蔵　特別純米酒　大和伝　1800ml 吟醸酒並みの造りで仕上られた手造りの特別純米酒は、 1年熟成により、豊かなコクと芳醇な旨味溢れる1本！ 大和伝のこだわりとは

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
大山 辛口 純米酒 1.8L 1800ml [加藤嘉八郎酒造/山形県/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスほどよい果実系の香りと、米本来の旨味が楽しめる70%精米の純米酒です。
深みのある香りとソフトな辛口の調和をお楽しみください。
[加藤嘉八郎酒造(株)]

しぜんしゅ しぼり 生?仕込み　酵母無添加（蔵付き酵母） うまれたてのしぜんしゅを無ろ過のままお届け。
自然米のうまみと甘さ、生もと・蔵付き酵母仕込みによるジューシーさに加え、ピチピチした発酵の炭酸ガスも残したフレッシュな味わいです。
精米歩合 85％ アルコール度 15度 生?仕込み　酵母無添加（蔵付き酵母）

【原材料】米（国産）、米麹（国産米） 【原材米】岩手県産「結の香」100％使用 【精米歩合】60% 【製造法】純米酒、火入れ 【アルコール度】17度 【日本酒度】+12 【酸度】1.8 ●蔵元　菊の司株式会社　岩手県盛岡市 　 ※未成年者への酒類の販売は行っておりません。
菊の司酒造No.1のキレを追求する1本。
岩手県酒造好適米「結の香」100％使用 綺麗で軽い口当たりでありながらも酸味とキレを感じられる、飲み飽きないお酒です。
幅広い場面でお楽しみいただけます。

●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。

特に冬場の「燗酒」として当店でも人気の高い日本酒です。
ぬる燗で飲むと温かい鍋料理とも相性抜群です。
冬場以外では常温もおすすめです。
ちなみに僕は夏でも「ぬる燗」で楽しんでいます。
〔容量〕1800ml 〔使用米〕夢錦 〔精米歩合〕55% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送は クール便を推奨しております。
是非クール便をご指定ください。
◆下村酒造◆兵庫県姫路市安富町安志957

※こちらの商品は現在「2021年6月」に入荷した商品を販売しています。
《世界中の泡好きに飲んで欲しい！純白の美しさが全てを魅了する！》シャンパーニュに代表されるスパークリングワイン、泡物はなぜ、世界中の人を魅了するのでしょうか。
特にお誕生日や結婚式等、お祝い事には欠かせないお酒です。
皆様も経験があるのではないでしょうか。
特別な日を盛り上げるお酒でありながら、日常にも溶け込んでいる。
泡好きな方は家に常に買い置きがある。
レストランでの食事の最初の1本は泡。
何なら泡しか飲まない(笑)そんな方もいらっしゃるハズ。
普段飲まない方でも泡なら少しは飲めたりします。
そう、皆、泡が大好きなんです♪なぜ、そんなに泡が好きなのか。
まずは口当たりの良さ。
軽快で清涼感があり滑らか。
お料理に合わせやすい。
更に、ゆらゆらと立ち上がる気泡を見ているだけで癒される。
だから泡は多くの方に愛されているのです。
日本酒にも昔から泡物はあります。
ですが、その多くは活性にごり。
美味しいのですが、澄んだお酒、キメの細かい泡がゆらゆらと立ち上がる美しさには残念ながら遠い。
泡が好きな人は泡の見た目も大好きなんです。
そこで、近年、日本酒のシャンパーニュを目指し、チャレンジする蔵が増えて参りました。
その1つが「富久錦」私はスパークリング純米酒のことを構想段階から蔵元の稲岡さんに伺っていました。
失敗の連続でとても苦労されていることを何度も聞いていましたが、「富久錦」さんならきっと出来ると信じていました。
このプロジェクトが大きく動いたのが、2018年。
日本酒の市販酒のコンテスト「Sake Competition 2018」のラベルデザイン部門で金賞、第1位に輝かれたのです。
その副賞が森田恭通(もりたやすみち)さんのデザイン権。
スパークリング純米酒のラベルは森田さんのデザインで！その後も何度も試行錯誤を繰り返し、とうとう2021年に完成！それが「祝泡(しゅわ)　純米スパークリング　SHU-WA JUNMAI SPARKLING」このお酒の素晴らしさ、それは全てが美しいこと。
美しさは多くの人を魅了します。
きっと「祝泡」は世界中の人に愛されるお酒になると私は確信しています。
見た目の美しさ、泡のきめ細かさ、ドライでシャープ、それでいて滑らか。
ラベル、パッケージ同様、何(お料理)にでも染まる純白な泡酒。
それが「祝泡」です。
1人で飲み切りたい、最初の1杯として楽しみたい。
そんな方にはハーフボトルがオススメ。
皆で特別な日に飲みたい、大切な方にプレゼントしたい、そんな方の為に、フルボトルは箱入りでご用意しております。
世界中のシャンパーニュ好きにも是非飲んで頂きたい！純白の美しさを纏った「祝泡(しゅわ)　純米スパークリング　SHU-WA JUNMAI SPARKLING」自信を持って皆様にオススメ致します！《「祝泡」の美味しさの秘密》「祝泡」の美味しさに付いて、製法の観点からお話ししてみようと思います。
まず、基本的な製法はシャンパーニュとほぼ同じです。
(シャンパーニュの製法は割愛します。
)違うのは、オリを飛ばして減った分をリキュールで補充する(ドサージュ)のでは無く、元の同じお酒を補充すること。
それと日本酒ならではの火入れ。
それくらいです。
次に「祝泡」の美味しさ、美しさの決め手。
それが、「生もと造り」実は活性酒や活性にごりは甘味がとても重要。
だから日本酒の泡物は甘いお酒が多いのです。
甘味を削ぐと苦味や渋味が目立ち、全体のバランスが悪くなるからです。
活性タイプは特に。
ですが、日本酒のシャンパーニュを目指すには、ドライでなければいけない。
泡の清涼感、滑らかさを際立たさなければいけない。
何より、長い熟成に耐えなければならない。
そこで、試行錯誤の末、辿り着いたのが「生もと造り」だったのです。
ドライ、そして味わいの骨格がしっかりとあり、滑らか。
美しくキメの細かい泡。
繊細なお酒でありながら、常温流通にも耐え得る強い酒質！「生もと造り」がこれらを全て可能にしたのです！これが「祝泡」の最大の特徴であり、美味しさ、美しさの秘訣なのです！ 

花巻産亀の尾を使用した直汲みの生原酒になります。
日本酒度+7、酸度2.15ボリュームを感じる辛口生原酒。
熟成後の燗もお勧めです。
〔容量〕720ml 〔使用米〕　亀の尾 〔精米歩合〕　65% 〔アルコール度〕19% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送は クール便を推奨しています。
是非クール便をご指定ください。
◆長珍酒造株式会社◆ 愛知県津島市本町3丁目62番地

　　　　　▲福島県奥の松のお酒はこちらから 蔵元 高の井酒造株式会社・新潟県 容量 720ML 度数 16度 精米歩合 60% 使用米 越淡麗100％ 特徴 地元小千谷の棚田で契約栽培した“越淡麗”を100％使用し、酒母米30％、麹米・掛米60％と精米歩合に差をつける特別な配合にすることで、洗練された香りにプラスしてお米本来の力強い旨みを引き出しました。
「田友 純米大吟醸 手造りプレミアム」と同じく、すべての工程において少量小仕込みによる手造りにこだわった逸品です。

山田錦米全量使用、醗酵を強めに進め甘味を減らした純米無濾過の生酒です。
2017年醸造の新酒入荷 ほんのりと甘つかしい香り立ちがあります。
爽やかな口あたりで、ほんのりと甘味も感じられ、心地よい旨味と辛味が広がるシャープな味わいです。
すっきりした喉越しとキレの良さが特徴です。
日本酒度＋10の辛さですが、実際は数値ほど辛く感じなく、どのような料理とも相性ピッタリです。
(H29BY酒データ) 原料米／山田錦 精米歩合／66% 日本酒度／＋10 酸度／2.0 アミノ酸度／1.0 ALC／17.2% 酵母／協会9号　

福光酒造 【容量】　　 720ml 【ALC度数】 12度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 広島県大朝産「こいもみじ」100％ 【製造元】 福光酒造 【保存方法】 冷蔵庫にて 【精米歩合】 55％ 【日本酒度】 -6 　 【発送方法】 クール便にて SSspecial03mar13_food福光酒造　広島県北広島市大朝町 先代蔵元が病で倒れたのをきっかけに13年前に廃業し、その際日本酒醸造免許も返納してしまいました。
それを福光酒造の四代目 蔵元 兼 杜氏の福光寛泰さんが復活させました。
濁酒とは「どぶろく」のこと。
原料は純米酒と同じ米と米麹のみ。
搾らないのが特徴です。
昨今話題になった甘酒、麹、酒粕の栄養成分が全て入ったお酒、それが濁酒です。
原料となるお米は、地元で開発された「こいもみじ」です。
精米歩合は55%。
低温発酵させた純米吟醸仕様の濁酒（どぶろく）です。
華やかな香り、シャープな辛口のお酒になります。
是非とも食事のお供の食中酒としてお楽しみくださいませ。
注 意 ・保管は冷蔵庫でお願いいたします。
・瓶内二次発酵につき発泡性のあるお酒です。
噴き出すおそれがありますので開栓時ご注意ください。
・開栓時は瓶を振らずゆっくりとお開けください。

2008年モンドセレクション最高金賞を受賞いたしました。
ゆったりと味わいたい、心和む酒です。
冷やから燗まで、お好きなようにお召し上がり下さい。
■醸造元：小玉醸造株式会社 ■容量：720ml ■原材料：米・米麹 ■精米歩合：59% ■日本酒度：＋1 ■酸度：1.7 ■アミノ酸度：1.5 ■アルコール度：15.2 ■原料米：美山錦 ■使用酵母：1701 ■発送方法：通常

【店頭在庫はございません。
蔵元よりお取り寄せになりますのでお届けまでに約1週間いただきます。
】 石鎚流完全手造りで丁寧に醸されました。
新品種愛媛県産契約栽培米しずく媛100％使用。
早熟メロンのような吟香に繊細な米味が広がる滑らかに切れる純米酒です。
【容量】　720ML 【原材料】　米/米麹 【精米歩合　】愛媛県産しずく媛100％精米60％ 【日本酒度】+3　酸度1.7 【アルコール分】　 16度以上17度未満 【醸造元】　石鎚酒造(株） 【所在地】　愛媛県西条市氷見　

ピチピチとしたフレッシュさと幅のある旨味。
信州・安曇野のしぼりたて特別純米生原酒 毎冬人気。
地元安曇野産《ひとごこち》を使用した特別純米の しぼりたて生原酒。
槽口から流れ出るピチピチとした しぼりたての美味しさを無濾過で瓶詰めしました。
微発泡する爽やかさと、若々しい清涼感溢れる香り 良質な米由来の幅のあるやわらかな旨味が広がる フレッシュな味わい。
冬にしか楽しめない美味しさを、旬の味覚とあわせて どうぞ。
原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 ひとごこち 59％ 17％ +4 1.8 長野県 大雪渓酒造

ピチピチとしたフレッシュさと幅のある旨味。
信州・安曇野のしぼりたて特別純米生原酒 毎冬人気。
地元安曇野産《ひとごこち》を使用した特別純米の しぼりたて生原酒。
槽口から流れ出るピチピチとした しぼりたての美味しさを無濾過で瓶詰めしました。
微発泡する爽やかさと、若々しい清涼感溢れる香り 良質な米由来の幅のあるやわらかな旨味が広がる フレッシュな味わい。
冬にしか楽しめない美味しさを、旬の味覚とあわせて どうぞ。
原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 ひとごこち 59％ 17％ +4 1.8 長野県 大雪渓酒造